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t intorer Í a nº 433 diciembre 2010/enero 2011 publicación bimestral revitec 10 0 ylavander Í a l a co 2 iclpeempt li sseooh xp e

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¿ ¿ tiene al personal tiene al personal debidamente forma o idamente formado amente formado ormado r debidamente formado no pierda el tiempo y entre en el instituto tÉcnico espaÑol de limpiezas y forme a su personal bonificables en los seguros sociales a travÉs de la fundaciÓn tripartita instituto técnico español de limpiezas itel c/cadí 27 c/moixeró s/n 08272 st fruitós de bages barcelona tel +34 93 877 41 01 fax +34 93 877 40 78 www.itelspain.com itel@itelspain.com

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editorial cómo enfocar un crecimiento en época de crisis valen casas revitec 3 la imparable compe vidad endurecida por esta época convulsa que atravesamos hace que los resultados tanto en el sector de ntorería como lavandería se deterioran lo que parecían fortalezas se desmoronaron y ganar o mantener un cliente es poco menos que una aventura son pocos los establecimientos de limpieza en seco o empresas de lavandería que han podido incrementar su precio de venta estos úl mos años aun a pesar que sus costes se han incrementado una coyuntura como la actual no reclama planes o estrategias de di cil ejecución sino una reflexión crí ca o imaginación para movilizar todos los resortes no siempre evidentes que le llevan a mejorar los resultados presentes sin apartarnos de nuestro obje vo o sea de la prestación de servicios de lavado existen grandes posibilidades a través de nuevos servicios que nos lleven a incrementar nuestra clientela y ello exige una reflexión acerca de cuáles son los resortes para mejorar a corto plazo ventas resultados y posición compe va reorientar la ejecutoria del día a día hacia la consecución de estos logros y encontrar caminos que conduzcan a fuentes de ventaja compe va es la clave para con nuar y rentabilizar nuestras empresas no importa el tamaño de la empresa pequeñas o grandes si persiguen como así debe ser ganar mercado necesitan un plan de marke ng estratégico y opera vo adaptado a las posibilidades reales de cada empresa es por esto que itel ha puesto a disposición de sus asociados un departamento de marke ng especializado para apoyar a aquellas empresas que deseen triunfar en estos momentos convulsos revitec editorial

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sumario revista técnica de ntorería y lavandería editorial sumario noticias la transferencia de la nico na a través de la ropa inversores privados adquieren lapauw presentación de imtx girbau el uniforme laboral de los centros de salud hay que lavarlo profesionalmente ecolab adquiere la división de lavandería comercial de dober estados unidos líder en el outsourcing de lavandería ambicat distribuidor único de tratamiento de aguas de basf en españa ¿ cuánto contamina un pantalón vaquero dirk vanmeirhaeghe reelegido presidente de cinet nueva edición del catálogo de felac novedades nuevo concepto de prenda-bienestar probado el lavado con agua ozonizada se pone de moda en canadá itel informa itel apuesta por nuevos diseños en sus publicaciones y servicios soluciones para la falta de suavidad de las toallas pag.3 pag 4 pag.6 revitec 4 revitec pag.13 pag.14 especial hostelco-expolimp 2010 pag.16 la feria hostelco-expolimp concluye con un balance posi vo -expolimp el sector de la limpieza sigue apostando por hostelco-expolimp aún perdiendo expositores clean the world nuevo lema del fabricante ipso fagor presenta en hostelco-expolimp la gama de lavadoras lr domus pone en funcionamiento su maquinaria en expolimp primer se consolida con sus nuevas calandras evo y lavadoras ts distribuciones seymo expone sus nuevos productos renzacci y su nueva secadora de circuito cerrado rz tecnitramo muestra sus productos estrella girbau da un paso adelante hacia el cliente en hostelco primus ofrece sus máquinas innovadoras boaya introduce nuevos sistemas de control de calidad gas y planchado carbonell muestra sus productos para el higienizado de ropa kannegiesser y sus nuevas gamas de plegadoras layfil promociona su amplia gama de productos ferias y congresos expodetergo 2010 una edición récord en expositores y visitantes sumario pag.31 revitec

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sumario christeyns una de las empresas más visitadas en expodetergo 2010 las lavadoras shartex ahorran hasta un 50 de agua la feria hostelequip considerada un evento influyente en el sur de europa y el norte de África texcare rusia tuvo lugar en moscú texare asia 2011 cambia de fecha presencia española con empresas de afehc en la feria francesa equip hotel se abren las inscripciones para la feria clean show 2011 gran éxito de la 49ª edición del dornbirn man-made fibers congress jet expo el salón de la industria tex l más relevante de francia empresas la u lización de economizadores aumenta el rendimiento en las calderas de vapor anÁlisis de accidentes agujeros en el traje rojo agujeros y rasgaduras en los tex les pag 3 4 revitec 5 pag 7 4 guÍa de servicios pag 8 4 document aciÓn itel-novedades pag.50 la anderÍa v pag.52 propiedades y caracterís cas de los productos químicos más importantes de uso en los procesos de limpieza y lavandería vi como lavar la ropa de los bomberos buzÓn comercial manifest aciones profesionales guÍa del comprador direcciÓn administraciÓn y publicidad itel cadí 27 c moixeró s/n pol ind riu d or 08272 st fruitós de bages barcelona españa tel 93 877 41 01 fax 93 877 40 78 tel inter +34 93 877 41 01 fax inter +34 93 877 40 78 e-mail info@revitec.es -publicidad@revitec.es www.revitec.es www.itelspain.com itel colombia ltda calle 23 nº 6-34 of 303 sta fe de bogotá d.c colombia tels 243 64 38 243 75 69 a.a 39609 fax 286 28 45 director valen casas torra asesor de dirección valen casas brucart consejo de redacción ramon salvador anna vinyeta joan amorós redacción cris na molina meritxell amorós atención al suscriptor esther bizarro secretaria de redacción montse campiña diseño maquetación xavier casas torra colaboraciones dolors rivero julián pérez neus corominas silvia almazán bernal fotolitos impresión y encuadernación:winihard gràfics s.l av del prat 7 pol ind 08180 moià barcelona depósito legal b-2148-1964 issn 0214 7394 inscrita con el núm 344 primera inscripción en la sección de personas naturales del registro de empresas periódicas del ministerio de información y turismo adherido a la federación internacional de la prensa periódica organización admi da por la unesco miembro fundador del club internacional de prensa especializada miembro de ebn red europeo de centros de empresas e inves gación la dirección de la revista no acepta responsabilidades derivadas de las opiniones o juicios de valor de los trabajos publicados la cual recaerá exclusivamente sobre sus autores esta publicación no puede ser reproducida total o parcialmente por ningún medio sin la autorización expresa de la redacción de ediciones revitec pag.57 pag.58 pag.59 revitec sumario

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noticias la transferencia de nicotina a través de la ropa el ins tuto hohenstein alemania nos ha hecho llegar un estudio que revela los riesgos de la transferencia de la nico na en la ropa 6 el análisis va más allá e indica que es perjudicial incluso el hábito de aquellos padres que salen a fumar al balcón y después toman en brazos a su bebé se han realizado cul vos de células de la piel de bebés y se ha podido comprobar que la composición de la célula la estructura y las propiedades de su po de piel han sido afectadas nega vamente además el estudio pudo determinar que la nico na uno de los principales ingredientes tóxicos de los cigarrillos no solo es neurotóxica cuando es liberada sino que también lo es por transpiración otro dato significa vo es que esta sustancia tóxica se ha detectado en todas las capas de la piel de los bebés alertando de lo perjudicial que esto supone estas mismas pruebas se han realizado en adultos y también se han obtenido los mismos resultados aunque en este caso las defensas han sido ya desarrolladas y afectan menos nega vamente que a los bebés todo lo mencionado nos demuestra que los cigarrillos una vez apagados siguen siendo nocivos afectando considerablemente tanto la estructura de la piel como las células nerviosas de las personas siendo los niños pequeños quienes más posibilidades enen de contraer enfermedades por esta causa la conclusión a la que llegaron los cien ficos es que todos los tex les aplicados tales como cor nas cubrecamas alfombras moquetas existentes en viviendas de fumadores así como sus prendas usadas deberían ser lavados con mayor asiduidad el daño proviene de aquel humo que no es inhalado ni por los propios fumadores ni por los fumadores pasivos sino que su contenido se impregna en cojines alfombras cor nas o prendas de ves r llegando a concentraciones de sustancias tóxicas emi das por los cigarrillos mucho más elevadas que en el aire lleno de humo de hecho el estudio revela que solo el 30 del humo de los cigarrillos es inhalado mientras que el 70 restante va a la atmosfera y se deposita sobre los tex les y estos lo re enen para liberarlo en contacto con la piel humana por esta razón los cien ficos del ins tuto de higiene y biotecnología bhi de hohenstein han dedicado una parte de su análisis a descifrar cómo pueden estas sustancias tóxicas incorporadas a la ropa dañar la salud de las personas el estudio revela que puede llegar a afectar el sistema nervioso y prevé que existen otros efectos nocivos para la salud a través de este canal de transmisión que es la piel y sobre todo que es a los niños a quienes más perjudica revitec inversores privados adquieren lapauw el fabricante belga lapauw reconocido a nivel mundial por la producción de equipos de lavandería industrial ha anunciado oficialmente que la compañía y la totalidad de sus filiales han sido adquiridas por el señor philippe d heygere un exitoso empresario reconocido internacionalmente quien no ha querido revelar la cantidad pagada por dicha compra y del que ya dispone de algunos intereses en nuestro sector no cias revitec

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noticias presentación de imtx girbau los días 5 y 21 de octubre se celebró en el aula de formación de girbau en sus instalaciones de vic barcelona la presentación del nuevo so ware de programación para lavadoras con control inteli imtx inteli manager tool expert la exposición sobre el nuevo so ware fue a cargo de la sra roser zapata responsable de laundry tips durante la jornada se visitó una de las tres fábricas que girbau ene en vic y también se proyectó un vídeo realizado por la empresa para conmemorar su 50 aniversario además se realizaron otras presentaciones tales como la programación y caracterís cas de los controles logi coin e inteli a cargo de casimir ros responsable de laboratorio de girbau y el lavado según girbau a cargo de marc caralt product manager de la división comercial la jornada terminó con un agradable almuerzo en un restaurante de la comarca revitec 7 el uniforme laboral de los centros de salud hay que lavarlo profesionalmente recientemente se ha revisado el cumplimiento de las prácticas recomendadas para el lavado de los uniformes de todo el personal que trabaja en hospitales clínicas y similares de esta revisión se ha podido constatar que muchos de ellos lavan su vestimenta laboral en casa este hecho considerado como poco higiénico ha provocado que se revisen las an guas recomendaciones y ha terminado con la imposición de una nueva direc va a seguir para todos los países miembros estas nuevas directrices determinan la obligatoriedad de que estos uniformes sean lavados de forma profesional o sea en lavanderías que cumplan los requisitos establecidos para el lavado de tex les hospitalarios es decir barrera sanitaria no solamente física sino con depresión de aire entre zona limpia y zona sucia y procedimientos de lavado que garantizan unos estándares de higienización adecuada revitec no cias

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noticias ecolab adquiere la división de lavandería comercial de dober ecolab empresa dedicada a la innovación en el mercado de la higiene industrial e ins tucional ha anunciado la compra de la división de la lavandería comercial de dober chemical corpora on se trata de un suministrador especializado en productos para el tratamiento de aguas residuales la compañía americana ecolab ha declarado que el departamento comercial de dober tuvo unas ventas en el año 2009 de alrededor de 37 millones de dólares el acuerdo está des nado a fortalecer los negocios de lavandería comercial de ecolab en américa del norte donde domina el mercado de detergencia y ex ende sus suministros a equipos y productos complementarios como pueden ser productos para aguas residuales equipos de depuración generadores de ozono para lavandería industrial equipos de dosificación así como otros elementos relacionados con los procesos de detergencia estados unidos líder en el outsourcing de lavandería estudios recientes publicados en nuestra revista hermana la estadounidense clean laundry ponen de manifiesto el significa vo avance en estos dos úl mos años del outsourcing en lavandería industrial dicho avance ha sido significa vo tanto por lo que hace referencia en hospitales y clínicas como en hoteles y residencias los centros de salud enen subcontratados servicios de lavandería casi en su totalidad en hoteles se está superando el 90 puesto que el incremento global de estos dos úl mos años ha sido del 15,9 las lavanderías industriales en ee.uu abarcan un número de servicios superior al de españa por lo que hace referencia al alquiler en el cual también se incluye el alquiler de mopas y bayetas la mayor parte de empresas de limpieza no son propietarias de estos elementos de limpieza que u lizan sino que los alquilan a las lavanderías industriales cuidándose la propia lavandería del reparto de la logís ca en cada centro de trabajo 8 revitec ambicat distribuidor único de tratamientos de aguas de basf en españa la mul nacional química basf y la consultora ambicat han firmado un acuerdo de distribución en exclusiva de productos basf para tratamientos de agua en españa basf es la empresa química más importante del mundo con un amplio portafolio que va desde productos químicos plás cos productos de acabado productos para el sector agrícola o química fina hasta petróleo y gas natural en el año 2010 el grupo decidió crecer aún más y entró a formar parte del mercado de los productos para el tratamiento de aguas no cias revitec

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noticias ¿cuánto contamina un pantalón vaquero lucir unos vaqueros comporta una emisión de 44 gramos de c0 al día fuente la vanguardia 10 un estudio elaborado por la consultora francesa bis ha calculado el impacto ambiental de esta popular prenda para ello se han diseccionado todas las etapas del proceso de producción y uso o incluyendo lavado y planchado analizado una decena de parámetros os en cada una de ellas tales como su contribución al cambio climá co el riguroso rastreo de la historia de este pantalón empieza en sus inicios con el cul vo del algodón en uzbekistán la china o en egipto con núa con el examen de los efectos ambientales del hilado el tejido y la manufactura en una compañía basada en túnez y finalmente incluye el transporte hasta francia para ser vendido en un gran almacén los cálculos se hicieron para un vaquero que pesa 666 gramos contiene cuatro botones y su uso es de una vez por semana durante cuatro años antes de ir a la basura o servir en segunda mano el resultado del análisis de todos los procesos es que ves r un pantalón vaquero comporta una emisión de 44 gramos de co al día lo que al cabo del año equivaldría a unos 100 kilómetros de recorrido de un coche con emisiones medianas el 59 de las emisiones del pantalón asociadas al cambio climá co se generan en las etapas referidas a los procesos de producción propiamente dichos mientras que el resto están vinculadas a su uso el informe advierte de que la limpieza en seco incrementa más del 60 los impactos referidos al consumo de energía calentamiento o toxicidad en relación al lavado acuoso a máquina a 40 grados de temperatura en cambio estos indicadores mejoran hasta un 30 si el lavado se hace en frío naturalmente para estos casos lo mejor es lavar el pantalón tras haber sido usado mejo cinco veces no plancharlo y por supuesto no cin e nada recomendable secarlo a máquina es por su parte los clientes pueden favorecer una reducción de los impactos ambientales del pantalón reclamando e quetas ecológicas o no blanqueando para evitar el uso de sustancias químicas aunque como ya se ha mencionado las mayores posibilidades de incidencia están en el mantenimiento adecuado de la prenda revitec dirk vanmeirhaeghe reelegido presidente de durante la asamblea general de cinet celebrada el pasado 16 de octubre en milán se ra ficó al sr dirk vanmeirhaeghe en el cargo de presidente de dicho organismo la elección se celebró coincidiendo con expodetergo milán y el empo de presidencia se ex ende para los dos próximos años el sr vanmeirhaeghe quien es a su vez presidente de la federación belga fbt ha desempeñado el cargo de presidente de cinet durante los úl mos cuatro años y ahora afronta una nueva etapa con su reelección desde itel queremos felicitar al sr vanmeirhaeghe por su renombramiento como dirigente de cinet y también por su dilatada trayectoria al frente de este organismo internacional el cual ha sabido llevar con eficaz dirección cinet no cias revitec

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noticias nueva edición del catálogo de felac la federación española de asociaciones de fabricantes de maquinaria para hostelería colec vidades e industrias afines felac ha editado su catálogo 2011 la publicación que consta de 372 páginas con ene información de los fabricantes españoles de maquinaria y equipamiento para hostelería y colec vidades que se encuentran integrados en esta federación empresarial el catálogo de felac se ha conver do en una herramienta de información ú l para el sector al permi r la búsqueda de empresas por 16 sectores de ac vidad equipos de cocción equipos auxiliares de cocción ven lación y clima zación almacenaje y transporte lavado de vajilla frío equipos de bar menaje y servicio de mesa lavandería y ntorería higiene y limpieza mobiliario y decoración vending y autoservicio tex les ar culos de un solo uso sistemas de seguridad control y ges ón y proyectos llave en mano incluye también una descripción en español y en inglés de cada firma proveedora ilustrada con fotogra as de sus productos así como una lista de sus marcas y delegaciones felac es una en dad sin ánimo de lucro que representa al sector español de equipamiento para hostelería y colec vidades la federación está integrada por 160 empresas y seis asociaciones empresariales afaco afma aefalti acfeh macafe y afehc guÍa para la gestiÓn de costes y cÁlculo de precios de venta en tintorerÍa y lavanderÍa esta guía permite a las tintorerías y lavanderías gestionar con eficacia sus establecimientos el coste de esta guía es de 38,65 iva y gastos de envío incluidos solicítela llamando al telf 93 877 41 01 o por correo electrónico itel@itelspain.com revitec revitec 11

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novedades el nuevo concepto de prenda-bienestar probado en toda europa se está introduciendo un nuevo concepto denominado prenda de bienestar probado se trata de una e queta que se adhiere a la ropa después de haber pasado unas pruebas de comprobación esta idea va más allá de la compra de prendas de ves r por diseño para que las prendas puedan disponer de esta dis n va e queta que abarca el bienestar probado se requiere haber pasado una serie de comprobaciones mediante pruebas previas realizadas en laboratorios además este concepto acoge todas las prendas desde trajes de ves r formal o informal hasta ropa de deporte e incluso ves dos de baño también se contemplan los siguientes parámetros comodidad de la prenda su poder de transpiración estabilidad de las formas incluso después de haber sido lavadas varias veces solidez del color sensibilidad a la piel sensibilidad tác l adherencia a la piel húmeda factor de incomodidad este úl mo proporciona información acerca de la rapidez con la que la humedad es absorbida por el género tex l cuando se transpira confort sensorial entre otros para los vendedores es importante la divulgación de este nuevo concepto ya que facilita la interpretación por parte de los clientes de las ventajas y garan as que este ofrece en los países nórdicos esta novedosa idea ha tenido un amplio desarrollo y una rápida aceptación no solo por parte de clientes par culares sino también por parte de en dades y clubs depor vos que quieren ofrecer la máxima comodidad a sus clientes y jugadores respec vamente actualmente se está estudiando el desarrollo de esta e queta para tex les de cama así como para toallas en itel estamos preparados para desarrollar las pruebas que nos permitan cer ficar el concepto de bienestar probado en cualquier tex l o confección 12 revitec el lavado con agua ozonizada se pone de moda en canadá el distribuidor de ipso en canadá incorpora en todas sus máquinas el sistema de ozono en canadá más del 90 de las instalaciones de lavandería funcionan con agua ozonizada por este mo vo la firma ipso ha decidido incorporar a todos sus equipos los generadores de ozono denominados enviroma c se trata de un sistema avanzado en oxidaciones de suciedad que u liza un proceso de inyección directa patentado por la firma ozosystems de españa canadá sin lugar a dudas es el país a nivel mundial con más abundancia de agua aún así la legislación prima tanto los ahorros de agua como los ahorros energé cos por su parte ipso considera que con sus equipos la suma total de ahorros tanto directos como intangibles superarán el 55 por otro lado los equipos de la empresa ozosystems para lavandería se están comercializando en 11 países de todas formas siempre como equipo incorporado al proceso y no directamente a la máquina ipso ha sido la primera en incorporarlo en origen a sus equipos novedades revitec

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itel informa itel bate de nuevo su récord de visitas en su portal de internet la web de itel ha cerrado el mes de noviembre con un nuevo récord de audiencia el crecimiento en estos úl mos 4 años ha sido espectacular y se ha colocado como la web preferida por los usuarios de nuestro sector el éxito alcanzado por itelspain.com ha mo vado la preparación de un salto cualita vo de nuestro portal que mostrará una nueva imagen y nuevos contenidos a par r de primeros de enero eso significa un nuevo empeño en innovar y adoptar las úl mas novedades en tecnología y forma parte de nuestra filoso a de mejora permanente a través de una con nua evolución en el año 2009 celebramos el 30 aniversario de itel en este 2011 iniciamos la celebración de nuestro aniversario de nuestra revista limpieza inform esto es mo vo suficiente para un rediseño de nuestras revistas limpieza inform dedicada al sector de la limpieza y revitec dedicada al sector de la ntorería y lavandería rediseño y ampliación de nuestro portal de internet después de haber recibido premios cons tuye un exponente de nuestra voluntad de servicio al sector en las revistas un nuevo diseño con un formato más dinámico que conlleva nuevas cabeceras elaborada con una pogra a sencilla pero con carácter una división de los sectores por colores que hará más vistosa la publicación los suscriptores de la revista también podrán consultarla a través de este nuevo portal renovado y ampliado donde encontrarán información permanentemente actualizada y de gran u lidad para el sector con estas innovaciones en el portal y en las revistas pretendemos aún más si cabe dar un servicio completo a las necesidades del sector revitec 13 revitec itel informa

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itel informa soluciones para la falta de suavidad de las toallas una de las quejas mayoritarias que recibimos en itel por parte de hoteles hospitales y geriátricos es la falta de suavidad de las toallas que reciben por parte de las lavanderías 14 úl mo enjuague cuando hablamos de neutralizantes adecuados nos referimos a que éstos tendrían que tener en cuenta no solamente la neutralización de alcalinidad y oxidantes u lizados en el proceso de detergencia sino también las caracterís cas del agua usada en los referidos enjuagues también cuando una toalla es nueva es importante hacer un proceso previo a su uso de desapresto evitando el uso de oxidantes en dicho proceso y u lizando agua caliente con bicarbonato de sodio que contribuirá a mejorar su suavidad y capacidad de absorción es preferible un buen proceso de lavado enjuague y neutralización frente al uso de suavizantes en los procesos de lavado modernos con ozono ya se suele prescindir del uso de suavizantes además está comprobado que ayuda a la mejora del tacto suave de la toalla el uso en la secadora de pelotas de tenis que además contribuyen a un secado más rápido ya que mejoran el flujo del aire entre el tex l otras de las constataciones que hemos tenido en las auditorías realizadas por itel a lavanderías industriales hoteleras o hospitalarias es que el detergente que se u liza en el lavado de toallas casi siempre es el doble del necesario y esto también contribuye a reducir la suavidad de las mismas también hemos constatado que una sobrecarga de la máquina igualmente contribuye a la pérdida de suavidad en el caso de hoteles nos han llegado a contar que en algunas ocasiones enen que desechar las toallas no porque se hayan gastado y hayan llegado al final de su vida ú l sino exclusivamente por las crí cas de los clientes que se quejan de su falta de suavidad no en vano uno de los pequeños lujos de la vida después de una ducha de agua caliente es envolverse con una toalla suave aunque después de pocos lavados éstas van perdiendo suavidad por otro lado los hospitales y principalmente los geriátricos se han quejado de las úlceras de decúbito que se producen a través de las toallas y de la sensación de picazón repulsiva que éstas ofrecen después de algunos lavados esta falta de suavidad es consecuencia de la incrustación de materia inorgánica estos restos inorgánicos están cons tuidos por carbonatos bicarbonatos hidróxidos etc y restos de detergentes por defecto de enjuague esta acumulación de detergentes y de restos inorgánicos puede evitarse incrementando algún enjuague así como u lizando neutralizantes adecuados en el revitec itel informa revitec

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destaque su calidad y mejore la presentación de sus prendas con la tarjeta de garantía de itel etiqueta de garantía van troqueladas para su rápida colocación y sujeción a los botones revitec 15 cara dorso revitec pol ind riu d or c cadí 27 c moixeró s/n 08272 st fruitós de bages barcelona espaÑa tel 93 877 41 01 fax 93 877 40 78 itel@itelspain.com www.itelspain.com

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