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la regulación del sector iocultura fue el escenario elegido por tenacat federación de asociaciones de profesionales de terapias naturales y de la cultura de la salud para presentar el pasado mes de noviembre en madrid uno de los mejores informes realizados sobre el sector el libro titulado estudio sobre las terapias naturales especificidades y aportaciones en relación a la salud y bienestar comunitario criterios y justificación de su regulación basado en el estudio realizado por la fundación mecenazgo y sociedad casius maecenas cuya finalidad es defender la necesidad de una regulación del sector en base a una formación reconocida y consensuada a través del ministerio de sanidad y política social y del ministerio de trabajo e inmigración llama la atención la introducción por su veracidad donde se hace referencia a que vivir en un estado de salud más que en morbilidad no es debido a la ineficacia de los servicios de salud o la falta de profesionales sanitarios sino a la destrucción paulatina de los ecosistemas naturales por la actividad productiva del hombre de las desigualdades económicas y sociales existentes y de la priorización subjetiva de objetivos asociados a progreso y desarrollo este párrafo lleva al lector a realizar editorial b una profunda reflexión viendo claramente que la salud va mucho más allá que tener una o varias patologías de hecho la organización mundial de la salud define a ésta como el estado de completo bienestar f ísico mental y social y no solamente como la ausencia de afecciones o enfermedades el hombre depende cada vez más de su integración social y de las condiciones de vida en las que está inmerso en este contexto se entiende apremiante la necesidad de una regulación de las terapias naturales desde todas las esferas se trata de una solicitud de los sectores tanto del sanitario como de los profesionales que las practican asimismo es realmente importante que se refleje la contribución de las terapias naturales en la mejora del estado de salud objetiva y subjetiva y por lo tanto en la salud pública por lo que debería incorporarse la recomendación de su inclusión en el sistema de salud pública el hecho de iniciar políticas activas que estimulen estilos de vida más saludables a través de la alimentación consumo de complementos alimenticios y de productos herbodietéticos por su carácter preventivo podría suponer a la seguridad social un gran ahorro en el gasto sanitario y a su vez una mejora cualitativa en la calidad de vida de la población buzón del lector desde estas páginas invitamos a todos los lectores a participar en la revista a través del envío de cartas opiniones o cualquier información que consideren de interés por correo electrónico a miherbolario@miherbolario.com editorial 3

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los retos de la medicina funcional opiniÓn l a naturopatía en españa ya ha conseguido el objetivo de introducirse en la sociedad por eso debe plantearse otro más ambicioso que es integrarse dentro del sistema sanitario público para que sus beneficios lleguen a un mayor número de personas objetivo que para cumplirse ha de superar varios obstáculos en primer lugar ha de vencer el miedo que la medicina y la farmacología alopáticas tienen a perder parte de su parcela de negocio en segundo lugar debe crear un proyecto a medio plazo para capacitar a todos los profesionales que pretendan realizar terapias complementarias naturópatas osteópatas acupuntores herbolarios etc cuya consecuencia debe ser que todos hablemos el mismo idioma para así equipararse a la medicina y la biología académicas somos complementarios hay que dejar claro que la medicina alopática tiene como objetivo la enfermedad mientras que la naturopatía yo empezaría a llamarla medicina funcional tiene como objetivo la salud esto es así porque interviene sobre estados de disfunción previos a la enfermedad a los que la medicina alopática no da más que soluciones temporales que todos hablemos el mismo idioma supone que al referirnos a conceptos como energía vital y carga tóxica podamos explicar cómo por ejemplo la tiroides y las suprarrenales funcionan en equipo para potenciar la función mitocondrial de producción de atp o de cómo las fases y enzimas de desintoxicación hepática aumentan o disminuyen su capacidad y qué tienen que ver éstos fenómenos con procesos inflamatorios crónicos como la fibromialgia o la fatiga crónica un mismo idioma nos permitiría proponer alternativas a los clásicos antiinflamatorios y antidepresivos que no hacen más que cronificar un problema que verdaderamente no existe puesto que no es una enfermedad sino un desajuste funcional consecuencia de un estilo de vida no adecuado a los ritmos naturales ser conscientes de que el reto que debe afrontar la medicina funcional no es fácil nos llevará a no desaprovechar oportunidades como las que la actual situación económica nos brinda me explico yo apoyo a pacientes que están haciendo tratamientos convencionales contra alergias o enfermedades autoinmunes y a pesar de que mis tratamientos son caros son un noventa por ciento más económicos que los tratamientos clásicos o modernos que propone la medicina alopática lo cual supondría un ahorro descomunal para las arcas públicas si las administraciones no nos vieran como una amenaza y quedara claro que nuestra preparación académica es excelente tendríamos una oportunidad única en el contexto de crisis actual para introducir el concepto de medicina funcional en nuestros hospitales como un departamento más desde el cual se vigilaría más la salud y sin pretender curar a nadie potenciaría el poder autocurativo del cuerpo desde el respeto y el conocimiento profundos del mismo y de sus mecanismos reguladores así como plantear un abordaje que tenga en cuenta la individualidad bioquímica metabólica estructural y mental de cada uno de nosotros ·jesúsdomíngueziglesias especialista en naturopatía osteopatía y mtc 4 opiniÓn

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editora nº 60 diciembre 2010 maría luisa gonzález directora maixa gómez 4 opinión redacción nagore v corbelle begoña robredo colaboradores en este número jesús domínguez iglesias juan josé mariño ana delgado rabada carmen romanelli anna Ávila oscar fuentes maribel saiz y cayuela verónica duro joaquín outón herbolario navarro marco a peralta arjonilla jordi mas capdevila belén martín santos andrea narro millán felipe hernández ramos suplementos solgar filiberto palomino meneses montse de las fuentes irene meinecke cristina rubio viyeira eva ruth gonzález elisabeth martins Ángeles rando y mercedes martín 8 actualidad falsas informaciones ponen en entredicho las plantas medicinales diseño gráfico fotografía 16 expertos juan josé mariño especialista en medicina natural y director técnico de suplementos zeus margen comunicación cecilia posada diego gómez publicidad maixa gómez cristina izquierdo 19 mostrador nuevos productos lanzados al mercado secretario técnico gonzalo alcántara impresión gráficas alzate departamento de informática luis santesteban edita eco multimedia s.l administrador juan del río salud 24 dientes más sanos 31 el potencial lumínico del ser humano 34 ayudas para una larga vida 38 sistema inmunitario ¿estimular o modular 42 apiterapia las propiedades del propóleo 46 respirar bien fuente de salud 48 cuida tu hígado 52 antioxidantes los más buscados oficina y administración c/montesa 49 bajo e 28006 madrid teléfono 91 402 07 81 fax 91 309 24 03 e-mail miherbolario@miherbolario.com www.miherbolario.com depósito legal m 15248-2003 56 plantas que curan cistitis remedios naturales y eficaces no se responsabiliza de las opiniones vertidas por sus colaboradores ni se identifica necesariamente con las mismas

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60 una tienda modelo jordi mas capdevilla herbolario herbes i coses nutrición 64 germen de trigo a diario 66 papaya fruta de la buena salud 68 articulaciones fuertes con cartílago de tiburón estética y belleza 70 adiós a las arrugas 73 rosa mosqueta sinónimo de belleza en la piel marketing 76 regalos naturalmente en herbolarios 78 camillas a gusto de todos 80 sanar a través de las plantas 81 clasificados 82 próximo número

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enero-marzo de diciembre de 20102008 falsas informaciones ponen en entredicho las plantas medicinales en los últimos días han aparecido informaciones en páginas web facebook y correos electrónicos con el siguiente titular a partir del 1 de abril de 2011 todas las plantas medicinales se convertirán en ilegales en la unión europea diferentes asociaciones de herbolarios y fabricantes han emitido sendos comunicados en los que aclaran que esto no es cierto así fenadiher la federación española de dietéticas y herbolarios informa 1 la fuente de la noticia está en la european benefyt association eba www.benefyt.eu y en alliance for natural health anh www.anh-europe.org 2 la intención de ambas entidades es la de buscar un encaje legal en la ue para los productos a base de plantas siguiendo los criterios y fórmulas utilizadas en la medicina tradicional china y en la medicina ayurvédica que no tienen cabida la gran mayoría en la legislación europea sobre los medicamentos tradicionales a base de plantas al no reunir el principal requisito para estos productos demostración de su uso tradicional de al menos 30 años de los cuales 15 deben haber sido en cualquier estado miembro de la ue promover la anulación de la directiva 2004/24 sobre medicamentos tradicionales a base de plantas planteando una cuestión prejudicial al tribunal de justicia de la unión europea tjue a través de algún estado miem bro posiblemente reino unido basándose en la falta de proporcionalidad y transparencia de dicha norma hay que señalar que la anh ya promovió en años pasados un movimiento similar intentando la anulación por parte del tjue de la directiva 2002/46 de complementos alimenticios que no prosperó el tipo de productos afectados a base de plantas chinas e indias tampoco tiene cabida en la legislación alimentaria como complemento alimenticio teniendo en cuenta que una de las reivindicaciones de esos colectivos es la de comercializar estos productos acompañados de declaraciones de salud terapéuticas ni permitidas ni prevista su autorización en la ue para los alimentos por todo esto en lo que concierne a la situación actual de las plantas medicinales en la ue no hay ninguna novedad respecto a lo que ya tenemos y conocemos ni está previsto ningún tipo de restricción en su utilización salvo lo dispuesto para los medicamentos tradicionales a base de plantas desde 2006 en el ámbito alimentario no está pronosticado a corto o medio plazo establecer ningún tipo de norma ni positiva ni negativa quedando los complementos alimenticios a base de plantas regulados por las legislaciones nacionales y aplicándose el reconocimiento mutuo entre los estados miembros 8 actualidad

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enero-marzo de 2008 diciembre de 2010 tenacat solicita la regulación del sector suar la formación básica en ciencias de la salud la formación básica para la técnica o terapia específica el compromiso de firmar un código deontológico de buena praxis la formación en primeros auxilios y situaciones de urgencia se proponen tres niveles de formación profesional y la licenciatura en terapias naturales reconocimiento de los productos que utilizan las terapias naturales homeopatía hierbas medicinales agujas aceites y esencias vitaminas minerales y subproductos animales en relación con seguridad eficacia etiquetaje y mecanismo de acción en españa son catalogados como ilegales productos que en el resto de la unión europea son legales salud pública necesidad de que reflejen la contribución de las terapias naturales en la mejora del estado de salud objetiva y subjetiva y por lo tanto de la salud pública incorporando la recomendación de inclusión en el sistema de salud pública no se puede obviar la realidad hay 50.000 profesionales en españa dedicados a las terapias el 67 de los pacientes crónicos utiliza terapias naturales y el 95,4 de la población española conoce alguna terapia natural las más conocidas son acupuntura el yoga y la homeopatía el 24 de la población española ha utilizado alguna vez las terapias naturales tenacat es una organización de ámbito nacional que aglutina profesionales de todos los entornos de las terapias naturales representa a más de 25 asociaciones profesionales 18 centros de formación 19 centros de asistencia y formadores mantiene la visión de promover el conocimiento de las terapias naturales dentro de la sociedad facilitando su desarrollo con plenas garantías de calidad a la vez que conserva su filosof ía y derechos de identidad más información en www.tenacat.org tenacat federación de asociaciones de profesionales de terapias naturales y de la cultura de la salud presentó el pasado 5 de noviembre en biocultura madrid ante un numeroso público el libro estudio sobre las terapias naturales especificidades y aportaciones en relación a la salud y bienestar comunitario criterios y justificación de su regulación este libro está basado en el estudio realizado por la fundación mecenazgo y sociedad casius maecenas cuya finalidad es defender la necesidad de una regulación del sector en base a una formación reconocida y consensuada a través del ministerio de sanidad y política social y del ministerio de trabajo e inmigración como introducción al libro se señala que vivir en un estado de salud más que en morbilidad no es debido a la ineficacia de los servicios de salud o la falta de profesionales sanitarios sino a la destrucción paulatina de los ecosistemas naturales por la actividad productiva del hombre de las desigualdades económica y sociales existentes y de la priorización subjetiva de objetivos asociados a progreso y desarrollo asimismo reseña que hay un espacio vital sin atender que es la intervención preventiva y el análisis del estilo de vida del individuo aspecto crucial vinculado a la génesis de enfermedad juntamente con el fracaso de la medicina convencional en algunos ámbitos ha dado pie a una demanda de atención cubierta actualmente por profesionales formados en diferentes disciplinas de las denominadas cam complementary and alternative medicine terminología usada a nivel internacional con buenos resultados entre las principales conclusiones del libro cabe destacar las terapias naturales tienen un rol y ocupan una posición social en relación a la salud y bienestar de la comunidad la necesidad de regulación de las terapias naturales es una solicitud de todos los sectores tanto del sanitario como de los profesionales que las practican es necesario consen 10 actualidad

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enero-marzo de diciembre de 20102008 oscar cardona nuevo presidente del gremi d herbolaris el pasado mes de octubre en una asamblea general extraordinaria del gremi d herbolaris i dietèticas de catalunya se eligió como nuevo presidente a oscar cardona sallent que ejercía hasta ese momento de secretario técnico de dicha entidad según informa la asociación en nota de prensa oscar cardona resaltó que su voluntad es la de conservar el mismo espíritu de trabajo y constante renovación del sector que nos dejó el presidente anterior josep castellví lamentablemente fallecido el pasado año desde el año 1984 oscar cardona ha desarrollado su labor tanto dentro del ámbito asociativo como en su contacto con fabricantes asociaciones tanto estatales como europeas y en la creación de una escuela para la formación continuada de profesionales de la herbodietética nace naturbody una cadena de tiendas de salud y bienestar naturbody ha inaugurado recientemente su cadena de tiendas de salud y bienestar para toda la familia tal y como informan en nota de prensa la compañía cuya central está en sevilla tiene previsto abrir las primeras tiendas además de en la capital andaluza en córdoba almería palma de mallorca y canarias su objetivo para el primer año es llegar a los 15 establecimientos en todo el territorio nacional la franquicia es el fruto de los conocimientos y la experiencia previa de sus creadores bio dis españa un fabricante con presencia internacional en 25 países esto permite a naturbo dy presentarse en el mercado siendo una empresa destacada en la fabricación de vitaminas minerales complementos alimenticios y nutrición deportiva además al controlar todas las fases de la cadena de valor se presenta un producto con unos grandes estándares de calidad naturbody está dirigido a toda la familia pero fundamentalmente localizado en mujeres entre 25 y 60 años que son las que en la mayoría de los casos tienen la decisión de compra también existe un público objetivo deportista masculino y femenino que ha apostado por un mayor cuidado de la salud y el bienestar 12 actualidad

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