Informar Nueva Epoca, Numero 4, Julio 2014

 

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Infor Mar Organo Informativo de la Dirección General de Educación en Ciencia y Tecnología del Mar

Popular Pages


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infor Infor mar, Nueva época, no. 4, julio 2014 Alumnas del Cetmar no. 29, Ciudad del Carmen, Campeche.

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infor Puerto de Tuxpan, Veracruz. Infor mar, Nueva época, no. 4, julio 2014

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infor úmero Consejo editorial: Ramón Zamanillo Miguel Ángel López Armando Herrera Víctor Rojas Ramiro Sagrero Jorge Jaime Cristina Barajas En un bote de vela a la mar me tiro que me lleve el viento muy lejos contigo. En un bote de vela sin marca y compás rumbo no sé dónde quiero naufragar. Julio Jaramillo Editorial Barlovento, con el viento a favor Colaboradores: Claudia Rocha Antonio García de León Cristina Araya Gildardo Rojo Marta Servín Livia Estrada Luisa Senderos-Luna Georgina G. Sandoval Teresa Vicencio Hugo Augusto 7 9 11 14 15 16 18 12 20 13 Campeche: entre huipiles, mares, piratas y serpientes, Hugo Augusto La navegación astronómica, Capitán Raymundo Mata Explotación racional de la jaiba azul, Alumnnos y docentes Cetmar 29 Experiencia sobre el proyecto México docente, 32 vidas un mismo objetivo, Ismael León Nos sumamos a la limpieza de La Caleta en Ciudad del Carmen, Kenia Irlanda Coyoc A la vanguardia de la reproducción del robalo blanco, Macario Pérez y José Arturo Cúellar Una experiencia exitosa, horno solar, Ing. Miguel Ruíz En el mar, la vida es más sabrosa, Livia Estrada Barco de papel 21 23 25 28 Un mar de estrellas, Carolina Martín Chocolate mío, Citlaly Malpica El estado mundial de la pesca y la acuicultura 2014 y el crecimiento azul, Informe SOFIA, Atalaya Thomas Historia del arte en el agua, Joaquín Clausell Equipo editorial: José Fernando Ramírez Rubí Treviño Zuilma Mijangos Itzia Calixto Guillermo Valadés Florisa Valdés Claudia Dávila Miriam Hernández Rosa de los vientos 29 32 34 Ideas para la acción, Marta Servín Las tutorías académicas como proceso de formación, Ignacio Vázquez Carbono 14, Ricardo Vidal Arte y diseño: Lucia Ricart Cristina Barajas Revisión de textos y redacción: Hugo Benítez Mar abierto 36 38 39 Recordando Infor mar: Enlatado de carne de Jaiba, Gerardo Leyva ¡Muchas felicidades a todos los graduados de la DGECyTM! XXI Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología del Mar, Luisa Senderos-Luna Caso de éxito, ¡A proponer alternativas en alimentos! Trabajos que realizan los alumnos del Cetmar no. 02, Luisa Senderos-Luna Infor mar, Nueva época, no. 4, julio 2014 Digitalización: José Fernando Ramírez Los contenidos de los artículos son responsabilidad exclusiva de los autores, La Dirección General de Educación en Ciencia y Tecnología del Mar se deslinda y queda excenta de toda responsabilidad legal.

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Editorial Me gusta imaginar quién hubiera sido yo si perteneciera a otra época, y sin lugar a dudas creo que sería un aventurero o navegante explorador, como lo fue Claude Desiré Charnay. Francés de origen, este hombre del siglo XIX, fue un explorador, arqueólogo y además gran fotógrafo. Llegó a tierras mexicanas en 1860 y se dedicó a fotografiar los sitios mayas que hay en la península de Yucatán. Tiene unas fotografías espléndidas, pero sin duda me conmueve la descripción que hace de la ciudad de Campeche: “…Vista desde el mar, asentada sobre la costa en una suave pendiente, apoyada sobre los promontorios de dos colinas, con un manchón de palmeras a su izquierda, como si fuera una pluma meciéndose en la cabeza de una mujer bonita, Campeche ofrece una imagen de encantadora coquetería…” Así es Campeche, con una encantadora coquetería al tiempo que encierra mucho potencial. Es un gusto que este número de Infor mar lo dediquemos a esta entidad en la que tenemos dos magníficos planteles que llevan a cabo una excelente labor formativa; y que además aportan, con su compromiso e innovación, un valor agregado. El proyecto de la jaiba azul en el que participa el Cetmar no. 29 de Ciudad del Carmen, me llena de orgullo y el Cetmar no. 02 de Campeche, me emociona con su gran compromiso hacia los jóvenes. Seguimos en la travesía por nuestro país y recorriendo, uno a uno, cada plantel que conforma la comunidad DGECyTM, ¡adelante! Ramón Zamanillo Pérez Director General 5 infor Infor mar, Nueva época, no. 4, julio 2014

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Barlovento Campeche: entre huipiles, mares, piratas y serpientes Hugo Augusto Bitacorista costafuera C ampeche es como una red de hamaca que atrapa los sueños de todo viajero. Es fino huipil bordado a mano con muralla de hilo negro. Su acabado de flores de cebolla y calabaza distingue el bordado mestizo. Las notas musicales de la jarana acompañan el atuendo de baile, cortejado por la palma de jipi, en sombrero de los insulares. A orillas del mar, Ah Kim Pech, es el lugar de serpientes y garrapatas, cuna de los mayas; es el fuerte que librara grandes batallas contra los piratas. Campeche amurallada, encierra la cultura, idiosincrasia y valores de los pueblos indio, mestizo y negro; también sus desencuentros. Las piedras de Calakmul y del fuerte de San Benito son esplendorosas en arquitectura e historia del Golfo de México. Campeche, una de las tres entidades que componen la península de Yucatán, junto con Quintana Roo y la misma Yucatán, al Sureste de México; es mar y tierra. Frente al Caribe nació, se desarrolló y pereció la antigua cultura maya: el lugar donde hay poca gente, o gente escogida (ma’ya’ab). El cacique Moch Couoh fue el primer guerrero indígena en derrotar a los españoles, en Champotón, por lo que más tarde se conocería como la “Bahía de la Mala Pelea”. Sin embargo, como todos los pueblos originarios de América, los mayas sucumbieron ante los españoles. Así, en 1540, Francisco de Montejo, el Mozo, fundó la Villa de San Francisco de Campeche. La selva tropical del Petén -ubicado en Guatemala- gradualmente se convierte en monte bajo y denso en las grandes planicies de suelo poroso, que filtra el agua en hermosos cenotes, colindantes al norte con otra selva: la baja caducifolia. En medio se encuentra Calakmul, que además de abrazar asombrosas pirámides, es la reserva tropical más grande de México, donde residen el jaguar, de gran significancia para los mayas, la guacamaya, la serpiente y la garrapata (salvo esta la última, estas especies están en peligro de extinción). La biosfera maya abarca los bosques húmedos del Petén, la Región de la Selva Lacandona de Chiapas y la Región Norte y Caribe de la Península de Yucatán. Otro ecosistema espectacular descansa bajo las cálidas aguas de la península: son los arrecifes coralinos. Aunque también Campeche posee uno de los pocos conocidos arrecifes de coral en aguas frías, recientemente descubierta a una profundidad de entre 500 y 600 metros, con ayuda de un submarino alemán no tripulado. La riqueza natural de estos arrecifes está en grave riesgo: la pesca es una de las actividades que amenaza a estos bosques marinos. En la Sonda de Campeche abundan los peces, en especial en la región de la laguna de Términos, lugar de gran actividad pesquera. En las aguas de Campeche viven y se reproducen la caguama, la tortuga de carey, la langosta, el camarón blanco, la cherna, el caracol azul, entre otros. 7 Laurent de Graff, “Lorencillo” infor Infor mar, Nueva época, no. 4, julio 2014

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Barlovento En estas tierras no hay oro, el tan ansiado metal de los conquistadores. Sí, en cambio, encontraron un potencial de comercio, tanto de esclavos enviados a Cuba, como de productos madereros, como el palo de tinta, que por sus características y fuerza, sirve de colorante y para armar embarcaciones. Pronto Campeche se convirtió en el segundo puerto de importancia, sólo después de Veracruz. Y su prosperidad trajo consigo 200 años de ataques piratas, que saqueaban los productos a transportarse al viejo continente: oro, plumas de aves, cera, algodón y el palo de tinta. A mediados del siglo XVI comenzaron los ataques de franceses, ingleses, portugueses y holandeses en Campeche. Los piratas eran navegantes expertos en océanos y con gran facilidad de combate. Solían utilizar como embarcación el bergantín, por ser de gran movilidad, y eran financiados por las coronas imperiales, como la de la Reina Isabel I, de Inglaterra, quien además de compartir el botín obtenido, nombraba caballeros a los piratas. El pirata holandés, Laurent de Graff, “Lorencillo”, tomó por asalto el puerto de Campeche: ocupó la plaza durante 50 días, la saqueó y la quemó; por ello, desde 1686 y hasta 1704 toda la ciudad fue protegida por una muralla de dos kilómetros y medio. Se construyó la defensa del puerto de Campeche, con la torrecilla, que vendría a ser el fuerte de San Benito, construido de piedra, cantera y sahcab (la tierra blanca y caliza que abunda en el subsuelo de la península). La gran muralla se conformó en un polígono con seis frentes, cuatro entradas y ocho baluartes (construcciones en forma pentagonal), reforzada por el fuerte de San Miguel y sus dos baterías. Esta muralla es, después de la de Cartagena, Colombia, la más imponente en protección para la defensa de los piratas del Caribe. Hoy en día las obras arquitectónicas de Campeche son museos y en uno de ellos se exhiben las armas, vestuario, documentos y objetos diversos de piratas célebres, como Sir Francis Drake y Laurent Graff. El espíritu de este último sigue surcando hoy en día las aguas campechanas en el barco pirata que lleva su sobrenombre: Lorencillo. Laurent de Graff, “Lorencillo” 8 infor Infor mar, Nueva época, no. 4, julio 2014

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Barlovento La navegación astronómica Capitán Raymundo Mata Asesor Técnico Marítimo T odavía hay interés y respeto por un arte que nos invita a explorar los cielos con ojos íntimos y no sólo pasar la mirada por el firmamento. La navegación astronómica es el arte y la ciencia de surcar los mares utilizando las estrellas, el sol, la luna y los planetas, para orientar el rumbo de una embarcación. Se trata de una de las artes humanas más antiguas utilizada para encontrar la posición en medio del océano, sin una referencia de tierra firme o sin la ayuda de algún aparato moderno de geolocalización. La navegación astronómica hoy se considera obsoleta y anticuada, como lo es una máquina de escribir manual en tiempos modernos. Como tradición marinera se necesita conocer la navegación astronómica y practicarla con un verdadero respeto por las artes tradicionales y las técnicas necesarias. En tiempos inmemoriales la navegación astronómica era todo lo que había. Los buscadores de nuevas rutas en las islas del Pacífico la entendieron y la utilizaron. Y la Armada y la Marina Mercante, también. Con el auge de la radio y los medios electrónicos para la búsqueda de la ubicación, en especial el cada vez más popular GPS (Global Positioning System), basado en transmisiones vía satélite, podemos obtener la latitud y longitud del lugar donde estamos parados, por lo que en los últimos años el conocimiento de la navegación astronómica ha experimentado una caída precipitosa. Hoy, aprender el arte de la navegación es acercarse a las computadoras, a las tecnologías de la información y al mundo de la web e internet y se hace menos necesaria la interpretación de 9 los astros para ubicarse dentro del mar. Conozco a personas que sólo utilizan el GPS y que estarían totalmente perdidos sin ese instrumento. No tengo nada en contra del GPS. Yo no iría a alta mar sin él en un viaje transoceánico; pero podría darse una situación de emergencia: una falla la electrónica, que se apaguen los equipos, que las baterías de respaldo se agoten. Imaginemos que todas las cosas quedan sin operación y funcionamiento. Existen diversas historias de mar y de la navegación que constatan que las vidas de muchas personas han sido salvadas por su conocimiento de la navegación astronómica. Pero ese tipo de emergencias son raros y un mejor argumento podría ser que un poco de conocimiento de la navegación celestial te hace un mejor marinero, un mejor navegante, porque entiendes lo que hay debajo de la superficie y el cómo solucionar los problemas de varias formas. infor Infor mar, Nueva época, no. 4, julio 2014

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Barlovento Esto va a parecer insignificante para algunos, pero la navegación astronómica no es sólo un fin o una herramienta, sino algo que en la Edad Media llamaron un signo. Tenemos que volver como nunca a la época en que el capitán era considerado el gran sacerdote de una nave, con poderes casi místicos, que con instrumentos misteriosos -como el sextante o la alidada-, podía determinar la posición de su barco, con un alto nivel de destreza. La pasión por la navegación te abre la puerta a todo tipo de milagros y maravillas del mundo natural, en la que muchos de nosotros nos hemos regocijado, desde tiempos pasados y hasta nuestro presente. Hay pocas cosas tan impresionantes y extraordinariamente bellas como el cielo de la noche, sobre todo visto en un lugar con poca contaminación luminosa. Las estrellas son la compañía que necesitas en el puente de navegación de un gran barco, en aquellos viajes largos donde se vislumbra el horizonte lejano y se abriga la esperanza al ver la brillantez de los astros y el firmamento. Podemos meditar con las estrellas. Obtendremos una enorme satisfacción al descubrirnos en capacidad de colocarnos en el cenit y el nadir cambiante en las ruedas de enclavamiento de las coordenadas celestes. No creo que sean simplemente metáforas para la vida; la navegación es nuestra vida. Esto es lo que tenemos que hacer, en todas las áreas: debemos encontrarnos a nosotros mismos físicamente; orientarnos mental y emocionalmente, y ubicar una estrella para guiarnos espiritualmente; o ser azotados por la tempestad, sin dirección moral. La navegación astronómica y la navegación en su conjunto nos proporcionan una gran cantidad de imágenes y palabras para animar el camino. Hablamos de cosas maravillosas y nos guía la dirección de nuestras vidas. Faros de Campeche “…Los pescadores viejos que tenían experiencia y conocían el rumbo, no tenían problema, pero nosotros que comenzábamos, cuando íbamos hasta Celestún, nos costaba trabajo identificar la entrada a Isla Arena. Y nos equivocábamos y nos seguíamos de largo… y con esa lamparita, nos empezamos a guiar”. Así recuerda Santiago Gómez Brito, pescador, la construcción del faro en Isla Arena, municipio de Calkiní, Campeche. Un faro surge de la necesidad de mostrar un camino. Es cíclope luminoso, titán altivo, atlante que reta al mar y a sus bramidos. Es y será por siempre símbolo universal de luz guía que conduce a puerto seguro. A lo largo de la costa que conforma al Estado de Campeche, se identifican nueve faros; cada uno con su historia y su razón de ser. Acercarse a ellos y conocerlos, es una aventura que vale la pena realizar. Faro Isla Arena, Campeche, Camp. Tomado de: Pedro Sainz de Baranda, Los Faros de Campeche, Guías de luz. Vol. I. Colección náutica de Campeche. Administración Portuaria Integral de Campeche, Miguel Ángel Porrúa, librero-editor. México, 2010. 10 infor Infor mar, Nueva época, no. 4, julio 2014

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Barlovento Explotación racional de la jaiba azul proyecto exitoso del Cetmar no. 29, de Ciudad del Carmen, Campeche A los estudiantes les gusta soñar y convertir sus sueños en realidad. En el Cetmar 29, de Ciudad del Carmen, todavía existen alternativas viables en la explotación racional de los recursos pesqueros. Y es precisamente en esa localidad y gracias a sus manglares, donde se encuentra la zona más rica de América en jaiba azul de concha suave. Dicha jaiba es considerada la mejor que existe en el mundo, por su sabor y propiedades nutricionales. En México no existe una cultura dirigida al consumo de jaiba de concha suave por la poca o nula difusión que tiene este producto. La mayor parte de la producción de jaiba suave que se produce en nuestro país se exporta al mercado de Estados Unidos por el gran valor económico que se paga por este crustáceo. En 1985 se instaló la primera planta de jaiba suave en el Puerto de Veracruz. Después se desarrollaron otras plantas en Tamaulipas y Campeche, en esta última entidad se instaló la primera planta procesadora que tuvo una existencia de 1993 a 2004. Ese último año el Cetmar no. 29 echó a andar el proyecto productivo de jaiba suave en un sistema de ciclo cerrado y actualmente es operado por alumnos y personal del bachillerato tecnológico. Docentes y alumnos de este plantel comparten con la comunidad acuícola y pesquera de Campeche, alternativas de comercialización de la jaiba azul. Existe una técnica para producir Alumnos y docentes de la carrera técnica de acuacultura en aguas marítimas Cetmar no. 29, Ciudad de Carmen, Campeche jaiba suave, misma que puede ser cocinada para comerse todo, incluso la concha, sin el trabajo de romperla para sustraer la poca carne que contiene. El aprovechamiento integral de esta especie es una práctica que se lleva a cabo con la finalidad de obtener un valor agregado y productos de gran calidad. El proyecto “Aprovechamiento Integral de la Jaiba Azul” (Callinectes sapidus), del Cetmar no. 29, demuestra la forma de aprovechar un recurso que se encuentra en las zonas lagunares del litoral del Golfo y Caribe mexicanos. Forma parte de la unión de esfuerzos entre nuestro plantel e Inca-Sagarpa (Instituto Nacional para el Desarrollo de Capacidades del Sector Rural, A.C., de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación) que permite construir estrategias formativas, sustentadas en el reconocimiento de los saberes locales y las condiciones e intereses de la población rural, respetando sus prioridades. 11 infor Infor mar, Nueva época, no. 4, julio 2014

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Barlovento Capacitación profesional A los alumnos del Cetmar no. 29 les brindamos una capacitación específica y de elevada calidad en lo que respecta a nuevas formas de cultivo de organismos acuáticos, procesamiento de alimentos y de comercialización, con lo que se fortalecen sus competencias profesionales. También adaptamos tecnologías de empresas extranjeras en las instalaciones de una escuela federal de nivel de bachillerato, cuya biotecnología no es empleada para comercialización nacional. Es un área de oportunidad porque la jaiba suave ha tenido gran aceptación en Estados Unidos, mientras que en México era prácticamente desconocida hasta hace unos 11 años, cuando se comenzaron a crear granjas en Veracruz y a exportar el producto. Hemos podido demostrar a la comunidad que nuestros egresados están técnicamente bien capacitados para laborar en plantas de producción de jaiba suave, o incluso ser capaces de instalar y operar una propia, ya que las competencias profesionales de nuestros egresados son certificadas. A través de la implantación de esta práctica hemos capacitado alrededor de 25 alumnos en el proceso de despulpado que trabajan directamente en el área de alimentos, adquiriendo experiencia en el proceso de clasificación y empaquetado del producto. Cabe señalar que uno de estos alumnos ya fue a trabajar a una procesadora de jaibas en Estados Unidos, específicamente en Luisiana. Un producto de gran calidad La creciente población en nuestro territorio hace necesaria la producción de alimento de calidad. El poco conocimiento que se tiene del proceso para la obtención de jaiba de concha suave hace que nuestro plantel tome en serio la necesidad de demostrar cómo los productos acuícolas van tomando relevancia ante la crisis nacional que atraviesa el sector. Formamos alumnos capaces de llevar a la práctica todos los conocimientos adquiridos en las instancias que sean requeridos. Al final de cada semestre el bachillerato organiza una exposición en el centro de la ciudad -o en el mismo plantel- de los trabajos realizados por maestros y estudiantes. Hemos recibido el reconocimiento local y regional por la elaboración de nuestros productos, lo que se ha reflejado en un aumento de la matrícula, sobre todo en las áreas de alimentos y acuacultura. Hemos hecho degustaciones de jaiba suave en supermercados como Sams, donde se obtuvieron buenos resultados y el reconocimiento del gerente de perecederos. En la feria anual de la localidad participamos con jaibas cocinadas al mojo de ajo y empanizadas. Uno de los problemas más grande que encontramos es el desconocimiento de la jaiba suave y pulpa de jaiba limpia. Y es precisamente gracias a las degustaciones y difusión como lo hemos resuelto y ya hasta existe un mercado estable. 12 infor Infor mar, Nueva época, no. 4, julio 2014

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Barlovento El Cetmar no. 29 comparte su experiencia Es un reconocimiento para nosotros que este proyecto se haya publicado en reconocidos medios, como la revista internacional Industria Acuícola. También lo es el interés generado en universidades distinguidas como la Autónoma de Sinaloa o el Instituto Tecnológico de Guaymas, Sonora, donde se les ha brindado capacitación en este tema. La experiencia de la explotación de la jaiba en el litoral del Golfo de México por muchos años se ha limitado a la venta en concha fresca y carne de jaiba sin seleccionar. Actualmente no existe una empresa en Ciudad del Carmen ni en el país que se enfoque al aprovechamiento integral de la jaiba, y es aquí donde adquiere gran relevancia el trabajo que realizamos en el Cetmar no. 29, de Ciudad del Carmen, Campeche. Es una aportación académica-tecnológica que docentes y estudiantes de bachillerato hacen desde un rincón privilegiado del Golfo de México, a la comunidad nacional e internacional. Podemos disfrutar de una jaiba azul proveniente del sureste mexicano con el sabor del esfuerzo, dedicación y profesionalismo que le imprimen los alumnos del Cetmar 29, de Ciudad del Carmen, Campeche. La voz de la DGECyTM ¡Los mejores años de mi vida! Esto comentan nuestros alumnos egresados del plantel, ya que por mucho es la mejor opción en el municipio, pues ofrece diversos beneficios a los estudiantes. Con el bachillerato bivalente podrán continuar sus estudios o insertarse en el campo laboral. Nuestro plantel cuenta con las mejores instalaciones, con cómodas aulas climatizadas, laboratorios, biblioteca, centro de cómputo, así como áreas específicas para cada especialidad. Además, la variedad de carreras técnicas que ofrecemos permite el desarrollo personal y profesional de nuestros alumnos. Los maestros certificados en el plantel se mantienen a la vanguardia en sus estrategias de enseñanza. Realizan actividades dinámicas y exhortan a los alumnos a desarrollar ampliamente su creatividad con diferentes proyectos, los cuales se presentan en ferias a las que el plantel es invitado. Sobre la base de la calidad del recurso humano y las buenas condiciones de las instalaciones de este plantel y aunado al apoyo de los padres de familia podremos formar, no sólo técnicos exitosos, sino personas con un compromiso de servicio, de liderazgo y visión emprendedora para mejorar el desarrollo económico, profesional y personal de la educación de los mismos. ¡El Cetmar no. 2, tu mejor opción en Campeche! C.P. Juan Martín Uicab Polanco Director 13 infor Infor mar, Nueva época, no. 4, julio 2014

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SIN LÍMITES Experiencia sobre el proyecto Barlovento México docente, 32 vidas un mismo objetivo Mtro. Ismael León Ortega Cetmar no. 2, Campeche, Campeche articipar en el proyecto “México docente, 32 vidas un mismo objetivo” ha sido una experiencia muy positiva al permitirme reflexionar sobre mi papel como maestro de bachillerato. Este trabajo busca transmitir la diversidad nacional, por medio del arte, la geografía de México y la educación para plasmarlo en un libro artístico y documental. Se escogió a 32 maestros, uno de cada entidad federativa del país, donde tuve el privilegio de participar, describiendo mis actividades diarias que realizo como docente del Cetmar no. 2 en Campeche. La periodista Ana Paula Rodríguez, directora de Vocación Central, amablemente me entrevistó para conocer sobre mi quehacer en el aula y destacar el lado humano del maestro. Al momento, vinieron a mi mente numerosos recuerdos sobre mi formación docente en la Escuela Normal Superior del Instituto Campechano, donde mis profesores me proporcionaron las herramientas didácticas necesarias para cuando impartiera clases frente a mis alumnos. No puedo omitir que también los valores y principios hicieron que mi vocación hacia la docencia fuera más enriquecedora. Durante tres días de trabajo platicamos sobre diversos temas relacionados con la educación, así como mi identidad como maestro. Es interesante darse cuenta que cuando se tiene la oportunidad de expresar lo que uno piensa y siente de nuestro sistema educativo, puede hacer que los docentes seamos más analíticos sobre nuestro trabajo en el aula; al menos eso fue lo que a mí me hizo sentir. Compartir mis aprendizajes adquiridos con el proyecto “México docente, 32 vidas un mismo objetivo” representó un gran desafío. Como ya lo he dicho, el maestro está en el centro de un proceso de cambio, su papel y su responsabilidad son enormes. Estamos obligados a transformar nuestras escuelas, a convertirlas en espacios vivos, energéticos, rebosantes de información, conocimiento y entusiasmo por el mundo cambiante del que formamos parte y vivimos estrechamente interconectados. El proyecto México docente es una obra de investigación y arte que aplaude a los maestros que abrazan con pasión su ejercicio profesional y se dedican con ahínco y júbilo a trabajar con los jóvenes, a guiarlos y orientarlos en un mundo cambiante. P 14 infor Infor mar, Nueva época, no. 4, julio 2014

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Barlovento Nos sumamos a la limpieza de La Caleta en Ciudad del Carmen M. en C. Kenia Irlanda Coyoc Manzanilla Docente, Cetmar no. 29, Cd. del Carmen, Campeche a Caleta es una corriente superficial de agua que proviene de la Laguna de Términos y que atraviesa nuestra isla; que sirve de receptor del escurrimiento de las aguas pluviales de las diversas zonas de la ciudad. Solía ser uno de los ríos más conocidos por su limpieza, pero debido al crecimiento urbano, al desarrollo industrial y a una falta de conciencia por parte de la población, sus márgenes se han visto convertidos en basurero. Ahí se arrojan plásticos, gran cantidad de desechos sólidos, nylon y restos orgánicos nocivos para la salud y el medio ambiente, además de causar mal aspecto a la ciudad y a sus habitantes. A su vez, el deterioro de la gran cantidad de basura, daña el crecimiento del manglar. Ante esta situación, los alumnos del Cetmar no. 29 propusieron hacer algo por este recurso natural, ya que se ha convertido en uno de los problemas que aquejan a nuestra ciudad. Así que conscientes de que la Caleta es parte fundamental de Ciudad del Carmen, presentamos a la dirección del plantel el proyecto titulado Campaña permanente de limpieza, conservación y recuperación de espacios en la Caleta, importante cuerpo de agua natural. El objetivo principal de este proyecto es preservar las áreas de manglares y cuidar el medio ambiente que nos otorga oxígeno y vida, a fin de contribuir a que toda la comunidad escolar del Cetmar no. 29 tome conciencia de la importancia de nuestros recursos naturales, y se 15 L sume a colaborar y participar en actividades de limpieza, remoción de basura y cuidado de los márgenes de la Caleta. Arrancamos este proyecto durante el semestre de febrero a julio de 2014 y vamos a continuar con él durante el próximo ciclo escolar 2014 -2015. Ha sido muy valioso contar con el apoyo del IV Regidor del H. Ayuntamiento de Ciudad del Carmen, por medio de un acuerdo de colaboración en el que se estableció que brindarían los siguientes apoyos: camiones de basura, cuatro personas que ayuden a deshierbar y cuatro carretillas para remover la basura y los desechos ahí arrojados, como muebles, refrigeradores inservibles y puertas viejas. De manera coordinada, establecimos un calendario de trabajo que contempla actividades de limpieza tres sábados por mes. Por parte del plantel han participado con mucho entusiasmo estudiantes de la carrera técnica de acuacultura en aguas marítimas, de producción industrial de alimentos, de mecánica naval y de administración de recursos humanos. Hasta el momento nos sentimos muy satisfechos al demostrar que tenemos la capacidad de proponer y ejecutar acciones de beneficio común. infor Infor mar, Nueva época, no. 4, julio 2014

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