Recetario

 

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Recetario “El arte de los Cupcakes” Delicioso Cupcake con VERSIL y frosting cremoso Receta de VERSIL: VERSIL Huevo Aceite de Girasol Agua 1000 g 350 g 300 g 225 g Receta del Frosting: DIP BLANCO Mantequilla o margarina de cremas 50% 50% Método de elaboración del Cupcake: Poner todos los ingredientes en la batidora y mezclar con pala a velocidad media, durante 5 minutos. A continuación, rellenar las cápsulas en tres cuartas partes y hornear a 190ºC, unos 25 minutos. Método de elaboración del frosting: Trabajar la mantequilla o la margarina hasta tenerla a punto pomada. Seguidamente, añadir el DIP BLANCO y batirlo con las varillas a velocidad rápida, hasta conseguir una emulsión bien esponjada. Finalmente, proceder a decorar con manga pastelera. Igualmente, decorar al gusto con el DECOR ICING de Zeelandia. Zeelandia Productos Alimentarios S.A. www. zeelandia. es Zeelandia España @ZeelandiaSpain Pol. Ind. Casa Nova – C/Valencia, n°2 08730-Santa Margarida i els Monjos (Barcelona) España Tel. (+34) 938.186.200

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Llamativo Cupcake con Red Velvet Receta de RED VELVET CAKE: RED VELVET CAKE Azúcar Huevo Aceite de girasol o mantequilla fundida Agua 1000 g 525 g 525 g 450 g 340 g Receta del Frosting: DIP BLANCO Mantequilla o margarina de cremas 50% 50% Método de elaboración del Cupcake: Poner todos los ingredientes en la batidora y mezclar con pala a velocidad media, durante 5 minutos. A continuación, rellenar las cápsulas en tres cuartas partes y hornear a 190ºC unos 25 minutos. Método de elaboración del frosting: Trabajar la mantequilla o la margarina hasta tenerla a punto pomada. Seguidamente, añadir el DIP BLANCO y batirlo con las varillas a velocidad rápida, hasta conseguir una emulsión bien esponjada. Finalmente, proceder a decorar con manga pastelera. Zeelandia Productos Alimentarios S.A. www. zeelandia. es Zeelandia España @ZeelandiaSpain Pol. Ind. Casa Nova – C/Valencia, n°2 08730-Santa Margarida i els Monjos (Barcelona) España Tel. (+34) 938.186.200

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La tentación de un Cupcake con chocolate intenso Receta del VERSIL EXTRA CHOC: VERSIL EXTRA CHOC Huevo Aceite de Girasol Agua 1000 g 350 g 300 g 225 g Método de elaboración del Cupcake: Poner todos los ingredientes en la batidora y mezclar con pala a velocidad media, durante 5 minutos. A continuación, rellenar las cápsulas en tres cuartas partes y hornear a 190ºC, unos 25 minutos. Sugerencia: decorar al gusto con el DECOR ICING de Zeelandia. Gama DECOR ICING de Zeelandia:  Amarillo  Azul  Beige  Marrón Oscuro  Negro  Rojo  Rosa  Verde  Blanco Zeelandia Productos Alimentarios S.A. www. zeelandia. es Zeelandia España @ZeelandiaSpain Pol. Ind. Casa Nova – C/Valencia, n°2 08730-Santa Margarida i els Monjos (Barcelona) España Tel. (+34) 938.186.200

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