Venez manger avec nous

 

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Description

Ce livre de recettes et de poésie a été réalisé avec des élèves plurilingues d'une école de langue française à Toronto, Canada lors d'un projet de recherche mené par Gail Prasad, doctorante de l'université de Toronto.

Popular Pages


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Venez manger avec nous : une collection de nos poèmes plurilingues et de nos recettes préférées en français par des élèves en 4ième / 5 ième

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Venez manger avec nous : une collection de nos poèmes plurilingues et de nos recettes préférées en français par des élèves en 4ième / 5 ième

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J’aime Le fromage, Ça sent comme le fromage, C’est mou comme le riz, Ça goûte fromageux. Quand je le mange, J’entends <> Omellette au fromage ! I love cheese, It smells like cheese, It feels soft like rice, It tastes cheesy. When I eat it, I hear “chomp, chomp” Cheese omlette !"#$%‫احب ا‬ )$%‫را0/.- ,+* ا‬ ‫إ7.- 654! ,+* ا3رز‬ )$%‫6:9.- ,+* ا‬ -.;<‫>- آ‬ "?4 ?4"@9A‫ا‬ )$%-B CDB

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Recette d’omelette au fromage (Yassin) Mettre une casserole sur le feu pour la chauffer. 2- Ajouter du beurre ou de l’huile. 3- Casser 2 ou 3 œufs dans un bol. 4- Ajouter du sel, poivre et des épices aux œufs. 5- Remuer les œufs jusqu’à ce que les blancs et les jaunes d’œufs se mélangent. 6- Verser les œufs dans une casserole. 7- Couper des morceaux de fromage de votre choix. 8- S’assurer que les œufs sont à 3/4cuits puis verser le fromage sur la moitié de l’omelette. 9- Et finalement plier la moitié de l’omelette sur la partie avec le fromage. 10- Servir chaud 1-

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J’aime quand ma mère cuisine le gumbo et le riz ça goût bon ça sent bon et toute ma famille l’aime. Tout le monde va l’aimer. I love when my mother cooks okra and rice, It tastes good, It smells good, All my family love it. Everyone will love it. Okra and rice E0‫ا‬ ‫! ,@ ا3رز‬D,-"%‫ ا‬F,‫ أ‬H"IJ -,K#L F.M NO‫ا‬P, !D<‫ ز‬N/QR‫را‬ N"QJ F/;R-L *< ‫و‬ N"Q4 ‫ف‬UA VWM *<

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Gumbo et riz (Adam) Les ingrédients : Cube de bœuf Viande de boeuf Gombo Sauce tomate Sel, huile de canola Ail Riz Basmati Méthode de préparation : On fait bouillir la viande avec l'oignon, sel, poivre et cardamome. On fait sauter la viande avec l'ail, sauce tomate et gombo avec de l'huile de canola et ajouter de l'eau, sel et le tamarin. Mettre le gombo sur le feu pendant 20 minutes. Pour le riz, nous avons mis deux tasses de riz avec du beurre et 4 tasses d'eau sur le feu.

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J’aime La viande épicée Je regarde quand ma mère la prépare Quand je la touche C’est chaud! Quand je la mange Ça goûte bon Mmmmmm Samosas Je l’aime beaucoup I like meat when it’s spicy I watch when my mom prepares it When I touch it, it’s hot! When I taste it, it’s good! Mmmmmmmm I love it a lot Samosas

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Samosa (Abdi) Pour faire la farce (~20 samosas) il nous faut : *2 pommes de terre cuites *des petits pois surgelés (un petit bol) *un oignon coupé *2 gousses d’ail coupés *du gingembre râpé (un petit morceau) *quelques feuilles de coriandre *une cuillère à café de curcuma *2 cuillères à café de curry * une cuillère de graines de cumin *du sel à votre goût *un peu d’huile pour faire frire ces aliments.

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J’aime la soupe au giraumon Quand je la vois j’ai envie de la manger Quand je le sens ça sens bien Mais quand je le mange j’ai envie de manger plus I love pumpkin soup When I see it, I feel like eating it, When I smell it, it smells good. But when I eat it, I want to keep eating more Mwen remmin Soup joumou Lè mwen wèl mwin envie manje’l Lè mwen sentil li senti bon Min lèm manjel mwen envi mangé plus

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Soupe au giraumon (AnneIngrédients : amie P.) • 1 courge giraumon d’environ 1,3kg (3lb) • 454g (1lb) de bœuf de haut de surlonge coupé en dés • 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive • 2 carottes, pelées et coupées en cubes • 2 branches de céleri, coupées en dés • 1 blanc de poireau, émincé • 3 oignons verts, émincés • 2 gousses d’ail, hachées • 1,25 litre (5 tasses) de bouillon de poulet • 2 pommes de terre, pelées et coupées en gros cubes • 1 patate douce, pelée et coupée en gros cubes • 45 ml (3c. à soupe) de persil plat ciselé • Jus de citron au goût • Sel d’oignon et d’ail • Poivre

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Préparation : Placer la grille au centre du four. Préchau er le four à 180 °C (350 °F). Déposer la courge sur une plaque ou dans un plat de cuisson. Cuire au four jusqu’à ce qu’un couteau y pénètre facilement, soit environ 1 h 20. Couper la courge en deux et la vider de ses graines. Retirer la chair à l’aide d’une cuillère et écraser grossièrement à la fourchette. (Elle peut aussi être passée au robot.) Dans un bol, mélanger la viande avec le jus de citron pour nettoyer la viande (tradition). Dans un tamis, rincer la viande sous l’eau tiède. Éponger sur du papier absorbant. Dans une casserole à feu vif, dorer la viande dans l’huile. Saler et poivrer. Ajouter l’ail (écraser l’ail en purée avec l’épice du chef au mortier préalablement) puis, ajouter les carottes, le céleri, le poireau et les oignons. Faire revenir de 3 à 4 minutes. Ajouter le bouillon, la purée de courge, les pommes de terre et la patate douce. Porter à ébullition. Couvrir et laisser mijoter doucement de 30 à 35 minutes ou jusqu’à ce que la viande soit tendre. Ajouter le persil et du jus de citron au goût. Recti er l’assaisonnement.

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Quand tu le fais, c’est magnifique ! quand ça cuit l’instant !!! Ça sent tellement bon que tu veux le manger à Quand tu l’a décoré La buche de noël c’est un chéf d’oeuvres à tes yeux. When you make one, it’s so beautiful! It smells so good you want to eat it at the moment !!! When you decorate one, it is work of art in your eyes. The Christmas cake Gâteau roulé (Florence) Voir la recette en-ligne: http://www.recettes.qc.ca/livre/recette.php?id=154732§ion=1

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Orange et petit ça sent bon tu dois le manger c’est magnifique ! Je veux plus ! Quand tu manges, tu dis, C’est glissant et doux quand tu manges L’haricot Libby Tu entends les maracas Small and orange, it smells good. You have to eat it, It's beautiful! When you eat, you say, I want it more! Slippery and soft You hear maracas when you eat Libby beans जब आप खा' लघ* नार-गी और आप यह ख3बस3रत 6 खा' 7 िलए 6 अ;छा बदब3 आ रही 6 य>द आप

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Haricot Libby (Armaan) Ingrédients : 1 cuillère à soupe d’huile. 1 boîte d’haricots Libby. ½ tomate coupée en petits morceaux. ½ oignon haché en petits morceaux. 3 cuillères à soupe de coriandre hachée. 1 gousse d’ail. 1 pincée de sel. 1 pincée de poivre. Préparation : 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Faire chau er l’huile dans une poêle Mélanger les oignons. Mélanger avec la coriandre. Ajouter l’ail, le sel, le poivre. Faites cuire pendant 2 minutes, puis ajouter les haricots Libby. Mélanger et laisser cuire pour 5 minutes de plus. Retirer du feu et servir avec du riz.

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