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prosip promotora de obras sociales y de instrucciÓn popular memoria 2007 ­ 2008

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contenido prosip misión objetivos organización interna zonas de intervención valle grande programa costa centro de formación para el desarrollo de la agricultura escuela agraria programa sierra programa médico otras actividades condoray formación de formadoras capacitación de adultas acciones comunales capacitación de jóvenes programa de complementación nutricional centro de formación empresarial para la mujer terremoto publicaciones información económica

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prosip la promotora de obras sociales y de instrucción popular prosip es una asociación civil sin fines de lucro establecida como tal mediante escritura pública del 9 de marzo de 1964 e inscrita en el asiento i a fojas 135 del tomo 8 del registro de asociaciones de lima perú misión institucional nuestra misión es promover la instrucción popular por medio de la enseñanza radio escuelas escuelas de oficio y talleres y cualquier otro medio conducente a elevar el nivel cultural y social del pueblo para lo cual patrocina programas integrales de promoción humana y desarrollo rural objetivos nuestras actividades están orientadas a 1 promover la formación y capacitación profesional y técnica de jóvenes y adultos en diversas áreas 2 patrocinar programas de medicina curativa y preventiva en el ámbito de la asistencia social 3 impulsar la investigación extensión capacitación técnica y agropecuaria 4 patrocinar programas de ayuda complementaria a la formación de los estudiantes escolares y universitarios 5 fortalecer la unidad familiar brindando los servicios integrales necesarios 6 propiciar la difusión y participación cultural y deportiva 7 fomentar y patrocinar programas asistenciales y educativos 8 brindar capacitación en el campo del desarrollo y promoción integral 9 implementar cualquier programa conducente a elevar el nivel cultural de las personas que apruebe la junta directiva organización interna prosip consta de una asamblea general 13 asociados y del comité directivo que es el órgano de gobierno comité directivo de prosip dr edgar tejada zevallos presidente sr apolonio suárez orbezo vicepresidente ing alejandro fontana palacios secretario srta maría eugenia veyrat marques vocal

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srta maría raquel liria domínguez vocal dr henry bullard combe vocal sr claudio cavassa salazar vocal después del comité directivo se encuentra las juntas de gobierno del instituto rural valle grande y del instituto condoray de la cuales dependen las diferentes actividades de cada institución.

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cfda centro de formación para el desarrollo de la agricultura cefem centro de formación empresarial para la mujer.

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zonas y sectores de intervenciÓn de prosip

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instituto rural valle grande el instituto rural valle grande es un centro de investigación extensión y fomento agrario constituido el 25 de febrero de 1965 por prosip y reconocido por el ministerio de agricultura el 2 de junio de 1983 mediante resolución directoral n° 04383-agdgag nuestra responsabilidad es contribuir al desarrollo sostenible profesional y humano de los agricultores y ganaderos de la costa central del país y de la sierra de yauyos iniciativas apoyadas en la solidaridad el trabajo la unión familiar y la preservación del medio ambiente con este fin valle grande realiza actividades de investigación y transferencia de tecnologías productivas y favorece la organización solidaria de los productores agropecuarios logrando que obtengan ventajas competitivas en una economía de libre mercado la labor social que realiza el instituto rural valle grande se divide en 5 grandes programas el centro de formación para el desarrollo de la agricultura cfda orientado a la capacitación y actualización de conocimientos de personas relacionadas con el sector agrícola el programa costa que trabaja con los agricultores de la costa central la escuela agraria que trabaja con jóvenes egresados de la secundaria con vocación agrícola el programa sierra que trabaja con las comunidades campesinas de la sierra de nor yauyos y el programa médico que brinda servicios de salud en sus dos postas médicas ubicadas en cañete 1 centro de formación para el desarrollo de la agricultura cfda este programa es creado con la finalidad de apoyar a los agricultores técnicos y profesionales del agro para brindarles diversos programas de capacitación y actualización de conocimientos a fin de que puedan afrontar con éxito las exigencias de la agricultura moderna el cfda cuenta con 1.1 cursos intensivos de capacitación los cursos intensivos de capacitación brindan conocimientos técnicos específicos que buscan ampliar los horizontes de los pequeños agricultores técnicos y público en general sirven de puente en la transmisión de tecnologías modernas fácilmente aplicables en el medio rural de tal forma que permitan la incursión en un determinado cultivo o la mejora de su productividad estos cursos tienen una duración aproximada de cuatro a cinco días las clases teóricas se combinan con las prácticas en campo y las exposiciones de profesionales especialistas con las de agricultores y productores exitosos.

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en el transcurso del año 2007 se desarrollaron los siguientes cursos intensivos temario 2007 i curso teórico práctico manejo de equipos calibración técnica de aplicación de agroquímicos y bioplaguicidas iii curso teórico práctico de cultivo de palto hass para exportación iii curso teórico práctico de uva de mesa red globe y otras de exportación ii curso teórico práctico de instalación manejo y mantenimiento de riego tecnificado i taller internacional de agricultura biointensiva i taller internacional de nematología aplicada ix curso internacional de productos medicinales de abejas i seminario internacional de reinas tolerantes a varroa participantes 34 66 59 47 28 25 40 durante el año 2008 se desarrollaron los siguientes temas temario 2008 i curso teórico práctico cultivo de algodón híbrido hazera para exportación curso teórico práctico de crianza de cuyes para exportación curso de técnicas de aplicaciones para la protección de cultivos curso de cultivo de palta hass de exportación curso internacional de manejo de plagas en el sistema de producción agrícola curso internacional de cítricos para exportación curso de cultivo de uva de mesa red globe y otras de exportación curso teórico práctico de cultivo de espárragos y alcachofas de exportación curso internacional teórico práctico de producción de bioplaguicidas a partir de microorganismos entomopatógenos y antagonistas bacterias hongos y virus curso de fisiología vegetal y nutrición mineral participantes 23 14 39 87 34 54 35 29 21 32

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1.2 programa de apoyo a la asistencia técnica ofrece capacitación y actualización a técnicos agropecuarios involucrados en labores de asistencia técnica a pequeños y medianos productores las reuniones técnicas se organizan con una frecuencia mensual incidiendo en temas de actualidad como por ejemplo la aparición de una nueva plaga la evolución del clima semillas de última generación entre otros la rica experiencia acumulada por los asistentes permite que el intercambio de ideas en las sesiones sea fructífero y redunde en la mejora de su trabajo en el campo temario 2007 febrero manejo agronómico del híbrido de maíz inti 8480 comentario sobre el estado del tiempo en el verano 2007 visita guiada a los campos de inti 8480 en la zona de herbay abril sistema de manejo de suelos ­ importancia de la rotación de cultivos uso de feromonas pherogen para heliothis y polilla en el manejo integrado de plagas producción de plantas de vid para uva de mesa zanahorias híbridas en el mercado peruano mayo biología y manejo de la mosquita prodiplosis longifila ­ familia cecidomyiidae resultados de ensayos experimentales en arveja verde holantao realizados en la una ­ la molina nuevos conceptos en el control de malezas y un informe sobre el clima julio manejo de nutrientes y fertilización del cultivo de maíz informe final fitosanitario de la campaña algodonera 2006-2007 tanto de tangüis como del híbrido hazera taller de complementación de técnicos agrarios agosto manejo de la variedad de algodón pima ­ ipa 59 semilla de algodón una 1 factores limitantes en la producción de maíz setiembre nutrición y fertilización del cultivo de algodón exhibición de la sembradora neumática de semperÚ nutrición foliar del algodonero para altos regimientos producción de granos oleaginosos procesamiento y obtención de biodiesel presente y futuro octubre financiamiento y manejo de costos en el cultivo de algodón comentarios sobre el clima manejo fitosanitario del algodón en la presente campaña 2007-2008 manejo agronómico de cultivares de algodón noviembre manejo agronómico de la uva en cañete fase perú ­ fertilizantes fosfatados microelementos resistencia sistemática adquirida r.s.a en las plantas participantes 44 101 76 127 89 64 48 48

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temario 2007 diciembre comentarios sobre el clima manejo fisiológico del algodonero en la costa central desarrollo del maiz amarillo pioneer a través de la empresa agronegocios génesis participantes 45 relación de cursos 2008 temario 2008 febrero efectos del clima en el cultivo de algodón campaña 2007-2008 metodologías de extensión en el cultivo algodonero visita a un campo de algodón de el chilcal para ver pima-ipa-59 y otros linajes promisorios marzo uso del guano de las islas recomendaciones para los principales cultivos usos del compostaje en la agricultura y el medio ambiente las bondades del fertilizante biótico mo-std para suelos de los cultivos de la costa peruana mayo manejo fitosanitario de la arveja verde holantao tecnología de producción de cultivo de arveja oportunidades del abonamiento del holantao junio manejo de suelos riego y fertilización de cultivos julio el sistema de siembra directa y el cultivo de soya en verano la siembra de trigo como cultivo de rotación en el sistema de siembra directa y del maíz para grano así como los tipos de compost a base e guano de pollo y gallina agosto balance de la campaña de algodón pima-ipa-59 en la costa central el cultivo de maíz en la costa criterios para bajar costos de producción comentarios sobre el clima de la presente campaña agrícola ¿qué son los fertilizantes y el caso de algunos de ellos adulterados setiembre el riego por goteo una alternativa interesante para los agricultores ventajas del uso del sulfato de amonio en la costa del perú elaboración de costos de producción y análisis de rentabilidad de los cultivos agrícolas octubre importancia del uso de los ácidos húmicos y de los aminoácidos en el desarrollo de los cultivos producción de maíz de alta calidad protéica inia-611 producción y uso de bioplaguicidas de cuba noviembre efecto del bioplus quitosano al 5 como enraizador y promotor de fitoalexinas en las plantas efecto de la línea proquelate en los procesos fisiológicos de las plantas basado en ácidos carboxílicos naturales recomendaciones de manejo del algodón pima hazera 1952 participantes 35 48 49 40 40 40 43 35 31

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temario 2008 acalpi comentarios al manejo de algodón pima-ipa-59 diciembre visita guiada al campo de arveja inia-u sui en herbay bajo em-1 microorganismos eficaces participantes 21 1.3 pasantías en el transcurso del año 2008 se efectuaron pasantías con agricultores y ganaderos provenientes de diversas partes del país estas pasantías que son un medio de aprendizaje para agricultores y demás personas ligadas a la actividad agropecuaria tuvieron una fuerte connotación práctica cada una de ellas tuvieron distintas necesidades a satisfacer por lo que los temas desarrollados fueron variados a continuación se detalla cada una de ellas a la institución caritas huancavelica estuvo representado por el ing armando vega celedonio participaron un total de 20 personas esta visita tuvo como tema experiencia de producción y comercialización de plantas medicinales en esta ocasión se realizó en 2 fechas diferentes la primera se dio entre los días del 25 al 27 de junio del 2008 y el segundo el 23 y 24 de octubre del mismo año b pasantía de la institución caritas cañete esta institución estuvo representada por josé luis pardo lizan en esta visita estuvieron un total de 03 participantes esta visita tuvo como tema experiencia de producción y comercialización de plantas medicinales esta pasantía se dio en un total de 4 días entre el 08 y el 11 de julio del 2008 c pasantía del istp jaime cerrón palomino esta institución educativa tiene su sede en huancayo específicamente en el distrito de chongos bajo estuvo representado por el ing armando aquino egas estuvieron un total de 28 participantes esta visita tuvo como tema experiencia en la crianza de ganado ovino y vacuno esta pasantía tuvo una duración de 3 días entre el 20 y el 22 de octubre del 2008 d pasantía del crfa waynakunaq qoriwasi esta institución dedicada a la formación de jóvenes a nivel de secundaria de menores se encuentra ubicada en un poblado de yauyos estuvo representado por el prof percy rayme quispe participaron un total de 15 personas esta visita tuvo como tema experiencia en la crianza de animales menores cuy esta pasantía duró 1 sólo día y fue realizado el 11 de noviembre del 2008 e pasantía de promotores agropecuarios del nor-yauyos estuvo encabezada por el ing héctor escobar robledo y participaron un total de 12 personas esta visita tuvo como tema experiencia en el manejo de pastos cultivados en la sierra del perú esta pasantía duró un solo día y se desarrolló el 14 de noviembre del 2008.

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1.4 programa de capacitación a profesores de istps en el año 2008 se organizaron cursos de capacitación dirigidos a profesores de institutos superiores tecnológicos públicos docentes que pertenecen a la especialidad de agropecuaria en el marco del proyecto generación de capacidades en actores estratégicos para el desarrollo de la actividad agropecuaria en la sierra del perú esta capacitación se dio en convenio con el ministerio de educación del perú 1.5 diplomado en gestión agrícola con el fin de brindar una mejora en su desarrollo profesional a los técnicos y profesionales del agro valle grande y la universidad de piura organizan el diplomado en gestión agrícola el cual tiene una duración de nueve meses el programa incorpora conceptos de economía control presupuestario planeamiento financiero marketing y otros temas fundamentales en los agronegocios de hoy diplomado en gestión agrícola 2007-2008 participantes profesionales técnicos total cantidad 10 11 21

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2 programa costa el programa costa orienta su trabajo hacia la articulación de cadenas productivas en las que promueve la creación de valor a través de la participación de los pequeños agricultores y de los demás agentes que hacen posible la atención de una necesidad concreta presente en un determinado mercado de esta forma los pequeños agricultores adquieren mayores capacidades y mejoran el nivel de sus ingresos familiares 2.1 investigación y desarrollo el Área de investigación y desarrollo se encarga de incorporar nuevos conocimientos y técnicas para mejorar y adecuar los sistemas de producción cosecha y post-cosecha de los cultivos con potencial comercial este trabajo dará como resultado paquetes tecnológicos que serán el soporte para fortalecer o articular cadenas productivas contamos con un área experimental ubicada en el distrito de quilmaná en la provincia de cañete lima ­ perú durante el 2007 valle grande realizó investigaciones en el área de fresa mediante un contrato realizado por prosip unimar y avsa se realizó el ensayo de producción de fresa se trabajó en un área experimental de 12,500 m2 lográndose rendimientos óptimos sobre las 50 toneladas por hectárea en la variedad aromas y 49 toneladas de hectárea en la variedad caramosa durante el 2008 el área de i+d del instituto rural valle grande diseño y dio inicio al programa integral de producción de palto en el marco de la ejecución del proyecto fortalecimiento de cadenas productivas de agro-exportación en los valles de cañete y pisco el cual viene siendo financiado por la agencia española de cooperación internacional para el desarrollo aecid y fundación codespa 2.2 laboratorio de análisis de suelos aguas y foliares este laboratorio evalúa las características físicas y químicas de los suelos el estado nutricional de las plantas el estado de los insumos así como la calidad del agua entre otros la información obtenida permite una fertilización racional y eficiente de los cultivos analisis realizados el 2007 analisis suelos foliares aguas guanos total 51.76 26.67 16.39 5.19 100.00 aÑo 2007 559 288 177 56 1,080

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analisis de suelos rutina rutina c.c completo total cantidad de analisis 3.94 34.88 61.18 100.00 aÑo 2007 22 195 342 559 analisis realizado el 2008 analisis suelos foliares aguas guanos total 60.64 23.85 9.25 6.26 100.00 aÑo 2008 590 232 90 61 973 analisis de suelos rutina rutina c.c completo total cantidad de analisis 2.55 30.85 66.60 100.00 aÑo 2008 15 182 393 590 2.3 maquinaria agrícola esta área cuenta con maquinaria y equipo suficiente para hacer posible la prestación de servicios de mecanizado agrícola los beneficiarios de estos servicios son los pequeños agricultores y las medianas y grandes empresas agrícolas ubicadas en la costa central a través del servicio de maquinaria agrícola se introducen nuevas tecnologías de mecanizado contribuyendo de esta manera a mejorar los rendimientos en el campo.

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año 2007 2008 3 escuela agraria total de hectáreas atendidas 3,928 4,065 el instituto rural valle grande cuenta con una escuela agraria reconocida por el ministerio de educación como instituto superior tecnológico privado valle grande mediante resolución ministerial n° 0751-92-de objetivo la escuela agraria está dirigida a los hijos de pequeños agricultores de los valles que componen la costa central aunque con no poco frecuencia recibimos estudiantes de otras partes del país a estos jóvenes se les ofrece una adecuada formación integral buscando formar profesionales capaces de afrontar los constantes retos que la actividad agrícola les va formulando con el paso del tiempo plan de estudios el plan de estudios tiene una duración de tres años al final de los cuales los alumnos pueden optar por el título a nombre de la nación de profesional técnico en producción agraria metodología a los alumnos se les brinda una formación integral basada en la metodología de la alternancia educativa la cual combina dos semanas de estudios en la sede de la escuela agraria en san vicente de cañete con dos semanas de trabajo e investigación en la explotación agrícola familiar o en la de una empresa de esta manera la formación profesional se asocia al mundo del trabajo e involucra a la familia en el proceso formativo del alumno la formación profesional de los jóvenes es gradual y comprende tres áreas complementarias entre sí formación general formación tecnológica y formación empresarial entre los medios propios de la metodología de la alternancia podemos citar el plan de investigación las visitas de estudio las tertulias profesionales los viajes de estudio y el desarrollo del proyecto de ordenamiento y mejora de la empresa agrícola familiar entre otros actividades actividades visitas de estudios visitas técnicas tertulias profesionales 2007 2008 26 47 21 26 45 24

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