Turismo Humano nº 12. Experimenta Córdoba

 

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Recursos turísticos: Cultura, Historia, Naturaleza, Gastronomía. Todo la información que necesitas para tus próximas vacaciones en la provincia de Córdoba (España)

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2013. Número 12. Publicación digital interactiva www.turismohumano.com Cultura Historia Naturaleza Gastronomía Experimenta Córdoba Turismo Humano 1 Patronato de Turismo de Córdoba Créditos

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Detalle del Salón Rico en Medina Azahara (Madinat al-Zahra) © Comunicación y Turismo Córdoba 2 Turismo Humano L Créditos

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Recursos Castillo de Almodóvar © Archivo S Provincia de Córdoba Una experiencia inolvidable de estas tierras y la explotación de sus minas de hierro, plomo y cobre. Los romanos la conquistaron fascinados por la belleza de su paisaje y la fertilidad de su valle. De su presencia dan testimonio las innumerables construcciones que recorren la provincia. Experiencias en la naturaleza. El paisaje montañoso da cobijo a una variada fauna, especialmente aves, por lo que la actividad de turismo ornitológico es una de las más apreciadas en su naturaleza. Tres parques naturales, –los de Cardeña-Montoro, Sierra de Hornachuelos y Sierras Subbéticas–, y una amplia red de Zonas Húmedas declaradas “Reservas Naturales” y “Zonas de Especial Protección para las Aves” (ZEPA) constituyen el soporte fundamental del turismo natural en la provincia. La experiencia gastronómica. La gastronomía cordobesa ha experimentado un notable auge, recuperando un variado recetario de la cocina tradicional. El aceite de oliva y los excelentes vinos de la campiña, son el complemento indispensable de esta suculenta gastronomía que utiliza como materias primas los productos ganaderos y hortofrutícola de sus tierras. i algo distingue las comarcas de Córdoba es la variedad en todos sus aspectos, lo que permite un sinfín de experiencias que valorará y disfrutará el viajero en una provincia que ha sabido adaptarse a nuestro tiempo con una eficaz red de carreteras, un nudo ferroviario de alta velocidad y una oferta de alojamientos de primera categoría, tanto rural como urbana. La experiencia del paisaje. Las tierras cordobesas se extienden entre campos de olivos y viñedos bañados por los afluentes del Guadalquivir, río que recorre la provincia de un lado a otro y la separa en dos: la zona montañosa de Sierra Morena y la llana campiña del Guadalquivir. Al sur encontramos otra zona de menor extensión pero de mayor altura: las sierras Subbéticas. La experiencia cultural. La provincia cordobesa, que conserva huellas del pasado ibérico, romano y musulmán, es rica en tradiciones y posee un impresionante patrimonio monumental que se comprueba en una gran cantidad de emblemáticos edificios, fortalezas e iglesias de gran belleza. Quedan numerosos restos del paso de las distintas culturas por esta tierra. Tartésicos y oretanos se disputaron la posesión Turismo Humano 3

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Córdoba Los Pedroches Valle del Guadiato Alto Guadalquivir Vega del Guadalquivir Córdoba Guadajoz Campiña Este Campiña Sur Mapas © Karlos Arroyo / Entropía Ediciones La Subbética 4 Turismo Humano

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Recursos Provincia de Córdoba Recursos en internet En esta guía de enlaces puedes navegar por toda la oferta turística de la provincia de Córdoba Servicios Turísticos • • • • • • • • • • • • • • • • • • Agenda de Córdoba Qué visitar Dónde comer Dónde dormir Cómo llegar Restaurantes Monumentos Museos Naturaleza Fiestas y Tradiciones Platos típicos Tabernas Empresas Turismo Activo Buscador de alojamientos Agencias de viaje Oficinas de Información Turística Centros de Iniciativa Turística Transportes Córdoba cultural Córdoba Familiar Córdoba Gastronómica Ocio en Córdoba Otras propuestas Club de Productos Conecta Córdoba Club de ahorro exclusivo para Córdoba y provincia Córdoba a la carta Plataforma de Reserva para programar su viaje a la Provincia de Córdoba Turismo Humano 5

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Almodóvar del Río desde el castillo © Vicente H. y Sol M. Córdoba 6 Turismo Humano

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El paisaje y las comarcas Hermosos y hospitalarios pueblos Diferentes pueblos y culturas marcaron la identidad de esta provincia que tiene en su mezquita el máximo exponente cultural y turístico. Tres grandes civilizaciones de la humanidad, musulmana, judía y cristiana, convivieron en este territorio donde nacieron ilustres personajes como el poeta romano, Lucano, el filósofo Séneca, el científico árabe Averroes y el judío Maimónides. Turismo Humano 7

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Ecomuseo del río Caicena en Almedinilla © Archivo Entropía Córdoba 8 Turismo Humano

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El paisaje y las comarcas Turismo Ornitológico en Córdoba © www.cordobaviva.com Dehesa de Los Pedroches © Salva Cerdá Las comarcas cordobesas Al norte, Los Pedroches con 17 municipios suman casi un tercio de toda la provincia. Entre sus recursos naturales destaca la riqueza cinegética de la Sierra de Santa Eufemia y del Parque Natural de CardeñaMontoro. El Guadiato al noroeste cuenta con once municipios con solera. Su paisaje, dominado por la encina, convierte esta zona en un destino ideal. El Valle del Guadalquivir, en el centro, contiene la capital que divide la comarca en Turismo Humano 9

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Recogiendo la uva en Campiña Sur © Campiña Sur Córdoba 10 Turismo Humano

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El paisaje y las comarcas Alcornoque en Los Pedroches © AVH/SMT dos: La Vega del Guadalquivir con ocho pueblos que conservan las esencias del mundo rural. Y el Alto Guadalquivir, con sus 8 municipios señoriales que ofrecen una comarca variada y atractiva. También la Campiña se divide en dos comunidades, una de 11 pueblos, Campiña Sur, de sólida tradición vinícola con la denominación Montilla-Moriles y los humedales del sur. La otra Guadajoz-Campiña Este, de 5 municipios olivareros, con la afamada Baena como cabecera de comarca. Por último, la Subbética, reúne 14 espectaculares pueblos llenos de alicientes turísticos y un extenso Parque Natural que acoge tradiciones, monumentalidad y naturaleza. Para más información sigue los siguientes enlaces: Los Pedroches El Guadiato Vega del Guadalquivir Córdoba Capital Alto Guadalquivir Campiña Sur Guadajoz-Campiña Este Subbética Turismo Humano 11

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Puente Romano de Córdoba © Ayto. de Córdoba Córdoba 12 Turismo Humano

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Cultura Museo del Anís en Rute © Patronato de Turismo de Córdoba Veinte experiencias cordobesas Las bellezas de la provincia de Córdoba son innumerables. Existen rutas para gozarla en todos los sentidos: cultural, histórico, ecológico, deportivo, gastronómico, festivo e incluso industrial. Todas las propuestas resultan insólitas y variadas, desconocidas para el gran público y por ello enormemente atractivas para aquellos visitantes que degustan la tranquilidad de sus pueblos, la espectacularidad de sus paisajes y la originalidad de sus tradiciones. Córdoba Ciudad Patrimonio de la Humanidad debe recorrerse con el espíritu abierto con el que las tres culturas y religiones dejaron su huella, la musulmana, la cristiana y la hebrea. La Mezquita, los reales Alcázares y la judería con la sinagoga son lugares que hay que visitar sin prisas. No olvide visitar la Torre de la Calahorra, sede del Museo Turismo Humano 13

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Fachada exterior de la Mezquita de Córdoba © Patronato de Turismo de Córdoba Córdoba 14 Turismo Humano

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Cultura Barrio de la Villa en Priego de Córdoba © Patronato de Turismo de Córdoba de las Tres Culturas, junto al Guadalquivir, ubicada en lo que anteriormente fue un castillo árabe. Medina Azahara Cerca de Córdoba hay que pasear por los restos de la ciudad de Medina Azahara levantada por Abderramán III y destruida por los bereberes. Se encuentra a 8 kilómetros de la capital, en el camino a Palma del Río. Los Omeyas dejaron en Córdoba la herencia de una cultura que impregnó las artes, la medicina y la ciencia. Los castillos En Córdoba se manifiesta el poder de los señoríos con castillos y palacios, como el castillo de Almodóvar, levantado a orillas del Guadalquivir, con sus ocho desafiantes torreones. En Córdoba capital destacan el monasterio de San Jerónimo, el Alcázar de los Reyes Cristianos y la Torre de la Turismo Humano 15

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