TINTO_tecno 65

 

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tecno 65 tecno 65 tecno 65 tecno 65 racionaliza el trabajo en la cocina ofreciendo para cada tipología de cocción máquinas especialmente estudiadas para obtener los mejores resultados profesionales elevadas potencias de los quemadores hornos ventilados también de gran anchura gn 1/1 eficientes cuece-pastas fry top cromados o de bimetal placas eléctricas de infrarojo tecno 65 es la línea de cocción compacta concebida para elevadas prestaciones en espacios reducidos tecno 65 es la solución ideal para organizar cocinas pequeñas y de tamaño medio de restaurantes bares fast food pizzerias espagueterías pero está indicada también para cocinas de comedores comunidades y restaurantes de cualquier tipo y dimensión tecno 65 es de hecho una gama muy amplia y versátil componible tanto en horizontal como en vertical sobre módulos bajos que se pueden equipar con puertas y cajones fáciles de intalar todas las máquinas se pueden disponer cómodamente una cerca de la otra gracias a una junta especial que cubre la fisura evitando que se produzcan filtraciones y garantizando la máxima higiene y facilidad de limpieza la calidad y la seguridad para el trabajo en la cocina son las características de esta línea todos los modelos tienen homologación ce y las máquinas de gas han obtenido la certificación alemana dvgw todos los modelos de gas tienen una válvula de seguridad con termopar mientras que las versiones eléctricas prevén un termostato adicional para evitar los excesos de temperatura tecno 65 está fabricada con los mejores materiales las máquinas en acero inoxidable acabadas con satinado scoth brite las rejillas para apoyar las cacerolas en hierro colado los hornos esmaltados en el interior son solo algunos ejemplos que evidencian la robustez la duración y la resistencia de los aparatos tecno 65 designed for maximum efficiency in the kitchen offering a complete range of appliances for every cooking method each specically designed to give a truly professional result powerful burners fan assisted ovens even in the large gn 1/1 version high-efficiency pasta cookers chromium-plated or inox-compound fry tops infrared electric boiling tops tecno 65 is elegant compact line of cooking appliances designed to provide excellent performance even where space is at a premium tecno 65 is the ideal solution for equipping small and medium-sized kitchens in restaurants snack bars fast food outlets pizza parlours and spaghetti houses but can also be used to great effect in cafeterías community centers and restaurants of all types and dimensions tecno 65 is a complete and highly versatile range with horizontal and vertical modular units and base units designed to be fitted with dorrs and drawers simple to install -each of the appliances in the range can be secured to its neighbour using special joining elements which also effectively prevent infiltration and therefore guarantee maximum hygiene and ease of cleaning quality and safety in the kitchen are key elements in this line all the appliances are ce-approved and all gas appliances carry the german dvgw safety certificate in addition all gas appliances are fitted with safety valves with thermocouple while electrical appliances feature a supplementary thermostat to protect againts overheating tecno 65 is built using materials of the finest quality the appliances are in stainlees steel with scotch brite brushed finish the pan support grids are in cast iron the interior walls of the ovens are enamelled-these are just a few examples which underline the sturdy construccion durability and long service life of the appliances in the range 30

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tecno 65 tecno 65 los fuegos abiertos representan el aparato de tecno 65 que satisface cualquier necesidad versátiles y funcionales se pueden adaptar a los distintos usos en cocina gacias a las numerosas combinaciones de quemadores con distintas potencias gas boiliing tops and ranges are the most versatile appliances in the tecno 65 range flexible and practical they can be adapted to a wide variety of uses thanks to the numerous combinations of different-power burners fuegos abiertos la amplia gama disponible prevé potentes quemadores de 3 a 5 kw en distintas combinaciones sobre una misma superficie para ofrecer lo mismo al mismo timepo flexibilidad y velocidad de cocción seguridad los quemadores se controlan con unas llaves de válvula con termopar de seguridad que impiden escapes de gas accidentales funcionalidad el encendido piezo-eléctrico de los fuegos facilita el trabajo eliminando instrumentos innecesarios en la cocina limpieza las superficies prensadas con ranura anti-rebose de líquidos facilita las operaciones de limpieza versatilidad potencias distintas para cocciones distintas sobre una misma superficie con robustas rejillas en hierro colado que permiten apoyar cacerolas pesadas y de gran tamaño versiones con horo eléctrico ventilado o de gas estático para una máxima versatilidad algunos modelos prevén un horno large que gracias a unas guías especiales permite alojar en su interior tanto recipientes gn 1/1 como bandejas de pastelería 60 x 40 cm la regulación de las temperaturas hasta 275ºc permite realizar cocciones rápidas y uniformes que se pueden controlar visualmente a través de n amplio cristal panorámico la solera de los hornos en acero esmaltado y las guías se pueden extraer para facilitar la operación de limpieza gas boiling tops and ranges the vast range includes powerful burners from 3 to 5 kw in different configurations on a simgle boiling top assuring a combination of flexibility and rapid cooking safety the burners are controlled by safety valves with thermocouple to prevent gas leaks functionality piezo-electric ignition simplifies cooking by eliminating unnecessary matches and lighters ease of cleaning pressed tops with raised edges against overflow facilitate cleaning versatility burners of different powers on a single boiling top with sturdy cast-iron grids designed to withstand the weight of heavy plans versions with fan assisted electric or static gas oven are available for maximum versatility certain models are designed to house the large oven which is fitted with special guides for both gn 1/1 recipients and 60 x 40 cm pastry trays the temperature can be set to up to 275ºc for rapid uniform cooking and an extra-wide glass panel allows for visual inspection of the food being cooked the bottom of the oven is in enamelled steel and the guides can be removed for ease of cleaning 31 tecno 65

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tecno 65 tecno 65 modelo model referencia reference medidas mm measeres mm kw kg m 3 pc35g/0 1x 3 1 x 3,6 kw cocina a gas gas boiling tops 123001 350 x 650 x 280 6,6 13 0,14 748 tecno 65 pc70g/0 2x 3 2 x 3,6 kw cocina a gas gas boiling tops 123002 700 x 650 x 280 13,2 24 0,27 1.157 pc105g cocina a gas gas boiling tops 3x 3 3 x 3,6 kw 123003 1050 x 650 x 280 19,8 34 0,4 1.480 pc5g/0 cocina a gas gas boiling tops 2x 3 2 x 3,6 1 x 5 kw 123004 1050 x 650 x 280 18,2 36 0,4 1.480 pp5g/g0 123005 1050 x 650 x 280 18,2 58,5 0,4 1.567 cocina a gas con placa caliente gas boiling tops with heating plate 2x 3 2 x 3,6 1 x 5 kw modelo model referencia reference medidas mm measeres mm kw kg m 3 120585 elemento de unión joint element 26 120640 placa lisa de hierro fundido smooth plate of cast iron 510 x 310 159 120645 placa rayada de hierro fundido ribbed plate of cast iron 510 x 310 207 30

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equipos de cocción tecno 65 tecno 65 modelo model referencia reference medidas mm measeres mm kw kg m 3 pf70g/0 123006 700 x 650 x 850 13,2 2,5 60 0,6 2.229 cocina a gas con horno eléctrico con 1 rejilla y 1 bandeja gas cookers with electric oven provided with 1 grid and 1 tray 2x 3 2 x 3,6 kw horno oven 2,5 kw pf70gg/g0 123007 700 x 650 x 850 13,2 0,03 2,2 61 0,6 2.375 cocina a gas con horno a gas 1 rejilla y 1 bandeja gas cookers with gas oven provided with 1 grid and 1 tray 2x 3 2 x 3,6 kw horno oven 2,2 kw pf105g/0 123008 1050 x 650 x 850 19,8 2,5 83 0,85 2.734 cocina a gas con horno eléctrico 1 rejilla y 1 bandeja gas cookers with electric oven provided with 1 grid and 1 tray 3x 3 3 x 3,6 kw horno oven 2,5 kw pf105gg/g0 123009 1050 x 650 x 850 19,8 0,03 2,2 84,5 0,85 2.807 cocina a gas con horno a gas 1 rejilla y 1 bandeja gas cookers with gas oven provided with 1 grid and 1 tray 3x 3 3 x 3,6 kw horno oven 2,2 kw pfl105g/0 123010 1050 x 650 x 850 19,8 2,5 86,5 0,85 2.905 cocina a gas con horno eléctrico gn 1/1 1 rejilla y 1 bandeja gas cookers with electric oven gn 1/1 provided with 1 grid and 1 tray 3x 3 3 x 3,6 kw horno oven 2,5 kw pfl105gg/g0 3x 3 3 x 3,6 kw horno oven 3,3 kw 123011 1050 x 600 x 850 19,8 0,03 3,3 94 0,85 3.114 cocina a gas con horno a gas gn 1/1 1 rejilla y 1 bandeja gas cookers with gas oven gn 1/1 provided with 1 grid and 1 tray modelo model referencia reference medidas mm measeres mm kw kg m 3 120585 elemento de unión joint element 26 120640 placa lisa de hierro fundido smooth plate of cast iron 510 x 310 159 120645 placa rayada de hierro fundido ribbed plate of cast iron 510 x 310 207 31 tecno 65

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tecno 65 tecno 65 completas y versátiles las superficies de cocción de gas con placa radiante combinana los tradicionales fuegos abiertos con una placa de calentamiento en hierro colado con disco central extraíble fully-equipped and highly versatile the gas solid top provide the ideal combination of open-flame burners and a cast iron hotplate with removable central ring tecno 65 superficies de cocción a gas con placa radiante la placa en hierro colado es ideal para cocinar directamente por contacto algunos tipos de alimentos o para mantener durante largo tiempo la temperatura e salsas reciçen preparadas sobre los fuegos de hecho el hierro colado mantiene el calor durante largo tiempo y lo distribuye de manera uniforme sobre toda la superficie de la placa debajo del disco central de la placa se encuentra un quemador especialmente potente de 5 kw que se puede utilizar también como fuego abierto para cocciones ntrarápidas en olla los quemadores se controlan mediante unas llaves de valvula con termopar de seguridad contra escapes de gas accidentales el encendido es piezoeléctrico para agilizar el trabajo en la cocina las robustas rejillas en hierro colado permiten utilizar ollas pesadas y de gran tamaño están disponibles versiones con horno ventilado o estático de gas para una máxima versatilidad algunos modelos prevén un horno large que gracias a unas guías especiales permite alojar en su interior tanto reciepientes gn 1/1 como bandejas de pastelería 60 x 40 cm la regulación de la temperatura hasta 275ºc permite realizar cocciones rápidas y unniformes que se pueden controlar visualmente a través de un amplio cristal panorámico la solera de los hornos en acero esmaltado y las guías se pueden extraer para facilitar la operación de limpieza gas solid tops and ranges the cast-iron solid top is ideal for direct contact cooking of certain foods and for keeping sauces warm after cooking on the gas burners since cast iron retains heat for a long period and distributes it uniformly over the entire surface of the plate an especially-powerful 5 kw burner is positioned beneath the central disc of the palte and may be used as an open-flame burner for ultra-rapid pan cooking the burners are controlled by safety valves with thermocouple to prevent by safety valves with thermocouple to prevent accidental gas leaks piezo-electric ignition simplifies cooking and the sturdy cast-iron grids are designed to withstand the weight of heavy pans the range also includes versions with fan assisted electric or static gas oven for maximum versatility certain models are designed to house the large oven which is fitted with special guides for both gn 1/1 recipients and 60 x 40 cm pastry trays the temperature can be set to up to 275ºc for rapid uniform cooking and an extra-wide glass panel allows for visual inspection of the food being cooked the bottom of the oven is in enamelled steel and the guides can be removed for ease of cleaning 30

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equipos de cocción tecno 65 tecno 65 modelo model referencia reference medidas mm measeres mm kw kg m 3 pf5gg/0 123012 1050 x 650 x 850 18,2 0,03 2,2 84,5 0,85 2.807 cocina a gas con horno a gas con 1 rejilla y 1 bandeja gas cookers with gas oven provided with 1 grid and 1 tray 2x 3 2 x 3,6 1 x 5 kw horno oven 2,2 kw pfl5gg/0 123013 1050 x 650 x 850 18,2 0,03 3,3 88,5 0,85 3.113 cocina a gas con horno a gas gn 1/1 con 1 rejilla y 1 bandeja gas cookers with gas oven gn 1/1 provided with 1 grid and 1 tray 2x 3 2 x 3,6 1 x 5 kw horno oven 3,3 kw ppf5gg/0 123014 1050 x 650 x 850 18,2 0,03 2,2 106 0,85 2.896 cocina a gas con placa radiante y horno a gas con 1 rejilla y 1 bandeja gas cookers with heating plate and gas oven provided with 1 grid and 1 tray 2x 3 2 x 3,6 1 x 5 kw horno oven 2,2 kw ppfl5gg/0 123015 1050 x 650 x 850 18,2 0,03 3,3 106 0,85 3.197 cocina a gas con placa radiante y horno a gas gn 1/1 con 1 rejilla y 1 bandeja gas cookers with heating plate and gas oven gn 1/1 provided with 1 grid and 1 tray 2x 3 2 x 3,6 1 x 5 kw horno oven 3,3 kw pf5g/0 123016 1050 x 650 x 850 18,2 2,5 230/1 n 83 0,85 2.734 cocina a gas con horno eléctrico con 1 rejilla y 1 bandeja gas cookers with electric oven provided with 1 grid and 1 tray 2x 3 2 x 3,6 1 x 5 kw horno oven 2,5 kw pfl5g/0 123017 1050 x 650 x 850 18,2 2,5 230/1 n 87 0,85 2.906 cocina a gas con horno eléctrico gn 1/1 con 1 rejilla y 1 bandeja gas cookers with electric oven gn 1/1 provided with 1 grid and 1 tray 2x 3 2 x 3,6 1 x 5 kw horno oven 2,5 kw ppf5g/0 123018 1050 x 650 x 850 18,2 2,5 230/1 n 104 0,85 2.819 cocina a gas con placa radiante y horno eléctrico con 1 rejilla y 1 bandeja gas cookers with heating plate and electric oven provided with 1 grid and 1 tray 2x 3 2 x 3,6 1 x 5 kw horno oven 2,5 kw ppfl5g/0 123019 1050 x 650 x 850 18,2 2,5 230/1 n 105 0,85 2.997 cocina a gas con placa radiante y horno eléctrico gn 1/1 con 1 rejilla y 1 bandeja gas cookers with heating plate and electric oven gn 1/1 provided with 1 grid and 1 tray 2x 3 2 x 3,6 1 x 5 kw horno oven 2,5 kw 31 tecno 65

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tecno 65 tecno 65 rápidas fáciles de limpiar precisas las superficies vitrocerámicas de cocción tecno 65 son todo esto en un espacio compacto glass ceramic cook tops by tecno 65 rapid easy to clean precise and compact in design tecno 65 cocinas y superficies de cocción vitrocerámicas eléctricas la zona de cocción es una única superficie lisa en vitrocerámica rápida y fácil de limpiar bajo la cual están colocadas as resistencias circulares de infrarojos que producen el calentamiento las superficies con estanqueidad hermética impiden filtraciones de líquidos para minimizar los costes energéticos se prevén zonas de cocción compuestas por dos resistencias concéntricas de doble superficie de calentamiento dos zonas de cuatro en el módulo de 35 cm de esta forma se puede elegir si hacer funcionar sola la resistencia interna cuando se utilizan ollas más pequeñas o ambas resistencias para ollas más grandes consumiendo exclusivamente la energía necesaria la superficie vitrocerámica minimiza la dispersión del calor conciliando la eficiencia energética con un entorno de trabajo agradable la vitrocerámica transmite rápidamente el calor de la resistencia a la olla reduciendo drásticamente los tiempos de puesta en funcionamiento a pleno régimen un regulador continuo de potencia permite la programación precisa de la temperatura por seguridad un limitador automático evita excesos de temperatura mientras que un indicador luminoso rojo señala el calor residual que podría quedar en la superficie una vez apagada esta disponible la versión completa con horno eléctrico ventilado con regulación termostática hasta 275ºc que permite realizar cocciones rápidas y uniformes que se peden controlar visualmente a través de un amplio cristal panorámico las guías la solera y los paneles de la cámara del horno se pueden extraer para realizar una limpieza constante y más cómoda de serie se entregan una parrilla cromada y una bandeja esmaltada electric glass ceramic cook tops and ranges the cooking area consists of a single smooth top in glass ceramic material which is quick and easy to clean circular infra-red heating elements positioned beneath the glass ceramic top produce the heat necessary for cooking and the watertight seal prevents any infiltration or seepage for maximum energy savings the cook top features cookiing areas consisting of two concentric heating elements each with double heating areas two of the four areas in the 70 cm width module one of the two areas in the 35 cm module this makes it possible to select the inner element only when smaller pans are used or both elements for large pans so that no energy is wasted the glass ceramic top minimizes heat dispersion which saves energy and helps keep the kitchen at a comfortable temperaure the glass ceramic top transmits heat eapidly from the heating element to the pan drastically reducing warm-up time a continuous power regulator allows precise control of the temperature for added safety an automatic limiter prevents overheating while a pilot light indicates any residual heat the might remain after the appliance has been switched off the cook tops can be also combined with fan assisted electric ovens with thermostatic temperature control up to 275ºc for rapid uniform cooking and with an extra-wide glass front panel the guides bottom and side panels of the oven compartment can be removed for ease of cleaning a chromium-plated grid and enamelled tray are supplied as standard 30

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equipos de cocción tecno 65 tecno 65 modelo model referencia reference medidas mm measeres mm kw kg m 3 pcc35e/0 126011 350 x 650 x 280 4,3 400/3 n 12,5 0,14 1.312 cocina eléctrica vitrocerámica glass ceramic cook-tops pcc35e/1 1 x 1,8 1 x 2,5 kw 126012 350 x 650 x 280 4,3 230/1 n 12,5 0,14 1.291 cocina eléctrica vitrocerámica glass ceramic cook-tops pcc70e/0 126013 700 x 650 x 280 8,6 400/3 n 21 0,27 2.185 cocina eléctrica vitrocerámica glass ceramic cook-tops 2 x 1,8 2 x 2,5 kw pfc70e/0 126014 700 x 650 x 850 11,1 400/3 n 56,5 0,4 3.223 cocina eléctrica vitrocerámica con horno 1 rejilla 1 bandeja electric glass ceramic cookers provided with 1 grid and 1 tray 2 x 1,8 2 x 2,5 kw horno oven 2,5 kw modelo model referencia reference medidas mm measeres mm kw kg m 3 120585 elemento de unión joint element 26 31 tecno 65

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tecno 65 tecno 65 ideales para cocciones en olla las superficies eléctricas tecno 65 son especialmente rápidas y fáciles de limpiar tecno 65 electric boiling topos are ideal for pan cooking and are especially easy to clean tecno 65 cocinas y superficies de cocción eléctricas las superficies de cocción eléctricas tecno 65 son rápidas y precisas los reguladores de 6 posiciiones permiten regular con precisión el nivel de potencia de cada una de las placas para cocinar siempre con el calor y los tiempos más indicados las placas redondas están fijadas herméticamente a la superficie para evitar filtraciones de cualquier tipo la superficie de acero inoxidable es prensada con ranura anti-rebose de líquidos lo que facilita las operaciones de limpieza para una mayor seguridad y ahorro energético en el panel de mando hay unos indicadores luminosos que indican las placas encendidas está previsto además un dispositivo que reduce automáticamente l apotencia suministrada en caso de riesgo de exceso de temperatura como en caso de que no haya ningún recipiente apoyado sobre la placa están disponibles modelos con horno eléctrico ventilado para cocciones rápidas y uniformes con regulación termostática hasta 275ºc paneles extraíbles fácil de limpiar y cristal panorámico de serie se entregan una parrilla cromada y una bandeja esmaltada electric boiling tops and ranges the electric boiliing tops in the tecno 65 range are rapid and precise te 6 position regulation knobs provide precise temperature setting for each hot plate so that each type of food can be cooked at the correct temperature and for the correct time the round hot plates are sealed to the top in order to avoid infiltrations or seepage the stainless steel pressed toops with raised edges avoid liquid overflow making cleaning fast and sinple for extra safety and to save energy indicator lights show which plates are switched on in addition a special safety device automatically reduces the power of the plate in the event of overheating which may occur for example if no pan is placed on the plate the electric boiling tops are also available complete with fan assisted electric ovens for rapid uniform cooking thermostatic temperature control up to 275ºc removable easy to clean panels and an extra-wide glass front panel a chromium-plated grid an enamelled tray are supplied as standard 30

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equipos de cocción tecno 65 tecno 65 modelo model referencia reference medidas mm measeres mm kw kg m 3 pc35e/0 pc35e/1 126001 126002 126003 350 x 650 x 280 350 x 650 x 280 350 x 650 x 280 4 230/1 n 11,5 11,5 11,5 0,14 0,14 0,14 655 648 626 cocina eléctrica 2 x 2 kw electric boiling tops 4 230/1 n cocina eléctrica 2 x 2 kw electric boiling tops pc35e/2 3 230/1 n pc70e/0 126004 700 x 650 x 280 8 400/3 n 21 0,27 1.147 cocina eléctrica 4 x 2 kw electric boiling tops pc70e/2 126005 700 x 650 x 280 3+3 230/1 n 21 0,27 1.125 cocina eléctrica 4 x 1,5 kw electric boiling tops pc105e/0 6 x 2 kw cocina eléctrica electric boiling tops 126006 1050 x 650 x 280 12 230/1 n 29 0,4 1.467 pc105e/2 6 x 1,5 kw 126007 1050 x 650 x 280 3+6 400/3 n 29 0,4 1.551 cocina eléctrica electric boiling tops for uk market 13a+26a pf70e/0 126008 700 x 650 x 850 10,5 400/3 n 56,5 0,6 2.182 cocina eléctrica con horno 1 rejilla 1 bandeja 4 x 2 kw electric cookers provided with 1 grid and 1 tray horno oven 2,5 kw pfl105e/0 126009 1050 x 650 x 850 14,5 400/3 n 78 0,85 2.805 cocina eléctrica con horno gn 1/1 con 1 rejilla y 1 bandeja 6 x 2 kw electric cookers with gn 1/1 oven provided with 1 grid and 1 tray horno oven 2,5 kw pfl105e/2 126010 1050 x 650 x 850 3+6+2,5 230/1 n 78 0,85 2.953 cocina eléctrica 230 v~1 con horno con 1 rejilla y 1 bandeja monofase para mercado uk 13a+26a+13a 6 x 1,5 kw electric cookers 230 v~1 provided with 1 grid and 1 tray horno oven 2,5 kw single phase for uk market 13a+26a+13a modelo model referencia reference medidas mm measeres mm kw kg m 3 120585 elemento de unión joint element 26 31 tecno 65 cocina eléctrica 2 x 1,5 kw electric boiling tops

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tecno 65 tecno 65 tecno 65 fry top de gas o eléctricos están disponibles con plancha lisa que permite realizar una cocción prefectamente uniforme sobre toda la superficie del alimento o rayada para obtener el aspecto característico de la carne a la parrilla en las versiones con módulo de anchura 7 cm está prevista también una superficie lisa en 2/3 para cocinar y rayada 1/3 para la última fase de cocción entre las versiones de gas está disponible la plancha lisa en bimetal inox compound la mejor solución térmica para el tipo de cocción realizada en estas máquinas de hecho el compound nace de la soldadura al calor de acero inoxidable aisi 316l que se caracteriza por una notable resistencia a la corrosión con hierro fe 510 óptimo conductor de calor por último también están presentes en la gama los fry top eléctricos con plancha cromada indicado especialmente para los alimentos que requieren cocciones delicadas como el pescado el cromo pulido evita la radiación de calor hacia el chef manteniendo un entorno de trabajo confortable en las versiones eléctricas el calentamiento se produce por medio de resistencias acorazadas en acero inoxidable ubicadas bajo la placa de cocción la temperatura puede regularse mediante un termostato de 75 a 300 ºc las versiones de gas poseen una llave de válvula con termopar de seguridad y prevén el encendido piezoeléctrico la limpieza está facilitada por la presencia de una bandeja extraíble para la recogida de líquidos con bloqueo de seguridad fry tops gas or electric fry tops are available with smooth tops for perfectly uniform cooking over the entire surface of the food or with ribbed tops to give the typical grilled appearance 70 cm width modules are fitted with two sections in which 2/3 of the surface is smooth for the actual cooking process and the remaining 1/3 is ribbed for the finishing phase the gas versions inclde a model with a smooth bi-metal top inox compound which is the ideal heat solution in this type of cooking the compoundis the result of thermowelding aisi 316l stainless steel which is highly resistant to corrosion to fe 510 steel which is an excellent heat conductor this range also includes electric fry tops with chromium-plated tops they are ideal for foods which require more delicate cooking such as fish at the same time the polished chrome reduces the radiation of heat towards the chef and helps to reduce the temperature in the kitchen in the electric versions heat is generated by stainless steel armoured heating elements positioned beneath the hotplate the temperature can be thermostatically controlled from 75 ºc to 300ºc gas models are controlled by safety valves with thermocouples to 30

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equipos de cocción tecno 65 tecno 65 modelo model referencia reference medidas mm measeres mm kw kg m 3 ftl35g/0 fry top a gas placa lisa gas fry-tops smooth plate 123020 350 x 650 x 280 4 26,5 0,14 995 fry top a gas placa rayada gas fry-tops ribbed plate ftc35g/0 123022 350 x 650 x 280 4 26,5 0,14 1.620 fry top a gas placa bimetal gas fry-tops smooth plate of bimetal alloy ftl35e/0 ftl35e/1 ftl35e/2 126015 126016 126017 350 x 650 x 280 350 x 650 x 280 350 x 650 x 280 3,9 3,9 3 400/3 n 230/1 n 230/1 n 28,5 28,5 28,5 0,14 0,14 0,14 1.016 1.002 875 fry top eléctrico placa lisa electric fry-tops smooth plate ftr35e/0 ftr35e/1 ftr35e/2 126018 126019 126020 350 x 650 x 280 350 x 650 x 280 350 x 650 x 280 3,9 3,9 3 400/3 n 230/1 n 230/1 n 28,5 28,5 28,5 0,14 0,14 0,14 1.058 1.045 920 fry top eléctrico placa rayada electric fry-tops ribbed plate ftc35e/0 ftc35e/1 ftc35e/2 126021 126022 126023 350 x 650 x 280 350 x 650 x 280 350 x 650 x 280 3,9 3,9 400/3 n 3 230/1 n 230/1 n 27 27 27 0,14 0,14 0,14 1.280 1.266 1.139 fry top eléctrico placa cromada electric fry-tops chromium plate modelo model referencia reference medidas mm measeres mm kw kg m 3 120595 rasqueta para fry top scraper for the fry-top cleaning 42 120597 kit cuchillas recambio 10 piezas scraper blades 10pc 27 120590 pareja de elementos de unión pair of joint element 76 31 tecno 65 ftr35g/0 123021 350 x 650 x 280 4 26,5 0,14 1.132

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tecno 65 tecno 65 modelo model referencia reference medidas mm measeres mm kw kg m 3 ftl70g/0 fry top a gas placa lisa gas fry-tops smooth plate 123023 700 x 650 x 280 8 54 0,27 1.405 tecno 65 ftr70g/0 123024 700 x 650 x 280 8 54 0,27 1.525 fry top a gas placa rayada 1/3 gas fry-tops 1/3 ribbed plate ftrr70g/0 fry top a gas placa rayada gas fry-tops ribbed plate 123025 700 x 650 x 280 8 54 0,27 1.587 ftc70g/0 123026 700 x 650 x 280 8 54 0,27 2.030 fry top a gas placa lisa bimetal gas fry-tops smooth plate of bimetal alloy ftl70e/0 ftl70e/2 126024 126025 700 x 650 x 280 700 x 650 x 280 7,8 400/3 n 6 230/1 n 52 52 0,27 0,27 1.424 1.315 fry top eléctrico placa lisa electric fry-tops smooth plate ftr70e/0 ftr70e/2 126026 126027 700 x 600 x 300 700 x 600 x 300 7,8 400/3 n 6 230/1 n 52 52 0,27 0,27 1.573 1.461 fry top eléctrico placa rayada 1/3 electric fry-tops 1/3 ribbed plate ftrr70e/0 ftrr70e/2 126028 126029 700 x 650 x 280 700 x 650 x 280 7,8 400/3 n 6 230/1 n 52 52 0,27 0,27 1.636 1.525 fry top eléctrico placa rayada electric fry-tops ribbed plate ftc70e/0 ftc70e/2 126030 126031 700 x 650 x 280 700 x 650 x 80 7,8 400/3 n 6 230/1 n 52 52 0,27 0,27 1.901 1.798 fry top eléctrico placa cromada electric fry-tops chromium plate 30 ajuste de la temperatura en toda la superficie por medio de un mando único temperature setting on the whole surface by means of a single knob.

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equipos de cocción tecno 65 tecno 65 un aparato versátil para espacios reducidos no solo la cocción en salsa de estofados carne en salsa salsas sino también cocciones secas de huevos o carne en contacto directo con el fonde de la cuba versatile appliance in a compact desig ideal not only for braising stewing and preparing sauces but also for dry cooking of eggs or meat in direct contact with the bottom of the tank sartenes la cuba está totalmente construida en acero inoxidable con fonde de elevado espesor bajo el cual están ubicadas las resistencias inoxidables qe producen el calentamiento se pueden extraer fácilmente para faciliar la limpieza control mediante regulador de energía y termostato interno de seguridad que impide el exceso de temperatura la versión monoblock sobre armario abierto presenta un amplio orificio de desagüe y un rebosadero contra las posibles salidas de líquidos bratt pans the tank is built entirely in heavy-duty stainless steel stainless steel heating elements are positioned beneath the tank which is easily removable to facilitate cleaning the temperature is controlled by an energy regulator knob an internal safety thermostat prevents overheating the free-standing version with open compartment features a wide drainage outlet and a spilway overflow to prevent accidental spillage modelo model referencia reference medidas mm measeres mm kw kg m 3 br35e/0 sarten eléctrica 7,5 lt electric bratt pans 7,5 lt 126043 350 x 650 x 280 3,3 430/3 n 20,5 0,14 1.149 br35e/1 sarten eléctrica 7,5 lt electric bratt pans 7,5 lt 126044 350 x 650 x 280 3,3 230/1 20,5 0,14 1.135 brs35e/0 126045 350 x 650 x 850 3,3 430/3 n 48 0,4 1.929 sarten eléctrica con sistema de vaciado 7,5 lt electric bratt pans with emptying system 7,5 lt brs35e/1 126046 350 x 650 x 850 3,3 230/1 48 0,4 1.911 sarten eléctrica con sistema de vaciado 7,5 lt electric bratt pans with emptying system 7,5 lt 31 tecno 65

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tecno 65 tecno 65 elevadas potencias especificas para frituras sanas y sabrosas high-power fryers for crisp healthy frying tecno 65 freidoras las freidoras tecno 65 aseguran el máximo rendimiento gracias a la presencia de los elementos calentadores en el interior de la cuba las resistencias en las versiones eléctricas y los tubos de calentamiento en los modelos de gas están sumergidos en el aceite para optimizar el intercambio térmico y asegurar un rápido restablecimiento de la temperatura correcta después de introducir los alimentos la amplia zona fría al ejercer de bandeja de recogida de residuos aumenta la duración del aceite las superficies están prensadas con una ranura antirebose para líquidos el vaciado de la cuba se realiza cómodamente gracias a un grifo con un dispositivo que impide su apertura accidental y que se encuentra en la parte delantera del aparato por seguridad todos los modelos poseen un termostato adicional en las veriones de gas la temperatura se puede regular de 110º a 190ºc el encendido es piezoeléctrico y el aparato monta una válvula de seguridad con termopar regulación termostática hasta 190ºc en los modelos eléctricos el grupo de resistencias es basculante para facilitar las operaciones de limpieza se pueden girar para acceder cómodamente a la cuba prensada con ángulos redondeados fryers the fryers in the tecno 65 range offer the highest efficiency as heating takes place directly inside the tank the heating elements in electric versions and the burner tubes gas versions and the burner tubes gas versions are immersed in the oil which optimizes the heat exchange process and rapidly restores the oil to the correct temperature after the food has been introduced the ample cold zone serves to collect food residue and increases the life of the oil the pressed-top have raised edges to prevent liquids overflow drainage of the oil tank is simple thanks to a cook fifted with a special device to prevent on the front of the appliance for security purposes a supplementary thermostat is provided in every model gas versions are provided with piezo-electric ignition and safety valves with thermocouple the temperature can be adjusted from 110 º to 190 º c the temperature in electric models can be regulated up to 190ºc the heating element unit can be tilted in order to facilitate cleaning 30

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