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editorial moin hallo ass wir als magazin ein wenig anders sind als andere ist bekannt jetzt legen wir noch einen drauf mit unserem eigenen rennstall ist faible das magazin jetzt auch auf den rennstrecken zu hause und das nicht in irgendeinem team der faible pilot ist der neue torfrocker stefan lehmann mit dem faible lamborghini steuert er sicher ins ziel ­ auf der carrera bahn seite 22 d f g das editorial ür jojo in gefahr waren wir diesmal jenseits der legalität unterwegs okay eigentlich nicht denn die situation war gestellt als ladendieb ging es auf diebestour unter den wachsamen augen von centerdetektiv stefan kubitzky war allerdings bereits am ausgang des geschäfts schluß mit lustig seite 12 anz schön viel los diesen monat deshalb haben wir unserer termin rubrik für den oktober auch einfach mal mehr platz eingeräumt bei sovielen tollen events in hamburgs süden ein absolutes muss seite 20 21 johannes jojo tapken so genug der worte ­ viel spaß beim lesen wünscht impressum faible für hamburgs süden postfach 1153 041 05 676 88 36 21206 seevetal hallo@faible-magazin.de www.faible-magazin.de erscheint einmal monatlich im süden hamburgs inklusive rosengarten seevetal jesteburg und bendestorf verantwortlich für den inhalt johannes tapken redaktion barbara reuscher · marc rettmann · nadja röhner coverfoto johannes tapken anzeigen barbara reuscher gestaltung faible hamburg 3

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inhalt mein faible die redaktion hört sich um seite 03 vorgestellt peter sebastian seite 07 jojo in gefahr als ladendieb seite 12 beauty glitzernde spangen seite 14 wir sind eichenhof seite 08 wissen zeitumstellung seite 15 schnelle kisten seite 22 jojo in gefahr seite 14 vorgestellt heimfeld seite 6 das horoskop die sterne im oktober seite 17 reportage schnelle kisten seite 22 gastronomie hier schmeckt s seite 24 gesehen wer war wo seite 26 pro contra oktoberfest seite 31 praktikum festliche vorbereitung seite 18 4

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und was ist ihr faible faible faibles das sind emotionen fußball oder auch der ausflug am wochenende hier präsentieren leser aus harburg stadt und land ihr faible susanne hebig grafikerin aus emmelndorf mit feldenkreis und yoga habe ich einen ausgleich zum stressigen alltag mein faible ist allerdings einen weg zu finden der den alltag gar nicht erst so stressig macht jobst hänelt aus helms torf inhaber die räucherei susan faulborn friseurin aus sinstorf ich bin reiselustig und rastlos ich breche immer wieder auf um andere kulturen und länder kennenzulernen im moment ist mein faible allerdings meine heimat meine faibles haben immer etwas mit wasser zu tun segeln schwimmen fischen das liegt bestimmt in den genen denn mein vater war früher kapitän 5

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vorgestellt er stadtteil heimfeld wurde erstmals im jahr 1417 urkundlich erwähnt 1888 wurde die ortschaft ein teil der stadt harburg die wiederum 1937 in hamburg eingemeindet wurde besonders der süden des stadtteils zeichnet sich durch viel grün aus der meyers park foto und die dahinter liegende haake sind beliebte ausflugsziele aber auch viele sportvereine sind hier angesiedelt darunter der harburger turnerbund die tsh oder die tgh bekanntester einwohner heimfelds ist wohl der ehemalige verteidigungsminister volker rühe d heimfeld i angela und joachim bösenberg heimfeld ist für uns heimat hier bin ich als kleiner junge geboren worden und lebe seitdem in meinem geburtshaus wir lieben die nähe zum wald und natürlich zum tennisplatz das ist hier alles in der umgebung hier bleiben wir carolaluisa schröders ich studiere an der technischen universität der morgendliche weg zur uni ist megakurz außerdem genieße ich die s-bahn haltestelle direkt vor meiner tür so bin ich innerhalb von 15 minuten in der city niki und dimi papadimitriou wir können uns gar nicht vorstellen woanders als in heimfeld zu leben seit 1983 sind wir jetzt hier und wohnen und arbeiten hier auch die architektur entlang der haakestraße und heimfelder straße gefällt uns sehr 6

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porträt dank freddy quinn ins showgeschäft fleestedt peter sebastian ist schlagersänger moderator und produzent mit seiner version des titels du schwarzer zigeuner landete er in den 80er jahren einen nummer-eins-hit und in seiner show stimme 2000 entdeckte er yvonne catterfeld heute engagiert er sich mit der starpyramide für unfallgeschädigte kinder [text barbara reuscher vorgestellt peter sebastian eine stimme ist heiser als wir uns zum interview treffen peter sebastian hat gerade mit vollem einsatz würstchen auf dem alstervergnügen verkauft für meine kinder gebe ich alles sagt der entertainer und beschreibt damit sein engagement als botschafter des gemeinnützigen jugendwerkes unfallgeschädigter kinder der sportvereinigung der hamburger polizei seit 1987 organisiert er zusammen mit anderen bekannten künstlern die starpyramide zugunsten der stiftung jetzt steht ein jubiläum an am 7 november findet die show zum 25 mal in der friedrich-eberthalle in harburg statt für seinen einsatz bekam der fleestedter 2001 das bundesverdienstkreuz am bande doch auszeichnungen sind ihm nicht wichtig genauso wenig wie teure autos und schicke häuser ich drücke mich durch meine lieder aus und nicht durch statussymbole der kontakt zu s seinen hörern und zuschauern ist seine berufung mit meinen liedern möchte ich etwas mitteilen und den menschen etwas geben sagt peter sebastian er ist an zahlreichen erfolgstiteln beteiligt und hat vielen stars den weg geebnet darunter bella vista dunja raiter lolita und yvonne catterfeld auch er selbst wurde entdeckt er hatte bereits den ruf als singender oberkellner als er bei der arbeit freddy quinn kennenlernte quinn hat ihm den sprung ins showgeschäft ermöglicht in den süden hamburgs brachte ihn wiederum sein fan-club aus harburg am reeseberg war eine wohnung frei in der er bis heute sein büro hat privat ist er nach fleestedt umgezogen wo er die angenehme nachbarschaft des hamburger südens genießt www.petersebastian.de 7

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wir sind eichenhof jahre ist es her seit mit dem club eichenhof die erste multifunktionale sportund freizeitanlage im süden hamburgs ihre türen öffnete fitness und aerobic waren damals noch für viele ein fremdwort eine idyllisch am see gelegene tennisanlage war schon vorhanden als man sich dann entschloss die ursprüngliche scheune und remise zu entkernen und dort ein modernes fitness und aerobic center mit squashplätzen entstehen zu lassen im laufe der zeit wurden immer mehr flächen benötigt um den sportlichen ansprüchen gerecht zu werden und auch entsprechende wellnesszonen anbieten zu können der eichenhof entwickelte sich zu einem stylischen sportcenter im fachwerkstil mit großen fensterflächen und großzügigen wintergärten aus denen man immer einen tollen ausblick auf den eißendorfer forst hat ein moderner multifunktionaler sport und fitnessclub auf 5.000 quadratmetern hat nun grund zum feiern mit saftigen rabatten und tollen aktionen wollen wir uns bei unseren gästen und mitgliedern für die treue bedanken und auch interessante angebote für neukunden schaffen so wolfgang przybylski clubmanager des clubs eichenhof 25 jahre 25 prozent heißt das motto den ganzen oktober gibt es satte 25 prozent bei abschluss einer jahresmitgliedschaft dieses angebot gilt natürlich in unseren beiden clubs ergänzt die geschäftsführerin der clubs eichenhof und ccm isa kähler-treder 8 8 25

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ich bin eichenhof weil alle geräte auf dem neuesten stand sind so macht mir das training richtig spaß toni tillmann aus langenbek 9

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ich bin eichenhof weil spielen durfte heute bin ich noch immer hier ­ allerdings im fitnessbereich jenny müller aus maschen ich bereits als kleines kind im miniclub des eichenhofs 10

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ich bin eichenhof weil dieser club sehr individuell und kein club von der stange ist patrick pabst aus eißendorf 11 11

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gefahr alles nur geklaut harburg stefan kubitzky ist centerdetektiv und hat ein wachsames auge auf ladendiebe [text johannes tapken fotos barbara reuscher ch stehe ein wenig eingeschüchtert in einer buchhandlung eines großen harburger einkaufscenters vor mir liegt eine auswahl an hörbüchern das geschäft ist mäßig gefüllt aber jede menge angestellte laufen durch die reihen und ich soll klauen das habe ich zuvor ich schwöre noch nie gemacht nicht einmal damals als es in der großen pause immer zum sparmarkt um die ecke ging noch nie ich checke also die umgebung niemand ist zu sehen schnell greife ich einen stapel cds und packe sie unter meine jacke ein komisches gefühl ich fühle mich beobachtet egal scheint wohl zum leben des ladendiebes dazuzugehören etwas verkrampft adrenalin am Überkochen schlendere ich richtung ausgang schlendern kann man das eigentlich nicht nennen mein hemd klebt am rücken ich drehe mich nach jeden schritt um habe noch immer das gefühl von allen seiten angestarrt zu werden noch ein schritt dann bin ich endlich raus aus dem geschäft ein letzter i blick zur kasse da stehen einige mitarbeiter und sortieren bücher neu puh geschafft ich bin endlich draußen und habe cds im wert von 200 euro unter meiner jacke das wird ein langer abend mit leckerem wein auf dem sofa schönen guten tag sicherheitsdienst hält mich ein großer breiter kräftiger mann wenige meter hinter dem ausgang des buchladens auf er zeigt mir einen ausweis centerdetektiv steht da drauf humorvoll schaut er nicht drein was haben sie denn da unter ihrer jacke fragt er wenn ich jetzt sage ein hemd dann haut er mich denke ich ist das unbezahlte ware fragt er erneut und ich zeige ihm die gestohlenen cds stefan kubitzky greift mich am arm und bittet mich in ein büro hier nimmt er die personalien auf verfasst eine anzeige und erteilt mir hausverbot zum glück war das alles nur gestellt und stefan kubitzky beginnt zu lächeln wir betreuen in harburg viele geschäfte zum thema sicherheit fast sämtliche center in hamburg stehen unter unserer beobachtung erklärt der bendestorfer fälle wie meiner gehören zum alltag doch auch die ladendiebe werden kreativer mit einem pilotenkoffer dessen boden aufschiebbar ist wird mittlerweile auf diebestour gegangen doch das team rund um stefan kubitzky kennt die neuesten tricks niemand kann sicher sein nicht gerade selbst unter beobachtung zu stehen ladendiebstahl gibt es übrigens in sämtlichen schichten vom jugendlichen über den arbeiter bis hin zum rechtsanwalt ist alles dabei weiß kubitzky für mich steht jedenfalls eines fest ich werde kein ladendieb das ist mir viel zu stressig beim verabschieden wünsche ich stefan petri heil ­ dem interen gruß unter detektiven ich muss noch kurz einkaufen auf dem weg zum parkdeck sehe ich wie stefan eine junge frau anspricht und ihr seinen ausweis zeigt wieder ist ihm ein fisch ins netz gegangen www.compactsecurity.de 12

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s ist wieder soweit die tage werden kürzer und es ist verdammt schnell dunkel am 31 oktober sogar eine stunde eher dann werden nämlich die uhren auf winterzeit gestellt seit wann gibt es die jetzt gültige zeitumstellung in deutschland wurde die zeitumstellung von der normalzeit oder der winterzeit wie sie von vielen bezeichnet wird auf die sommerzeit im jahre 1980 eingeführt ein wichtiger grund war zum einen die anpassung an viele nachbarländer die diese regelung bereits früher eingeführt hatten und zum anderen war man der Überzeugung mit dieser regelung durch eine bessere nutzung des tageslichts energie sparen zu können wer kam man zuerst auf die idee der umstellung die idee einer jährlichen zeitumstellung wurde erstmals im jahre 1784 von benjamin franklin in einem brief über e drei fragen zur zeitumstellung wissen die kosten des lichtes an die herausgeber einer pariser zeitschrift erwähnt in dem er den hohen verbrauch an kerzen kritisierte angesichts des humorvollen charakters des textes ist allerdings nicht klar ob es sich um einen ernsthaften vorschlag franklins handelte ernsthaft wurde die idee erstmals im jahre 1907 von william willett vorgeschlagen trotz lobbyarbeit konnte er die britische regierung jedoch nicht zur einführung der sommerzeit bewegen wann wurde die umstellung erstmals eingeführt eingeführt wurde die zeitumstellung erstmals am 30 april 1916 in deutschland in Österreich-ungarn und noch im selben jahr auch in irland in den jahren 1919 bis 1939 gab es keine zeitumstellung in deutschland 1940 wurde sie wieder eingeführt nach dem krieg gab es bis ins jahr 1980 keine sommerzeit-umstellung · personen mit einer gamophobie haben nicht nur angst vor dem heiraten sondern gehen auch ungerne auf hochzeiten · thomas edison hatte angst vor der dunkelheit · das harte ende eines schnürsenkels heißt pinke · das herz des menschen schlägt während einer lebhaften diskussion schneller als während des geschlechtsaktes · für einen kilogramm honig sind 60.000 flüge von bienen zu ihrem nest nötig · wenn eine mücke in einen raum fliegt in dem sich schon eine andere mücke befindet gleichen sich die frequenzen der flügelschläge einander an · der begriff handy war ursprünglich eine englische abkürzung für handkerchief taschentuch · die britische band ub 40 hat sich nach einem formular benannt mit dem in großbritannien einst arbeitslosengeld beantragt wurde · das album der sportfreunde stiller mtv unplugged in new york wurde nicht in new york sondern in den bavaria-filmstudios in münchen aufgenommen · las vegas verbraucht so viel strom wie das gesamte land peru · forscher der universität von western ontario überredeten zwölf hundebesitzer im park einen herzanfall zu simulieren die hunde unternahmen ausnahmslos nichts für ihre herrchen damit kann jeder angeben sofern es jemanden interessiert sinnlos aber gut zu wissen 13

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beauty ie sind wieder da haarspangen manch einer mag sich jetzt an seine kindheit erinnert fühlen und an bonbonfarbene spangen mit comicfiguren denken glücklicherweise kommen die trendigen haarspangen im neuen gewand daher strasssteine kunstblumen oder edle metalle sollen nun unser haupt haar schmücken ­ da ist garantiert für jeden geschmack etwas dabei glitzernde spangen s rotauge die farbe rot ist diese saison scheinbar der liebling der designer jetzt gibt es den signalton auch auf die augen ob ganzflächig aufgetragen wie bei givenchy oder in kombination mit schwarzem eyeliner wie bei christian dior ­ rot sorgt zukünftig auch für einen traumhaften augenaufschlag veloursbootie mit echtem fell wärmt gesehen bei bickelmann shoes more maschen bei eis und schnee spangenpumps in braunem 79,90 von veloursleder mit keil schick you know zu kleidern 89,90 von gabor schaftstiefel aus leder-velourskombi vorne spitz mit anti-shockabsatz schön zu kleidern und röcken 139,90 von caprice zeigt her eure schuhe die herbst-trends promotion Überwurf grob gestrickt mit fell besetzt fein gemustert oder unifarben mit kragen oder ohne aus tweed oder wolle ­ capes und ponchos zeigen sich diesen herbst so vielfältig wie nie die wärmenden Überwürfe lassen sich einfach kombinieren schmale hosen und overkneestiefel bilden den eleganten kontast ankleboot zum schnüren aus taupefarbenem veloursleder ideal zur city-mode 89,90 von carmens langstrumpf outdoorstiefel mit fellrand frech zu langen röcken oder schmalen hosen 69,90 von rieker overkneestiefel aus schwarzem nubukleder super zur engen röhre oder leggings 129,90 von you know kniestrümpfe als modeaccessoire diesen herbst werden strümpfe zu pumps und stiefeletten kombiniert ob mit spitze bestickt oder gerippt transparent oder mit zopfmuster ­ hauptsache sie enden kurz über dem knie und sehen einfach nur zauberhaft aus bootypumps aus schwarzem glattleder hübsch zu röcken 69,90 von tamaris 14

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promotion beauty ein klick für ein komplett neues outfit a uf einen komplett neuen trend setzt petra böhm aus maschen faible for label lautet ihr neuer geheimtipp der bereits in der szene erste wellen schlägt das konzept ist schnell erklärt stellen sie sich vor es gibt einen schmuck der schlicht und zeitlos ist einen schmuck den man unendlich variieren kann und den man individuell dem outfit der stimmung dem anlass anpassen kann einen schmuck über den man sich täglich freut weil er immer neu ist die individuellen motive sind abstrahierte details alltäglicher nicht mehr identifizierbarer blechoberflächen und durch einen magnetstift schnell und leicht austauschbar das ungewöhnliche design-recycling bietet eine unendliche auswahl an farben muster und motiven und alles sind unikate faible for label ist ein schmucksystem das innerhalb von sekunden seine wirkung verändert ein klick ein neues label ein neues outfit petra böhm schulstraße 18 in maschen petra böhm in maschen setzt auf faible for label

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