AMBIENTAR Nro 2

 

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edición 2 año 1 mayo junio 2009 revista oficial de la cámara de la madera de córdoba distribución gratuita info@cmcba.org.ar detalles que importan para disfrutar de las renovadas prestaciones que ofrecen las últimas tendencias en muebles de cocina pag 10 industrias por dentro producir en estos tiempos a través del testimonio de industriales del mueble argentino pag 7

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sumario mayo junio 7 actualidad producir en tiempos de crisis dos industrias por dentro la realidad según el testimonio de dos empresarios que diariamente timonean el curso de sus usinas 16 visita muebles de trattoría el equipamiento dispuesto por jcl sa en il gatto de nuevocentro shopping 10 ideas consejos detalles que importan aspectos y accesorios que renuevan los amoblamientos de cocina y que hoy se constituyen en el valor agregado más importante 18 ruta del diseño usos de lo nuestro lo mejor primer punto del recorrido jujuy donde se conciben muebles y objetos enraizados en sus paisajes y su gente 21 14 el experto ¿nacional o importado comprar muebles no es una tarea sencilla mucho más difícil que comprar un tv o un celular la ayuda de un especialista evento fimar 09 las instancias más representativas del encuentro que congregó a la industria argentina del mueble foto de tapa roger berta casa foa 2008 4 ambientar

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ambientar número 2 año 1 mayo/junio 2009 publicación oficial de la cámara de la madera de córdoba comisión directiva presidente lic gustavo viano prosecretario omar giardelli secretario gremial daniel albornoz tesorero cr martín bonaldi protesorero lic gustavo cantoni vocales titulares 1º juan kowalczuk 2º ing josé lascano 3º cr josé macaluso 4º alejandro seyfarth vocales suplentes 1º lic soledad milajer 2º jorge urizar 3º lic esteban dutto 4º néstor saires comisión revisora de cuentas titulares 1º ing ernesto neher 2º raúl depetris suplente sergio musa staff dirección divi hess edición lic aida maldonado contenidos arq jonny gallardo arq daniel salum diseño favio candellero pablo druetta relaciones institucionales javier giraudo comercialización horacio salvá info@cmcba.org.ar 0351 4233459 4243214 editorial marcando el rumbo l 2009 comenzó cargado de expectativas sobre cuándo terminaría la crisis de hecho decenas de pronósticos diariamente tratan de acertar la fecha o el trimestre o el año en el que finalmente estaremos liberados de los efectos negativos de los males del mundo por supuesto nadie lo sabe con certeza y mucho menos nadie nos dice cómo mientras tanto hay muchos empresarios que decidieron dejar de mirar lo que está sucediendo esperando la ayuda divina y se pusieron a trabajar a estudiar a crear alianzas y redes que le permitan agregar valor reducir costos y alcanzar más mercados en fin haciéndose más competitivos justamente eso es lo que pudimos ver en fimar 09 hay un cambio aunque incipiente aún pero se está generando una manera distinta de gestionar la comercialización de los muebles la feria reunió a 85 expositores de todo el país y fue visitada por más de 3.500 muebleros arquitectos diseñadores y empresarios las empresas han comenzado a entender que fimar es la mejor herramienta disponible para lanzar nuevos productos achicar las distancias de la cadena de comercialización y crecer en diseño e innovación ya que la comparación y exposición de los productos de todas las empresas incentiva la competencia y el amor propio de cada marca sin duda que estos fueron los principales objetivos alcanzados en esta segunda edición de fimar de todas maneras la coyuntura es tan dinámica que lo único que es constante es el propio cambio en todos los sentidos poniendo en jaque nuestra capacidad de adaptación nuestra creatividad y el temple de nuestros nervios en esta segunda entrega de ambientar hay una fuerte apuesta a seguir creciendo y a no claudicar bajo los malos augurios y los problemas diarios estamos convencidos de que debemos aprender a superarnos y volvernos cada día más fuertes para absorber los problemas resolverlos y aprovechar al máximo las ventajas que quedan a la luz en cada situación de crisis creo humildemente que desde ambientar estamos acercando nuestro aporte para seguir entendiéndonos y mostrando de una manera simple y directa las bondades de nuestro sector a todos los públicos es un trabajo que debemos sostener entre todos nosotros estamos haciendo nuestra parte en un mundo donde las relaciones tienen cada vez más características de redes desde ambientar te invitamos a sumarte para fortalecer el espíritu y transitar juntos el desafío de ser parte de esta dinámica realidad e saludos cordiales ambientar es una publicación bimestral propiedad de la cámara de la madera de córdoba.las opiniones expresadas en las notas son responsabilidad de sus autores y no representan necesariamente el pensamiento de la cámara ni de las firmas anunciantes quienes deslindan toda responsabilidad en ese sentido se permite la reproducción total o parcial del material publicado bajo la condición expresa de citar la fuente y enviar copia del material utilizado lic gustavo viano presidente ambientar 5

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actualidad dos industrias por dentro producir en tiempos de crisis en momentos difíciles suelen ser las industrias las que manifiestan los síntomas más temidos al anunciar bajas -y con ello más incertidumbre o los más deseados seguir produciendo aquí el testimonio de dos empresarios que diariamente timonean el curso de sus usinas ambas con varios años y más de una crisis en su historia por aida maldonado pablo cwik propietario de gicovate f undada en 1931 capital federal gicovate fabrica sofá camas poltronas criquetos respaldos de cama y todo lo que sean sillones transformables l pronóstico reservado que signa la salud de la economía global -cuyos efectos asustan como si de pandemia habláramos sumado a la bien conocida inestabilidad argentina nos llevan a preguntarnos más recurrentemente sobre el sentido de nuestro esfuerzo diario paradójicamente cada tanto se anuncian medidas que contradicen el curso de nuestros objetivos a la vez y a pesar de que la palabra crisis resuene hasta ensordecernos las necesidades -propias y ajenas no se detienen y nos exigen continuar será que hemos aprendido a sobrevivir a sus turbulencias o quizás a no tenerle tanto miedo o quizás a ser concientes que si bien poco podemos hacer por el mundo entero algo podemos lograr en el mundo a nuestro alcance ¿qué piensa de la realidad de la industria argentina gicovate si bien la secretaría de industria puso las licencias no automáticas nos falta crédito para poder tecnificarnos y una vez que se levanten las medidas poder competir con brasil y china gowa s con algunos matices no escapa a la realidad de las últimas décadas lamentablemente seguimos sufriendo la falta de políticas económicas e industriales en particular sostenidas y de largo plazo en la historia de su empresa ¿qué hechos considera han contribuido a su mejor desempeño y cuáles lo han perjudicado gicovate de 1940 a 1965 hubo créditos a tasas muy convenientes para compra de galpones y maquinaria a muy largo plazo la importación desmedida conjuntamente con la falta de crédito y tasas aceptables a largo plazo es lo que nos perjudican para que se den una idea en brasil las pymes pagan tasas más bajas que las grandes empresas eso se debe a que éstas tienen mayor capacidad de pago que las pymes.acá se piensa al revés y así nos va gowa s contribuyen el gran crecimiento de la construcción y la fuerte cultura gastronómica que hay en el país el mal desempeño podríamos atribuirlo a que tenemos estrategias corto placistas y ataques espasmódicos de resoluciones coyunturales ¿ha implementado últimamente cambios en el proceso de producción y/o en los productos que industrializa gicovate en los últimos dos años hicimos un plan de reconversión industrial con el inti a través de faima lo cual nos permitió mejorar la producción y sus tiempos con respecto a los productos nos vamos aggiornando constantemente a las nuevas tendencias del mercado para no quedar fuera 7 e walter sevitz presidente de gowa s f undada en 1971 capital federal gowa s fabrica mesas sillas y -desde hace un tiempo y a partir de la demanda de sus clientes realizan equipamientos integrales fundamentalmente para hoteles ambientar

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actualidad dos industrias por dentro gowa s hemos incorporado tecnología y con mucho esfuerzo y recursos propios terminamos de montar la carpintería de madera históricamente trabajamos el metal y hoy la madera sola o fusionada con el metal ya es una parte importante en el mix de productos que comercializamos tenemos un slogan que es muebles pensados y eso es lo que nos caracteriza desde siempre concebimos cada producto como una pieza única la síntesis sería calidad diseño ¿y en los modos de comercialización gicovate no gowa s estamos trabajando en un fuerte proceso de selección de distribuidores a lo largo y ancho del país la idea es generar socios estratégicos en cada provincia que entiendan nuestra filosofía defiendan la marca el producto y que se comprometan a corto mediano y largo necesitamos manejar el mismo idioma si le va bien a mi distribuidor le va bien a gowa s.y viceversa ¿qué necesita su industria -y la argentina en general para alcanzar mayor desarrollo gicovate que haya política industrial la industria mueve el comercio y es la que toma más personal y a las pymes nadie las tiene en cuenta gowa s la industria nacional es una sola y lo que necesita son políticas de largo plazo y reglas de juego más claras el tema de la seguridad jurídica del que se habla desde hace tanto tiempo tampoco es un tema menor hay tanto para enumerar la fuerte presión impositiva la importación indiscriminada de productos subsidiados en el país de origen el costo laboral directo y encubierto por la industria del juicio conspiran contra las decisiones de inversión de ampliar capacidades instaladas y producción ¿qué aspectos del proceso de producción y venta prioriza gicovate por lo general escucho las necesidades de mis clientes y los cambios que ellos me proponen gowa s la innovación y el diseño son claves en gowa´s.tenemos un equipo de gente que todos los días y durante todo el año trabajan para desarrollar nuevos productos y mejorar los existentes es un trabajo conjunto con la gente de producción para optimizar materiales y para que la fabricación sea posible y con el menor grado de complejidad en lo que a comercialización se refiere cuidamos mu cho a los clientes existentes y procuramos relaciones de largo plazo ¿a qué mercados abastece gicovate por lo general muebleros y regalerías gowa s:tenemos un cliente muy exigente de alto poder adquisitivo buscador de diseño cuida mucho el detalle y la estética conoce perfectamente las diferentes opciones que le ofrece el mercado y está muy actualizado porque viaja con frecuencia por internet lee revistas especializadas etc nos focalizamos en vivienda hotelería y gastronomía ¿cómo se vincula con ellos gicovate los visito y los veo en ferias gowa s tenemos un local propio en capital federal y una red de distribuidores exclusivos o semi exclusivos que cubren la amplia geografía nacional sin perjuicio de que participamos año tras año en las principales ferias de la industria del mueble publicamos en importantes medios gráficos de alcance nacional y estamos trabajando para consolidar presencia en la web es de destacar también que con los años hemos generado fuertes alianzas con estudios de arquitectura e interiorismo que de alguna manera funcionan como vendedores externos de la firma ¿cómo ve el futuro para la industria del mueble gicovate incierto a menos que se ponga más atención a las importaciones desmedidas creo que tendría que haber cupos o franjas de precio en lo que se pueda importar gowa s es difícil hacer pronósticos en este contexto de grave crisis internacional y por ende nacional no se ven señales claras del gobierno de solucionar los problemas de fondo de los que hablamos anteriormente veo mucha improvisación y se trabaja muy en el día a día de todas maneras creo que el año va a cerrar similar al 2008 sin el crecimiento de los últimos años pero tampoco veo una caída importante de la actividad a nivel general personalmente soy un optimista crónico y me levanto todos los días con la responsabilidad de hacer funcionar la fábrica de que gowa s tenga mejor producto y atienda mejor a su mercado objetivo como empresario tengo la obligación de seguir independientemente del contexto como lo vengo haciendo desde hace años nadie nos regaló ni nos va a regalar nada para pablo cwik gicovate la industria mueve el comercio y toma numeroso personal y a las pymes nadie las tiene en cuenta walter sevitz gowa s opina que la industria argentina necesita políticas de largo plazo y reglas de juego más claras 8 ambientar

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actualidad las grandes tiendas por dentro ambientar 9

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ideas consejos en muebles de cocina detalles que importan nuevos conceptos de herrajes que simplifican y reducen el esfuerzo a la hora de acceder accionar o manipular cajones puertas estantes y demás partes de nuestras cocinas son hoy por hoy el valor agregado más importante tanto para diferenciarse de la competencia como para ganar en confort por arq jonny gallardo a tecnología -tan presente en todos los aspectos de la vida cotidiana no podía estar ausente en nuestros muebles pero no sólo hacia mejorar herrajes y fijaciones se direccionan las investigaciones sino también en transformarlos en elementos ecológicamente sustentables en la eli l minación de desechos orgánicos depuración de gestión de residuos en una mejor y más saludable evacuación de olores y partículas eco-compatibles como referencia la firma italiana valcucina -par te de la vanguardia en equipamiento de este tipo acaba de presentar la puerta riciclantica máxima expresión del diseño basado en la desmaterialización consta de un bastidor estructural de aluminio muy resistente y un sofisticado panel estético de tan sólo 2 mm de grosor el uso de materiales especiales como carbono aluminio acero o laminado estratificado el esmerado proyecto de los detalles constructivos por ejemplo el interior aparece estéticamente puro sin tornillos ni tapones embellecedores y la absoluta resistencia al agua vahos calor contribuyen a que la puerta riciclantica sea única conforma una cocina estudiada para tener un bajo impacto medioambiental y constituye la las últimas tendencias se inclinan hacia diseños cada vez más puros y -atendiendo a la eco compatibilidad procuran el mínimo consumo de materias primas y energía larga durabilidad reciclabilidad y acabados atóxicos 10 ambientar

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ideas consejos en muebles de cocina fotos blum tecnología más avanzada para poder expresar la forma de la ligereza además cumple con los cuatro principios fundamentales de la eco-compatibilidad mínimo consumo de materias primas y energía larga durabilidad reciclabilidad y acabados atóxicos desde el hombre otras de las tecnologías que mejoran el rendimiento son los nuevos modelos de cajones que permiten cubrir situaciones particulares como ángulos o rincones que de otra manera permanecen oscuros inaccesibles y sin contemplar a personas con discapacidad física empresas de primer orden cuentan con oficinas de investigaciones y tendencias una de ellas es blum la cual a través de lo que denomina age explorer© -traje con el cual se simulan distintas limitaciones corporales de movimiento como envejecimiento problemas de espalda rodilla vista o embarazo determina una serie de elementos a tener presentes es decir diseñar desde el hombre y no para el hombre así la persona que lo utiliza experimenta en carne propia determinadas limitaciones físicas reconociendo las necesidades específicas que nacen de esta situación las novedades incluyen modelos de cajones que pueden cubrir ángulos o rincones que de otra manera permanecen oscuros e inaccesibles más y más funcionales otras tecnologías como la nanotecnología incorporada a los muebles también contribuyen a mejorar el rendimiento ya existen refrigeradores que hacen sonar una alarma cuando un producto caduca o cuando existen faltantes según un stock predeterminado o que generan automáticamente el pedido al supermercado la tecnología vino para quedarse y debemos amigarnos con ella porque se trata de una herramienta más que si bien no sustituye los postres de la abuela mejora el uso y el disfrute del amoblamiento para transformarlo en una experiencia agradable en todos los sentidos ambientar 11

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ideas consejos en muebles de cocina parte de una buena receta detalles -que más vale considerar para hacer una buena elección los espesores y características de los materiales estructurales del mueble en los confeccionados con placas que es lo que nos ocupa lo ideal es que sean realizados con mdf [fibras de media densidad en inglés de no ser así e indefectiblemente tengamos que comprar aglomerado melamínico que sea de 18 mm de espesor y con capas exteriores compactas para lograr un correcto agarre de tornillos para accesorios guías y bisagras para los muebles en constante contacto con agua o sustancias abrasivas [de limpieza no utilizar folio en lugar de melaminas materiales muy sencillos de confundir lo mejor para cajones son guías que permitan su extracción total no son las más comunes sino las llamadas telescópicas u otras más complejas tipo tandem según las marcas prestar atención a las dimensiones del cajón y el peso que soportará no todas las guías ofrecen la misma resistencia y esto es muy importante para el correcto funcionamiento en el tiempo finalmente y atendiendo cuestiones de ergonomía la mejor resolución para muebles de guardado bajo son los cajones y para los altos las puertas corredizas 12 ambientar

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el experto a la hora de comprar muebles ¿nacional o importado comprar muebles no es una tarea sencilla mucho más difícil que comprar un tv o un celular voy a tratar de ayudarlos i bien no es sencillo es muy placentero tener un espacio con los muebles soñados y como a los sueños mejor hacerlos realidad veamos qué debemos considerar a la hora de comprar en general los aspectos a considerar son funcionalidad-practicidad es importante elegir un mueble que solucione mi necesidad específica y si son más de una mejor esto lo hace práctico y funcional durabilidad-precio como siempre digo saber de antemano qué vida útil del producto es la que pretendo tengamos en cuenta que ya no hay muebles para toda la vida diseño-adaptación el diseño no sólo debe responder a cuestiones estéticas y de moda también tiene que adaptarse a mi necesidad estilo de vida y características espaciales de mi hogar la durabilidad tiene una directa relación con la calidad de los materiales y su construcción para determinar dicha calidad debemos pedir al vendedor toda la información posible sobre el producto para cotejar sepamos que los muebles hoy en día se construyen de madera maciza natural y/o madera natural enchapada derivados de la madera melamina mdf aglomerado etc combinados melamina acero vidrio metal plástico etc las nuevas tecnologías tienden a agregar al producto rapidez y calidad en su proceso de fabricación suplantando la habilidad manual por la de la máquina no obstante cabe considerar que la calidad final del producto está dada por sus materiales por lo que a veces tenemos productos fa daniel salum arquitecto s bricados con mucha tecnología pero con materiales de menor calidad detalles que nos permiten ir definiendo las diferencias que hay entre un producto y otro a esto debemos sumar otras variables como el servicio y la compra de un mueble conlleva uno o más asesoramiento diseño colocación flete etc por lo que la satisfacción como comprador también me la darán estas prestaciones la manera más eficaz de lograr el mejor resultado es comparando también existe una relación entre el precio del producto y la calidad del servicio por eso definir cuál es mi necesidad hará más sencillo encontrar el producto y servicio que más me satisfaga cuestión de precio siempre está en discusión la opción nacional o importado como consumidor les sugiero que tengan en cuenta los criterios antes mencionados como especialista les propongo contemplar algunos aspectos más para la toma de decisión en el mercado encontramos básicamente productos importados de brasil y países asiáticos china,taiwán malasia etc en ambas regiones se fabrican muebles de muy buena calidad pero precisamente esos no son los que llegan a nuestro país generalmente se importan muebles de muy bajo costo cuya relación precio-durabilidad es muy inconveniente incluso no llegan los de mejor diseño son muebles básicos y poco funcionales sin dudas que su fortaleza es el precio calidad argentina los productos nacionales se destacan por su calidad constructiva es su fortaleza todavía en argentina se fabrican muebles para muchos años lo que a mi entender aumenta su costo pero hace que la renovación sea a mayor tiempo por lo que la dinámica del sector es lenta y sus precios altos en cuanto a los servicios que acompañan al producto en el caso del importado es también un poco más limitado el fabricante está muy lejos y su respuesta es escasa o nula distinto es el caso de los productos nacionales y también es bueno para el fabricante tener un consumidor cada vez más exigente esto permitirá que podamos lograr productos más lindos de mejor calidad y a precios accesibles sin dudas que es el mejor negocio para todos ¡hasta la próxima 14 ambientar

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