Hojas del Valle N 10 [view full mode]

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nº 10 central ortega nieto 14 telfs 953 28 01 04 902 07 53 43 fax 953 28 07 96 23009 jaÉn jaÉn sucursal obispo alonso suárez 9 telf 953 22 08 41 23008 jaÉn curso 08-09 1 el valle obtiene la certificaciÓn ohsas 18001:1999 de seguridad y salud laboral día de la paz el almírez Úbeda delegaciones alcalÁ la real cócteles sin alcohol con otro acento día de la mujer visitas al patrimonio día de andalucía emprendejoven ecos del valle aceites imefel parque de las ciencias deportes en la uja el director general de formación profesional d emilio iguaz de miguel durante la entrega de la certificación a francisco expósito director de el valle y a alfredo sánchez coordinador de la calidad paseo de la loma de Úbeda 1 telfs 953 79 22 78 953 79 60 28 23400 Úbeda linares polg fuente granada parc 51 telf 953 58 70 28 23680 alcalÁ la real p i los rubiales c mina de s josé parc 21-22 tlf 953 69 06 63 23700 linares excursiones a sierra nevada oscientos alumnos de diversos cursos visitaron sierra nevada en dos excursiones organizadas por los departamentos de educación física y de actividades complementarias d

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curso 08-09 1 nº 10 reflejos del buen hacer pÁgina 2 el sistema de cale facción instalado en el salón de actos el arreglo del estanque pérgola y jardines h ilia rtera de em tes i or de repo la lab lo de ace na del cic oyos alum el servicio de restaurante del departamento de hostelería el mural realizado por los alumnos del bachillerato de artes para el comedor

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nº 10 poderosas china estados unidos francia reino unido y rusia cuando se creó para impedir masacres similares a la segunda guerra mundial mantenemos a los países subdesarrollados en su miseria para poder seguir siendo ricos.¿cabe algo más ruin?¿es el hombre capaz de matar o lo que es lo mismo dejar morir por dinero los que han saboreado el poder está claro que sí los presidentes los políticos los que llevan una nación no hacen nada por ayudar a estos países destinan una mínima cantidad de dinero pero eso no sirve de nada como dijo lao tsé si das pescado a un hombre hambriento lo nutres una jornada si le enseñas a pescar lo nutres toda la vida me pregunto si estos individuos no me veo con ánimos para llamarlos personas son capaces de ver en el rostro de una persona a la que le ha tocado nacer en el lugar menos propicio algo más que probablemente el detalle de que es de piel oscura me pregunto si podrán ver el sufrimiento me pregunto si podrán leer en sus ojos que nacieron en el infierno si pudieran verlo como lo vemos tú y yo intentarían evitar esa condena con todos los medios de que disponen que son prácticamente todos los medios de que dispone el mundo pero son individuos que carecen de todo resquicio de empatía ¿o es que podría negar alguien con juicio que si no fuera por esta carencia si no fuera porque son incapaces de estar en la piel del otro no lanzarían bombas sobre ciudades enteras que crearon de la nada con esfuerzo de forma que pierden su esencia y que no se ve más que espanto y tristeza en medio de la curso 08-09 1 destrucción por otro lado las profesiones mejor pagadas en occidente son las menos necesarias aunque con mejor pagadas no me refiero a pagadas con más justicia si no a pagadas con más dinero julia roberts cobra unos 20 millones de dólares por película rodada mientras que cristiano ronaldo recibe una oferta de decenas de millones de euros por jugar en cierto club de fútbol español y mientras millones de niños mueren de hambre de frío de sed de gripe es crudo ¿no he titulado este escrito así porque no lo presento para ganar hoy he tenido ganas de que el mundo o un par de profesores de el valle cuya opinión respeto más que la de otros integrantes del mundo conozca por una vez mis reflexiones yo no sé contar cuentos que tal vez era lo que se esperaba no me gustan los cuentos sobre la paz me parece que es frivolizar con un tema demasiado peliagudo y complejo para hablar de él en forma tan simple creo que quien sólo puede decir deseo la paz no sabe realmente de qué está hablando ¿qué por qué he hecho esta redacción en forma de preguntas porque no tengo las respuestas me gustaría no tener siquiera las preguntas me gustaría vivir en un mundo diferente desearía un mundo sin prejuicios un mundo en el que todo sea de todos y esté permitido soñar desearía un mundo en el que las diferencias fueran acogidas con sonrisas desearía un mundo utópico segundo premio concurso de redacción día de la paz mª dolores martínez navarro 3º eso la paz cuando era pequeña soñaba con un mundo en paz y creía que algún día eso sería posible han pasado los años y estoy comprobando con mucha pena que es una quimera a diario veo en las noticias cómo no paran de surgir nuevos conflictos entre países el terrorismo sigue actuando y mientras tanto los gobernantes no quieren o no pueden terminar con ello las grandes víctimas son todas las personas inocentes que viven en las zonas en conflicto y en especial los niños que ven cómo mueren sus padres y familiares o tienen que emigrar a otros lugares y casi siempre empezar desde cero cuando llegan tienen que aprender otro idioma otras costumbres y a veces se pueden sentir rechazados he escuchado cómo justificaban una guerra o un ataque terrorista argumentando que era en nombre de dios o por problemas fronterizos y yo me pregunto qué dios podría querer que se matasen unos a otros o el por qué valía tanto un trozo de terreno hace unos años conocí a una chica de irán en casa de un amigo de mis padres se llamaba atuxa y ella me contaba cómo había salido de irán para poder vivir mejor quería venirse a españa a vivir ya que en ese momento sólo estaba pasando unos días de vacaciones en almería vivía en alemania y no conseguía adaptarse a aquel país decía que hacía mucho frío y contaba cómo se sentía rechazada en muchas ocasiones le pregunté qué significaba el pendiente de su nariz y ella me explicó que lo llevaba en ese sitio porque era soltera pero también me contó cómo vio morir a sus abuelos sentí mucha pena y pensé en lo injusta y cruel que es la guerra españa no es un país que esté en guerra pero sin embargo no conseguimos vivir totalmente en paz ya que el terrorismo está presente y no deja de actuar sigue

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curso 07-08 1 como consecuencia muchas familias han quedado destrozadas y otras muchas viven amenazadas mi madre dice que no se puede perder la esperanza y que quizás algún día podremos ponernos todos de acuerdo y pensar en lo que realmente importa que es vivir en paz unos con nº 10 otros aceptando nuestras diferencias y respetando las diferentes ideologías a mí también me gustaría pensar así por eso voy a seguir conservando el sueño que tenía de pequeña ese que me decía que todos podíamos vivir en paz el teatro como escuela de valores teatro la paca puso en escena la obra de tomás afán por si acoso un respeto una reflexión sobre el acoso entre iguales y su reflejo en los centros educativos andrea serrano urea 1º eso b a veces los alumnos escuchamos que hay que educarnos en valores y no alcanzamos a comprender totalmente el significado que tiene pero si se habla de acoso entre nosotros parece que ya nos vemos más afectados si se nos explica desde un escenario y de una forma más amena ya lo entendemos bien con esa intención el pasado 28 de enero fuimos a ver una representación en el teatro darymelia llamada por si acoso un respeto el título es un juego de palabras que incita a evitar el acoso escolar respetando a todos nuestros compañeros la obra estaba representada por tan sólo dos actores que nos hicieron llegar la sensación de ser acosados en la obra se vivieron momentos de risa de tristeza y nervios con lo que quedó bien explicado las consecuencias del acoso escolar la representación narraba cómo unas malas compañías al final te hacen salir perdiendo esta obra no representa un caso aislado pues es muy común encontrar casos parecidos en cualquier centro cualquiera que haya sido acosado y/o acosados se identificará y entenderá a los personajes de ana y pablo unos chicos acosados por los que eran sus compañeros proyecto de a la construyendo igualdad desde el i.e.s el valle atenciÓn diversidad de la mujer protagonista pilar moreno gÉnero coeducaciÓn la celebración del dia internacional de la mujer 8 de marzo tuvo su eco en las actividades programas para toda la comunidad educativa del i.e.s el valle por una parte se convocó un concurso de fotografía para el alumnado de e.s.o y bachillerato con el tema la mujer en la historia de jaén al cierre de nuestra edición aún no sabemos los alumnos premiados un primer premio consistente en un mp4 y un segundo y tercer premio con sendos pen drives sigue

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nº 10 curso 08-09 1 mismo visionaron Éramos pocos ,del donostiarra borja cobeaga que fue uno de los cortos pre-seleccionados para aspirar al oscar al mejor cortometraje y que narra la historia de un padre ramón barea y un hijo alejandro tejería que abandonados por la madre sacan a la abuela mariví bilbao del asilo para que los cuide pero lo que constituyó la sorpresa digna de destacar fué la puesta en escena de una entrevista de trabajo llevada a cabo por mercedes muñoz y fco javie castro profesores de hostelería a los ciclos formativos se les ofreció una charla sobre igualdad en el mundo laboral a cargo de la responsable del Área de igualdad y política social del sindicato provincial de enseñanza de ccoo maría quesada así por fin para todos/as los trabajadores/as del centro se ofreció un desayuno por la igualdad que degustaron a la vez que se proyectaba el referido corto celebrando el amor happy valentine texto del 3º premio el departamento de inglés,al igual i want to love you que el año pasado convocó un and i can only love you concurso de postales para i want to forget you conmemorar el día de san valentín but you live in my mind la simpática iniciativa fue muy bien acogida por numerosos alumnos y i want not to hear you alumnas que expresaron sus deseos but you shout in my heart y sentimientos de amor por supuesto i want to meve away que ¡ en inglés resultaron ganadoras elizabeth mª carmona but you are in me caravantes de 1º de eso primer premio nazaret amezcua buendía de 2º de eso segundo premio y dolores martínez navarro de 3º de eso tercer premio recibieron 30 20 y 10 euros en tarjetas de un centro comercial.

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curso 08-09 1 nº 10 pÁgina 9 conocer comprender apreciar 21 de marzo dia de la discriminaciÓn racial ana marjalizo diversidad indica diferencia son diferentes los niños de los ancianos gordos y flacos locos y cuerdos sabios e ignorantes blancos y negros todos somos diferentes y aún así encontramos puntos comunes donde coincidimos y trasferimos calidades humanas cuando nos distinguimos y porque no se llega a amar lo que no se conoce aquí os presentamos estas pequeñas grandes historias Úrsula abondo certico procedencia gabón desde el veinticinco de noviembre del 2002 está en españa el color de su piel y sus palabras nos transporta a lugares en los no hemos estado nunca empezó a cursar estudios en la universidad de baeza pero al final creyó que era mejor venirse aquí a hacer restauración y está contenta con ello vive de alquiler en un piso que comparte con españoles es alegre simpática y nos me pone alegre cuenta que escuchar música de mi país me pone triste anderson espinosa de los monteros estrella procedencia república dominicana desde el 2004 está en españa de padre español la familia viene al completo para reencontrarse con sus parientes desde un principio le gustó jaén pero relata que la gente mayor le rechazaba supone que por lo morenito de su piel anderson no es un chaval corriente alegre abierto y buen conversador resulta ser un derroche de simpatía e inteligencia estudia primer curso de ciclo medio de soldadura y nos cuenta que me pone triste me pone alegre -estar sin mi familia ver fotos de mi familia -no poder bañarme en el río de bongoville -recordar el bosque y los animales de mi ciudad -haber hecho amigos que me -pensar lo distantes que están hacen reir y que están dispuestos a ayudarme -trabajar en un bar y sentirme compañera de algunos haber visto cosas curiosas como la nieve en león y sentir el frío que hacía -pensar en lo mal que está repartida la riqueza en el mundo tantos pobres y tantos ricos -imaginarme que le pase algo a alguien de mi familia -recordar el clima cálido de donde nací su vegetación sus playas -cuando practico voy baloncesto natación o al teatro al cine sentir que soy bien acogido r cuando me felicitan po estar haciéndolo bien as -estar con mis amigos que los tiene a porrones sofyane sentissi procedencia:marruecos hace un año llega en una patera alentado por sus padres y amigos que le animan a formarse aquí está matriculado en tercero de la eso pero él quiere aprender un oficio vive en una casa de acogida con españoles callado y tímido con escasos conocimientos de español apenas le salen las palabras de la boca sus padres viven y tiene dos hermanas me pone alegre ervin rios procedencia:bolivia el uno de enero de 2006 llega a españa sus padres ya estaban trabajando aquí y pensaron que su porvenir sería mejor si venía así que le pagaron un billete de avión sus abuelos y tíos le despidieron junto con un primo suyo fueron llevados a argentina allí se unieron a un grupo más grande de niños y subieron a otro avión mucho más grande que les trajo a madrid donde una tía suya sa -cuando pienso e n mi perro -ser de un país del que me tengo que ir -estar lejos de mi ca me pone triste estar con mis amigos -recordar cuando jugaba con mi perro -no tener problemas estar tranquilo les subió a un autobús hacia jaén durante sus primeros días no podía dejar de pensar en su país en sus familiares y amigos pero la bandera de andalucía era tan parecida a la de bolivia que también se sintió patriota dice que lo mejor que le ha pasado al venir aquí es haber conocido a gente buena que le trata bien ervin estudia 3º de eso parece mayor de lo que es no sabe en realidad cuántos años tiene dice que cree que se han equivocado aquí en españa es educado y correcto en el trato tiene una sonrisa clara y transparente y le cuesta expresar lo que siente.

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nº 10 curso 08-09 1 o l rientaciÓn abora l alumnos de el valle asisten al centro de apoyo al desarrollo empresarial cade de granada redacción y foto josé javier moreno cámara 2º automoción participaron en un curso del programa emprendejoven varios alumnos del i.e.s el valle procedentes de la formación profesional de grado mediode electromecánica y de cocina junto con los alumnos de grado superior de automoción y alumnos de otros institutos de la provincia hemos compartido durante los días 21 22 y 23 de enero el curso de emprendejoven del año 2009 en dicho curso se nos han impartido una serie de charlas sobre cultura emprendedora llevadas a cabo por agentes del propio cade y por jóvenes empresarios que han empezado un camino para crear su empresa contando su experiencia como emprendedores.también hemos asistido a una serie de talleres para fomentar el espíritu emprendedor en los jóvenes todos los actos han sido llevados a cabo en el centro cade de la provincia de granada estos centros sirven para ayudar a los jóvenes emprendedores facilitándole medios para la creación e inicio de las jóvenes empresas los centros cade forman parte de la red territorial de apoyo a emprendedores puesta en marcha por la fundación red andalucía emprende de la consejería de innovación ciencia la infraestructura de la red territorial está compuesta por 150 escuelas de empresas distribuidas en las zonas rurales de andalucía y 11 centros cade uno en cada capital de provincia y otros 3 en algeciras jerez de la frontera y marbella su principal objetivo es atender todo tipo de proyectos empresariales en cualquier punto de andalucía dando impulso y apoyo a todas las personas emprendedoras el imefe suscribe un convenio de colaboraciÓn con el valle el objetivo es la colaboración mutua para fomentar la cultura emprendedora en pro del empleo como no podía ser de otra manera un instituto como el valle con cinco familias de formación profesional tenía que atraer la atención de las instituciones y organismos que tengan entre sus funciones la de fomento del empleo el interés común en este ámbito propició el encuentro entre el i.e.s el valle y e l ayuntamiento de la ciudad a través de su concejalía de empleo y del organismo autónomo instituto municipal de empleo y formación empresarial imefe para colaborar en el fomento de iniciativas emprendedoras frutodedicha colaboración es de una parte la labor conjunta que se viene llevando a cabo con los p.c.p.is de la que damos información en otras páginas por otra parte se ha iniciado en nuestro instituto una experiencia piloto mediante la convocatoria del concurso de iniciativas empresariales jaén emprende en el ámbito escolar en las modalidades de e.s.o y de bachillerato y ciclos formativos la concejala de empleo isabel mateos acudió a la presentación de dicha iniciativa bases en página 12

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curso 08-09 1 nº 10 Área de apoyo a empresas y cultura emprendedora servicio de intermediación laboral objetivos ofrecer a las empresas un servicio de calidad en la preselección de candidatos/as así como facilitar a las empresas espacios físicos en los que realizar sus procesos de selección de personal proporcionar a desempleados/as en general o en situación de mejora de empleo intermediación con empresas que ofrecen empleo conseguir la inserción laboral de los/as desempleados/as de la ciudad velando por la garantía de un empleo de calidad c Álamos nº 4 bajo.tf:953 24 52 27 servicios para el mundo laboral por el interés que pueda tener para nuestro alumnado sobre todo para los ciclos formativos reproducimos las áreas y servicios que oferta este organismo así como sus direcciones y teléfonos Área de estrategias de inserciÓn servicio de formación objetivo llevar a cabo la gestión y administración de actividades formativas formación profesional ocupacional cursos mentor programas de garantía social y taller de empleo santo reino c paseo de la estación nº 49 1º izqda tf:953 27 70 10 servicio de acompañamiento objetivos potenciar el fomento de habilidades sociales tanto en el ámbito laboral como social ofrecer a los/as desempleados/as con mayores dificultades de acceso al mercado laboral una atención especializada que posibilite la mejora de sus capacidades de inserción ocupacional c paseo de la estación nº 49 1º izqda.tf:953 27 70 10 proyecto nuevos yacimientos de empleo más autónomos objetivos impulsar nuevas iniciativas empresariales ofreciendo a los/as nuevos/as autónomos/as una atención integral mediante los siguientes servicios difusión y promoción del proyecto formación en autoempleo y nuevas tecnologías microcréditos cesión de despachos asistencia técnica personalizada y continuada y apoyo financiero con ayudas directas de hasta 6.000 c bélmez de la moraleda s/n.tf:953 24 98 72 servicio de orientación laboral objetivos realizar el diagnóstico y la orientación personalizados en función de las necesidades formación experiencia objetivos profesionales motivación competencias y destrezas que los/as usuarios del servicio demanden entrenar en la mejora y desarrollo de herramientas y métodos de búsqueda de empleo elaboración de currículum vitae carta de presentación entrenamiento en entrevistas de trabajo y procesos de selección c Álamos nº 4 bajo.tf:953 24 52 27 Área de desarrollo local objetivos potenciar activar y mejorar desde los factores económicos sociales culturales y políticos el desarrollo común del territorio identificar y potenciar los recursos potenciales de la zona diseñar planes estratégicos de desarrollo fomentar la creación de un clima social financiero político físico y medioambiental que favorezca la promoción de actividades económicas proyecto emple@jaen del ministerio de administraciones públicas con dos líneas de trabajo diferenciadas impulso del pacto local por el empleo e itinerarios de inserción laboral estos últimos llevaran aparejados formación becada de carácter teórica en alternancia con prácticas en empresas plaza de santa maría s/n ayuntamiento de jaén 3ª planta.tf:953 21 91 55 centro de negocios y desarrollo objetivos asesorar formar y proporcionar apoyo técnico a los/as emprendedores/as sobre los trámites necesarios para la creación de su empresa programa de ayudas municipales a la contratación que implica subvenciones a la empresas de menos de 10 trabajadores/as que apuesten por realizar contrataciones informar sobre posibles subvenciones públicas a la puesta en marcha de empresas poner a disposición de las empresas de nueva creación espacios físicos gratuitos despachos completamente equipados en la sede del centro de negocios naves en el centro de iniciativas empresariales y espacios comerciales en las tiendas de artesanía y actividades y oficios singulares donde desarrollar su actividad temporalmente hasta su total lanzamiento apoyar las nuevas iniciativas empresariales premiando las más novedosas a través del concurso iniciativas empresariales jaén emprende programa de microcréditos con caja granada que implica una ayuda financiera para proyectos empresariales que resulten viables c cambil nº 8 bajo.tf:953 24 54 90 Área de gestiÓn y administraciÓn c bernardo lópez s/n 2ª planta.tf:953 21 92 11 equipo directivo c bernardo lópez s/n 2ª planta.tf:953 21 92 11 Área de sinergias objetivo promover la colaboración institucional entre todos los entidades y agentes sociales económicos y políticos de la ciudad facilitar la coordinación interna y externa del i.m.e.f.e realizar la difusión de actividades la organización y participación en ferias encuentros y jornadas intermediar en los contactos y convenios con otras instituciones presupuestos participativos en empleo como una herramienta para que los ciudadanos /as puedan proponer y decidir sobre el destino de parte de los recursos económicos municipales www.esmiturno.com c bernardo lópez s/n 2ª planta.tf:953 21 91 30

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pÁgina 12 nº 10 curso 08-09 1 bases del concurso de iniciativas empresariales jaÉn emprende convocado para el i.e.s el valle categoría a alumnado de e.s.o trabajo de investigación sobre el proceso de creación de algún negocio de la ciudad y las experiencias de los emprendedores en ese proceso válido en cualquier soporte se puede presentar en equipos máximo 5 alumnos premio mp4 para cada miembro del equipo ganador categoría b alumnado de ciclos formativos y bachillerato plan de empresa con los siguientes contenidos mínimos grupo de promotores idea empresarial descripción y origen aspectos innovadores demanda y clientela competencia proveedores dafo debilidades amenazas,fortalezas y oportunidades plan de marketing mercado política de precios canales de distribución comunicación promoción y publicidad organización y recursos humanos forma jurídica y organigrama plan de inversión plan de financiación y cuenta de resultados plazo de presentaciÓn los trabajos se deberán entregar a los tutores a finales de abril para que los técnicos del imefe los recojan y evalúen breverÍas renovaciÓn en el consejo escolar tras el correspondiente proceso electoral entre personal no docente profesores el alumnado y los padres el nuevo consejo escolar quedó constituido como sigue sector padres y madres antonio gómez fajardo josé luis pulgar cabrera representante ampa jesús navarro luque sector administración y servicios tomás toribio garcía sector profesorado mª teresa cantero jiménez maría belén arias garcía fernando vega campos josé luis luque serrano sector alumnado alberto gómez miranda francisco ramón consuegra garcía anderson espinosa de los monteros estrella iii jornadas s.a.e el departamento de formación y orientación laboral ,con la colaboración de las unidades de barrio del servicio andaluz de empleo organizó a principios de febrero unas jornadas dirigidas a los segundos cursos de todos los ciclos formativos y al primer curso del ciclo de aceites comenzaron con una charla introductoria sobre los dispositivos que gestiona el s.a.e para pasar posteriormente a la realización de un taller de preparación de la entrevista de trabajo y otro de búsqueda de empleo a través de las nuevas tecnologías dichas jornadas contaron también con la colaboración de la unidad de orientación forem y de la unidad de orientación uja ambas de andalucía orienta

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pÁgina 13 nº 10 curso 08-09 1 revista de los futuros universitarios visitan el campus de las lagunillas prensa visita al periódico la huelga del frÍo una justa y anual reivindicaciÓn fueron muchas las reseñas que la prensa dedicó a esta protesta estudiantil recogemos sólo éstas www.diariojaen.es jueves 15 de enero de 2009 inicio jaÉn noticias locales alumnos de el valle cortan la carretera para exigir calefacción alumnos de el valle cortan la carretera para exigir calefacción jueves 15 de enero de 2009 12:55 jaÉn noticias locales breverÍas alumnos de el valle cortan la carretera de madrid un grupo de alumnos del instituto el valle de la capital volvieron a manifestarse esta mañana para exigir calefacción en las aulas donde imparten los talleres en esta ocasión cortaron la carretera de madrid aunque fue por poco tiempo hasta que la policía local les impidió continuar con la protesta alumnos del plan de acompañamiento visitaron la exposición planeta tierra

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nº 10 curso 08-09 1 el mundo del aceite en cinco visiones conocer el mundo del aceite -tan variado tan distinto tan igual es una tarea apasionante para el alumnado del ciclo de aceites los reportajes realizados por la alumna del mismo emilia hoyos constituyen unas pinceladas a su aproximación ecoliva el día 24 de octubre de 2008 los alumnos del ciclo de 1º de aceites del i e s el valle de jaén asistieron a ecoliva feria del olivar ecológico a las vii jornadas internacionales delolivar ecológico que se celebraron en jaén en la semana del 24 al 26 de octubre al frente de la visita estuvo juan luis moreno profesor del curso los alumnos pudieron asistir al acto de inauguración de la feria y a distintos talleres ,entre otros a los de educación ambiental a talleres de cata de aceite ecológico a la degustación de alimentos ecológicos etc además pudieron visitar los distintos stands de la feria los expositores de aceite ecológico de nuestra provincia y los del resto de andaluc í a destacaban entre otros el de suerte alta de baena córdoba el de aceites alamoda ,por el diseño de sus botellas en el que colaboran los famosos diseñadores alianto antonio pernas devota lomba francis montesinos y juan duyos muy interesantes fueron las visitas realizadas a los stands de comyser básculas de pesadas continuas a los de pieralisi donde pudieron apreciar los últimos modelos de centrífugas molinos batidoras etc redacción y fotos emilia hoyos en octubre de 2.008 se celebró una reunión del grupo de trabajo regional on line sobre elaboración de materiales curriculares para el nuevo ciclo de aceites de oliva y vinos que entre otras novedades contempla una duración de 2000 horas en grado medio asistieron a la misma profesores de sevilla granada córdoba y jaén visita programada a la s.c.a del campo san juan de jaÉn el día 18 de noviembre los alumnos de 1º del ciclo de técnico de aceites realizaron una visita a la almazara de la s.c.a san juan ubicada en el polígono los olivares de la capital la visita fue guiada por los profesores del curso juan luis moreno y mª dolores montoro la s.c.a del campo san juan inició su actividad en 1957 actualmente la componen 400 socios que aúnan esfuerzos para ofrecer al cliente una imagen y una calidad superior en su producto el aceite de oliva virgen extra fuente de la peÑa la s.c cuenta en plena zona industrial de la capital de jaén con unas instalaciones de 4800 metros cuadrados perfectamente diseñadas y organizadas en distintas secciones como patios para la recepción de aceituna su limpieza y almacenamiento en tolvas fábrica para su molturación y producción del aceite de oliva virgen bodega de almacenamiento y conservación planta de envasado y modernas oficinas para la atención de socios y clientes en el recorrido los alumnos tuvieron oportunidad de ver el proceso de obtención del aceite de oliva desde que la aceituna llega a la almazara hasta su elaboración posterior almacenaje y embotellado.

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curso 08-09 1 visita a los laboratorios tello el mismo día 18 se llevó a cabo una segunda visita ésta a los laboratorios tello ubicados igualmente en el polígono de los olivares esta nueva visita también corrió a cargo de mª dolores montoro profesora y tutora del curso y juan luis moreno pero fue el mismo laboratorio quien en la persona de dña mª luisa tuvo la amabilidad de guiar la visita y mostrar a los alumnos as todo tipo de aparatos como el r.m.n el espectrofotómetro gases-masas y de gases cromatógrafos y todo tipo de análisis que allí se realizan especialmente los procesos para saber el rendimiento de la aceituna los análisis de pureza del aceite la existencia de nº 10 pÁgina 15 herbicidas y mezclas fraudulentas pretenden ofrecer todas las determinaciones analíticas necesarias para una completa clasificación de los aceites desde la cromatografía de gases cg para derivados halogenados Ácidos grasos esteroles ceras hidrocarburos alcoholes etílicos etc hasta la cromatoligía líquida de alta resolución hpcl para los análisis de más reciente implantación y por supuesto la catalogación organoléptica disponen de una amplia infraestructura que les permite organizar la recogida diaria de muestras en cualquier almazara cooperativa agraria ntra sra de la consolaciÓn el día 3 de diciembre el curso de aceites realizó una visita a la cooperativa agraria ntra sra de la consolación sociedad cooperativa andaluza que se funda el 26 de marzo de 1952 en la ciudad de torredonjimeno con el objetivo principal de realizar la molturación de las aceitunas aportada por los socios almacenar y comercializar el aceite obtenido así como los subproductos del olivar desde 1952 han cambiado muchas cosas en su entorno 1 .ha aumentado ostensiblemente su superficie 2 se han mejorado significativamente los métodos de cultivo 3 incluso el clima ha continuado con su evolución cíclica los métodos de fabricación tradicionales han sido sustituidos por las más modernas tecnologías de extracción en frío a dos fases al tiempo que se ha implantado los sistemas de limpieza del fruto en patio el número de socios ha ido creciendo con nuevas afiliaciones unas de nueva entrada y otras por herencia en esta visita los alumnos tuvieron la suerte de que el maestro de almazara manuel es compañero de curso y lo tuvieron como guía excepcional que les explicó con todo detalle la distribución general de la fábrica así como la elaboración del aceite su almacenamiento y todo lo que se puede encontrar en una almazara fue visto por los alumnos que quedaron muy satisfechos con la visita ,al mismo tiempo que agradecidos a su compañero al poseer la comarca una estructura económica con un importante sustento en el olivar la buena marcha de las cooperativas tiene una importante repercusión en las economías familiares de los pueblos certificaciones -sistemas de gestión de la calidad iso 9001:2000 dnv iso 14001:2004 dnv -sistemas de gestión ambiental denominación de origen campiñas de jaén -calidad certificada junta de andalucía premios feria internacional ,madrid 1953 mención honorífica feria internacional del aceite de oliva expoliva jaén 2003 premio gran picual mejor oliva virgen extra accésit a gran picual feria internacional del aceite de oliva expoliva jaén 2005 accésit a gran picual.

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pÁgina 16 nº 10 disertaciÓn sobre el aceite de oliva curso 08-09 1 el día 13 de enero de 2009 se celebro en el aula de 1º de aceites del i.e.s el valle de jaén una conferencia disertación sobre el aceite de oliva esta corrió a cargo de don juan luis moreno ,profesor del curso y jefe del departamento de aceites del instituto al acto asistieron los alumnos de la escuela de hostelería gambrinus de la capital y los propios alumnos del ciclo de 1º de aceites del instituto la conferencia versó sobre el aceite de oliva y en ella moreno elogió el consumo de aceite de oliva afirmando que es la mejor grasa que se puede consumir y mostró a los asistentes los grandes beneficios que tiene para la salud y sus efectos sobre algunas enfermedades explicó a los asistentes las diversas clases de aceite de oliva que existen atendiendo a la variedad de aceitunas en el mundo existen dos mil en cuanto a su forma de extracción y elaboración nos podemos encontrar desde un aceite virgen extra hasta un lampante o un refinado de orujo de oliva habló también de la importancia del aceite en la absorción de las vitaminas ya que la mayor parte de ellas son hidrosolubles por lo que sin el aceite no las podría utilizar nuestro organismo otro punto interesante de la disertación fue el referente a la cata de aceite ,la cual no está tan reconocida como la del vino sin dejar por ello de ser tan o más importante que la de éste una vez finalizada la disertación sobre el aceite de oliva se procedió a una cata del mismo en la que participaron los alumnos de la escuela gambrinus junto con su profesor al frente de la cual estuvo juan luis moreno este acto fue muy celebrado por los alumnos que nunca antes habían tenido oportunidad de participar en una cata campaÑa de prevenciÓn del sida habitualmente el programa forma joven ,que es fruto de la colaboración entre el instituto y el centro de salud lleva a cabo diferentes acciones formativas entre los estudiantes de cara a una educación saludable en esta ocasión tocó el turno a la prevención del sida además de las charlasinformativas desarrolladas por manuela camacho coordinadora del programa que se desplazó hasta el instituto para contactar con los estudiantes hubo también una exposición de murales relativos al tema.

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curso 08-09 1 nº 10 actividades con la universidad marian bueno pÁgina 17 el departamento de biología y geología participó en la semana de la ciencia organizada por la uja durante los días 10 al 23 de noviembre las actividades realizadas fueron las siguientes día 13 de noviembre visita a los servicios técnicos de la uja vimos diferentes microscopios y técnicas de clonación del adn así como cultivos de tejidos .participaron los cursos 1º y 2º del bachillerato de ciencias y las profesoras maría victoria mayoral y marian bueno día 14 de noviembre itinerario por el parque de cazorla segura y las villas y su entorno durante la excursión pudimos ver restos arqueológicos la cámara sepulcral de la toya peal de becerro así como la flora y fauna muflones gamos de la zona fue el alumnado de 3º de eso y las profesoras mª carmen ramírez y mª josé pereña día 18 de noviembre visita guiada a las instalaciones de la energía solar fotovoltáica de la uja muy interesante para la nueva asignatura ciencias para el mundo contemporáneo donde los alumnos estudian entre otras cosas las energías renovables asistieron los alumnos de 1º bachillerato y su profesora mª victoria mayoral quieran participar para lo cual se deben poner las pilas ya desde 1º de bachillerato enhorabuena a las participantes olimpiadas de biologÍa el nivel del concurso es bastante alto ya que incluye todo el temario de biología de 1º de bachillerato y más de la mitad del temario de 2º además de preguntas bastante complicadas que no pertenecen al bachillerato sino más bien a la carrera de biología esto hace que no sea fácil pero nuestros alumnos han quedado en bastante buena posición aunque no han podido ganar el año pasado se celebró en la universidad de málaga concretamente en la facultad de ciencias experimentales y este año se ha celebrado en nerja lo que ha propiciado que los participantes hayan sido invitados a una visita a las famosas cuevas de nerja por parte de la organización del evento espero que el próximo año también tengamos alumnos que visita al parque de las ciencias de granada 3º eso y 4º eso profesores mª carmen ramírez mª dolores quesada marian bueno el 14 de febrero día de los enamorados se celebraron las olimpiadas de biología regionales en nerja málaga este es el 2º año consecutivo que participamos ya que en el 2008 nos representaron soledad jaén y cristian escobar que estaban en 2º de bachilleratos de ciencias de la salud y este año han participado las alumnas de 2ºde bachillerato de ciencias ,gloria gómez y rocío nortes el miércoles ,18 de febrero partimos del instituto a las 9 de la mañana rumbo a granada el día amanecía luminoso lo que nos permitía disfrutar de los espacios exteriores del parque de las ciencias este año presenta un nuevo atractivo ya que han inaugurado las sigue

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pÁgina 18 nº 10 respectivamente a las cinco de la tarde el grupo que había estado en el taller se dirigió a las salas biosfera y eureka y el grupo de 4º de eso se fue al taller de disección donde algunos estuvieron demasiado participativos también pudimos subir al observatorio desde donde se ve toda granada la alhambra sierra nevada etc otra sala interesante que visitamos fue la de curso 08-09 1 muy curiosos y graciosos en fin un día muy completito que todos disfrutamos esperamos repetirlo el año próximo a las 17 15 llegamos a jaén para descansar y estar en forma para el día siguiente nuevas instalaciones que son grandísimas y estupendas la visita fue muy variada comenzamos viendo la sala del cuerpo humano muy interesante con maquetas esqueletos verdaderos y corazones de muchos animales nos llamó muchísimo la atención un corazón de ballena tan grande como una mesa camilla luego fuimos a la exhibición de aves rapaces espectacular al aire libre donde observamos el vuelo de lechuzas halcones águilas etc posteriormente visitamos el mariposario había cantidad de mariposas de aspecto muy variado y ese ambiente tan tropical cálido y húmedo como si estuviéramos en el caribe después nos tomamos el almuerzo al solecito y tras una hora el espectáculo ,en el exterior ,de las aves rapaces fue muy llamativo adriana espinosa 4º a la antártida donde han instalado un cubito de hielo de 4m 2 aproximadamente real finalmente acabamos viendo la sala de autómatas con mecanismos en movimiento el plan de acompaÑamiento continúa ofreciendo clases por la tarde a alumnos de 1º 2º y 3º de e.s.o son los martes y jueves de 16,15 a 18,15 en el aulario de jardines en febrero los alumnos de 3º y 4º a de eso de biología fuimos a granada ,al parque de las ciencias en general la excursión fue muy didáctica y divertida en la zona nueva vimos los pabellones del cuerpo humano la antártida los autómatas y otros pero el espectáculo en el exterior de las aves rapaces fue muy llamativo vimos cómo en el aire el halcón maniobra para alcanzar su presa lo silenciosa y precisa que puede ser una lechuza gracias a su agudo oído y las aves volaron entre nosotros dándonos algún susto fue muy curioso y llamativo y a los profes sólo decirles que a hacer más excursiones como la maestra marián bueno y que es una buena manera de salir de la rutina y pasar un buen rato con nosotros los alumnos fuera de las aulas breverÍas más o menos un grupo 3º eso se dirigió al taller de disección del corazón y otro a ver las salas biosfera y eureka de biologíageología y física,

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curso 08-09 1 nº 10 pÁgina 19 podium participativo encuentros deportivos en la universidad excursiones a sierra nevada

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pÁgina 20 nº 10 curso 08-09 1 actividades programas de cualificaciÓn profesional inicial p.c.p.i actividades de patrimonio histÓricoartÍstico

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curso 08-09 1 nº 10 actividades de hostelerÍa pÁgina 21 visita parque de las ciencias

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pÁgina 22 nº 10 curso 08-09 1 s dÍa de tividade ac Ía andaluc

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curso 08-09 1 nº 10 visita al museo y a la exposiciÓn de zabaleta irene jurado liébana y mª encarna ramírez ibáñez 3º eso pÁgina 23 i a nici rte fue el día 17/12/08 fuimos con dos profesores después del recreo uno era nuestro profesor de patrimonio d rafael casuso y el otro nuestro profesor de alternativa d juan castro fuimos andando hasta llegar al museo allí nuestro profesor nos dio una ficha con actividades sobre las exposiciones del museo Él nos iba explicando lo que veíamos y diciendo lo que teníamos que hacer en la ficha vimos muchas cosas que el profesor nos había enseñado por imágenes proyectadas y explicadas en clases anteriores y muchas cosas que han encontrado enfrente de nuestro instituto y también que se han encontrado en nuestro pueblo la guardia de jaén entre ellos había una cabeza de un caballo murales etc entre todo lo que vimos había muchos muñecos representando la vida de antes cómo molían el trigo cómo hacían sus ropas etc vimos todo lo que hacían o utilizaban para cazar hachas lanzas flechas para vestirse utiliza ba la piel de los animales o incluso sus propias joyas entramos a ver una representación de la tumba de toya hecha con cartón piedra estaba hecha a tamaño real había mosaicos por todo el museo eran muy grandes y muy bonitos la mayoría de ellos están incompletos después de esta visita estuvimos en la exposición de zabaleta allí nos dieron un cuadernillo con ejercicios sobre los cuadros mientras mirábamos los cuadros íbamos haciendo las actividades muchos de ellos tenían que ver con mujeres en los otros estaba representado el éxito de la caza o incluso cuadros en los que el propio pintor se dibuja nuestro profesor juan castro nos dijo que los cuadros tenían formas geométricas como los de picasso muchos de estos cuadros estaban pintados en una habitación por la que entraba mucha luz por la ventana o balcón por lo que se veían paisajes de sus tierras sus trabajos su pueblo etc otros estaban dibujados al aire libre solían representar escenas de caza o donde y con qué ropas trabajaban los campesinos por la forma de vestir se podía saber a que categoría pertenecían a la pobre o a la rica después estuvimos viendo cuadrosenunos rafael zabaleta nace en quesada el año 1.907 en 1.925 viaja a madrid para cursar estudios en la escuela superior de bellas artes de san fernando al terminar la guerra civil le incautan una serie de dibujos sobre ésta de sus viajes a parís conoció a picasso y pintores españoles relevantes de la época en1.960 presentó en el pabellón español de la xxx bienal de venecia una serie de 16 óleos y10 dibujos sería su exposición más importante las obras estaban agrupadas en cinco grandes temas relacionados con la cultura rural costumbres tradiciones modelos de vida y el ambiente natural y rural de quesada ente las obras que vimos destacan las espigadoras 1.954 romería de tíscar 1.949 buitres 1.954 el cazador 1.950 cesáreo rodríguez 1.946 la familia purullena 1956 rocío sánchez jiménez marta jiménez martínez

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pÁgina 24 nº 10 imÁgenes de un viaje madrid segovia curso 08-09 1 casuso la vidriera es la gran desconocida de la catedral de jaÉn breverÍas ideal 21-01 -09 la asociación de amigos de la catedral organizó el pasado mes de enero una conferencia en la sacristía de la misma en la que intervino rafael casuso profesor del i.e.s el valle y de la uja en su disertación casuso abogó por la restauración de las vidrieras situadas en la cabecera portada y los dos lados del crucero de la catedral vidrieras que recordó traslucían luz blanca típica del renacimiento.

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curso 08-09 1 1º mónica serrano jiménez ,de 4º b 2º verónica de dios vidal de 1º b 3º eva mª pérez garcía 4º b nº 10 premios postales navideÑas pÁgina 25 decoraciÓn navideÑa de aulas los alumnos de las clases mejor decoradas asisten al desayuno con quefueron premiados por su trabajo entomar chocolate hay quien también gana todos los años ¿verdad fernando breverÍas apetitosa recompensa al trabajo bien hecho los martes y jueves por las tardes siguen desarrollándose las actividades deportivas de este programa un monitor deportivo atiende de 4 a 6 de la tarde al alumnado inscrito quienes sí vieron recompensado su trabajo fueron los alumnos del bachillerato de artes del curso pasado el departamento de hostelería les ofreció un suculento almuerzo por la realización del mural en mosaico quehoyluceelcomedor .

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