Hojas del Valle N 1

 

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h en este nº paso a paso · aceites · automoción · · · · · ecos aulas viajeras postales visitas actividades etc la cocina del quijote receta camarón haciendo escuela · orientación · coeducación · programas entrevista deportes graffitis pasatiempos etc ojas jaÉn nº 1 d el v alle edita departamento de actividades complementarias y extraescolares enero de 2.006 colaboración 1 euro nada es lo que parece esta expresión aplicada a nuestro espacio formativo nos definiría de manera elocuente pretendemos que la educación propicie una cultura que nos haga ser más felices a publicación de nuestra revista dirigida a quienes día a día hacemos realidad esta comunidad y a toda la sociedad jiennense viene a llenar un hueco en el cumplimiento de nuestro deber educativo y tiene como misión hacer realidad la esencia de la educación un derecho fundamental de las personas e imprescindible para alcanzar las mayores cotas de igualdad libertad y sentido crítico la intención es que ayude a que las personas aprendamos a vivir con espíritu abierto en un mundo plural multicultural y de progreso nada es lo que parece todos sabemos que no por muy usada esta expresión esconde grandes dosis de verdad y que aplicada a nuestro espacio formativo nos definiría de manera elocuente desde hace años quienes formamos parte de la idea educativa del i.e.s el valle desde concepciones de calidad solidaridad e igualdad de oportunidades pretendemos que la educación en un sentido global propicie una cultura que nos haga ser más felices una formación que nos ayude a entendernos mejor y que nos anime a asimilar los cambios que propician las nuevas tecnologías en el marco del desarrollo de la sociedad del conocimiento en este sentido son numerosos los testimonios que revestidos de los diferentes proyectos y programas que desarrollamos vie nen a confirmar qu e nuestras características internas tienen una decidida influencia sobre el progreso del alumnado sigue en página 3 l nuestras características internas tienen una decidida influencia sobre el progreso del alumnado.

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pÁgina 2 hojas del valle enero de 2.006 se trata de la sección dedicada a nuestros lectores preferentemente del alumnado y de los padres sus cartas no deberán exceder el espacio de una página mecanografiada y debidamente identificado su autor nombre apellidos y curso/grupo en caso del alumnado y nombre apellidos d.n.i dirección y teléfono en caso de los padres ¡ ah eso sí para ser publicadas han de observar algunas elementales normas de redacción y de respeto y cortesía la vida en el instituto soy una chica de 2º de cocina y os voy a contar mi experiencia en el i.e.s el valle la verdad es que yo empecé por lo más bajo por el p .g.s algo de lo que estoy muy orgullosa los profesores te ayudan a subirte la moral ya que llegas a un instituto nuevo para mí y no sabes qué vas a hacer con tu futuro y te ayudan a quitarte esos nublos que tienes para formarte como persona la verdad es que las instalaciones no son muy buenas por lo menos las de cocina bueno me metí en cocina ese año fue bastante bien pasé a 1º de cocina y estaba supercontenta .ese año ya vas más formada ahí sí que cocinamos muchísimo más y es más duro muchos más exámenes no sé diferente porque ya crees que tienes un futuro en 1º hay más gente y más horas en la cocina haces platos mucho más complicados y muchas veces tienes que resolver muchos problemas que surgen y aunque parezca que no es bueno para no depender de nadie la verdad es que aconsejo a la gente que se apunten a cocina es genial cuando tienes que hacer el servicio que te quedas hasta las cinco o por ahí tienes la sensación de estar trabajando y que la gente se va contenta y es por la comida que tú has hecho y eso te ayuda muchísimo a que te guste cada día más esta profesión pasé por fin a 2º curso -limpia sin ninguna asignatura pendiente y es durísimo pero tienes que comprender que es 2º ahora estamos a punto de acabar el primer trimestre y no veas cómo se estudia la verdad es que esta carta se la dedico a los profesores del p .g.s por ellos estoy donde estoy gracias por vuestro apoyo mª carmen lara molina 2º de cocina y te ayudan a quitarte esos nublos que tienes para formarte como persona espacio dedicado a direcciones de internet que puedan ser interesantes para el alumnado por su contenido orientación laboral etc en él tendrán cabida también otra serie de recursos informáticos consejos etc que se puedan aportar en su realización es primordial el concurso del alumnado de informática para empezar en este primer número os damos algunas direcciones que pueden serviros omos alle.s w.elv .v ww h.d inglés por gabriel gÓmez marÍn utilidades para el estudiante http www.enciclonet.com se trata de una de las enciclopedias on-line más completas en castellano http www.campusred.net/rae/asp/diccionario.asp diccionario de la r.a.e http tradu.scig.uniovi.es/sinon.html diccionario de sinónimos antónimos conjugador de verbos y traductor inglés-español español http www.cursomeca.net curso de mecanografía gratuito y muy efectivo http www.ub.es/medame/euro_map.html en este enlace encontrarás mapas de diversas clases http www.softonic.com descarga todo el software necesario para tu ordenador de este sitio web de forma totalmente gratuita http www.marca.com la información deportiva siempre actualizada con las noticias de última hora http www.chistes.com disfruta con los mejorers chistes de toda la red http www.español.weather.com /weather/local/spxx0045 información meteorológica detallada http ncaj.foro.st comunidad de foros jienenses de interés general http www.cinesur.com cartelera de cine horarios películas de interÉs general hd v

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pÁgina 3 hojas del valle editorial ¿ todo humo terminó 2.005 enero de 2.006 mi trabajo es no estar nunca satisfecho wernher von braun científico alemán en los largos meses transcurridos desde el comienzo de curso muchos han sido los acontecimientos y temas que han suscitado el interés general y a veces la polémica coordinaciÓn francisco expósito mª dolores muñoz josé luís luque antonio montaño las vallas de ceuta y melilla se convirtieron en noticia en triste noticia ante el asalto de los más desfavorecidos del continente africano en busca de una vida mejor o simplemente de una vida ¿ cuándo la humanidad será humana ardió parís bajo el fuego de la rebeldía inconformista de otros desfavorecidos ya instalados en la sociedad del bienestar su incontrolado ardor guiado por unos métodos impropios en esa misma sociedad parece advertirnos de que hay algo que no estamos haciendo bien reflexionemos hubo polémica y hasta confrontación entre dos posturas contrapuestas de la sociedad en la aprobación de la nueva ley de educación ¿ en qué queda todo colaboraciones gabriel gómez jacobo reyes mª angeles perea josé gonzález juan luís moreno luís carlos lópez fernando vega fotos vicente mengual publicidad tomás mateo distribución y el estatut en el valle también han ocurrido cosas somos centro tic obras y reformas actividades de todo tipo ilusiones empezó 2.006 ¿ todo humo no precisamente sin humos nuestro instituto sigue adelante reafirmándose en su quehacer en el trabajo de alumnos y profesores en las mejoras ya palpables y en otras que aún no llegan y nos hacen pasar frío todavía queda mucho que abordar mucho que realizar mucho que reivindicar esta revista puede ser un paso si tÚ lo quieres y los alumnos y alumnas que constan en sus trabajos respectivos esta publicación que hoy ve la luz responde a l a necesidad urgente de hacerse eco de nuestras iniciativas de reconocer la dedicación y hacer públicos los éxitos comunes de quienes comparten sus vidas en el instituto las alumnas y los alumnos las profesoras y los profesores las madres y los padres tiene vocación de ser una ventana abierta que nos descubra nos haga más cercanos y estreche lazos de cooperación con las instituciones y las empresas que contribuyan en un desarrollo y crecimiento mutuo por ello desde aquí y en nombre de cuantos hacemos posible la existencia del i.e.s el valle damos la bienvenida como nada es es de obligado cumplimiento al primer número en su segunda época de la revista de nuestro centro esperamos que despierte interés y no defraude ninguna expectativa que sea un medio de información eficaz abierto a nuevas ideas y en definitiva que ponga voz a nuestro afán diario todos estaríamos satisfechos si entre sus objetivos cumple con darle la vuelta al título de esta presentación y consigue que nuestro centro parezca lo que es francisco expósito sánchez director hd v

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pÁgina 4 hojas del valle enero de 2.006 ha c ien d e scuela ote tánd rien por jacobo reyes martos orientador un nuevo aÑo poner la magia en funcionamiento ahora que comienza un nuevo año es un buen momento para formularnos objetivos esperanzas muchos de ellos luego no seremos capaces de lograrlos algunos no nos resultarán tan interesantes como creíamos en un principio en otros surgirán imprevistos quizá algunos lleguemos a verlos hechos realidad porque tod@s nosotr@s tenemos sueños sueños grandes y pequeños algunos son imposibles y otros están al alcance de nuestras manos sueños de aventuras amor de mejorar nuestras relaciones con compañeros o familia ambiciones escolares y profesionales te propongo unos sencillos ejercicios tomátelos como un experimento como una prueba es la sección dedicada a las colaboraciones de carácter pedagógico y educativo en ella publicaremos artículos y trabajos de reflexión campañas educativas exposiciones teórico-prácticas comentarios de grupos de trabajo ,realizaciones de planes y programas y todo cuanto se aporte en este ámbito o -fórmate una imagen mental de un sueño que tengas algo que quieras conseguir una promesa que te hayas hecho a tí mism un objetivo en tus estudios o de otro tipo que esperas alcanzar haz esa imagen pequeña oscura y lejana haz como un cuadro o fotografía que represente ese objetivo lo mejor posible reténla unos segundos en tu imaginación fíjate en qué sentimientos te produce para ahora haz la imagen grande y luminosa y aproxímala mírala proyectada en tu pantalla mental interior fíjate en qué sentimientos te produce para ¿qué manera de presentar tu sueño te hace estar más motivad para perseguirlo ¿cuál de las imágenes te hace creeer más firmemente en la posibilidad de lograrlo tu cerebro es un lugar mágico puede que pase algún tiempo antes de que puedas conectar con las visiones sonidos y sensaciones de la experiencia con la misma facilidad con la que enciendes tu televisor tod@s formamos imágenes dentro de nuestra cabeza nos ponemos cintas y nos hablamos a nosotr@s mism@s es la manera que tiene nuestro cerebro de representar la experiencia cuando piensas en algo que te ha pasado que te puede pasar o que deseas que te pase lo ves lo oyes y lo sientes a través de tus sentidos así es como pensamos aunque la mayor parete del tiempo no somos conscientes de cómo lo hacemos a fin de lograr nuestros objetivos o resolver problemas nos puede ser muy útil entrar en contacto con la parte de nosotr@s mism@s que controla la mayor parte de lo que hacemos andar hablar rspirar movernos y todos los centenares de conductas automáticas que nos hacen llegar al final del día estoy hablando de la mente inconsciente toda la parte de nuestro sistema nerviosos que actúa de manera automática rigiendonuestros comportamientos se ha escrito mucho sobre la comunicación especialmente sobre las dificultades de comunicación entre grupos de edad género expectativas,etnia o educación diferentes la comunicación interpersonal y la comunicación entre las personas entre tí y cualquier otra persona esto es sumamente importante para nuestras interacciones socialesdiarias enestas situaciones tenemos que asegurarnos de que el mensaje que tratamos de enviar se recibe y entiende también tenemos que asegurarnos de que entendemos lo que la otra persona intenta decirnos en muchos trabajos ser capaz de comunicarse con otras personas es crucial y seguramente pocas relaciones si es que queda alguna pueden sobrevivir sin ella pero al menos tan importante como la capacidad para comunicarnos con claridad con los demás es la capacidad de comunicarnos con nosotros mismos la comunicaci ó n intrapersonal es hacer con un mism lo que hacemos para establecer una comprensión y un buen rollo con los demás escuchar prestar atención y crear una atmósfera de confianza y seguridad en este caso interna tu cerebro es un lugar mágico sólo comunicándonos con nosotr@s mism@s podremos descubrir cómo pensamos si no confiamos en nosotr@s mism@s no podremos comunicarnos adecuadamente y sólo comunicándonos con nosotr@s mism@s podremos hd v

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pÁgina 5 descubrir cómo pensamos entonces podremos cambiar nuestra manera de pensar para resolver problemas y superar obstáculos y para abandonar hábitos en nuestra conducta que nos hacen sufrir o nos conducen al fracaso el primer paso de este proceso de cambio es descubrir qué es lo que ya tenemos los recursos y capacidades que poseemos las cosas que hacemos para motivarnos o para frenarnos empecemos por pensar en voz alta ¿cómo te representas tus objetivos o sueños ¿puedes realmente formarte una imagen de ellos?¿si no puedes ver tu sueño frente a tí cómo lo seguirás?¿si no sabes qué estás buscando cómo sabrás si lo has encontrado una vez has imaginado te has formado una imagen mental literalmente lo que esperas llevar a cabo o hacia dónde te diriges ya estás mucho más cerca de lograrlo es muy probable que eso sea lo que estás haciendo es lo que tod@s hacemos seamos o no conscientes de ello con un poco de suerte ya estarás formándote una gran imagen llena de colores luminosos de lo que quieres lograr incluso sin saberlo o hablando contigo mism animándote diciéndote ¡ puedes hacerlo y otras palabras de aliento pero quizás estás haciendo lo contrario de nuevo siendo o no consciente de que lo estás haciendo quizá te estés diciendo a tí mism nunca será capaz de hacerlo soy tont o todos los demás son mejores que yo puedes haber estado diciéndote esto tan a menudo que puedes habértelo llegado a creer intenta hacer esto toma el mensaje que te envías a tí mism y que te impide lograr las grandes o pequeñas cosas que esperas hacer y juega con él en tu mente hojas del valle repite las palabras que te dices a tí mism nunca lo acabaré no soy lo suficientemente fuerte o listo o cualquier otra cosa baja el volumen de este mensaje hasta que sea muy bajo y haz que venga de muy lejos ahora vuelve a subir el volumen en tu mente haz el mensaje muy cercano y alto ponle música de circo de fondo ¿qué sucede las palabras siguen siendo las mismas pero su significado ha cambiado el cómo pienses o sientas algo determina el impacto que tiene en tí puedes cambiar tus estados emocionales cambiando tu forma de pensar puedes tomar un control más consciente sobre tu conducta inconsciente dentro de tu cerebro hay ahora mismo millares de posibilidades de las que es posible que no tengas ningún indicio no te dabas cuenta de todas las alternativas que tenías disponibles quizás hayas estado sentado en un asiento trasero hasta ahora dejándote llevar a lo largo de la carretera en el camino de tu vida ha llegado el momento de tomar el control aprendiendo cómo dirigir tu mente puedes aumentar tus posibilidades de acción cambiar o mejorar tus hábitos seguir un nuevo camino puedes tener el mando sentándote en el asiento del volante esto no quiere decir que vayas a poder conseguir siempre todo lo que deseas no seamos ingenuos pero lo que sí quiere decir es que podrás escoger tu manera de pensar y sentir quiere decir que podrás hacer que tu cerebro funcione activamente para tí en lugar de dejarlo en el piloto automático si eres capaz de precisar qué específicamente necesitas para cambiar y tienes a mano las herramientas necesarias para cambiarlo los resultados pueden ser mágicos entiéndase como sorprendentes en un instante puedes pasar de una sensación de límites a una de fuerza y libertad al concluir las nuevas asociaciones con fluídez enero de 2.006 cada un de nosotr@s es únic tenemos nuestra propia manera de experimentar el mundo cada uno de nosotros tenemos nuestro propio contenido resultado de nuestras historias personales de sensaciones gente sucesos conducta y emociones aún así somos capaces de comunicarles cosas a otras personas y comunicarnos con ellas ¿cómo lo hacemos ¿y si hablamos de éxito cada persona trae a la memoria asociaciones e imágenes diferentes al oír la palabra éxito la comunicación interpersonal es la manera que tenemos de comunicarnos unos con otr@s es lo que está pasando entre tú y yo en esta página yo hago que mis pensamientos se dirijan a tí y tú reaccionas o respondes con tus propios pensamientos ysensaciones quiz á sest é s discutiendo conmigo en tu mente o formándote una imagen sobre el tema de este artículo o sobre cómo te afectará tod@s hemos vivido algo de la magia una mente que puede evocar el cielo azul de verano o recordar una melodía que se ha oído una sola vez una mente que puede adelantarse al futuro inventarpoemas resolver problemas matemáticos enamorarse entenderlas necesidades de otra persona nuestras mentes son más complicadas que cualquier otra cosa del universo y aún así podemos ajustarlas ponerlas a punto cambiar sus patrones con algo tan sencillo como una pregunta mordaz en este artículo hemos comenzado por familiarizarnos sobre cómo representamos nuestros pensamientos en nuestro cerebro y en nuestro sistema nervioso a través de imágenes y sonidos -frases que nos decimos internamente y el efecto que las diferentes maneras de hacer esas representaciones tiene sobre nuestros estados emocionales hasta la próxima os deseo un feliz 2.006 hd v

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pÁgina 6 hojas del valle scuela el rincÓn de la coeducaciÓn enero de 2.006 hac ien d e o educar para la igualdad educar desde la diferencia mª Ángeles perea carpio profesora tutora de coeducación la coeducación promueve un tipo de enseñanzaeducación que potencie todas las capacidades de cada persona escuela mixta no es lo mismo que escuela coeducativa coeducar es formar personas hombres y mujeres en igualdad igualdad que no identidad porque en efecto mujeres y hombres somos diferentes la coeducación promueve un tipo de enseñanza-educación que potencie todas las capacidades de cada persona favoreciendo así el desarrollo de mujeres y hombres que sepan desenvolverse con autonomía y responsabilidad tanto en el ámbito privado como en el público pa raconseguiruna verdadera enseñanza en coeducación debemos conocer los mecanismos que sustentan la sociedad patriarcal machista y construir una nueva forma de pensamiento y de conocimiento que nos conduzca a una nueva realidad social con este fin vamos a ir dando a conocer a través de este espacio algunos de los conceptos que son imprescindibles para avanzar en la coeducación vayan en este primer número las tres palabras que más usamos pa triarcado aunque tradicionalmente hacía referencia al gobierno de los padres en la actualidad se refiere al gobierno de los hombres en general es decir hace referencia a una sociedad cuya principal característica es la jerarquización y ésta está basada esencialmente en el dominio del género masculino sobre el femenino feminismo es una forma de pensamiento que se basa en la defensa de la igualdad entre los sexos el feminismo lucha precisamente por una sociedad liberada de esta jerarquía genérica una sociedad de sujetos -individuos libres e iguales género llamamos género a la construcción sociocultural de los sexos del varón y de la mujer así al hablar de género se está hablando de lo femenino y lo masculino como condiciones sociales o lo que es lo mismo estamos hablando de las características femeninas como algo que ha creado la sociedad patriarcal los hombres no la biología construir una nueva forma de pensamiento y de conocimiento que nos conduzca a una nueva realidad social en la e media la mujer compartió con el hombre las tareas del campo y el cuidado de los animales además de las tareas del hogar con el desarrollo urbano y la aparición de nuevas formas de trabajo la mujer ayudó al marido en los oficios o artes llegando a sustituirlo o sucederlo según las casas en el siglo xiii las mujeres desempeñaron no sólo los oficios textiles y de la confección sino las de panaderas mesoneras trabajos del cuero del metal etc la mujer en la edad media en términos generales los salarios femeninos eran inferiores a los masculinos algo parecido sucedió en lo referente al acceso de la mujer a la cultura la mujer en la e media gozó en este sentido de una relativa igualdad en las clases bajas existía una ausencia generalizada de instrucción tanto para hombres como para mujeres en el siglo xiii con el desarrollo de la vida urbana se crearon escuelas para niños y niñas aunque para estas últimas en menor número las universidades se prohibieron a las mujeres sin embargo la escuela libre de medicina otorgó diplomas a las mujeres mª dolores molina quesada 3ªc eso en el siglo xv se denuncia el trabajo femenino como causa de la falta de trabajo del hombre lo que condujo a que diversas legislaciones europeas prohibieran el empleo de las mujeres en los oficios y así hacia 1.600 la mujer había desaparecido prácticamente de la vida profesional po rconsiguiente e l renacimiento mercantilista significó la muerte como entidad económica activa y el siglo de oro la encontró encerrada en la casa al cuidado de sus hijos su casa y su marido hd v

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pÁgina 7 n.r el siguiente trabajo podría ir por su formato epistolar en el buzón del lector ,pero lo traemos aquí por la temática que trata hojas del valle ¿ por quÉ mecÁnica trabajar no por estudiar mecánica una mujer ha de ser menos femenina ¡ ni mucho menos este es un trabajo cualquiera el problema está en que entre las propias mujeres hay muchas que no se atreven porque creen que tendrrían menos posibilidades de encontrar trabajo a ellas me dirijo para decirles que eso no es cierto ya que en muchos talleres requieren la presencia de una mujer si es así ¿ por qué no las vemos os preguntaréis ¿será porque no las admiten pues no sencillamente es porque no las hay así que chicas me dirijo especialmente a vosotras para enero de 2.006 no por estudiar mecánica una mujer ha de ser menos femenina en primer lugar me voy a presentar mi nombre es beatriz pero me podéis llamar bea ahora os voy a resolver una pregunta que seguro que os haríais si supieseis lo que yo estoy estudiando pues allá va aunque os parezca raro estoy estudiando mecánica de ahí el título de esta carta ¿ por qué una mujer estará estudiando para ser mecánica pues muy sencillo yo no creo que haya trabajos designados especialmente para hombres o para mujeres aunque todavía en los tiempos en los que estamos ,y a pesar de que se diga que hoy en día hay igualdad entre hombres y mujeres aún sigue habiendo algunas dudas sobre lo que una mujer puede o no puede estudiar o en lo que puede deciros que os animéis que somos tan capaces como los hombres y que si es lo que os gusta como a mí adelante no hagáis caso a nadie porque en vuestro futuro nadie puede mandar vosotras tenéis la decisión me estoy refiriendo claro está a la mecánica o a cualquier otra profesión que elijáis y no tengáis reparos en ser la única chica de la clase ya que seguro que vuestros compañeros sabrán aceptaros como a mí los míos así que ánimo compañeras y adelante con vuestros sueños sean los que sean con esfuerzo los conseguiréis beatriz torregrosa hidalgo p .g.s a.r.v hay que tomar a las personas como son no existen otras k adenauer estadista alemán do hacien paz hola en mi idioma es salam scuela en nuestro instituto hay algunos alumnos que no son españoles algunos hablan español porque son latinoamericanos de ecuador pero otros no lo hablan perfectamente porque son de marruecos ¿ cómo podemos aprender a hablar español bien además de aprender con los compañeros y profesores mis hermanos y yo vamos a otra clase con el profesor de español algunos días a la semana ce plan de ompensaciÓn ducativa e manuel garcía torres es el nombre del profesor de español que viene al valle al a.t.a.l aula temporal de adaptación lingüística en la biblioteca enseña español a sus alumnos de marruecos da clases en jaén los lunes y viernes en el valle santa teresa santo domingo ruíz jiménez san andrés y garcía lorca pero además va a algunos pueblos lunes miércoles y jueves va a dar clases de español a alumnos inmigrantes en bedmar jódar y huelma en total son diecisiete los alumnos que tiene somos siete m ar r oqu í e s i g u al qu e l os rumanos también hay dos alumnos de lituania y uno de china dice manolo que los rumanos y lituanos aprenden muy rápidamente porque su lengua también es de origen latino como el español los marroquíes aprendemos más despacio porque su escritua es diferente aunque muchas palabras españolas son de origen árabe a los que más trabajo les cuesta aprender son los chinos aunque ponen mucho interés sigue en la siguiente hd v cuando lo hablemos bien será más fácil encontrar trabajo.

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pÁgina 8 salam viene de la anterior hojas del valle enero de 2.006 cuando lo hablemos bien será más fácil encontrar trabajo mi hermano y yo también estamos aprendiendo un oficio en los p .g.s y mi hermana en la e.s.o es muy importante que haya clases de español para los inmigrantes porque cuando llegamos no sabemos nada del idioma así nos enteraremos mejor de las cosas del sitio donde vivimos shucram gracias el valle facilita el estudio a sus alumnos con clases por las tardes redacción hojas del valle hicham hammouya p .g.s a.r.v el programa de acompañamiento académico en secundaria implantado este curso atiende a grupos de alumnos de los tres primeros cursos de la e.s.o dichas clases son aquellos que tengan alguna desventaja sociocultural inmigrantes grupos étnicos problemas socioeconómicos y/o familiares por lo que para compensar su retraso se les imparten fundamentalmente las áreas de matemáticas y lengua no obstante y ya que uno de los objetivos es ayudarles en la realización de sus tareas escolares los citados alumnos acuden con todas las que tengan que hacer desde dibujo hasta francés o inglés pasando por sociales naturales etc arturo espinar uno de los tres profesores adscritos al programa comenta que por lo menos así se tiene la garantía de que al día siguiente llevan sus tareas hechas ya que algunos de ellos frecuentemente no las llevaban por otra parte les vienen muy bien en épocas de exámenes ya que se les solventan sus dudas esta atención que de manera absolutamente gratuita se presta a los alumnos contribuye también a la adquisición de unos hábitos de estudio y a valorar positivamente el esfuerzo personal la única condición que se les exige es la asistencia continuada para lo que se lleva un estricto control de faltas por si llegado el caso hubiera que dar de baja a algunos alumnos y ser sustituídos por otros que están a la espera de obtener plaza más de treinta alumnos de e.s.o son beneficiarios de este programa que les sirve para hacer sus tareas y adquirir hábitos de estudio tres grupos de alumnos de la e.s.o vienen asistiendo a clase por las tardes desde el pasado mes de octubre dentro del programa de acompañamiento académico en secundaria que ha implantado el instituto acogiéndose a una convocatoria de la delegación provincial en total más de treinta alumnos de 1º 2º y 3º de e.s.o son beneficiarios de este programa acudiendo a clase durante una hora y veinte minutos las tardes de los lunes martes y jueves aunque en principio el citado programa permite solamente de cinco a diez alumnos por grupo en la práctica están asistiendo más en alguno de ellos los alumnos destinatarios de la manera de hacer es ser lao-tsé filósofo chino fundador del taoísmo curi sidades o el tipp-ex fue creado por una secretaria de nueva york llamada bette nesmith graham para corregir sus errores tipográficos su idea original era aplicar pintura blanca y agua después la perfeccionó con una solución de más rápida evaporización tuvo éxito y en 1.956 comenzó a fabricar el mistake out fuera errores en el garaje de su casa en 1.975 bette tenía 200 empleados y en 1.979 vendió la empresa a gillette por 47,5 millones de dólares hd v ha c ien do el profesor nos ha dicho que quizás ya no venga más en el segundo trimestre porque entendemos bien el español aunque no lo hablamos bien e scuela

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pÁgina 9 hojas del valle scuela enero de 2.006 end o e ¡ nos enganchÓ el p .g.s del valle josé gonzález espinosa así de sincera y espontánea fue la respuesta de un grupo de alumnos y alumnas que el curso pasado hicieron un p .g.s en nuestro instituto y que ahora afortunadamente continúan aquí haciendo ciclos formativos de grado medio bien de vehículos cocina aceites o soldadura después de superar la difícil prueba de acceso hac i pr gaor ms a ellos están contentos y nosotros los profesores también to doscumplimosnuestros objetivos los alumnos porque supieron subirse al último vagón de un tren ya en marcha olvidando cantos de sirena de encontrar un maravilloso trabajo acompañado de mejor sueldo con sólo el certificado de un p .g.s y todo ello alrededor de los 17 años algunos de ellos ya se veían con esa edad casi de jefes de taller los profesores porque con jóvenes difíciles y complicados desmotivados y sin autoestima rescatamos a un procentaje elevado de ellos para seguir reafirmándonos una vez más en la utilidad de los programas de garantía social uno de los alumnos comentaba maestro yo en 3º de asistir todos los días a clase inmediatamente después la consecución de éxito en los primeros exámenes y controles que hagan maestro deja que me lleve el control para que lo vea mi madre ella no se cree que haya sacado un 8 en matemáticas la verdad es que es la primera vez que saco esta nota y la primera alegría que le voy a dar comentaba con ingenuidad pero con ayudantes de cocina también se limpia de conducta etc y está dando resultado ojalá que muchos de nuestros alumnos sigan enganchándose en los p .g.s del i.e.s el valle y si no que se lo pregunten a lucas jorge Álvaro juan alberto cristian josé manuel juan pablo david lidia pedro iván sara por citar sólo algunos ellos seguro que os contestarán que ha merecido la pena ¡ Á nimo chavales l o conseguirési satisfacción otro alumno sí esta es nuestra táctica este es nuestro secreto motivación autoestima éxito aceptación de uno mismo mejora de e.s.o entré tres días a clase en mi instituto otro refería que casi siempre estaba expulsado en la mayoría de los casos que no se enteraban de nada en muchas asignaturas y no aprobaban ni el recreo aparte los problemas familiares y sociales que acompañan a bastantes de ellos de ahí que nuestro primer objetivo sea hacerles ver la importancia los alumnos supieron subirse al último vagón de un tren ya en marcha ayudantes de mecánica preparando el taller hd v hay personas que comienzan a hablar un momento antes de haber pensado jean de la bruyère escritor y moralista francés

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pÁgina 2 10 hojas del valle enero de 2.006 la sección literaria de nuestra revista y en la leyenda josé monje cruz nació el 5 de diciembre de 1.950 en san fernando cádiz y murió en un hospital de badalona barcelona el 2 de julio de 1.992 mamó el cante desde la cuna y desde mucho antes fue el segundo de ocho hijos criados tras el calor de la fragua y el compás de la gente canastera niño prodigio su escuela se halla en la venta de vargas tras graduarse en la catedral del festival de mairena se traslada a madrid donde actúa en el tablao torres bermejas en los billares de la plaza del callao se junta con un guitarrista larguirucho que había llegado de algeciras paco de lucía de esta forma el destino puso juntos a los dos mayores genios renovadores del flamenco su primer lp conjunto llegaría en 1.968 la trayectoria de camarón ha quedado resumida en tres grandes bloques hasta 1.968 se esfuerza por reproducir la tradición hasta 1.978 ayudado por la familia sánchez la ampliación y renovación de su lenguaje musical a partir de 1.979 reformará sus aspectos más revolucionarios coneldisco la leyenda del tiempo en total publicó 19 lps y grabó 176 cantes 43 bulerías 20 tangos 18 fandangos unos 50 palos unos 500 estilos de todos ellos sólo hay 27 firmados por él lo que ha ocasionado penosos litigios tras su muerte rubén millán martos un aficionado al flamenco p .g.s a.r.v camarón de la isla inspira al cine español el director español jaime chávarri presentó su película la leyenda del tiempo es una trepidante bulería donde se descubren melodías de la bambera y alguna antigua canción popular volando voy volando vengo por el camino yo me entretengo enamorao de la vida aunque a veces duela señoras y señores sepan ustedes que la flor de la noche es pa´quien la merece porque a mí me va mucho la marcha tropical y los caminos en la frontera me van en su casa era familiar todo lo que tuviera que ver con el flamenco porque el cante es nuestro el cante es de los gitanos decía en mi casa todos han cantaoybailao aunque no fueran artistas.mi padre,mi madre m i s hermanos.mi padre eraherrero pero cantaba mu bien por siguiriyas por soleá macandé va llejo caracol venían a oírle cuando llegaba una familia de flamencos a mi pueblo paraban en casa yo m e despertaba y a lo mejor estaban allí cantando y yo lo escuchaba todo y me iba quedando con cosas yo de quienes he aprendido en realidad ha sido de los viejos hd v un amigo es uno que lo sabe todo de ti y a pesar de ello te quiere e hubbard ensayista estadounidense

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pÁgina 11 hojas del valle la cabezadita Álvaro de la torre moreno contestó fascinado tu primer nombre es para uso habitual ¿verdad y los apellidos los usas para los documentos oficiales pues igual me pasa a mí me llamo níscalo lactarius deliciosus níscalo para los amigos y los apellidos son para las clasificaciones oficiales incluso tengo otras denominaciones familiares como seguramente te pasará a ti a veces me llaman guízcano si pero -insistió Álvaro mis apellidos me corresponden de mis padres y los míos del género y la especie a que pertenezco vosotros tenéis una norma en la que el primer apellido es del padre y el segundo de la madre Álvaro pensó que la seta estaba algo anticuada pues ya se puede poner primero el apellido de la madre y después el del padre pero no era el mejor momento de ponerse a debatir sobre ese asunto pues en mi caso el primer apellido corresponde al género y el segundo a la especie ¿y que es eso del género y la especie los biólogos para poder estudiar todos los seres vivos los van clasificando en diferentes categorías en las que unas proceden de otras y se dividen en reino división clase orden familia género y especie yo pertenezco al género lactarius y mi nombre de especie es deliciosus y aún hay otra clasificación dentro de la especie que es la variedad por eso para simplificar la cosa solo decimos el género y la especie ¡pues vaya¡ y yo que pensé que era para complicar y resulta que es para simplificar pero Álvaro era terco y replicó en voz alta si pero lo de ponerlo en latín si que lo complica enero de 2.006 era la tercera vez que se lo leía y todavía no había conseguido retener el nombre científico de aquel hongo que no le interesaba lo más mínimo es más le aburría soberanamente y la cosa no tenía perspectivas de mejorar al contrario cuanto mas avanzase en la unidad didáctica más nombres habría y sería todavía peor empezó a rezongar en voz alta sobre la estupidez de poner los nombres en latín que no le decían nada y además de dos en dos para complicarlo todavía más se fijó en uno que reconoció por haberlo recolectado con su tío leyó el pié de la foto y pensó mira que llamar al níscalo lactarius deliciosus con lo fácil que es decir níscalo y quitarse de complicaciones el calorcillo del brasero era agradable y pronto Álvaro empezó a dar cabezadas primero se le entornaron los párpados después se le extravió la visión y pronto vino la primera cabezada seguida de otras hasta que de repente se espabiló ¡la seta del libro le estaba gritando¡ ¡tú oye tú¡ ¿por qué no te gusta mi nombre ¿es acaso feo feo no pero complicado y difícil sí ¡increíble le estaba contestando a una seta¡ ¿complicado por qué ¿acaso tú no tienes dos apellidos ¿por qué no habría de tenerlos yo si pero a mi me los pusieron por ley para distinguirme de los demás Álvaro no salía de su asombro igual que a mí ¿entonces son para diferenciarte y reconocerte de las demás setas la curiosidad le podía a su estupefacción exactamente igual que tú ¿cómo te llamas pu esmiratampoco también es para simplificar piensa que mi nombre es mundial y si cada uno lo pone en su idioma menudo lío por eso se pone en un idioma que ya no tiene nación lo que evita suspicacias nacionales un idioma con una historia enorme y del que proceden los idiomas más hablados del mundo salvo el inglés y el chino como el español el francés y otros por eso tú lo tienes más fácil que muchísimos otros estudiantes no si encima tendré que dar las gracias pensó Álvaro aunque tozudo como pocos se obstinaba en defenderse si pero lo que significa el nombre no tiene sentido teequivocas nuevamente -le contestó el hongo que ya empezaba a mosquearse con tanto peroprecisamente se suelen poner los nombres de forma que o bien describen una característica o en el caso de la especie se puede poner en honor a su descubridor en el mío lactarius significa que tiene leche y eso es porque si cortas mis láminas verás unas gotitas de un liquido blanco parecido a la leche y deliciosus significa que estoy delicioso en la comida y así la gran mayoría de losnombres conloque traduciendo el significado es más fácil aprendérselos ¡¡Álvaritoooo la cena¡¡ el grito agudo de su madre le sobresaltó despertándolo de golpe viendo al hongo calladito y silencioso en el libro y mientras recogía con parsimonia los libros meditaba sobre lo inverosímil del sueño que sin embargo le ayudaría y no poco a comprender los nombres científicos de los bichos como alguna vez los había llamado la sota del acebuche hd v el comportamiento es un espejo en el que cada uno muestra su imagen goethe escritor alemán

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pÁgina 12 hojas del valle nos hemos permitido hacer esta pequeña composición con tres dibujos de enero de 2.006 valle arte manuel garcÍa morillas p .g.s o.c.m.a la sección de la creatividad gráfica y artística en ella tendrán un espacio adecuado los trabajos de dibujo comics etc de nuestros alumnos esperamos sus aportaciones la inspiración es el trabajo charles baudelaire poeta y crítico francés tres buenos ejemplos de esta joven manifestación artística nos viene de la mano -y de la creatividad de manuel garcia morillas p .g.s o.c.m.a y de fco javier martos castro p .g.s a.r.v diseños para ponerse guapos y guapas hd v vÍctor manuel estepa rodrÍguez 2º a e.s.o.

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pÁgina 13 hojas del valle enero de 2.006 reflejará todas aquellas actividades que se realicen en nuestro centro ya sean de carácter deportivo cultural viajes y visitas conferencias etc se sugiere que algún/os alumnos participantes sean los corresponsales que redacten e ilustren fotos o dibujos la noticia en todo caso el departamento o profesor organizador puede reportear en breves líneas el evento quién qué cuando dónde cómo por qué y entregárselo a cualquiera de los coordinadores de la revista escasa participacion en el concurso de postales navideÑas redacción hojas del valle ß xùàao ¾ þ^a n· » à · ße ±¶ Ùt Àv r Ê 8 Öe ³ cÒ Á/· oÝ ß k2Úw ½goe i ê ò s ý µ ç7p©  ò s x ßÉíäÓ÷ Î~v oeܸ,j k²úØ j² r ß-Êî /bÚ ç/v 8É om·s;kp -ì Ã!ð ߬пã h,7 mzl´ ûÔ£Ô²ùØîÊÞ¦n8 d ßãçò{jn ¨··gä¬zÂÄ¢j ç/÷Õ³{d $ì4 ß j ¨ su =¢ ör 7 ª î « Òx ô p â ßãþ õÙ?Å Íó t-t v%óa+ß ßÖfú²oþ»·¶Þü7 o%tmÖmoe· w ßf&om· º¬·¼ å6æ©-æ½·u^ùj ]ª ßÅdÔcâyñà¸o ¶²®ª ßÍ òðg¨tm<·ftmÿúþ 8 ÿað tä»· ßÚ±ý¡ ?g9 õy^qsu6ü·Á ß,®-ò¡ÊcƸ´ðsÙÖÜ6·nr ß·u·¾ÞÜ 9yo3¨ sÕÝ.òö ³<þ· ßÕd>½ê3ssìÞÚ ßØÐð`¯ ðyÙ·hlpêìqÍÏxÉ ß¯h÷vca·ya`oes©Õ · ßný<´,Èƺúkò>¥9ÑÕßln.³g ¥ ßÙÒ·ø £Ôiù·r$òÉ¡ ÍÏiÙj ßuÔdór·¸gec ÄØÊøiù¶b ·y¡&«-sn ß Úiýº ·« Æ 9 ßý}·>£&ieªv~¿Ín±£³y[¿ÁÃcÓc ßuÔdór··s ì-Ò¶»·ß÷ÿ u8èÖ·· ßÖjùe £Âüôêà¸ho-v<üÔ ÁÃã ßa{¶ÔmkÄ9êû·¥4à ¯±³ »þ¬ ßÚ±ý · 9 ßÙÒ·ø ²yà1e#eõ· r<·oq Ú ß«<þwu·ÊÐtm{Ìx·ªñjxw6}æ«·· ßþ·¬_ÞÚsÌêg el director del i.e.s entregando su primer premio a david fernández panel expositivo ßÌ i zû >Î 7z d rafael casuso entrega su premio a rosa mª marín 3º premio miriam ballesteros recibe el 2º premio de manos de d francisco expósito aire puro biología y geología conocer dos de los espacios naturales más interesantes de nuestra provincia es lo que hicieron en noviembre los alumnos de 3º y 4º de eso aprovecharon que la uja universidad de jaén organizó sendas visitas a la sierra de cazorla y a la de andújar para apuntarse al carro un día 3º fue a cazorla y al siguiente 4º conoció la sierra de andújar hd v la naturaleza obra sin maestros hipócrates filósofo griego p n sierra de andújar .

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pÁgina 14 aprendiendo sobre el aceite juan l moreno hojas del valle enero de 2.006 bodega los alumnos del c.f de industrias alimentarias aceites aprovecharon el trimestre pasado para conocer in situ algunos de los procesos de elaboración del aceite en concreto en noviembre realizaron una visita a la sociedad cooperativa almazarera san juan almazara con modernas instalaciones y que esta tecnológicamente avanzada con separación suelovuelo y envasadora propia se pasó por todas sus dependencias patio cuerpo de fábrica sala de calderas envasadora y oficinas en el mismo día de visitó a los laboratorios juan antonio tello recorriendo sus instalaciones recepción de muestras preparación de muestras sala de rmn sala de análisis cromatográficos sala de instrumental sala de cata y oficinas interesados por la ciencia física y química la universidad de jaén abrió sus puertas a nuestros alumnos de 1º y 2º de bachillerato cuando en el pasado mes de noviembre la visitaron para participar en la semana de la ciencia y la tecnología ¡ vaya deportivos para ver y admirar los deportivos de último diseño y otros super-coches nuestros alumnos de mantenimiento de vehículos autopropulsados se trasladaron a málaga el día 3 de noviembre a visitar la segunda edición del salón del automóvil de dicha ciudad de atapuerca a la catedral geografía e historia tan interesante recorrido en el tiempo lo realizaron los alumnos de 4º de eso y 2º de bachillerato el pasado 6 octubre admirar una joya del patrimonio andaluz nos hace pensar en el largo y laborioso camino recorrido por la humanidad desde aquellos primeros tiempos hasta los nuestros ¡ a divertirse acompañados por sus profesores los alumnos de 1º b 2º a y 2º b de e.s.o pasaron una divertida mañana de diciembre en esta lúdica y educativa feria constituciÓn el día de la constitución también tuvo un hueco en nuestro horario el departamento de actividades complementarias y extraescolares distribuyó una encuesta motivadora sobre una conmemoración que este año se dedicaba a la ciudadanía a través de la educación alternativas al turismo de sol y playa hostelería y turismo la institución ferial acogió un año más la feria de turismo interior tierra adentro hasta ella se desplazó el día 7 de octubre el alumnado de hostelería y turismo cocina restauración para conocer unas ofertas turísticas cada vez más demandadas turismo rural cultural de la naturaleza y por supuesto las gastronómicas unidas a ellas que son de sumo interés para dicho alumnado charlas y talleres por su parte el departamento de orientación organizó el pasado trimestre las siguientes actividades charla del proyecto educativo la adolescencia y tú para 2ºa y 2º b talleres de orientación laboral para eso y 2º cfgs talleres de orientación laboral para teatro en inglÉs ya en enero los alumnos de 1º bachillerato de humanidades ciencias sociales tecnología y 4º b han asistido en el teatro darymelia a la obra sherlock holmes in the hound of the baskervilles hd v

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pÁgina 15 hojas del valle alumnos y profesores de hostelerÍa se metieron en la cocina del quijote enero de 2.006 por luís carlos lópez nieto unas jornadas gastronómicas pusieron broche de oro en el valle a la conmemoración del iv centenario de el quijote alumnos y profesores de los ciclos formativos de hostelería organizaron en pasado mes de octubre unas jornadas gastronómicas dedicadas a la cocina de el quijote su época y su tierra la mancha la sra delegada de educación dña angustias mª rodríguez tuvo la gentileza de inaugurarlas para dar paso a una conferencia sobre la gastronomía a través de la literatura a cargo de la investigadora gastronómica doña carmen pozas seguido de una copa de vino y degustación de aperitivos de la gastronomía manchega ofrecidos por el departamento de hostelería en el apartado de conferencias las jornadas ofrecieron además una sobre los vinos de castilla -la mancha a cargo del consejo regulador de dicha denominación de origen y otra sobre el queso manchego a cargo de su denominación de origen ambas conferencias fueron complementadas con sendas degustaciones ofrecidas a los profesionales del sector durante los tres días se pudo visitar la exposición el quijote del coleccionista eusebio gascón así como el bodegón cedido por la antigua taberna el toboso en el apartado puramente gastronómico se ofertó un primer menúdegustación elaborado por d manuel seller del restaurante un alto en el camino de madridejos acompañado por vinos manchegos y quesos de la quesería agropecuaria villadiego un segundo menú fue ofrecido por la citada gastrónoma doña carmen pozas en el que se sirvieron vinos de la bodega arúspide y quesos de la citada quesería ni que decir tiene que el alumnado de hostelería del valle tuvo un papel destacado tanto en la elaboración de los platos como en el servicio a los comensales en definitiva unas jornadas con gran éxito que como decimos en el departamento se han podido llevar a cabo gracias al esfuerzo humano realizado por los alumnos y el departamento de hostelería junto con las empresas colaboradoras el esfuerzo económico ha sido importante debido a la inexistente ayuda por parte de la administración en este evento por ello agradecemos su colaboración a todas aquellas personas que mostraron su interés por estas jornadas acudiendo a ellas y disfrutándolas junto con todos nosotros paté de perdiz cecina y canutillo de matanza tiznao de madridejos duelos y quebrantos salpicón las más noches olla algo más de vaca que de carnero palominos de domingo colaboraron c.r.d.o la mancha d.o quesos la mancha queser í a agropecuaria villadiego casería las palmeras cervezas cruzcampo restaurante un alto en el camino dirigido por manuel séller dña carmen pozas bodegas arúspide asociación futuro andaluz junto con eusebio gascón antigua taberna el toboso de linares sorbete de azafrán cordero al dente con patatas vino de naranja flor manchega helado de aceite con crema de arrope gachas dulces con leche vieja etc consejos de cocina dentro de las normas generales para comprobar la frescura del pescado hay una excepción muy notable en el caso del lenguado ya que no se sabe por el color de las agallas o la viveza de sus ojos sino por el tacto resbaladizo y muy baboso de su piel cuando está fresco ingredientes la receta tocinillo de cielo 3 huevos 27 yemas 1 kg de azúcar 1 litro de agua unas gotas de limón elaboración ponemos a hervir el agua con 800 gr de azúcar hasta que coja punto de almíbar dejamos enfriar un poco mientras mezclamos los huevos con las yemas con el resto del azúcar y las gotas de limón realizamos un caramelo para poner en el fondo de los moldes donde realizaremos el tocinillo mezclar el almíbar con los huevos y llenar con él los moldes que vayamos a utilizar poner al baño maría en el horno tapados y a fuego lento 140º c hasta que cuajen sacar y dejar enfriar hd v

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