Ciudad Inmigrante #2

 

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año 1 número 2 octubre 2010 distribución gratuita desembarco simbólico nostalgia y emoción club de abuelos se prepara para sus bodas de plata ciro y cordera solitos van salud entrevista a alberto cormillot

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sumario sumario 3 4 6 7 10 12 14 15 16 18 20 26 29 34 36 sumario staff editorial columna de opinión bibliotecas populares instituciones club de abuelos de los berisso salud la obesidad es una enfermedad crónica tiene control pero no cura agenda cultural deportes un mes irregular para las aspiraciones de la villa deportes estrella y un mes con poco fútbol nota color ¿ballenas en el río de la plata interés general homenaje a bibliotecas populares y bibliotecarios de berisso nota central fiesta del inmigrante música cultura teatro cine ciro y cordera puerto desarrollo y producción recreación chascomús berisso en fotos director responsable propietario hernán padrón contenidos hernán padrón diseño gráfico maricel rodriguez padrón colaboradores sebastián martín juan andrade leandro taubas elena ciraus fotografía nicolás ferré escriben en este número prof ana maría de mier dr.fernando archuby departamento comercial ciudadinmigrante@gmail.com domicilio legal 14 n° 4118 berisso cuil/t 20-24427160-0 registro de la propiedad intelectual en trámite tirada 5.000 ejemplares #3

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gracias totales siempre que uno emprende el difícil camino de un nuevo proyecto no sabe con qué puede encontrarse ni cómo le puede ir lo que sí seguramente tiene claro es que lo hará con esfuerzo dedicación y esmero uno está preparado para los sinsabores que le pueden tocar en el trayecto pero también en su imaginario tiene como una posibilidad se podría decir la esperanza de que lo que hace sea valorado reconocido y aceptado este último es el caso de ciudad inmigrante la idea de aceptación y valoración por el producto que estamos realizando en nuestro inconsciente siempre estuvo pero lo que no sabíamos era que la realidad iba a superar a ese imaginario largamente y así fue que desde nuestros familiares y amigos que conocieron el proyecto hace unos meses y fueron viendo el largo proceso que derivó en la aparición de la primera edición hasta los auspiciantes y vecinos piezas claves en esta historia nos aconsejaron nos escucharon nos apoyaron y por sobre todas las cosas valoraron el producto porque sin alguno de estos dos eslabones no podría funcionar la propuesta que les queremos acercar mensualmente los auspiciantes porque confiaron en nosotros en la mayoría de los casos sin terminar de ver el trabajo plasmado en el papel y resaltaron la importancia de intentar la búsqueda de una nueva herramienta de comunicación hecha con una buena presentación desde la gráfica y el diseño pero por sobre todas las cosas pensada con conceptos claros con el objetivo de construir esa identificación en los berissenses los vecinos y amigos porque nos fueron corrigiendo y nos alentaron marcando que íbamos por el buen camino y a nuestros familiares porque saben el esfuerzo y la dedicación que le estamos poniendo a esto día a día es por eso que desde esta editorial les queremos agradecer a todos ellos por empezar a sentirse representados desde acá nos comprometemos a seguir esforzándonos para lograr que cada mes el encuentro entre ustedes y nosotros sea mayor por eso vamos por más y como dijo gustavo ceratti cuando lo embargó la emoción absoluta gracias totales lic hernán padrón #4

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columna de opinión bibliotecas populares eje para la promoción de la lectura el sistema provincial de bibliotecas integrado por los servicios bibliotecarios existentes en jurisdicción de la provincia de buenos aires consta en la actualidad de 485 bibliotecas públicas y populares en cumplimiento de las normativas vigentes nótese que el adjetivo popular yuxtapuesto a biblioteca nos remite al concepto democrático de ciudadanía siendo además abarcador plural cabe destacar que las bibliotecas populares surgen por iniciativa de un grupo de vecinos que ha detectado en su localidad barrio o ciudad la necesidad de dicho servicio por lo que agrupados en una asociación civil autónoma sin fines de lucro dan inicio a la obtención de la documentación necesaria para ser presentada ante autoridades provinciales y nacionales dichas instituciones de lectura distribuidas a lo largo y a lo ancho de la provincia de buenos aires conforman un mosaico de entidades siendo consideradas un auténtico portal de la memoria e identidad bonaerense y un imprescindible reservorio del patrimonio bibliográfico cultural de la provincia en el marco de una sociedad democrática el nivel cultural de los ciudadanos constituye la mayor garantía siendo la información el medio fundamental para lograrlo por ello desde un ámbito tan especial como el de las bibliotecas que abren sus puertas a las inquietudes de la comunidad debemos mediante la prestación de los servicios potenciar su crecimiento intelectual hoy las bibliotecas populares expresan el incesante afán de ser un instrumento eficaz para mejorar la condición material social y cultural de los ciudadanos son un lugar de encuentro en la diversidad como intermediarias en la difusión de la información deben expandir sus servicios hacia la extensión cultural hacia la recuperación de la lectura como experiencia irreemplazable implicando para ello una multiplicidad de acciones como así también de parte del promotor una docencia continua Ésa multiplicidad de acciones se refiere a difundir y dinamizar actividades tales como encuentros con autores cuentacuentos talleres de lectura exposiciones invitaciones a diferentes editoriales propuestas lúdicas etc por otro lado por prof ana maría de mier ser promotor implica saber sobre los textos y su constitución lingüística sobre la lectura como actividad individual y como proceso social sobre la teoría literaria sobre textos en distintos soportes entonces desde la biblioteca debemos generar situaciones de lectura que sea ella el espacio de mediación y el bibliotecario puente para contribuir a la formación de lectores generando propuestas y escenas de lectura ya que formar lectores es una empresa mucho más generosa y abarcadora que la de alfabetizar este proceso de apropiación del texto es fundamental se debe reflexionar sobre el material que se lee y adquirir capacidad de interpretarlo u afrontar el contendido logrando la habilidad de incorporarlo la formación de un lector tiene que ver con una sociedad que valorice la lectura un lugar donde se lea un ambiente donde existan textos en variedad calidad cantidad y es aquí dónde esas condiciones se dan merced a una ciudad pujante como lo es berisso donde el trabajo es el camino hacia los sueños y donde los idiomas tradiciones y nostalgias se funden en la búsqueda del porvenir berisso alberga un total de nueve bibliotecas populares reconocidas por la dirección de bibliotecas a nivel provincial y por la conabip a nivel nacional pertenecientes en su mayoría a entidades declaradas de bien público tales como sociedades centros de fomento sociales culturales y deportivos centros de estudiantes nacen por iniciativa de aquellos que soñaron con una justa inclusión social como así también fruto del interés puesto en su fomento como es característica de este tipo de instituciones brindan a toda la comunidad un variado panorama de actividades de extensión tales como apoyo escolar torneos de ajedrez servicio gratuito de internet presentaciones de autores locales talleres varios etc nacidas entre las décadas de los años 20 y 90 las bibliotecas populares se constituyen en ejes claves para la promoción de la lectura con diverso grado de desarrollo y magnitud trabajando con similar espíritu y vocación solidaria de servicio a la comunidad responsable del departamente de bibliotecas populares y especiales dependiente de la dirección de bibliotecas y promoción de la lectura de la pcia de buenos aires profesora del instituto de formación docente y técnico n° 8 #6

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instituciones club de los abuelos de berisso el club de los abuelos se prepara para sus bodas de plata el 11 de noviembre el club de los abuelos de berisso cumple 25 años desde sus comienzos en el hogar social allá por el año ´85 hasta hoy que se encuentran en su coqueto salón de la calle 161 el club fue un lugar de encuentro amistad y demostración de que la vida hay que vivirla sin preocuparse por la edad fundado el 11 de noviembre de 1985 el club de los abuelos de berisso se ha destacado en el tiempo por ser un lugar de encuentro de amigos que organizan reuniones bailes comidas pero por sobre todas las cosas marcan un legado para los más jóvenes demostrando que la edad no importa que con ganas con buenas ideas y con compromiso se puede vivir la vida sin preocuparse por la edad a fuerza de sacrificio la institución logró hace 8 años construir su propio lugar ya que desde los comienzos funcionaban en el club hogar social al respecto su presidente carlos bolañes nos señala el club tiene 25 años este local es precisamente algo que habíamos hablado con el ex presidente lo pensamos y nos pusimos a trabajar pensando en la comunidad antes de llegar aquí estábamos de prestado en el hogar social con el ex presidente humberto aguglini nos decidimos a comprar un lugar nos pusimos de acuerdo en que sería dejarle algo a la comunidad para trabajar y hacerlo en serio para que sea el orgullo del barrio cuando conseguimos estos terrenos había dos canchas de paddle acá antes nosotros lo destripamos todo y dejando solo el galpón en pie construimos lo que es hoy el club de abuelos todo fue hecho a pulmón acá no entró ninguna empresa aquí los empresarios éramos nosotros hoy después de 25 años y gracias a la gente que nos ayuda este club es un orgullo como institución el actual presidente marca con

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orgullo este logro sobre todo por lo que significa trabajar con salud sacrificio con compromiso social y mancomunado detrás de un objetivo el club hoy cuenta con más de 500 socios y un grupo de trabajo integrado por la actual comisión directiva compuesta por 21 integrantes al ser consultado bolañes resalta hay una comisión compuesta por 21 miembros y cada una de estas personas representa un voto todos trabajan sin mirar el reloj no se sienten obligados por nadie y desde el momento en que se asumen como parte de la comisión saben que aquí nadie los va a mandar pero tiene la responsabilidad de hacer de trabajar más que nada de tener la voluntad de hacer la comisión está compuesta por el vicepresidente por la secretaria un tesorero un pro tesorero enfermeros y un delegado de turismo entre otros los grupos se arman cada dos años y se intenta que todos estén interesados en trabajar para la comunidad nosotros no queremos que se trabaje por intereses personales sino en pos de la comunidad las tarjetas para la fiesta aniversario donde se celebrarán sus bodas de plata se pueden adquirir en la sede del club ubicada en 161 n° 1244 e 164 y 165 los lunes miércoles y viernes de 16 a 19 hs o llamar al 4612147 más allá de las fiestas y reuniones el club también tiene actividades concretas hay un grupo de mujeres que son las que se reúnen a coser y tejer y las prendas que se elaboran son destinadas al hospital de niños o a cualquier institución que lo necesite además se dictan clases de folklore yoga y gimnasia para adultos mayores cuenta con una enfermería y un representante de turismo muchas veces las personas que son atendidas en el club luego se acercan y donan las prendas de vestir que ya no usan en agradecimiento a como fueron atendidas y ése es nuestro orgullo por último y teniendo en cuenta la proximidad de la fiesta aniversario el presidente nos marca como se preparan para el evento y dejando en claro que es un momento esperado por todos bueno eso es algo que venimos pensando desde siempre no nos gusta ser improvisados y ya tenemos todo resuelto ya hace dos meses venimos pensando en la fiesta aniversario porque es un momento muy esperado para nosotros las actividades seguirán siendo una sorpresa porque queremos sorprender a los que vengan en toda fiesta siempre tiene que haber una sorpresa risas Éste es un club de laburantes y aunque no se llame así todo esto se fue logrando con compromiso y voluntad si bien es cierto que hace tan sólo 8 años que estamos en este edificio ya son 25 años los que venimos trabajado por el club el club de los abuelos es un ejemplo para la ciudad su entusiasmo su compromiso y su sacrificio más allá de la edad nos deja que tienen todavía muchas cosas por darnos y lo seguirán demostrando día a día.

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salud entrevista al doctor alberto cormillot la obesidad es una enfermedad crónica tiene control pero no cura dr alberto cormillot una entrevista con el doctor alberto cormillot donde nos habla sobre obesidad doctor educador para la salud escritor y comunicador social como a él le gusta que lo presenten nos cuenta sobre la enfermedad la política de salud desde el estado y las formas de prevención por leandro taubas ¿qué es la obesidad la obesidad es una enfermedad sistémica esto quiere decir que ataca a todo el sistema si bien es cierto que hay una carga genética en esto sólo interviene en un 20 o 30 por ciento pero son los verdaderos cambios industriales de la bebida y la alimentación en estos últimos años los que produjeron la explosión de la obesidad afecta al cuerpo de las personas pero también a su comportamiento afecta su relación con los demás su manera de ser de transportarse es decir todos los ámbitos de las personas son atacadas por la obesidad ¿cuáles son las enfermedades más comunes que pueden ser causadas por la obesidad las enfermedades más comunes son diabetes hipertensión dislipemia apnea de sueño personas que roncan mucho fatiga artrosis y en las mujeres aparecen los problemas hormonales y por supuesto enfermedades coronarias ¿qué hace falta en nuestro país para estar preparados para dar respuesta a esta enfermedad ¿que se entiende por estar preparados no siempre aunque se esté preparado se toma la decisión de hacerlo o sea la república argentina tiene los alimentos necesarios y accesibles para que la gente coma de una manera saludable pero no existe la decisión política de que eso ocurra existe la posibilidad de incorporar al sistema de educación todo lo que tiene que ver con la educación alimentaria y la prohibición de que los chicos concentren en los colegios pero sólo está contemplado parcialmente en la ley es decir la posibilidad existe pero la acción concreta no ¿cuál es o piensa que debería ser el rol del médico en la interacción con pacientes que son obesos y no saben cómo salir adelante en general el sistema de salud y los médicos no están muy preparados para el manejo de enfermedades

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crónicas el modelo de educación de salud está centrado en la enfermedad aguda y ahí uno es el que prescribe y otro el que obedece y en las enfermedades crónicas como la obesidad se necesita una capacitación educativa por parte del profesional que muchos la tienen porque la van adquiriendo con el paso de los años pero para la mayoría de las personas tener un espíritu pedagógico no es lo habitual por eso hay disciplinas como la psicología positiva la entrevista motivacional y todo lo que es educación terapéutica que consiste en hacer al paciente dueño de su enfermedad llevarlo a que se haga responsable del programa de su tratamiento con lo cual uno le va enseñando una serie de habilidades al paciente que tiene que ver con el manejo de la enfermedad con el manejo en las relaciones con los demás con la auto conversación con la actividad física y sobre todo a como plantearse objetivos pequeños para poder ir superándolos ¿la obesidad es sólo un problema genético o se pueden enumerar algún otro factor que complique a las futuras generaciones con la carga genética de alrededor de un 30 por ciento se hereda la predisposición a engordar más temprano pero en presencia de la fenomenal epidemia de obesidad que hay uno no tiene más remedio que reconocer que el problema es que en los últimos 50 años los genes no han cambiado y como los genes no han cambiado lo que sí cambió son las condiciones en las que vive la gente ayudada por la industria de la bebida y la alimentación que se ingenian por hacer cada día cosas más ricas con muchas grasas e hidratos de carbono la humanidad no deja de engordar ¿cómo se está perfilando argentina en relación con otros países de cara a un futuro sin obesos ¿existen índices hay índice de la cantidad de gordos en la argentina entre personas con sobre peso y obesidad estamos cercanos al 50 por ciento estados unidos está en el 65 por ciento uruguay está un poquito por arriba que nosotros y chile un poquito por debajo se logró la ley de obesidad y fue un disparador para que muchas provincias hicieran lo mismo pero hoy decía que no hay decisión en relación a que no se ha logrado trabajar a nivel nacional sin ir más lejos la provincia de buenos aires ha tomado la iniciativa de construir un centro de obesidad en el municipio de malvinas que pueda atender no sólo a la gente de la zona sino que sea visto como un centro de referencia para toda la provincia ya hay como ocho o diez provincias en el país que han puesto a la obesidad en cartera la pregunta del millón la obesidad ¿tiene cura no estamos enfrente de una enfermedad crónica sólo tiene control pero no cura el error es cuando la gente busca curarse cuando en realidad la respuesta está en aprender hábitos de convivencia con su obesidad y poder manejarla por eso el objetivo del tratamiento es lograr una serie de habilidades para resistir a las tentaciones creó y dirige instituciones como clínica de nutrición y salud dieta club grupos profesionales para adelgazar y fundación alco grupos de autoayuda con actividad en gran parte de argentina y en varios países cuenta con más de 40 años de trabajo en la asistencia de obesos y sus familiares y en capacitación para profesionales en dicha especialidad si las cosas no cambian en la argentina del 2040 posiblemente del 85 al 90 por ciento de la población va a ser gorda para cambiar esta tendencia habrá que acostumbrar a nuestros hijos desde temprana edad a comer más frutas y verduras legumbres y alejarlos de los excesos en las bebidas y golosinas si esto no se logra la gente va a seguir engordando por eso en estados unidos los niños que nacen hoy pertenecerán a la primera generación viva menos que sus padres después de conocer la problemática y los índices desoladores ¿qué cosas siente que se vienen logrando a nivel social y político?

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agenda cultural #5

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deporte primera b metropolitana un mes irregular para las aspiraciones de la villa más allá de las expectativas que había generado el comienzo en el campeonato de la villa en el mes de septiembre no pudo ganar ninguno de los partidos jugados y ese andar irregular determinó la salida de su técnico besada el mes de septiembre no fue lo esperado para san carlos luego de un comienzo prometedor la villa se encontró con una racha negativa en cuanto a resultados que lo alejaron de sus sueños de ser protagonista del torneo de primero b metropolitana y terminaron con la salida del técnico villero durante el mes de septiembre la villa tuvo una seguidilla de partidos en dos semanas arrancando en primera instancia con barracas central de visitante consiguiendo un empate en un gol en un trámite parejo durante el partido san carlos se puso en ventaja por intermedio de ortiz pero enseguida siempre en el segundo tiempo los locales empataron el partido por la 9na fecha del torneo san carlos recibía a platense y aunque era una buena posibilidad de acercarse al lote de los que pelean arriba la villa tuvo mucha imprecisión y errores individuales que hicieron que perdiera el partido 2 a 0 a pesar de poner mucho corazón durante el transcurso del partido el miércoles 15 de septiembre en el partido suspendido por la 7º fecha el celeste hizo las veces de local en la cancha de estudiantes de buenos aires y a pesar de un buen comienzo fue superado por deportivo morón por 2 a 1 descontando sobre el final para el equipo de nuestra ciudad fernando pasquale san carlos enfrentó a deportivo armenio haciendo las veces de local en caseros y además de jugar muy mal y perder 3 a 0 le expulsaron tres jugadores en definitiva san carlos tocó fondo lleva 6 sin ganar y el futuro aparece como incierto mirando de reojo la parte de debajo de la tabla y preocupado porque su funcionamiento cada vez es peor esta seguidilla sin victorias deja al equipo sin técnico y a los hinchas molestos generando una gran alarma en el tema del descenso teniendo en cuenta que la villa divide por dos torneos es momento de replanteos en san carlos todavía hay tiempo san carlos sacó 2 de los últimos 18 puntos posibles con dos empates y cuatro derrotas al siguiente fin de semana y con dos derrotas consecutivas y el desgaste de haber jugado a mitad de semana villa san carlos consiguió un importante punto en su visita a temperley que le sirvió para cortar la racha negativa aunque el juego mostrado no fue el mejor por último cerrando el mes los rivales este es el detalle de lo que deberá afrontar san carlos a partir de la fecha n° 12 12 almagro v 13 brown adrogué l 14 atlante v 15 san telmo l 16 social español l 17 sarmiento v 18 flandria v 19 def de belgrano l 20 acassuso v 21 los andes l si desea más información de villa san carlos visite www.clubvillasancarlos.com

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deporte liga amateur platense estrella y un mes con poco fútbol en el mes de septiembre estrella no tuvo mucha actividad ya que entre la postergación por inclemencias del tiempo y la fecha libre en la 5ta jornada sólo disputó un partido ahora se prepara para enfrentar el clásico con for ever el mes de septiembre tuvo poca actividad para la cebra ya que por inclemencias del tiempo se debió suspender el encuentro con las lomas de guernica y quedó libre en la 5ta jornada del torneo apertura de la liga amateur platense lo más rescatable del mes fue que la cebra después de un comienzo con dos derrotas logró recuperarse y volver al triunfo frente curuzú cuatiá por la cuarta fecha del torneo estrella venció merecidamente al equipo de villa elisa por 1 a 0 con gol de gabriel vázquez en el primer tiempo en un partido de dientes apretados estrella se quedó merecidamente con los tres puntos en juego aunque debió sufrir demasiado para lograrlo la última semana el club de nuestra ciudad tuvo fecha libre por consiguiente trabajó y recargó energías para lo que viene el partido por la 6ta fecha cuando recibirá en berisso a for ever en una nueva edición de un clásico de la liga amateur platense en definitiva justa victoria para el en el mes de septiembre estrella debió jugar como local contra las lomas de guernica pero las inclemencias del tiempo hicieron que el partido se postergue para este mes equipo de hernán bonvicini en el único partido disputado durante el mes logró sumar sus primeros tres puntos en el clausura y con un partido pendiente se ilusiona con volver a pelear un título y sus hinchas imaginan el clásico como el despegue fundamental para este equipo y poder coronar otro título más para sus vitrinas en básquet estrella perdió 81 a 60 con el c.e.y.e durante el mes de septiembre se disputó unos de los clásicos de básquet de la ciudad en el marco de la sexta fecha del torneo clausura oficial de 2da de ascenso de básquet que organiza la asociación platense donde estrella haciendo las veces de local cayó derrotado ante el c.e.y.e por 81 a 60 con parciales de 12-18 26-50 44-64 y 60-81 el inicio del partido fue de trámite parejo pero a partir del segundo cuarto el equipo de sergio leiva rápidamente sacó una gran ventaja a través de un buen juego colectivo yéndose al descanso con una ventaja de 24 tantos el segundo tiempo fue más de lo mismo pese al esfuerzo de estrella que con amor propio intentó descontar el desarrollo del juego solo sirvió para que el equipo de la calle 13 rotara jugadores y terminara ganando el partido de manera tranquila por 81 a 60 el goleador del partido fue rodrigo vavazo con 19 mientras que por el lado de la cebra fueron nicolás freijo y pantaleo con 11 tantos si desea más información de estrella de berisso visite www.estrelladeberisso.org.ar

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