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distribuição de refeições by wilian oliveira buffet line distribuindo emoções elevador de pratos plug-in de embutir construído em aço inoxidável aisi 304 liga 18.8 capacidade de 35 pratos por elevador não incluso destinado à receber pratos com diâmetro máximo de 300mm sistema elevatório de pratos auto-mecânico acsmp-1 elevador de pratos plug-in de embutir modelos acsmp-1 dimensões mm 420x625 tipo neutro 35 300mm 360mm representante distribuidor rokel representações roberto 112289-2624 3926-0578 98653-9106 iso sistema de gestão de qualidade 9001:2008 vendas estado de são paulo +55 11 2832-8072 vendas@cozil.com.br vendas demais estados +55 11 2832-8051 representantes@cozil.com.br cozil equipamentos industriais ltda rua botucatu 200a itaquaquecetuba grande são paulo sp cep 08576-660 conheça outros produtos no site www.cozil.com.br a cozil reserva o direito de alterar as informações deste catálogo tais como modificações nos equipamentos sem prévio aviso capacidade pratos Ømáximo prato Øfuro do plug-in empresa certi cada
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distribuição de refeições a linha bu et line combina materiais funcionalidade e grande poder atrativo para expor os alimentos da forma mais sedutora possível aos seus comensais personalização e de nição de acabamentos sob consulta modelos de gabinete neutro refrigerado aquecido modelos de pistas refrigerada aquecida banho-maria estufa cores de acabamento corian® buffet line premium sugestões de cores acabamento por conta do cliente corian® é marca registrada de duponttm glacier white noturne hot suede ra a dove pearl gray outras corian® é um material sólido não poroso homogêneo composto por resina acrílica de alta qualidade e minerais naturais possui referência e abrangência mundial em qualidade e perfeição pistas planas profundas expositor superior com iluminação acabamentos em madeira acabamentos em granito branco mar m mogno chocolate outros verde ubatuba amarelo icaraí preto são gabriel outros sugestões de cores acabamento por conta do cliente consulte marcenaria sugestões de cores acabamento por conta do cliente consulte marmoraria elevador de pratos porta talheres corrediça de apoio expositor superior com iluminação pistas planas profundas suporte para bandejas sugestão de montagem acabamento por conta do cliente elevador de pratos 02 11
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distribuição de refeições pista aquecida elÉtrica plug-in de embutir construído em aço inoxidável aisi 304 liga 18.8 sistema de aquecimento através de resistências elétricas de contato cabine lado direito standard ou esquerdo opcional botão liga/desliga temperatura de trabalho até 85°c manípulo em baquelite com ajuste gradual de temperatura controle de temperatura por termostatos e lâmpada piloto modelos desenvolvidos e dimensionados para receberem recipientes equivalentes a gns 1/1 não inclusos buffet line premium pac pista aquecida elétrica plug-in de embutir modelos pac2-00 pac3-00 pac4-00 pac5-00 pac6-00 pac7-00 dimensões mm 730x618 1065x618 1400x618 1735x618 2070x618 2405x618 profundidade total capacidade equivalente potência kw eixo de furo no tampo f plano plano plano plano plano plano 2 gn 1/1 3 gn 1/1 4 gn 1/1 5 gn 1/1 6 gn 1/1 7 gn 1/1 2,0 3,0 4,0 5,0 6,0 7,0 875 1210 1545 1880 2215 2550 design inovaÇÃo a atenção é capturada por linhas e formatos simples pela pura essência da forma de modo a promover maior exposição alimentar aos comensais e a melhorar a preservação dos nutrientes dos alimentos de modo seguro e higiênico resultando em um conjunto composto por tecnologia e alta gastronomia somado ao design excepcionalmente atraente a composição distintiva e audaciosa oferecida graças à alta tecnologia e os materiais nobres aplicados tornam a composição desta nova linha uma verdadeira obra de arte alimentação elétrica tensão 220v 60hz carro elevador de pratos construído em aço inoxidável aisi 304 liga 18.8 capacidade de 35 pratos por elevador não incluso destinado à receber pratos com diâmetro máximo de 300mm sistema elevatório de pratos auto-mecânico sistema de aquecimento através de resistências elétricas conforme modelos disponíveis alça tubular e mão francesa em aço inoxidável conjunto de rodízios giratórios Ø3 sendo os rodízios frontais equipados com freio parachoques inferiores em borracha especial modelo pqc opcional carlp-70n carro elevador de pratos modelos carlp-35n carlp-35a carlp-70n carlp-70a dimensões mm 670x460x900 670x460x900 1150x460x900 1150x460x900 tipo neutro neutro aquecido aquecido capacidade pratos Ømáximo prato rodízios sim sim sim sim 35 35 70 70 300mm 300mm 300mm 300mm inovação e alta qualidade em hotéis e resorts sugestão de montagem acabamento por conta do cliente 04 09
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distribuição de refeições sugestões de acabamento sugestõesde acabamento acabamento por conta do cliente modelos de pistas refrigerada aquecida banho-maria estufa buffet line pista refrigerada elÉtrica plug-in de embutir construído em aço inoxidável aisi 304 liga 18.8 sistema de refrigeração por serpentinas com controle automático de temperatura unidade de refrigeração incorporada cabine lado direito standard ou esquerdo opcional botão liga/desliga com iluminação temperatura de trabalho +2°c a +6°c modelos desenvolvidos e dimensionados para receberem recipientes equivalentes a gns 1/1 não inclusos réguas divisórias em aço inoxidável para apoio de gns válvula de drenagem para remoção de água proveniente de degelo prc pista refrigerada elétrica plug-in de embutir modelos prc2-00 prc3-00 prc4-00 prc5-00 prc6-00 dimensões mm 730x618 1065x618 1400x618 1735x618 2070x618 profundidade total c capacidade total potência hp eixo de furo no tampo f pista refrigerada lisa plano plano plano plano plano plano 40mm 40mm 40mm 40mm 40mm 40mm 70mm 70mm 70mm 70mm 70mm 2 gn 1/1 3 gn 1/1 4 gn 1/1 5 gn 1/1 6 gn 1/1 7 gn 1/1 2 gn 1/1 30 3 gn 1/1 30 4 gn 1/1 30 5 gn 1/1 30 6 gn 1/1 30 7 gn 1/1 30 2 gn 1/1 65 3 gn 1/1 65 4 gn 1/1 65 5 gn 1/1 65 6 gn 1/1 65 7 gn 1/1 65 2 gn 1/1 150 3 gn 1/1 150 4 gn 1/1 150 5 gn 1/1 150 6 gn 1/1 150 7 gn 1/1 150 1/4 hp mono 1/4 hp mono 1/4 hp mono 1/3 hp mono 1/3 hp mono 1/3 hp mono 1/4 hp mono 1/4 hp mono 1/4 hp mono 1/3 hp mono 1/3 hp mono 1/3 hp mono 1/4 hp mono 1/4 hp mono 1/4 hp mono 1/3 hp mono 1/3 hp mono 1/3 hp mono 1/4 hp mono 1/4 hp mono 1/4 hp mono 1/3 hp mono 1/3 hp mono 1/3 hp mono 875 1210 1545 1880 2215 2550 875 1210 1545 1880 2215 2550 875 1210 1545 1880 2215 2550 875 1210 1545 1880 2215 2550 estufa horizontal refrigerador horizontal 2405x618 prc7-00 pista refrigerada profundidade 40mm prc2-30 prc3-30 prc4-30 prc5-30 prc6-30 730x618 1065x618 1400x618 1735x618 2070x618 2405x618 prc7-30 pista refrigerada profundidade 70mm prc2-65 prc3-65 730x618 1065x618 1400x618 1735x618 2070x618 elevador de pratos porta utensílios prc4-65 prc5-65 prc6-65 70mm 2405x618 prc7-65 pista refrigerada profundidade 160mm prc2-150 prc3-150 prc4-150 prc5-150 prc6-150 prc7-150 730x618 1065x618 1400x618 1735x618 2070x618 2405x618 160mm 160mm 160mm 160mm 160mm 160mm alimentação elétrica tensão 220v 60hz na medida e no design ideal a nova linha bu et line premium proporciona visão nítida e completa dos alimentos expostos de modo contemporâneo e so sticado sobre materiais nobres que ressaltam a alta qualidade estética aprovada por grandes chefs da alta gastronomia sugestão de montagem acabamento por conta do cliente 10 03
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distribuição de refeições expositor superior com vidro plano construído em aço inoxidável aisi 304 liga 18.8 montantes tubulares Ø2 com canopla de xação em aço inoxidável calha superior de sustentação em aço inoxidável aquecimento superior através de resistências cerâmicas e lâmpadas dicróicas modelos rd iluminação através de lâmpadas uorescentes modelos lf vidro superior incolor para apoio de condimentos buffet line expositor superior com vidro curvo nos dois lados construído em aço inoxidável aisi 304 liga 18.8 montantes tubulares Ø2 com canopla de xação em aço inoxidável calha superior de sustentação em aço inoxidável aquecimento superior através de resistências cerâmicas e lâmpadas dicróicas modelos rd iluminação através de lâmpadas uorescentes modelos lf vidro superior incolor para apoio de condimentos vidro curvo dos dois lados do expositor para maior controle de higiene exs-vps-sl expositor superior com vidro plano modelos exs2-vps-sl exs3-vps-sl exs4-vps-sl exs5-vps-sl exs6-vps-sl exs7-vps-sl tamanho equivalente dimensões mm tipo de vidro exs-vc2-sl expositor superior com vidro curvo nos dois lados modelos exs2-vc2-sl exs3-vc2-sl exs4-vc2-sl exs5-vc2-sl exs6-vc2-sl exs7-vc2-sl tamanho equivalente dimensões mm tipo de vidro eixo de furo Ø38mm 1 1/2 eixo de furo Ø38mm 1 1/2 2 gn 1/1 3 gn 1/1 4 gn 1/1 5 gn 1/1 6 gn 1/1 7 gn 1/1 950x400x467 1285x400x467 1620x400x467 1955x400x467 2290x400x467 2625x400x467 plano plano plano plano plano plano 875 1210 1545 1880 2215 2550 2 gn 1/1 3 gn 1/1 4 gn 1/1 5 gn 1/1 6 gn 1/1 7 gn 1/1 950x400x467 1285x400x467 1620x400x467 1955x400x467 2290x400x467 2625x400x467 curvo 02 lados curvo 02 lados curvo 02 lados curvo 02 lados curvo 02 lados curvo 02 lados 875 1210 1545 1880 2215 2550 consulte outras medidas e modelos com iluminação resistência cerâmica ou lâmpada uorescente consulte outras medidas e modelos com iluminação resistência cerâmica ou lâmpada uorescente expositor superior com vidro curvo em um lado construído em aço inoxidável aisi 304 liga 18.8 montantes tubulares Ø2 com canopla de xação em aço inoxidável calha superior de sustentação em aço inoxidável aquecimento superior através de resistências cerâmicas e lâmpadas dicróicas modelos rd iluminação através de lâmpadas uorescentes modelos lf vidro superior incolor para apoio de condimentos vidro curvo de um lado do expositor para controle de higiene mÓdulo banho maria sem gabinete inferior meia-saia construído em aço inoxidável aisi 304 liga 18.8 modelos de banho-maria desenvolvidos e dimensionados para receberem recipientes equivalentes a gns 1/1 não inclusos tampo superior liso em aço inoxidável standard tampo superior em granito com espessura de 20mm opcional mod tgc válvula de entrada para abastecimento de água válvula de drenagem para remoção de água sistema de aquecimento por resistências elétricas cabine lado direito em aço inoxidável standard botão liga/desliga com iluminação termocontrolador para ajuste e de nição de temperatura temperatura de trabalho até 85°c contraventamento tubular em aço inoxidável ø1 pés tubulares em aço inoxidável ø1 1/2 com niveladores de altura em poliamida 6.0 nylon módulo banho-maria sem gabinete inferior meia-saia dimensões mm modelos mdbs2-150 1050x760x910 mdbs2-200 1050x760x910 mdbs3-150 1550x760x910 mdbs3-200 mdbs4-150 mdbs4-200 mdbs5-150 mdbs5-200 mdbs6-150 mdbs6-200 mdbs7-150 mdbs7-200 1550x760x910 1550x760x910 1550x760x910 2050x760x910 2050x760x910 2550x760x910 2550x760x910 2750x760x910 2750x760x910 profundidade total capacidade total modelos exs-vc-sl expositor superior com vidro curvo em um lado modelos exs2-vc-sl exs3-vc-sl exs4-vc-sl exs5-vc-sl exs6-vc-sl exs7-vc-sl tamanho equivalente dimensões mm tipo de vidro fechando inox potência kw eixo de furo Ø38mm 1 1/2 200 250 200 250 200 250 200 250 200 250 200 250 2 gn 1/1 150 2 gn 1/1 200 3 gn 1/1 150 3 gn 1/1 200 4 gn 1/1 150 4 gn 1/1 200 5 gn 1/1 150 5 gn 1/1 200 6 gn 1/1 150 6 gn 1/1 150 7 gn 1/1 200 7 gn 1/1 150 sim sim sim sim sim sim sim sim sim sim sim sim 2,0 monofásico 2,0 monofásico 3,0 monofásico 3,0 monofásico 4,0 monofásico 4,0 monofásico 5,0 monofásico 5,0 monofásico 6,0 monofásico 6,0 monofásico 7,0 monofásico 7,0 monofásico 2 gn 1/1 3 gn 1/1 4 gn 1/1 5 gn 1/1 6 gn 1/1 7 gn 1/1 950x400x467 1285x400x467 1620x400x467 1955x400x467 2290x400x467 2625x400x467 curvo 01 lado curvo 01 lado curvo 01 lado curvo 01 lado curvo 01 lado curvo 01 lado 875 1210 1545 1880 2215 2550 consulte outras medidas e modelos com iluminação resistência cerâmica ou lâmpada uorescente alimentação elétrica tensão 220v 60hz 06 07
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distribuição de refeições estufas horizontais com portas individuais unidade incorporada construído em aço inoxidável aisi 304 liga 18.8 corpo externo em aço inoxidável corpo interno em alumínio liso naval opcional em aço inoxidável isolamento interno em lã de vidro portas em aço inoxidável equipadas com sistema de fechamento magnético e puxadores laterais em poliamida 6.0 nylon dobradiças em aço inoxidável trava individual por porta para receber cadeado mod tvp opcional cantoneiras removíveis com alturas ajustáveis para receber recipiente gn 1/1 gastronorm gns não inclusos acessório incluso 02 grades niqueladas por porta sistema de aquecimento especial através de ar forçado e resistências elétricas inoxidáveis unidade de aquecimento incorporado cabine lado direito standard bandeja coletora removível inferior para armazenamento de líquidos provinientes de limpeza opcional termocontrolador digital de temperatura temperatura de trabalho até 85°c pés niveladores de altura em poliamida 6.6 nylon conjunto de rodízios giratórios Ø5 sendo os rodízios frontais equipados com freio opcional tampo superior injetado em aço inoxidável opcional tampo superior em granito espessura 20mm opcional ehp-1000 estufas horizontais com portas individuais unidade incorporada modelos ehp-650 ehp-1000 ehp-1150 ehp-1500 ehp-1650 ehp-2000 dimensões mm 650x700x860 1000x700x860 1150x700x860 1500x700x860 1650x700x860 2000x700x860 qtde portas unidades capacidade gn 1/1-65 buffet line banho-maria elÉtrico plug-in de embutir construído em aço inoxidável aisi 304 liga 18.8 sistema de aquecimento através de resistências elétricas de imersão cabine lado direito standard ou esquerdo opcional botão liga/desliga temperatura de trabalho até 85°c manípulo em baquelite com ajuste gradual de temperatura controle de temperatura por termostatos e lâmpada piloto válvula de entrada para abastecimento de água válvula de drenagem para remoção de água modelos desenvolvidos e dimensionados para receberem recipientes equivalentes a gns 1/1 não inclusos réguas divisórias em aço inoxidável para apoio de gns bmc5-200 banho-maria plug-in de embutir modelos bmc2-150 bmc2-200 bmc3-150 bmc3-200 bmc4-150 bmc4-200 bmc5-150 bmc5-200 bmc6-150 bmc6-200 bmc7-150 bmc7-200 dimensões mm 730x618 730x618 1065x618 1065x618 1400x618 1400x618 1735x618 1735x618 2070x618 2070x618 2405x618 2405x618 profundidade total c capacidade total potência kw eixo de furo no tampo f 200 250 200 250 200 250 200 250 200 250 200 250 2 gn 1/1 150 2 gn 1/1 200 3 gn 1/1 150 3 gn 1/1 200 4 gn 1/1 150 4 gn 1/1 200 5 gn 1/1 150 5 gn 1/1 200 6 gn 1/1 150 6 gn 1/1 200 7 gn 1/1 150 7 gn 1/1 200 2,0 2,0 3,0 3,0 4,0 4,0 5,0 5,0 6,0 6,0 7,0 7,0 875 875 1210 1210 1545 1545 1880 1880 2215 2215 2550 2550 volume interno litros cabine comp mm potência kw 01 01 02 02 03 03 06 06 12 12 18 18 166l 166l 363l 363l 561l 561l 150 500 150 500 150 500 1,0 220v mono 1,0 220v mono 1,5 220v mono 1,5 220v mono 2,0 220v mono 2,0 220v mono alimentação elétrica tensão 220v 60hz pass-through vertical aquecido construído em aço inoxidável aisi 304 liga 18.8 corpo externo em aço inoxidável corpo interno em alumínio liso naval opcional em aço inoxidável isolamento térmico em lã de rocha portas em aço inoxidável inteiriças equipadas com sistema de fechamento magnético e puxadores laterais em poliamida 6.0 nylon dobradiças em aço inoxidável cantoneiras removíveis com alturas ajustáveis para receber recipiente gn 1/1 gastronorm gns não inclusos grades não inclusas aquecimento por resistências elétricas blindadas laterais gaveta umidi cadora removível bandeja coletora removível inferior para armazenamento de líquidos termocontrolador digital de temperatura temperatura de trabalho até 85°c pés niveladores de altura em poliamida 6.6 nylon alimentação elétrica tensão 220v 60hz corrediÇa para apoio de bandejas construído em aço inoxidável aisi 304 liga 18.8 per l lateral em aço inoxidável bitola 11 e=3mm tubos em aço inoxidável Ø1 1/4 fixação da peça nas laterais do bordo inferior do tampo cbc corrediça para apoio de bandejas modelos cbc-3 cbc-4 cbc-5 cbc-6 dimensões mm 1550x310x105 2050x310x105 2050x310x105 2550x310x105 pavc-1400 pass-through vertical aquecido modelos pavc-700 pavc-1400 pavc-2100 dimensões mm 700x800x2050 1400x800x2050 2100x800x2050 qtde portas unidades capacidade gn 1/1-65 volume interno litros potência kw 02 04 08 34 68 102 560l 1180l 1820l 3,0 220v mono 3,0 220v mono 4,0 220v mono alimentação elétrica tensão 220v 60hz 08 05
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