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distribuição 235 a revista de negócios dos atacadistas distribuidores edição 235 agosto 2012 ano 20 r 13,90 www.revistadistribuicao.com.br agosto 2012 capa os desafios dos ceos entrevista eduardo paes meritocracia os desafios e as estratégias dos executivos que lideram as empresas da cadeia de abastecimento exclusivo pesquisa da advantage com indústrias e atacadistas identifica o que pode ser melhorado no relacionamento entre eles levantamento da ecd food service aponta quais são na hora da compra os principais abastecedores dos restaurantes e pizzarias entrevista o rio é favorável aos negócios diz eduardo paes prefeito da cidade perfil de sucesso especialização e prestação de serviço ajudam vila de arouca a ganhar mercado recursos humanos companhias apostam na meritocracia como um método eficaz para reter talentos

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sumário edição 235 nesta edição distribuição 235 a revista de negócios dos atacadistas distribuidores edição 235 agosto 2012 ano 20 r 13,90 www.revistadistribuicao.com.br 30 44 52 60 70 logística o desafio operacional dos cds com as áreas de armazenagem bem planejadas é possível reduzir os custos e ganhar em agilidade nos processos de separação e de entrega de produtos 084 094 televendas fale conosco saiba como montar uma operação que irá aumentar seu faturamento e melhorar a imagem da sua empresa agosto 2012 capa os desafios dos ceos entrevista eduardo paes meritocracia os desafios e as estratégias dos executivos que lideram as empresas da cadeia de abastecimento exclusivo pesquisa da advantage com indústrias e atacadistas identifica o que pode ser melhorado no relacionamento entre eles levantamento da ecd food service aponta quais são na hora da compra os principais abastecedores dos restaurantes e pizzarias entrevista o rio é favorável aos negócios diz eduardo paes prefeito da cidade perfil de sucesso especialização e prestação de serviço ajudam vila de arouca a ganhar mercado recursos humanos companhias apostam na meritocracia como um método eficaz para reter talentos dreamstime capa o papel do estrategista os principais problemas enfrentados pelo ceo executivo que tem a responsabilidade de conduzir a empresa à profissionalização e ao futuro food service os canais eleitos pelos compradores pesquisa aponta quais são na hora da compra os principais abastecedores de bares restaurantes e outros operadores do mercado de alimentação fora do lar capa235.indd 1 25.07.12 18:29:35 60 gestão olho na equipe investir na meritocracia faz parte da cultura de algumas empresas e é uma estratégia eficiente para reter talentos 104 tributos longe demais da realidade a busca por uma ampla reforma tributária esbarra em interesses estaduais e emperra no senado panorama rio 40o com número recorde de investimentos cidade nunca teve tantas oportunidades para resolver seus problemas de infraestrutura 110 competitividade um país de empreendedores quarta nação do mundo em número de empresas um em cada quatro brasileiros é dono do seu negócio sxc 66 divulgação abad 2012 rio atuação em conjunto convenção anual do setor atacadista distribuidor se empenha em unir a cadeia de abastecimento em prol da eficiência 118 128 134 pesquisa discutindo o relacionamento indústrias e atacadistas avaliam os aspectos que os unem e os pontos que dificultam a sua união em levantamento exclusivo realizado pela advantage 70 78 entrevista eduardo paes prefeito do rio de janeiro fala sobre os desafios enfrentados pelo seu governo e as perspectivas para a cidade nos negócios e no turismo ponto de venda suporte ao varejista pequeno varejo precisa se profissionalizar para atender melhor o cliente e aumentar a rentabildiade de seu estabelecimento comercial 78 sérgio kaiser perfil de sucesso português na raiz carioca no coração atacadista vila de arouca aumenta seu faturamento ao apostar na prestação de serviço e na distribuição especializada economia estratos poderosos classes c e b2 passam por um processo de ascensão social consomem mais e buscam novos produtos para satisfazer às suas necessidades e vontades 10 www.revistadistribuicao.com.br ago 2012

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seções 140 frigorificados desafios abaixo de zero para manter a qualidade dos produtos congelados e resfriados é necessário ter cuidados especiais no manuseio 012 momento carlos eduardo severini presidente da abad 146 paulo pepe mercado setor em construção período de renovação do varejo que atua nessa área transforma a atuação dos atacadistas distribuidores especializados nesse segmento 140 014 016 018 carta ao leitor raio x do mercado sua opinião espaço para o leitor on-line confira os destaques do portal newtrade 152 divulgação oportunidades espaço para trabalhar localização serviços e aluguel são as principais ferramentas das companhias que atuam no mercado de terrenos e de estruturas para a cadeia de abastecimento 020 026 038 172 184 185 192 194 painel macroeconomia no país e no mundo negócios notícias econômicas do atacado distribuidor 152 156 162 consumo pessoal paixão sobre rodas 30 indústria informações estratégicas dos fornecedores mercado de carros de luxo cresce e empresários brasileiros preferem os veículos utilitários esportivos lançamentos produtos que chegam ao mercado vti abad 2012 aprendizado instigante frança será o cenário das visitas do grupo de empresários brasileiros legislação grazziela mosareli o direito comercial tobias ragonesi neto 164 174 164 174 tecnologia soluções viáveis ceilog reúne parcerias de empresas de hardware e de software para melhorar os sistemas e os processos operacionais nas companhias brasileiras abad news a rotina da associação minha história o industrial que tem paixão pelo automobilismo eba primeira etapa cumprida terceiro evento do ano marcou o término do primeiro semestre e apontou novas direções para o setor atacadista distribuidor crescendo juntos a trajetória do atacadista josé bastos couto da vogudo distribuidora dreamstime ago 2012 www.revistadistribuicao.com.br 11

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momento carlos eduardo severini presidente da abad a força das parcerias grande parte das ferramentas que possibilitam o aperfeiçoamento do setor chega por intermédio de empresas que mantêm estreito relacionamento com a abad de equipamentos e da renovação das frotas de caminhões com isso ganham eficiência que rapidamente se reflete nos resultados grande parte das ferramentas que possibilitam o aperfeiçoamento do atacado distribuidor chega por intermédio de empresas parceiras que mantêm estreito relacionamento com a abad e com nossa central de negócios É o caso das tecnologias de padronização de dados e de automação desenvolvidas pela gs1 entidade responsável em nível mundial pela disseminação dos códigos de barras ou das empresas que fornecem equipamentos caminhões e soluções logísticas para o segmento também fazem parte dessa lista entidades voltadas para a pesquisa e a capacitação como o sebrae ­ serviço de apoio às micro e pequenas empresas além dos prestadores de serviços e consultorias que agregam conhecimento ao setor e aos nossos negócios cada um desses parceiros desempenha papel relevante no desenvolvimento de nossa atividade e as ações de promover a aproximação e de estabelecer o diálogo entre esses diversos atores são duas das funções da abad como entidade representativa do setor esse é o espírito que nos anima a promover os encontros bimestrais e principalmente o grande encontro que é a convenção anual do atacadista distribuidor realizado neste ano no rio de janeiro mais do que fonte de novos contatos ou oportunidade para acompanhar lançamentos de fornecedores a convenção é principalmente uma maneira de fortalecer os vínculos que ligam o atacado distribuidor aos demais elos da cadeia de abastecimento e de proporcionar a interação e a sinergia que caracterizam as verdadeiras parcerias com benefícios para todas as partes envolvidas agradeço a deus por nos dar luz e força para conduzir nosso trabalho ricardo bakker os empresários do atacado distribuidor têm realizado constantes investimentos em sistemas e automação capacitação de pessoal ampliação e modernização de lojas e centros de distribuição 12 o consumo pelas famílias tem sido a mola mestra do crescimento nacional desde a crise que se instalou na maior parte das economias desenvolvidas no segundo semestre de 2008 no caso do brasil embora os níveis de renda e de emprego se mantenham em patamares positivos no país as dificuldades da economia mundial que perduram tendem a reduzir a intenção de consumo por parte da população se o mercado nacional corre o risco de se expandir com menor vigor do que aquele que testemunhamos no passado recente a alternativa para garantir bons resultados consiste em investir em melhorias e em novas tecnologias capazes de aumentar a produtividade e a lucratividade do setor cientes disso os empresários do atacado distribuidor têm realizado constantes investimentos em sistemas e automação capacitação de pessoal ampliação e modernização de lojas e centros de distribuição além da compra www.revistadistribuicao.com.br ago 2012

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carta ao leitor a cidade maravilhosa é nossa p anderson souza claudia rivoiro diretora-editorial ara uma cidade mundialmente reconhecida por suas belezas naturais e por sua hospitalidade não poderíamos deixar por menos na apresentação da esperada edição de agosto da distribuiÇÃo que circula na abad 2012 rio convenção anual do setor atacadista distribuidor que depois de 13 anos volta a ser realizada no rio de janeiro tão aguardada quanto a edição de maio ocasião em que a db publica o ranking abad/nielsen neste mês nos esmeramos em apresentar uma revista mais do que especial ­ podemos afirmar que é até mesmo única ­ pelos seus temas que até agora não foram abordados por nenhuma outra publicação do trade só para dar um exemplo você sabe o que é meritocracia e que tipo de impacto ela exerce dentro de uma empresa pois é justamente sobre esse tema que trazemos uma matéria imperdível com cases e opiniões colhidos juntos aos setores atacadista industrial e varejista posso adiantar que esse tipo de reconhecimento é capaz de mudar a produtividade do seu negócio a matéria de capa trata do mais procurado profissional da realidade empresarial contemporânea o ceo sigla para chief executive officer ou chefe executivo que é o cabeça da organização mas o ceo nada mais é do que o executivo responsável por definir estratégias e é justamente esse desempenho profissional que a repórter daniela guiraldelli decifrou delineando para isso a revista de negócios dos atacadistas distribuidores entre outros um pequeno perfil de walter faria o bem-sucedido ceo do grupo martins voltando ao rio de janeiro para agora homenagear a capital fluminense pautamos as nossas seções fixas com personalidades cariocas o que pode ser conferido em especial na entrevista com o prefeito eduardo paes no perfil de sucesso com a empresa vila de arouca e também nas seções minhas história e crescendo juntos além de oferecermos um panorama geral sobre como está a cidade depois de uma fase ruim e violenta mas não paramos por aí também publicamos três reportagens especiais uma sobre logística outra sobre food service e uma pesquisa inédita realizada pela advantage com indústrias e atacadistas entre os quais ela fez uma avaliação dos aspectos que as unem e daqueles que ainda dificultam sua união na cadeia de abastecimento identificando os pontos que podem e que precisam ser melhorados poderia discorrer mais sobre outros temas que você encontrará nesta edição mas prefiro que você leia e aprecie o que a nossa equipe ­ redação e arte ­ preparou com tanto profissionalismo e em um grande empenho prometo uma exaustiva cobertura do evento tanto pelo portal newtrade incluindo a tv com reportagens notícias entrevistas e debates com transmissão simultânea do pavilhão do riocentro como pela própria revista boa leitura e até setembro portal newtrade www.revistadistribuicao.com.br editor cristiano eloi cristiano@ebceditora.com.br redação redacao.db@ebceditora.com.br editora brasileira do comércio rua apeninos 1.126 cep 04104-021 são paulo sp fone 11 5572-1221 fax 11 5572-1221 ramal 235 ebc@ebceditora.com.br www.ebceditora.com.br diretor-presidente vicente puerta vicente@ebceditora.com.br diretor-comercial/marketing rogério oliva oliva@ebceditora.com.br diretora-editorial claudia rivoiro claudiarivoiro@ebceditora.com.br repórteres andréia martins andreiamartins@ebceditora.com.br daniela guiraldelli daniela@ebceditora.com.br jamille menezes jamille@ebceditora.com.br revisão newton roberval eichemberg criação e produção criação fábio geríbola fabio@ebceditora.com.br manoel mendonça mano.mendonca@ebceditora.com.br produção gráfica ronaldo secundo ronaldo@ebceditora.com.br www.publitrade.com.br gerência comercial jorge rodrigues jorge@ebceditora.com.br gerência de clientes especiais josé paulo basílio jose.paulo@ebceditora.com.br marcos monaco monaco@ebceditora.com.br repórter vivian ortiz vivian.ortiz@ebceditora.com.br webdesign anderson souza souza@ebceditora.com.br mídias digitais gabriel 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