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p-11 keramischer schleifstein p-12 der schleifstein wurde perfekt auf die type 301 messer abgestimmt die messer sollten in einem winkel von 10-20 grad geschärft werden eine anleitung liegt jedem stein bei sie werden sehen es macht spaß messer selber zu schärfen und ist nicht schwer bitte benutzen sie keinen normalen wetzstahl dieser beschädigt unter umständen die empfindliche klinge messerblock aus buche die maße des blockes sind 21x15x26 cm und er hat platz für 2 messer bis klingenlänge 25,6 cm und bis klingenbreite 5,0 cm und 2 messer bis klingenlänge 24,6 cm und bis klingenbreite 4,7 cm und 2 messer bis klingenlänge 22,6 cm und bis klingenbreite 3,7 cm und 2 messer bis klingenlänge 19,6 cm und bis klingenbreite 2,4 cm p-11 st-240 st-1000 p-13 messerblock aus bambus die maße des blockes sind 21x15x26 cm und er hat platz für 2 messer bis klingenlänge 25,6 cm und bis klingenbreite 5,0 cm und 2 messer bis klingenlänge 24,6 cm und bis klingenbreite 4,7 cm und 2 messer bis klingenlänge 22,6 cm und bis klingenbreite 3,7 cm und 2 messer bis klingenlänge 19,6 cm und bis klingenbreite 2,4 cm p-14 p-16 p-20 wandmesserblock aus buche steakmesserset 4 teilig st-g st-3/8 für 6 messer mit magneten maße 33x20x6 cm type 301 messertasche viele köche auf der ganzen welt haben type 301 messer aufgrund des ergonomischen griffs der extremen schärfe und des schönen designs als ihr lieblingsmesser gewählt neu erhältlich ist jetzt die messertasche aus nylon für 10 messer und einen schleifstein so können sie ihre messer sicher überallhin mitnehmen p-23 p-27 p-29 p-517 steakmesserblock aus guminoki holz für 4 oder 8 steakmesser auseinandernehmbar messerblock aus guminoki holz die maße des blockes sind 22x15x25 xm und er hat platz für 1 messer bis klingenlänge 17,3 cm und bis klingenbreite 8,8 cm und 1 messer bis klingenlänge 20 cm und bis klingenbreite 5,5 cm und 1 messer bis klingenlänge 21 cm und bis klingenbreite 3,6 cm und 2 messer bis klingenlänge 12 cm und bis klingenbreite 2,4 cm p-12 p-14 p-27 p-517 messerset bestehend aus p2 santoku und p9 schälmesser .o.abb tranchierset p-529 st-1000 st-240 st-3/8 st-g messerset bestehend aus bratengabel und tranchiermesser p-16 bestehend aus p5 tranchiermesser p2 santoku und p9 schälmesser .o.abb chroma schleifstein chroma schleifstein chroma schleifstein 21,0 x 7,5 x 2,3 cm körnung 1000 für den normalen hausgebrauch standardstein 21,0 x 7,5 x 2,3 cm körnung 240 zum entfernen von scharten oder für stumpfe messer 18,3 x 6,1 x 2,5 cm körnung 3000/8000 kombistein für den rasiermesserscharfen schliff autorisierter fachhändler p-20 p-13 schleifhilfe set 2tlg 18-8 edelstahl rostfrei für den richtigen schleifwinkel mit plastikschonern passend für messer bis 15 cm klingenlänge und über 15 cm p-23 importeur kochmesser.de import gmbh co kg www.kochmesser.de all designs are patented

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type 301 von chroma cutlery das messer für den ambitionierten koch danke für den erwerb dieses type 301 messers der berühmte ferdinand a porsche hat die type301 messer zusammen mit spitzen köchen wie z.b Österreichs starkoch jörg wörther entworfen der griff besteht aus 18/10 edelstahl und die klinge aus highquality japanischem pure 301 stahl alle messer wurden von meisterhand geschärft und haben den v-schliff der die messer unglaublich scharf macht und die schärfe lange erhält durch den stahl und die schärfmethode ist das messer sehr leicht die perfekte balance wird auch sie begeistern schließlich ist es nicht das gewicht welches schneidet die vorteile der type 301 messer sind die messer haben einen ergonomischen griff und können sogar auf dem griff stehen durch die form des griffes haben sie eine sehr gute kontrolle über das messer die perle signalisiert das ende des griffs sensorischer stopper zur sicherheit und kontrolle eine spezielle traditionelle schleiftechnik wurde eingesetzt damit die messer länger scharf bleiben daher werden diese messer besonders gerne von vielen bekannten köchen benutzt kochmesser santoku für die allround aufgaben in der küche der küchenchef standard das messer der drei tugenden zum schneiden von fleisch fisch und gemüse 240 mm 178 mm p-1 p-2 p-3 p-4 p-5 p-6 p-7 p-8 p-9 universalmesser eignet sich besonders gut zum schneiden von kleineren fischen und fleisch 152 mm kleines kochmesser tranchiermesser sehr beliebt da universell einsetzbar eignet sich bestens zum tranchieren von braten auch erhältlich als set mit der bratengabel 142 mm 193 mm brotmesser achtung wellenschliff nur vom fachmann schärfen lassen nicht nur für brot sondern auch für knusprige braten oder anderem knusprigem/hartschaligem wie z.b orangen geeignet 209 mm filetiermesser flexibles messer zum filetieren von fleisch und fisch 190 mm 140 mm ausbeinmesser schälmesser zum entfernen von knochen oder officemesser zum schälen oder schneiden kleiner gemüse oder obst 77 mm 120 mm tomatenmesser p-10 wichtige hinweise die type 301 messer dürfen wie jedes gute messer nicht in den geschirrspüler bitte nach gebrauch das messer per hand abwaschen und abtrocknen bitte schneiden sie keine knochen oder ähnliches wie z.b tiefgefrorenes mit dem messer das beschädigt die klinge verwenden sie als schneidunterlage am besten ein holzbrett keines aus glas wir empfehlen regelmäßiges schärfen mit dem type 301 schleifstein bzw mit dem chroma schleifstein bitte keinen wetzstahl nutzen dieser könnte die empfindliche klinge beschädigen f a porsche entwarf die type 301 messer für menschen die das besondere mögen die type 301 messer sind gewinner vieler designpreise das größte kompliment jedoch sind die vielen gourmet köche auf der ganzen welt die mit type 301 messern arbeiten wir wünschen ihnen viel freude mit ihrem neuen messer tomisaburo uehara meisterschmied p-15 p-17 mit wellenschliff ist auch für zitrusfrüchte oder brötchen geeignet steakmesser auch als 4 tlg set erhältlich mit glatter klinge so dass nachschleifen selber möglich ist p-10 p-15 p-17 p-18 p-19 p-21 p-9 8 p-8 p-7 steakmesser 9 p1 p-1 auch als 4 tlg set erhältlich mit glatter klinge so dass nachschleifen selber möglich ist 190 mm 190 mm bratengabel p6 5 pp4 p 21 solide und schöne form auch als set mit tranchiermesser erhältlich kochmesser allround messer in gängiger größe gut für fleisch gemüse 200 mm 120 mm p-2 2 universalmesser gut zum schneiden von kleinen fleischstücken p-3 p-2 p-2 4 p-25 santoku messer mit kullenschliff chinamesser für gemüse fisch und fleisch es bleibt nichts an der klinge haften 178 mm 173 mm 51 mm 250 mm 305 mm unentbehrlich für die orientalische küche standardmesser in china p-22 p-24 p-25 p-26 p-1 p-26 austernmesser konditorsäge zum Öffnen von austern und muscheln universalmesser mit spezieller zahnung schinken/lachsmesser lange dünne flexible klinge für schinken und lachs

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