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edição 05 luan

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minha história avaré um homem de fibra minha história denilson ziroldo to avaliação e aprimoramento da política social denílson ziroldo nasceu em 1958 em birigui sp formou-se dentista em 1981 na cidade de lins chegou a avaré no ano seguinte e trabalhou com a clinica popular por quatro anos casado com valkiria vallejo com quem tem um filho danilo denílson hoje atende em seu própio consultório denílson em 2001 foi nomeado provedor da santa casa de misericórdia de avaré em 2003 com sua atuação lhe rendeu o titulo de cidadão avareense sempre preocupado com as questões sociais participa atualmente dos movimentos sociais de avaré sempre com ênfase no social em 2006 chefiou a vigilância sanitária de avaré onde promoveu cursos de capacitação em parceria com o sebrae implantou ações no combate a dengue e realizou com apoio da sociedade civil a campanha cidade limpa uma de suas maiores conquistas foi reduzir à taxa de vigilância sanitária cobrada dos profissionais liberais e estabelecimentos ligados a área da saúde em 2008 assumiu a secretaria municipal da saúde onde realizu um trabalho sobre a hepatite junto a uma ong onde conseguimos recursos para poder atender os necessitados mais sempre a frente da apae onde realizou um excelente trabalho contando sempre com ajuda de companheiro e companheiras do rotary de avaré de 2005 a 2011 esta a frente como presidente da apae de avarÉ seu trabalho a frente da entidade contribuiu para que avaré junto com outras 23 cidades paulistas fosse incluída no livro proje6 revista destak regional sempre preocupado em dar o melhor para as crianças da apae e acomoda-las em lugares adequados para elas sempre se sintam melhor e assim proporcioná-las uma melhor qualidade de vida pensando nisso denílson encabeça um grande projeto a reforma da apae denílson foi em busca de parcerias com deputados estaduais e federais inclusive alguns que não é de nossa região para a captação de recursos também com campanhas como a feijoada sempre contando com sua equipe e parceiros o sonho pode se concretizar hoje a apae conta com nutricionista,cozinha moderna piscina aquecida para a pratica de hidroginástica com-

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minha história putadores para aula de informática e também com academia de ginástica denílson conseguimos muitas conquista também com recursos próprios lutei muito para que os funcionários pudessem ter também um lugar digno e atender a população na apae denílson um homem decom a cidade e população garra um cidadão preocupado agradeço a confiança do rotary clube também a minha diretoria tanto da santa casa e da apae que também confiou muito em mim dando liberdade pra poder trabalhar agradeço também a população todos os amigos que me ajudaram nesta caminhada por um lugar melhor e não se esquecendo de agradecer minha esposa minha familia que aturou muitas vezes não tendo tempo nem para almoçar e a paciencia de minha esposa quero e luto para uma cidade melhor com pessoas felizes fazíamos festas pra levantar recurso como a feijoada as obras da nova fisioterapia consegui em apenas 05 meses frente a secretaria de saúde montar um posto medico no bairro ipiranga onde nunca havia tido nada pra aquele bairro a preocupação com a integração das crianças da apae junto a sociedade levando elas as igrejas as escolas procurando levar as escolas municipais a conhecer a apae conseguimos um padaria pra crianças estudarem e saber fazer pães bolos e tortas professores prontos a ajudar em todos os sentido no esporte levamos as crianças da apae a disputa de atletismos conseguindo ganhar até um campeonato brasileiro trouxemos os empresários para adotarem atletas da apae confiança numa administração de honestidade e transparência fiquei durante seis anos a frente da apae hoje estou muito feliz e vejo que todo esforço valeu a pena denílson ziroldo por revista destak regional revista destak regional 7

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boa alimentação especialistas derrubam mitos sobre macarrão e outras massas tituir a porção de arroz ou a batata mas nada de incrementá-las com queijos molhos à base de creme de leite bacon e calabresa no macarrão saudável o queijo parmesão fica limitado a uma colher de sopa o azeite é permitido mas também com muita moderação o macarrão já foi o primeiro a ser banido do cardápio de quem queria emagrecer mas agora ele voltou a ser o queridinho dos especialistas em nutrição um dos ingredientes principais da dieta mediterrânea associada a um índice mais baixo de distúrbios como diabetes hipertensão e problemas cardiovasculares a massa virou aliada da boa alimentação tanto que a partir de hoje véspera do dia mundial do macarrão especialistas do mundo todo vão se reunir no iv world pasta congress no rio para discutir as inúmeras formas benéficas de incluir as massas nas refeições do dia a dia a massa principalmente a integral é rica em fibras e vitaminas e e do complexo b sem molhos gordurosos e acompanhada de um vegetal e uma carne magra é uma refeição balanceada e nutritiva diz a nutricionista vanderli marchiori da associação paulista de nutrição e uma das representantes do brasil no congresso no cardápio cotidiano as massas podem subs leia mais duas receitas saudáveis e nutritivas com macarrão colocar a massa na geladeira depois de cozinhá-la reduz carga glicêmica a nutricionista patrícia davidson haiat do centro brasileiro de nutrição funcional alerta que os amantes do macarrão devem ficar de olho no índice glicêmico do prato como a massa principalmente a de farinha refinada é de fácil digestão ela é absorvida muito rápido pelo organismo e acaba não matando a fome por muito tempo aumenta ainda a quantidade de açúcar no sangue favorecendo o acúmulo de gordurinhas para não sabotar a dieta basta tomar alguns cuidados como escolher a massa grano duro prepará-la sempre al dente e nunca comê-la sem uma proteína ou um vegetal outra dica é pôr a massa na geladeira depois de cozinhá-la com isso ocorre a formação do amido resistente que também proporciona a redução da carga glicêmica da refeição e ainda vira uma deliciosa salada fria outra dica é pôr a massa na geladeira depois de cozinhá-la com isso ocorre a formação do amido resistente que também proporciona a redução da carga glicêmica da refeição e ainda vira uma deliciosa salada fria ensina patrícia para não errar no preparo há alguns truques a chef nick chaves barcelos do lorenzo bistrô diz que o primeiro passo do macarrão perfeito é não pôr óleo ou azeite na panela a gordura não adere na massa por igual e o cozimento fica prejudicado basta um pouquinho de sal e pronto para acertar no ponto do al dente parta o macarrão com o dente ou um garfo a massa deve estar macia mas não mole demais e sem o interior esbranquiçado as combinações favoritas da chef e das nutricionistas incluem o macarrão com molho sugo incrementado com tomates picados abobrinha ou berinjela brócolis no alho e óleo com atum vegetais variados com camarões ou lula salteados no azeite e o molho branco feito de iogurte ou ricota defumada com o açafrão para não exagerar no sal tempere o prato com ervas frescas como manjericão e tomilho apesar das vantagens os brasileiros estão longe de ser grandes consumidores de massa por ano são consumidos apenas 6,4kg por habitante contra 26kg na itália e 12,9kg na venezuela segundo dados da associação brasileira das indústrias de massas alimentícias abima para a engenheira de alimentos rosamaria da re mestre em tecnologia de cereais pela unicamp a tendência da indústria nos próximos anos é deixar o macarrão ainda mais saudável como os pães e os iogurtes o alimento em breve será funcional cada vez mais as empresas estão buscando enriquecer o macarrão com fibras soja farelo de trigo e trigo integral para as crianças a tendência são as massas com vitaminas massas feitas com quinoa amaranto arroz feijão verde e milho são uma boa opção para quem não pode comer glúten apesar de nutritivas não são indicadas para quem quer perder peso segundo patrícia davidson todas engordam como o macarrão tradicional fonte o globo 8 revista destak regional

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espinafre reduz doenças do coração não é à toa que o personagem de desenho animado popeye fica forte ao comer espinafre a nutricionista ana paola monegaglia explica que os benefícios desse vegetal são muitos é rico em vitamina a e c ferro cálcio potássio 100 gramas de espinafre tem quase um terço da quantidade diária que o organismo necessita fibras ácido fólico e proteínas vegetais sem falar que tem pucas calorias o consumo é especialmente indicado para gestantes principalmente no início do período gestacional ou por mulheres que planejamengravidar já que previne disfunções neurológicas congênitas fora isso também é essencial para a formação da hemoglobina prevenindo e tratando doenças sanguíneas como a anemia outros benefícios ajuda a melhorar a oxigenação celular melhorando o funcionamento cerebral e diminuindo os sintomas clínicos da depressão também fortalece o sistema imunológico evita a degeneração macular protege a pele com seu poder fotoprotetor e auxilia no bom funcionamento do intestino veja outras maravilhas estudos recentes têm demonstrado que vegetais com folhas verdes escuras como o espinafre podem reduzir significativamente o risco de doenças do coração e certos tipos de câncer rico em cálcio e magnésio a verdura também é benéfica para quem sofre de osteoporose o consumo regular do vegetal aindaajuda a prevenir a anemia e tensão prémenstrual por sua composição nutricional o espinafre é um poderoso antioxidante no combate aos radicais livres ajudando assim na prevenção do câncer principalmente de pulmão e próstata pelo fato de fortalecer o sistema imunológico pode diminuir a incidência de doenças relacionadas às infecções quanto consumir uma xícara de espinafre cru ou 1/2a xícara de espinafre cozido fornece o suplemento de um dia inteiro de vitamina a uma xícara de espinafre fresco também fornece 190 mcg microgramas de folato nutriente especialmente importante para mulheres grávidas apesar do espinafre oferecer muitos benefícios para a saúde se ingerido em excesso pode ser tóxico para o organismo a nutricionista paula corrêa explica que isso só ocorre se o vegetal for consumido cru e em grandes quantidades outro problema do consumo excessivo do espinafre é que por conter uma grande quantidade de ácido oxálico inibe a absorção de cálcio e ferro quem deve evitar pessoas com propensão ao desenvolvimento de pedras nos rins devem evitar o consumo de grandes quantidades de espinafre cru como consumir para garantir que você consuma todos os nutrientes do espinafre como todas as verduras a melhor forma de preparar o espinafre é no vapor esse método além de preservar a textura e o sabor minimiza a perda de vitaminas solúveis na água veja também chocolate reduz risco de ataque cardíaco sofre de pressão alta coma espinafre fibras regula o intestino e afasta o risco de câncer folhas verdes reduzem risco de diabetes tags anemia câncer coração espinafre vegetal verdura revista destak regional

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animais ter um animal de estimação é bom para a saúde segundo investigadores há crescentes evidências de que cães gatos e outros animais domésticos como cavalos podem promover benefícios à saúde física e psicológica de seus proprietários desde ajudar os deficientes até ter um efeito calmante sobre seus donos os cães tem um longo histórico de serem úteis e agradáveis aos seres humanos pessoas que têm animais de estimação têm um menor risco de desenvolver problemas cardíacos do que aqueles que não têm uma pesquisa na austrália descobriu que os donos de animais têm a pressão arterial e os níveis de colesterol mais baixos ­ independentemente de tabagismo dieta índice de massa corporal ou nível de renda outros estudos também têm mostrado que os cães podem farejar doenças incluindo certos tipos de câncer e problemas de saúde associados com a diabetes em 2008 pesquisadores descobriram que 65 dos diabéticos disseram que seus cães tinham uma reação comportamental tais como latir e choramingar quando experimentaram quedas perigosas de açúcar no sangue similar a outros cães de assistência como cães-guia os cachorros que exibem uma forte reação a episódios de hipoglicemia baixo açúcar no sangue são treinados como cães alerta que ajudam os seus proprietários a se manterem saudáveis e seguros sinalizando-os quando for necessário procurar assistência médica médicos franceses descobriram que uma raça particular de cão pastores belgas pode ser treinada para detectar câncer de próstata eles são capazes de distinguir entre o cheiro da urina de homens com câncer do cheiro dos sem no final do estudo os cães identificaram corretamente 63 das 66 amostras apenas acariciar um animal já pode ajudar pessoas lutando contra uma doença ou sofrendo de depressão um estudo de 2008 revelou que idosos e pessoas que tinham se submetido recentemente a uma cirurgia responderam melhor ao tratamento e tiveram taxas de recuperação mais rápidas quando tiveram contato com cães e outros animais outra pesquisa mostrou que adultos solteiros e mulheres eram menos propensos a sofrer de depressão quando possuíam um cão o estudo também descobriu que os cães não contribuíam de forma alguma para a depressão de seus donos o que significa que não há lado emocional negativo em possuir um cachorrinho benefícios como diminuição da pressão arterial diminuição da freqüência cardíaca e diminuição do sentimento de abandono e desesperança têm sido documentados cientificamente inclusive a terapia com animais tem sido bem sucedida em relação a outras por exemplo há anos os médicos tentavam fazer com que uma mulher idosa voltasse a falar após a interação com um cão de visitação de um grupo de terapia com animais ela virou-se para seu cuidador e disse cão muito bonito por natasha romanzoti 10 revista destak regional

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academia studio ou personal trainer saúde em todos os momentos no corpo vital quando um aluno chega independente da idade ou da condição física ele passa por uma avaliação física com o educador físico e postural com fisioterapeuta onde serão analisadas suas necessidades a partir daí ele será encaminhado para o melhor exercício onde o profissional responsável fará uma aula personalizada o que faz com que os objetivos sejam atingidos mais rapidamente e sem prejuízos futuros como contusões relata juliana inclusive vale lembrar que o acompanhamento constante evita lesões comuns quando se faz o exercício de maneira errada com os studios acabaram-se as desculpas para deixar os exercícios de lado agora só falta escolher a atividade que você mais gosta e curtir o bem-estar que ela irá te proporcionar respiratória promovendo flexibilidade e relaxamento para a futura mãe os benefícios do pilates não param por aí o fortalecimento do membro superior que também é focado no pilates para gestantes facilitando na hora de amamentar e quando for carregar o bebê pois fortalecemos o trapézio músculo do pescoço responsável pelas dores de ombro e cervical finaliza elaine riscado fisioterapeuta e uma das instrutoras de pilates da equipe texto envido por carina rebeck já ficou estabelecido pela organização mundial de saúde oms que exercícios físico são fundamentais para saúde e bem-estar do ser humano o problema de muita gente é adequar sua agenda de compromissos as atividades escolher a que mais lhe agrada e até optar por uma academia studio ou personal trainer as academias que viraram moda nos anos 80 ainda chamam muita atenção pela variedade de atividades no entanto a enorme quantidade de alunos e o clima desagrada quem está atrás de qualidade de vida e não só de corpo sarado as aulas realizadas por personal trainer ­ que surgiram dos anos 2000 são apontadas pela personalização do trabalho mas o preço de um professor particular pode assustar atualmente o mais moderno e procurado são os studios que unem o trabalho em grupo das academias com a personalização dos personal trainers com turmas de no máximo cinco alunos programas individuais pensados para cada praticante e atenção constante do profissional esses espaços viraram refúgio de quem busca bem-estar e por conseqüência um corpo trabalhado para a sócia do espaço corpo vital rachel pureza o sucesso dos studios vem da atenção especial que cada aluno recebe quando uma pessoa opta por esse ambiente é porque procura um trabalho mais específico e orientado especialmente para ela no corpo vital todas as atividades pilates musculação e ginástica elementar são com turmas de até cinco alunos e os programas de exercício personalizados a grande vantagem dos studios é mesmo o tratamento e o cuidado que cada um recebe beber café faz bem pilates na gravidez a gravidez mexe com o corpo feminino de muitas formas são emoções e mudanças físicas e principalmente hormonais fazer exercícios físicos durante esse período é fundamental para se ter um parto mais tranqüilo e manter a saúde durante os nove meses o pilates é um dos mais indicados pois prepara o corpo para a gravidez permanecendo flexível e forte além de acelerar a recuperação após o parto rachel pureza sócia do espaço corpovital o primeiro studio de pilates de niterói lembra que o pilates ajuda no fortalecimento do assoalho pélvico prepara o corpo da gestante para as mudanças posturais mudança de centro de gravidade e aumento da lordose lombar diminuindo a sobrecarga da coluna e principalmente ajudando a manter o equilíbrio que pode ficar prejudicado devido á instabilidade do quadril que está se preparando para a hora do parto os ligamentos ficam mais frouxos e é comum ocorrer problemas de pinçamento do nervo ciático ajuda também na perda óssea melhora a circulação e a capacidade pesquisas recentes apontam que sim desde que consumido em quantidades moderadas foi comprovado que o café não eleva o risco de doenças cardiovasculares além disso a cafeína tem um discreto efeito protetor contra o acidente vascular cerebral avc ou derrame segundo pesquisadores o café merece lugar de destaque no seleto rol dos alimentos funcionais É que além de oferecer nutrientes ele contém substâncias capazes de reduzir o risco de doenças observaram também uma boa atuação no fígado e proteção contra o desenvolvimento de tumores aumenta a disposição e o estado de alerta reduz o risco de cirrose hepática previne cálculo na vesícula aumenta o desempenho durante o exercício prolongado ajuda na remoção dos radicais livres reduzindo o estresse oxidativo nos tecidos melhora a memória e o desempenho no aprendizado acelera o metabolismo esses benefícios que o café traz a saúde são decorrentes dos antioxidantes contidos na bebida que são eles ácido clorogênico ácido cafeico o ácido ferúlico e o ácido pcumárico sim beber café faz bem 12 revista destak regional

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cabelos coloridos só quem tem fios coloridos sabe o drama que é se olhar no espelho três semanas após a coloração e notar um visual desbotado para que a cor e a vida dos seus cabelos nã sumam depois de algumas lavagens conheça os cuidados diários que estão ao seu alcance em busca do cabelo dos seus sonhos que muitas mulheres arriscam a saúde dos fios entre inúmeras colorações só que por mais simples que pareça não é fácil manter a cor da bisnaga de tintura e ainda permanecer com os fios maravilhosos cuidado para que o sonho de ser loira ruiva ou morena seja conquistado sem pesadelos e para quem ainda não entrou nessa onda de colorir os cabelos que muitas vezes é um caminho sem volta analise os prós e os contras e veja se o trabalho compensa o resultado as tinturas freqüentes tendem a ressecar o cabelo alterando as propriedades da queratina que é um protetor natural dos fios procure um profissional treinado e habilitado não deixe a química agir por mais que o prescrito as colorações necessitam de no máximo 40 dias de espaçamento com exceção das avermelhadas as tintas duram de 30 a 40 dias o pigmento vermelho não fixa muito podendo ser retocado em menos de um mês no mercado temos as colorações temporárias tonalizantes colorações permanentes tinturas e naturais hennas os tonalizantes sem amônia ou água oxigenada duram 18 semanas e dão um efeito luminoso e um tom diferente aos fios sem mudá-los radicalmente já a coloração permanente contém ativos mais fortes e é indicada para quem deseja clarear muito os cabelos por ser mais corrosiva exige uma manutenção cuidadosa para que os cabelos fiquem danificados na hora de retocar há também regrinhas no caso de clareamento o produto deve ser aplicado apenas na raiz e ser puxado para as pontas depois de 5 minutos para recuperar o brilho já para escurecer ou igualar tons é possível espalhar até as pontas e deixar agir de 20 a 30 minutos a aplicação da coloração nos fios direta sem necessidade pode causar saturação nos fios deixando a cor da raiz diferente das pontas que acabam ficando escuras fios pintados exigem hidratação no salão para manter a cor forte e saudável o tratamento é fundamental para mantê-los revitalizados e brilhosos depois da coloração existem linhas específicas para tratar o cabelo colorido que deve ser aplicadas quinzenalmente quanto menos os fios forem lavados menor será o desbotamento da cor.nem por isso é para deixar o cabelo oleoso cerca de três lavagens por semana são suficientes lave o cabelo na água morna ou fria e se você pertence à turma do secadorchapinha então cuidado redobrado antes de submeter os fios ao calor use sempre um protetor térmico para evitar que eles fiquem secos e com as pontas arrepiadas a tendência pede naturalidade sem abrir mão da sofisticação por heloisa prestes www.salaocaleloearte.com.br 14 revista destak regional

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cerveja engorda mas não causa a famosa barriga diz estudo através do estímulo dos dedos é possível dar um basta à tristeza um gás na criatividade na alegria trabalhar o apego ou o desapego o medo e a insegurança os próprios pés denunciam problemas tanto de saúde quanto emocionais os beneficios da hidroginástica reflexologia ajuda a tratar de problemas emocionais e da saúde estímulos em pontos específicos dos pés podem aliviar tensões e estimular o organismo todo a reflexologia abrange 37 pontos ligados ao organismo a reflexologia é muito mais do que um simples carinho nos pés ela é uma terapia que trabalha com estímulos sensoriais mais de 70 mil terminações nervosas que existem nos pés e que correspondem a todos os órgãos e glândulas do corpo as plantas dos pés formam um imenso mapa do corpo humano em que cada área corresponde a um órgão e tem uma função de tratamento calosidades joanetes e outras alterações podem ser indício de que algo não vai bem no organismo diferentemente da acupuntura a reflexologia não trabalha um único ponto ela atua num âmbito mais geral com uma massagem em certos lugares os órgãos são estimulados e eliminam toxinas a técnica reduz a tensão e melhora a irrigação sanguínea o que estimula o funcionamento do sistema nervoso a reflexologia abrange 37 pontos ligados ao organismo ela não tem função medicinal e não substitui remédios prescritos mas ajuda nos momentos mais difíceis uma pressão profunda e lenta entre o dedão e o segundo dedo ao deitar relaxa e espanta a insônia e ansiedade já de manhã quem não dormiu bem deve pressionar o mesmo ponto de forma rápida e superficial para estimular quando o problema é dor de cabeça experimente uma pressão lenta e profunda sobre a unha do dedo mindinho sabe aquela famosa barriguinha de cerveja tão cantada e consagrada em certos tipos de homens pois a partir de agora você não pode mais culpar a loira gelada pela forma circular de seu abdômen estudiosos alemães do instituto de nutrição humana potsdam-rehbrucke e da universidade de ciências aplicadas fulda em parceria com a universidade de gothenburg na suécia investigaram cerca de 20.000 pessoas por oito anos e verificaram seus hábitos etílicos e obviamente a medida de suas barrigas o resultado mostrou que os grandes bebedores aqueles com média de duas canecas por dia ganham peso sim mas não obrigatoriamente em volta da cintura ou seja o padrão de acúmulo de gordura em determinada região do corpo é mais ligado a fatores genéticos do que a ingestão da bebida o estudo mostrou que no período estudado tanto homens bebedores de cerveja quanto aqueles que não consumiam a loira ganharam massa gordurosa na cintura no caso das mulheres as apreciadoras de cerveja tiveram um crescimento mais acentuado nos quadris do que na barriga em si obviamente que os médicos já alertaram que isso não libera o consumo exagerado da bebida pelo contrário quem quer perder peso deve cortar o álcool só lembrando que a cerveja tem poucas calorias 200 em um copo versus 400 na mesma quantidade de vinho mas dificilmente uma pessoa se contenta com uma caneca somente tudo isso aliado ao salgadinho batata frita porção de tremoço e de pastéis variados na mesa do bar seguramente vão fazer que sua silhueta ganhe novas formas é um exercício aeróbico feito na água essa atividade é eficaz no desenvolvimento e manutenção de nossas potencialidades físicas e orgânicas ao contrário dos exercícios realizados no solo a prática da hidroginástica não é acompanhada por dores transpiração e sensação de exaustão dentro da água temos a sensação de redução no peso o que reduz de maneira importante a tensão nas articulações com isso os exercícios realizados dentro da água são desenvolvidos com maior facilidade aumentando o nosso rendimento e possibilitando a prática de atividade por um período de tempo maior como o impacto é reduzido as dores e os espasmos musculares pós-atividades praticamente não ocorrem todos podem fazer a atividade física aquática sendo ela indicada principalmente para obesos idosos e gestantes benefícios da hidroginástica melhora a capacidade aeróbica tonifica os músculos aumenta a circulação sanguínea promove estímulo cardíaco pulmonar e muscular ajuda no bem-estar psicológico proporciona relaxamento combate o estresse melhora a flexibilidade previne dores lombares e cervicais revista destak regional 15

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