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www.agroynegocios.info fundado el 15 de diciembre de 2005 buena informaciÓn para buenos negocios 20 de julio de 2012 publicaciÓn semanal de distribución gratuita op hag ase socio ecu a 2ª epoca aÑo vii nº 317 terminó el arbitraje y hay precio la semana pasada terminó el arbitraje para establecer el costo industrial del sector arrocero cuyo dato permitió de inmediato definir el precio definitivo de la zafra arrocera 2010/2011 que se ubicó en us 12,45 la bolsa de 50 kilos incluyendo la devolución de impuestos de us 0,35 más información en página 3 r ia agro ynegocios .info agroynegocios.info tv en melo tv cable miércoles 20:30 jueves 08:00 y lunes 12:00 hs en canal 95 domingos 11 a 12 en canal 2 d e e fi nd o el s intereses s oc ieda melo ru r a le s cerro largo d r ag

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agro ynegocios 2 www.agroynegocios.info 20 de julio de 2012 recortan las cosechas de la ue transporte de cargas transil 18 de julio 741 tel 099 645 513 asesoramiento roberto quadrelli cel 098 859 373 diagnóstico ecográfico despacho de tropa sanidad anual de tambos opredadores de trazabilidad cirugías certificación a frigiríficos laboratorio coprológicos y brucelosis inseminación ovina/bovina inseminacion por laparoscopia banco de semen transferencia de embriones v veterinario carlos e vila cel 099 803 982 paris reuters la consultora agrícola strategie grains recortó anteayer sus estimaciones para las cosechas de 2012 de los principales granos en la unión europea ue al tomar en cuenta problemas climáticos en el bloque como sequías y lluvias excesivas y advirtió sobre posibles nuevas reducciones el principal recorte recayó sobre la cosecha de maíz prevista con una merma de 850.000 toneladas respecto del mes pasado en 65,1 millones de toneladas el nuevo volumen queda un 2 por debajo del obtenido en 2011 tras un clima caluroso y árido en el centro y en el sudeste de europa la consultora también bajó en su informe mensual 600.000 toneladas su estimación para la cosecha de trigo blando de la ue hasta los 123,6 millones de toneladas al considerar la sequía en españa que le restó a ese país 580.000 toneladas y las lluvias excesivas en gran bretaña responsables por pérdidas de 240.000 toneladas la producción en europa central también fue revisada en baja debido a una sequía al final del ciclo el trigo blando del bloque de 27 miembros permanecería un 4 por debajo del año pasado para la cebada strategie grains redujo su estimación de cosecha en 700.000 toneladas este mes a 52,5 millones de toneladas así la cosecha de la ue quedaría por debajo del volumen de la cam paña anterior de 51,6 millones las mayores pérdidas productivas se registraron en españa con mermas por 850.000 toneladas pero también hubo reducciones en gran bretaña y en los países centrales sin embargo para reflejar las buenas condiciones del desarrollo de la cosecha de cebada de primavera la consultora incrementó sus potenciales de rendimiento en francia y en alemania con mejoras por 750.000 toneladas strategie grains señaló en su informe mensual que el clima en las próximas semanas sería crítico para el final de las cosechas eber da rosa 616 melo tel 464 21 629 arambillete servicios veterinarios veterinaria 70 años al servicio de la salud animal ecografías en vacunos lanares y equinos certificaciones despachos de tropa operadores de trazabilidad sanidad de equinos bovinos y ovinos evaluaciÓn de reproductores dr daniel arambillete cía saravia 435 tel 464 22 127 099 797 740 melo veterinaria independencia consultas cirugías mutualismo baños esquilas acuario tel 464 20974 certificaciones despacho de tropa operador de trazabilidad asesoramiento veterinario medicamentos servicio de ecografía urgencias 099800928 agro ynegocios .info miguel santiago mestre sorondo fundado el 15 de diciembre de 2005 permiso del ministerio de educación y cultura del 09/06/1997 ar 4º ley 16.099 tomo xvi fojas 1 impresión 18 de julio 664 redacción varela 746 melo tel 064 26923 099 802 849 dirección miguel mestre tel 099 802 849 feria mensual liga de trabajo/fraile muerto martes 31/jullo varela 746 melo cerro largo uruguay www.agroynegocios.info email agroynegocios@adinet.com.uy a la fecha 300 mail jcastro@el ganadero.com.uy vacunos con jorge castro 099801709 administración propia inscriba con tiempo escritorio manuel artuccio s/n fraile muerto tel 4688 8051

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www.agroynegocios.info 20 de julio de 2012 agro ynegocios 3 jueves 2 de agosto feria quincenal/local conventos martes 7 y miércoles 8 lote 21 jueves 16 feria quincenal/local conventos federico rodriguez dos santos negocios rurales agustín de la rosa 767 melo telefax 464 22017 -464 21902 email escritorio@federicorodriguez.com www.federicorodriguez.com terminó el arbitraje y se fijó el precio definitivo para el arroz de la zafra 2010-2011 tador alejandro slinger y por los productores el contador roberto de lucas el arbitraje se cumplió dentro de los plazos previstos de 30 días más una prórroga de 10 días y otra adicional de 48 horas este sistema previsto en el contrato entre la industria y los productores no era utilizado desde hace 17 años lo que también habla de la madurez con que se maneja el sector nÚmeros finales los números finales marcan que el precio definitivo de la zafra 2010 -2011 es de us 12,45 la bolsa de arroz sano seco y limpio la misma tenía un precio provisorio de u$s 12,20 como producto de este arbitraje surgió este valor lo que significa una reliquidación de 25 centavos de dólar por bolsa este precio se compone de us 12,10 de precio 35 centavos de dólar de devolución de impuestos que quizás no solucione el problema de los costos de producción que hoy tiene el sector tacuarÍ la variedad tacuarí recibe un premio y quedaría la bolsa en u$s 14,05 que es us 1,60 más sobre el valor del resto de las variedades ya que tiene un desempeño menor que las otras que se plantan caso 144 y olimar la variedad tacuarí tiene ese precio para su comercialización a perú que mantiene un flujo importante de negocios y ese porcentaje que se paga por la variedad se le pasa directamente al productor ya que el tacuarí por problemas de rendimientos se estaba dejando de plantar con la consecuente pérdida del mercado peruano ese sobreprecio mantiene a los productores cultivándolo fuente todoelcampo.com.uy/el observador precio de zafra 2010/2011 será de us 12,45 la bolsa de 50 kilos incluyendo devolución de impuestos el pasado viernes finalizaron su tarea los árbitros designados para establecer el costo industrial del sector arrocero cuyo dato permitió de inmediato definir el precio definitivo de la zafra arrocera 2010/2011 que se ubicó en us 12,45 la bolsa de 50 kilos incluyendo la devolución de impuestos de us 0,35 la información fue destacada a el observador por el vicepresidente de la asociación de cultivadores de arroz aca hernán zorrilla quién resaltó que el mecanismo previsto entre productores e industriales para cuando existen diferencias en la fijación del precio funcionó en forma satisfactoria y con alto nivel profesional el dirigente explicó que para el caso de los arroces de la variedad tacuarí que resulta de calidad superior el precio definitivo es de us 14,05 la bolsa de 50 kilos incluyendo la devolución de impuestos el mecanismo previsto por el contrato que rige esta actividad entre productores e industriales fue suscrito hace 15 años entre la asociación de cultivadores de arroz aca y los molinos arroceros saman coopar y cassarone quien esté fuera del sector puede pensar que este arbitraje es consecuencia del rompimiento de relaciones entre industriales y productores cosa totalmente opuesta ya que este mecanismo está planificado para cuando no se llegue a una cuerdo entre ambas partes los árbitros ingresaron al corazón de las industrias para sacar todos los datos que permitieran luego llegar a ese número final que se alcanzó en representación de las empresas industriales actuó el con para los prÓximos dÍas viernes 20 local don bosco tupambaé administra brou 450 vacunos con banco desde el 15 de agosto de 1978 gente en quien confiar jueves 26/viernes 27 pantalla uruguay por tv cable para todo el país y por internet a todo el mundo martes 31 local gigena batlle y ordoñez administra brou ·ferias mensuales en el local conventos melo ·exposiciones prado ­ durazno ­ melo ·embarques a frigorificos ·remates por pantalla con plaza rural ·remates de cabaÑas ·negocios en el campo ·venta y arrendamientos de campos ·compramos lana para lanas trinidad pida su adelanto nuestros colaboradores luis garcia 099789156 andres machado 099800768 omar muniz 099802400 alejandro vanoli ­099408300 600 vacunos escritorio dr herrera 600 melo negocios rurales www.danielsilveira.com telfax 464 30536 464 24728 ancel 099 800 055 email dsrural@montevideo.com.uy

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agro ynegocios 4 www.agroynegocios.info 20 de julio de 2012 mercado demandante y pujante en feria mucha agilidad en las mensual conjunta de alori y bengochea ventas en la posta nas de año y medio y mas de 2 años y lo que quedó de repente más relegado fueron los terneros donde había un lindo volumen y de buena clase categoría a la que le podían caber algunos dólares mas pero dentro de un mercado demandante y pujante en todas las categorías con compradores un poco mas cautos pero con ventas fluidas para la totalidad de la oferta según bengochea los compradores fueron básicamente de cerro largo y treinta y tres resultado de ventas en dólares por categorías mínimos máximos y promedios lanares capones 59 67.50 64 ovejas 56.50 precio único vacunos vacas gordas 560 732 660 vacas de invernar 370 488 408 piezas de cría 288 precio único vaquillonas mas de 2 años 356 372 367 vaquillonas 1 a 2 años 265 275 273 terneras 208 410 262 novillos 2 a 3 años 500 precio único novillos 1 a 2 años 420 455 447 terneros 270 390 329 ta y con mercado ágil el ganado gordo se vendió para treinta y tres río branco y abastecedores locales los terneros y vacas de invernar se colocaron para productores de cerro largo los ganados gordos que ganaron el concurso de vacas y vaquillonas gordas se colocaron en u$s 850 de clever machado y u$s 950 de sucesión gladis Álvarez según informó a agroynegocios andrés isasa resultado de ventas en dólares por categorías máximos y mínimos lanares capones lindos de abasto 75-72,50 borregas preñadas 58 vacunos toros livianos 900541 toros pesados lindos grandes 1.300 ­ 1.190 vacas gordas livianas 650 ­ 550 vacas gordas pesadas 950 -700 novillos gordos 905 vacas de invernar 458 ­ 375 terneros chicos cruza holando 180 terneros 340 el jueves 12 en el local conventos se colocaron 350 vacunos y 300 lanares en la feria mensual de escritorios julio néstor alori y cía y luis a bengochea negocios rurales según marcelo alori se registraron buenos valores para lanares vacas gordas y vacas de invernar mientras que en terneros el mercado estuvo más pesado con varios lotes sin vender los que se colocaron fuera de pista por su parte miguel bengochea dijo que el mercado se comportó de diferentes maneras en las diversas categorías de ganado que salieron a la venta se vendieron muy bien las vacas de invernar las piezas de cría también las vaquillo el martes 10 en el local la posta en ruta 26 se desarrolló la feria mensual y concurso de vacas y vaquillonas gordas registrándose ventas totales con negocios a cargo del escritorio ricardo isasa y cía donde se colocaron 160 vacunos y 100 lanares consultado el martillero andrés isasa dijo que participaron en el concurso de ganados gordos 70 vacas y vaquillonas y también componían la oferta de la feria terneros y algún lote de vacas de invernar se vendió la totalidad de la ofer en melo ibarlucea&mestre ruta 26 no 1103 telefax 464 31833

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www.agroynegocios.info 20 de julio de 2012 agro ynegocios 5 cómo preparar las majadas para este duro invierno aquel productor que no hace ecografías con la palpación de ubre la evaluación del llenado de la ubre como puede ayudar para ir priorizando a aquellas ovejas que están más próximas o sea 20 días antes de parir hace una palpación de ubres y ahí va definiendo las ovejas que paren antes las va colocando en potreros de mejor pastura recordamos que en invierno o entrando la primavera la mejor pastura es escaza por lo tanto debemos asignar la poca pastura que hoy disponemos a las ovejas que mas lo necesiten para el productor que no hace ecografía la palpación de ubre es una técnica que no tiene costo y que puede por lo menos repartir en 3 la majada las que esdas que han torrado los campos por lo que deben tener cuidado tán próximas las que vienen descon toda la majada pero sobre pués y las que están muy lejos todo en las majadas que van a pa de parir que las podemos asigrir temprano que el productor nar a campos mas pelados y no trate de priorizar las ovejas que vamos a tener ningún problema van a parir antes y aquel productor que hace ecografía ob hay cosas para hacer pero conviamente priorizar las que van a cretamente en lo que está hoy el parir mellizos y priorizar las bo productor es haciendo las ecorregas y ovejas que tienen peor grafías hace unos días me llaestado corporal y eso está den mó un productor que había hecho ecografías y tenía 500 ovetro del manejo tradicional sigue en página 6 para saber algunas de las realidades que vive actualmente el sector ovino en cerro largo agroynegocios.info consultó al dr pedro scremini técnico regional del secretariado uruguayo de la lana ya con el invierno en pleno desarrollo ¿de quÉ forma lo viven los productores de ovinos a nivel de campo y quÉ actividad desarrollan en el campo con sus majadas hoy estamos en una etapa que han salido los carneros y estamos en plena etapa de diagnósticos de gestación o sea los productores que hacen ecografías están abocados plenamente a esa tarea de hecho ya hay muchos productores que han hecho ecografías y han arrojado resultados sensiblemente mejores que el año pasado creo que hay un efecto año claramente marcado ahí las ovejas llegaron muy bien a la encarnerada con muy buen peso muy estado y eso está redundando en mejores tazas de preñez de mellizos que las ecografías están dejándolo ver lo que nosotros le hacemos hincapié al productor en ese manejo de la majada es que este va a ser un invierno duro con hela experiencia seriedad y dinamismo todos los días del año calefacción agua caliente solar o a gas bombas riego sanitaria construcción en yeso construcción en general pinturería herramientas y ferretería en general cándido abero cel 099149138 candidoabero@hotmail.com tabaré gasañol cel 099800947 tabaregasanol@hotmail.com ejido 789 melo tel 464 21197 herrera y de la rosa tel 4642 8016 telefax 4642 6150 una institución que trasciende a la región socialmente apoyamos la comunidad comercialmente somos referentes fundada el 16 de setiembre de 1968 bvar fco matta 877 tel 464 22723 24706 fax 464 22723 planta de silos avda españa s/n tel 464 22457 email fomento2@montevideo.com.uy

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agro ynegocios 6 www.agroynegocios.info 20 de julio de 2012 agro ynegocios .info buena informaciÓn para buenos negocios miÉrcoles 20:30 a 21:30 hs jueves 08:00 a 09:00 hs sÁbados 15:00 a 16:00 hs domingos de 11 a 12 por canal 2 de melo tv cable lunes al mediodía en fraile muerto tv cable viernes a la noche en mundo cable mariscala por canal 95 de melo tv cable viene de página 5 para todo el uruguay seguinos en oveja si no se diagnostican con ecografía y el productor no sabe que tienen mellizos seguramente esos corderos mueran más de la mitad o sea si se señala el 100 es mucho porque los mellizos sin alimentación previa de la madre son chiquitos y son los primeros que se mueren ahora si tenemos la herramienta de la ecografía y y se les puede dar de comer se puede llegar a señalar el 150 es decir de 200 corderos nacidos salvar 150 corderos es una herramienta que nosotros quisiéramos que se hubiera impuesto en mayor forma anteriormente había escases de equipos y la fecha del diagnóstico es muy puntual es como la esquila preparto hay una ventana ahí entre los 85 y 95 días de gestación que ahí hay que hacer la ecografía entonces en algunas zonas se hacía un cuello de botella y los ecógrafos no daban abasto pero por ejemplo hoy en cerro largo hay 4 equipos de ecografía para ovinos que tiene una sonda diferente a la utilizada en vacunos es una sonda sectorial los cuatro equipos diagnostican mellizos en ovinos y hace unos años teníamos uno solo desde ese punto de vista venimos mejorando aunque estamos lejos de lo que se pretendería pero es una técnica que de a poco se viene incrementando su utilización www.facebook.com /agroynegociostv la continental 45 años al servicio del departamento trabajo campo tiempo libre la mejor marca para el hombre de campo bombachas ponchos camperas botines y zapatos camisas todo pampero legítimo aparicio saravia 719 melo tel 464 22767 josé enrique sanner negocios rurales un nombre ligado al campo consignaciones a frigoríficos administración de estancias negocios particulares compra y venta de campos colón 587 bis esq avda brasil tel 464 27363 escritorio cel 099 800 753 melo cl uruguay jas con mellizos y me preguntó que hacía y la sugerencia es la de siempre si tiene pradera las pone en pradera si no las tiene coloca esas ovejas en un lotus rincón o alguna cobertura de lo contrario manejar los concentrados el sorgo que está muy barato se esta vendiendo a u$s 100 120 130 dólares entero la tonelada y la oveja lo consume entero si bien hay que enseñarla con tiempo a comer pero es una herramienta que ayuda y sirve para salir de un apuro hay gente que estructuralmente utiliza los concentrados en las ovejas con mellizos ya que es un energético bueno y barato en este año y para aquel productor que no tenga nada y si hizo ecografías y tiene mellizos que trate de ponerlas en un campo mejor pero el resultado nunca va a ser bueno ya que una oveja con mellizos precisa una buena alimenta ción por lo menos 45 días antes del parto por lo menos o sea que si quiere señalar bien en esas ovejas con gestación múltiple tiene que de alguna manera levantarle la alimentación porque requiere un 60 más de comida que la oveja que está gestando un solo cordero ¿ha aumentado el porcentaje de productores que realizan ecografÍas eso va aumentando año a año pero ni cerca de lo que nosotros pretenderíamos ya que la ecografía es una herramienta que sirve para organizar la misma tiene un costo pero no llega a un dólar y generalmente uno prioriza y si tiene un 26 de ovejas con mellizos como el productor que me consultó pongamos que sean 100 ovejas con mellizos tenemos 200 corderos en el vientre de la agro ynegocios arturo andres martinez ferias ganaderas embarques a frigorÍficos negocios en el campo ventas por pantalla venta y arrendamiento de campos jueves 26 julio feria mensual local conventos a la fecha julio 2012 jueves 26/viernes 27 pantalla uruguay melo w ferreira 717 tel.fax 464 27557 cel 099 800 186 con banco 350 vacunos 150 lanares del pilar 691 melo -cerro largo tel 464 21000 celulares 099796926 099800042 mail andresmartinezrematador@hotmail.com

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www.agroynegocios.info 20 de julio de 2012 agro ynegocios 7 una buena cosecha de los apicultores de cerro largo cuando es cosechada en esta planta en que trabajan unos 35 productores que son los que cosechan el grupo está compuesto por alrededor de 50 productores donde no todos exportan porque no todos tienen un número y un volumen de miel exportable en la temporada 2011-2012 en nuestra planta se cosecharon 200 tambores de miel de exportación los cuales contienen alrededor de 300 kilos de miel lo que significa que de aquí salieron con destino a ser exportados 60.000 kilos de miel hacia los exportadores de montevideo que a su vez lo venden a los mercados de europa y estados unidos ¿alemania sigue siendo un buen mercado para la miel uruguaya alemania era tradicionalmente el principal comprador pero la tendencia en esta temporada apícola que comprende la primavera del año anterior y otoño del presente año indica que estados unidos es el principal comprador de miel de uruguay debido a la crisis que vive europa ¿el precio al cual se comercializÓ la miel de cerro largo en la presente temporada ha sido aceptable para los productores si ha sido aceptable alguna miel se vendió a u$s 2 ­ 2,10 por kilo esta última partida de 20-30 tambores se vendieron a u$s 2,20 por kilo y eso significa que sea un precio aceptable para el productor mas aún dado que el dólar ha estado recuperando su valor y eso ha favorecido a los apicultores que vendieron últimamente y después dijimos que la otra herramienta fundamental que tiene el productor para incrementar sus ganancias es lograr una mayor productividad por colmena y eso se logra a través de un buen manejo disponiendo las colmenas en lugares en donde haya buena floración y que el clima acompañe ¿es posible que una familia tipo pueda vivir de la actividad apÍcola si como no en este país y en el mundo pero en este país y america latina y sobre todo en argentina que son los principales productores junto a brasil que viene creciendo en forma acelerada hay pequeños productores gente que tiene unas pocas colmenas como hobby para los fines de semana hay gente que tiene 50-100-200 colmenas que son un ingreso complementario a su otra actividad normal o trabajo y también los que están por arriba de 400-500 colmenas que ya puede pretender vivir de las abejas siempre y cuando las condiciones acompañen como ser precio rendimiento por colmena condiciones climáticas y después hay también empresarios que son verdaderas empresas con 2.000 3.000y hasta 5.000 colmenas que son verdaderas empresas ¿para aquellos interesados que quieran producir miel cuÁl serÍa el capital inicial que se debe disponer es muy difícil hacer un cálculo rápido pero si dijimos que un productor necesita 400-500 colmenas para vivir y cada colmena con todos sus elementos tiene un precio fluctuante pero anda por los u$s 60 70 80 ahí ya se tiene en cuenta mas o menos el valor colmenas es decir el material productivo pero a eso hay que acompañarlo con infraestructura como ser vehículo una camioneta que transporte 2.000 o 3.000 kilos para hacer los traslados y una planta de extracción de miel parecida a la nuestra o en condiciones similares a la que tenemos en melo porque si no está registrado y no cosecha la miel en condiciones higiénicas y de controles sanitarios adecuados el productor no podría exportar aunque produjera un gran tonelaje de miel por lo tanto el calculo no lo puedo hacer en este momento pero hay que disponer de un capital importante de ahí que nosotros logramos esta herramienta ya que somos todos muy pequeños y modestos productores tenemos una planta de extracción de miel en común es un comodato con la intendencia de cerro largo y a través de la sociedad de fomento rural de cerro largo que participó en su momento y del propio esfuerzo del grupo de productores disponemos de una herramienta que cada uno de nosotros en forma individual sería imposible de tenerla por su costo de esta forma nosotros pagamos un pequeño precio por el servicio que se nos brinda aquí en la planta que lo pagamos en miel ni siquiera en dinero lo pagamos y de esta forma podemos exportar aunque sea modesto nuestro kilaje ante el desafío generado por los cambios climáticos en este país sequías prolongadas seguidas de graves inundaciones se suman en uruguay al alto precio de los combustibles la baja del tipo de cambio que afecta la competitividad de exportadores el aumento del área cultivada de soja y la presencia de agroquímicos que matan las colmenas todo conspira contra la viabilidad de muchos proyectos apícolas comunitarios en este país en nuestro departamento sobre ruta 8 en la entrada a la ciudad de melo en un predio propiedad de la intendencia de cerro largo se encuentra ubicada la planta de extracción de miel del grupo de apicultores de cerro largo uno de los principales que está a cargo de la misma es el experimentado productor apícola josé maría choca quien al ser consultado por agroynegocios.info acerca de la actividad que realiza actualmente en dicha planta el grupo de produc tores que integra grupo dijo que están en pleno proceso de limpieza nueva pintura y reacondicionado pintando el piso reparando alguna maquinaria para que la sala quede apta y lista ante una eventual inspección esta modesta planta de extracción de miel que corresponde al grupo de apicultores de cerro largo vale aclarar que está aprobada pero las inspecciones aparecen de forma imprevista y esto permite que el apicultor socio o no de nuestro grupo que esté registrado en el registro nacional de apicultores pueda cosechar en esta planta que está habilitada y de esa forma exportar la miel sostuvo choca ¿cuÁles fueron los resultados que arrojÓ la temporada apÍcola en cerro largo la temporada que acaba de terminar comprende la primavera del año anterior y el otoño pasado y la miel se comercializa a partir del mes de abril y mayo lo seguinos en www.facebook.com /agroynegociostv defn ie de s ieda oc melo s intereses ru r a le s cerro largo juanjo martínez negocios rurales tenemos pedidos concretos en todas las categorías de ganados un negocio ágil y con menos costo compramos campos de prioridad forestal consulte j muniz 684 tel 464 23031 099 796 616 094 459 643 juanjomartinez@adinet.com.uy melo cerro largo uruguay op hag ase soci ecu o a e-mail sacl@adinet.com.uy ­ www.sacl.com.uy luis a de herrera 639 telefax 064 22088 tel 29797 melo local conventos ruta 26 km 430 tel 064 25401 r ia d r ag

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www.agroynegocios.info 20 de julio de 2012 agro ynegocios 9 el mercado mostró mucha firmeza en ferias de daniel silveira consultado daniel silveira acerca del desarrollo de las ferias de sarandí de barcelo y conventos expresó que se opero con buena demanda en ambas ferias ganaderas con comportamiento similar en cuanto al trámite en el caso del local conventos con algunos ganados muy sentidos hemos podido apreciar que van apareciendo esos ganados sentidos a consecuencia de las últimas heladas y los temporales que se han conventos comenzando la ac registrado días atrás como tual semana el martes 17 en el lo que a los animales les ha entracal conventos se colocaron casi do el invierno pero de todas for400 vacunos en su mayoría mas las colocaciones fueron tocompuestos por 130 vacas de in tales donde parte de esa havernar seguida en volumen por cienda estaba muy comprometerneros y novillos terneras y tida parte de la misma se fue vaquillonas se destacaban muy para el sur del país por suerte lotes de terneras vaquillonas varios compradores de esa zovacas y novillos ganados sola na que disponen de buenas comidas nos están acompañando marca el resultado de las ventas en en los remates y eso hace que dólares y por categorías míni las categorías de vacas de inmos máximos y promedios vernar flacas y algún ternero y fue vacas gordas 610 860 ternera como había en el caso 670 vacas invernar 398 550 del local conventos se colo468 terneros 295 360 345 no quen bien dijo silveira villos mas 3 742 860 791 vaderos y corderas 310 ovejas servidas a parir en agosto el resultado de las ventas en dólares y por categorías mínimos máximos y promedios fue lanares capones c/lana 65 87 82 ovejas c/lana 60 102 95 corderos 50 vacunos vacas gordas 610 817 698 vacas invernar 420 550 490 terneros 340 375 358 novillos 1 a 2 420 580 455 novillos 2 a 3 590 710 616 novillos más 3 780 vaquillonas 1 a 2 220 280 265 vaquillonas 2 a 3 420 equinos yeguas 400 600 520 quillonas 1 a 2 272 320 290 vaquillonas 2 a 3 410 585 468 con ese panorama se fue transitando con un remate de tramite normal donde se vendió toda la oferta donde había ganados gordos buenos y eso hizo que en vacas gordas se cotizaran a u$s 800 y algunos novillos a u$s 900 el mercado de reposición continúa operando con firmeza con una oferta escasa de ganado gordo y eso hace que el abasto interno lo esté cotizando a un precio bastante aceptable en los diferentes remates se vendieron vacas de de invernar en el eje de u$s 1,381,40-1,45 por kilo los terneros livianos en el eje de los u$s 240 250 la vaca gorda entre u$s 3,30 por kilo quizás un poquito por encima de lo que es valor de pizarra de los frigoríficos pero es una cosa normal ya que la oferta de ganado gordo es poca y el mercado interno y local exige un poco más el mercado se mantiene firme y aparecen algunos ganados bastante sentidos fruto de las heladas y temporales que han achicado a los ganados y a los campos también analizó daniel silveira mas de 1.000 vacunos y 770 lanares colocó el escritorio daniel silveira negocios rurales en sus actividades feria en los locales liga de trabajo de fraile muerto sarandí de barcelo y local conventos de la sociedad agropecuaria de cerro largo todas las actividades administradas por banco república liga las actividades comenzaron el miércoles 11 en la liga de trabajo de fraile muerto don de se colocaron 350 vacunos y 100 lanares en vacunos la mayor parte de la oferta se componía por 100 vacas de invernar y 130 terneros y terneras sarandí se prosiguió el viernes 13 en el local sarandí de barcelo con una oferta de 290 vacunos y 670 lanares en vacunos la mayor parte de la oferta la componían 100 novillos de 2 a 3 años y en lanares 200 capones y ovejas de abasto 160 cor 4 4

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agro ynegocios 10 www.agroynegocios.info 20 de julio de 2012 cartelera de remates julio 2012 martes 3 jueves 5 martes 10 miércoles 11 jueves 12 viernes 13 martes 17 local conventos local conventos la posta liga de trabajo local conventos sarandí de barcelo julio 2012 melo melo ruta 26 maroñas fraile muerto melo sdí de barcelo melo daniel silveira federico rodriguez ricardo isasa lote 21 daniel silveira alori-bengochea daniel silveira daniel silveira a.c.g mercado de haciendas período 08/07/2012 al 14/07/2012 sem ana nro 28 cotiza ciones p rom edio a leva nta r flete a cargo comprador novillos gordos vacas gordas vaquillonas gordas precios en u$s en pie carne en 2da bal s ant actual s ant actual 1,87 1,57 1,72 1,85 1,57 1,73 3,47 3,26 3,38 3,45 3,26 3,38 ovinos gordos martes 10/miércoles 11 telecentro escritorio industria corderos s/c cordero pesado s/c borregos s/c capones s/c ovejas s/c cotizaciones prom edio 1,43 1,10 0,90 s/c 3,83 3,86 s/c 3,89 3,90 s/c 3,88 3,88 s/c 3,40 3,40 s/c 3,00 3,01 flete a cargo vendedor 1,40 1,08 0,86 2,42 2,05 1,85 2,40 2,04 1,79 toros y novillos vacas manufactura conserva local conventos telecentro en escritorios miércoles 18/jueves 19 bengochea indarte zambrano jueves 19 local conventos viernes 20 martes 24 jueves 26 jueves 26/viernes 27 martes 31 don bosco gigena local conventos desde rural del prado liga de trabajo nota los precios en pie contado son u$s 0,02 menos que a plazo los precios en 2da.balanza contado son u$s 0,04 menos que a plazo desde hotel sheraton plaza rural melo tupambaé batlle y ordoñez melo federico rodriguez daniel silveira daniel silveira isasa y a y a martínez pantalla uruguay josé a valdez y cía indice flaco gordo a.c.g vacunos continúa la disparidad entre plantas mercado firme y ágil lanares con poca oferta mercado fluido y demandado 1,3373 mercado de reposición semana del 08/07/2012 al 14/07/2012 n° 28 precios promedio para razas carniceras y sus cruzas a levantar del establecimiento con pagos hasta 30 días destare promedio del 5 al 7 s/condiciones carga estipuladas sem ana anterior terneros terneros novillitos novillos novillos novillos terneras terneras vaquillonas vaquillonas vaquillonas y vacas preñadas vacas de invernada pieza de cría hasta 160 k 160 a 200 kg 201 a 240 kg 241 a 300 kg 301 a 360 kg más 360 kg hasta 160 kg 160 a 200 kg 201 a 240 kg más 240 kg u$s/kilo u$s/kilo u$s/kilo u$s/kilo u$s/kilo u$s/kilo u$s/kilo u$s/kilo u$s/kilo u$s/pieza u$s/pieza u$s/kilo u$s/pieza 2.50-2.65 2.30-2.45 2.00-2.10 1.88-1.95 1.80-1.92 1.70-1.85 2.07-2.20 1.95-2.10 1.80-1.85 1.70-1.80 650-720 1.35-1.63 350-410 actual 2,50-2,70 2,30-2,45 2,00-2,15 1,85-1,95 1,75-1,90 1,75-1,85 1,95-2,20 1,90-2,15 1,70-1,85 1,70-1,80 650-740 1,35-1,50 330-430 fraile muerto ayn tv info canal 95 melo tv cable pa ratodoelurugu ay y la regiÓn los precios de punta de la categoría terneros corresponde a los terneros más livianos destetados castrados y de razas definidas comentario con poca oferta mercado firme c ot iz a c iones a l com pra dó la r pe s o 2 1 ,4 0 3 ,0 0 9 ,8 0 2 5 ,8 0 1 9 /0 7 /2 0 1 2 v e n ta 2 2 ,0 0 4 ,0 0 1 1 ,3 0 2 7 ,3 5 saravia 751 esq sanchez re a l eu r o Única casa cambiaria del departamento autorizada por el banco central del uruguay según comunicación nº 2007/186 del 3/8/2007 varela 746 esq 18 de julio lunes a viernes 9 a 12hs y de 13 a 18hs saravia 634 melo tel 064 22176/064 250161 el rincÓn www.elrincon.com.uy

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www.agroynegocios.info 20 de julio de 2012 agro ynegocios 11 seis puntos clave para elegir una forrajera la calidad en una especie forrajera es central para apuntar a una mayor producción de carne y leche y es tanto más importante si el objetivo es utilizarla sobre suelos de menor aptitud sin embargo junto a este factor es necesario tener en claro los criterios a seguir a la hora de elegir una variedad de visita por campos de la argentina xavier lacan director de forrajeras de ragt francia que aquí provee de genética a la firma bayá casal precisó algunos puntos relevantes para seleccionar una variedad de festuca festuca es una de las gramíneas forrajeras que más se usan y hoy existen variedades que pueden expresar producciones de muy buena calidad en suelos de menor capacidad productiva ya hay festucas que se adaptan bien a esas situaciones y se puede obtener la producción de un campo bueno en uno malo dijo enrique j bayá casal que acompañó a lacan en la gira hay variedades que producen más hojas tiernas y flexibles con una floración tardía y pocas cañas con lo cual tienen un período de producción más largo agregó según lacan un criterio para considerar es la fecha de espigazón es muy importante saber que en las cañas hay dos veces menos de proteína y energía que en las hojas es decir es mejor tener dos toneladas de hojas que cuatro de cañas cuanto más tardía es la fecha de espigazón más produce hojas y la calidad puede ser 30 a 40 mejor señaló el especialista lacan indicó que con tres semanas de diferencia en la fecha de espigazón es posible encontrar campos que tienen más hojas en producción que otros que por el contrario pueden tener más cañas cuando se elige una variedad también hay que apuntar a que tenga buenas raíces el experto además destacó otros puntos clave para tener en cuenta calidad de rebrotes según el especialista de ragt las variedades con más producción de hojas presentan un mejor rebrote que aquellas que producen en cambio más semillas rebrotes hay plantas que no rebrotan bien y se puede ver que las variedades que producen más semillas concentran toda su energía en su primer ciclo de producción pero no tienen un buen rebrote indicó en las variedades con más hojas hay un mejor rebrote añadió tolerancia a enfermedades se trata de otro capítulo relevante a la hora de seleccionar una variedad hoy hay variedades tolerantes a enfermedades es algo sobre lo que se trabaja mucho destacó en francia la empresa donde trabaja lacan todos los años realiza pruebas de tolerancia a enfermedades en unas 65.000 variedades flexibilidad en las hojas de acuerdo con lacan si una variedad tiene hojas flexibles éstas son más accesibles para la alimentación de los animales las festucas muy duras y llenas de cañas parecen resistir a muchas cosas pero resisten porque no son comibles señaló cada año se busca aumentar la flexibilidad de las hojas y hacerlas accesibles para que los animales las coman fácilmente expresó el especialista persistencia y macollos otro criterio para tener en cuenta a la hora de elegir una festuca es que sea una variedad persistente es decir que pueda vivir durante muchos años cuanto más una planta produce semillas y cañas menos vive durante muchos años en europa conozco campos con diez años de festuca produciendo con calidad y mucho pasto dijo lacan subrayó que la estrategia de la empresa es que las variedades hagan muchos macollos rendimiento las primeras variedades más flexibles que llegaron al mercado producían menos que las variedades más duras sin embargo eso cambió y según lacan ahora se destacan por su producción de pasto haciendo un cálculo en kilos de carne o litros de leche ahora hay una diferencia clara para las variedades más flexibles y podés tener 30 más de energía y proteína concluyó más oportunidades para pasto ovillo según xavier lacan del semillero forrajero ragt de francia en pasto ovillo también se está trabajando para apuntar a una mayor producción de hojas y buenos rebrotes se trata de la gramínea con más proteína y en francia se está utilizando muy bien consociada con alfalfa señaló el especialista había caído mucho por pérdidas por enfermedades pero ahora hay variedades seleccionadas por enfermedades y su uso está volviendo a crecer señaló el empresario fuente la nación aviso hoy viernes 20 de julio vence 3ª cuota vehÍculos automotores ahora puede pagar sus tributos en cualquier parte del paÍs a travÉs de dos julio 2012 jueves 26 local conventos feria mensual dr luis alberto de herrera 711 350 vacunos 150 lanares telefax 464 2 2085 464 2 5589 cel 099 638 980 099 604 224 jueves 26/viernes 27 pantalla uruguay con banco 099 801 856 email risasa@adinet.com.uy

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domingo 11:00 canal 2 de cable 2 agroynegocios.info tv agro ynegocios .info buena informaciÓn para buenos negocios fundado el 15 de diciembre de 2005 la leche nuestra de cada día 20 de julio de 2012 www.agroynegocios.info publicaciÓn semanal de distribución gratuita josé pedro varela 1355 teléfono/fax 46422228 46423400 e-mail coleme@coleme.com.uy 2ª epoca aÑo vii nº 317 crio nilo silvera gonzález brigada especial para la prevención y represión del abigeato bepra cerro largo mismo nos visitó el mes pasado el director de dicose y el cambio de jurisdicciones no va tener ningún tipo de costo monetario ni de esfuerzo de los productores en el momento que vayan a presentar la declaración jurada de dicose en ese mismo momento se les otorgará un nuevo número a quienes les corresponda donde nosotros hicimos todo un listado a la gente se la notificó y se les avisó por teléfono a los que no pudimos localizar pero todos los productores que cambian están avisados inmediatamente se mandan esos datos a montevideo vía fax y allí el hissotros levantamos del lugar del hecho inac la envía al laboratorio para que se coteje si la carne corresponda por adn una a la otra en base a ello aquí en cerro lar¿ dequ É formaest Á go ya hace 2 años ya se han hecho funcionando la bepra en análisis de adn los cuáles han cerro largo y cuÁles son los dado resultados muy positivos en río branco y aquí en melo de delitos que mÁs los ocupan como siempre estamos en acti faenas de vacunos donde se puvidad continua porque el delito do constatar que la carne incautadel abigeato como todo delito da en ciertas carnicerías correscero no existe hay épocas en las pondía a vacunos abigeados y que recrudece más que en otras que se habían levantado las pruepero en la actualidad lo que preo bas en el lugar del hecho cupa es el delito mediante faena en cuanto a animales vivos tuviprincipalmente el de lanares no mos la primera experiencia hace es porque sea en gran número pe un par de meses atrás en la secnal 6ª se le agrega el pueblo wenceslao silveira que quedan algunos pequeños productores que pueden cambiar de número ya que están dentro del pueblo solamente hemos recibido el 10 del total de declaraciones juradas de dicose de cerro largo ¿quÉ importancia revisten las declaraciones juradas de dicose que se realizan anualmente en uruguay en base a esas declaraciones juradas de dicose se toman varias decisiones como ser la orientación que toma el ministerio de ganadería agricultura y pesca sobre producción basada en todos los datos que van y que ayudan a diseñar las estrategias que va a tomar el gobierno nacional y el dicho ministerio en sus políticas dirigidas a los productores ¿cuÁndo se comienza y cual es su extensiÓn se comenzó el lunes 2 de julio esta declaración tiene la característica especial que se extiende hasta el viernes 3 de agosto es la única que tendrá 5 semanas de duración y en las 2 primeras semanas que llevamos solamente hemos recibido el 10 del total de declaraciones de cerro largo ya que en nuestro departamento son alrededor de 6.200 6.500 declaraciones que deben ser presentadas y al día de hoy jueves 12 de julio van solamente 600 declaraciones que se reciben entre todas las secciónales y la coordinadora departamental es muy bajo el número de declaraciones recibidas y eso va a llevar a que se aglomeren muchos en los últimos días que se registren esperas lo que hubieran evitar si se las presentara al principio del período ¿quÉ documentaciÓn deben presentar los productores deben presentar la declaración jurada del año anterior o la inscripción si es nuevo la planilla de contralor interno debidamente completada con las existencias que tiene al 30 de junio y un timbre de 100 ¿quÉ nuevos trÁmites tienen que hacer los productores rurales debido al traslado de jurisdiciones rurales ¿cÓmo estÁ ese tema y de quÉ forma se traba ja en el torial que es lo que mas preocupa a la gente que va a pasar con la trazabilidad de los animales que tienen dentro del número de dicose que tenían antes ese historial por intermedio de la computadora lo pasa automáticamente al nuevo número o sea que no hay que hacer lectura y no hay que hacer ninguna guía no hay que hacer nada solamente con la presentación de la nueva declaración se les otorga un nuevo número y ahí internamente dicose ya le cambia todo lo que corresponde ¿cuÁles fueron las seccionales que sufrieron cambio de jurisdicciÓn en cerro largo se trata de las seccionales 12ª ­ 4ª o sea que parte de la 4ª sección pasa a ser de la 12ª ya que esta seccional se extiende hacia el lado de río branco llegando hasta las periferias de esa ciudad la seccional 16ª toma una parte de la seccional 3ª en la costa del río yaguarón y luego la seccioro está ocurriendo asiduamente como siempre ocurre se han hecho procedimientos en base a ello en la zona de río branco que también se ha visto afectada pero digamos que dentro de los parámetros normales que ocurren todos los años ¿cÓmo se ha venido trabajando con la herramienta de los anÁlisis de adn para resolver casos de abigeato hay 2 sistemas uno es con el animal muerto y el otro es con el animal vivo con el animal muerto es cuando nosotros vamos a constatar la faena de los animales tomamos las muestras se etiquetan se rotulan las pruebas se toman muestras de carne o de algo que quede en el lugar del animal faenado eso se mantiene cierto lapso de tiempo debidamente refrigerado a los efectos que si encuentra carne que presuntamente sea de ese animal conjuntamente con inac a la que se le envía la carne incautada y la muestra que nocional 8ª donde se pudo comprobar mediante la extracción de pelos con folículos enviando a un laboratorio de montevideo la veracidad de que esos animales eran propiedad del denunciante ya que cotejados con los adn de sus animales correspondían a la misma genética ¿de quÉ forma ha venido funcionando el denominado vecino alerta sería excelente que todo el mundo lo hiciera pero no se lo hace en la medida que nuestra dependencia la bepra lo desea que los productores avisen cuando anda gente en el campo gente extraña vehículos que no corresponden sé que en la actualidad los movimientos en la campaña no son lo mismo que eran antes actualmente existe mucho más movimiento pero mas o menos se sabe quienes son las personas que andan en qué se mueven lo que para nosotros es elemental porque eso siempre nos va a llevar a tener mucho mas eficacia en la prevención del delito agro ynegocios miÉrcoles 20:30 a 21:30 hs .info buena informaciÓn para buenos negocios jueves 08:00 a 09:00 hs sÁbados 15:00 a 16:00 hs por canal 95 de melo tv cable domingos de 11 a 12 por canal 2 de melo tv cable lunes al mediodía en fraile muerto tv cable viernes a la noche en mundo cable mariscala para todo el uruguay

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