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critam centro di ricerca internazionale sulle terrecotte artistiche e le maioliche caltagirone creta picta a cura di foto di giacomo pace gravina gaetano gambino antiche maioliche di caltagirone nelle collezioni dell universita di messina

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© 2004 by silvio di pasquale editore caltagirone critam caltagirone tutti i diritti riservati copyright isbn 88-89539-00-3

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sommario

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prefazioni premessa la tradizione universitaria di caltagirone giacomo pace gravina i vasi a smalto turchino delle officine caltagironesi dei secc xvi-xviii antonino ragona aromatari medici e arte ceramica in età moderna angelo sindoni gli antichi inventari della `spetiaria dell ospedale dei fatebenefratelli di caltagirone giacomo pace gravina medici e ospedali a caltagirone tra età moderna e contemporanea mario amore maioliche di caltagirone nella collezione zipelli dell università degli studi di messina giusy larinà tavole 9 15 21 39 55 71 81 99 119 7

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prefazioni

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la pubblicazione di questo volume costituisce un evento notevole per l ateneo di messina per motivi diversi ma tutti egualmente importanti il primo consiste nel far conoscere al pubblico degli studiosi una collezione di maioliche finora pressoché sconosciuta in gran parte proveniente da fabbriche di caltagirone di cui è proprietaria proprio l università si deve alla lungimiranza e al gusto di uno dei miei predecessori il rettore guglielmo stagno d alcontres se queste antiche ceramiche riunite dal prof cesare zipelli docente della facoltà di scienze vennero acquisite nel 1989 e oggi fanno parte delle raccolte d arte del nostro ateneo il secondo pregio del libro è quello di riaffermare un rapporto privilegiato che da sempre ha unito messina e caltagirone e che oggi si sostanzia nell apertura di un corso di laurea in scienze infermieristiche dell università di messina presso l azienda ospedaliera gravina si deve infatti alla sensibilità del direttore generale dell azienda dott francesco iudica se un corso universitario di medicina riapre i battenti nell importante centro ereo le ricerche contenute nel presente volume riaffermano il ruolo svolto dai saperi universitari nella città della ceramica già dal medioevo e l attenzione da sempre prestata alla scienza medica e al suo insegnamento in particolare durante la vita dello studium cittadino questo rapporto privilegiato che unisce l azienda ospedaliera gravina e l ateneo peloritano prende metaforicamente corpo e forma proprio in questa collezione di terrecotte calatine pregiati manufatti raccolti da un colto docente messinese e ora `ritrovati proprio in occasione di un collegamento `forte tra realtà siciliane apparentemente distanti ma in realtà assai vicine il mio augurio è che le preziose maioliche qui pubblicate insieme ai saggi che vedono la luce in questo volume possano rappresentare non solo la memoria storica del passato per quanto prestigioso ma anche le basi di un progetto di sviluppo per un futuro che veda un fecondo interscambio tra l università di messina e le realtà più significative della nostra isola messina natale 2004 prof francesco tomasello rettore dell università di messina 11

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sanità ed artigianato ceramico costituiscono gli ambiti produttivi di maggiore incidenza economica e quindi anche sociale di caltagirone entrambi a servizio dell uomo uno a cura del corpo l altro a godimento dello spirito segnano in maniera forte l identità della città ed in essa creano sicurezza e lavoro come nessun altro settore ma se si esclude il tempo in cui i ceramisti fornivano di loro vasi le farmacie nessun legame ha mai segnato i rapporti tra questi due mondi entrambi essenziali per la vita cittadina sebbene tra loro lontani ed indifferenti ora la ripresa degli studi universitari a caltagirone grazie alla lungimiranza del magnifico rettore dell ateneo messinese prof francesco tomasello e la coincidente riscoperta fra le collezioni d arte dello stesso ateneo di un vasto numero di antiche maioliche calatine ­ insieme al desiderio di celebrare la restituzione alla città della sua tradizione universitaria pubblicando le maioliche suddette ­ offre all ospedale la possibilità di mettere insieme questi due mondi e di essere luogo di sintesi di entrambi rafforzando da un lato la qualità della formazione in sanità e dall altro offrendo un contributo inedito alla conoscenza della storia della ceramica di caltagirone e spunti stilistici alle botteghe artigiane perché possano trarne nuovi impulsi produttivi acquista così ancora più corpo l impegno dell azienda ospedaliera a porsi a servizio della comunità in cui opera facendosi carico delle speranze e dei progetti di sviluppo anche sociali e culturali nei quali svolgendo la propria missione essa può incidere dialogando con gli operatori come parte interessata e coinvolta in uno sviluppo complessivo ed armonico e se è ragione di soddisfazione che a mettere insieme sanità e ceramica sia stata l università ritrovata ed un suo protagonista calatino giacomo pace gravina ­ il quale può sommare in sè l orgoglio di essere apprezzato docente dell ateneo peloritano erede di quel salvatore gravina cui dobbiamo il nostro ospedale e raffinato cultore della storia di caltagirone ­ lo è anche di auspicio per la realizzazione di quel sogno universitario che può deve costituire un terzo elemento di sviluppo della città alla cui costruzione l ospedale `gravina non mancherà di dare il proprio contributo caltagirone natale 2004 francesco iudica direttore generale azienda ospedaliera gravina caltagirone 13

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premessa

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questo volume nasce da una felice coincidenza l apertura di un corso di laurea in scienze infermieristiche dell università di messina presso l azienda ospedaliera `salvatore e saverio gravina di caltagirone e il contemporaneo recupero di una collezione di ceramiche di proprietà dell ateneo peloritano in gran parte opera di botteghe caltagironesi raccolta dal professore cesare zipelli la `coincidenza diventa un barocco gioco di specchi considerando che le maioliche sono state `riscoperte da un calatino docente della facoltà di giurisprudenza messinese È così sorta l idea di celebrare il `ritorno del sapere universitario in campo medico nella nostra città con un opera che servisse sia a riaffermare la antica tradizione accademica di caltagirone che a far conoscere al pubblico i pregevoli manufatti della collezione zipelli il che spiega la doppia matrice del volume dove trovano ospitalità studi sulle maioliche insieme a ricerche sull università e l assistenza ospedaliera nel centro ereo voglio qui cogliere l occasione per esprimere la mia riconoscenza al magnifico rettore dell università di messina professore francesco tomasello per avere creduto nel recupero della raccolta e averne permesso la pubblicazione la mia gratitudine va anche al dott francesco iudica direttore generale dell azienda ospedaliera `salvatore e saverio gravina per l entusiasmo con cui da colto estimatore delle maioliche calatine ha suggerito e seguito il progetto mi sia consentito di ringraziare affettuosamente il prof ing cesare zipelli il raffinato e sapiente collezionista che in anni di appassionate ricerche ha riunito le maioliche che qui presentiamo cesare zipelli nato a messina il 24 marzo 1919 professore di chimica industriale ha insegnato tecnologia dei materiali nella facoltà di scienze del nostro ateneo nel 1989 il professor zipelli cedette all università di messina rappresentata dal magnifico rettore guglielmo stagno d alcontres una preziosa raccolta costituita da importanti reperti archeologici antiche carte geografiche della sicilia e da numerose maioliche spagnole e italiane tra queste ultime è presente un ampia rappresentanza delle fabbriche caltagironesi composta da circa duecento pezzi È così che la collezione `cesare zipelli ha arricchito l ateneo peloritano di tante opere pregevoli e rare e noi ci auguriamo che possa costituire lo stimolo per ulteriori interessanti ricerche 17

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