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anno 2 numero 3 it@lzine magazine dell`italiano all`estero gennaio2012­ trimestrale woom management inc­ publisher ©woom 2010­ 2012 usa in questo numero vienna cuore dell austria piemonte da riscoprire propositi per il nuovo anno visti dalla scienza artinsieme visti per gli stati uniti

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editoriale a cura della redazione affari di stato o meglio resta tutto in famiglia un detto recita il lupo perde il pelo ma non il vizio niente potrebbe essere più appropriato per il malgoverno italiano che si rispecchia anche nelle rappresentanze estere questo articolo nasce da una minuziosa ricerca sulle attività o meglio sulla malcelata inattività di quelle strutture che dovrebbero rappresentare la cultura italiana allestero e che alla fine riescono solo a fornire una prova evidente dellincapacità di rimboccarsi le maniche o meglio della capacità acquisita per emulazione di pensapensare solo alle proprie tasche e a quelle dei propri cari in fondo sistemare i propri congiunti è stato sempre il compito primario del padre di famiglia del passato ma oggi non dovrebbe essere diverso sembra non esserci una risposta chiara a questa domanda e certo che in via ufficiale tutti risponderebbero affermativamen te dovrebbe essere diverso eppure in fondo al cuore chi se la sentirebbe di assegnare un posto sovvenzionato con i soldi della madre patria a uno sconosciuto se il cuore di mamma è disoccupato e perché si dovrebbero sovvenzionare progetti altrui se si può progettare una bella vacanza a spese dello stato per se stessi e la propria famiglia ma sotto forma di attività culturale se già in italia questo tipo di comportamento è difficilmente controllabile chi controlla i fondi distribuiti dallo

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seite 3 anno 2 numero 3 stato italiano alle cosiddette attività culturali allestero i problemi naturalmente nascono solo per chi vuole entrare in una casta particolare dove i posti di lavoro vanno di padre in figlio le caste cari lettori esistono ancora ed escludono la maggior parte degli esseri umani e soprattutto per quelli che sono fuori da questa cerchia di gente che ha accesso a fondi e finanziamenti privilegiati cosi se di principio le istituzioni statali definiscono correttamente le funzioni di un ente in realtà chi è fuori da questo tipo di giri di conoscenze va incontro ad una lunga serie di ti devo parlare ne riparliamo mandami questo spediscimi quello per poi alla fine approdare nel porto del non-se-ne-fa-nulla ricercando tra le varie manifestazioni che dovrebbero dare unidea della nostra grande eredità culturale capita di imbattersi in organizzazioni di eventi sponsorizzati da consolati e viceconsolati dove testualmente si scrive to promote the rich heritage of italy ma questo rimane di solito solo sulla carta se si va ad investi gare si trova magari un concerto con musiche di anton weber suonato da musicisti di discendenza tedesca oppure per cultura si intendono le feste paesane organizzate da gente che in italia non ci ha mai messo piede e che diventano sfarzo di ignoranza e stupidità lasciamo pur credere che gli italiani mangino la pizza a colazione e che litaliano è una lingua non scritta fatta di ciao bella e arrivederci se la gente che riceve i soldi per promuovere la lingua e la cultura italiana fosse anche la stessa che realmente si occupa della promozione della lingua italiana e della cultura le cose funzionerebbero alla grande non è per niente vero che i fondi non ci sono anche se non ci fossero molti degli enti preposti a queste attività potrebbero autofinanziarsi e cercare sponsor interessati se in italia le malefatte si celano dietro una coltre meschina fuori dalla madrepatria gli usi e i malcostumi politici diventano spudoratamente evidenti se questa è la cultura italiana!

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4 indice editoriale affari di stato o meglio resta tutto in famiglia pag 2 diario di bordo gennaio 2008 pag 5 ritratto di una cittá vienna pag.6 italia regione per regione il piemonte pag 12 piemonte in cucina pag 16 artusi in cucina pag 17 eat a classic pag 20 societá consigli dalla scienza per il 2012 pag 21 la pagina di alessandra pag 23 recensione nuovi libri geova mi ha delusa dio no di marta de rossi pag 24 l angolo dei bambini pag 25 krustykrubby la cioccolata calda pag 26 artinsieme pag 28 visti usa pag 33 arbeit macht frei pag 35

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5 diario di bordo 2008 anticipazioni su http usarriviamo.blogspot.com gennaio 2008 business posto di lavoro non posso assolutamente aspettare con le mani in mano che qualcosa si smuova ho fatto ricerche fruttuose su come arrivare ad avere un visto in modo un po piu semplice ormai ho letto tutta la letteratura a riguardo presente su internet mentre aspetto di potermi iscrivere alla lotteria per la green card mi sono interessata ad un tipo di visto molto interessante il visto e per investitori di solito si pensa a questo visto solo come ad un visto per gente con risorse finanziarie illimitate in realtà basterebbe avere i fondi necessari a mantenere per i primi mesi un attività qualsiasi capace di creare un po di posti di lavoro aprile 2008 cercare un posto cercare un posto di lavoro negli usa dall europa è come cercare un ago in un pagliaio ormai ho spedito un migliaio di domande in giro qualcuno ha risposto ho anche mandato tutto quello che mi hanno richiesto ma non appena si arriva alla questione visto i problemi diventano insormontabili riuscirò mai a mettere piede negli usa con un permesso di lavoro valido?

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6 ritratto di una città fantastica vienna anticamente vienna era chiamata vindobona nome di derivazione celtica qui i romani avevano creato un campo militare alla periferia dell impero la prima citazione documentata dellesistenza di una città durante il medioevo risale all881 quando una battaglia apud weniam fu combattuta contro gli ungheresi la vienna antica era stata incentrata attorno al berghof il nome ufficiale tedesco wien si pensa possa essere derivato dalla parola celtica windu che significa luminoso ma non ci sono opinioni concordi sullorigine di questo nome alcuni sostengono che il nome deriva dal vedunia che significa fiume della foresta che divenne in seguito venia wienne e vienna altri sostengono che il nome derivi da vindobona insediamento romano e probabilmente significa base bianca basso che poi divenne vindovina e quindi vienna durante il medioevo vienna diventata ormai importante centro di scambi commerciali ospitò la dinastia babenberg nel 1440 divenne residenza delle dinastie degli asburgo e solo nel 1804 durante le guerre napoleoniche vienna divenne la capitale dell impero austria co e ha continuato a svolgere un ruolo importante nella politica europea e mondiale fino ai nostri giorni nella prima metà del xx secolo vienna vede la nascita del movimento della secessione di vienna della psicoanalisi della seconda scuola viennese l architettura di adolf loos e la filosofia di ludwig wittgenstein.

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7 nel 1938 dopo un ingresso trionfale in austria adolf hitler parlò al popolo austriaco dal balcone della neue burg una parte della hofburg a heldenplatz tra il 1938 e la fine della seconda guerra mondiale vienna deve cedere il suo status di capitale a berlino il 2 aprile 1945 i sovietici lanciarono l offensiva contro i tedeschi a vienna tenendo la città sotto assedio due settimane dopo laustria è separata dalla germania e vienna ritorna città capitale della repub blica nel 1970 il cancelliere austriaco bruno kreisky ha inaugurato il centro internazionale di vienna una nuova area della città creata per ospitare le istituzioni internazionali vienna ha riacquistato parte del suo ex statura internazionale ospitando organizzazioni internazionali come le nazioni unite l agenzia internazionale dell energia atomica l organizzazione dei paesi esportatori di petrolio e l organizzazione per la sicurezza e la cooperazione

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seite 8 in europa e la united european gastroenterology federation vienna è situata nel nord-est dell austria e si trova all interno di una transizione tra clima oceanico e umido e clima continentale gli inverni sono piuttosto freddi la ringstraße uno dei posti da visitare quando si va a vienna è stata costruita al centro della città al posto di unantica fortezza qui si trovano imponenti edifici pubblici e privati monumenti parchi il rathaus municipio il burgtheater l uni versità il parlamento i musei gemelli di storia naturale e arte e la staatsoper lo stephansdom prevalentemente gotico si trova al centro della città sulla stephansplatz le industrie si trovano per lo più nei quartieri meridionali e orientali la musica è uno dei lasciti di vienna capitale mondiale della musica la città ha ospitato compositori come brahms bruckner mahler e richard strauss per non parlare di mozart beethoven schubert che vi hanno vissuto concerti di musica

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seite 9 anno 2 numero 3 no nel museumsquartier il museo d arte moderna comunemente conosciuto come il mumok ludwig foundation il museo leopold con la più grande collezione di dipinti al mondo di egon schiele così come opere della secessione del modernismo viennese e dell espressionismo austriaco lazw museo di architettura sale supplementari con funzione di mostre e il tanzquartier il palazzo liechtenstein contiene una delle più grandi collezioni d arte private del mondo del barocco il castello belvedere costruito sotto il principe eugenio ha una galleria con dipinti di gustav klimt il bacio egon schiele e altri pittori del 20esimo secolo come anche sculture di franz xaver messerschmidt poi ci sono il museo di storia militare il museo della tecnica il museo sepoltura il museo di falsi d arte la kunsthauswien il sigmund freud museum troviamo i musei sulla storia della città tra cui il museo storico della città di vienna sulla karlsplatz la hermesvilla le residenze e luoghi di nascita di compositori vari il museo dei romani e il museo dell orologio di vienna che sono ora riuniti sotto il nome unico di musei di vienna una varietà di stili architettonici si incon classica sono eseguiti in luoghi ben noti come il wiener musikverein sede della filarmonica di vienna e il konzerthaus di vienna molte sale da concerto offrono concerti ai turisti arte e cultura hanno una lunga tradizione a vienna tra teatro opera musica classica e belle arti il burgtheater è considerato uno dei migliori teatri del mondo di lingua tedesca accanto all akademietheater il wien volkstheater e il theater in der josefstadt anche godono di una buona reputazione un certo numero di musei si trova-

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seite 10 it@lzine trano in questa fantastica citta il romanico e il barocco da edifici classici allarchitettura moderna lart nouveau ha lasciato molte tracce architettoniche di vienna la secessione karlsplatz sta dtbahn stazione e la kirche am steinhof di otto wagner sono tra i più noti esempi di art nouveau al mondo alcuni luoghi noti e spazi d arte della città

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foto marek lusarczyk or www.microstock.pl sono larena flex mo.ë ernstkirchweger-haus e wuk vienna è anche il principale centro austriaco di formazione e sede di numerose uni versità collegi professionali e di scuole superiori.

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seite 12 it@lzine piemonte tempo nella storia anche capitale del regno sabaudo nonché capitale ditalia questa regione e circondata dalle alpi e proprio nel tratto piemontese si trova il piemonte una tra le regioni più a il monviso da dove nasce il po e il nord d italia ha una superficie di 25402 km quadrati e una popolazione monte rosa confina con la francia la di circa 4,4 milioni il capoluogo di re svizzera e le regioni lombardia ligugione è torino che e stata per qualche ria valle d aosta e con l emilia roma-

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seite 13 gna e una regione per la maggior par nazionale gran paradiso te montuosa ed la seconda regione più grande di italia dopo la sicilia questa regione era abitata nei primi tempi storici da tribù celtico liguri coil paesaggio è molto vario si passa dal me i taurini e salassi sono stati poi le aspre vette del massiccio del monte presenti i romani c 220 a.c che rosa e del gran paradiso alle umide hanno fondato numerose colonie come risaie di vercelli e novara dalle dolci augusta taurinorum torino e eporecolline delle langhe e del monferrato dia ivrea dopo la caduta dellimpero fino alle pianure della padania ci sono romano d occidente la cinquantasei diversi parchi nazionali o regionali un parco famoso è il parco

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seite 14 it@lzine

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seite 15 ta del territorio paradossalmente ridusse l importanza del piemonte nel regno e la capitale fu trasferita prima a firenze e poi a roma e`una regione agricola i principali prodotti in piemonte sono i cereali tra cui il riso che rappresenta oltre il 10 della produzione nazionale il mais luva per la vinificazione la frutta e il latte il piemonte è una delle regione fu ripetutamente invasa dai grandi regioni vinicole d italia più delbarbari la metà dei vigneti sono registrati come doc si producono vini pregiati come nel 1046 oddo di savoia aggiunge il il barolo il barbaresco il moscato piemonte al territorio principale dei sa d asti e lo spumante asti vitigni auvoia con capitale chambéry ora in toctoni sono il nebbiolo il barbera il francia la contea di savoia fu eleva dolcetto il freisa il grignolino e il to a ducato nel 1416 e il duca emanue brachetto le filiberto trasferì la sede della capitale a torino nel 1563 la regione ospita la fiat e la olivetti nel 1720 il duca di savoia divenne re alba è la casa della ferrero una delle di sardegna fondando quello che si è fabbriche di cioccolato più famose al evoluto nel regno di sardegnamondo piemonte dal 2006 la regione piemonte ha beneil piemonte è stato il trampolino di lan ficiato fin dall inizio della nascita dello cio per l unificazione d italia nel 1859 slow food un movimento che cerca di 1861 il re dei savoia divenne re d ita dare valore alla ricca agricoltura e vitilia e torino in breve divenne la capitale coltura italiana contrapponendosi ai della nuova nazione tuttavia l aggiun sempre più diffusi fast foods.

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