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núm 67 semana del 26 de enero al 1 de febrero de 2012 director j antonio cantón horto del latín en el huerto ablativo de hortus ­ i en español raíz de hortofrutícola import/export fruit et legumes periÓdico de actualidad hortofrutÍcola administraciÓn productores exportadores organizaciones agrarias y sociedad en general todos con las hortalizas el próximo mes de febrero el parlamento europeo votará definitivamente el acuerdo de asociación con marruecos de cómo quede el texto de dicho acuerdo depende en gran parte el futuro de nuestra agricultura por eso es de agradecer el apoyo que toda la sociedad está mostrando al sector el país del danubio de strauss y de las estaciones de esquí es uno de nuestros clientes más importantes austria conociendo nuestros mercados los ayudantes biológicos del agricultor ayud encarsia un g guerrillero contra la mosca blanca formosa

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2 hortosemanal 60.000 semana del 26 de enero al 1 de febrero de 2012 impactos semanales creciendo horto semanal es ya el medio de mayor difusión en la agricultura más de 60.000 impactos semanales lo acreditan y seguimos eficacia para su publicidad

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semana del 26 de enero al 1 de febrero de 2012 hortosemanal 3 agricultura uando este número de horto semanal esté ya en la calle la comisión de comercio internacional del pe votará el proyecto de dictamen sobre el protocolo agrícola del acuerdo de asociación con marruecos elaborado por josé bové y que recomienda igual que hizo el informe de agricultura el rechazo al acuerdo el informe de la comisión de comercio internacional será en base al cual el pleno del parlamento europeo vote definitivamente el próximo mes de febrero pero no tiene carácter vinculante en los últimos días todos administración productores exportadores organizaciones agrarias y sociedad en general han manifestado su apoyo a nuestra agricultura no ya sólo por ser el motor económico de provincias como la de almería sino también porque es necesario mantener una agricultura sana natural socialmente justa y de vanguardia todos con la c manifiesto acto rechazo acuerdo marruecos 24 enero de 2012 ¿por qué rechazamos la firma del nuevo acuerdo de asociación ue-marruecos · el sector hortofrutícola es desde el punto de vista económico comercial y social uno de los más importantes para andalucía supone además prácticamente el 50 de todas las exportaciones agroalimentarias andaluzas · en los últimos años la unión europea ha puesto en marcha un peligroso proceso de liberalización comercial abriendo sus mercados a las importaciones hortofrutícolas de países terceros que siguen creciendo año a año en este sentido solicitamos que se mantenga el principio de preferencia comunitaria · estas importaciones inundan los mercados europeos y provocan la reducción de los precios en origen lo que está comprometiendo de forma clara la rentabilidad de las explotaciones afectando gravemente al sector hortofrutícola andaluz · los productores andaluces no pueden competir en igualdad de condiciones con los productores que están en marruecos al soportar éstos costes de producción considerablemente inferiores y verse beneficiados por un régimen fiscal muy favorable · es necesario condicionar la apertura de los mercados europeos editor ­ director j antonio cantón mira al cumplimiento de unos estándares mínimos en materia sociolaboral ambiental y sanitaria por parte de estas producciones por otra parte los acuerdos de asociación deben incorporar cláusulas que permitan verificar el impacto de la apertura para ambas partes especialmente en lo que se refiere a aspectos medioambientales derechos laborales y desarrollo económico de la población local · los acuerdos de asociación actualmente en vigor son incumplidos de manera reiterada por los exportadores con el consentimiento de la autoridades marroquís y europeas al superar ampliamente los contingentes establecidos y enviar producto a la ue por debajo del precio de entrada sin que en ninguno de los casos se abonen los derechos aduaneros adicionales correspondientes · la ratificación o no de este acuerdo condicionará las próximas reformas de la política agraria comunitaria pac que también tendrán que ser refrendadas por el parlamento europeo -por todo esto y por el futuro del sector pedimos a los miembros del parlamento un voto negativo a la renovación del acuerdo en su trámite parlamentario periÓdico de actualidad hortofrutÍcola redacción y publicidad horto semanal c/camerún 2 ptal camerún,04700 aguadulce almería fax almería · dep legal c 4-1º-d 2 ptal 4-1º-d · 04720 aguadulce 950343528 e-mail hortoinfo@hortoinfo.es · maquetación map · depósito legal gr 3357-2010

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4 hortosemanal semana del 26 de enero al 1 de febrero de 2012 arias cañete analiza con el sector la revisión del acuerdo con marruecos e l ministro de agricultura alimentación y medio ambiente miguel arias cañete se ha reunido con los directivos de las organizaciones profesionales agrarias pedro barato como presidente de asaja miguel lópez como secretario general de coag lorenzo ramos como secretario general de upa eduardo baamonde como director general de cooperativas agroalimentarias y jose mª pozancos cono director general de fepex en un encuentro en el que se ha analizado la revisión del acuerdo de libre comercio entre la unión europea y marruecos en esta reunión solicitada por las opas cooperativas y la federación de asociaciones de productores de frutas hortalizas flores y plantas de vivero fepex se ha abordado la repercusión que el acuerdo puede tener en el sector hortofrutícola español los representantes del sector expusieron al ministro de agricultura que la entrada en vigor del protocolo agrícola del acuerdo de asociación con marruecos agravará las consecuencias negativas que para las zonas de producción españolas ya está teniendo el acuerdo en vigor especialmente en el empleo cañete reconoció que el nuevo protocolo agrícola con marruecos es desequilibrado y destacó que los eurodiputados del partido popular han mantenido desde el inicio del proceso de ratificación en el parlamento europeo una posición contraria al texto por considerarlo lesivo para el sector hortofrutícola español el gobierno y el sector hortofrutícola confían en que el parlamento europeo diga no a la ratificación del acuerdo agrícola entre la unión europea ue y marruecos y fuerce así su renegociación haciendo valer los incumplimientos de la unión de pequeños agricultores y ganaderos upa lorenzo ramos ha advertido que ratificar el acuerdo sería la puntilla para un sector que lo está pasando mal mientras que sólo contribuiría a beneficiar a unos cuantos en referencia a las grandes agroexportadoras y cadenas de distribución comercial en concreto el texto del nuevo acuerdo liberaliza el comercio de todos los productos agroalimentarios excepto los sensibles que en el caso de la ue son tomate pepino fresa clementina ajo calabacín y azúcar para los que se mantendría un sistema de preferencias arancelarias para un contingente cuantitativo en el caso del tomate el más perjudicado se prevé un considerable incremento del contingente de tomate alauí con régimen arancelario especial que pasaría de las 233.000 toneladas anuales a las 285.000 toneladas en 2014 por otra parte prevé la apertura de dos nuevos contingentes para la fresa de 3.600 y 1.000 toneladas en los meses de abril y mayo periodos extremadamente sensibles para la producción española en los demás productos se liberaliza prácticamente su exportación a la ue estableciéndose una exención total de los derechos de aduana sobre el valor de la mercancía -ad valorem mientras se reduce un 30 el precio de entrada para la práctica totalidad de la fruta de hueso y la uva de mesa así como para los cítricos el sector hortofrutícola representa casi el 17 del valor de la producción agrícola final de la ue lo que supone alrededor de 50.000 millones de euros mientras que en españa el sector supone la mitad del empleo agrario y en labores de producción genera un total de 450.000 empleos según datos del sector del anterior tratado y su posible ilegalidad internacional al incluir al sáhara el jueves 26 de enero la comisión de comercio internacional del parlamento europeo vota su posición mientras que el 15 de febrero será cuando el pleno del parlamento europeo tomará la decisión definitiva sobre un acuerdo totalmente desequilibrado para españa y con efectos socioeconómicos devastadores en este sentido los responsables han coincido en denunciar que marruecos incumple tanto los cupos de exportación a la ue como los precios de entrada que establece el acuerdo actualmente vigente lo que provoca el hundimiento del mercado comunitario el director de la patronal de productores y exportadores fepex josé maría pozancos se ha mostrado optimista ante la posibilidad de paralizar un acuerdo que crearía un nuevo marco de competencia totalmente desconocido hasta ahora y que trasciende lo agrario porque provocaría la destrucción de tejido social y económico en zonas del arco mediterráneo con más de un 30 de paro pozancos ha detallado ante los medios de comunicación que marruecos cuenta con 35 millones de habitantes una estructura productiva clima y calendario de co sechas similar y con una mano de obra que cobra 60 céntimos a la hora lejos de los 7 euros de españa por lo que no sería posible competir el presidente del consejo sectorial de frutas y hortalizas de cooperativas agro-alimentarias cirilo arnandis ha resaltado los trabajos del lobby español ante las instituciones europeas para paralizar un acuerdo que perjudicará el primer sector agrícola español y el único capaz de crear y mantener empleo actualmente en su intervención tras la reunión con el ministro el presidente de la patronal agraria asaja pedro barato ha precisado que el nuevo acuerdo ni nos gusta ni nos interesa ni defiende los intereses de españa al tiempo que apela a la responsabilidad para que con los comicios electorales en andalucía muy próximos no se utilice la negociación como instrumento político para el secretario general de la coordinadora de organizaciones de agricultores y ganaderos coag miguel lópez existe unanimidad entre gobierno y sector de que no hay control exhaustivo ni de los contingentes ni de los calendarios ni de los precios de entrada actualmente y que el nuevo acuerdo vulnera además la legalidad internacional al incluir a los territorios del sahara occidental por su parte el secretario general david bisbal apoya a la agricultura almeriense e l cantante almeriense david bisbal ha hecho público su apoyo a la agricultura almeriense como principal motor económico de la provincia bisbal manifestó que como almeriense quiero apoyar esta campaña puesta en marcha por coag a favor de nuestro sector agrícola porque unidos podemos luchar en pro de nuestra agricultura coag ha celebrado un encuentro social de apoyo a la agricultura que tiene como objeto mostrar el respaldo de los almerienses al sector y que ha contado con la participación de destacados agentes de la sociedad almeriense del mundo de la educación el deporte la cultura la comunicación asociaciones de vecinos consumidores sindicatos entre otros en el transcurso del encuentro coag ha pedido públicamente a los políticos españoles que se posicionen en contra de un protocolo que vendría a hundir la agricultura almeriense y española por la liberalización de frutas y hortalizas esto conllevaría la destrucción de puestos de trabajo y un retroceso en el desarrollo económico almeriense para coag es fundamental el apoyo social ya que la agricultura como principal motor económico en las regiones productoras si no funciona también repercute en el resto de sectores.

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semana del 26 de enero al 1 de febrero de 2012 hortosemanal 5 tras reunirse con clara aguilera al acuerdo con marruecos los eurodiputados socialistas votarán contra el acuerdo con marruecos los productores piden a los eurodiputados que voten no l a consejera de agricultura y pesca clara aguilera ha analizado con la delegación española del grupo socialista del parlamento europeo la repercusión que tendría en el sector hortofrutícola andaluz la posible ratificación de un nuevo acuerdo en materia agrícola entre la unión europea ue y marruecos tras la reunión han anunciado que votarán en contra de la ratificación del protocolo agrícola debido al incumplimiento sistemático del acuerdo actualmente en vigor en todo lo relacionado con precios de entrada y contingentes no es lógico ni razonable que el actual acuerdo no se esté cumpliendo y que la comisión europea proponga renovarlo ha aseverado aguilera tras reunirse con la delegación española del grupo socialista esta mañana en bruselas durante el encuentro la titular de agricultura ha coincidido con la delegación española en que el voto en contra está plenamente justificado una vez que la comisión europea ha hecho oídos sordos a las peticiones que desde hace año y medio han venido realizando los eurodiputados socialistas y el gobierno andaluz para no permitir el continuo incumplimiento de los precios de entrada de productos marroquíes en la unión europea asimismo desde marruecos no se respetan las cantidades asignadas para cada producto reflejadas en el actual acuerdo ni se cumplen las normas europeas de calidad seguridad alimentaria y responsabilidad social que se aplican a los productos cultivados en europa es fundamental exigir el cumplimiento de todos y cada uno de estos aspectos para garantizar la defensa de los productores agrícolas andaluces y de los consumidores ha incidido aguilera no estamos en contra de los acuerdos comerciales ni tampoco del progreso económico de marruecos pero sí estamos en contra de que estos acuerdos se hagan mal y provoquen perjuicios económicos muy serios en muchos pueb e los de andalucía que dependen de la actividad agrícola ha explicado aguilera quien ha recodado que el incumplimiento de actual acuerdo pone seriamente en peligro una actividad económica que es esencial en andalucía no solo nos jugamos el desmantelamiento de todo un sector económico sino que además se pone en peligro el mantenimiento de la población en determinados territorios algo que bruselas no puede consentir debido a que la fijación de la población es uno de los objetivos estratégicos de la política agrícola común la consejera ha recordado que en estos momentos es imprescindible que el gobierno de españa lleve a cabo una firme defensa de los intereses andaluces a pesar de que el actual ministro miguel arias cañete es el mismo que dio luz verde al acuerdo en vigor la junta de andalucía ha sellado así su compromiso firme de no apoyar un protocolo agrícola que suponga un perjuicio para las producciones andaluzas y cuyo tratado se votará en la comisión de comercio internacional inta el próximo 26 de enero incumplimientos del acuerdo el sector viene denunciando el continuo incumplimiento de los precios de entrada preferenciales los productos procedentes de marruecos -en el caso del tomate por ejemplo está fijado en 0,46 euros por kilo y en consecuencia la necesidad de reformar un sistema regulador de los mismos que resulta ineficaz así como la vulneración de las cantidades asignadas para cada producto plasmada en el crecimiento de las exportaciones hortofrutícolas de marruecos por encima de lo establecido en el acuerdo en vigor -120 y 37 más en octubre y noviembre de 2011 respectivamente en cuanto a las normas europeas de calidad las condiciones exigidas a los productos de la unión europea son más exigentes en materia de calidad seguridad alimentaria y residuos fitosanitarios que las aplicables a otros que se producen en terceros países una circunstancia que sumada a que los costes de producción en marruecos son inferiores coloca a los productores europeos de frutas y hortalizas en una situación de desventaja al ser víctimas de una competencia desleal ante esta coyuntura el objetivo principal de la junta es garantizar la reciprocidad en las importaciones y el correcto funcionamiento de los mecanismos de control ya que éstos deben asegurar el cumplimiento de contingentes precios y calendarios contemplados en los acuerdos con terceros países las exigencias de reciprocidad garantías de calidad y seguridad alimentaria de todas las mercancías ya quedaban plasmados en dos documentos firmados en 2009 y 2010 por las cuatro comunidades autónomas productoras de tomate ­andalucía canarias valencia y murcia cuestiones a las que se añadían también entre otros aspectos la petición de realizar estudios sobre el potencial productivo de los países no integrados en la ue y su impacto en la producción española los productores hortofrutícolas han remitido a los eurodiputados una carta en la que les solicita su oposición a la renovación del acuerdo agrícola entre la ue y marruecos a través de su respaldo al proyecto que josé bové presentará el 26 de febrero en la carta firmada por cooperativas agro-alimentarias la patronal de productores y exportadores fepex y las organizaciones agrarias asaja coag y upa muestran su más elevada preocupación ante el inminente desenlace del actual proceso de revisión del acuerdo de liberalización comercial y su grave impacto en el sector hortofrutícola argumentan que la propuesta de renovación no cuenta con criterios y cláusulas que permitan verificar el impacto de la apertura comercial para ambas partes además precisan que cualquier avance en el proceso negociador debe estar condicionado a la existencia de suficientes garantías de que el sistema de precios de entrada se mantiene y se cumple estrictamente también recuerdan que actualmente la distribución extrema su política de precios a la baja y el sector europeo sufre dificultades adicionales para competir con productos de terceros países lo que aconseja que no se ratifique el nuevo acuerdo de asociación son conscientes de la importancia del desarrollo del norte de África pero critican que el sector agrario haya sido utilizado continuamente como moneda de cambio en la apertura comercial entre ambas regiones a su juicio en beneficio de otros sectores económicos el sector hortofrutícola representa casi el 17 del valor de la producción agrícola final en la unión europea ue lo que supone alrededor 50.000 millones de euros según han detallado desde el sector en españa supone la mitad del empleo agrario y en labores de producción genera 450.000 empleos han añadido los frutos de los mejores agricultores para los consumidores más exigentes marché international saint charles · magasins 107 ­ 108 ­ 109 66000 perpignan france tfno 330468856300 fax 330468852500 e-mail contact@saint-charles-primeurs.com

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6 hortosemanal semana del 26 de enero al 1 de febrero de 2012 el mayor número de impactos en la agricultura publicidad en una reuniÓn con fepex rentable y eficaz con horto semanal su publicidad va directa al agricultor griñán se une al sector en el rechazo al acuerdo de la ue con marruecos tom lombaerts nuevo director de producción de semillas fitó emillas fitó ha nombrado a tom lombaerts nuevo director de cadena de producción de su unidad de negocio de cultivos hortícolas según ha informado la compañía en un comunicado la firma ha detallado que el objetivo de este nuevo puesto es optimizar y estructurar los contactos con las empresas que forman parte de la cadena comercial de productos hortofrutícolas desde las alhóndigas y cooperativas en origen hasta los importadores y supermercados en destino s con ello ha indicado que pretende orientar su catálogo de semillas a las exigencias comerciales de los productores y la gran distribución europea y desarrollar a su vez una vía directa de información sobre las variedades de la compañía tom lombaerts es licenciado en administración y dirección de empresas por la universidad de gent bélgica y cuenta con experiencia en el desarrollo de proyectos de exportación de frutas y hortalizas desde el sureste español hacia europa por vía marítima asÍ se llama el nuevo edificio central del pita pitágoras nace en almería l parque científico-tecnológico de almería pita ha dado a conocer su edificio central y de transferencia de tecnología bautizado como `pitágoras y ubicado en el flamante parque tecnológico de almería en el alquián un edificio cuyos espacios de oficinas y laboratorios ya están disponibles para emprendedores pequeñas y medianas empresas y grandes compañías `pitágoras hace un guiño al filósofo y matemático griego sin renunciar al nombre comercial del parque científico-tecnológico de almería que es pita al mismo tiempo el nombre también aglutina el sustantivo ágora en clara referencia al centro del comercio y la vida social de la polis griega y por extensión el lugar de encuentro de la tecnópolis almeriense se trata de un edificio que reúne unas características arquitectónicas y unas cualidades tecnológicas y ambientales especialmente pensadas para un entorno de cooperación empresarial con oficinas de vanguardia dotadas con los me e jores equipamientos y servicios `pitágoras ofrecerá al emprendedor la flexibilidad máxima para adaptarse a sus necesidades desde el puesto de trabajo individual para crear empresa con gastos compartidos coworking por 125 al mes hasta el espacio modular desde 20 metros cuadrados sin límite en la superficie requerida los servicios avanzados con los que se ofertan dichos espacios son inmejorables redes de fibra óptica auditorio con 240 butacas y salas de reuniones de diferentes dimensiones servicio de recepción centralizado seguridad interior y periférica aceleración empresarial y acceso las 24 horas del día y los 365 días del año l presidente de la junta de andalucía josé antonio griñán ha mostrado su acuerdo prácticamente en todo con el sector hortofrutícola andaluz en su petición de no refrendar un nuevo acuerdo en materia agrícola entre la unión europea y marruecos por lo que ha apelado a la unidad de acción más allá del partidismo político en la votación que tendrá lugar en el parlamento europeo entre los próximos días 13 y 16 de febrero el jefe del ejecutivo andaluz ha mantenido un encuentro con representantes de la federación española de asociaciones de productores exportadores de frutas hortalizas flores y plantas vivas fepex en el que también ha participado la consejera de agricultura y pesca clara aguilera griñán ha manifestado que el acuerdo con marruecos ya vigente no se está cumpliendo puesto que no hay control de fronteras y las exigencias de seguridad alimentarias no son las mismas para las frutas y hortalizas marroquíes que para los productos procedentes de otros países de la ue el presidente andaluz ha señalado que andalucía no va a seguir aceptando estas condiciones de modo que se pretende conseguir que el parlamento europeo no refrende este acuerdo hasta que no se consigan los objetivos del sector asimismo ha destacado que las empresas hortofrutícolas andaluzas son empresas competitivas que investigan innovan aportan e introducen nuevas tecnologías que no pueden arruinarse por una competencia desleal e postura de fepex por su parte el director general de fepex josé maría pozancos ha incidido en la importancia de que no se siga maltratando a un sector que representa en españa 450.000 empleos directos por lo que ha incidido en que el protocolo planteado que califica como desequilibrado sea devuelto a la comisión para su renegociación pozancos ha señalado que este acuerdo tendría un impacto muy negativo sobre las principales zonas productoras como almería granada huelva o sevilla este encuentro celebrado en sevilla ha contado también con la presencia de miembros de las entidades andaluzas asociafruit asociación onubenses de productores y exportadores de fresa freshuelva y asociación de organizaciones de productores de frutas y hortalizas de almería coexphal el sector viene denunciando el continuo incumplimiento de los precios de entrada preferenciales los productos procedentes de marruecos -en el caso del tomate por ejemplo está fijado en 0,46 euros por kilo y en consecuencia la necesidad de reformar un sistema regulador de los mismos que resulta ineficaz así como la vulneración de las cantidades asignadas para cada producto plasmada en el crecimiento de las exportaciones hortofrutícolas de marruecos por encima de lo establecido en el acuerdo en vigor -120 por ciento y 37 por ciento más en octubre y noviembre de 2011 respectivamente en cuanto a las normas europeas de calidad las condiciones exigidas a los productos de la unión europea son más exigentes en materia de calidad seguridad alimentaria y residuos fitosanitarios que las aplicables a otros que se producen en terceros países una circunstancia que sumada a que los costes de producción en marruecos son inferiores coloca a los productores europeos de frutas y hortalizas en una situación de desventaja al ser víctimas de una competencia desleal.

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semana del 26 de enero al 1 de febrero de 2012 hortosemanal 7 afectados de la balsa del sapo tendrán subvención para el ibi os propietarios de fincas en producción que se hayan visto afectadas por inundaciones en la balsa del sapo contarán con una subvención para afrontar el pago del ibi rústico de 2011 y 2012 para que de esta forma no tengan que hacer frente a este impuesto y no se tengan que alterar el valor catastral de sus fincas ya que a pesar de que esta medida ya se puso en marcha con anterioridad por el actual equipo de gobierno se ha decidido abrir esta línea de subvenciones ante la petición de los agricultores perjudicados el alcalde de el ejido francisco góngora quien ha informado directamente a los afectados durante el transcurso de una reunión mantenida en el consistorio con representantes de la asociación cañada de las norias ha señalado que ya se han habilitado los mecanismos necesarios para hacer efectiva la devolución en aquellos casos en los que se haya cobrado este impuesto en 2011 de igual modo el primer edil ha explicado que para estos mismos casos no se cobrará el impuesto l de 2012 y que los servicios técnicos del área de agricultura se encargarán de realizar la evaluación de los daños para emitir los informes correspondientes asimismo al próximo pleno de la corporación municipal se llevará una nueva moción en la que se volverán a reiterar todas las reivindicaciones ya planteadas en reiteradas ocasiones por equipo de gobierno y afectados entre las que se volverá a plantear que se tengan en cuenta los daños sufridos en las finas anegadas de forma que pueda haber al gún tipo de compensación e indemnización así como líneas de ayudas para la reconstrucción y rehabilitación de las infraestructuras dañadas y para el arreglo de los caminos afectados en las inmediaciones de la balsa además desde el equipo de gobierno en el ayuntamiento de el ejido y desde la asociación cañada de las norias se ha vuelto a insistir en la puesta en marcha de un plan de actuación y recuperación del humedal cuestión que también se recordará en la moción que será llevada al próximo pleno el alcalde de el ejido ha insistido en pedir a la junta celeridad para que no se demore más la adjudicación de las obras de bombeo adicional en el humedal la última promesa de la junta era que las obras se iniciarían este mes de enero y sin embargo aún no han sido adjudicadas por lo que desde este ayuntamiento insistimos en que la actuación debe ser inmediata para que el bombeo adicional esté en funcionamiento como muy tarde en el segundo semestre del año ha subrayado góngora para profesionales de la industria auxiliar agrÍcola tecnova pone en marcha una bolsa de empleo ecnova pone a disposición de los profesionales del sector de la industria auxiliar agrícola una bolsa de empleo para contrataciones como consecuencia de la puesta en marcha del nuevo edificio del centro tecnológico y del centro experimental con esta iniciativa tecnova pretende generar empleo para el tejido empresarial con personal cualificado y especializado en materia de investigación tecnología e innovación es por ello que está inmersa en un proceso de selección de personal con el fin de afron t tar los retos y servicios que demanda el mercado agroindustrial y agroalimentario actualmente el centro tecnológico busca ingenieros agrónomos que hayan trabajado en departamentos de i+d+i con experiencia en desarrollo de cultivos hortícolas y tecnología de producción bajo plástico ingenieros industriales con experiencia en desarrollo de proyectos de visión artificial robótica y mecánica investigadores en tecnología de alimentos y envasado de productos postcosecha así como personal para los laboratorios que pondrá en marcha en las nuevas instala ciones que está construyendo en el pita gracias a este personal experto tecnova podrá realizar proyectos de i+d+i colaborativos con las empresas y servicios dentro de las líneas de tecnología postcosecha y envasado y en tecnología de producción hortofrutícola que se desarrollan en la actualidad entre los servicios que presta la misma y para los cuales se requieren estos perfiles son tecnificación y automatización de procesos sostenibilidad ambiental diseño y calculo mecánico optimización de estructuras agroindustriales prestaciones en materiales plásticos servicios analíticos asesoría postcosecha estudios de envasado técnicas de análisis no destructivas y productos de iv y v gama y ensayos agronómicos todos estos nuevos empleos han de tener como requisitos comunes las siguientes características amplio conocimiento del sector industria auxiliar alto nivel de inglés que posean experiencia en desarrollo de proyectos de i+d+i preferiblemente doctores o que estén cursando posgrado mediante máster oficial en vías de realizar el doctorado no te la juegues líder mundial en seguro de crédito asegura tu invernadero josé fco pérez jiménez c/lobero 30 ptal 2 entlo 04700 el ejido tel 950 573 018 fax 950 573 022 e-mail perez.jimenez@allianzmed.es www.agenteallianz.com/perez_jimenez

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8 hortosemanal para la mejora de la producciÓn ecolÓgica semana del 26 de enero al 1 de febrero de 2012 subvención de más de 174.000 euros a la empresa bio sol l delegado de la consejería de agricultura y pesca josé antonio salinas ha entregado una resolución de subvención de 174.284 euros a la empresa bio sol portocarrero de níjar para la ampliación y la adquisición de nuevas líneas de transformación de productos agrícolas ecológicos un proyecto cuya inversión asciende a 348.568 euros y que tiene como principales objetivos la mejora de las condiciones de e trabajo la ampliación de la capacidad de producción así como la mejora de la presentación de los productos y de las condiciones de descarga y expedición esta línea de subvenciones está cofinanciada en un 70 por el fondo europeo agrícola de desarrollo rural feader y en un 30 por la consejería de agricultura y pesca y el ministerio de medio ambiente y medio rural y marino marm ifapa trabaja en 46 proyectos para el sector agrario a consejería de agricultura y pesca a través del instituto de investigación y formación agraria y pesquera ifapa trabaja en la actualidad en un total de 46 proyectos de investigación y transferencia de tecnología con el fin de responder a las demandas de empresas del sector agrario y pesquero de la provincia de almería así lo ha afirmado el presidente de ifapa javier de las nieves que ha presentado el balance de legislatura así como las nuevas líneas de trabajo de 2012 junto al delegado provincial de agricultura y pesca josé antonio salinas de las nieves ha señalado que desde el centro ifapa la mojonera se desarrollan un total de 46 trabajos de investigación y transferencia que de 2008 a 2012 cuentan con una inversión total de 3 millones de euros financiados parcialmente por empresas privadas y otras instituciones ha destacado que las principales temáticas que se abordan en estos proyectos son sistemas de producción sostenibles manejo de invernaderos protección vegetal en cultivos bajo abrigo y tecnología de alimentos con el fin de satisfacer las demandas y necesi l arkema y certis distribuirán el fumigante de suelos paladin® rkema y certis han firmado un acuerdo para el desarrollo y distribución en europa de paladin® un nuevo e innovador fumigante en pre-plantación que proporciona un control sostenible de plagas del suelo desarrollado por el equipo de i+d de arkema paladin® es un innovador y efectivo fumigante de suelos a base de dimetildisulfuro dmds sustituto idóneo de los antiguos fumigantes que están siendo retirados poco a poco debido a las restricciones reglamentarias o a los daños potenciales a la capa de ozono dmds está registrado como fumigante de suelos en eeuu e israel desde 2010 y en marruecos desde 2011 europa es un mercado clave para el a registro de paladin® gracias a este acuerdo certis colaborará en exclusiva con arkema para el desarrollo registro y distribución de paladin® en europa arkema iniciará el proceso de aprobación a nivel ue de dmds presentando la solicitud correspondiente a final de 2012 hasta entonces paladin® podrá ser autorizado para su uso por las autoridades nacionales en algunos mercados europeos mediante la concesión de autorizaciones excepcionales en tal caso certis y arkema están preparados para cubrir las necesidades que puedan surgir arkema produce dmds en su planta de lacq situada en el sur de francia dades empresariales a nivel local en el ámbito de la formación que se imparte en el centro náutico pesquero de la capital ifapa la mojonera y otras localidades un total de 14.000 profesionales se han beneficiado de este programa lo que supone un total de 475 actividades y 30.000 horas de formación de las nieves ha señalado que desde 2011 se ha hecho una especial apuesta las tecnologías de la información y comunicación tic en la formación agraria y pesquera con la puesta en marcha de una plataforma online de tele-formación y un portal web de gestión del conocimiento `servifapa entre las principales líneas de trabajo para 2012 el presidente de ifapa ha informado que se consolidará el programa de becas y los contratos en prácticas así como la formación de doctores ifapa con estancias en centros de i+d en el extranjero el plan anual de actuación 2012 del instituto también incluye mejorar la cualificación profesional del sector promover los acuerdos de colaboración con universidades y otras entidades así como potenciar las relaciones con las empresas del sector no se quede sin recíbalo cómodamente en su correo electrónico remitiendo sus datos nombre n.i.f domicilio cod postal población provincia y país e is rat o gn format a hortoinfo@hortoinfo.es pdf

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semana del 26 de enero al 1 de febrero de 2012 hortosemanal 9 entre otros ha demostrado que el pimiento de almerÍa tiene mÁs vitamina c y selecciona las sandÍas por su madurez tecnova desarrolla tecnología para analizar la calidad de las hortalizas tecnova lleva cinco años desarrollando diferentes metodologías para el análisis de parámetros de calidad en frutas y hortalizas mediante tecnología nirs la tecnología nirs es una técnica relativamente novedosa en el sector agroalimentario aunque sí lleva aplicándose más tiempo en sectores como el químico o el farmacéutico por recapitular la tecnología nirs es el acrónimo en inglés de espectroscopía en el infrarrojo cercano para extraer de forma instantánea innumerable información sin destruir la muestra pudiéndose así analizar todos y cada uno de los frutos correspondientes a un determinado lote en el año 2007 el ct tecnova puso en marcha la línea estudios de parámetros cualitativos mediante técnicas no destructivas para la cual se adquirió el primer equipo nirs del centro tecnológico un bruker modelo matrix-f el primer proyecto detección de variedades de tomate raf mediante tecnología nirs tenía como objetivo luchar contra el fraude que tiene lugar en la comercialización del tomate raf consistente en la distribución de variedades de tomate asurcado como si se tratara de dicha variedad también en tomate en el año 2008 se realizó el proyecto detección de parámetros cualitativos en tomate mediante tecnología nirs para la medida no destructiva de parámetros indicadores de calidad y sabor como son los grados brix indicador del contenido l en azúcares totales turgencia ph acidez titulable y contenido en licopeno durante ese mismo año a raíz de la alerta sanitaria que tuvo lugar con el positivo en plaguicidas de pimientos almerienses el ct tecnova desarrolló el proyecto detección de residuos de plaguicidas en hortícolas mediante tecnología nirs mediante el cual se permitía analizar en pocos segundos residuos de plaguicidas que podían contener los productos hortícolas los investigadores del ct tec nova han desarrollado también algoritmos nirs para la medida de compuestos saludables en productos hortícolas como el análisis de la vitamina c en pimientos de almería poniéndose de manifiesto que los cultivados en esta zona geográfica poseen un mayor contenido en vitamina c debido a la mayor cantidad de horas de sol que reciben tecnova también ha desarrollado recientemente y en cooperación con diferentes cooperativas y alhóndigas proyectos destinados al análisis on line en las líneas de manipulado de parámetros como el licopeno en tomate hormonas en calabacín y pimiento así como otros de uso habitual como el calibre y el color en tomate cherry etcétera de forma interna y como unas de sus líneas principales de i+d el ct tecnova desarrolla un algoritmo de calibración para la medida de grados brix y color interno en sandía como último reto el ct tecnova ha comenzado a desarrollar una línea de manipulado de sandías que incorpora la tecnología nirs como herramienta de análisis y gestión de tal manera que el proceso de clasificación esté dirigido por los resultados que el equipo vaya arrojando en tiempo real dando las órdenes oportunas al sistema que se encargará de ir seleccionando las piezas en función de su contenido en azucares color interno así como otros parámetros que se precisen incorporar como criterio de clasificación de esta cucurbitácea rechazo al acuerdo con marruecos gestiÓn de la crisis y la pac la asamblea de fepex fija sus prioridades para 2012 a asamblea de fepex reunida en madrid aprobó el plan de acción para 2012 que incluye tres prioridades el rechazo al protocolo agrícola del acuerdo de asociación de la ue con marruecos medidas de gestión de crisis y la aplicación del régimen de pagos directos de la pac al sector hortofrutícola para fepex es de vital importancia que el parlamento europeo rechace el próximo mes de febrero el protocolo agrícola del acuerdo de asociación con marruecos por las consecuencias devastadoras que tendrá para las zonas de producción españolas fepex considera que el actual protocolo ya está repercutiendo negativamente en el sector afectando al empleo y a la viabilidad de las explotaciones sólo en el último l año y en el sector del tomate se han perdido 12.500 empleos el nuevo protocolo agudizará este problema y abocaría a la pérdida de empleo de explotaciones y en definitiva a la desaparición del sector en numerosas zonas productoras en las que constituye la principal actividad económica dadas las diferencias abismales existentes entre los salarios en un país limítrofe como marruecos con un coste de hora trabajada de 0,60 céntimos y las condiciones de producción en españa la asamblea consideró también prioritario la necesidad de que se reforme la legislación actual de gestión de crisis y se articulen medidas eficaces con el objetivo de recuperar la rentabilidad de las explotaciones que incluyan la reforma del ré gimen de precios de entrada fepex considera también que la nueva política agraria debe permitir la supresión de las distorsiones de la competencia que sufre el sector en la actual pac estableciendo su plena integración en el régimen de pagos directos y orientando las ayudas con criterios de mantenimiento de la actividad productiva y del empleo la asamblea también repasó la situación del sector en 2011 marcado por la crisis de escherichia coli y por las importaciones de marruecos la crisis del e coli provocó que la evolución positiva de la exportación en los primeros meses de 2011 se truncara junto con las hortalizas la fruta de hueso fue uno de los sectores más perjudicados y las exportaciones sufrieron en verano una fuerte crisis de precios que se agravó con las agresiones francesas a las producciones españolas de melocotón y nectarina principalmente la asamblea acordó también potenciar los nuevos proyectos puestos en marcha por la federación como la feria internacional de frutas y hortalizas fruit attraction que este año celebrará su cuarta edición del 24 al 26 de octubre así como fruit audit el servicio de información y verificación de la calidad en destino la asamblea de fepex está formada por los presidentes de las asociaciones regionales y autonómicas y de los comités sectoriales y temáticos en fepex están constituidos los comités sectoriales por producto y tres comités temáticos de calidad de relaciones laborales y de comercialización.

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10 hortosemanal semana del 26 de enero al 1 de febrero de 2012 semana tras semana vamos conociendo detalles interesantes de los mercados a donde se dirigen nuestras hortalizas en esta ocasión traemos a nuestras páginas algunos datos de interés sobre austria uno de los mercados de gran relevancia para el sector hortofrutícola austria conociendo nuestros mercados a ustria es país miembro de la unión europea desde 1995 con una extensión de 83.859 km2 situado en europa central limita con alemania al noroeste la república checa y eslovaquia al nordeste hungría al este eslovenia al sudeste italia al suroeste y suiza y liechtenstein al oeste la superficie agrícola explotada asciende a 1,38 millones de hectáreas lo que equivale a un 16,4 de la superficie nacional dos elementos caracterizan la geografía de austria los alpes y el danubio el país es de relieve fundamentalmente montañoso ya que la región natural de los alpes orientales ocupa con 53.000 km2 el 63 por 100 de la superficie nacional sin embargo la baja austria incluyendo viena y el burgenland son llanos el pico más elevado es el grossglockner con 3.797 m de altura por su parte el danubio recorre unos 350 km del territorio austriaco el clima en la llanura especialmente en viena la capital que se encuentra a 203 metros de altitud sobre el nivel del mar es templado en viena el mes más frío es febrero con temperaturas que pueden llegar a los -14º c y el más caluroso julio con máximas de hasta 37º c e cuanto a la pluviosidad se aprecia en los último años una tendencia a las lluvias escasas pero muy fuertes que pueden traer consigo graves inundaciones año 1961 el número de habitantes se incrementó en 1,3 millones o un 18,3 para situarse en 2011 en 8,4 millones de personas a principios del siglo xxi el desarrollo demográfico de austria se caracteriza en particular por la inmigración internacional a 1 de enero de 2011 austria cuenta con una población de 8.404.252 habitantes en su mayor parte el incremento de la población corresponde a los movimientos migratorios internacionales que se han intensificado a partir del año 2001 la población autóctona es un 99 germanoparlante en los länder regiones autonómicas de carintia kärnten y burgenland existen dos etnias minoritarias eslovenos en carintia y croatas en burgenland en burgenland se encuentra asimismo una pequeña etnia húngara mientras que pequeños grupos de personas de habla checa y eslovaca viven en viena el 18,6 de la población residente austriaca presenta un trasfondo migratorio a principios de 2011 el 89,0 de la población residente es de nacionalidad austriaca y el 11,0 extranjera en viena la población extranjera representa en 2011 un 21,5 de los residentes totales el grupo de población extranjera se compone principalmente de ciudadanos procedentes de la ex-yugoslavia excluyendo eslovenia 31,7 de los extranjeros totales y alemania 15,8 seguido de ciudadanos turcos 12,2 la densidad demográfica se sitúa en austria en 100 habitantes/km2 la población urbana constituye en 2010 el 44,6 y la rural un 55,4 de la población total austriaca esta división se basa en la definición de un municipio de más de 10.000 habitantes como urbano las principales ciudades y su número de habitantes según datos de 2011 son las siguientes viena capital del país 1.714.142 habitantes graz capital de estiria 261.540 habitantes linz capital de alta austria 189.367 habitantes salzburgo capital de salzburgo 148.078 habitantes innsbruck capital del tirol 120.147 habitantes organización administrativa la república federal austriaca está formada por nueve länder regiones con un alto grado de autonomía cada uno de ellos cuenta con un parlamento regional o dieta landtag y con un jefe del gobierno regional landeshauptmann elegido por la dieta la capital viena asimismo forma un land por orden de mayor a menor número de habitantes los nueve länder son wien viena niederösterreich baja austria oberösterreich alta austria steiermark estiria tirol kärnten carintia salzburg salzburgo vorarlberg y burgenland de los gobiernos regionales dependen las direcciones administrativas comarcales bezirkshauptmannschaften cuya gestión realizan funcionarios designados por los gobiernos locales los municipios a su vez gozan de un alto grado de autonomía las competencias legislativas y ejecutivas se encuentran repartidas entre el estado central y los länder la mayoría de las competencias de importancia incumben sin embargo al estado central los länder están obligados a ejecutar por medio de sus órganos administrativos una serie de las competencias del estado central y ejercen competencias ejecutivas propias sólo en el ámbito adminis aspectos demográficos en los últimos cincuenta años la población austriaca ha registrado un fuerte crecimiento desde el

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semana del 26 de enero al 1 de febrero de 2012 hortosemanal 11 austria trativo tanto los länder como los ayuntamientos han contraído en años recientes elevadas deudas en 2001 se acordó por primera vez un pacto de estabilidad interno entre el estado central los länder y los municipios para facilitar el cumplimiento de los objetivos presupuestarios establecidos por la ue sin embargo los länder tradicionalmente no han cumplido con este pacto en 2003 el gobierno instauró una convención austriaca encargada de reordenar las competencias del estado de los länder y municipios reorganización que se plasmaría en una nueva constitución por una parte el propósito del gobierno es trasladar una serie de competencias actualmente ejercidas por los länder al nivel inferior de las direcciones administrativas comarcales y por otra que el estado central asuma algunas de las competencias legislativas que hoy corresponden a los länder con el objeto de armonizar la legislación en determinados sectores los resultados que la comisión responsable de la reforma ha sometido y que se han plasmado en normas legales son una rebaja de la edad de derecho de voto activo de 18 a 16 años la prórroga de la duración del periodo legislativo de 4 a 5 años y el establecimiento de un tribunal de asilo desde 2009 se está dando un nuevo impulso a la reforma administrativa con el fin de que ésta desarrollara medidas estructurales para contrarrestar las secuelas de la crisis económica sin embargo los avances observados son esaño precedente como principales motores de la carestía destacaron a lo largo de 2010 el transporte 3,4 en comparación con 2009 y vivienda agua y energía 2,6 los precios de los productos alimenticios y bebidas sin alcohol se mantuvieron estables un efecto amortiguador sobre el ipc ejercieron sobre todo los precios de la educación 4,7 y los viajes organizados 1,6 el desempleo de la población activa calculado según la metodología de la organización internacional del trabajo y el eurostat se situó en 2010 en el 4,4 en comparación con el 4,8 del año anterior con ello el mercado laboral austriaco ha reaccionado a la mejora coyuntural con la misma rapidez que al deterioro del año anterior conociendo nuestros mercados casos o nulos y el programa de racionalización de la administración pública asimismo se ha estancado la economía en 2010 el producto interior bruto pib austriaco creció en dato revisado en 2,1 con ello la economía austriaca se ha desarrollado mejor que la de la zona del euro y de la ue y ha logrado compensar parte del retroceso del 3,9 sufrido en el año anterior en valor interanual el Índice de precios al consumo ipc se situó durante 2010 en 2,3 la inflación se vio condicionada sobre todo por la evolución de los precios de los productos de hidrocarburos el mercado laboral se ha beneficiado apreciablemente de la recuperación con una tasa de desempleo del 4,4 de la población activa tras el 4,8 de 2009 las cuentas del estado presentaron un déficit del 4,6 del pib y la deuda públi ca ascendió al 72,3 del pib la balanza por cuenta corriente arrojó en 2010 un superávit del 2,7 del pib el elevado déficit de la balanza comercial quedó compensado por el saldo positivo de la balanza de servicios la deuda externa pública ascendió al 1,4 del pib el servicio de esta deuda se redujo significativamente representando el 1,3 del pib en comparación con el 2,4 en 2009 en 2010 la tasa de inflación interanual medida por el Índice de precios al consumo ipc se situó en 2,3 el promedio de la inflación ascendió al 1,9 valor ligeramente inferior a la media registrada en el primer decenio del nuevo milenio 2,0 de un nivel del 1,0 registrado a principios de año el ipc anual subió hasta el 2,3 a finales de 2010 esta evolución se debe sobre todo al encarecimiento de los productos de hidrocarburos cuyos precios se incrementaron un 15 en comparación con el la agricultura las principales zonas agrícolas de austria se encuentran al norte de los alpes y a ambos lados del danubio extendiéndose hasta las llanuras fronterizas con hungría en estas zonas predominan los cultivos de cereales frutales y viñedos la región autonómica de mayor superficie cultivada es la baja austria en zonas más occidentales las actividades principales son la cría de ganado y la silvicultura las producciones agrarias austriacas más importantes son carne bovina porcina y aves leche fruta fresca vino cereales cebada maíz y patatas más de un 60 de las explotaciones austriacas cuentan con una superficie de producción inferior a 20 hectáreas se perfila sin em exportaciones españolas de hortalizas a austria euros 2007 acelga ajo alcachofa apio berenjena calabacÍn cebolla coles endivia y escarola espÁrrago espinaca guisante judÍa lechuga patata pepino pimiento puerro tomate zanahoria y nabo otras hortalizas total hortalizas 3.813 0 8.620 495.934 1.854.346 53.678 798.237 282.196 899.012 103 196.982 10.158.989 19.400 4.412.202 3.970.897 6.394.419 2.479 717.600 30.268.906 2008 9.734 9.228 28.925 687.796 1.856.012 100.675 1.508.959 228.888 208.681 225.662 8.620.688 334 5.757.761 4.386.095 7.731.742 708.653 32.069.834 2009 59.308 176 81.151 679.277 1.407.570 24.855 1.172.051 195.526 177.153 770 242.454 8.506.747 6.493.902 4.457.515 6.200.140 538.736 30.237.331 2010 115.052 71.492 715.982 2.133.495 39.178 979.912 98.258 71.367 223 254.876 9.218.490 4.832.913 7.469.953 4.056 6.124.140 489.379 32.618.766 exportaciones españolas de hortalizas a austria toneladas 2007 acelga ajo alcachofa apio berenjena calabacÍn cebolla coles endivia y escarola espÁrrago espinaca guisante judÍa lechuga patata pepino pimiento puerro tomate zanahoria y nabo otras hortalizas total hortalizas 1 0 16 626 2.868 143 1.218 169 243 0 112 11.236 45 5.503 2.901 6.152 4 499 31.736 2008 4 7 57 710 2.258 396 2.313 179 49 147 11.027 0 6.905 3.143 8.809 754 36.760 2009 26 0 108 609 2.202 107 1.995 117 48 0 127 11.817 6.574 3.477 6.713 439 34.359 2010 45 96 567 2.412 101 1.183 59 18 0 114 8.926 4.795 5.244 5 5.590 524 29.679 fuente fepex elaboración horto semanal fuente fepex elaboración horto semanal

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12 hortosemanal semana del 26 de enero al 1 de febrero de 2012 el mayor número de impactos en la agricultura publicidad rentable y eficaz con horto semanal su publicidad va directa al agricultor austria bargo una tendencia hacia mayores unidades productivas dado que a lo largo de los últimos decenios muchas granjas de reducido tamaño se han visto obligadas a abandonar la producción por razones económicas los controles estatales de los productos agrarios son estrictos y el uso de hormonas en la cría de ganado así como la plantación de cosechas genéticamente modificadas está prohibido una tendencia importante ha sido la reorientación de la producción agrícola hacia los productos biológicos en 2011 casi el 20 de la superficie cultivable de una extensión total de 545.000 hectáreas está siendo explotada de forma biológica es decir sin el uso de fertilizantes y pesticidas químicos lo que ha convertido a austria en uno de los principales países cultivadores de productos biológicos a nivel europeo en el ejercicio 2009/10 se cosecharon en austria 5,1 millones de toneladas de cereales 844.800 toneladas de frutas 656.100 toneladas de hortalizas 722.100 toneladas de patatas 326.700 toneladas de semillas oleaginosas 3,1 millones de toneladas de remolacha azucarera y 2,4 millones de hectolitros de vino el grado de auto-abastecimiento se sitúa para el vino en el 85 para los cereales en el 93 para las frutas en un 69 para las hortalizas en un 60 para las semillas oleaginosas en un 49 y para los aceites vegetales en un 27 en contraste con la deforestación observada en la mayoría de los países europeos en austria la silvicultura continúa desempeñando un importante papel tanto en la región alpina como en las llanuras la principal zona forestal casi una cuarta parte del total está situada en la región autonómica de estiria seguida de la baja y la alta austria casi las tres cuartas partes del bosque están siendo gestionadas por empresas privadas mientras que un 16 de la superficie forestal lo explota la empresa estatal bundesforste Österreich la reserva de madera es inmensa y continúa creciendo lo que ha convertido a la industria maderera en un sector de gran importancia que ofrece trabajo en el entorno rural desde hace varios decenios la contribución del sector agrícola a la economía viene reduciéndose tanto en relación al valor añadido que aporta como a la mano de obra que ocupa y se sitúa en 2010 en el 1,4 del pib no obstante la agricultura y silvicultura siguen ejerciendo un efecto importante sobre otros sectores como la industria de la maquinaria agrícola la construcción el comercio y particularmente sobre el turismo dose incrementos en los principales epígrafes el motor de esta evolución continúa siendo el capítulo de automóviles que constituye el principal renglón y representa casi una tercera parte de nuestras exportaciones a austria el sector farmaquímico ocupa las posiciones 2 y 4 con comportamientos desiguales mientras que el sector de productos químicos orgánicos crece un 11,4 los farmacéuticos caen un 3,3 frente al año anterior estos capítulos junto con los automóviles reflejan fundamentalmente el comercio intrasectorial fruto de las decisiones de las grandes empresas multinacionales conociendo nuestros mercados relaciones comerciales con españa a lo largo del año 2010 ha continuado la recuperación de las relaciones comerciales hispano-austriacas sin embargo se aprecia una mayor tasa de crecimiento de nuestras exportaciones a austria que de nuestras importaciones lo cual está originando una notable reducción de nuestro déficit comercial con austria en 2010 las exportaciones españolas a austria ascendieron a 1.541 millones de cifra un 13,5 superior a la de 2009 aprecián las frutas y hortalizas por su parte los productos frescos mantienen su evolución positiva las frutas y las hortalizas crecen un 9,2 y un 6,7 respectivamente frente al año anterior las frutas y hortalizas frescas que ya constituyen capítulos importantes de nuestras exportaciones a austria continúan ofreciendo oportunidades para los exporta-

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semana del 26 de enero al 1 de febrero de 2012 hortosemanal 13 austria dores españoles una tendencia importante en este apartado ha sido la reorientación de la producción agraria hacia los productos biológicos consecuencia de la creciente demanda de ese tipo de productos aunque austria es el país de la europa comunitaria que muestra la densidad más elevada de explotaciones dedicadas al cultivo biológico dado su alto consumo per cápita de productos biológicos el segundo más elevado de la ue existen importantes oportunidades para los productos mediterráneos que puedan certificarse como productos enteramente naturales más en general los hábitos alimenticios de la población están experimentando un fuerte cambio otorgándose un énfasis creciente a la dieta sana y variada con abundancia de productos frescos en este apartado destaca especialmente el creciente consumo de pescado cuya oferta se presenta en todos los formatos fresco congelado y en conserva la línea aérea de bandera de austria es austrian absorbida en septiembre de 2009 por la compañía aérea alemana lufthansa el país cuenta con seis aeropuertos viena graz salzburgo linz innsbruck y klagenfurt en el año 2005 se inició el proyecto de ampliación del aeropuerto de viena wienschwechat mediante una nueva terminal denominado skylink tras un retraso ocasionado por el fuerte incremento de los costes previstos se espera que skylink termine de construirse en 2012 conociendo nuestros mercados el mercado austriaco con un pib per cápita de de 33.850 en 2010 austria representa el quinto país de más elevado poder de compra de la unión europea los compradores austriacos suelen ser exigentes y presuponen un suministro puntual y conforme a las muestras así como una distribución fluida de piezas de recambio y el funcionamiento perfecto de los servicios técnicos los estándares técnicos y las exigencias de calidad son elevados con el avance de la globalización económica las decisiones de compra se ven supeditadas en medida creciente al argumento del precio debido a la reducida dimensión del mercado de aproximadamente 8,4 millones de consumidores la compra se realiza en algunos casos a través de importadores alemanes asimismo aparte de acudir a las ferias nacionales y dada la importancia y proximidad de italia y alemania muchos compradores austriacos suelen visitar también las ferias celebradas en estos países para conocer la oferta de su sector por otra parte muchas empresas austriacas llevan a cabo actividades mayoristas en los mercados del este y centro europeos y algunas cadenas detallistas se han implantado en estos países del mismo modo importantes cadenas detallistas alemanas e internacionales se han establecido en austria en los últimos decenios el transporte la red viaria de austria autopistas y autovías carreteras regionales y municipales tiene una extensión total superior a 100.000 kilómetros de los que las autopistas y autovías ocupan aproximadamente 2.000 kilómetros las autopistas más importantes son la de viena-linz-salzburgo autopista del oeste que enlaza posteriormente hasta munich e innsbruck y la de viena-graz-klagenfurt autopista del sur la red ferroviaria tiene una extensión de 5.600 km está en curso una reestructuración de los ejes transeuropeos en especial los de alta velocidad como el trayecto comprendido entre viena y salzburgo la infraestructura de transportes fluviales se limita al danubio que en austria recorre un tramo de 350 kilómetros a lo largo de esta trayectoria hay 16 puertos de importancia principalmente los puertos de linz enns krems así como el puerto de viena hasta 2015 el gobierno austriaco se ha propuesto trasladar 25 millones de tm de la carretera al danubio que en la actualidad sólo se aprovecha en un 15 de su capacidad para este fin se ha diseñado un programa de mejora de la flota y de puertos y esclusas asimismo se realizarán obras de profundización del cauce del río que harán el danubio transitable en todas las estaciones del año portantes utilizados para colocar anuncios son la prensa diaria y semanal seguida de la televisión y las estaciones de radio la publicidad exterior está asimismo muy extendida y a veces es difícil encontrar espacio publicitario exterior dado que las empresas que lo contratan lo retienen año tras año los principales centros de negocios son viena y graz cómo establecerse la gran mayoría de las empresas que optan por establecerse en austria lo hacen o bien a través de la adquisición de empresas austriacas modalidad preferida por las empresas alemanas o bien mediante la implantación a través de la creación de una estructura nueva siendo en este caso los medios preferidos la creación de una sociedad de responsabilidad limitada gesellschaft mit beschränkter haftung ­gmbh la distribución el mercado austriaco ofrece todos los canales de distribución habituales es decir el tradicional comercio de importación el comercio mayorista el comercio detallista o la empresa industrial que importa directamente las cooperativas de compra o bien la distribución a través de un agente comercial la publicidad se encuentra muy desarrollada los medios más im o bien la creación de una sociedad anónima aktiengesellschaft ­ag el 80 de las inversiones directas extranjeras realizadas en austria adoptan la modalidad de la gmbh tan sólo un 10 se decanta por la ag y el restante 10 se reparte entre la constitución de sucursales y filiales en la práctica es habitual que un abogado o asesor fiscal se ocupe de llevar a cabo los trámites necesarios para el establecimiento de una empresa la oficina económica y comercial de españa en viena dispone de una lista de abogados especializados de habla española cuando no se presentan problemas la creación de una sucursal suele tardar de una a dos semanas y la de una filial de tres a cinco semanas los datos de este informe han sido facilitados por la oficina económica y comercial de españa en viena.

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14 hortosemanal semana del 26 de enero al 1 de febrero de 2012 los ayudantes biológicos s del agricultor encarsia morfología la hembra mide unos 0.6 mm y tiene la cabeza y el tórax negro y el abdomen amarillo el macho es completamente negro y ligeramente más grande que la hembra un guerrillero contra la mosca blanca oc mosca formosa encarsia formosa es un parásito de la mosca blanca de los invernaderos muy bien conocido y com anca comúnmente empleado esta avispa parásita probablemente proviene de un área tropical o subtropical aunque su origen exacto es desconocido es probable que encarsia formosa provenga de las mismas áreas que su huésped t.vaporariorum en nuestros días el parásito puede encontrarse en europa australia nueva zelanda canadá y los estados unidos ciclo biológico el ciclo de vida de encarsia formosa pasa por los estados de huevo tres estadios larvarios pupa y adulto todos ellos excepto el adulto los desarrolla en el huésped larva-pupa de la mosca blanca su duración varía con la temperatura así se completaría en 32 días a 18ºc en unos 21 díasa 21ºc en 15 días a 26ºc y a 4 ó 5 días a 30ºc un adulto puede sobrevivir en un cultivo durante unos 21 días a 21ºc desde la realización de la puesta de encarsia sobre la larva de mosca blanca hasta alcanzar el estado de pupa negras transcurren de 10-12 días y otros 12-14 días para la emergencia del adultos una población de encarsia formosa consta principalmente de hembras los machos sólo representan del 1 al 2 de la población siendo difícil por tanto encontrarlos el apareamiento no es esencial para la reproducción las hembras no fertiliza pupas de bemisia parasitadas y no por e.formosa adulto de e.formosa das producen hembras partenogénesis los machos aparecen después de un largo periodo de bajas temperaturas pudiendo actuar como hiperparásitos cuando la población de hembras supera determinados niveles cada parásito hembra puede poner de 60 a 100 huevos en un periodo de 10 a 14 días actividad el factor que más influye en la eficacia del parasitismo de encarsia formosa es la temperatura requiere temperaturas suaves 24ºc es la temperatura ideal para el mejor control de las poblaciones de mosca blanca a esta temperatura la fecundidad de la mosca blanca disminuye y en cambio el ciclo biológico de encarsia se acelera la oviposición pasa a ser máxima cifrada a 25ºc y se acentúa su capacidad de búsqueda del hospedante produciendo de un 60 a un 80 de parasitismo el porcentaje de parasitismo se eleva con altas temperaturas a una temperatura entre 15 y 30ºc es posible el control biológico de t.vaporariorum mediante encarsia formosa en varios cultivos una de las posibles causas del fallo del parásito e formosa en el control de t vaporariorum son las temperaturas demasiado bajas a una baja temperatura y baja intensidad luminosa el parásito es inactivo una de las posibles causas del fallo de e.formosa durante los meses fríos parece ser las bajas temperaturas durante la maduración del huevo de e.formosa la luminosidad reduce la longevidad de los adultos cuando ésta es alta y cuando es baja influye en la fecundidad disminuyéndola por tanto requieren de luminosidad media encarsia requiere de una humedad relativa entre 50 y 80

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semana del 26 de enero al 1 de febrero de 2012 hortosemanal liberación en días soleados se realizará a primera hora de la mañana o última de la tarde para evitar las horas de mayor intensidad solar 15 la movilidad de los adultos de encarsia depende del huésped y del tipo de hojas de la planta el polvo o melaza pueden impedir la actividad del parásito la mayor o menor pilosidad la longitud de los pelos o la forma de la red nervial de la hoja pueden influir sobre la eficiencia del parasitoide además los largos pelos de las hojas causan una rápida contaminación de la avispa con melaza de modo que necesita más tiempo para limpiarse que en hojas con una estructura pilosa diferente en conclusión la tasa de parasitismo va a diferir dependiendo del cultivo esto debe ser tenido en cuenta cuando se emplea el control biológico por ejemplo adaptando los momentos para la introducción de la avispa la dosis a emplear etcétera los adultos de e.formosa se desplazan al azar sobre las hojas y son atraídos hacia su huésped por un compuesto volátil emanado de la melaza segregada por la mosca blanca una vez detectada una larva de mosca blanca es examinada cuidadosamente por la avispa palpándola con sus antenas para comprobar si su tamaño es adecuado si el examen resulta satisfactorio introducirá un huevo en el interior de la larva con su ovipositor el cual eclosiona rápidamente para dar lugar a la larva que consumirá al hospedante desde su interior hasta alcanzar sus órganos vitales llegado este punto la larva se convierte en pupa cuando es parasitada la pupa de trialeurodes vaporariorum se ennegrece por tanto una pupa parasitada puede verse y reconocerse fácilmente cuando es parasitada bemisia tabaci la pupa toma una coloración transparente marrón otra muestra de parasitismo es el orificio redondo limpio producido por la salida del adulto además de su función como parásito e formosa también puede alimentarse de los fluidos corporales de las larvas no parasitadas con preferencia sobre el segundo estadio succiona la hemolinfa de 6 a 12 larvas-pupas fenómeno conocido como host feeding los adultos de encarsia también se alimentan de la melaza secretada por los diferentes estadios larvarios de la mosca blanca momento de introducción encarsia formosa se introduce cuando se observan las primeras larvas de mosca blanca también se pueden realizar sueltas preventivas a dosis bajas 0,5 1 encarsia/m2 en periodos de altas temperaturas donde se prevé la aparición de poblaciones de mosca blanca ción si no fuera posible se puede almacenar durante 1-2 días en un sitio fresco sin olor de pesticidas con una tª entre 6 y 9ºc en posición horizontal y alejado de la luz solar materias activas perjudiciales antes de aplicar encarsia formosaen su cultivo es conveniente seguir las indicaciones del servicio técnico en referencia a los tratamientos a seguir almacenamiento la suelta se debe realizar en un periodo corto tras la recep larva de trialeurodes vaporariorum parasitada por e.formosa aplicación distribuir la suelta por toda la superficie del cultivo incidiendo en las zonas de mayor riesgo de entrada de mosca blanca la pupas de mosca blanca parasitadas en hoja de pimiento proveedores los principales proveedores de encarsia formosa recomendados por horto semanal son los siguientes polig ciudad del transporte la mojonera almería tel +34 902 48 99 00 · www.koppert.es www.syngenta.es · www.syngenta-bioline.co.uk e-mail bioline.spain@syngenta.com tf 950-348711 · fax 950-343102 tel 950557333 mail biobest@biobest.es · www.biobest.es el grueso de esta información ha sido facilitado por la consejería de agricultura de la junta de andalucía eficacia para su publicidad

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