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via delverde,79 lanciano 0872.40758 www.ondaverdeparrucchieri.it giornale d abruzzo periodico in stampa e quotidiano online distribuzione gratuita viafon to l f i 1 0 7 6 6 0 4 0 perano c h t e l f a x 0 8 7 2 1 6 0 8 8 4 6 http w w w giornaledabruzzo netannoix ° dicemb re 2 0 11 n ° 8 9 redazioneeamm n e il natale d abruzzo l atmosfera la senti subito nell aria negli occhi felici dei bimbi nei vicoli illuminati da stelle e alberelli nel suono degli zampognari dai balconi a festa e dalle vetrine addobbate è natale alla tradizione una festa per ritrovarsi di francavilla per riscoprire il gusto delle casoli castel antiche tradizioni per fare una frentano una pausa dedicata a valori che tradizione vanno perdendosi in un stile di unica è sicuramente quella della squilla a vita sempre più frenetico e lanciano si rinnova il 23 dicembre ed è molto stressante il natale parte dal sentita dai lancianesi che festeggiano il natale cuore e lo riempie di emozioni in anticipo a castiglione messer marino la in abruzzo le tradizioni sono sera della vigilia si incendiano le ndoccie tante ed hanno radici antiche grossi falò a lama dei peligni il 26 dicembre sin dai primi giorni di dicemviene celebrata la festa di s barbara patrona bre si cominciano a vedere dei minatori che si conclude con il ballo addobbi di ogni genere e poi della pupa e di grande suggestione sono i l 8 giorno dell immacolata in presepi viventi che si svolgono in abruzzo il mote case si usa addobbare più noto è sicuramente quello di rivisondoli l albero oppure di realizzare il ma negli ultimi anni si sono affermati anche presepe in molti centri tra il 7 quelli di gissi pacentro castel frentano ripa e 8 dicembre si rinnova la trateatina francavilla fara san martino dizione dei focaracci sant eusanio del sangro vasto villamagna dell immacolata ad atri si ripete il magico appuntamento gioia salvatore con la notte dei faugni alti fasci di canne secche che vengono accesi e portati in processione ma fuochi quando pure se stanchi dell immacolata appartengono sarà sempre natale noi guarderemo il mondo con occhi di bambini e un filo d erba un fiore ci canteranno in cuore l antica nenia mai dimenticata ogni giorno dirà oggi è natale le crispelle che meraviglia vederle prender forma nella padella con l olio bollente l impasto si prende con le mani si attorciglia un po e puff nell olio pochi secondi e la crispella morbida bollente saporita è pronta con l uvetta senza con una spolverata di zucchero oppure semplice senza nulla un dolce antico si mangiavano crispelle per attendere la mezzanotte gea cristini peroni

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giornale d abruzzo 2 giornaled abruzzo annoix ° dicembre 2 0 11 n ° 8 9 2011 http w w w giornaledabruzzo n e t il senso di questo natale quando la rincorsa frenetica dei giorni che si accavallano lascia il passo ad un tempo sospeso fatto di silenzio e di riflessione allora è natale quando un inspiegabile magìa evoca luci colori suoni immagini e sapori da recuperare in un angolo d infanzia allora è natale quando la difficoltà e la precarietà del momento storico e sociale che stiamo vivendo interpellano coscienze individuali e collettive allora è natale nuove forme di solidarietà e inventando discreti gesti di altruismo è la speranza che costruisce opportunità ed è sempre la speranza che impone il coraggio di sostituire proposte e soluzioni a problemi e disagi ecco perché se da più parti l invito è a riscoprire il senso del natale sollecitando ritorni ad essenzialità ed autenticità penso piuttosto che sia il natale stesso che è la celebrazione della vita della nuova vita a ridare senso alla nostra esistenza e a conferire consistenza ai nostri giorni e che in modo particolare siano l immutabilità e l universalità del messaggio di pace che questa festività porta con sé a sciogliere ogni ombra di superficialità a recuperare il fondamento degli affetti e la centralità delle relazioni dando nuova motivazione anche all impegno sociale ciò che deve continuare ad animarci è il desiderio di profondo rinnovamento da registrarsi in tutti gli ambiti della sfera privata e pubblica nella certezza che nessuna crisi e nessuna precarietà potranno mai intaccare la voglia di lottare contro ogni contrarietà ed evidenza che è propria della natura di ogni uomo perché da sempre la concretezza dell operato il buon senso nel pensiero e nell azione e la ricerca dell equità sono riusciti a sovvertire assetti consolidati a cambiare storture e a ridare nuovo corso agli eventi ed è natale anche quest anno un natale particolare il natale dei nonostante e degli anche se perché è un natale che non si arresta di fronte agli allarmismi finanziari che ci vengono prospettati o alle dinamiche illogiche dei mercati un natale che va oltre le difficoltà di ripresa economica un natale che attraversando il cuore viene a riproporre a tutti la verità rimettendo in discussione in modo sempre più esigente i valori fondanti le scelte personali e comunitarie un natale speciale oserei definire perché se c è una cosa che il natale non riesce a tacitare è quanto di più prezioso alberga sempre e nonostante tutto il nostro cuore la speranza È la speranza infatti che sa bene come rinascere sul senso di disgregazione di sé che segue ad un licenziamento o come arginare lo smarrimento che comporta la mancata proroga di un contratto è la speranza che entra nelle case e nelle famiglie visitate da realtà di sofferenza risvegliando dicembre 2011 periodico in stampa e quotidiano online per questo in un tempo tanto difficile il mio augurio è che quel canto di meraviglia che ha generato il natale possa attraversare ogni cuore per essere custodito gelosamente sempre enrico di giuseppantonio presidente della provincia di chieti www.giornaledabruzzo.net

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giornale d abruzzo 3 la squilla la campanella che unisce i cuori dei lancianesi passano gli anni nonni che vanno nipoti che restano diventano grandi diventano nonni la tradizione è la stessa e l amano tutti oggi come ieri e l ameranno domani e la squilla il 23 dicembre lanciano l aspetta tutto il giorno è un attesa si aspetta quel tintinnio che dalle 18 inizia a segnare il tempo dall alto del campanile in piazza plebiscito chi è lontano e non sente i rintocchi lo sa sa che la squilla ha iniziato il suo richiamo din din din na vucetta fine din din din ci si affretta a rientrare si si ritrova in casa dei parenti dei familiari più anziani e si aspetta ssss ecco l ultimo rintocco abbracci la squije di natale dure n ora auguri sorrisi felicità e lacrime in un secondo tutti i tuoi eppure quanta bbene ti sumente affetti li ritrovi insieme quelli che vedi che abbracci che tè na vucetta fine e gna li sente stringi e quelli che non ci sono più 2011 la squije di natale pure lu lancianese che sta fore di cesare fagiani ti vùsciche di botte entr a lu core nu monne ch à passate entr à la mente ti squaije nu penzere malamente nche nu ndu-lin-da-li che sa d amore ve da na campanelle chiù cumune eppure ti rifà gne nu quatrale ti fa pregà di core n ginucchiune ugne matine sone ma nen vale la voce de lu ciele pé ugnune chi sa pecché le té sole a natale centro revisioni c.da villa martelli 295/a 66034 lanciano ch tel/fax 0872.714663 cell 366.5010520 www.elettrautotaddeo.com dicembre 2011 periodico in stampa e quotidiano online redazione@giornaledabruzzo.net

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giornale d abruzzo 4 dolce natale tanti i dolci tipici che caratterizzano le feste natalizie il parrozzo se milano si identifica col panettone l abruzzo si identifica col parrozzo e questo un dolce tipico originario di pescara e diffuso in tutta la regione dove viene prodotto artigianalmente da pasticcerie e forni farina mandorle e cioccolato fondente che lo ricopre queste le sue caratteristiche e un dolce amato da gabriele d annunzio che gli dedicò un sonetto e tante bbone stu parrozze nove che pare na pazzie de san ciattè c avesse messe a su gran forne tè la terre lavorata da lu bbove la terre grasse e lustre che se coce e che dovente a poche a poche chiù doce de qualunque cosa doce 2011 li tarallucci sono a forma di tortelli si preparano per tempo nelle case abruzzesi in modo da poterli gustare nelle serate in cui come tradizione ci si ritrova a giocare a tombola ed a scambiarsi gli auguri il loro impasto è fatto di olio vino bianco e farina il segreto della loro bontà è nel ripieno fatto con la marmellata d uva i pepatelli sono dolcini molto gustosi della zona teramana si chiamano cosi perché tra gli ingredienti c e anche un pizzico di pepe nell impasto c e il miele il cacao la loro caratteristicha è che ci sono le mandorle intere i caviciunitte si chiamano anche caggionetti e fanno pensare a dei cuscinetti gonfi di bontà l impasto è simile a quello del taralluccio ma il ripieno è particolare infatti è a base di castagne miele cioccolato e mandorle una variante prevede invece delle castagne come ripieno i ceci giornale d abruzzo periodico in stampa e quotidiano online direttore responsabile gioia salvatore progetto grafico e impaginazione staff g.d a editore sebastian n salvatore pubblicità g.d a marketing linea diretta redazione 0872.1608846 http:www.giornaledabruzzo.it http www.giornaledabruzzo.net redazione@giornaledabruzzo.net testata giornalistica reg.tribunale di lanciano n° 142/2002 e n° 253/09 quotidiano online dicembre 2011 www.giornaledabruzzo.net

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giornale d abruzzo 5 via delverde,79 lanciano 0872.40758 2011 www.ondaverdeparrucchieri.it dal vecchio con la barba bianca alla stella di natale e sempre affascinante e misterioso lui babbo natale panciuto con la barba lunga simpatico e buono ma come nasce questa figura la tradizione la fa risalire a san nicola vescovo vissuto in asia minore nel vi secolo patrono dei fanciulli degli studiosi e noto perchè portava doni da noi san nicola divenne san nicolò con il compito di premiare i bambini buoni con dei regali la sua festa veniva celebrata il 6 dicembre ma dopo la riforma i protestanti tedeschi vollero attribuire a gesù bambino il ruolo di portatore di doni e fecero scivolare la data al 25 dicembre con gli anni non ci fu più differenza tra la figura del bambinello e quella di san nicolò e quest ultimo divenne babbo natale o santa claus nei paesi nordici e anglosassoni ci sono delle piante tipiche del periodo natalizio una è l agrifoglio con cui si fanno ornamenti di vario tipo e questa una pianta magica fin da prima dell avvento del natale cristiano si dice che proteggesse dai demoni e portasse fortuna i suoi primi utilizzi risalgono all irlanda in tutte le case c erano decorazioni fatte con rametti di agrifoglio nel tempo i cristiani iniziarono ad utilizzare anch essi questa pianta durante il periodo natalizio la struttura natale di vittorio clemente nen s o fa giorne mandemane fore nu munne tutte fitte la casa mè sperdute a na gran lontananze nu rummore de passe smove piane piane de segge e nate mà e nate nu munne bianche che nse scopre ne nnanze a me a nche lu vattecore revedè se ce sta fore la casa la pedatelle de gesù bambine della foglia infatti ricorda la corona di spine di gesù cristo e i frutti rossi il suo sangue diffussissima è anche la stella di natale una pianta il cui nome è euphorbia pulcherrima e una pianta originaria del messico dove cresce spontaneamente dicembre 2011 periodico in stampa e quotidiano online www.giornaledabruzzo.net

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giornale d abruzzo 6 lu pranze de natale tratto da sanda natale canto e tradizioni abruzzesi del tempo natalizio di padre donatangelo lupinetti arriva l ora del pranzo di natale che per le famiglie abruzzesi è davvero una faccenda solenne e tutte vi s impegnano seriamente esso raduna nella più cara e calda intimità tuti i familiari e vi si consumano i tradizionali cibi di rito che sono in calcolata relazione a quelli della vigilia a sera la gastronomia natalizia abruzzese è di una abbondanza e varietà eccezionale gli antipasti agrodolce di pollo o alici nelle vivande predominano li maccarune carrate li tajuline lu brode nchi li vularelle ¸nelle pietanze generalmente è preferita la carne degli ani mali da cortile ma anche gallinacci agnollote purchette per contorni si usano di preferenza li cavule li pipintune arrustite le nsalate miste per frutta ci sono li purtugalle e li mandarine delle zone di san vito e di vasto la liva ndosse del pennese li finucchie della zona di lanciano li mele piane della zona di miglianico li mannelle atterrate li nuce li castagne l uve come vini locali sono preferiti lu vine cotte di pullutre lu muscate di castijune a casaurie lu riturnate di tocco lu cerasciole di vitturite e di capestrane nella categoria dei dolciumi predominano li fritte in tutte le fogge turcinille caviciune e caggiunitte pizzelle e crispelle tarallucce sfuiatelle neule e cupirchiole cille oltre a li turrune di l aquila lu carrozze di pescara li panittune di milano 2011 dicembre 2011 periodico in stampa e quotidiano online www.giornaledabruzzo.net

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giornale d abruzzo 7 giornaled abruzzo annoix ° dicembre 2 0 11 n ° 8 9 2011 http w w w giornaledabruzzo n e t rivisondoli ed il fascino del presepe vivente la più antica rappresentazione del presepe vivente in abruzzo quest anno si svolge la 61esima edizione e ad impersonare il ruolo della madonnina sarà caterina fioritti ha 17 anni di gualdo tadino perugia umbre anche la madonna dell annunciazione e l angelo della capanna rispettivamente ilaria giontella 20 anni di montecastello di vibio e jessica gabbarelli 27 anni di assisi una scelta mirata da parte degli organizzatori che dopo il gemellaggio con greccio dello scorso anno prosegue nel percorso di carita e di preghiera di san francesco fu il santo di assisi l ideatore del primo presepe vivente che realizzo proprio a greccio nel 1223 il bambinello come tradizione vuole sara l ultimo del paese christian d amicone di solo quattro mesi al suo fianco nel ruolo di san giuseppe e per la prima volta nella storia del presepe vivente di rivisondoli ci sara il suo vero padre vito d amicone di 64 anni guardiagrele in mostra i gioielli delle botteghe artigiane dopo la 41a mostra dello scorso agosto riprende l attività espositiva dell istituzione regionale che tutela e promuove l artigianato artistico abruzzese nelle sale allestite e visitabili ci sono i pezzi premiati dagli anni 70 a oggi mostra mercasto ingresso gratuito ogni giorno dalle 10,30 alle 12,30 e dalle 16 alle 19,30 compresi natale e capodanno il museo si pone tra le attrazioni culturali abruzzesi delle festività tra 2011 e 2012 i turisti e ancor di più gli appassionati di artigianato di pregio ha detto all apertura il presidente dell emaaa gianfranco marsibilio potranno vivere un percorso avvincente dell evoluzione dell arte delle botteghe dal periodo classico della tradizione regionale agli anni del recupero e della valorizzazione fino alla svolta degli ultimi decenni che fonde artigianato e design aspetti evidenti in particolare nell oreficeria la ceramistica e il ferro battuto to con possibilità di acquisti diretti e esposizione di cimeli che tracciano la storia delle botteghe più famose dell artigianatoarte regionale e c è anche lo stemma in ferro battuto della monarchia concesso ai fratelli antonio e felice ranieri accanto al brevetto della real casa originale e incorniciato data 3 agosto 1917 ha aperto il museo permanente dell artigianato artistico a palazzo dell artigianato sede dell ente mostra che mette in vetrina la parte più pregiata del patrimonio messo insieme in oltre un quarantennio con i premi-acquidicembre 2011 periodico in stampa e quotidiano online sistemi di allarme videosorveglianza antitaccheggio demotica impianti tecnologici www.lasicurezza.biz info@lasicurezza.biz 0872.579047 al servizio della sicurezza redazione giornaledabruzzo.net

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giornale d abruzzo 8 giornaled abruzzo annoix ° dicembre 2 0 11 n ° 8 9 2011 http w w w giornaledabruzzo n e t castel frentano il 6 gennaio la 4° edizione del presepe vivente anche quest anno l associazione amici del presepio di castel frentano sta preparando l evento della natività che si terra nella stessa location degli altri anni un anfiteatro naturale sotto le mura antiche del paese,sempre sotto l attentissima regia di barbis antonio franceschini decine e decine di figuranti sfideranno il freddo per farci rivivere le emozioni della natività san giuseppe sarà interpretato da marco franceschini la madonna da ludovica conicella e il bambino gesù da antonio angelucci splendido bambino nato il 14 giugno scorso regalando una felicità immensa ai genitori che con emozione hanno accettato di farlo partecipare alla rappresentazione il presidente dell associazione amici del presepio pietro di giacomo e il vice presidente domenico campitelli sono in piena attività insieme alle decine di collaboratori per far si che anche quest anno la riuscita dell evento sia perfetta saranno presenti come tutti gli anni le telecamere di antenna10 per la realizzazione di uno speciale televisivo che sarà trasmesso nei giorni successivi l inizio dell emozionate spettacolo della nascita di nostro signore è previsto per le ore 18 di venerdi 6 gennaio 2012 tutti i nostri lettori sono invitati notte di san silvestro tra cenoni botti e qualcosa di rosso si aspettano 365 giorni per quel momento in cui si butta via l anno vecchio per accogliere carichi di speranza il nuovo di usanze ce ne sono diverse buttare via qualcosa un piatto un vecchio utensile è il modo di liberarsi di tutto ciò di negativo che ha caratterizzato l anno che va via mangiare lenticchie a mezzanotte per favorire benessere e ricchezza mangiare l uva sempre a mezzanotte per far arrivare soldi con il nuovo anno indossare qualcosa di rosso preferibilmente capi di biancheria intima è un auspicio di fortuna baciarsi sotto il vischio con la persona amata per amarsi tutto l anno c è poi un antico proverbio che recita chi lo fa a capodanno lo fa tutto l anno ed ovviamente si commenta da solo dicembre 2011 periodico in stampa e quotidiano online www.giornaledabruzzo.net

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giornale d abruzzo 9 scienza coscienza e cotechino il natale è alle porte e come ogni anno la tradizione la fa da padrona giustamente ed è così che sulla tavola del cenone natalizio tra le usanze culinarie italiane c è lui il maiale tanto discusso e messo sotto accusa ingiustamente nei tempi che furono la carne di suino rappresentava forse l unica fonte di proteine disponibili durante tutto l anno grazie al processo di stagionatura pancetta e prosciutto ed ancor oggi fornisce la possibilità di avere proteine animali a basso costo in particolare in abruzzo si hanno prodotti tipici come la ventricina ottenuta da tagli nobili nella zona del vastese il salame aquilano la coppa di testa e l insaccato cotto ottenuto dal dissosso della testa nel chietino certo è che l assunzione di carne suina deve essere in quantità contenuta non continuativa e sicuramente inserita in un modello alimentare che preveda un largo uso di verdure e ortaggi accanto a cereali frutta e pesce e che privilegi l olio extra-vergine di oliva detto ciò però è bene sottolineare che la carne di maiale è ricca di proteine circa 18-20 gr su 100 di prodotto muscolari facilmente assimilabili apporta diversi principi nutritivi ed è molto digeribile la carne suina inoltre ha il rapporto acidi grassi monosaturi/saturi a favore dei primi e fornisce all organismo umano acidi grassi essenziali quali l acido linoleico e l acido linolenico e presente anche un buon contenuto di minerali ferro zinco rame e selenio in forma chimica utilizzabile il contenuto in lipidi varia a seconda del taglio e della varietà dello stesso 3-8 il particolare più interessante comunque rimane l accettabilità del prodotto da parte del nostro organismo la nostra personale esperienza nel campo del test citotossico per la determinazione delle intolleranze alimentari infatti porta alla luce un tanto inaspettato quanto gradito risultato l intolleranza della carne suina interessa solamente circa un 15-20 dei soggetti testati dicembre 2011 periodico in stampa e quotidiano online 2011 contro un buon 90 dei soggetti intolleranti al grano ed al latte vaccino e circa un 50-60 di intolleranti al pomodoro se si considera che l intolleranza alimentare insorge in seguito ad una spropositata assunzione del prodotto in questione si capisce bene che l alimento carne suina può essere un buon integrativo in una dieta sana ed equilibrata inoltre con l avvento della nutrigenetica i nutrizionisti sono in grado di poter testare anche la predisposizione genetica personale nei confronti delle carni grigliate e dei grassi saturi e poter dunque attuare una rieducazione alimentare volta al benessere soggettivo in conclusione direi che il solito abbinamento scienza e coscienza ci permette di poter festeggiare in maniera molto serena anche con un buon cotechino sul tavolo dott.ssa michela toro nutrizionista nutigenetista biologo molecolare dott nicola d alterio medico veterinario igiene alimenti di origine animale roberto luciani teslabb laboratorio bios s.a.s miglianico ch www.giornaledabruzzo.net

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giornale d abruzzo 10 tasso e candeloro gli industriali dell edilizia grazie alla qualità che offriamo alla flessibilità e alla disponibilità che ci contraddistinguono noi continuiamo a crescere nonostante la durissima crisi economica che ha colpito l edilizia abruzzese con queste parole mario tasso e giancarlo candeloro descrivono l attività dell omonimo gruppo operante nel settore dell edilizia e in quello industriale l avventura edile della tasso candeloro che ha sede a lanciano in provincia di chieti prende il via nel 1985 dall ampliamento dello studio tecnico dell ing mario tasso che qualche anno più tardi si unirà al geom giancarlo candeloro dando vita al gruppo tasso e candeloro composto da un azienda che lavora per conto terzi e da altre due aziende che lavorano in proprio e si occupano invece di costruzioni residenziali l attività si rivolge principalmente ai clienti di una decina di comuni della provincia di chieti ma non mancano esperienze in altre regioni attualmente ad esempio il gruppo sta lavorando ad un progetto di recupero urbanistico nel centro di macerata realizzando un complesso residenziale composto da 3 palazzine con piattaforma commerciale appartamenti spazi verdi e parcheggi il comparto edile spiegano tasso e candeloro è stato un continuo crescendo tanto che attualmente stiamo facendo il +120 in un momento che vede l edilizia in ginocchio segno che i clienti hanno sempre apprezzato il nostro lavoro siamo stati premiati soprattutto per l affidabilità non si dovrebbe neanche parlare di qualità perché è scontato lavorare all insegna della qualità sottolineano e il valore aggiunto quello che si deve dare ai clienti inteso come servizio e come trasparenza ogni azienda d altronde dicono è formata da persone e sono proprio le persone ad essere importanti e a fare la differenza noi non ci siamo mai nascosti essendo della zona siamo conosciuti personalmente e anche grazie a questo affermano il mercato ci riconosce la nostra pluriennale professionalità ed esperienza alla base della filosofia della tasso candeloro c è anche il concetto di innovazione investiamo moltissimo nell innovazione continuano e da questo punto di vista siamo all avanguardia costruiamo esclusivamente in classe a in una logica di risparmio energetico ed ecologico d altronde si va verso il 2020 e la casa sempre di più aggiungono deve diventare passiva cioè non deve consumare energia se non quelle alternative qualità affidabilità sicurezza competenza certificazioni sono solo alcune delle caratteristiche alla base della filosofia aziendale l affidabilità anche nei tempi di consegna spiegano i due soci è fondamentale ci sono clienti che ci chiamano anche dopo 20 anni e noi siamo sempre pronti a dare il sostegno di cui hanno bisogno il gruppo inoltre è molto attento al territorio e alla questione sociale sostenendo spesso eventi sportivi e soprattutto iniziative benefiche e manifestazioni nel territorio numerose le idee per il futuro in linea con la logica di sviluppo ed innovazione che da sempre contraddistingue l attività del gruppo per ciò che riguarda il settore industriale l attività nasce nei primi anni 90 con un azienda operante nel settore dell automotive guidata da mario tasso affiancato da qualche anno dalla preziosa collaborazione di roberto ramondo amministratore delegato con un fatturato di circa dieci milioni di euro l azienda negli anni si afferma rapidamente offrendo servizi avanangelo allegrino zati quali la termoformatura lo stampaggio di materie plastiche e la carpenteria 2011 nel settore industriale spinti da una grande passione afferma l ing tasso negli anni siamo cresciuti notevolmente andando incontro alle esigenze di una clientela primaria come ad esempio tecnogym saeco o iveco nell ambito di una riorganizzazione inoltre abbiamo rinunciato ad alcune classi merceologiche se prima lavoravamo per grossi gruppi con concentrazione di clienti prosegue negli anni abbiamo frazionato la clientela e questo ci ha premiato in questi tempi di crisi da una decina di clienti che avevamo all inizio infatti ora ne abbiamo almeno sessanta adesso siamo alla ricerca di un prodotto proprio perché questa è un ambizione che abbiamo da tempo in tal senso abbiamo già delle idee innovative e su queste stiamo lavorando www.giornaledabruzzo.net dicembre 2011 periodico in stampa e quotidiano online

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giornale d abruzzo 11 giornaled abruzzo annoix ° dicembre 2 0 11 n ° 8 9 2011 http w w w giornaledabruzzo n e t dieta mediterranea noi produciamo il condimento principe in questi giorni particolarmente gradevoli e graditi per le abbondanti tavolate natalizie in qualita di presidente con.frantoiani mi fa piacere ricordare a tutti i lettori l importanza dell utilizzo di olio extra vergine da olive nella nostra alimentazione la nostra amata dieta mediterranea patrimonio dell unesco ci permette di ridurre l accumolo di grassi dannosi nel nostro organismo e di favorire l assunzione di sostanze antiossidanti queste specificita sono proprie del tradizionalissimo prodotto che con tanta cura e passione cerchiamo di portare sulle vostre tavole il consorzio con.frantoiani che mi onoro di rappresentare e composto da oltre 160 frantoi oleari sostanzialmente tutti abruzzesi che con dedizione e impegno quasi certosino ogni anno cercano di portare sulle vostre tavole questo importante condimento il nostro consiglio in aggiunta agli auguri natalizi e di utilizzare l extra vergine possibilmente abruzzese e dei frantoi confrantoiani in tutte le ricette natalizie escludendo il caffe che in questo periodo delizieranno le vostre tavole alberto amoroso buone feste a tutti e buon olio a tutti in tutti i giorni dicembre 2011 periodico in stampa e quotidiano online www.giornaledabruzzo.net

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