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aviculturaÊeÊ suinocultura 2 cadeias produtivas na maior feira de negócios da américa latina 1 das 12h ^s 20h anos anos 1 anos feira da indústria latino-americana de aves e suínos 02 03 e 04 de abril ses entre em contato conosco e solicite mais informaç>es tel 55 11 2118.3133 55 11 4013.1277 e-mail avesui@gessulli.com.br

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editorial boas expectativas para 2012 diretoria presidente domingos martins vice-presidente alfredo kaefer secretário roberto pecoits tesoureiro joão roberto welter diretores efetivos claudemir r bongiorno e roberto kaefer diretores suplentes sidney d bottazzari ciliomar tortola ivan lima paulo c felipe dilvo grolli e valter pitol conselho fiscal efetivos mário f camargo e célio b martins filho conselho fiscal suplentes paulo karakida evaldo ulinski e osvaldo f junior delegado representante efetivo domingos martins e pedrinho furlan suplentes cláudio de oliveira e paulo césar m t cordeiro informativo do sindicato das indústrias de produtos avícolas do estado do paraná av cândido de abreu 140 salas 303/304 curitiba/pr cep 80.530-901 tel 41 3224-8737 www.sindiavipar.com.br sindiavipar@sindiavipar.com.br jornalista responsável guilherme vieira mtb 1794 reportagem cecilia gibson lyane martinelli e karina kanashiro colaboração camila barbieri camila galvão franciane bubniak gabriela broliani e jéssica maes edição guilherme vieira marketing mônica fukuoka design cleber brito diagramação cleber brito impressão maxi gráfica váriossetoresdaeconomiaficaramemalertacomasmudançasestruturais emcursonaeconomiaglobalecomalentarecuperaçãodosestadosunidose uniãoeuropeia.entretanto,mesmocautelososcomasturbulênciasnomercado e atentos aos sinais de crise o momento é de crescimento e otimismo na avicultura isso porque o brasil tem um papel fundamental nesse cenário como fornecedormundialdealimentos.atualmente,somososegundomaiorprodutor internacionaleestamoscadavezmaisnosaproximandodaliderança,quehoje édosestadosunidos.alémdisso,asoportunidadesdenegóciocontinuamem expansãonobrasilemfunçãodarobustezeconômicadopaíseaevoluçãodo consumointerno assim,paragarantircomidadequalidadeebarata,queabasteçaomercado brasileiroegereexcedentesparaexportação,ofrangoeconsequentementeo paranátemtudoparaserprotagonistanessahistória e temos bons motivos para acreditar nisso nos dez primeiros meses deste ano o paraná encabeçou em seis o ranking de volume dos estados exportadoresdecarnedefrangodopaís,umexcelenteresultadojáquedurante todooanopassadooestadoestevenotopoemquatroocasiões.soma-sea issoocrescimentonofaturamentodaexportaçãoparanaense,quefoidequase 20%noúltimoano com um crescimento estimado de 5 para 2011 o setor avícola paranaensedevemanterosbonsnúmerosobtidosatéagora.mesmoatentos aocenárioeconômicointernacional,afortevalorizaçãodorealedopreçodos insumos continuamos com a meta de exportar mais de 80 mil toneladas por mês,mantendoumforteritmo atéporquepróximasafradeverãonoparanádevesuperarexpectativas asáreasdeplantiocrescemevolumena colheita de milho e soja deve ser maior há indicativos também de que o tempo deverá favorecer o campo e de que os preços não devem sofrer alterações expressivas.quevenha2012!estaremos aquiprontosparaarregaçarasmangase daronossomelhor boasfestaseumótimoanonovoatodos domingos martins presidente do sindiavipar carta do leitor ed nº 25 nov/dez 2011 estoucomeçandonaatividadedeproduçãodefrangocomainstalaçãodedoisaviáriosno municípiodenovaesperança.liarevistaaviculturadoparanáefiquei impressionadocomaqualidadedasinformações celso carlos dos santos jr nova esperança ­ pr participe enviesugestões,comentáriosecríticas atravésdositewww.sindiavipar.com.br as matérias desta publicação podem ser 4 www.sindiavipar.com.br reproduzidas desde que citadas as fontes.

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19 insumos colheita de grãos no paraná deve superar as expectativas nesse verão,asáreasdeplantio crescem e a safra de milho e soja deve aumentar cerca de 5 deacordocomoderal observatório 06 ações do sindiavipar 08 internet 12 ciência 13 evento 4 1 negócios 16 instituições 17 seab-pr 18 Índice insumos 19 24 capa entrevista 0 2 sustentabilidade 22 rumoàliderança:paraná é o maior produtor de frangos em volume do país o estado esteve à frente do ranking de exportação avícola em 6 dos 10 primeiros meses do ano capa 24 capacitação 27 economia 28 artigotécnico 30 bem-estaranimal 31 responsabilidadesocial 32 nutrição 34 comunicação 35 associados 36 saúdeocupacional 38 registros 39 estatísticas 42 artigomotivacional 44 culinária 46 curiosidades 47 28 economia aviculturabrasileiradeve ser pouco afetada pela crise financeira mundial lideranças estão otimistas e acreditam que o setor continuará aquecido pela demanda de alimentosem2012 conexãosindiavipar fiquepordentrodasprincipaisnotíciasdosetor cadastre-seerecebadiariamentenossoinformativoonline www.sindiavipar.com.br www.sindiavipar.com.br www.sindiavipar.com.br 5 5

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»agenda observatório« i congresso sobre aditivos na alimentação animal enzimas data:30denovembroa1dedezembrode2011 local:campinas-sp realização:colégiobrasileirodenutriçãoanimal e-mail:cbna@lexxa.com.br informações 193232-7518 site www.cbna.com.br edson campagnolo assume presidência da fiep nodia30desetembro,oindustrialedsoncampagnolo assumiu a presidência federação das indústrias do estado paraná fiep além do novo presidente as novas diretorias tambémforamempossadaseoeventocontoucomapresença de cerca de 1.700 pessoas entre autoridades federais e estaduais,representantesdeclasseeliderançasempresariais de todo o paraná precedidoporrodrigodarochaloures,queconduziu afederaçãoduranteosúltimosoitoanos,campagnoloeanova diretoria assumem a instituição por quatro anos e já firmaram o compromisso de defender a competitividade da indústria paranaense representando a presidente dilma rousseff esteve presente na cerimônia a ministra-chefe da casa civil gleisi hoffman para a paranaense a nova diretoria será uma parceiranodesenvolvimentoeconômicoesocialdoestado o presidentecampagnolotemumespíritodedicadoàscausasda indústriaparanaenseedarácontinuidadeaotrabalhodorodrigo darochaloures,quefezcomqueafiepseaproximasseda populaçãoparanaense afirmougleisi emseudiscurso,onovopresidenteagradeceuoapoio recebidodesdeoiníciodesuatrajetóriaempresarial.agradeceu também rodrigo da rocha loures tanto por tê-lo escolhido paraaconcorrerpelasuasucessão,quantopelolegadoqueele deixanafederação umaentidadeorganizada,cominúmeros programaseprojetosparaseremimplementados.ecabeamim e à nova diretoria a responsabilidade da condução destes a partirdehoje destacoucampagnolo avesui 2012 data:2a4deabrilde2012 local:sãopaulo-sp realização:gessulliagribusiness e-mail:avesui@gessulli.com.br informações 112118-3133 site:www.avesui.com/avesui/avesui-2012 xxiv world s poultry congress data 5a9deagostode2012 local:salvador-ba realização brazilianbranch-facta e-mail:wpsa.br@facta.org.br informações 193243-6555 site www.wpc2012.com avisulat 2012 data:21a23denovembrode2012 local:bentogonçalves-rs realização:asgav e-mail vendas@tribecaeventos.com.br informações 513076-7002 site:www.avisulat.com.br querdivulgarseueventoaqui entreemcontatoconoscopeloe-mail revista@sindiavipar.com.br ouligue413224-8737 rodrigodarochalouresempossaonovopresidente 6 www.sindiavipar.com.br foto:fiep

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dia nacional do distribuidor de insumo é oficializado no dia 4 de outubro de 2011 foi instituída pela presidência da república a lei nº 12.500 que data o dia nacional do distribuidor de insumo agrícola e veterinário oficializada no diário oficial da união a lei é considerada uma conquista para os distribuidores por elevar ainda mais a notoriedadedosetornoagronegócionocenárionacional a data escolhida para o dia do distribuidor é 18 de outubro,mesmodiadoaniversáriodaassociaçãonacionaldos distribuidoresdeinsumosagrícolaseveterináriosandavefoi estabelecidacomoumaformadehomenagearaassociação os distribuidores de insumos agropecuários são os comerciantes responsáveis por distribuir defensivos agrícolas sementes adubos produtos veterinários e outros insumos aos produtores rurais as indústrias de insumos utilizam a capilaridade deste canal para aumentar o alcance de suas linhasdeprodutoeorepassedosmesmosaoprodutor hoje 60 das vendas de defensivos passam pelos distribuidores para os produtores a importância do canal de distribuição é a proximidade e facilidade de relacionamento alémdeprescreveremevenderemosinsumos,asempresasdo ramotambémprestamserviçosnaspropriedadesrurais,levando ao produtor informações orientações e serviços que visam melhoraraprodutividadeegarantirasaúdeesustentabilidade dos mesmos conselho estadual do trabalho apresenta plano para 2012 após reunião na sede da secretaria do trabalho emprego e economia solidária no dia 3 de novembro o conselho estadual do trabalho apresentou seu planejamento para 2012 o objetivo é melhorar as condições de trabalho e gerarmaisempregosnoparaná dentre as principais metas do plano está a revitalização dos conselhos municipais de trabalho e das agênciasdotrabalhador,comaçõesvoltadasparaamelhoria dainfraestruturadestas,modernizaçãodarededeinformáticae ampliaçãodacentraldoempreendedorindividual segundo o secretário do trabalho e presidente do conselho,luizclaudioromanelli,arevitalizaçãodasagências é um passo importante para a rede pública É importante aprimorarométododeinserçãonomercadodetrabalho,para impulsionaraindamaisageraçãodeempregonoparaná,uma dasprioridadesdogovernadorbetoricha afirmouromanelli trabalho em frigorífico é tema de livro na copacol responsável pelo serviço especializado em segurança e medicina do trabalho sesmt da copacol o médico-clínico geral e especialista em medicina do trabalho manueljosédelourdesesteves,lançounoiníciodeoutubroo livro implicaçõespsicofisiológicasemtrabalhadoresexpostosa pausaslongasintrajonadasnosambientesartificialmentefrios aobravisadivulgarumestudosobreostrabalhosem frigoríficoseosefeitosquepodemcausarnoorganismohumano dostrabalhadoresemgeral.otrabalho,quecomeçouem2003 realizoupesquisasnofrigoríficodacopacoledemaisempresas que participantes do projeto contando com a participação de 150 pessoas que colaboraram com a coleta de sangue até cincovezespordia,paraarealizaçãodasanálises oeventodelançamentocomsessãodeautógrafosfoi realizadonoauditóriodacopacol,emcafelândia,ondeas60 pessoasqueprestigiaramoevento,receberamolivrodasmãos do doutor muito emocionado pelo lançamento da obra e pela homenagem realizada pela diretoria da cooperativa esteves destacouoapoioquerecebeuduranteaproduçãodotrabalho gostariadeagradeceradiretoriadacopacol,minhafamíliae todosquecolaboramcomesselivro,quetemofocoprincipalde melhoraraqualidadedevidadostrabalhadoresnosfrigoríficos agradeceu opresidentedacopacol,valterpitoleesteves www.sindiavipar.com.br foto:copacol 7

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»ações sindiavipar acompanha agenda dos principais eventos e reuniões do setor nos meses finais do ano importantes reuniões trataram de assuntos interessantes para a agropecuária no estado o sindiaviparestevepresenteaoladoderepresentantesdosetor,defendendoomercadoavícola.emdestaque,arealizaçãodo22º congressobrasileirodeavicultura,nacidadedesãopaulo setembro o diretor executivo do sindiavipar icaro fiechter participou da solenidade de posse da nova diretoria da federação das indústrias do estado do paraná fiep realizada no cietep em curitiba rodrigo da rocha loures transmitiu o cargo de presidenteaedsoncampagnolo,queficaàfrentedaentidade até2015 posse nova diretoria fiep ­ pr sindiavipar e associados participaram do fórum de líderes emavicultura realizado em foz do iguaçu houve divulgação darevistaaviculturadoparanáepromoçãodacapacidadeda cadeiaprodutivadoestado ave fórum outubro o sindiavipar participou do congresso realizado pela ubabef que aconteceu na cidade de são paulo onde participou de palestras e reuniões referentes ao setor divulgou a revista aviculturadoparanáefezcontatosdemarketing 22º congresso brasileiro de avicultura icaro fiechter diretor executivo do sindiavipar participou da reuniãodoconselhotemáticodeassuntostributários,realizada em curitiba na sede do cietep em pauta assuntos do coordenador três temas prioritários a serem trabalhados para posteriorencaminhamentoeassuntosgerais reunião ordinária do conesa o médico veterinário icaro fiechter participou da 39ª reunião ordinária do conesa realizada em curitiba os assuntos discutidosforam:aprovaçãodapautaedaatada38ªreunião ordinária do conesa estrago produzido pelo macaco prego nas plantações de pinus com ivone satsuki namikawa sustentabilidadeflorestaldaklabin prejuízoscausadospelas formigasemmaisde240municípios,comwilsonreisembrapa florestal febreaftosanoparaguai,commarcoantonioteixeira pintochefedodefis diversidadedeproblemasnosdiferentes csasdoestado,comnorbertoanacletoortigarapresidentedo conesaesecretáriodeestado reunião ordinária do conesa reunião realizada no auditório da seab em curitiba onde estiveram presentes icaro fiechter diretor executivo do sindiavipar o sub-coordenador do coesa itamar ferrari e integrantes do coesa e sub-coesas regionais em discussão seminário internacional sobre salmonelose aviária reunião ubabef emapa com itamarferrari;crmv-pr­ comentários sobrert­avicultura;respostadomapaàcartadocoesasobre aanálisederiscoemestabelecimentosdeprodução 2ª reunião ordinária do coesa reunião de trabalho realizada no cietep em curitiba pela fiep em parceria com a confederação nacional da indústria cni foram discutidas a regulamentação sanitária brasileira melhorias na legislação infraconstitucional e regulações nos processos além disso o credenciamento para analistas pelo lanagro a demora do resultado da análise pelo referido laboratórioeaexigênciadorótuloparaprodutostransgênicos.o diretorexecutivo,icarofiechter,participoudareunião reunião o aperfeiçoamento regulatório da anvisa 8 www.sindiavipar.com.br

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ações« sindiavipar teve forte atuação em 2011 emjaneiro,ocietep/fieprecebeureuniãoparadiscussão dopis/cofinsemindústriasdeavesesuínos.aorganizaçãofoido sindiavipar e sindicarne com participação de representantes de suasempresasassociadas.nomêsseguinte,osindiaviparrealizou um trabalho de promoção e valorização do conhecimento sobre a avicultura houve distribuição do folder invista emavicultura no paraná quemostraasvantagensaoavicultorqueforparceirode umaempresaavícola,alémdeediçõesdelivros em abril a reunião da câmara de mercado interno coordenadapelopresidentedosindiavipar,domingosmartins,contou comapresençaderepresentantesdaasgav,apaedaagroindústria doparanáesãopaulo.emseguida,foiavezdaaudiênciacomo governador do paraná beto richa para discussão do custo da energiaelétrica.oassuntovoltouasertratadojuntoàcopel,emmaio ocasiãoemquetambémfoidiscutidoolicenciamentoambientaldas unidadesexistenteseainstalaçãodenovasunidadesdaavicultura agosto trouxe a reunião das câmaras de sanidade sindicatoparticipoudereuniõeseeventosdefendendointeresses dos associados produçãoecasasgenéticasnasededomapa,quegerousugestões para agilizar o registro de granjas debates sobre programas de sanidadedobrasileestadosunidos,alémdeanálisederiscopara granjascomerciais as reuniões ordinárias do conesa ocorreram em março abril junho e outubro os principais assuntos discutidos foram o programaleitedascriançaseleiteparaná;vaziodasoja;vacinação contraafebreaftosa;certificaçãodepropriedadeslivreseerradicação dabruceloseetuberculose.jáasreuniõesdoconselhotemáticode relaçõesdetrabalhoforamemmarçoemaio.odiretorexecutivo dosindiavipar,icarofietcherestevenasededafiep-prdebatendo oregimentointernodoconselho,planejamentoanual,negociações coletivaseassuntosgerais o sindiavipar também marcou presença no show rural coopavel,avesui,avefórumecongressobrasileirodeavicultura estreitando o relacionamento com os associados e divulgando a aviculturadoparaná www.sindiavipar.com.br 9

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» ações revista avicultura do paraná acompanha os principais acontecimentos do ano 2011 entrevistasereportagensespeciaisquemereceramdestaque duranteoano oanode2011foiimportanteparaaproduçãodeavesnoparaná.mesmocomaameaçadascrisesocorridasnopaíse noexterior,oestadomantevebonsresultadosnaprodução,vendaseexportaçãodeseusprodutos.arevistaaviculturadoparaná acompanhoudepertoasnovidades,entrevistandoautoridadesnaáreaefazendoaanálisedosprincipaisfatos paraná ­ o perfil da avicultura presente em mais de 120 países naprimeiraediçãodoanoed20 a revista avicultura do paraná trouxe com destaque o perfil da avicultura no paraná maior produtor de aves do brasil com 39 indústriaseproduçãodemaisdeumbilhão de cabeças de frango a avicultura vem se estruturando a mais de 50 anos no estado segundo domingos martins todos os pontosdaaviculturasãofortesnacadeia.nãoexisteoutrosetor dentrodoagronegócioqueempreguetantoquantoaavicultura o ex-presidente do bc gustavo loyola fala sobre as perspectivas para o mercado de commodities agrícolas naediçãodemarçoeabriled21 outraentrevistatevedestaque,destavezdo ex-presidentedobc,gustavoloyola.para ele,ogovernodedilmaserádecontinuidade no crescimento do mercado doméstico e da exportação de commodities agrícolas segundo loyola os grandes desafios do paíssãoosgargaloslogísticoseotratamento tributário.paraconcluir,ressaltaqueapesardessasdificuldades omercadoaindaéfavorável,maspoderiaserbemmelhor cenário externo agitado não influenciou as exportações de frango para o japão e o oriente médio aedição22trouxeumaboanotícia para o produtor paranaense a instabilidade política no oriente médio e a tragédia ocorrida no japão não mudaram o ranking devendasparaoexterior.porserumafonte de proteína barata o frango é o alimento ideal para populações em tempo de crise indicadores mostraram que a participação doparanánasexportaçõesdefrangoparaomercadojaponês poderiaaumentar,devidoaomododeproduçãodoestado 4 milhões de cabeças por dia paraná mantém liderança na produção de pintos de corte lídernacionalnaproduçãodepintos de corte desde 2001 a edição 23 de julho e agosto apresenta o paraná como maiorprodutordepintainhosnobrasil,respondendoporquase25%dovolumenacional.nosúltimos10anosaproduçãocresceu 150 issosedeveapresençadegrandes empresas e cooperativas instalações diferenciadas,grandeproduçãodemilhoesoja,alémdalocalizaçãoprivilegiadadoestado pr cortes de frango empresas apostam na diversificação como estratégia para avançar em novos mercados para atender a demanda internacional que importava apenas determinados pedaços da ave a indústria teve que se adaptar com isso a mudança ocorreu também dentro do brasil onde o consumidor passou a ter mais opções para a compra os cortes de frango mais consumidos no país são a coxa e o peito.ainda que o frangointeirolidereapreferência,aexpectativadosetoréque oconsumodoscortesdobrenospróximosanos lideranças da avicultura acreditam que o setor deve continuar aquecido em 2012 naediçãoatual,merecedestaquea matéria sobre as perspectivas de líderes do setoravícolaparaopróximoano.tantopara opresidentedauniãobrasileiradeavicultura ubabef e ex­ministro da agricultura francisco turra quanto para o presidente do sindiavipar domingos martins a crise econômica mundial deve ter impacto sobre a avicultura mas não deve impedir o crescimento do setor em 2012.confiraaíntegranapágina28 10 www.sindiavipar.com.br

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anuncienasmídias domaior produtor defrangodecortedo brasil revista público-alvo · · · · · · empresários autoridades produtores técnicos agroindústrias pesquisadores circulação 5.000exemplaresgratuitos regiões de circulação norte nordeste periodicidade bimestral-6ediçõesanuais centro-oeste sul sudeste 4 6 15 52 23 portal de informações acessos 12.938julho/2011 11.067agosto/2011 11.841setembro/2011 perfil do internauta · · · empresários autoridades produtores · · · técnicos estudantesdosetor pesquisadores espaços para anúncios conexão sindiavipar banner central banner lateral para anunciar fone:413224-8737 revista@sindiavipar.com.br www.sindiavipar.com.br www.sindiavipar.com.br 11

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»internet bem-estar animal é o assunto que mais interessa aos visitantes do site do sindiavipar napáginainicialdosite,osusuáriospodemvotarnosassuntosquemais queremvernarevistaaviculturadoparaná preocupado em satisfazer as necessidades de seus associados e dos leitores da revista avicultura do paraná o sindiavipar disponibilizou uma enquete na páginainicialdosite,sobreostemasquemaisinteressaram aos avicultores segundo mônica fukuoka da área de marketing do sindicato através de enquetes a facilidade em adaptar o conteúdo da revista às expectativas dos leitores é maior já que é uma forma clara e objetiva de saber quais são as preferências do público deacordocomosresultadosda enquete,osusuáriosdositesindiavipar estão de olho no bem-estar animal a opçãoficouemprimeirolugarcommais de30%dosvotos,seguidade tecnologia e mercado comquase23%e21%das escolhas respectivamente as opções estatísticas legislação e insumos somaram26%daspreferências essa foi apenas uma das pesquisas já realizadas através do site do sindicato o sindiavipar está sempre preocupado em saber a opinião dos associados e usuários do site sobre diversos assuntos desde a forma deproduçãodeinsumos,comotransgênicos,atémesmo emquestõesrelacionadasaofuncionamentocotidianodas indústrias,comoaadoçãodecertaspráticasoutécnicas nalinhadeprodução para participar das votações ou conferir os resultados,bastaacessarositedosindiavipar mais informações e novidades sobre o setor avícola paranaense acesse www.sindiavipar.com.br 12 www.sindiavipar.com.br

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ciência« perus sofrem com doença que afeta o sistema respiratório operu,umadasavesdefestamaisconsumidasnaépoca denataleanonovo,éoprincipalfocodapneumoviroseaviária a doença viral também chamada de rinotraqueíte dos perus é caracterizada por espirros sinusite e corrimento nasal.apesar de termaiorsignificadoeconômicoparaacriaçãodeperus,adoença tambémpodeacometergalinhas oagenteetiológicoéumvírusdafamíliaparamyxoviridae dasubfamíliaparamyxovirinaeedogêneropneumovirus.isolado inicialmentenaÁfricadosulem1978,esseéoúnicopneumovirus conhecido que infecta aves o pneumovirus está distribuído por todos os continentes exceto o australiano no brasil o vírus foi isoladopelaprimeiravezemgalinhasem1992,estandopresente tambémemperus,alémdetersidoisolado,porexemplo,empatos egalinhas-d angola o vírus é relativamente sensível à grande maioria dos desinfetantes mas difunde-se rapidamente entre as aves e pode resistirnoambientepormaisdeumasemana.emperuscomerciais as observações sugerem que ocorra a transmissão por contato aerossolemecânica.dependendodosagravantesdoambiente,do manejoedasinfecçõessecundárias,amorbidadepodechegara quase100%eamortalidadevariade1a50 sinais clínicos e diagnóstico pneumoviroseaviáriaatacaaavemaisconsumidaemfestasnatalinas após a infecção o vírus multiplica-se no trato aéreo superior,sendooscornetosnasaisolocaldealtostítulosepreferido para o isolamento os sinais clínicos da doença não são muito graves mas pioram devido à presença de agentes bacterianos secundáriosefatoresdeestressedeambienteemanejo nosperus,observa-seapatia,espirros,sinusite,secreção nasal conjuntivite edema da face ou submandibular o que pode induzirumareduçãodoconsumoderação.ainfecçãopodeocorrer emqualqueridade,masoquadroémaisseverocomavesjovens deatésetesemanasdeidade.tantoemgalinhascomoemperus tem-seobservadosoroconversãosemapresençadesinaisclínicos o diagnóstico presuntivo é feito pela presença de sinais respiratórios e acompanhado da história clínica a detecção de anticorpos pode ajudar na confirmação da suspeita e eles podem ser detectados pelo teste de elisa neutralização viral e imunofluorescênciaindireta.oisolamentoeaidentificaçãodovírus facilmenterecuperadodatraquéiaedoscornetosnasais,completam o diagnóstico definitivo.a presença do agente também pode ser demonstradapelamicroscopiaeletrônica,pcreimunohistoquímica tratamento e prevenção não existe tratamento efetivo contra o vírus mas recomenda-seousodeantibioticoterapiaparaotratamento deinfecçõessecundárias.ahigieneeasboascondiçõesde manejopodemfacilitararecuperaçãodelotesacometidos para prevenir além de tomar medidas de higiene ebiossegurança,éindicadooisolamento.existemvacinas vivasemortasnomercadoparaacabarcomapneumovirose aviária as vivas são eficientes em prevenir a doença mas podem causar uma reação respiratória secundária que às vezes se confunde com o próprio surto brando da doença portanto uso da vivas é aconselhado apenas em áreas endêmicas enquanto as vacinas mortas são preferencialmenteutilizadasparamatrizes fonte:albertoback,manualdedoençasdeaves www.sindiavipar.com.br 13

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»evento congresso brasileiro da avicultura o ponto alto do setor produtivo em 2011 propostasparasuperaçãodosgargalosnainfraestruturalogística foramograndedestaquedoevento presençadovice-presidentedarepública,micheltemer,foidestaquedoevento foto:sindiavipar aforteparticipaçãodeliderançaspolíticaseempresariais no 22° congresso brasileiro de avicultura realizado entre os dias 25 e 27 de outubro em são paulo mostrou a relevância estratégicadosetorparaodesenvolvimentoeconômicoesocial do país o ponto alto do evento que tem a chancela da união brasileiradaaviculturaubabef foiaentregaaovice-presidente da república michel temer que esteve presente na abertura do documento propostas do setor avícola para superação dos gargalosnainfraestruturalogística odocumento,com68proposiçõesparaasuperaçãode problemasnainfraestruturalogísticaqueafetamosetoravícola,foi elaboradoapartirdeconsultasdetalhadasjuntoaosassociados da ubabef e workshops coordenados pela entidade o objetivo é sensibilizar o governo e fornecer dados para planejamento osentidoquequeremosdaraocongressoéopolítico.mostrar aos governantes o que significa social e economicamente a avicultura quantos empregos geramos e o quanto rendemos tantonaexportação,comonaprodução afirmafranciscoturra presidente da ubabef hoje além de maior exportador o brasil tambéméoterceiromaiorprodutormundialdecarnedefrango acadeiaprodutivaempregadiretaeindiretamente4,5milhõesde pessoas além de temer participaram da mesa de abertura o presidentedacâmaradosdeputados,marcomaia,osecretário de defesa agropecuária do ministério da agricultura pecuária e abastecimento mapa francisco jardim representando o ministro mendes ribeiro filho a secretária de agricultura e abastecimento do estado de são paulo mônica bergamaschi representando o governador geraldo alckmin a presidente da confederação daagricultura e pecuária do brasil katiaabreu o presidente da federação das indústrias do estado de são paulo paulo skaf o presidente da assembleia legislativa do estadodesãopaulo,barrosmunhoz;opresidentedaembrapa pedro antônio arraes pereira e o presidente da organização das cooperativas brasileiras márcio freitas e o presidente da sociedaderuralbrasileira,cesárioramalho o ministro interino da agricultura josé carlos vaz tambémestevepresenteaoeventoacompanhadodosecretáriode políticaagrícoladomapa,caiorocha,atualsecretário-executivo interino do superintendente do ministério em são paulo josé tadeudefaria;dochefegeraldaembrapasuínoseaves,dirceu talamini e do deputado federal luís carlos heize entre outras autoridades segundoturra o congresso foi um sucesso em todos ossentidos asexpectativas,depoisdetodasasdiscussões,são bastante positivas o setor deve manter a sua competitividade e aguarda com ansiedade o retorno do governo federal para as nossas reivindicações referentes à infraestrutura logística apresentadasaovice-presidentemicheltemer diz painéis e debates o congresso recebeu os mais importantes nomes da aviculturabrasileiraeinternacional,queabordaramtemascomo 14 www.sindiavipar.com.br

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evento« perspectivas do comércio internacional desafios logísticos oportunidades para o brasil competitividade entre outros os desafios e as perspectivas do comércio internacional com as presenças do presidente da usa poultry and egg export council usapeec jim summer e do secretário executivo adjuntodoministériododesenvolvimento,indústriaecomércio exterior mdic ricardo schaefer foram destaques do evento a moderação do encontro foi feita pelo diretor de mercados da ubabef,ricardosantin já o tema competitividade o grande desafio do agronegócio reuniu como debatedores o diretor-presidente da brasilfoods,joséantoniofay,eodiretorgeraldasearaalimentos mayrbonassi.omoderadorfoiojornalistaricardoboechat,da rede bandeirantes outro importante debate foi o que abordou osdesafioslogísticosparaaproduçãoeexportaçãodeaves,que reuniuodiretordodepartamentodetemasdeinfraestruturado ministériodoplanejamento,orçamentoegestão,andréarantes do nascimento e o presidente da coopavel dilvo grolli que contoucomamoderaçãododiretorfinanceiroeadministrativoda ubabef,joséperboyre oagronegóciobrasileiroeofuturodaproteínaanimal foioutroimportantetemaempautaduranteoencontroequefoi abordado pelo consultor osler desouzart da od consulting o debatecontoutambémcomaparticipaçãodetatianaprazeres secretária de comércio exterior do mdci e andré nassar do institutoÍcone reuniões durante o evento foram realizadas reuniões com os seguintestemas:análisederiscodousodeantimicrobianos;maior inclusãodefitaseparaotimizaroaproveitamentodaração;controle desalmonellaemaveseprodutosavícolas;defesaagropecuária no contexto do ppa 2012-2015 perspectivas e desafios para a avicultura brasileira sanidade avícola câmaras setoriais das cadeiasprodutivasdemilhoesorgoedeavesesuínosdomapa comissões de meioambiente e desenvolvimento sustentável e deagricultura,pecuária,abastecimentoedesenvolvimentorural da câmara dos deputados ocorreu também uma reunião da câmarademercadointernodaubabef projetos o encontro focou ainda em públicos específicos e apresentou iniciativas como projeto estudante abordando o futuro profissional da cadeia produtiva prêmio ubabef de pesquisa avícola aplicável voltada para o público acadêmico arena do conhecimento espaço voltado para a apresentação de projetos com aplicabilidade no dia a dia do setor produtivo projeto produtor iniciativa inédita voltada para os produtores foto:sindiavipar integrados das agroindústrias associadas projeto imagem que apresenta para jornalistas representantes de associações de consumidoresepotenciaiscompradoresestrangeirosaqualidade asanidadeeasustentabilidadedaaviculturabrasileira;eprojeto cases sustentáveis espaço para apresentação de ações de sustentabilidaderealizadaspelasassociadas feira o 22° congresso contou também com uma área de exposiçãodemaisde15milmetrosquadradoseaparticipação de mais de 100 expositores das mais importantes empresas produtoras de equipamentos das áreas de saúde animal insumos material genético além de entidades agroindustriais e instituiçõesgovernamentais sindiavipar o sindiavipar esteve presente no evento mostrandoaspráticasquedãoaoparanáopostodelíder em sanidade avícola do brasil e de grande produtor de carnedefrango.deacordocomopresidentedosindicato domingos martins a presença da entidade reitera a importânciadaaviculturaparanaensenocenárionacional para o sindiavipar é fundamental estar presente em eventos dessa magnitude que possibilitam mostrar até mesmoparaoutrospaíses,arepresentatividadeetambém opotencialdonossoestado afirma noestandedaentidade,ospresentespuderam conferirarevistaaviculturadoparaná,mapasqueindicam a localização das empresas avícolas no estado e se informar sobre o ii workshop do sindiavipar que será realizadonodia24deagostode2012 marcoantonioteixeirapinto,chefedodefis-pr,emartins www.sindiavipar.com.br 15

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