журнал картофель и овощи №2 2019

 

Embed or link this publication

Description

журнал картофель и овощи

Popular Pages


p. 1

№2POTATO AND VEGETABLES ÊÀÐÒÎÔÅËÜ È ÎÂÎÙÈ 2019 Отечественная с.-х. техника – в приоритете • АНРСК: продуктивная работа • Экологически безопасная защита томата и огурца • Молекулярные маркеры в селекции лука • импFо1рГтеорзцаомгеищняе:ние в действии Подписные индексы в каталоге агентства «Роспечать» 70426 и 71690 WWW.POTATOVEG.RU ISSN 0022–9148

[close]

p. 2



[close]

p. 3

ÊÀÐÒÎÔÅËÜ È ÎÂÎÙÈ №2 2019 POTATO AND VEGETABLES Ñîäåðæàíèå Contents Главная тема В приоритете – отечественная сельхозтехника. И.С. Бутов........................................................................ 2 Main topic Domestic agricultural machinery is in priority. I.S. Butov ............................................................................2 Новости ........................................................................7 News ............................................................................ 7 Мастера отрасли Олег Майстренко: «Государство должно вмешаться в проблемы фермеров!». А.А. Чистик ..........................................10 Masters of the branch Oleg Maistrenko: “The state should intervene in the problems of farmers!”. A.A. Chistik ........................................................10 Работа и решения АНРСК Итоги работы АНРСК в 2018 году. В.И. Леунов, И.М. Коноваленко...........................................12 Work and decisions of AIRSC Totals of work of AIRSC in 2018. V.I. Leunov, I.M. Konovalenko .............................................12 Овощеводство Инновационная технология приготовления субстрата в стерильных условиях для культивирования вешенки. Н.Л. Девочкина, Р.Дж. Нурметов, Л.Н. Прянишникова, С.В. Мукиенко.......................................................................17 Иммуноцитофит на томатах открытого грунта. О.В. Коробейникова, В.М. Мерзлякова ..............................21 Полар 50 против мучнистой росы огурца. К.Л. Алексеева, Л.Г. Сметанина.....................................................................23 Vegetable growing Innovative technology of preparation of the substrate in sterile conditions for the cultivation of oyster mushrooms. N.L. Devochkina, R.Dzh. Nurmetov, L.N. Pryanishnikova, S.V. Mukienko ...................................................................17 Immunitsitofit on tomatoes in open field. O.V. Korobeinikova, V.M. Merzlyakova...............................................................21 Polar 50 against powdery mildew of cucumber. K.L. Alekseeva, L.G. Smetanina..................................................................23 Картофелеводство Ресурсосберегающая технология возделывания раннего картофеля. М.Е. Дыйканова, А.Г. Левшин, И.Н. Гаспарян, О.Н. Ивашова........................................................................26 Обоснование принципиальной схемы технологического модуля в системе оригинального семеноводства картофеля. С.Н. Петухов .........................................................................30 Potato growing Resource-saving technology of cultivation of early potatoes. M.E. Dyikanova, A.G. Levshin, I.N. Gasparyan, O.N. Ivashova ....................................................................26 Substantiation of the basic scheme and technical parametres for system of original seed- potato growing. S.N. Petukhov....................................................................30 Селекция и семеноводство Молекулярные маркеры в селекции лука репчатого. Р.Р. Алижанова, С.Г. Монахос, Г.Ф. Монахос .....................32 Капсулирование семян моркови и свеклы – важный элемент ресурсосберегающих технологий. С.В.Фефелова, А.М.Меньших, А.В.Янченко..................................................36 Гибрид F Герцогиня – реальный пример импортозамеще- 1 ния. Г.А. Костенко.................................................................39 Breeding and seed growing Molecular markers in onion breeding. R.R. Alizhanova, S.G. Monakhos, G.F. Monakhos..........................................32 Encapsulation of seeds is an important element of resourcesaving technologies. S.V. Fefelova, A.M. Men'shikh, A.V. Yanchenko .................................................................36 Gertsoginya F hybrid is a real example of import substitution. 1 G.A. Kostenko ...................................................................39 НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ЖУРНАЛ Основан в 1862 году. Выходит 12 раз в год Издатель — ООО «КАРТО и ОВ» РЕДАКЦИЯ: В.И. Леунов (главный редактор), Д.С. Акимов, Р.А. Багров, И.С. Бутов, В.С. Голубович (верстка), О.В. Дворцова, А.В. Корнев РЕДКОЛЛЕГИЯ: Анисимов Б.В., канд. биол. наук Легутко В., канд. с.-х. наук (Польша) Аутко А.А., доктор с.-х. наук (Беларусь) Максимов С.В., канд. с.-х. наук Басиев С.С., доктор с.-х. наук Малько А.М., доктор с.-х. наук Беленков А.И., доктор с.-х. наук Михеев Ю.Г., доктор с.-х. наук Белошапкина О.О., доктор с.-х. наук Монахос Г.Ф., канд. с.-х. наук Быковский Ю.А., доктор с.-х. наук Монахос С.Г., доктор с.-х. наук Галеев Р.Р., доктор с.-х. наук Огнев В.В., канд. с.-х. наук Джалилов Ф. С., доктор биол. наук Разин А.Ф., доктор эконом. наук Духанин Ю.А., доктор с.-х. наук Смирнов А.Н., доктор биол. наук Каракотов С.Д., доктор хим. наук Симаков Е.А., доктор с.-х. наук Клименко Н.Н., канд. с.-х. наук Чекмарев П.А., доктор с.-х. наук Колпаков Н.А., доктор с.-х. наук Чумак В.А., доктор с.-х. наук Колчин Н.Н., доктор техн. наук Ховрин А.Н., канд. с.-х. наук Корчагин В.В., канд. с.-х. наук SCIENTIFIC AND PRODUCTION JOURNAL Established in 1862 . Published monthly. Publisher KARTO i OV Ltd. EDITORIAL STAFF: V.I. Leunov (editor-in-chief), D.S. Akimov, R.A. Bagrov, I.S. Butov, V.S. Golubovich (designer), O.V. Dvortsova, A.V. Kornev B.V. Anisimov, PhD A.A. Autko, DSc (Belarus) S.S. Basiev, DSc A.I. Belenkov, DSc O.O. Beloshapkina, DSc Yu.A. Bykovskiy, DSc R.R. Galeev, DSc F.S. Dzhalilov, DSc Yu.A. Dukhanin, DSc S.D. Karakotov, DSc N.N. Klimenko, PhD N.A. Kolpakov, DSc N.N. Kolchin, DSc V.V. Korchagin, PhD EDITORIAL BOARD: V. Legutko, PhD (Poland) A.M. Malko, DSc S.V. Maximov, PhD Yu.G. Mikheev, DSc G.F. Monakhos, PhD S.G. Monakhos, DSc V.V. Ognev, PhD A.F. Razin, DSc E.A. Simakov, DSc A.N. Smirnov, DSc P.A. Chekmarev, DSc V.A. Chumak, DSc A.N. Khovrin, PhD

[close]

p. 4

Ãëàâíàÿ òåìà УДК 631.3 В приоритете – отечественная сельхозтехника Дмитрий Медведев провел совещание, которое может определить развитие российского с.– х. машиностроения на десятилетие вперед. Всередине января в г. Краснодаре на площадке машиностроительного завода CLAAS прошло совещание «О развитии отечественного производства сельскохозяйственной техники». В нем приняли участие члены правительства РФ, руководители крупнейших российских предприятий по производству с.– х. техники, представители науки и бизнеса, в том числе и зарубежных компаний. Провел совещание Д.А. Медведев. Перед началом мероприятия члены делегации во главе с Медведевым посетили завод ООО «Клаас», где пообщались с его работниками и стажерами, осмотрели производственные участки и новейшие образцы техники. Кроме того Дмитрий Анатольевич встретился со студентами местного техникума, которые проходят обучение на базе завода ООО «Клаас». Премьер-министр остался доволен увиденным. Он подчеркнул, что за- вод – это сложное, высокотехнологичное, сверхсовременное производство, управляемое по самым последним производственным законам, где работают высококвалифицированные специалисты. Кстати, многие из них пришли сюда еще студентами, в частности из Тихорецкого индустриального техникума и других учебных заведений страны. Пройдя производственную практику, большинство осталось здесь работать. – Хорошо, что у вас обучение проходит прямо в стенах производственного комплекса, завода, потому что основная проблема нашего специального образования была в том, что существовал огромный разрыв между образованием, которое люди получали в стенах техникума, колледжа, да и института, и производством,– подчеркнул Дмитрий Медведев. Началось развитие предприятия в 2003 году, когда ООО «Клаас» за- Дмитрий Медведев осматривает завод компании CLAAS пустило в Краснодаре сбороч- ное производство с.– х. техники. В 2015 году компания ввела в экс- плуатацию вторую очередь крас- нодарского завода, был также ор- ганизован технологический цикл производства зерноуборочных комбайнов TUCANO. В 2016 году в рамках Петербургского между- народного экономического фору- ма ООО «Клаас» подписало пер- вый специальный инвестицион- ный контракт (СПИК) с Российской Федерацией в лице Минпромторга. В 2016 году комбайны TUCANO получили статус «произведено в России». Всего в 2018 году с кон- вейера компании CLAAS в России сошло 1295 единиц различной с.– х. техники. Таким образом, этот за- вод можно считать подходящей площадкой для решения насущных проблем отрасли. Непосредственно в ходе совеща- ния обсуждали не только ситуацию в отрасли и приоритетное использо- вание отечественной техники, в том числе в рамках реализации нацио- нальных проектов, но и дополнитель- ные меры, необходимые для разви- тия с.– х. машиностроения. Сегодня в Российской Федерации насчитыва- ется свыше 100 эффективных пред- приятий, связанных с с.– х. машино- строением, где создано более чем 38,5 тыс. рабочих мест. Предприятия модернизируют свои мощности, от- крывают новые производственные площадки, высокотехнологичные ра- бочие места, осваивают выпуск вос- требованных аграриями моделей с.– х. техники. Только за последние три года дополнительно создано еще 7,7 тыс. рабочих мест. В целом показа- тели по отрасли неплохие, но это- го удалось добиться в значительной степени благодаря мерам подде- ржки со стороны государства. – В 2006 году, когда мы начи- нали национальный проект по сель- скому хозяйству, нашей действую- щей (я подчеркиваю – работающей) техники на полях было 5–7%, мо- жет быть, 10%. Сейчас у нас техни- ки российского производства более 2 №2/2019 Картофель и овощи

[close]

p. 5

Ãëàâíàÿ òåìà На совещании 60%. Это хороший результат, тем более что он был достигнут за короткое время,– рассказал собравшимся Дмитрий Медведев. Но многих российских руководителей отраслевых предприятий также волновало – будет ли в этом году субсидироваться покупка техники, и в каком объеме. – Я подписал постановление, которое совершенствует правила предоставления таких субсидий на этот год. Лимит объема субсидий корректируется в том числе в зависимости от численности персонала,– сообщил Медведев. Глава правительства напомнил также, что в 2018 году на субсидии для покупки сельхозтехники из федерального бюджета было выделено 10 млрд р., а на 2019 год предусмотрено 8 млрд р. Производители продают свою технику аграриям по более низкой цене, а недополученные доходы компенсируют за счет бюджетных денег. В 2018 году по такому принципу было реализовано свыше 17,5 тыс. единиц сельхозтехники. Премьер-министр рассказал и о других мерах поддержки отрасли. – В прошлом году мы 19 организациям компенсировали часть затрат, связанных с выпуском и поддержкой гарантийных обязательств по производимой сельхозтехнике. На это было направлено 9 млрд р., деньги заложены в бюджет текущего года и на два последующих года. В общей сложности до конца 2021 года – Выступление Дмитрия Медведева это почти 38 млрд р., – подчерк- нул Медведев. В то же время премьер призвал не расслабляться, а сделать рос- сийскую продукцию еще более вос- требованной на внешних рынках. Сейчас машины, трактора, комбай- ны и другая сельхозтехника, кото- рую Россия продает за рубеж полно- стью конкурентоспособна. По мне- нию Медведева – это хороший пока- затель, но нужно заниматься разви- тием этого направления и дальше. – Поставки на экспорт здесь рас- тут пятый год подряд. Нужно обяза- тельно эту тенденцию поддержать и закрепить. Создавать условия для повышения конкурентоспособности, увеличения объемов производства, реализации такой продукции в рам- ках национального проекта по меж- дународной кооперации. В ближай- шие пять лет (до 2024 года) на подде- ржку экспорта из федерального бюд- жета мы направим около 340 млрд р. Цифра впечатляющая,– добавил гла- ва правительства. Также Дмитрий Медведев пред- ложил членам правительства поду- мать о внедрении новых механизмов стимулирования отрасли таких, как, например, предоставление техники в краткосрочную аренду. Глава Минпромторга Д.В. Мантуров доложил об успехах отечественного сельмаша на внешнем рынке. По его словам, рост российс- кого с.– х. машиностроения позволил России по ряду сегментов войти в пя- терку крупнейших мировых лидеров по производству сельхозтехники. В час- тности, на сегодняшний день по ком- байнам Россия занимает примерно 15% мирового рынка, по энергонасы- щенным тракторам – около 25%. – Добиться этого удалось благо- даря реализации комплекса мер го- сударственной поддержки, в пер- вую очередь это касается компен- сации скидки производителям сель- хозтехники в рамках постановления Правительства № 1432 «Об утверж- дении Правил предоставления суб- сидий производителям с.– х. тех- ники». Через этот механизм агра- риям было поставлено свыше 70 тыс. единиц современной высокоп- роизводительной техники за пос- ледние пять лет,– подчеркнул глава Минпромторга. По словам Дениса Мантурова, в стране уже приступили к реализа- ции ряда взаимосвязанных проек- тов по направлениям точного зем- леделия и «умного» сельского хо- зяйства. Тем самым правительство №2/2019 Картофель и овощи 3

[close]

p. 6

Ãëàâíàÿ òåìà Если в прошлом году российские с.– х. маши- ностроительные предпри- ятия увеличили объемы поставок на внешний ры- нок на 40% – до 11 млрд р., то к 2024 году правительс- тво поставило перед собой задачу повысить эту план- ку в 2,5 раза. Тем самым страна сможет нарастить долю экспорта в отрасли как минимум до 50% от ве- личины отгрузок на внут- ренний рынок. Это пол- Выступает губернатор Краснодарского края Вениамин ностью отвечает целевым Кондратьев индикаторам, обозначен- ным в национальном про- создает платформу для перехода екте «Международная кооперация на принципы цифровой экономики и экспорт». в АПК. В дальнейшем господдержка Глава администрации (губер- создания новых цифровых реше- натор) Краснодарского края В.И. ний, программных продуктов с.– х. Кондратьев рассказал о том, что про- машиностроения будет проводить- изводство сельхозтехники – один из ся в рамках универсального для приоритетов промышленной полити- всей промышленности специального ки Кубани. Среди них на первом мес- механизма субсидирования, предус- те почвообрабатывающая техника. мотренного в нацпроекте «Цифровая В регионе работает около 30 пред- экономика». И, собственно, сами приятий. В прошлом году они произ- предприятия планируют направить вели свыше 3 тыс. единиц сельхоз- на эти цели порядка 1 млрд р. в бли- техники, вся она маркируется знаком жайшие несколько лет. «Сделано на Кубани». Денис Валентинович предло- – Наши машины востребованы жил внести изменения в постановле- не только в России, но и за ее преде- ние Правительства № 988, включив лами. В прошлом году выручка края в перечень затрат, к которым при- от продаж за рубеж составила более меняется коэффициент 1,5, для уче- 1 млрд р. Для нас это первые шаги, та в расходах предприятия затраты но уже достаточно ощутимые,– под- на разработку средств автоматизи- черкнул Вениамин Иванович. рованного управления и цифровых Благодаря федеральным про- решений в с.– х. машиностроении. граммам крупные, средние и ма- Эта инициатива нашла одобрение лые хозяйства Краснодарского края в правительстве. уже постоянно обновляют свой парк сельхозтехники. В прошлом году на обновление сельхозтехники агропромышленными компаниями региона выделили около 5,5 млрд р. Среди с.– х. производителей края популярна программа льготного лизинга, она себя очень хорошо зарекомендовала. Губернатор попросил не забывать и о вузах – наиболее слабом «звене» отрасли. – Вы видели сегодня современнейшую технику, которая в России выпускается. И видели ребят, которые учатся в колледже. Очень важно, чтобы была налажена поставка современной техники аграрным вузам края, потому что та техника, на которой они учатся, и та, которая сегодня реально находится в поле,– это, к сожалению, две разные техники. Безусловно, материально-техническую базу этим вузам нужно увеличить,– сказал Вениамин Кондратьев. Итоги совещания подвел Дмитрий Медведев, подчеркнув, что правительство готово рассмотреть вопрос увеличения финансирования по ряду программ субсидирования. – Мы понимаем, что можем выйти за рамки 8 млрд о которых было сказано. И могу вам прямо сказать, Правительство готово будет рассмотреть вопрос увеличения финансирования по таким программам субсидирования. Нужно посмотреть на реальные темпы выпуска, на потребности, которые формируют сами потребители, на региональные заявки. Тем не менее, мы готовы будем это сделать. Более того, мы понимаем, что в ближайшие пять лет нам придется много с.– х. техники покупать – просто потому, что парк старой техники в нашей стране еще очень и очень большой. Для того чтобы выйти на другие технологические условия работы, нам придется этот парк каждый год обновлять с использованием механизмов, которые применялись и будут применяться в ближайшие годы,– подытожил глава правительства. Таким образом, в ходе совещания были озвучены конкретные шаги правительства по поддержке отрасли, предложены механизмы дальнейшего стимулирования и помощи аграриям. Если все заявленные инициативы в рамках нацпроектов будут реализованы, то это может определить развитие российского с.– х. машиностроения минимум на десятилетие вперед. Встреча со стажерами и работниками завода CLAAS 4 И.С. Бутов Фото: www.government.ru №2/2019 Картофель и овощи

[close]

p. 7

ŔŧžŴůŮŧƀůŹź ŸűŲźŨŴƆ ŘůŴűŲŬŷ® ŻŲźūůŵűŸŵŴůŲŪŲ śźŴŪůŽůūŴƂŰŶŷŵŹŷŧũůŹŬŲƃűŲźŨŴŬŰűŧŷŹŵŻŬŲƆŸũƂŸŵűŵŰűŵŴŽŬŴŹŷŧŽůŬŰ ūŬŰŸŹũźƅƀŬŪŵũŬƀŬŸŹũŧŖŷůŵŨŷŧŨŵŹűŬűŲźŨŴŬŰūŵůũŵũŷŬųƆŶŵŸŧūűů ŴŧūŲůŹŬŲƃŴƂŰŸŷŵűŮŧƀůƀŧŬŹŷŧŸŹŬŴůƆŵŹŷůŮŵűŹŵŴůŵŮŧůŻźŮŧŷůŵŮŧ ŕŨŲŧūŧŬŹůųųźŴŵųŵūźŲůŷźƅƀůųūŬŰŸŹũůŬųŵŨŬŸŶŬžůũŧƅƀůųźŸŹŵŰžůũŵŸŹƃ ŶŷŵŷŵŸŹűŵũűŮŧŷŧŭŬŴůƅŶŧŹŵŪŬŴŧųůŖŷůŵŨŷŧŨŵŹűŬŸŬųŬŴŴŵŪŵűŧŷŹŵŻŬŲƆ ŶŬŷŬūŮŧűŲŧūűŵŰŴŧżŷŧŴŬŴůŬŶŷŬūŵżŷŧŴƆŬŹŬŪŵŵŹŶŵŷŧŭŬŴůƆŻźŮŧŷůŵŮŴŵŰ ŻŵųŵŮŴŵŰŧŲƃŹŬŷŴŧŷůŵŮŴŵŰůųŵűŷŵŰŨŧűŹŬŷůŧŲƃŴŵŰŪŴůŲƃƅ www.avgust.com ŷŬűŲŧųŧ

[close]

p. 8

Ãëàâíàÿ òåìà Нужно стимулировать закупки российской сельхозтехники В середине января прошло очередное селекторное совещание по вопросам развития с.-х. машиностроения РФ. Во встрече приняли участие руководители ОАО «Росагролизинг», а также представители региональных органов сельского хозяйства и машиностроительных предприятий. Стороны обсудили острые вопросы, касающиеся обновления парка с.-х. техники в стране. Совещание провел первый заместитель министра сельского хозяйства Джамбулат Хатуов. Джамбулат Хизирович подчеркнул, что использование фермерами российских технологий сегодня у правительства в приоритете. Он отметил, что ускоренная модернизация машиностроительного парка – одна из приоритетных задач, которую поставил министр сельского хозяйства Д. Патрушев на текущий год. Заместитель министра сообщил, что в прошлом году государство предоставляло субсидии на закупку со скидкой более чем 17,5 тыс. единиц с.-х. техники и оборудования, включая тракторы, комбайны и почвообрабатывающие агрегаты. В 2019 году на субсидии производителям оборудования из федерального бюджета предусмотрено направить 8 млрд р. Д. Хатуов предложил аграриям нарастить объем закупаемого оборудования через ОАО «Росагролизинг», которое сейчас предлагает новые программы по мо- дернизации индустриального парка АПК, а также активно пользоваться другими мерами государственной поддержки как на региональном, так и на федеральном уровнях. Как отметил докладчик, кооперация с ОАО «Росагролизинг» позволит модернизировать не только крупные предприятия, но и небольшие КФХ доступной с.-х. техникой. Для решения проблемы оснащения аграриев высококачественным отечественным оборудованием руководителям агропромышленного комплекса поручено составить максимально полный перечень нового оборудования, которое будет закуплено в 2019 году, а производителям рекомендовано совершенствовать продажи через дилерские сети. Кроме того машиностроительным предприятиям было предписано более эффективно взаимодействовать с Минпромторгом России для выполнения всех условий участия в федеральной программе субсидий в рамках постановления Правительства РФ №1432 «Об утверждении Правил предоставления субсидий производителям с.-х. техники», что поможет расширить ассортимент российской сельхозтехники со скидкой за счет государственной поддержки. А. А. Чистик Фото: www.mcx.ru 6 №2/2019 Картофель и овощи

[close]

p. 9

Íîâîñòè Россельхознадзор проверяет зарубежных производителей овощей Ввоз в Россию иностранной сельхозпродукции с предприятий, не прошедших контроль Россельхознадзора, могут запретить в ближайшее время. Ассоциация «Теплицы России» разработала и представила дорожную карту взаимодействия с Федеральной службой по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор) о введении инспекционного контроля зарубежных поставщиков плодоовощной продукции. Дорожная карта ляжет в основу законопроекта об обязательном производственном контроле зарубежных производителей сельхозпродукции. Об этом заявил президент Ассоциации «Теплицы России», депутат Госдумы Алексей Ситников в ходе пресс-конференции, организованной совместно с комитетом Государственой Думы по аграрным вопросам, которая прошла в пресс-центре МИА «Россия сегодня» 5 февраля. В ходе мероприятия были представлены законодательные инициативы в области сертификации зарубежных поставщиков овощей, а также законодательного регулирования производства органической продукции. По словам президента Ассоциации «Теплицы России» Алексея Ситникова, членами Ассоциации уже разработана дорожная карта взаимодействия с Россельхознадзором о введении инспекционного контроля зарубежных поставщиков плодоовощной продукции в целях соблюдения иностранными производителями условий и требований, которые сегодня предъявляются к российским производителям внутри страны. Ассоциация предлагает разрешать ввоз продуктов только с тех зарубежных предприятий, которые находятся под производственным контролем Россельхознадзора. Пока в России разрешены поставки всей иностранной сельхозпродукции, прошедшей пограничный фитосанитарный контроль. «Инспектирование контролирующим органом того или иного госу- Президент Ассоциации «Теплицы России» А.В. Ситников дарства иностранных предприятий – это общемировая практика, позволяющая бороться и с коррупцией, и с возможной подменой при пересечении продуктом границы. Подобная мера позволит удостовериться, что овощи производятся в соответствии с теми же регламентами, по которым они выращиваются у нас в России. Тогда иностранные и российские производители будут находиться в равных условиях, что благоприятно скажется на честной конкуренции на отечественном рынке овощей и, в свою очередь, позволит защитить нашего производителя»,– говорит Алексей Ситников. Предполагается, что сертификаты будут выдавать инспекторы Россельхознадзора по итогам выездных проверок на местах. Тепличное овощеводство – самая передовая и технологически сложная отрасль сельского хозяйства, кото- рая растет быстрыми темпами. За последние пять лет отечественная тепличная отрасль сумела выйти на серьезные показатели, так 95% всех огурцов и 65% всех помидоров рос- сийские. По итогам 2018 объем рын- ка тепличных овощей в России соста- вил $1,1 млрд. Это дает значитель- ные поступления в бюджет. В 2019 вступило в силу повышение ставки НДС до 20%, поэтому вопрос цено- вой конкуренции станет наиболее ос- трым в 2019 году. Учитывая падение покупательской способности у на- селения, повышение цен на продук- ты ударит и по объемам и стратеги- ческим планам российских пищевых предприятий. Организаторами пресс-кон- ференции выступили Комитет Государственной Думы РФ по аг- рарным вопросам и Ассоциация «Теплицы России», кото- рая в этом году отмечает свое двадцатипятилетие. В роли ведущих спикеров высту- пили председатель Комитета по аг- рарным вопросам Государственной Думы РФ Владимир Кашин, пре- зидент Ассоциации «Теплицы России», член Комитета по аграр- ным вопросам Государственной Думы РФ Алексей Ситников, губер- натор Калужской области Анатолий Артамонов, генеральный директор ООО «Сейм Агро» Андрей Медведев, генеральный директор АО «Группа компаний Горкунов» Борис Горкунов. Источник: пресс-служба Ассоциация «Теплицы России» №2/2019 Картофель и овощи 9

[close]

p. 10

Ñåëåêöèÿ è ñåìåíîâîäñòâî УДК 635.25 DOI 10.25630/PAV.2019.28.2.007 Молекулярные маркеры в селекции лука репчатого Р.Р. Алижанова, C.Г. Монахос, Г.Ф. Монахос Исследования проведены в 2016–2018 годах в лаборатории генетики, селекции и биотехнологии овощных культур РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева. Целью исследования являлась оценка эффективности известных молекулярных маркеров различных типов цитоплазмы CMS-S, CMS-T и N, гена закрепителя стерильности и восстановителя фертильности и гена, контролирующего устойчивость к пероноспорозу. Рекомендованные в научной литературе молекулярные маркеры orfA501 и 5» cob позволяют дифференцировать растения лука репчатого по трем типам цитоплазмы – CMS-S, CMS-T и N-цитоплазма. В нашем исследовании с использованием этих двух маркерных систем установлены типы цитоплазмы всех проанализированных растений с мужской стерильностью. У шести образцов выявлена CMS-S цитоплазма, у четырех образцов CMS-T и два образца обладали нормальной (N) цитоплазмой. Для создания линий закрепителей стерильности необходимо использование образцов с N-цитоплазмой, так как они должны обладать генотипом Nmsms. При классическом способе используют анализирующие скрещивания, где в качестве тестера берут стерильные растения с генотипом Smsms или Тmsms. И по потомству полученных F гибридов судят о ге- 1 нотипе опылителя. Это требует как минимум 4 года работы. C помощью маркера Jnurf 13 проводят генотипирование на аллельное состояние локуса закрепления стерильности (msms) у растений с N-цитоплазмой, что сокращает процесс создания закрепителей стерильности в 4 раза. Доказано, что полная устойчивость Allium roylei к пероноспорозу контролируется одним доминантным геном Pd1. Маркер DMR1 выявляет наличие гена устойчивости Pd1 к ложной мучнистой росе. ПЦР-анализ с маркером DMR1 показал, что у устойчивого гибрида F1 Santero ген устойчивости находится в гетерозиготном состоянии, у восприимчивых сортов Денсити и Кенди – в рецессивной гомозиготы. В потомствах растений Sx (SxДенс) и Sx (SxКенди) наблюдали расщепление на устойчивые и восприимчивые, а среди устойчивых выявлены гомо- и гетерозиготные по гену Pd1. Ключевые слова: лук репчатый, ядерно-цитоплазматическая мужская стерильность, молекулярно-генетическое маркирование, ядерный ген, пероноспороз, ген устойчивости Pd1. Лук сегодня одна из важнейших овощных культур во всем мире. В РФ площадь под луком в товарном производстве в 2017 году составила 25,3 тыс. га, а валовой сбор – 1134,8 тыс. т при урожайности 44,8 т/га. За период с 2001 года урожайность выросла в 6,2 раза. Это связано с использованием современных технологий, в основе которых лежит переход от сортов к F гибридам. 1 Работа по созданию современных гибридов проводится с использованием линий, обладающих ядерно-цитоплазматической мужской стерильностью (ЯЦМС), необходимой для гибридного семеноводства лука. Мужскую стерильность классифицируют на два типа: CMS-S Clark, Jones (1943), CMS-T Beringer (1965) [1, 2]. Сначала в 1925 году стерильное растение с CMS-S цитоплазмой было выявлено у сорта Italian Red [3], у которого она контролировалась взаимодействием, вызывающей стерильность цитоплазмы и ядерного гена восстановителя Ms/ms в рецессивном состоянии (msms). Позже в 1960 году во французском сорте Jaune Paillede Vertus выявили CMS-T цитоплазму [2]. Фертильность растений с такой цитоплазмой восстанавливается двумя независимыми системами восстановителей. Первая состоит из одного локуса А с двумя аллелями, а вторая из двух комплементарно действующих локусов В и С. Доминантные аллели во всех системах являются восстановителями фертильности, а рецессивные – закрепителями стерильности [4]. Фенотипически стерильные расте- ния с S- и Т- цитоплазмой различить невозможно, что затрудняет их ис- пользование в селекции. Для идентификации типа ЦМС у лука репчатого зарубежными ис- следователями разработана систе- ма молекулярных маркеров [5]. Sunggil Kim в 2013 году разрабо- тал молекулярные маркеры для оп- ределения гена закрепителя сте- рильности/восстановителя фер- тильности [6, 7]. Он обнаружил, что маркер Jnurf-13 сцепленный с локу- сом Ms для системы CMS-S идеаль- но маркировал этот же локус у систе- мы CMS-T. Эти результаты исследо- вания противоречат предыдущей мо- дели восстановления фертильности в системе CMS-T. Предложенная система маркеров позволяет существенно снизить чис- ло индивидуальных скрещиваний со стерильным тестером из тесткрос- сов и облегчить отбор желаемых рас- тений с генотипом закрепителя сте- рильности Nmsms. Цель нашего исследования: оценка эффективности известных молекулярных маркеров различных типов цитоплазмы CMS-S, CMS-T и N, гена закрепителя стерильнос- ти/восстановителя фертильности и гена, контролирующего устойчи- вость к пероноспорозу. Условия, материалы и методы исследований. Исследования про- ведены в 2016–2018 годах в лабо- ратории генетики, селекции и био- технологии овощных культур РГАУ- МСХА имени К.А. Тимирязева. В ра- боте представлены результаты мо- лекулярно-генетического анализа растений лука репчатого из коллек- ции ООО «Селекционная станция им. Н.Н.Тимофеева», а также совре- менные F 1 гибридов зарубежной се- лекции – Сантеро, Медуза, Роухай, Ятоба, Барита и др. Для анализа рас- тений использовали маркеры, пред- ложенные T. Engelke с соавторами (2002) для дифференциации типов цитоплазмы, S. Kim (2013) – на ген закрепитель стерильности, а также 32 №2/2019 Картофель и овощи

[close]

p. 11

Ñåëåêöèÿ è ñåìåíîâîäñòâî Таблица 1. Дифференциация (N) -, (T) -, и (S) -типов цитоплазм при сочетании маркеров 5» cob и orfA501 Тип цитоплазмы 180 п.н. 5» cob 414 п.н. orfA501 473 п.н. (N) + – – (T) + – + (S) (+) + + Примечание: + есть целевой фрагмент,– нет целевого фрагмента Таблица 2. Результаты молекулярно-генетического и фенотипического анализа растений коллекции лука репчатого, Москва, 2018 год Генотип Число растений Число растений по фенотипу стерильные фертильные Тип цитоплазмы согласно молекулярногенетическому анализу Сантеро 66 T Ятоба 6 42 S Барита 11 11 T Роухай 44 S ЛФК 3 12 S Брекстоун 22 S Шлт 5 5N МсБн 33 T Медуза 22 S Олоросо 33 S [Бн1–12хВал 1–8] 1 7 7N Cнайпер 2 2S Салатный 55 T маркеры DMR на ген устойчивости к пероноспорозу Pd1. Лук репчатый выращивали в условиях открытого грунта или пле- ночной теплицы, соблюдая традиционные методы ухода с применением общепринятых агротехнических мероприятий, луковицы хранили Рис. 1. Электрофореграмма продуктов амплификации и дифференциация образцов по типу цитоплазмы (CMS-S, CMS-T и N) с использованием маркеров orfA501 и 5’cob при пониженной температуре, за- тем растения высаживали в теплицу, где они стрелковались и цвели. Из отрастающих молодых листьев вы- деляли ДНК согласно CTAB-методу Murray&Thompson [8]. ПЦР проводи- ли по методикам, описанным в пуб- ликациях авторами молекулярных маркеров. МаркерorfA501Т-цитоплазмы (ожидаемый фрагмент 473 п.н.) ам- плифицировали с праймерами 5'-ATGGCTCGCCTTGAAAGAGAGC-3» и 5'-CCAAGCATTTGGCGCTGAC- 3'при температуре отжига 60 °C. Маркер5'cobS-цитоплазмы амп- лифицировали с использовани- ем прямого праймера 5'-GTCCAGT TCCTATAGAACCTATCACT-3», (ожи- даемый фрагмент 414 п.н.), мар- кер нормальнойN-цитоплазма, ха- рактеризующийся длиной фрагмен- та180 п.н.,– с прямым праймером5'- TCTAGATGTCGCATCAGTGGAATCC-3» и использованием обще- го обратного праймера5'- CTTTTCTATGGTGACAACTCCTCTT- 3'при температуре отжига 53 °C. Для определения гена за- крепителя стерильности нами был выбран маркер Jnurf-13 [7]. Праймеры для Jnurf-13 это 5'-TTGCCAAAGGTTGCAATACA-3» и 5'-TGCAAGCTTGGAACTTACG-3», температура отжига 57 °C, ожида- емый для доминантного аллеля Ms фрагмент – 241 п.н., рецессивного ms- 229 п.н. Продукты амплификации разде- ляли электрофорезом в 1,5% агароз- ном геле, визуализировали в прохо- дящем УФ свете при окрашивании красителем GelRed. Результаты исследований. Engelke et al. (2003) предложили сис- тему дифференциации (N) -, (T) -, и (S) -типов цитоплазм при сочета- нии маркеров 5» cob и orfA501. По результатам ПЦР-анализа нормальная цитоплазма выявилась у растений образцов Шлт и [Бн1– 12хВал 1–8] 1. У них присутствовал только один целевой фрагмент дли- ной 180 п.н. (рис. 1). Наличие мар- кера S-типа цитоплазмы обнаруже- но у гибридов ЛФК, Ятоба, Роухай, Олоросо, Медуза, Снайпер. У пере- численных образцов выявлены все три фрагмента длиной 180 п.н., 414 п.н. и 473 п.н. У F гибридов Сантеро, Барита, 1 МсБанко и Салатный анализ показал присутствие двух фрагментов дли- ной 180 п.н. и 473 п.н., что свидетель- ствует о наличии у них Т-цитоплазмы. №2/2019 Картофель и овощи 33

[close]

p. 12

Ñåëåêöèÿ è ñåìåíîâîäñòâî Рис. 2. Электрофореграмма продуктов амплификации и дифференциация растений потомства [Бн1–12хВал 1–8] 1 с использованием маркера Jnurf 13 Одновременное использование этих двух систем маркирования дифференцировало типы цитоплазм всех проанализированных образцов с мужской стерильностью. Вместе с тем в некоторых образцах со стерильной цитоплазмой наблюдалось расщепление по фенотипу на стерильные и фертильные, что связано с использованием различных по локусу Ms/ms генотипов отцовских линий. По результатам анализа был сделан вывод о пригодности данного метода для оценки растений лука репчатого, показана высокая эффективность двух систем маркирования orfA501 и 5» cob для выявления фактора стерильности в цитоплазме типа CMS-S, CMS-T и они могут быть использованы в селекции. Для создания линий закрепителей стерильности необходимо выявление образцов с N-цитоплазмой, так как они должны обладать генотипом Nmsms. Для выявления таких растений при классическом способе проводят анализирующие скрещивания, где в качестве тестера используют стерильные растения с генотипом Smsms или Тmsms. И по потомству полученных F гибридов судят о гено- 1 типе опылителя. Если все потомство стерильное, то отцовские растения с нормальной цитоплазмой являются закрепителями стерильности с генотипом Nmsms. Это требует, как минимум, четыре года работы. При использовании маркеров orfA501 и 5» cob на тип цитоплазмы выявляют растения с N-цитоплазмой и у этих растений с помощью маркера Jnurf 13 проводят генотипирование на аллельное состояние локуса закрепления стерильности (msms), что сокращает процесс создания закрепителей стерильности в четыре раза. В результате ПЦР-анализа по маркеру Jnurf 13 растений потомства [Бн1–12хВал 1–8] 1 с нормальной ци- топлазмой показано, что шесть растений под номерами 8,13,14,15,17,25 обладали генотипом закрепителя стерильности msms (рис. 2). Растения 6,7,9,16 – гетерозиготы, а 10,11,26-доминантные гомозиготы восстановители фертильности. Таким образом, по результатам анализа без использования трудоемких анализирующих скрещиваний, выделены и вовлечены в селекционный процесс растения с генотипом закрепителя стерильности. Высокая вредоносность пероноспороза (возбудитель – оомицет Peronospora destructor) делает актуальным поиск источников и доноров устойчивости. Показано, что Allium roylei полностью устойчив к этому заболеванию, и устойчивость контролируется одним доминантным геном Pd1 [9]. В 2015 году корейскими учеными S.Kimet с сотрудниками были разработаны четыре молекулярных маркера сцепленных с геном устойчивости Рd1.В 2016 году мы провели анализ популяций лука репчатого, полученных гибридизацией восприимчивых линий и устойчивым к ложной мучнистой росе F -гибридом Santeroс использо- 1 ванием трех молекулярных маркеров DMR1, DMR2 и DMR3 (Kim et al., 2016). Для дальнейших исследований был отобран DMR1-маркер как наиболее тесно сцепленный с Pd1геном устойчивости к пероноспорозу. Маркер доминантного Pdаллеля устойчивости при амплификации с парой праймеров DMR1R5'-TTCGTAGCAGCATCAAGGTG-3» иDMR1-F5'-TGAGGCTCAAGTTGACATG-3» дает фрагмент размером 505 п.н., а ре- Рис. 3. Электрофореграмма продуктов амплификации и дифференциация образцов лука репчатого по наличию/отсутствию гена устойчивости Pd1 с использованием маркера DMR1. Каждый образец представлен двумя дорожками 34 №2/2019 Картофель и овощи

[close]

p. 13

Ñåëåêöèÿ è ñåìåíîâîäñòâî цессивному аллелю pd соответствует фрагмент размером 438 п.н.Условия ПЦР были следующими: 95 °C – 4 мин; 10 циклов денатурация при 95 °C –30 сек; отжиг при 65 °Cсуменьшением в каждом цикле на 0,8 °C– 30сек, синтез при 72 °C –1 мин; 35 циклов 95 °C– 30 сек; 57 °C – 30 сек; 72 °C – 1 мин; 10 мин – 72 °C. ПЦР-продукты разделяли в 1,5% агарозном геле и визуализировали при окрашивании GelRed в проходящем УФ-излучении. ПЦР с маркером DMR1 показал, что у гибрида F Santero ген устой- 1 чивости находится в гетерозиготном состоянии, у сортов Денсити и Кенди присутствует фрагмент длиной 438 п.н., что соответствует рецессивному аллелю в гомозиготном состоянии. В потомствах растений Sx (SxДенс) (258, 253, 261) и Sx (SxКенди) (163, 160) наблюдалось расщепление на устойчивые и восприимчивые (рис. 3). Среди устойчивых растений в потомстве Sx (SxДенс) присутствовали растения (253 и 260) с двумя фрагментами 505 п.н. и 437 п.н., что свидетельствует об их гетерозиготности, и растение № 258 с фрагментом длиной 505 п.н.– гомозиготности по доминантному аллелю. В потомстве Sx (SxКенди) выявлено, что растение № 163 является доминантной гомозиготой, а растение № 160-гетерозиготой. Таким образом, показано, что ген устойчивости Pd1 стабильно передается гибридному потомству, а маркер DMR1 четко выявляет его гомоили гетерозиготное состояние и может быть эффективно использован в селекции для отбора устойчивых к пероноспорозу растений. Библиографический список 1.Clarke, A.E., H.A. Jones, and T.M. Little. Inheritance of bulb color in onion. Genetics. 1944. No 29: Pp. 569–575. 2.Berninger E. Contribution a l'etude de la sterilite male de l'oignon (Allium cepa L.). Ann. Amelior. Plant (Paris). 1965.No 23. Рp. 183–199. 3.Jones H., S. Emsweller. A male sterile onion. Proc. Amer. Soc. Hort. Sci. 1936. No 34. Pp. 582–585. 4.Schweisguth B.. Etude d’un nouveau type destérilité mâle chez l’oignon, Allium cepa L. Ann. Amelior. Plant. 1973. No 23. Pp. 221–233. 5.Engelke T., Terefe D., Tatlioglu T. A PCR-based marker system monitoring CMS- (S), CMS- (T) and (N) -cytoplasm in the onion (Allium cepa L.). Theor. Appl. Genet. 2003. No 107 Рp. 162–167. 6.Kim S. A codominant molecular marker in linkage disequilibrium with a restorer-of-fertility gene (Ms) and its application in reevaluation of inheritance of fertility restoration in onions. Mol Breeding. 2014. No 34. Рp.769–778. 7.Seongjun Kim, Cheol-Woo Kim, M Choi, Sunggil Kim. Development of a simple PCR marker tagging the Allium roylei fragment harboring resistance to downy mildew (Peronospora destructor) in onion (Allium cepa L.) // Euphytica. 2015. DOI: 10.1007/s10681–015–1601–2. 8.Murray M.G., Thompson W.F. Rapid isolation of highmolecular-weight plant DNA // Nucleic Acids Res. 1980. Рис 4. Выделение ДНК стандартным методом СТАВ No 8. Pp. 4321–4325. 9.Kofoet A., Zinkernagel V. (1990) Resistance to downy mildew (Peronospora destructor (Berk.) Casp.) in Allium species. // J. Plant Dis Prot. 97 (1) Pp. 13–23. Об авторах Алижанова Рада Расимовна, аспирант кафедры ботаники, селекции и семеноводства садовых растений РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева. Тел. +7 (915) 425–63–29. E–mail: rada.aliz@mail.ru. Монахос Сократ Григорьевич, заведующий кафедрой ботаники, селекции и семеноводства садовых растений, РГАУ – МСХА имени К.А.Тимирязева, доктор с.– х. наук, тел. +7 (499) 976–41–71. E–mail: s.monakhos@rgau-msha.ru. Монахос Григорий Федорович, генеральный директор ООО «Селекционная станция имени Н.Н. Тимофеева», канд. с.– х. наук; тел. +7 (499) 977–11–74. E–mail: breedst@ mail.ru. Molecular markers in onion breeding R.R. Alizhanova, postgraduate, Department Botany, Plant Breeding and Seed Technology, RSAU-MTAA; tel. 8–915– 425–63–29. E-mail: rada.aliz@mail.ru. S.G. Monakhos, Head of the Department Botany, Plant Breeding and Seed Technology, RSAU-MTAA, Dr. Sci. in Agricultural sciences; tel. +7 (499) 976–41–71. E-mail: s.monakhos@rgau-msha.ru. G.F. Monakhos, PhD, General Director, Limited company «Breeding station after N.N. Timofeev»; tel. +7 (499) 977–11–74. E-mail: breedst@mail.ru. Summary. The studies were conducted in 2016–2018 in the laboratory of genetics, breeding and biotechnology of vegetable crops of the RSAU – MTAA. The aim of the research is to assess the efficiency of known molecular markers orfA501 и 5» cob to genotype a type of onion (Allium cepa L.) male sterility inducing cytoplasm’s, CMS- (S) and CMS- (T) and normal (N) cytoplasm, to genotype restorer fertility and maintainer sterility alleles Ms/ms of a nuclear gene, marker of onion downy mildew resistance gene. The use of these two marker systems (orfA501 и 5» cob) confirmed the type of cytoplasm of all screened male sterility onion plants. Six onion accessions had CMS-S type of cytoplasm, four accessions – CMS-T and two accessions had normal N-cytoplasm. The efficiency of recommended DNA-marker JnurF13 to genotype restorer fertility (Ms) allele and maintainer sterility (ms) allele of a nuclear gene was confirmed using a set of different onion accessions. The use of molecular marker Jnurf 13 helps to genotype the onion plant in relation to allelic state of the sterility maintainer allele (ms) in plants with N-cytoplasm and shortens the process of developing sterility maintainer lines. Allium roylei is completely resistant to downy mildew which is controlled by a single dominant Pd1 gene. Marker DMR1 of onion downy mildew resistance gene was studied using an accessions of Timofeev’s plant breeding station (RSAU – MTAA) involved in a breeding programs and commercial cultivars of foreign companies. Keywords: onion (Allium cepa L.), cytoplasmic male sterility, DNA markers, downy mildew, resistance gene, restorer fertility, maintainer sterility №2/2019 Картофель и овощи 35

[close]

p. 14

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «ВСЕРОССИЙСКИЙ ЦЕНТР КАРАНТИНА РАСТЕНИЙ» (ФГБУ «ВНИИКР») ЛАБОРАТОРНАЯ ДИАГНОСТИКА ЗАБОЛЕВАНИЙ РАСТЕНИЙ ВИРУСОЛОГИЯ ЭНТОМОЛОГИЯ МИКОЛОГИЯ 40150, Þüÿÿöč, ÚÜ Þîúóûÿøö÷ þ-û, þý. Ïĉøüðü áù. Ýüñþîû öąûîč, ò. 32 WWW.VNIIKR.RU E-mail: sales@vniikr.ru àóù.: +7 499 707 22 27 òüï. 1469 ФЕРОМОННЫЕ ЛОВУШКИ для томатной моли (Tuta absoluta) для цветочного трипса (Frankliniella occidentalis) КЛЕЕВЫЕ ЦВЕТНЫЕ ЛОВУШКИ *âÑÏá«ÐÛÖÖØމ– ýþóóúûöøäóûĀþîùĊûü÷ øîþîûĀöûûü÷ ùîïüþîĀüþööüþñîûöõüðîûûü÷ ð 1934 ñüòā

[close]

p. 15

Ñåëåêöèÿ è ñåìåíîâîäñòâî УДК 635.342:635–152 DOI 10.25630/PAV.2019.13.2.009 Гибрид F Герцогиня – реальн1ый пример импортозамещения Г.А. Костенко Промышленное производство ка- Отечественный гибрид капусты белокочанной пусты (фермерские хозяйства и с.– х. F Герцогиня, успешно выращивают как в лучших хозяйс- организации, без учета хозяйств на1 твах Московской области, так и в простых фермерских селения) по географическому при- хозяйствах в других регионах РФ. Его урожайность до- знаку в России распределено бо- стигает 100 т/га, кочаны обладают высокой товарностью лее равномерно, чем по многим дру- и стандартностью. Гибрид имеет повышенную адаптив- гим овощным культурам. Среди ность, положительно реагирует на внесение минераль- всех регионов России лидер по про- ных удобрений и характеризуется отличной лежкостью мышленному производству капус- при зимне-весеннем хранении. При этом он обладает ус- ты – Московская область, это связа- тойчивостью к комплексу болезней в период вегетации но не только близостью крупных го- и при хранении. Сегодня это один из лучших конкурен- родов, но и высоким уровнем агро- тоспособных отечественных гибридов. техники и технического оснащения Ключевые слова: капуста белокочанная, F Герцогиня, гибрид, товарное производства. 1 овощеводство. Именно для крупных с.– х. произ- водителей с высоким уровнем агро- техники требуются гибриды капус- Белокочанная капуста пользуется постоянным круглогодичным спросом у росси- сяцы ожидается дальнейшее укрепление цен, что в свою очередь может даже вызвать экономическую целе- ты, сочетающие отличную продуктивность и товарность урожая с отзывчивостью на повышенные дозы ян, поскольку относится к так на- сообразность наращивания поставок удобрений и орошение. Они долж- зываемому «борщевому набору». из-за рубежа [2], и это несмотря на ны иметь комплексную устойчивость Отечественные овощеводы успеш- то, что в товарном производстве ка- к биотическим и абиотическим фак- но выращивают ее как при интенсив- пустой белокочанной заняты значи- торам среды, обладать рядом спе- ных технологиях в передовых хозяйс- тельные площади. Однако в целом за цифических морфологических и био- твах, так и при обычных технологи- последние годы произошло их значи- логических особенностей, которые ях в средних и мелких фермерских тельное сокращение. За последние предъявляет рынок. В России се- хозяйствах. Производители получа- 20 лет сокращение составило 53%, лекцию таких гибридов ведут спе- ют свежую продукцию и имеют ши- от 157 тыс. га в 1998 году. В 2018 году циалисты Агрохолдинга «Поиск», рокие возможности для ее перера- в РФ занято под этой культурой 75,1 ООО «Селекционная станция име- ботки (квашения, маринования, суш- тыс. га, из них в крестьянских фер- ни Н.Н. Тимофеева», ВНИИО–фи- ки, соления и т.д.). Также ее мож- мерских хозяйствах и с.– х. органи- лиал ФГБНУ ФНЦО, ФГБНУ ВНИИ но закладывать на длительное хра- зациях – 26,4 тыс. га [3]. риса. По оценке сельхозпроизво- нение и впоследствии реализовать по более выгодным ценам. При этом Урожайность гибрида F1 Герцогиня, 2016-2018 годы себестоимость выращивания этой культуры часто бывает ниже, чем у других борщевых культур [1]. Сегодня отмечается значитель- Период Хозяйство, регион вегетации, сут. Масса кочана, кг Год 2016 2017 2018 Урожайность, т/га Год 2016 2017 2018 ный рост цен на овощи открытого грунта, в том числе и на капусту бе- ООО «Дмитровские овощи», МО 125-135 2,67 2,62 3,01 89,28 87,6 100,75 локочанную. Более того в последнее время она находится в лидерах рос- ЗАО «Cовхоз имени Ленина», МО 125-135 – 3,1 3,2 – 101,3 105,6 та цен. Средние оптовые цены (цена на объем закупки в 20 т) по состоя- Селекцентр «Московский», МО 125-135 2,5 3,1 2,9 82,5 102,3 95,7 нию на 21 декабря 2018 года, по дан- ным «АБ-Центр», составили 15,8 р/кг КФХ «Раевский», Марий Эл 125-135 – 3 3,19 – 102 108,5 без НДС. Цены выросли за месяц – на 29,5%, за три месяца – на 45,9%, за год на 155,1%. Год назад оптовые КФХ «Лапушкина», Ульяновская обл. 125-135 3 3,2 3 90 96 90 цены на белокочанную капусту составляли 6,2 р/кг. В ближайшие ме- ООО «Агротех», Ульяновская обл. 125-135 – 3,3 3,4 – 92,4 95,2 №2/2019 Картофель и овощи 39

[close]

Comments

no comments yet