Gaststätte Pilsfaß Radeberg - Speisekarte 2019

 
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Gaststätte Pilsfaß Radeberg - Speisekarte 2019

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Vorspeisen / Salate Tzatzikiteller hausgemachtes Tzatziki mit Baguette (6) Kleiner gemischter Salat mit hausgemachtem Joghurtdressing und Baguette Geflügelwürzfleisch mit Käse überbacken, dazu Baguette (13) Gegrillter Schafskäse im Speckmantel, angerichtet auf einer Variation von Blattsalat, dazu warmes Aprikosendressing und Baguette Salatteller mit gebackenem Hirtenkäse Bunt gemischter Salat mit knusprig gebackenem Hirtenkäse, hausgemachten Joghurtdressing und Baguette Gebratene Garnelen ( 200 g*) angerichtet auf einer Variation von Blattsalat, dazu hausgemachtes Knoblauchdressing und Baguette Suppen Soljanka süß-säuerliche Suppe mit gebratenen Wurststreifen, Zwiebeln, Paprika und Gewürzgurke, verfeinert mit Sahne, dazu Baguette (11) Tomatencremesuppe mit geriebenem Fetakäse, dazu Baguette Käsecremesuppe mit Schinkenstreifen und Lauch, dazu Baguette 4,90 € 5,20 € 5,50 € 7,90 € klein 10,90 € groß 13,90 € 13,90 € 3,90 € 3,90 € 4,30 €

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Fisch Gebratenes Pangasiusfilet mit Dill-Limettensoße, dazu Brokkoli und Petersilienkartoffel (13) Gebratenes Zanderfilet mit Kräuterbutter, dazu Brokkoli mit Sauce Hollandaise und Basmatireis (13) Hauptgerichte Bauernfrühstück garniert mit knackiger Gewürzgurke (11) Kaltes Bratenbrot Schweinebraten auf gesenftem Brot mit Gewürzgurke und Meerrettich (11) Warmes Bratenbrot Schweinebraten auf gesenftem Brot mit Gewürzgurke und Meerrettich (11) Knusprig gebackener Hirtenkäse mit Tzatziki und Kartoffelecken (6) Feuerfleisch mit Paprikastreifen, dazu Pommes frites 11,90 € 14,50 € 9,50 € 9,90 € 10,50 € 10,50 € 10,90 €

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Mediterranes Nudel-Gemüse-Gratin Gebratene Zucchini, Paprika, Champignons und Kirschtomaten, Nudeln und Pesto Rosso, mit Käse gratiniert Schnitzel „Hamburger Art“ Schweinerückenschnitzel mit zwei Spiegeleiern und Bratkartoffeln (13) Schnitzel „Champignons“ Schweinerückenschnitzel mit frischen gebratenen Champignons und Bratkartoffeln (13) Steak „au four“ Schweinerückensteak mit Würzfleisch überbacken, dazu Zuckererbsenschoten und Kroketten (13) Radeberger Riesenschnitzel mit Bratkartoffeln (13) Putensteak „Tomate-Mozzarella“ Putensteak mit Tomate und Mozzarella überbacken, dazu Rosmarinkartoffeln und ein kleiner Salat Schnitzel „Cordon Bleu“ Schweinerückenschnitzel, gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Bratkartoffeln und ein kleiner Salat (13) 11,90 € 11,90 € 13,90 € 13,90 € 13,90 € 14,50 € 14,50 €

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Griechisches Schnitzel Schweinerückenschnitzel, gefüllt mit Hirtenkäse und Zwiebel, nach griechischer Art gewürzt, dazu Tzatziki und Kartoffelspalten (6, 13) Putensteak „Ananas“ mit Ananas und Käse überbacken, dazu frische gebratene Champignons und Röstiecken Schnitzel „Mediterran“ Schweinerückenschnitzel, gefüllt mit Hirtenkäse, getrockneten Tomaten und Rucola, dazu Rosmarinkartoffeln und ein kleiner Salat (13) Gebratene Schweinemedaillons auf Champignonrahmsoße, dazu Brokkoli mit Sauce Hollandaise und Kroketten Sächsischer Rindersauerbraten in Rosinen-Pfefferkuchensoße, dazu Apfelrotkohl und Kartoffelklöße Schnitzel „au four“ Schweinerückenschnitzel mit Würzfleisch überbacken, dazu Bratkartoffeln und ein kleiner Salat „Wiener Schnitzel“ Kalbsschnitzel mit Brokkoli, Sauce Hollandaise und Bratkartoffeln (13) Argentinisches Rinderhüftsteak ( 200 g*) mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und kleinem Salat 14,50 € 14,90 € 14,90 € 14,90 € 14,90 € 15,90 € 15,90 € 17,90 €

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Kleine Speisen Korb Pommes frites mit Ketchup und Mayonnaise Portion Bratkartoffeln mit zwei Spiegeleiern Tzatziki mit gebackenen Kartoffelspalten (6) klein 3,20 € groß 4,50 € 5,90 € 7,90 € Zu Bier und Wein (ab 20.00 Uhr) Ofenfrische Brezel mit einer Butterflocke (Zubereitungszeit ca. 15 Minuten) Käsewürfel mit Oliven und Baguette (6) 1,90 € 6,90 € Dessert Drei Kugeln Vanilleeis mit heißen Sauerkirschen und Schlagsahne Schwedeneisbecher Drei Kugeln Vanilleeis mit Apfelmus, Eierlikör und Schlagsahne Eierkuchen mit Apfelmus, Eierlikör und Schlagsahne 5,20 € 5,20 € 5,50 € Werte Gäste, wir sind stetig bemüht alle Gerichte frisch und schnell für Sie zuzubereiten. Bitte haben Sie aber Verständnis, dass bei hoher Gästefrequentierung die Wartezeit mehr als 45 min. betragen kann. Halbe Portionen werden mit 80 % berechnet. Bei Lebensmittelallergie oder Unverträglichkeit fragen Sie bitte den Service nach unserer Allergenfibel in der Inhaltstoffe und Allergene aufgelistet sind. Der Wechsel von Beilagen ist generell möglich. Beim Tausch zu hochwertigeren Produkten erlauben wir uns einen kleinen Aufschlag zu erheben.

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