Revista UNIVERSITAS - nº 11 - ISSN 1984-7459

 

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Revista do Centro Universitário Católico Salesiano Auxilium - UniSALESIANO Araçatuba

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UNIVERSITAS - Revista Científica do UniSALESIANO de Araçatuba - ISSN 1984-7459 - nº 11 - 2018 UNIVERSITAS Revista do Centro Universitário Católico Salesiano Auxilium - Araçatuba (São Paulo) 2018 - nº 11 3

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UNIVERSITAS - Revista Científica do UniSALESIANO de Araçatuba - ISSN 1984-7459 - nº 11 - 2018 Centro Universitário Católico Salesiano Auxilium UniSALESIANO de Araçatuba Conselho Diretivo Pe. Luigi Favero Presidente Prof. André Luis Ornellas Vice-Presidente Profª. Carla Komatsu Machado Coordenadora da Revista Conselho Editorial Profª. Ana Carolina Frade Gomes Prof. Antônio Henrique Oliveira Poletto Prof. Antônio Moreira Profª. Ariadine Pires Profª. Carla Komatsu Machado Profª. Claúdia Cristina Cyrillo Pereira Profª. Claúdia Lopes Ferreira Prof. Fernando Sávio Prof. Helton Laurindo Simonceli Prof. José Carlos Lorenzetti Profª. Juliana Maria Mitidiero Profª. Maria Aparecida Teixeira Profª. Mirella Martins Justi Prof. Nelson Hitoshi Takiy Profª. Rossana Abud Cabrera Rosa Prof. Rubens Guilhemat Profª. Sheila Cardoso Ribeiro Profª. Rosa Valéria Abreu Rowe Conselho Consultivo Prof. Hércules Farnesi da Costa Cunha - Português Profª. Lilian Pacchioni Pereira de Sousa - Português Profª. Sueli do Nascimento - Português Projeto Gráfico Prof. Maikon Luis Malaquias MSMT UniSALESIANO Araçatuba Rodovia Senador Teotônio Vilela, 3.821 - Jardim Alvorada - Araçatuba - SP - Brasil Tel. (18) 3636-5252 - Fax (18) 3636-5274 E-mail: unisalesiano@unisalesiano.com.br 5 Site: www.unisalesiano.edu.br

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UNIVERSITAS - Revista Científica do UniSALESIANO de Araçatuba - ISSN 1984-7459 - nº 11 - 2018 Ficha catalográfica elaborada pela Biblioteca Papa João Paulo II - UniSALESIANO - Campus Araçatuba – SP Universitas: Revista do Centro Universitário Católico Salesiano Auxilium – Araçatuba (São Paulo). – v. 11, n. 11, ago./dez. – Araçatuba: UniSALESIANO, 2018. Revista semestral. Textos em português. ISSN 1984-7459 1. Administração. 2. Biomedicina. 2. Enfermagem. 3. Engenharia Civil. 4. Engenharia da Computação. 5. Farmácia. 6. Fisioterapia. 7. Medicina Veterinária. 8. Química. 9. Tec. em Desenvolvimento de Jogos. I. UniSALESIANO Araçatuba (SP) CDU 001.2(050) 6

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UNIVERSITAS - Revista Científica do UniSALESIANO de Araçatuba - ISSN 1984-7459 - nº 11 - 2018 ÍNDICE Editorial AMINISTRAÇÃO Gestão Integrada de Políticas Públicas:Proposta de um novo modelo de Gestão Pública Sistêmica Beatriz Soares Nogueira e Hercules Farnesi Cunha...........................................................................13 BIOMEDICINA Base genética e técnicas moleculares de diagnóstico precoce do câncer de mama Ana Beatriz Rosa, Louise Caroline Soares Martos, Roselaine Rodrigues da Silva, Denise Junqueira Matos, Juliane Cristina Trevisan Sanches e Eliane Patrícia Cervelatti..................31 Hipertensão arterial no trabalho – revisão bibliográfica Larissa Martins Melo, Sidnei Ferro Costa, Mariana Caioá Pires de Almeida, Marcela Cabrera Rosa, Rossana Abud Cabrera Rosa e Casimiro Cabrera Peralta...............................................51 Análise da evolução da prevalência dos microrganismos presentes em infecções do trato urinário e do padrão de resistência a antimicrobianos desses uropatógenos, na região de Araçatuba-SP Luana Silva, Michele Godói da Silva, Denise Junqueira Matos e Eliane Patrícia Cervelatti...............................................................................................................................................................69 Deficiência de vitamina D como fator predisponente ao diabetes mellitus autoimune Aline Carvalho de Brito, Suélen Fernanda Alves Benedito, Bruna Polacchine da Silva, Juliane Cristina Trevisan Sanches e Adriana Carolina Rodrigues Almeida Silva.......................82 ENFERMAGEM Análise reflexiva sobre o estresse no enfermeiro que atua no setor de urgência e emergência Flavia Leticia Ramos, Maria do Socorro Marinho da Silva, Cláudia Cristina Cyrillo Pereira, Gislene Marcelino..............................................................................................................................................99 7

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UNIVERSITAS - Revista Científica do UniSALESIANO de Araçatuba - ISSN 1984-7459 - nº 11 - 2018 Reflexão sobre a importância da assistência de Enfermagem aos adolescentes portadores de HIV/AIDS Bianca de Oliveira Romagnoli, Cláudia Cristina Cyrillo Pereira e Gislene Marcelino.........116 ENGENHARIA DE BIOPROCESSOS Interferência na qualidade do leite em pó durante o processo de produção Ben-Hur Pascoal Sampaio, Isabela Carderoli de Aguiar, Juliane Cristina Trevisa Sanches e Denise Junqueira Matos...............................................................................................................................134 ENGENHARIA CIVIL Análise da substituição do agregado miúdo por bagaço da cana-de-açúcar em diferentes tipos de concretos e argamassas Luis Henrique Pereira França, Rebeca Cavichia Martins, André Luís Gamino e Natália Felix Negreiros............................................................................................................................................................145 Estudo comparativo das técnicas de reforço estrutural EBR e NSM Luis Henrique Pereira França, Jônatas Vasconcelos de Almeida Melo, Milena Preti Costa e André Luís Gamino.........................................................................................................................................155 Planejamento e orçamento na construção civil: gerenciamento de custos Vinicius Henrique Bertolim, Lucas Lameu e Giuliano M.T. Pincerato.......................................172 FISIOTERAPIA Comparação dos resultados da Escala Funcional de Berg em idosos com Doença de Alzheimer realizando ou não tratamento fisioterápico Mariana da Silva Ribas, Letícia Aparecida dos Santos Baptista, Carla Komatsu Machado, Fernando Henrique Alves Benedito e Jeferson da Silva Machado................................................187 A área da saúde e o impacto ambiental dos materiais descartáveis Ityanne Bigotto, Jéssica Carvalho da Silva, Carla Komatsu Machado e Jeferson da Silva Machado.............................................................................................................................................................210 Análise das intervenções na hipertonia muscular dentro da equoterapia Henrique Sartori Coutinho, Maria Solange Magnani, Selmo Mendes, Carla Komatsu Machado, Gabriela Miguel de Moura, Jeferson Machado, Bruna Gabrieli Biffe e Carolina 8

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UNIVERSITAS - Revista Científica do UniSALESIANO de Araçatuba - ISSN 1984-7459 - nº 11 - 2018 Vicentini Verdi..................................................................................................................................................199 MEDICINA VETERINÁRIA Viabilidade do etil-2-cianoacrilato como cola cirúrgica para dermorrafias em pequenos animais Fabio Luís Timachi Miranda, Rafael Sabino Vigeta Garcia, Analy Ramos Mendes Ferrari, Priscila Andrea Costa dos Santos Batista..............................................................................................222 QUÍMICA Remoção de ferro em solução aquosa utilizando adsorventes naturais através de coluna de leito fixo Victor Hugo Pitoni de Queiroz, Tainá Corrêa Pardini, Ana Beatriz Shorane e Andréa de Castro Bastos....................................................................................................................................................239 Normas para autores.............................................................................................................199 9

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UNIVERSITAS - Revista Científica do UniSALESIANO de Araçatuba - ISSN 1984-7459 - nº 11 - 2018 Editorial A Revista Universitas do UniSALESIANO chega a sua 11ª edição com 16 artigos científicos das mais diversas áreas: Administração, Biomedicina, Enfermagem, Engenharia de Bioprocessos, Engenharia Civil, Fisioterapia, Medicina Veterinária e Química. Podemos citar alguns deles, como “Análise reflexiva sobre o estresse no enfermeiro que atua no setor de urgência e emergência”, “Interferência na qualidade do leite em pó durante o processo de produção”, e “A área da saúde e o impacto ambiental dos materiais descartáveis”; que contribuem com a melhora da qualidade de vida da comunidade em geral. A Universitas, fomentadora de outras três revistas eletrônicas do UniSALESIANO (eSALENG, eHUMANIT@S e eUnisalesianoS@úde), teve reconhecimento em âmbito nacional com a conquista do Qualis B5, um excelente resultado dentro do sistema brasileiro de avaliação de periódicos, mantido pela Capes (Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior). Isso faz com que, a cada edição publicada, mais acadêmicos e docentes se interessem na difusão de conhecimento junto à comunidade científica e acadêmica tanto do UniSALESIANO quanto de outras universidades país afora. Essa excelência acadêmica só é possível graças ao esforço de todos os docentes, coordenadores e também da coordenadora da Universitas, Profª. Carla Komatsu Machado. O avanço da qualidade do UniSALESIANO estampado na Revista Universitas angaria pontuações aos envolvidos e, consequentemente, maior conceito junto ao MEC (Ministério da Educação), como o que colocou o UniSALESIANO no topo, sendo reconhecido em 2017 como o Melhor Centro Universitário do Estado de São Paulo. Prof. André Luis Ornellas Pro-Reitor Acadêmico 11

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UNIVERSITAS - Revista Científica do UniSALESIANO de Araçatuba - ISSN 1984-7459 - nº 11 - 2018 Gestão Integrada de Políticas Públicas: Proposta de um novo modelo de Gestão Pública Sistêmica Integrated Management of Public Policies: A new model of Systemic Public Management`s Proposal Beatriz Soares Nogueira1 Hercules Farnesi Cunha2 RESUMO Os serviços públicos prestados à população podem ser mais eficazes e eficientes se a gestão municipal integrar projetos e programas com mesmos fins e públicos-alvo, compartilhando espaços, profissionais, recursos materiais e orçamentários das diversas secretarias municipais. Deste princípio, esta pesquisa científica parte da tese de que a integração de projetos e programas destinados à população pela Prefeitura Municipal de Araçatuba, estado de São Paulo (PMA/SP), com mesmos fins e públicos-alvo, compartilhando espaços, profissionais, recursos materiais e orçamentários das diversas secretarias municipais, atualmente implementados compartimentadamente, resultará em sua otimização, além de possibilitar mais economicidade e eficácia na gestão pública. A pesquisa é qualitativa, baseada em análise documental da atual disposição hierárquica da PMA/SP, mediante análise da lei que instituiu a reforma administrativa, a fim de propor um novo modelo de gestão integrada. Como marco teórico, foi utilizado o pensamento sistêmico, um novo paradigma da ciência contemporânea. Palavras Chave: Serviços Públicos; Eficácia e Eficiência; Gestão Pública. 1 Graduada em Letras e Pedagogia, Mestra em Educação e Especialista em Ensino do Texto, Teoria e Prática, e em Melhoramento da Qualidade da Educação Básica, é Doutoranda em Administração pela Universidade Columbia, Assunção / PY. 2 Administrador, Jornalista, Doutor em Ciências da Educação e Mestre em Comunicação Social, Especialista em Gestão Governamental e em Teorias da Comunicação, Docente do Centro Universitário Católico Salesiano Auxilium – UniSalesiano Campus Araçatuba. 13

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UNIVERSITAS - Revista Científica do UniSALESIANO de Araçatuba - ISSN 1984-7459 - nº 11 - 2018 ABSTRACT Public services rendered to the population can be more effective and efficient if municipal management integrates projects and programs with the same ends and target groups, sharing spaces, professionals, material resources and budgetary resources of the various municipal secretariats. On this principle, this scientific research is based on the thesis that the integration of projects and programs destined to the population by the Araçatuba City Hall, in the state of São Paulo (PMA / SP), with the same aims and target audiences, material and budgetary resources of the various municipal secretariats, currently implemented in a compartmental manner, will result in its optimization, in addition to making it more economical and efficient in public management. The research is qualitative, based on documentary analysis of the current hierarchical disposition of the PMA / SP, through analysis of the law that instituted the administrative reform, in order to propose a new integrated management model. As a theoretical framework, systemic thinking was used, a new paradigm of contemporary science. Keywords: Public Services; Effectiveness and efficiency; Public administration. Introdução Pesquisas em Políticas Públicas de Educação, onde foram oferecidos espaços para que o professor dissesse como enxerga as necessárias mudanças da Educação para a efetiva melhoria da qualidade do ensino público, mostraram como resultado uma série de apontamentos aos diversos sujeitos atuantes nesta área, em relação às possibilidades de atuação para a melhoria da sua qualidade, principalmente em relação à formação dos professores. Indicações de tal pesquisa chegaram a se transformar em políticas públicas na Secretaria Municipal de Educação de Araçatuba / SP, nos anos de 2009 a 2012, quando foram implementadas a integração de serviços destinados às crianças e adolescentes, levando atividades de esportes e cultura para dentro das escolas municipais, atendendo o 14

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UNIVERSITAS - Revista Científica do UniSALESIANO de Araçatuba - ISSN 1984-7459 - nº 11 - 2018 Ensino Fundamental nível I, conforme a necessidade da população e a disponibilidade dos prédios públicos. Observou-se que a estrutura administrativa de uma prefeitura (o que também pode ser ampliado para os níveis estadual e federal) é dividida em secretarias municipais e autarquias, as quais, apesar de terem projetos e programas que atendem um mesmo público, desenvolvem trabalhos semelhantes (sejam eles formativos, esportivos ou sociais), mas em departamentos próprios, cargos (efetivos ou comissionados) próprios, comprando materiais próprios, em espaços próprios, com orçamento individualizado. Entende-se, à partir dai, que ações compartimentadas produzem prejuízos, tanto econômico quanto de serviços, uma vez que o investimento se dá em duplicidade de espaços, de materiais e de pessoas para atenderem os mesmos públicos, além de limitarem o acesso do conhecimento destes serviços à sua disposição nas diversas secretarias e que precisam se deslocar aos diferentes pontos de atendimento. Com esta inquietação, uma pesquisa exploratória inicial permitiu um olhar sobre as famílias em relação a articulação entre as secretarias. Um total de 1.200 questionários estruturados e semiestruturados foram aplicados junto aos participantes dos programas que envolviam os estudantes do Ensino Fundamental, nível I, da rede pública. O objetivo era o de conhecer e compreender a satisfação em relação à possibilidade das atividades serem oferecidas no mesmo local em que a criança estuda, além de serem vinculadas por uma mesma Secretaria Municipal. Dos 447 questionários devolvidos, 408 apontaram participantes das atividades propostas em suas próprias escolas: 109 fazem balé, 09 catira e 307 esportes diversos. Das crianças participantes das atividades, 402 gostam de desenvolvê-las e 06 não responderam a esta questão. Dos responsáveis, 399 gostam, 03 não gostam e 06 não opinaram. Questionados sobre a possibilidade das atividades serem 15

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