CONSUMA MAIS FRANGO

 

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Campanha de incentivo ao consumo de carne de frango é realizada no Paraná

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Sumário 16 Sanidade Aminoácido é aliado do avicultor na busca por produtividade e sanidade 24 Capa Saiba como foi a campanha de incentivo ao consumo de carne de frango no estado 40 Mameiboiente Sistema para reforçar a preservação ambiental na área rural é lançado pelo Mapa e pela Embrapa Sindiavipar 06 Observatório 07 Agenda 08 Sindiavipar 10 Radar 12 Na mídia 14 Entrevista 16 Sanidade 18 100% Seguro 20 Mercado 22 Associados 24 Capa 32 Eventos 32 SBSA 34 Quem é quem 36 Jantar do Galo 37 Indústria 38 Artigo Técnico 40 Meio ambiente 42 Mercado de ovos 44 Notas e Registros 46 Receita 48 Estatísticas

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Diretoria Presidente: Domingos Martins Vice-presidente: Claudio de Oliveira Secretário: Olavio Lepper Tesoureiro: Roberto Pelle Suplentes: Paulo Cesar da Silva, Renato Braga Fortes, Valter Pitol, e Roberto Kaefer Conselheiros fiscais efetivos: Paulo Cesar Massaro Thibes Cordeiro, Dilvo Grolli e Ciliomar Tortola Suplentes: Rogerio Wagner Martini Gonçalves, Sérgio Rodrigo Ruiz Guimarães e Marcos Aparecido Batista Delegados representantes efetivos: Domingos Martins e Claudio de Oliveira Suplentes: Ciliomar Tortola e Paulo Cesar Massaro Thibes Cordeiro Sindicato das Indústrias de Produtos Avícolas do Estado do Paraná Av. Cândido de Abreu, 140 - Salas 303/304 - Curitiba/PR - CEP: 80.530-901 Tel.: 41 3224-8737 | sindiavipar.com.br | sindiavipar@sindiavipar.com.br Fale conosco Se você tem alguma sugestão, crítica, dúvida ou deseja anunciar na Revista Sindiavipar, escreva para nós: revista@sindiavipar.com.br. Expediente Produção Centro de Comunicação centrodecomunicacao.com.br Jornalista responsável Guilherme Vieira (MTB-PR: 1794) Colaboração Ana Martins, Bruna Robassa, Camila Castro, Jorge de Sousa, Maria Stefani Aguiar, Karina Becker, Laura Espada e Paulinne Giffhorn Design e diagramação Cleber Brito Comunicação e Marketing Mônica Fukuoka Impressão Optagraf Anuncie na Revista Sindiavipar Mônica Fukuoka Comunicação e Marketing marketing@sindiavipar.com.br (41) 3224-8737 Editorial Nos últimos três meses – março, abril e maio –, os paranaenses foram impactados em diversos municípios pela “Campanha de Incentivo ao Consumo de Carne de Frango”, promovida, no estado, pelo Sindicato das Indústrias de Produtos Avícolas do Estado do Paraná (Sindiavipar) e pela Cobb-Vantress. O objetivo, durante este período, foi apresentar à população os diversos benefícios do consumo de carne de frango e toda a tecnologia envolvida no processo produtivo desta proteína. Para isso, foram desenvolvidos outdoors, anúncios para jornais e revista, conteúdos para redes sociais, folder informativo, entre outras peças que traziam os diferenciais da carne de frango. Além da realização do nosso almoço de lançamento, no Restaurante Madalosso, que reuniu representantes das potências da avicultura mundial para confraternização e debate de ideias. Mais detalhes sobre a ação, você acompanha na matéria de capa. Também estão contempladas nesta edição da revista, informações sobre legislação, eventos, sanidade, logística, mercado e meio ambiente. Sem esquecer, é claro, de uma receita saborosa e nutritiva à base da proteína mais democrática do mundo: a carne de frango! Um abraço e boa leitura! Foto: Hamilton Zambiancki selo SFC As matérias desta publicação podem ser reproduzidas, desde que citadas as fontes. Domingos Martins Presidente do Sindiavipar Sindiavipar

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Observatório Novos mercados A República Dominicana enviou comunicado autorizando o embarque de aves produzidas pelo Brasil. A autorização foi feita pelas Direções-Gerais de Pecuária e de Saúde Animal do Ministério da Agricultura dominicano, e se estende a todos os exportadores brasileiros. A abertura de mercado foi comemorada pela Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), que por meio de nota do presidente, Francisco Turra, destacou “a confiança das autoridades locais na qualidade da carne de frango feita no Brasil”. Artiflex Com mais de 25 anos de experiência no setor avícola, a Artiflex atua no desenvolvimento, produção e comercialização de depenadores de borracha. A partir de sua sede, localizada na cidade de Várzea Paulista (SP), a empresa distribui produtos de alta qualidade e promove atendimento personalizado à frigoríficos e indústrias de todo o país. Para saber mais sobre a Artiflex, acesse o site artiflex.com.br Trabalho De acordo com dados da Organização para a Cooperação e Desenvolvimento Económico (OCDE) e da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), a carne de frango é a proteína animal mais consumida no Brasil. Em 2017, o brasileiro consumiu 42kg em média, número 186% maior que a carne suína e 59% maior que a carne bovina, sendo o quarto país que mais consome frango no mundo. Grupo Avenorte A Guibon Foods, do Grupo Avenorte, recebeu o selo de certificação A da BRC Global Standards – norma mundial de segurança alimentar criada para garantir o fornecimento de produtos saudáveis e de qualidade. O reconhecimento coloca a ­Guibon Foods entre as 10 empresas brasileiras certificadas e habilitadas para exportação pela BRC. O selo é uma grande conquista, em especial em 2018, quando o G­ rupo ­Avenorte completa 20 anos de atuação no mercado. 6 sindiavipar.com.br Sindiavipar

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OMC O Brasil criticou as barreiras impostas pela China em reunião da Organização Mundial do Comércio (OMC). O ato ainda não é uma queixa formal, mas indica que esse caminho deve ser seguido caso não haja mudanças das autoridades do país asiático que, em 2017, iniciou investigações contra as importações de frango brasileiras. Para o Itamaraty, os produtores chineses não estão sofrendo qualquer tipo de dano financeiro por conta da concorrência brasileira em seu mercado e que portanto analise toda a cadeia nacional dentro das regras internacionais. Indústria O mês de maio é especial para o setor industrial brasileiro, pois no dia 25 é comemorado o Dia da Indústria. Nesta data, o Sindiavipar parabeniza todos os industriais do estado, em especial seus associados, que contribuem diretamente para o desenvolvimento econômico e a manutenção de milhares de empregos. Segundo dados da Federação das Indústrias do Paraná (Fiep), o setor fechou o primeiro trimestre de 2018 em recuperação. IX Encontro Técnico Avícola Data 24 a 26 de Julho de 2018 Local Maringá (PR) Realização Integra/Sindiavipar Telefone (44) 3031-2057 Site www.integra.agr.br/encontrotecnico/ Avesui Latina 2018 Data 01 a 03 de agosto de 2018 Local Medianeira (PR) Realização Gessulli Agribusiness Telefone (11) 4013-1277 Site http://www.avesui.com Sindiavipar Anutec Brazil Data 07 a 09 de agosto de 2018 Local Curitiba (PR) Realização Koelnmesse Organização de Feiras Ltda Telefone (11) 3874-0030 Site www.anutecbrazil.com.br sindiavipar.com.br 7

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Associe-se! Porque juntos somos mais fortes! Campanha No dia 06 de março, o Sindiavipar e e sua agência de comunicação se reuniram para o planejamento da Campanha de Incentivo ao Consumo de Carne de Frango no estado. A ação foi desenvolvida em parceria com a Cobb-Vantress e atingiu diversos municípios paranaenses por meio de materiais informativos e anúncios. Mais informações você pode encontrar em nossa matéria de capa desta edição (Pag. 24). Atuação política A Assembleia Legislativa do Paraná (Alep) criou, em abril, uma Comissão Especial para acompanhar os impactos da proibição dos embarques de carne de frango para a União Europeia (UE). O Sindiavipar atua em parceria com os deputados na elaboração de um documento que será endereçado ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), enfatizando a importância de ações efetivas para a derrubada do veto europeu ao frango brasileiro e a busca por novos mercados importadores. InPAR O Instituto Paranaense de Reciclagem (InPAR) apresentou, durante a 2ª Assembleia Geral, os projetos ambientais previstos para 2018. A reunião ocorreu no auditório do IEL no Campus da Indústria do Sistema Fiep e contou com a participação do Sindiavipar, representado pela gerente de comunicação e marketing da entidade, Mônica Fukuoka. Mais informações: sindiavipar.com.br | (41) 3224-8737 8 sindiavipar.com.br Sindiavipar

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Radar O grande destaque que corrobora com o potencial é o fato da maioria destes produtos gozarem de isenção tarifaria de importação no mercado sul-africano, o que certamente favorecerá o produto brasileiro Jesulindo Nery de Souza Junior, adido agrícola da Embaixada do Brasil O Brasil já é uma consolidada plataforma de exportação de genética de frangos e ovos. A oportunidade aberta para o setor de perus amplia a capacidade de embarques em um segmento de altíssimo valor agregado Francisco Turra, presidente Executivo da ABPA As vendas para a China seguem em forte elevação e o mercado (brasileiro) segue como principal importador, posição que assumiu neste ano. Em relação a março de 2017, a variação alcança 178% Ricardo Santin, vice-presidente de mercados da ABPA Investir em um programa de controle sanitário é algo imprescindível para o sucesso da produção, pois ele estipulará as medidas necessárias para diminuir a pressão de infecção dentro do lote e evitar a disseminação de doenças na granja Tharley Carvalho, gerente de Marketing da Unidade de Aves da Ceva Saúde Animal Foto: Mathias_Beckmann/pixabay 10 sindiavipar.com.br Sindiavipar

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O Paraná sempre foi líder no agronegócio. Não é o maior produtor de grãos, pois perdeu para o Mato Grosso, mas tem uma economia agrícola muito mais diversificada que o Centro-Oeste Blairo Maggi, Ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento O agronegócio demanda ações importantes que vem ao encontro do desenvolvimento do estado, principalmente em relação à infraestrutura e logística. O Estado do Paraná é um grande parceiro do setor Cida Borghetti, governadora do Estado do Paraná

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Na mídia nCaamimpparennhsaa Veículos locais e nacionais repercutem ação promovida pelo Sindiavipar e Cobb-Vantress Olançamento da Campanha de Incentivo ao Consumo de Carne de Frango no estado, realizado no dia 28 de março, no Restaurante Madalosso, contou com a presença de autoridades, empresários, especialistas e jornalistas do setor agro. Ao todo, aproximadamente, 80 pessoas acompanharam o almoço de apresentação da ação, promovida pelo Sindiavipar e pela ­Cobb-Vantress. O assunto repercutiu em mais de 40 veículos locais e nacionais, que destacaram os principais objetivos da campanha. Entre os espaços estão: Avicultura Industrial, Revista Feed & Food, Gazeta do Povo, CBN Curitiba, CBN Cascavel, Rádio Webcom Brasil, Revista FAEP, O Presente Rural, Rede Internacional de Televisão (RIT) e Bem Paraná. retorno de mídia espontânea somou 1,9 milhão de reais. No mês de abril, mais de 40 matérias veiculadas em publicações locais e nacionais contaram com a colaboração do sindicato. Dessa maneira, o retorno de mídia espontânea alcançou aproximadamente 200 mil reais. Retorno de mídia - Março 0Rá,2d%io Jornal 0,9% O4n7li%ne Retornos No terceiro mês do ano, foram veiculadas 39 notícias relacionadas ao setor avícola, tendo a participação do Sindiavipar. Ao todo, o R3ev9is%ta 12 sindiavipar.com.br Sindiavipar Retorno de mídia - Abril 65TV% Jornal 13% O2n2li%ne

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Entrevista eInmvelosgtiímsteicnato Governo do Paraná coloca recursos no setor de infraestrutura e auxilia na logística do agronegócio estadual Oagronegócio é o ­carro­-chefe da economia nacional. E no Paraná não é diferente. O estado teve alta de 2,5% no seu Produto Interno Bruto (PIB) em 2017, sendo que 11,5% do total teve participação rural, segundo dados do Instituto Paranaense de Desenvolvimento Econômico e Social (Ipardes). Os números mostram a importância em garantir uma logística eficiente, auxiliando no escoamento da produção. O Secretário de Estado de Infraestrutura e Logística (SEIL), Abelardo Luiz Lupion Mello, falou com a Revista Sindiavipar sobre os investimentos realizados pelo Governo do Estado nesse segmento. Quais investimentos o Governo do Paraná tem realizado e planejado para melhorar a infraestrutura do estado? A SEIL elaborou os inéditos planos aeroviário e hidroviário do Estado do Paraná. Também através de convênios, destinamos mais de R$ 50 milhões para melhorias na infraestrutura dos aeroportos regionais e R$ 1,1 milhão para o transporte em balsas. O Porto de Paranaguá alcançou em 2017 a marca de 51,5 milhões de toneladas. Com gestão eficiente, zeramos as filas de caminhões que se formavam na BR277 e também a de navios que esperavam para atracar na Baía de Paranaguá. O Porto de Paranaguá agora tem condições de receber navios gigantes e o Porto de Antonina voltou a receber investimentos públicos após 40 anos, com recorde histórico de 1,5 milhão de toneladas por ano. Qual a previsão de entrega para os próximos investimentos no estado? No Porto de Paranaguá, estão previstos mais R$ 725 milhões em investimentos a serem iniciados neste ano. Só para as obras do Cais Oeste, com duração de 18 meses, a Administração dos Portos de Paranaguá e Antonina (APPA) vai destinar R$ 177,5 milhões para modernização dos berços de atracação 201 e 202 e ampliação do berço 201. Já os estudos de viabilidade da nova ferrovia entre Dourados (MS) e Paranaguá foram iniciados e serão concluídos em nove meses. Outro estudo de viabilidade prestes a iniciar é o da Ponte de Guaratuba, também com prazo de 270 dias, que irá apontar al- ternativas de engenharia para a obra e embasar a futura construção. Estes são apenas alguns exemplos do que está em andamento nos diferentes modais. Qual a avaliação da Secretaria dos modais rodoviários, hidroviários e ferroviários do Paraná? A malha rodoviária do Paraná é considerada a melhor da Região Sul. Quase metade (43,8%) das estradas avaliadas pela Confederação Nacional dos Transportes (CNT) tiveram o estado do pavimento classificado como ótimo. O Porto de Paranaguá movimenta atualmente 35% do PIB (Produto Interno Bruto) paranaense. 70% dos produtos transportados são do agronegócio. Com os investimentos realizados e planejados, se tornou uma opção ainda mais eficiente para o escoamento da produção agrícola e industrial. Só a ampliação do Cais Oeste, por exemplo, vai permitir triplicar o embarque de grãos. Atualmente, o Porto recebe menos de 20% das cargas por via férrea. A projeção é que haja crescimento de 450% com o novo ramal ferroviário ligando Dourados (MS) ao Litoral do Paraná. 14 sindiavipar.com.br Sindiavipar

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Abelardo Luiz Lupion Mello Formado em Direito pela Universidade Mackenzie de São Paulo em 1972 Deputado Federal pelo Paraná por seis mandatos consecutivos Foi presidente do Grupo Parlamentar Brasil Índia da Câmara dos Deputados Diretor-presidente da Companhia de Habitação do Paraná (Cohapar) de 2015 a abril de 2018 Secretário de Estado de Infraestrutura e Logística do Paraná desde abril de 2018 Vai e volta Mercado Temos a obrigação de continuar a abastecer o mercado, seja pela qualidade dos nossos produtos como pelo empenho e integração dos nossos produtores. Sanidade O nosso modelo de gestão, definido através da Agência de Defesa Agropecuária, é um aspecto muito positivo. Estamos trabalhando a sério e dentro de todas as especificações sanitárias. Avicultura Nossa economia é forte e o Paraná é destaque internacional pelo volume de produção e qualidade daquilo que oferecemos. Insumos O preço do produto está diretamente ligado ao preço dos principais insumos e da alimentação dos animais. É preciso uma ação efetiva para garantir o equilíbrio da balança. O agronegócio paranaense, que já é considerado referência, ganha condições de multiplicar seu potencial Sindiavipar sindiavipar.com.br 15

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