Журнал VPOLZE ВЕСНА 2018

 

Embed or link this publication

Description

VPOLZE ВЕСНА 2018

Popular Pages


p. 1



[close]

p. 2



[close]

p. 3



[close]

p. 4



[close]

p. 5



[close]

p. 6



[close]

p. 7



[close]

p. 8

Слово редактора Весной в природе и в каждом отдельном человеке происходят огромные изменения. Речь не только о внешнем виде, но и о внутреннем состоянии. Весна – это время обновления, цветения, жизни! Это время, когда мы стряхиваем с себя «замороженный» зимний образ мыслей и готовимся окунуться с головой в горячее летнее настроение. Весна в то же время и довольно трудный период для всего живого. Потому что зима истощает природу, природу человека в том числе. А до летних живительных витаминов – солнца, моря и фруктов – еще достаточно времени. Поэтому именно весной важно заботиться о себе и своем здоровье: корректировать рацион питания и физические нагрузки, забывать про стрессы и печали, начинать радоваться каждому дню! Я верю, что статьи на страницах журнала VPol’ze дадут вам заряд весеннего настроения! А полезные советы помогут вам чем-то и как-то облегчат вашу жизнь, потому что мы делимся ими от всей души. Весна – переходный период! И мы переходим в легкую, теплую летнюю жизнь с удовольствием! Спасибо за ваш взгляд, сосредоточенный на наших страницах! Ваша Мария Замбахидзе! Фото: Лиана Айрапетян Адрес редакции: 354000, г. Сочи, ул. Горького, д. 87, оф. 9 ДЦ «Парк Горького» Тел.: +7 (862) 233 53 41 8 | VPol’ze По вопросам рекламы обращаться по телефонам: +7 (918) 900 22 77 | +7 (918) 906 01 09 E-mail: v.i.prazdnik@mail.ru www.vpolze.com Follow us Instagram: @VPolze

[close]

p. 9



[close]

p. 10

Данные о журнале Сочи | Лазаревское | Весна | № 14 Обложка: Фотограф: Лиана Айрапетян MakeUp: Таисия Сушкова На обложке: Ирина Магомедова Директор | Мария Замбахидзе Выпускающий редактор | Екатерина Сергеева Дизайн и верстка | Екатерина Пивкина Журналист | Алина Эм КОРРЕктор | Екатерина Сергеева Фотографы | Татьяна Шагова, Николай Василюк отдел рекламы | Елена Цубера Свидетельство: ПИ №ТУ 23-01510. Издатель: ООО «Праздник» Директор: Мария Замбахидзе Печать: типография «Лаки Пак» (ИП Истратов С. В.) 44019, г. Ростов-на-дону, ул. Пятилетки, 12 Заказ №718 от 13. 04. 2018 г. Тираж: 5 000 экземпляров 10 | VPol’ze рубрики страницы Все к столу 9 — 26 Красота души и тела 27 — 36 Модный квартал 37 — 48 Face to Face 49 — 52 Твой дом 53 — 64 Дети 65 — 74 Отдых и праздник 75 — 107

[close]

p. 11



[close]

p. 12



[close]

p. 13

Сегодня в составе большинства продуктов присутствуют консерванты, красители и усилители вкуса. Они увеличивают срок годности пищи, развивают привыкание и даже зависимость у человека. Уже практически невозможно встретить продукт, не содержащий в составе индекс «Е». Давайте разберемся, все ли консерванты, красители и усилители вредны? безусловный вред или незаменимая польза Конечно, рынок сегодня заполнен продуктами и напитками, прошедшими промышленную обработку. Но важно правильно балансировать свой рацион, чтобы процент потребляемых вредных веществ не был слишком высок, и употреблять как можно больше полезных продуктов, не содержащих в себе консервантов и вкусовых усилителей. Вредные вещества могут попасть в продукт и во время его изготовления, например, из загрязненной тары и при наличии ядовитых отходов в промышленности и домашнем хозяйстве. VPol’ze | 13

[close]

p. 14

Все к столу | Жаркий февраль Безопасные «Е» Опасные «Е» Е-2 Направленные на увеличение срока годности продукта. Способствуют развитию камней в почках и проблем с кишечником. Эти консерванты тяжело выводятся из организма, оказывая негативное воздействие на протяжении долгого времени. Е-6 Имитируют свежесть продукта, утерянную во время промышленной переработки. Если не употреблять суточную норму жидкости, то может привести и к загустению крови, что повлечет серьезные проблемы со здоровьем. Е-100 Куркумин Ярко-жёлтый краситель и пряность из растения Curcuma longa, культивируемых в Китае и на Зондских островах, и других видов семейства имбирных. Е-363 Янтарная кислота Содержится в природе во многих растениях и их производных, например, в янтаре. Является добавкой с ярко выраженными свойствами антиоксиданта. Антиоксиданты способны уменьшить скорость окисления и, соответственно, защитить продукты от прогоркания и окисления. Е-504 Карбонат магния Широко распространен в природе как полезное ископаемое – минерал «магнезит». Закрепляет нужную производителю консистенцию, стабилизирует цвет. Е-250 Нитрит натрия Используется в пищевой промышленности в качестве фиксатора цвета и консерванта в мясных и рыбных продуктах. Е251 Нитрат натрия Основным свойством ее является сохранение естественной окраски продукта. Е252 Нитрат калия Используется в пищевой промышленности для сохранности продуктов, так как препятствует размножению и росту бактерий и грибков.

[close]

p. 15

Холодные летние супы | Все к столу VPol’ze | 15

[close]

Comments

no comments yet