ŞUBAT AYI VELİ BÜLTENİMİZ 2018 - ÇOCUKLARDA BESLENME ALIŞKANLIKLARI

 

Embed or link this publication

Description

ŞUBAT AYI VELİ BÜLTENİMİZ 2018 - ÇOCUKLARDA BESLENME ALIŞKANLIKLARI

Popular Pages


p. 1

PSİKOLOJİK DANIŞMANLIK VE REHBERLİK BİRİMİ ÇOCUKLARDA BESLENME ALIŞKANLIKLARI VELİ BÜLTENİ ŞUBAT 2018

[close]

p. 2

Değerli velilerimiz, bu ay ki konumuzu hepimizin hassasiyet duyduğu ancak çocuklarda en çok yaşadığımız yeme alışkanlıkları sorunları üzerine hazırladık. Bizlerin de gözlemlediği, sizlerinde evde yaşadığı sorunlardan en çok rastlanılanı “Hiçbir şey yemek istemiyor”, “Asla sebze yemeği yemiyor”, “Abur cubur dışında bir şey yemek istemiyor” şeklinde söylemlerden oluşan sağlıklı yemek yeme problemidir. Neredeyse hemen her çocuk yemek seçme döneminden geçer. Bir yemeği bir gün severken, başka bir gün aynı yemeği yemek istemeyebilir. Çevrenizde bazı çocuklar bir çok şeyi yiyor iken bazı çocuklar daha seçici davranabilir. Kimileri ise değişik yemek alışkanlıkları geliştirerek önüne ne konulursa reddedebilir. Sizin çocuğunuz da gıdalar konusunda seçicilik gösteriyor olabilir. Bu farklılıklar tabi ki aile yaşantılarında ki farklılıklardan, aile içi alışkanlıkların farklı olmasından kaynaklandığı gibi olumsuz deneyimler sebebiyle de oluşabilir. Ayrıca çocuklar bazen sadece anne babasının ilgisini çekmek ve bu ilgiyi sürdürmek için olumsuz da olsa bazı davranışlar sergileyebilir. Yemek yeme süreci sizin çocuğunuzla aşırı ilgilendiğiniz bir ortam haline gelmişse çocuğun istemli olarak bu süreyi uzatmaya çalışması, giderek daha yavaş yemesi ve her yemekte aynı ilgiyi beklemesi olasıdır. Çocuk yemek yemeyi reddediyorsa bunun için ısrar etmek yerine önce nedenini araştırmakta yarar vardır. Örneğin gergin bir aile ortamı çocuğun iştahını azaltıyor olabilir. Ya da sürekli baskı yapan, aşırı ısrarcı ve müdahaleci anne ve babaya karşı çocuk kendini korumaya çalışıyor olabilir. Nedeni belirleyip bu nedeni ortadan kaldırmak çocuğun beslenme alışkanlığının daha sağlıklı ve dengeli olmasını sağlayacaktır. Beslenme alışkanlıkları konusunda çocukların bireysel farklılıkları göz önüne alınmalıdır. Çocuğun önüne koyulan yemeği yemesi için aşırı zorlamak, ona baskı yapmak, onunla inatlaşmak çocuğun yemek yemeye karşı olumsuz tutum geliştirmesine yol açar. Çünkü aşırı ısrar, inatlaşma ve başka çocuklarla karşılaştırma sonucunda çocukta oluşacak olan stres ve bu stresin sonuçları, o gıdanın alınmamasından daha kötü sonuçlar doğurabilmektedir. Evde sağlıklı besinler bulunursa ve ailenin diğer üyeleri bu besinleri tüketirse çocuklar da evdeki bu besinler arasından tercihlerini belirleyecek ve onları tüketmeye çalışacaktır. Çocuklar evde ve okulda diğerlerini model alma yoluyla yeme alışkanlığı geliştirebilirler. Çocuğun stressiz ve keyifli bir ortamda yemek yemesi önemlidir. Yemek ortamının çocuklar için gergin ve mutsuz bir ortam haline dönüşmesini engellemek gerekir. Bunun için çocuğunuzun ortamdan hoşlanmasını, zevk almasını sağlayacak düzenlemeler yapabilirsiniz. Örneğin sofrayı hazırlamasına izin vermek, onun hoşlanabileceği tabak, bardak ve masa örtüsü kullanmak sofraya daha istekli oturmasını sağlayacaktır. Çocuğun yemekten zevk almasını sağlanmak için yemeği keyifli bir sosyal etkinliğe dönüştürün. Yemek sırasında yediği lokmaları saymak yerine çocukla sohbet edin. Yemeği sizin zorunuzla siz istiyorsunuz diye yemesin. Anne baba olarak dikkatinizi, yemeğin miktarında değil çocuğun yemek masasında mutlu olup olmadığına vermelisiniz. Ayrıca porsiyonları küçük tutmaya çalışmak yani çocuğun yiyebileceği kadar önüne yemek koymak çocuğun direnç göstermesini engelleyecektir. Aksi takdirde dolu tabaklar çocukları yemekten soğutabilir. Çocuğunuza her çeşit gıdayı yemesi için ısrar etmek yerine, ona, o gıdanın yerine geçebilecek ve sevebileceği başka gıdalar yedirerek dengeli beslenmesini sağlayabilirsiniz. İleride sağlıklı bir çocuğa sahip olabilmenin yollarından biri çocuğumuza sağlıklı beslenme alışkanlığını kazandırmaktır. Çünkü yeterli ve dengeli beslenen çocuklar hem okulda daha başarıl ı hem de hastalıklara karşı daha dayanıklı olurlar. Ayrıca son yıllarda toplum olarak yaptığımız en büyük hatalardan biri çocukların doğal ve sağlıklı beslenmeye yönlendirilmesi yerine lezzet ağırlıklı kolay ve hızlı beslenme biçimi olan fast-food tarzı beslenmeye alıştırılmasıdır. Bunda annebabaların yaşadığı zaman darlığı veya gündelik yaşamın yoğun temposunun yol açtığı yorgunluk etkili olmaktadır. Anne babalar, çocuklarının beslenmesiyle ilgilenecek yeterli enerji ve zamanı bulmakta güçlük yaşamaktadırlar. Bu durum, anne-babaların çocuklarda kötü beslenmeye bağlı olarak ortaya çıkan sık hastalanma, alerji ve sindirim problemleri gibi çeşitli problemlere daha çok para, emek ve zaman harcamalarına yol açmaktadır. Çocukların sağlıklı beslenmeleri sağlamak her zaman kolay olmamaktadır. Eski Yunan’da çocuklar “sebze yemeyen küçük insanlar” olarak tanımlanmaktadır. Bu tanımlama çocukların yemek yeme probleminin sadece bugünün sorunu olmadığını göstermektedir.

[close]

p. 3

Dikkat edilmesi gerekenler; Çocuğu ile gerçekten ilgilenen anne-babalar onların sağlıklı beslenmeleri için sağlıklı beslenme şeklini benimseyip emek harcayan anne-babalardır. Sabah okula gitmeden önce taze sıkılmış meyve suyu, salatalık, domates, biber ve maydanozdan oluşan bir söğüş salata ve beraberinde peynir, yumurta ve zeytinden oluşan güzel bir kahvaltı hem çocuğunuzun okuldaki performansını artıracak hem de hastalıklara karşı direncinde mükemmel bir koruyucu olacaktır. Anne-babalar kolalı içecekler yerine, taze sıkılmış meyve suları, süt ve ayran gibi besleyici içecekleri, çocuklarının beslenme alışkanlıkları arasına katmaya çalışmalıdırlar. Kafeinli içeceklere olan eğilim (kola), süt gibi kalsiyum içeren içeceklere olan isteğini azaltmakta ve günlük kalsiyum alımının yetersiz olmasına neden olmaktadır. Aşırı yağlı besinlerin tüketilmesi, çocuk ve ergenlerde damar yapısının daha hızlı bozulmasına neden olmaktadır. Özellikle çocuklarınızla birlikte dışarıda yemek yiyecekseniz, kaliteli ve temizliğinden emin olduğunuz yerleri seçmelisiniz. Bakteriler en çok protein değeri yüksek olan et, tavuk, balık, yumurta, süt ve krema gibi yiyecekleri severler. Çocuklar, yaşlılar, hamile bayanlar ve bağışıklık sistemi zayıf kişiler bakterilerden daha fazla etkilenirler. Çözüm Önerileri; Çocuğunuzun et yemesini istiyorsanız, o ise tadını sevmediği gerekçesiyle reddediyorsa aşağıdaki yollardan birini deneyebilirsiniz: Eti ince kıyıp sosların içine katabilir ya da patatesle karıştırabilirsiniz. Kıymalı börek yapabilir ya da makarna sosu olarak ikram edebilirsiniz. Ekmeklerin üzerine sürmek için kıymalı bir karışım hazırlayabilir, bu ekmekleri fırında pişirebilirsiniz. Çocuklar büyük parça et yemeklerini yerken zorlanmakta ve tabak artığı fazla olmaktadır. Daha küçük parça etlerden yapılmış yemekler seçilmelidir. Küçük köfteler hazırlayıp, değişik soslarla ya da ketçapla servis yapabilirsiniz. Et ve sebzelerle hazırladığınız çorbayı robottan geçirip, süzdükten sonra çocuğunuza verebilirsiniz. Çocuğunuz süt içmek istemiyorsa; bunu ona başka yollarla verebilirsiniz. Servis yapmadan önce çorbasına süt karıştırabilirsiniz. Sebzelerin üstüne süt ve peynirle yapılmış sos dökmeyi deneyebilirsiniz. Sütle ya da yumurtayla yapılmış krem karamel ya da omlet çeşitleri hazırlayabilirsiniz. Sıcak sütle puding yapabilirsiniz. Kahvaltıda sütlü puding veya mısır gevreği hazırlayabilirsiniz. Çocuğunuz sadece tek bir çeşit sebze yiyorsa ya da muz dışında bir meyveyi yemeyi reddediyorsa üzülmeyin, bu da bir başlangıçtır. Bu besinleri aşağıdaki yollarla değişik şekillerde vermeyi de deneyebilirsiniz: Çocuklara pırasa, kereviz, ıspanak gibi kış sebzelerinin yararlarını anlatmak ya da bu sebzeleri yemelerini sağlamak birçok anne-baba için problemdir. Bu nedenle ısrar etmek yerine bu sebzeleri değişik şekillerde sunmak belki de daha yararlı olacaktır. Örneğin; kereviz yemeğini sevmeyen çocuğunuza bu sebzeyi rendeleyip, sarımsaklı yoğurtla karıştırarak ve içine biraz da ceviz ekleyerek sunmak, çocuğun bu konudaki direncini kırabilir. Aynı şekilde ıspanak yemeğini sevmeyen çocuklara ıspanakla yapılan börek, ıspanaklı kumpir, poğaça ya da krep hazırlayarak değişik lezzetler sunabilirsiniz. Havuç, patates, kabak ve bezelye gibi sebzeleri iyice yumuşayana kadar suda kaynatın. Ezerek püre haline getirin ve ekmeklerin üzerine sürerek ya da sos yaparak başka yiyeceklerle birlikte servis yapabilirsiniz. Küçük küçük doğradığınız yeşillikleri haşlama et ya da mantı gibi yemeklerin içine katabilirsiniz. Bunun için özellikle ıspanak gibi sebzeler uygundur. Patates ve soğan gibi sebzeler yeterince küçük doğrandığında yemek içinde fark edilmeyecektir. Havucu domatesle karıştırıp makarna sosu yapabilirsiniz. Çiğ yenebilecek sebzeleri başka soslarla vermeyi deneyebilirsiniz. Hazır sosların yanı sıra domates ve krem peynirden yapabileceğiniz sosları da kullanabilirsiniz. Taze meyveleri sütle karıştırarak vermeyi deneyebilirsiniz. Bir muzu bir bardak sütle iyice karışına dek çırparak muzlu süt hazırlayabilirsiniz. Meyveleri sütle karıştırarak çeşitli içecekler elde edebilirsiniz. Çocuğunuza tatlı olarak meyveli yoğurtlar vermeyi deneyin. İçinde meyve taneleri bulunan yoğurtlar alabilir ya da kendi ezdiğiniz meyveleri yoğurtla karıştırabilirsiniz. Çocuğunuzu sade ya da meyveli yoğurtlar yemeye özendirebilirsiniz. Meyve pürelerini dondurma ile karıştırarak çocuğunuza minik bir sürpriz yapabilirsiniz. Kaynakça: http://mamakram.meb.k12.tr/meb_iys_dosyalar/06/19/277816/dosyalar/2016_10/03030917_ocukveb eslenmeblten1.pdf

[close]

p. 4

ETKİNLİK ÖNERİLERİ  Tavşan Peter Vizyon Tarihi: 23 Şubat 2018 Tür: Aile, Macera, Komedi Süre: 85 Dakika Yıllardır özgürce yaşadıkları doğal ortamlarına kurduğu bahçeyi bölgedeki hayvanlara kapatan Thomas McGregor (Domhnall Gleeson) hayvanları çok kızdırmıştır. Özellikle Tavşan Peter, diğer hayvanları da örgütleyerek McGregor'la müthiş bir rekabete girişecektir. Puloi Vizyon Tarihi: 2 Mart 2018 Tür: Aile, Macera, Komedi Babası ve sürüsündeki diğer kuşlar gibi Güney'deki sıcak topraklara göç etmesine izin verilmeyen küçük Puloi, kışı kutuplarda yalnız geçirmek zorunda kalmıştır. Burada geçirdiği sürede yeni arkadaşlar edinip Cennet Vadisi'ne ulaşmaya çalışırken, kötü kalpli kartal Gölge'nin hain planlarına karşı da dikkatli olmalıdır. Tiyatro Yeni Çizgi Çocuk Oyunları 03 Mart - 17 Mart Tiyatro Yeni Çizgi, sevilen çocuk oyunlarını sizlerle buluşturmaya devam ediyor. "Şehrin kültür hayatına alternatif yeni bir tiyatro... Tiyatro Yeni Çizgi olarak, çocuk tiyatrosunda az işlenen veya işlenmemiş konuları seçmeyi ilke edinerek sanat hayatımıza başladık. Aslan Kral Kocadiş ile Tırmık Akatlar Kültür Merkezi 03 Mart 2018 Pinokyo Komedisi Akatlar Kültür Merkezi 04 Mart 2018 Kofi'nin Yolculuğu Akatlar Kültür Merkezi 10 Mart 2018 Goril Akbank Sanat 03 MART 2018 11:30 10 MART 2018 11:30 17 MART 2018 11:30 24 ŞUBAT 2018 11:30 31 MART 2018 11:30 Akbank Sanat'ta çocuklar için yeni bir oyun sahneleniyor. Goril'i çok seveceksiniz. Hannah gorilleri çok seven sevimli bir kız çocuğudur. Babası çok yoğun çalıştığından, onu her Odamda Sincaplar Var Akatlar Kültür Merkezi 11 Mart 2018 Pinokyo Komedisi KKM Gazanfer Özcan S. 17 Mart 2018 12:00 - 17 Mart 2018 14:00 özlediğinde, gorilleriyle oynar. Keşke babası da bir goril olsa diye düşünür. Çünkü goriller oyun oynamayı çok severler. Babası doğum gününde ona bir goril hediye eder. Ama bu sıradan bir oyuncak değildir. Akbank Sanat Çocuk Tiyatrosu İngiltere’nin en önemli çocuk tiyatrolarından Polka Theatre ile başlattığı beraberliğine, ünlü kukla ustası Roman Stefanski’ni başarılı rejisi ile devam ediyor.

[close]

Comments

no comments yet