Revista TodoPirque Enero-Febrero 2018

 

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2 Plazuela San Michell, Local 13, Principal Principal Gas La energía de vivir 22 854 7518 99 404 0519 800 20 9000 Principal Gas La energía de vivir 22 854 7518 989004024009501090 BOMBEROS 22 850 12 11 - 132 POSTA PUNTILLA 22 854 60 33 POSTA PRINCIPAL 22 854 70 40 POSTA LO ARCAYA 22 854 70 39 POSTA SAN VICENTE 22 854 70 38 POSTA SANTA RITA 22 854 65 13 TP Diciembre.indd 3 65 COMISARIA DE CARABINEROS DE PIRQUE 022 922 6280 TELÉFONO CUADRANTE 9 929 1900 MÓDULO RÍO CLARILLO 22 854 84 97 EMERGENCIAS CONSULTORIO 22 385 85 80 - 22 385 85 81 22 385 85 70 - 22 385 85 74 PARROQUIA DE PIRQUE SANTÍSIMO SACRAMENTO 22 853 11 00 I. MUNICIPALIDAD DE PIRQUE 22 385 85 00 Todo Pirque - Enero Febrero 2018 3 1/29/18 16:08

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de Publicaciones Acval Ltda. Desarrollo Sitio Web y Community Manager Impresión Gráfica Andes Marcelo Hernán Arre Márfull Revista Todo Pirque Edición Nº 242 marcelo.arre.marfull@gmail.com Enero Febrero 2018 Fono contacto: +569 9231 9855 / +569 9407 4235 revista@todopirque.cl - www.todopirque.cl 4 Todo Pirque - Enero Febrero 2018 Revista Todo Pirque, no comparte necesariamente las opiniones de los colaboradores ni entrevistados las que son emitidas a título personal, del mismo modo, los avisos publicitarios y sus contenidos son de exclusiva responsabilidad de los avisadores. Revista TodoPirque es propiedad de Sociedad de Publicaciones Acval Ltda. TP Diciembre.indd 4 1/29/18 16:08

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El verano es un periodo de abundancia. Lo saben las aves que se debaten día a día entre asaltar un maqui, un durazno, un damasco o alguna hortaliza de la chacra más próxima. Lo sabemos nosotros que día a día vemos cómo se pueblan nuestros caminos con sandías y melones. Al comenzar esta columna en el mes de noviembre nos preguntábamos por el sabor de los tomates. Sobre el tomate hay tanto que decir. Quizás a usted le ocurra también, que compra tomates en el supermercado a regañadientes. No tienen olor, no tienen sabor y además cuestan cada día más caros. Lo cierto es que la industria del tomate es enorme, excede ya la imagen que podamos tener de un campesino acarreando cajones en un carretón. El año 2016 pudimos viajar un grupo de pequeños agricultores de Pirque a conocer el desarrollo tecnológico de la producción de tomate en Arica en el marco de un curso de capacitación impartido por el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA). Arica es la principal zona productora de tomate desde abril a diciembre. Luego esa producción se traslada con fuerza a Quillota y los valles aledaños. Hasta hace algunos años el valle de Azapa era reconocido por sus aceitunas. Olivos centenarios ser erguían sobre los 15 metros en algunos casos. Familias italianas producían excelentes aceites y aún perviven algunas aceiteras entre ellas la de la Universidad de Tarapacá en su campo experimental; pero sin dudas ya la producción de olivos va en franca retirada hacia Perú. Así que si usted compra aceitunas de Azapa, lo más probable es que le estén pasando gato por liebre. Las multinacionales del agro cada cierto tiempo escogen territorios para desarrollar sus paquetes tecnológicos. Eso ocurrió en Azapa. El producto estrella es el tomate, el que se cultiva en invernaderos de malla con superficies que parten de 1 hectárea. Visto desde el cielo, el Valle que irrigado por su generoso río San José de Azapa solía ser un oasís único, hoy se ha vuelto una superficie completamente enmallada. Dentro de esos invernaderos las plantas se encuentran muy ordenadas, libres de malezas -que próximamente contaremos porqué no son para nada malas- y algunos sectores se encontrarán momentáneamente imposibilitados de ser visitados porque se han aplicado químicos tóxicos para controlar plagas. El suelo de esos invernaderos no otorga -prácticamente- ninguna propiedad a los frutos, su nutrición es exclusivamente química y se entrega en forma de soluciones a través del riego por goteo. Arica recibe cantidades ingentes de insumos para la producción agrícola. Inclusive existe un comercio ilegal de productos químicos ingresados desde Perú y Bolivia que no cuentan con autorizaciones sanitarias. El productor busca que el tomate crezca hasta los 200 o 250 gramos. Así, un racimo de 4 o 5 tomates podrá pesar 1 kilogramo. También busca que sea homogéneo y que resista el viaje a Santiago y a otras regiones del país. Las variedades utilizadas son todas ellas híbridas y en muchos casos se opta ya por plantas injertadas resistentes a hongos de suelo que perduran debido a la falta de rotaciones de cultivos. Sumado a eso el tomate viaja a lo menos 2000 kilómetros. Luego usted y yo nos preguntamos ¿Por qué los tomates ya no saben como antes? TP Diciembre.indd 5 Todo Pirque - Enero Febrero 2018 5 1/29/18 16:08

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Llegamos a Aves Pirque en la época de cambio de pluma. Cambio que afecta no sólo a las más de 200 variedades de aves que habitan en este lugar, sino también, este último tiempo ha sido de transmutación para su dueño, Sergio, que después de más de 40 años siendo profesor del Liceo Manuel de Salas, jubiló y ahora dedica su tiempo exclusivamente a sus aves, su hogar y su familia. exóticas que se emplaza en 1,1 hectáreas en el sector de Lo Arcaya de Pirque. “Esto viene de mis antepasados, eran animaleros. Fue pasando de generación en generación y cuando llegó a mi tío, que le gustaban las aves exóticas, y vio que a mí también me gustaban, me dijo – te gusta criar aves, toma éstas y críalas – me dio unos polluelos y así fui aprendiendo” nos relató mientras cruzábamos el puente en el sector de las aves de pantano, donde unos cisnes del ártico, Cisgunus Olors, nos mostraban su belleza. A medida que nos fuimos adentrando en las distintas áreas de Aves Pirque, nos fuimos fascinando cada vez más con la gran variedad de especies de aves; lo colores, los cantos, la forma amorosa en que Sergio los cría y cómo conoce profundamente a cada uno de los ejemplares, y no sólo sus características ornitológicas, sino la personalidad, gustos y necesidades de todas ellas. Les tiene nombre y les habla de manera especial, muchos fueron criados a manos por él mismo. “Criar a mano significa que cuando son bebés, los alimentas con una jeringa especial. Como son aves de criadero, nacidas en cautiverio, no saben alimentarse solas. Cuando las crías a mano te reconocen para siempre y se impronta contigo” nos explica Sergio. Es así como este Profesor de Educación Física puede acariciar y tomar a sus aves. Incluso nos mostró un loro que no fue criado a mano, pero al convivir en la misma jaula con otro loro que sí lo fue, por Sergio, se Sergio Soto Bizzozero llegó hace 30 años a nuestra comuna, en busca de un lugar donde desarrollar la pasión familiar que heredó con compromiso y dedicación: la crianza de aves. Poco a poco construyó este Centro Interactivo Educacional y Criadero de Aves 6 Todo Pirque - Enero Febrero 2018 TP Diciembre.indd 6 1/29/18 16:09

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ha ido dejado tocar y acariciar. Sergio nos explica que el Servicio Agrícola y Ganadero, SAG, es muy estricto con las normas de crianza de animales. Todos deben ser de criadero, es decir, haber nacido en cautiverio, ya no se puede extraer un ejemplar de su hábitat natural, ni siquiera huevos, con el fin de preservar las especies en sus ambientes naturales y no perjudicarlos. Para esta institución Aves Pirque es un lugar ejemplar, incluso les llevan aves rapaces que han sido heridas o están enfermas para que las cuiden y alimenten. Una vez cumplida la misión, las llevan de vuelta a su hábitat natural. Al ver las distintas jaulas en las que Sergio tiene a sus aves, le preguntamos si el SAG establece un mínimo en las dimensiones de éstas. “No, lamentablemente, por eso trato que las jaulas sean grandes y que las aves puedan volar adentro. Ahora vamos a remodelar muchas jaulas, estamos construyendo una gigante, donde habrá varias especies juntas y con bastante altura para que puedan volar”, comenta Sergio. Nos acercamos hacia esta nueva construcción que nos acababa de comentar. Un estanque con plantas acuáticas simula el hábitat de las aves acuáticas, unos “perritos” de patas largas cautivan nuestra atención mientas un chajá, un ave del tamaño de un perro mediano, nos grita y trata de ahuyentar. “¡Éste es un pesado!, pero sus padres son tan amorosos” dice Sergio. Más tarde conoceríamos a sus padres y eran realmente dóciles. Recorrimos el área de las gallinas, faisanes y palomas. Donde además hay unas Liebre Mara y Emús. Cerca de los loros, que son muchos y todos distintos, hay Chinchillas, Pudúes y Ñandús. Los loros son los más llamativos, desde las clásicas Catitas, hasta Guacamayos y Tucanetas. Hay una variedad impresionante y todos son muy hermosos. Pero Sergio no está sólo en esta empresa, sus hijos los apoyan y acompañan. Dos de ellos son veterinarios y Sebastián se ha convertido en su mano derecha. Él se especializó en aves y trabaja tanto en Aves Pirque como en el Buin Zoo. “Lo bueno que trabaje en el Buin Zoo, es que lo mandan a cursos y charlas sobre ornitología y todo ese conocimiento lo aplica aquí también” comenta Sergio casi al final del recorrido. Sin forzarlo, ya cumplió con heredar este oficio a las nuevas generaciones. Su hijo Sebastián ya lo adquirió y ahora está entusiasmando a su nieto Benjamín, de 10 años, para que se sume a la labor. Hoy en día, Benjamín es el encargado de las chinchillas. “Para mí lo más importante en Aves Pirque, es resguardar la tranquilidad de los animales” nos dice antes de dar paso al relato de su historia personal, y agrega “queremos que tenga un valor educativo, nos centramos en los tours a colegios y la idea es que los niños lo disfruten y aprendan”. Si bien, por un lado importante, guían las visitas a establecimientos educacionales, también funcionan como criadero y reciben a otros amantes de aves que quieran adquirir algún ejemplar exótico. Además, ya que su hijo es Veterinario, reciben alumnos en práctica que quieran aprender in situ el arte de la crianza de aves y la ornitología. En el lugar viven también sus cuatro hijos y sus nietos. Sergio es un hombre de familia y ahora que dejó de trabajar ha podido viajar y establecer un vínculo más profundo con sus raíces maternas: Italia. Hace un año sus hijos le regalaron a él y a su esposa, Ximena, un viaje a Génova. Ahí pudo conectar con la historia de su abuelo y conocer el pueblo donde nació su madre. “El alma hay que enriquecerla” declara Sergio, con gran emoción en sus ojos mientras nos cuenta su viaje. Esa misma emotividad con la que nos relata su vida familiar y su vocación por la enseñanza, es lo que lo motiva cada día a mejorar su hogar, que es el hogar de su familia, pero también de sus aves, perros, gatos y otros animales con los que convive. Aves Pirque refleja amor y dedicación, y esos valores seguirán, sin duda a través de su descendencia. Aves Pirque atiende de lunes a viernes de 9 a 18 hrs. Sábado y domingo hacen tours guiados a colegios, familias y grupos en general. Contacto: sergio@avespirque.cl Teléfono: +56 94998120 TP Diciembre.indd 7 Todo Pirque - Enero Febrero 2018 7 1/29/18 16:09

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Mirar con detención el lema del Papa Francisco, ” Miserando atque eligendo” nos entrega pistas relevantes sobre la importancia de la visita del Vicario de Cristo a nuestro país. La frase podría traducirse como “Lo miró con misericordia y lo eligió”. Para el Papa Francisco, la Iglesia es el “santo pueblo fiel de Dios”, pues no existe identidad cristiana sin pertenencia al pueblo, que es la Iglesia. Por esto, para él es de vital importancia promover el sentido de pertenencia a la Iglesia, considerando la compleja trama de relaciones interpersonales que se construye. Francisco sueña con una ”Iglesia Madre y Pastora”, la casa de todos, que desarrolla la capacidad de «curar heridas y dar a los corazones de los fieles, cercanía y proximidad», es decir, que sea un «hospital de campaña después de la guerra», en donde sus ministros sean ante todo ministros de la misericordia. La visita de Francisco a nuestro país es un fuerte llamado al entendimiento y a la solidaridad con cada uno de los ciudadanos que habitan en ella, independiente de su origen y condición social. En este punto, sólo nos queda destacar las palabras del Sumo Pontífice en su discurso a las máximas autoridades civiles de nuestro país, en el Palacio de La Moneda, el pasado 16 de enero: “Tienen ustedes, por tanto, un reto grande y apasionante: seguir trabajando para que la democracia y el sueño de sus mayores, más allá de sus aspectos formales, sea de verdad lugar de encuentro para todos. Que sea un lugar en el que todos, sin excepción, se sientan convocados a construir casa, familia y nación. Un lugar, una casa, una familia, llamada Chile: generoso, acogedor, que ama su historia, que trabaja por su presente de convivencia y mira con esperanza al futuro. Nos hace bien recordar aquí las palabras de San Alberto Hurtado: «Una Nación, más que por sus fronteras, más que su tierra, sus cordilleras, sus mares, más que su lengua o sus tradiciones, es una misión a cumplir». Es futuro. Y ese futuro se juega, en gran parte, en la capacidad de escuchar que tengan su pueblo y sus autoridades.” 8 Todo Pirque - Enero Febrero 2018 TP Diciembre.indd 8 1/29/18 16:09

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Discípulo de la famosa escultora Es por eso que gran parte de su novela transcurre en brasilera/inglesa Josefina de Chiloé. "Creo que sería ideal publicarla primero en Vasconcellos, SHAWN WILLIAMSON español", afirma convencido. se ha dedicado los últimos años a la escultura en piedra, con más de 30 El artista SHAWN WILLIAMSON reparte su tiempo en comisiones públicas en Inglaterra y Escocia, incluida una Chile, entre Chiloé y Pirque, donde actualmente reside para el príncipe de Gales; cómo también instruyendo a junto a su pareja la artista pircana Camila Zaccarelli a la Comunidad en el tallado de la piedra y la Escultura quién conoció cuando ella era artista residente en Rydal dentro del Reino Unido y en Sudamérica. Hall Cumbria, y exhibía sus obras en el Norte de Inglaterra. Juntos, en su taller de Pirque, desarrollan sus proyectos SHAWN tiene además tres novelas publicadas. creativos y artísticos, realizando talleres de grabado, Este interés se desarrolló a partir de su contribución escultura en piedra y en madera. en el trabajo del escritor inglés Dr. Andrew Sinclair, conocido por sus libros sobre Caballeros Templarios “Por el momento estoy tallando un mascarón de proa e historia de Escocia. en madera nativa, material que me tiene cautivado por "Estábamos interesados en investigar los edificios la gran calidad y variedad de texturas y colores que he antiguos de piedra, especialmente la Capilla Rosslyn encontrado en Chile”. en Edimburgo, de la que Dan Brown escribió en su libro El Código Da Vinci". Actualmente se encuentra en Chile escribiendo una novela sobre los vínculos entre los piratas Sudamericanos y los Caballeros de Malta y los Templarios. "Descubrí que los piratas y los caballeros Templarios comparten el mismo símbolo del cráneo y los huesos cruzados; esto no es una conexión casual. También supe de las leyendas de la Isla de Chiloé y de las mujeres que se casaban con los piratas… muy interesante." El artista SHAWN WILLIAMSON reparte su tiempo en Chile, entre Chiloé y Pirque, donde actualmente reside junto a su pareja la artista pircana Camila Zaccarelli 12 Todo Pirque - Enero Febrero 2018 TP Diciembre.indd 12 1/29/18 16:09

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Como ya es tradición, en diciembre se realizó el XI Campeonato Abierto de Polo de Pirque: Copa Juan Pablo Valdés. Se dio la apertura a este evento en una comida en el Palacio Las Majadas. COPA JUAN PABLO VALDÉS: EQUIPO SANTA BRASA - Pablo Valenzuela - Hernán Prieto - Martín Valenzuela - Mateo García COPA I. MUNICIPALIDAD DE PIRQUE: EQUIPO LA CARIDAD - Juan Andrés Lamarca - Benjamín Alcaíno - Alfredo Alcaíno E. - Pedro Miquel COPA MAX GAMERRE: EQUIPO HARAS VILLA ROSA - Héctor Labbé - Agustín Labbé - Andrés Urrutia - Martín Urrutia COPA FELIPE LAMARCA DÉLANO: EQUIPO IL RACO - León Vergara - Juan José Donoso - Eduardo Hamilton - Felipe Martinez 14 Todo Pirque - Enero Febrero 2018 TP Diciembre.indd 14 1/29/18 16:09

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En aquella magnifica y perfecta extensión de pasto fresco recién cortado, bajo un sol intenso, noté una única alteración. Sesgando los ojos para darle batalla al astigmatismo, comprobé que esa minúscula mancha gris era un queltehue empollando en medio de la cancha de polo. Esto sucedía la mañana del domingo 10 de Diciembre cuando tuve la oportunidad de presenciar el Torneo Abierto de Polo Pirque y sus copas paralelas que se realizaron en la cancha de polo Santa Rita. Abriéndose el marcador del primer partido salieron a la cancha los dos equipos compuestos por cuatro jinetes cada uno mas dos árbitros. En pocos segundos cuarenta patas de caballo mas ocho tacos de madera y una pelota enloquecida recorrían frenéticamente los 40.500 m2 de cancha de oriente a poniente, de norte a sur para intentar adueñarse de la pelota. Los movimientos eran rápidos, audaces, impredecibles, el paso de los animales al galope hacían remecer las tribunas. A pesar del estruendo y la confusión el queltehue no se movía, parecía paralizado, dueño absoluto de esos pocos centímetros cuadrados que cubría con su pecho y fiel al instinto primario de la reproducción. ¡Qué coraje! Solamente con los caballos encima, invadiendo su pequeño territorio, el queltehue se veía obligado a emprender vuelo, reclamando con su grito de protesta y aterrizando con precisión, una vez escampado el peligro, a poca distancia de su nido. Esta heróica escena se repitió a lo largo de los tres partidos, compuesto cada uno por seis chukkers (tiempos) y con una duración total de cuatro horas. Admirable, casi poético. Antes de dirigirme al podio para ver la premiación de estos grandes polistas me encaminé a la cancha para verificar el estado del nido. El queltehue nuevamente volvió a emprender su corto vuelo y pude apreciar un maravilloso e intacto huevito reluciendo al sol. Simplemente un milagro. El queltehue debería haber sido premiado con una medalla al valor. Marianne Hucke TP Diciembre.indd 15 Por: Marianne Hucke Todo Pirque - Enero Febrero 2018 15 1/29/18 16:09

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