Бортовой журнал № 6

 

Embed or link this publication

Description

Бортовой журнал АО "Ижавиа"

Popular Pages


p. 1

1 16+ ЯНВАРЬ 2018 ИЖ-211 Ижевск – Москва

[close]

p. 2



[close]

p. 3



[close]

p. 4

ОФИЦИАЛЬНЫЙ БОРТОВОЙ ЖУРНАЛ АВИАКОМПАНИИ АО «ИЖАВИА» Свидетельство о регистрации ПИ № ТУ18-00667 от 17.07.2017 г., выдано Управлением Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Удмуртской Республике Специализация: рекламное СМИ Учредитель – Акционерное общество «Ижавиа» Издатель – ООО «Медиа Группа «Парацельс» Директор Лариса Чинькова boss@paracels-pr.ru Главный редактор Наталия В. Урматских unv@paracels-pr.ru Художественный редактор Вячеслав Леонтьев wind.design@yandex.ru Оформление: Юрий Мильчаков Корректор Лариса Кашникова Авторы: Юлия Михалева, Наталия Урматских, Владислав Мымрин, Лариса Миронова, Анастасия Пантелеева, Андрей Гузий, Ксения Вахранёва, Юлия Рябинина, Роман Киселёв Фото: Фарит Касимов, Александр Горбунов, Сергей Чирков Отдел по работе с клиентами: Андрей Ситников promo@paracels-pr.ru Татьяна Зуева zts@paracels-pr.ru Вера Березина bvv@paracels-pr.ru Татьяна Булдакова buldakova@paracels-pr.ru Наталья Родионова rnr@paracels-pr.ru Елена Юрина yurina@paracels-pr.ru Светлана Лисова lsv@paracels-pr.ru Лариса Кудяшева klv@paracels-pr.ru Анна Кузнецова kaa@paracels-pr.ru АДРЕС ИЗДАТЕЛЯ, РЕДАКЦИИ 426068 Удмуртия, г. Ижевск, ул. Барышникова, 21а, телефон/факс: (3412) 64-64-67, 64-64-70. Телефоны отдела по работе с клиентами: (3412) 64-64-70, 64-64-73. Выходит один раз в месяц. Тираж 5000 экз. Подписано в печать 20 декабря 2017 г. в 23:30 Дата выхода – 26 декабря 2017 г. Отпечатано в типографии «Астер» (ИП Дудкин В. А.), г. Пермь, ул. Усольская, 15. Заказ № 131383. При перепечатке материалов ссылка на журнал обязательна. Редакция не несёт ответственности за содержание рекламных материалов. Мнение автора может не совпадать с мнением редакции. Товары и услуги, рекламируемые в журнале, подлежат обязательной сертификации. Распространяется исключительно на рейсах авиакомпании АО «Ижавиа». Бесплатно. 2

[close]

p. 5

Уважаемые пассажиры! Добро пожаловать на борт авиакомпании «Ижавиа»! Вот и наступил этот удивительный праздник – Новый год! Для нашего авиапредприятия новогодние и рождественские рейсы особенно приятны: светящиеся радостью пассажиры в предвкушении предстоящей сказки, которая начинается уже в аэропорту. А на борту воздушного судна мы стремимся создать для них ощущение того, что рядом, по этому же маршруту, следует в своей оленьей упряжке Дед Мороз со своим щедро раздариваемым искрящимся волшебством… Загляните-ка в иллюминатор – возможно, он вам подмигнёт на удачу в 2018-м! По доброй традиции в дни праздников с пожеланиями счастья, успехов, новых достижений мы предлагаем вам по бокалу хорошего вина. Пусть эти дни наполнятся для вас радостью, общением, весельем, множеством ярких событий, а новогоднее авиапутешествие станет для вас одним из самых счастливых и запоминающихся! Искренне желаю вам приятного прочтения журнала «Бортовой» и столь же приятных впечатлений от полёта. Мы с большой заботой и ответственностью создаём комфорт на борту каждого воздушного судна авиакомпании «Ижавиа» – ведь именно в этом и заключается наша повседневная работа. Спасибо, что выбираете нас! С Новым 2018-м годом и Рождеством! Генеральный директор АО «Ижавиа» Александр Городилов 3

[close]

p. 6

СОДЕРЖАНИЕ Бортовой № 1 30-32 ПУТЕВОДИТЕЛЬ Прогуляемся по улице Орджоникидзе, разрезающей исторический район «Соцгород» на две половины, вместе с книгой краеведа Михаила Курочкина «Ижевский соцгород». 12-13 СОБЫТИЯ Традиционный фестиваль «Пельмень-фест» пройдёт в Ижевске. Лепка «хлебного уха», поедание горячего блюда, новые рецепты и народные гуляния – здесь будет интересно каждому гостю. 44-47 МАРШРУТЫ. АРМЕНИЯ Редкий турист возвращается из путешествия с пустыми руками, а ещё привозит с собой массу впечатлений о потрясающей природе, древней истории, божественных напитках и нежном сыре. 20-23 ПРОФЕССИЯ Судьба или работа? Молодые люди нашли друг друга на борту воздушного судна. Он – пилот, она – бортпроводница. 52 ЗВЕЗДА Алла Довлатова: четыре ребёнка и ни одного дня в декрете. Радио- и телеведущая, актриса театра и кино рассказывает о своих детях, семье, планах на будущее. 34-37 PROЖИЗНЬ Дом, где есть счастье. Приёмные дети стали родными, обретя опору, семью и любовь. 4

[close]

p. 7

Компания аккредитована Фондом развития промышленности для реализации госпрограммы «Лизинговые проекты» 1%Льготные займы под годовых на срок до 5 лет В рамках госпрограммы лизинга производственного оборудования Условия программы:  Займ предоставляется для финансирования до 90% первоначального взноса (аванса) в рамках договора лизинга производственного оборудования;  Сумма займа от 5 до 500 млн рублей;  Максимальный размер займа Фонда составляет до 27% от общей стоимости промышленного оборудования;  Минимальный общий бюджет проекта – 20 млн руб.;  Основное финансирование проекта и полное сопровождение на всех этапах согласования осуществляет «УралБизнесЛизинг». Получите подробную консультацию по Вашему инвестиционному проекту: УР, г. Ижевск, ул. Промышленная, 2  (3412)63 -77-44 ООО «УралБизнесЛизинг» ВЗ2УА2ДП0Й1МРМ7ЕУЫГДРОПТПДРИОУИИЛЯУТЧИИЯЛИ  ДНРВАЕААСПЛТРИАОЗДЕАИКЦИТИАИ ЗАПОЛНИТЕ ОНЛАЙН-ЗАЯВКУ НА САЙТЕ: WWW.URBL.RU

[close]

p. 8

СОБЫТИЯ УДМУРТИЯ 3 ЯНВАРЯ ВЫСТАВКА «О САМОВАРАХ И НЕ ТОЛЬКО…» Самовар воспевали поэты, он был центром каждого дома. За относительно короткое время самовар сумел стать необходимым предметом в жизни представителей разных сословий. Без самовара не обходилось ни одно семейное событие или приём гостей. «Приедет ли, бывало, кто из уезда, зайдёт ли вечером гость ближний и сразу же: «Самоварчик?» и уж пыхтит на столе, как символ гостеприимства, домашнее желтобрюхое божество и угощение на скатерти – мёд и крендели на мочальной завязке...» Приходите на встречу со «старым другом» – медным пузатым самоваром, который будет встречать вас в окружении своей «чайной свиты» в Национальном музее Удмуртской Республики имени Кузебая Герда. 5 ЯНВАРЯ На Ижевском ипподроме пройдёт первый этап чемпионата и кубка Удмуртии по трековым гонкам – 2018. Лучшие гонщики Удмуртии и спортсмены из Татарстана, Пермского края, Курганской, Оренбургской, Свердловской областей и других регионов страны сразятся в мастерстве управления автомобилем в экстремальных условиях. Мероприятие проводится уже седьмой раз и постоянно собирает большое количество поклонников зимних видов спорта. Адреналин и эмоции болельщиков станут отличной атмосферой для яркого спортивного зрелища. 6 ЯНВАРЯ МАРШРУТ «САРАПУЛ ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ» 0+ Наш родной Сарапул, сохранивший лучшие традиции русского купечества, готов накормить вас всеми изысками XVIII-XIX веков и научить парочке замысловатых кулинарных слов! Маршрут, завоевавший Гран-при Всероссийской туристской премии «Маршрут года-2017»! Присоединяйтесь к нашей поездке в «Сарапул гастрономический» и вы будете сыты-довольны-обласканы и восхищены. Редкие рецепты 6+ и тосты, особенные истории и семейные реликвии, мастер-класс от су-шефа и новогодние игры, волшебные воспоминания и качественные фотоснимки – в интерьере купеческой дачи. 18+ 6

[close]

p. 9

8 ЯНВАРЯ МУЗЫКАЛЬНЫЙ СПЕКТАКЛЬ «ХАНУМА» На сцене Русского драматического театра УР – премьерный музыкальный спектакль «Ханума». Вас ожидает бенефис ведущей артистки театра – Ирины Валентиновны Дементовой. Над данной постановкой работает Владимир Золотарь, известный российский режиссёр. «Это режиссёр, который не сидит на месте и не ищет лёгких путей…» – не ищет Владимир Золотарь лёгких путей и в своей новой постановке: в спектакле «Ханума» он выступает не только как режиссёр, но и как сценограф. Каждый день мы наблюдаем обыкновенное чудо – как посреди нашей зимы рождается прекрасный солнечный мир старого Тифлиса!.. 16+ 13 ЯНВАРЯ «ТЕАТРАЛЬНЫЙ БАТЛ» Вечер театральных импровизаций пройдёт на сцене камерного театра «Птица». Можете смотреть, а можете сами принимать участие. При этом вы буквально почувствуете себя первоклассным актёром, потому что зал «Птицы» всегда всех принимает радушно и доброжелательно. В этом пространстве возможно всё! 12+ 13-14 ЯНВАРЯ ЯНВАРСКАЯ МЕТЕЛЬ GREEN ROOF HOTEL EST. 2008 C казочного НОВОГО ГОДА! Комфортные номера, ресторан с европейской кухней, доброжелательный и чуткий к вашим пожеланиям персонал всё подобрано для того, чтобы вы смогли хорошо отдохнуть. После городского шума и ежедневных забот почувствуйте себя как дома, где всё окружено красотой, спокойствием и комфортом! ПРОЖИВАНИЕ от 2700,- Завтрак включен в стоимость БАНКЕТНЫЙ ЗАЛ от 1200,- До 50 гостей Ракетная, 63, Ижевск +7.3412.515.979 +7.3412.515.979 фуршет18.рф "La Fourchette" - служба кейтеринга Отеля. Выездные регистрации, корпоративы, презентации - мы готовы сделать любое ваше мероприятие чуточку лучше и вкуснее! 28 ЯНВАРЯ ОПЕРЕТТА «МАРИЦА» Пятая, юбилейная гонка на собачьих упряжках пройдёт в деревне Жеребенки Завьяловского района. На дистанции 5, 7, 40 и 80 километров сойдутся ездовые собаки разных пород. Сильнейшие четвероногие будут отобраны в команду от Удмуртии и продолжат борьбу уже на российских соревнованиях. Принять участие в заездах могут и маленькие зрители, для них организованы детские старты, катание на собаках, анимационная программа. 6+ Оперетта – самый востребованный у публики жанр: здесь и поют, и танцуют, и говорят, и легко и грациозно шутят. Насладитесь бессмертной музыкой Имре Кальмана в обрамлении изысканных декораций Государственного театра оперы и балета Удмуртии. Дресс-код для зрителей: классический. И обязательно возьмите с собой хорошее настроение! 12+ 7

[close]

p. 10

СОБЫТИЯ РОССИЯ ПРОГРАММА «РОЖДЕСТВЕНСКИЙ СОЧЕЛЬНИК В КРЕМЛЕ» В царской России праздник Рождества особенно любили и встречали всегда с широким размахом. В ходе праздничной программы участники совершат путешествие в прошлое нашей страны и узнают о рождественских традициях в дворянских и крестьянских семьях: как отмечался Сочельник в XIX веке, как выглядел традиционный рождественский стол и каким было его главное блюдо – сочиво. Но не все секреты будут раскрыты, ведь Рождество – это праздник волшебства и сюрпризов, которые ждут участников рождественской программы в Сочельник. САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 7 ЯНВАРЯ ФЕСТИВАЛЬ «РОЖДЕСТВЕНСКАЯ ЗВЕЗДА» МОСКВА 1-14 ЯНВАРЯ ФЕСТИВАЛЬ «ПУТЕШЕСТВИЕ В РОЖДЕСТВО» 0+ С конца декабря по 14 января в Москве пройдёт фестиваль «Путешествие в Рождество». В честь 2018-го – Года театра – в центре и округах будут выступать российские и зарубежные иностранные коллективы, пройдут театрализованные программы, концерты, экскурсии, квесты, мастер-классы и другие развлекательные мероприятия. Гостей ждут лучшие рождественские угощения со всей России и Европы, сказочные световые инсталляции от всемирно известных художников, выступления уличных театров под открытым небом, ярмарки, мастер-классы и много других интересных событий. На центральной московской улице – Тверской – разместятся тематические площадки, каждая из которых будет посвящена всемирно известным спектаклям и операм. 0+ Огненные шоу, 3D-видео, фейерверки и световые представления – настолько жгучего перформанса в Санкт-Петербурге ещё не было. Особым подарком станет проекция на здании Биржи, создаваемая художниками в режиме реального времени. Главное действие с серией пиротехнических спектаклей развернётся над акваторией Невы 7 и 8 января. С 7 до 9 часов вечера по небу разольются краски искрящихся залпов, тающих и угасающих у воды. Для удобства зрителей запуски пиротехнических снарядов будут осуществлять с разных точек каждые 30 минут. Завершит мероприятие масштабный фейерверк со всех площадок фестиваля в 21:00. 0+ 13 ЯНВАРЯ «ЮНГИ, ВПЕРЁД!» 20 ЯНВАРЯ СПЕКТАКЛЬ «ХУЛИГАН. ИСПОВЕДЬ» В музыкально-поэтическом спектакле «Хулиган. Исповедь» песни на стихи Есенина и сами стихи в исполнении Сергея Безрукова сотканы в трагическую историю о судьбе великого русского поэта. За два часа перед зрителями пронесётся вся его жизнь – его мечты и разочарования, метания и душевная боль, любовь, стихи и… трагический финал. Это исповедь поэта, в которой нет ни единой выдуманной строчки: все слова, звучащие в спектакле, принадлежат самому Есенину. 18+ В ходе игры ребята познакомятся с морской терминологией, особенностями жизни на корабле, назначением приборов и приспособлений, а также с сигналами ледовой авиаразведки и сигнальными флагами, смогут передать сообщение азбукой Морзе и провести корабль среди льдов. Выполнение заданий потребует от участников умения работать в коллективе, внимания, смекалки, ловкости и находчивости. 6+ 8

[close]

p. 11

СОЧИ L’image — преображенный облик Ваш! Консультация врача-косметолога Б ЕС П Л АТ Н О 13 ЯНВАРЯ ЦИРКОВОЕ ПРЕДСТАВЛЕНИЕ «ТАЙНЫ ЛЕДЯНОГО ЗАМКА» Невероятные декорации, потрясающие костюмы, захватывающий сюжет и множество сюрпризов ждёт вас в новогоднем цирковом шоу. Очутиться в сказочном мире вам помогут акробаты, жонглёры, воздушные гимнасты, джигиты, африканские леопарды, бурые и гималайские медведи, озорные пудели и грациозные лошади. Потрясающий своим масштабом конный аттракцион под руководством Тамерлана Нугзарова – легенды мирового цирка, народного артиста РСФСР, обладателя награды высшей степени – не оставят ни одного зрителя равнодушным. А весёлую атмосферу праздника создадут Алан Бутаев и Сергей Блохин – задорный коунский дуэт «Бутанти». 0+ 28 ЯНВАРЯ ЭКСПОЗИЦИЯ «КОСМОНАВТЫ В СОЧИ» В данной экспозиции вы увидите множество фотографий и документов, рассказывающих о постполётной реабилитации советских космонавтов в сочинских санаториях. Гордостью музея является спускаемый аппарат космического корабля «Союз‑9», которому в 1970 году удалось установить мировой рекорд по длительности автономного полёта без единой стыковки. Особый интерес представляют предметы, благодаря которым советские космонавты выживали в негостеприимных условиях космоса. В экспозиции представлены, например, продукты питания в той форме выпуска, в которой они направлялись Герману Титову, Льву Дёмину и другим прославленным героям. Увидят гости выставки и настоящие скафандры. 0+ Лицензия на оказание медицинских услуг ЛО-18-01-002271 от 05.05.17 г. ОМОЛОЖЕНИЕ БЕЗ ХИРУРГИИ — SMAS лифтинг ОМОЛОЖЕНИЕ НА ГЕННОМ УРОВНЕ — Sciton Joule BBL ЭФФЕКТИВНАЯ РАБОТА С ПИГМЕНТОМ И СОСУДАМИ — BBL методика Современные аппаратные методики Парикмахерский зал Инъекционные методики Массаж, коррекция фигуры Ногтевой сервис VIP-кабинет ЖДЕМ ВАС ПО АДРЕСУ: УЛ. ОРДЖОНИКИДЗЕ Д. 57 ТЕЛ.: (3412) 27-11-20 , 8 (982) 820-11-20 WWW.LIMAGE-CLUB.RU 9

[close]

p. 12

СВЯЗЬ ТЕЛЕКОМ-РЕШЕНИЯ ДЛЯ РОСТА ПРОДАЖ ЛЮБОГО БИЗНЕСА Современный мир диктует свои правила для бизнеса. Для эффективной работы организации бизнес-процессы оптимизируют с помощью телеком- и IT-сервисов. Доверять в этом вопросе стоит только оператору с безупречной репутацией. В Ижевске компании малого и среднего бизнеса, гостиницы и рестораны, банковский сектор, государственные заказчики и промышленные предприятия всё чаще выбирают в качестве поставщика услуг связи телеком-оператора «Дом.ru Бизнес». Об актуальных предложениях рассказала директор по b2b филиала «Дом.ru Бизнес» в Ижевске Анастасия Рочева. -Н а какую телеком-услугу должны обратить своё внимание владельцы бизнеса? – Владельцы бизнеса должны руководствоваться потребностями своего предприятия. Наша продуктовая линейка отвечает самым современным запросам, а иногда опережает их. Комплекс телеком-услуг, дополненный легкомасштабируемыми облачными сервисами, позволяет выстроить инфраструктуру организации в целом, автоматизировать и оптимизировать бизнес-процессы, сократить затраты и увеличить продажи. Советую обратить внимание на надёжный корпоративный интернет с контентфильтрацией и антивирусами по подписке, защищённые VPN-сети, облачную телефонию и видеонаблюдение с сервисами аналитики, Wi-Fi с дополнительными маркетинговыми инструментами. – Почему сегодня много говорят об облачных сервисах, как об одной из основных тенденций рынка телекоммуникаций? – Действительно, предприниматели выбирают умные сервисы, помогающие отслеживать основные показатели деятельности компании, повышать качество обслуживания клиентов, контролировать, мотивировать, обучать сотрудников. Также важен защищённый доступ к данным из любой точки мира, возможность контролировать все процессы на расстоянии. Для того чтобы начать работать, достаточно только зарегистрироваться в системе. Не нужно обладать какими-либо специальными знаниями, все настройки осуществляются в пару кликов. Среди других преимуществ – возможность интеграции одного сервиса с другим. Например, работая с CRM в облачной АТС, бухгалтеру не нужно дополнительно открывать бухгалтерские программы и вручную переносить туда данные: обмен информацией между облаком и программой будет осуществляться автоматически. Мы отмечаем стабильно растущий спрос на облачные сервисы «Дом.ru Бизнес», в частности, на новое современное решение облачной телефонии, видеонаблюдение, Wi-Fi. – Расскажите подробнее об облачной телефонии. – ОАТС 3.0 по достоинству оценили уже сотни клиентов, которым доступны десятки ключевых преимуществ: единый многоканальный номер с короткой внутренней нумерацией, голосовое приветствие и меню распределения звонков на сотрудников или по отделам, интеграция с CRM, запись разговоров, обратный звонок из очереди, бесплатные переговоры внутренних абонентов и выгодные звонки по городу, России и миру. – А какие задачи, кроме безопасности, решает облачное видеонаблюдение? – Облачное видеонаблюдение становится обязательным атрибутом бизнеса. Это не только самый простой и эффек- 10

[close]

p. 13

тивный способ «виртуального присутствия» для удалённого контроля рабочего процесса, но и важнейшая информация для анализа событий при принятии управленческих решений. Счётчик клиентопотока и тепловые карты позволяют проанализировать поведение посетителей, время их обслуживания, размер очереди и пиковые часы работы, рассчитать конверсию посетителей в покупатели, проработать эффективную навигацию по залам и оптимизировать мерчендайзинг и маркетинговые активности в определённых местах в зале. Поиск по лицам или объектам, а также запись звука обеспечивают контроль активности персонала и качества обслуживания клиентов, возможность анализа потребностей и запросов клиентов, отслеживание причин конфликтов. Дополнительно можно использовать видеозаписи и онлайн-трансляции в рекламных целях, встроив трансляцию работы в сайт ресторана, фитнес-клуба или бутика, смонтировав презентационный ролик, используя видеозаписи «реальной» работы компании. – Wi-Fi может быть больше, чем просто беспроводной доступ в интернет? – В этом году мы вывели на рынок ещё один облачный продукт для корпоративных клиентов – Wi-Fi PRO, который поможет в продвижении услуг и коммуникации с гостями WiFi-зоны, благодаря возможностям настройки сценариев показа рекламы, создания опросов, информирования об акциях и распродажах. Широкий выбор готовых приложений, среди которых прогноз погоды, новости, чат, доска объявлений и другие, позволяет предоставлять дополнительные сервисы пользователям портала авторизации и повысить интерес к информации, размещённой на нём. – Использование таких передовых технологий обойдётся клиенту недёшево? – Совсем нет. Использование телеком-услуг и сервисов в комплексе от одного оператора обеспечивает значительную экономию. Отмечу, что пакетное предложение конструируется под конкретную компанию в зависимости от задач бизнеса и ценовых предпочтений: одной организации нужна высокая скорость доступа в интернет, другой – доступные цены на «межгород». Достаточно сформулировать бизнес-задачи, которые необходимо решить. Обратившись в «Дом.ru Бизнес» лишь с идеей, клиент получает готовое техническое решение, оптимально подобранное оборудование и услугу, что называется, «под ключ», включая нетиповые проекты. 11

[close]

p. 14

СДЕЛАНО В УДМУРТИИ ТЕКСТ: КСЕНИЯ ВАХРАНЁВА ФОТО: АЛЕКСАНДР ГОРБУНОВ ПPEелLьмMенEнNый FбEреSнTд В феврале 2018 года в Удмуртии в четвёртый раз пройдёт фестиваль «Всемирный день пельменя». За это время праздник стал одним из ключевых туристических событий в республике, а сегодня выходит на федеральный и международный уровень. Удмуртия примет гостей из десятка регионов страны и найдёт, чем поразить их вкус и воображение. РОЖДЕНИЕ БРЕНДА Версий о том, откуда появились пельмени, безусловно, великое множество, и каждый регион претендует на право считаться родиной блюда. И всё же большинство учёных на стороне Удмуртии: уж очень слово «пельмень» напоминает финно-угорское «пельнянь», что переводится как «хлебное ухо». Да и из Удмуртии по стране блюдо действительно могло распространиться по проходящему через республику Сибирскому тракту. Современные жители удмуртской земли традициям предков не изменяют: пельмень считается национальным достоянием. В 2004 году в Ижевске ему установили памятник. А главное – статус Удмуртии как родины пельменей оказался привлекательным туристическим брендом. С 2015 года по инициативе Министерства национальной политики УР в республике организован ежегодный массовый фестиваль «Всемирный день пельменя», направленный на пропаганду удмуртской культуры и укрепление позитивного имиджа региона. Мероприятие сразу признали ярким и запоминающимся. В 2015 году оно стало вторым лучшим событием года в премии «Eventиада AWARDS-2015» и вторым лучшим событием гастрономического туризма в России в национальной премии «Russian Event Awards». Второй фестиваль, прошедший в 2016 году, собрал 32 тысячи человек из Удмуртии и других регионов. За время праздника было приготовлено и продано 5 тонн пельменей. На Центральной площади Ижевска прошёл концерт, конкурсы, работали различные фотозоны и аттракционы. Кульминацией стали первые в истории проекта «Пельменные игры». Участники состязались в кухонном фрисби, пельменном бейсболе, хоккее и бадминтоне. Кроме того, на фестивале работала съёмочная группа программы «Поедем, поедим» телеканала НТВ с ведущим Джоном Уорреном. Один из выпусков передачи был полностью посвящён удмуртскому кулинарному празднику. В 2017 году третий фестиваль посетило уже около 35 тысяч гостей. Праздник прославился на весь мир установлением рекорда по поеданию пельменей в одном месте. Приглашённый эксперт Международной книги рекордов «Интерркорд» зафиксировал тогда более 74 тысяч съеденных пельменей. По итогам года мероприятие признали «Лучшим региональным проектом» на Национальной премии «Серебряный Лучник». «Ещё после первого фестиваля мы получили большое количество положительных откликов, – прокомментировала это событие министр национальной политики УР Лариса Буранова. – Увидев, что тема пельменей оказалась такой близкой и объединяющей, мы поняли, что с проектом «попали в точку». Я верю, что Всемирный день пельменя станет хорошим туристическим брендом, и люди специально будут ежегодно приезжать в Удмуртию ради него». Александр Бречалов, глава Удмуртской Республики: – При компактности территории, наличии уникального контента и нереализованного туристического потенциала у Удмуртии есть все шансы кратно увеличить туристический поток. Мы взялись за составление единого календаря событий с одной целью: рассказать и внешним, и внутренним партнёрам о культурнособытийном потенциале региона. Например, «Пельмень-фест», на котором в 2017 году присутствовало больше тридцати тысяч человек, – уникальное мероприятие, и я всем советую его посетить! 12

[close]

p. 15

Статус Удмуртии как родины пельменей оказался привлекательным туристическим брендом ШЕСТВИЕ ПО РЕЙТИНГАМ Следующий – четвёртый – фестиваль включён в раздел «Кухня и гастрономия» Календаря туризма республики на 2018 год, на презентации которого присутствовали представители туриндустрии, бизнесмены и инвесторы как из Удмуртии, так и из других регионов. «Вместе с главами муниципальных образований, туристическим бизнесом мы выбрали события, которые в первую очередь будем поддерживать, – отметил и.о. первого зампреда правительства УР Александр Свинин. – Все частные организаторы могут получить пакет поддержки от правительства республики в проведении своих мероприятий». По сути, Удмуртия стала первым регионом, запустившим подобную программу. В декабре уходящего года «Всемирный день пельменя» вновь появился в федеральной новостной повестке, возглавив рейтинг гастрономических фестивалей России зимы 2017-2018 годов по версии аналитического агентства «ТурСтат». Мероприятие вошло в топ-10 популярных событий наряду с гастрономическими шоу-программами на Урале и в Ярославской области. ПЕЛЬМЕНЕЙ И ЗРЕЛИЩ! Праздник по традиции проходит в республике во вторую субботу февраля, в 2018 году – уже на новом уровне. Чтобы показать, что Удмуртия – не только родина пельменей, но и территория гостеприимства, богатства национальных культур, Pelmen Fest выйдет за рамки республики. На «Всероссийские пельменные игры» съедутся команды из десятка регионов страны, которые познакомят хозяев праздника со своими национальными традициями и поборются за звание лучших в гастрономическом и творческом направлениях. В рамках фестиваля с 1 по 10 февраля будет представлено сразу несколько проектов: серия национально-спортивных игр «Удмуртская шу- мовка», фолк-фестиваль «Современный ЭтноМир», конкурс мастеров декоративно-прикладного искусства «Золотые руки» и гастрономическая карта России «Вкусная страна». Новые масштабы приобретёт премия гастрономического качества «Золотой пельнянь-2018», которая пройдёт под народным надзором с дегустациями и голосованием. Для гостей и участников «Всемирного дня пельменей» специально разработаны пельменные туристические маршруты по Ижевску. В ресторанах и кафе города запланированы поединки шеф-поваров из регионов России, специализирующихся на национальной кухне народов нашей страны, в том числе на приготовлении пельменей. На фестивале, впрочем, можно будет научиться лепить их самим – на площадке «Вернисаж пельменей» будут проведены обучающие мастер-классы по приготовлению нескольких видов этого блюда. Особая программа ждёт туристов и жителей Удмуртии в финальный день феста, который пройдёт сразу на нескольких творческих площадках – на Центральной площади Ижевска, у монумента Дружбы народов и на набережной Ижевского пруда. Там раскинутся ярмарки-продажи пельменной продукции, дизайн-маркеты и детская площадка «Шудон корка». Кроме того, 10 февраля распахнёт свои двери для посетителей народный музей «Тау», посвящённый пельменям. Экспонаты для него – кухонную утварь, старинные фотографии, рецепты и многое другое – предоставили жители республики из своих семейных коллекций. Ведь для удмуртов пельмени – не просто одно из любимых блюд, но и важная часть культуры, а их лепка сопровождает множество обрядов и традиций народа. Гости фестиваля смогут принять участие в конкурсах от партнёров мероприятия, в том числе выиграть главный приз – годовой запас пельменей. В общем, февраль будет жарким и вкусным! 13

[close]

Comments

no comments yet