Основное меню 10.2017

 

Embed or link this publication

Description

меню

Popular Pages


p. 1



[close]

p. 2

Холодные закуски Kylmät alkupalat / Cold appetizers Филе сельди на теплом картофеле с маринованным луком 120/150 320-00 (сельдь бочковая пряного посола, картофель фермерский, лук маринованный) Herring fillet with warm potatoes, pickled onion (herring barrel spiced, potato farm, pickled onions) Silliä perunoiden kanssa (Silliä, paistettua perunaa, marinoitua sipulia) Лосось слабой соли с нежным сливочным сыром и хрустящими тостами 1/170 550-00 (лосось собственного посола, сливочный сыр, руккола, тосты, лимон, каперсы) Salted salmon with cream cheese and crispy toast (salmon own Ambassador, cream cheese, arugula, toast, lemon, capers) Suolattua lohta, tuorejuustoa ja rapeaa paahtoleipää (Suolattua lohta, tuorejuustoa, rapeaa paahtoleipää, rucola, sitruunaa, kapriksia) Рассолье 1/375 300-00 (капуста квашеная, помидоры маринованные, огурчик соленый, грибы маринованные, лучок маринованный) Pickles in assortment (sauerkraut, pickled tomatoes, salted cucumber, pickled mushrooms, pickled onions)) Suolainen lajitelma (hapankaalia, marinoituja sieniä, suolakurkkua, tomaattia, hillosipulia )

[close]

p. 3

Холодные закуски Kylmät alkupalat / Cold appetizers Мясное плато 250/150 1100-00 (буженина пряная, язык отварной, утиная грудка собственного копчения, бастурма из курицы собственного приготовления) Assorted meat / Lihalautanen (spicy pork, boiled beef tongue, duck breast-smoked, seasoned chicken homemade) (mausteinen sianlihaa, keitettyä naudankieliä, savustettua ankan rintaa, maustettua kanaa) Сырная палитра 160/50 980-00 (благородные сыры Камамбер, Дор Блю, Пармезан, Cкаморца дополнены виноградом, мёдом и грецкими орехами) Cheese plate (4 kinds of cheese, grapes, honey, walnuts) Juustolautanen ( 4 juustolajia, viinirypäleitä, hunajaa, saksanpähkinöitä) Тарелка с рыбными деликатесами 1/320 1800-00 (лосось слабой соли, угорь копченный, лосось холодного копчения, масляная рыба, икра лососевая, яйцо) Fish plate (salted salmon, smoked eel, cold-smoked salmon, butterfish, caviar, egg) Kalalautanen (kylmäsavustettua lohta, suolattua lohta, voikalaa, savustettua ankeriasta, mätiä, keitettyä kananmunaa) Закуска под водку 1/440 430-00 (два вида домашнего сала, соленые огурцы из бочки, горячий отварной картофель и перья зеленого лука, тосты ) Russian appetizer (lard, salt cucumbers, boiled potatoes, onion, toast ) Venäläinen välipala (silavaa, suolakurkkua, keitettyä perunaa, sipulia, paahtoleipää)

[close]

p. 4

Салаты Salads / Salaatit Греческий 1/260 400-00 (салат из свежих овощей на греческий манер с сыром «Фета», оливками и красным луком) Kreikkalainen salaatti (kurkkua, tomaattia, paprikaa, oliiviöljyä, yrttejä, oliiveja, fetajuustoa, punasipulia) Greek salad (cucumbers, tomatoes, paprika, olive oil, olives, Feta-cheese, red onion ) Салат с лососем горячего копчения, картофелем и свежим огурцом 1/190 500-00 Savulohiperunakurkkusalaatti Salad with hot smoked salmon, potato and cucumber Туна сашими салат 1/170 650-00 (микс –салат, тунец обжаренный в кунжутном семени, оливковое масло, соевый соус , имбирь свежий) Tonnikala sashimi salaatti (salaattilehtejä, tonnikalaa, paistettuja seesamisiemeniä, oliiviöljyä, soijakastikkeettä, tuoretta inkivääriä) Tuna sashimi salad (мixed salad, tuna fried in sesame seeds, olive oil, soy sauce, fresh ginger) Салат с копченым угрем 1/140 (микс- салат, угорь копченный, огурец свежий) Savuankeriasvihannessalaatti (salaattia, savustettu ankerias ,kurkku) Salad with smoked eel (mixed salad, smoked eel ,cucumber) 670-00

[close]

p. 5

Салаты Salads / Salaatit Салат с рукколой и тигровыми креветками 1/200 700-00 (Тигровые креветки, руккола, сыр пармезан,черри) Rucolasalaatti ja tiger katkaravut (tiger katkarapuja, rucolaa, Parmesaani-juustoa ,kirsikkatomaatteja) Salad with arugula and tiger prawns (tiger shrimps, arugula, Parmesan ,cherry tomatoes) Салат Оливье ALA RUSS 1/220 960-00 с натуральным дальневосточным крабом (картофель, морковь, огурец соленый, лук репчатый, огурец свежий, яйцо, говядина, лук зеленый, горошек свежий зеленый, майонез, краб, креветки салатные, икра лососевая) Salaatti Olivier ALA RUSS (perunaa, porkkanaa, säilötty kurkkua, sipulia, kurkkua, kananmunaa, naudanlihaa, vihreä sipulia, tuoreita vihreitä herneitä, majoneesia, rapu, katkarapuja, salaattia, lohikaviaaria) Salad ALA RUSS with crab (potatoes, carrots, pickled cucumber, onion, cucumber, egg, beef, green onion, fresh green peas, mayonnaise, crab, shrimp salad, salmon caviar) Сыр «Моцарелла» с томатами и рукколой 1/380 450-00 (сыр моцарелла, томаты, руккола, каперсы, оливковое масло, бальзамический соус) Mozzarella juustoa, tomaatit ja rucola (mozzarella juustoa, tomaatti, rucola, kapriksia, oliiviöljy, balsamicokastikkeetta) Mozzarella cheese with tomatoes and arugula (mozzarella, tomatoes, arugula, capers, olive oil, balsamic sauce))

[close]

p. 6

Cалаты Salads / Salaatit Цезарь с ароматной птицей 1/240 500-00 (филе цыпленка, сочные листья салата Айсберг, помидоры черри, пшеничные гренки, заправленные оригинальным соусом с анчоусами) Kana - Caesar salaatti (broilerinfileettä, jäävuorisalaattilehtejä, kirsikka tomaatteja, vehnäpaahtoleipää, alkuperäinen anjoviskastikkeettä) Caesar salad with fragrant bird (chicken fillet, juicy leaves of iceberg lettuce, cherry tomatoes, wheat toasts, served with original sauce with anchovies) Тонко нарезанная сырая говядина с рукколой и пармезаном 1/100 700-00 (филе говядины, руккола, Пармезан, соевый соус, оливковое масло) Raaka naudanliha ohuina viipaleina, rucola ja Parmesan juustoa (härän sisäfileettä, rucolaa, Parmesan-juustoa, soijakastikkeettä, oliiviöljya) Thinly sliced raw beef with arugula and Parmesan cheese (fillet of beef, arugula, Parmesan, soy sauce, olive oil) Теплый салат с телятиной под ореховой заправкой 1/220 500-00 (микс- салат, филе телятины, огурец свежий, помидоры черри, ореховая заправка) Lämmin vasikanlihasalaatti pähkinäkastikkeella (salaattilehteja, vasikanfileetta, kurkkua, kirsikkatomaatteja, saksanpähkinä salaattikastikkeettä) Warm salad of veal with walnut dressing (mixed salad, fillet of veal, cucumber, cherry tomatoes, walnut vinaigrette

[close]

p. 7

Горячие закуски Hot appetizers / Lämpöiset alkupalat Жюльен классический 1/120 300-00 (с грибами в сливочном соусе под сыром) Julienne with mushrooms (champignons, cream, cheese) Sieniruukku (herkkusienia, kermaa, juustoa) Жюльен с цыплёнком 1/120 350-00 (запеченное филе цыплёнка с луком пореем в сливочном соусе под сыром) Julienne with chiken (fillet of chiken, leek, cream, cheese) Kanaruukku (kanafilettä, purjosipulia, kermaa, juustoa) Жюльен с лососем и тигровыми креветками 1/120 550-00 (филе лосося, тигровые креветки, соус сливочный, сыр) Julienne with salmon and tiger shrimps (salmon fillet, tiger shrimps, cream sauce, cheese) Lohiruukku (lohifileettä, tiger katkaravut, kermakastikkeettä, juustoa) Запеченные мидии с голубым сыром 1/150 Baked mussels with blue cheese Paistettua simpukoita ja sinihomejuustoa 650-00 Запечённые лангустины 1/392 1000-00 (лангустины, чеснок, специи, сливочный соус) Baked langoustines (langoustines, garlic, spices, cream sauce) Paahdetut keisarihummerit ( paahdetut keisarihummerit, valkosipulia, kermakastikkeettä)

[close]

p. 8

Супы Soups / Keitot Солянка мясная 1/350 450-00 (наваристый бульон со смешанного мяса с бочковыми огурцами, наполнен насыщенным мясным набором) Lihaseljanka / Meat solyanka Борщ с говядиной и деревенским салом 1/350/50 450-00 (наваристый бульон из говяжьей грудинки, свеклы и других овощей со сметаной, тосты с салом) Borssikeitto/ Borsh (häränrinnanlienta, punajuurta ja muita vihanneksia, smetanaa, pekonipaahtoleipää) (thick soup of beef brisket, beets and other vegetables with sour cream, toast with bacon) Консоме из птицы сo шпинатной лапшой, перепелиным яйцом и хрустящими сухариками 1/350/20 300-00 Siipikarjan lienta, pinaattinuudelit, viiriäisen muna ja rapeita krutonkeja Consommé of poultry with spinach noodles, quail egg and crunchy croutons Суп - пюре 1/250/30 400-00 из цветной капусты с копченой утиной грудкой Kermainen kukkakaalikeitto ja savustettua ankanrintaa Сauliflower soup with smoked duck breast

[close]

p. 9

Супы Soups / Keitot Финская уха из лосося (на крепком сливочном бульоне) Kermainen lohikeitto Finnish salmon soup 1/350 650-00 Фирменный сливочный суп с копченым лососем 1/350 700-00 Kermainen savulohikeitto 1/200 400-00 Creamy soup with smoked salmon Уха Выборгская 1/350 (сварена из 2-х пород рыб, подается с рюмкой водки) Kalakeitto (2 kalalajia + shottilasi vodka) Fishsoup (2types of fish+ a glass of vodka) 650-00 Суп – пюре грибной из выборгских лесов Kermainen sienisosekeitto Puree soup with mushrooms 1/250 400-00 Суп - пюре 1/250 600-00 из тыквы с хвостиком лангустина Kermainen kurpitsakeitto ja keisarihummerinhäntä Сream soup of pumpkin with the tail of langoustine)

[close]

p. 10

Рыбные блюда Fish dishes / Kalaruokia Котлетки из щуки с картофельным пюре и грибным соусом 180/150/60 600-00 Cutlets of pike with mashed potatoes and mushroom sauce Haukipihvit peruna muussilla ja sienikastikkeella Нежное филе дальневосточной трески с овощным рататуем 170/135 900-00 Far Eastern cod fillet with vegetable Ratatouille Kaukoidän turskafileetta ja kasvis Ratatouille Филе лосося горячего копчения из нашей коптильни 150/170 950-00 (лосось собственного копчения, рис с овощами, соус тартар ) Salmon steak smoked from our smokehouse (smoked salmon, rice with vegetables) Savustettu lohipihvi riisilla

[close]

p. 11

Рыбные блюда Fish dishes / Kalaruokia Филе лосося жареное на гриле с пюре из сельдерея с соусом тартар 150/50/50 950-00 Salmon fillet grilled with mashed celery Grillattua lohifileetta sellerimuusilla Филе дорадо С картофельным пюре и васаби 140/100 980-00 (филе дорадо, пюре картофельное с васаби) Fillet of sea bream with mashed potatoes with wasabi (dorada fillet, mashed potatoes with wasabi) Merilahnafileettä wasabiperunamuusilla Тунец жареный с зеленым миксом и салатом из свежих томатов 170/120 1100-00 Fried tuna with green mix salad and fresh tomatoes Paistettua tonnikalaa, vihreä salaattisekoitus ja tuoreita tomaatteja

[close]

p. 12

Блюда из птицы Poultry dishes / Siipikarjan ruokia Котлета по-киевски на жареном ананасе 1/170 Chicken cutlet / Kiovalainen kanakotlet 550-00 Филе индейки под соусом терияки с жареным ароматным рисом 120/180 500-00 Turkey fillet under sauce teriyaki with fried fragrant rice Kalkkunafileetta Teriyaki-kastikkeella ja paistettua tuoksuvaa riisia Жареная утиная грудка с ароматным яблочным чатни и пюре из сельдерея 1/190/70/50/30 850-00 Roasted duck breast with aromatic Apple chutney and celery puree Paahdettua ankanrintaa, aromaattinen Omena chutney ja sellerisose Рулет из филе цыпленка с ризотто и запеченной тыквой 1/120/150/ 800-00 (филе цыпленка, тигровая креветка, ризотто с песто, апельсиновый соус, тыква) Roll of chicken fillet with risotto and roasted pumpkin (chicken fillet, tiger prawn, risotto with pesto, orange sauce, pumpkin) Broilerinfileekääryleettä, risottoa ja paahdettua kurpitsaa (broilerinfileetä, tiikeri katkarapu, risottoa, pestoa, oranssi kastike, kurpitsaa)

[close]

p. 13

Мясные блюда Meat dishes / Liharuokia Медальоны из свиного филе с соусом из белых грибов и гарниром из картофеля 160/150/50 750-00 (из парного свиного филе со свежими и маринованными овощами и аджикой) Porsaan fileettä sienikastikkeella ja perunoilla Medallions of pork fillet with mushroom sauce and a side dish of potatoes Шипящая телятина (филе телятины, лук, болгарский перец) Vasikanliha suoraan pannulta (vasikan fileettä, sipulia, paprikaa) Sizzling veal (veal fillet, onion, bell pepper) 140/75 700-00 Бефстроганов 170/150 690-00 из говядины с пюре (филе говядины, лук, шампиньоны, сметана, огурчик соленый, картофельное пюре) Beef Stroganoff with mashed potatoes (beef fillet, onions, champignons, sour-cream, salted cucumber and mashed potatoes) Naudan stroganoff muusin kanssa (naudanfileetta, sipulia, herkkusienia, suolakurkkuja, kermaa, perunamuusia)

[close]

p. 14

Мясные блюда Meat dishes / Liharuokia Стейк из говяжьей вырезки с жареной стручковой фасолью, картофельным пюре и соусом из голубого сыра 150/50/50/50 1100-00 (говяжья вырезка, стручковая фасоль, бекон, картофельное пюре, соус из голубого сыра) The beef tenderloin steak with green beans and blue cheese sauce (beef sirloin, green beans, bacon, mashed potatoes, blue cheese sauce) Naudan sisäfileepihvi, vihreitä papuja ja homejuustokastikketta (naudan sisäfileettä, vihreitä papuja, pekonia, perunamuussia, sinihomejuustokastiketta) Каре ягненка в зеленой панировке с мильфеем из овощей гриль 220/150 2000-00 (ребра ягненка, панировка из трав, баклажан, помидор, сыр фета) Rack of lamb in a green coating with a millefeuille of grilled vegetables (lamb ribs, the breading of herbs, eggplant, tomato, feta cheese) Karitsan kyljyksia korpujauhossa ja grillattuja kasviksia (karitsan kyljyksia, yrtteja, munakoiso, tomaattia, feta juustoa) Телятина на аспарагусе с картофельным пюре и соусом из красного вина 1/180/100/50 900-00 (филе телятины, спаржа, картофельное пюре, соус с красным вином) Veal on asparagus with mashed potatoes and gravy red wine (fillet of beef, asparagus, mashed potatoes, red wine sauce) Vasikanliha, parsaa, perunamuusia ja punaviinikastikkeetta

[close]

p. 15

Гарниры Garnishes / Lisukkeet Свежие овощи 1/180 200-00 (огурцы, помидоры, перец болгарский, лук порей, листья салата) Fresh vegetables (cucumbers, tomatoes, bell peppers, leeks, lettuce)) Tuoreita kasviksia (kurkkua, tomaattia, paprikaa, purjosipulia, salaattilehteja) Картофель Фри 1/150 French fries/ Ranskalaiset perunat 150-00 Картофель Айдахо 1/150 150-00 (картофельные дольки в кожуре с чесноком и зеленью) Potatoes Idaho (potatoes, slices in their skins with garlic and herbs) Lohkoperunat ( lohkoperunoita valkosipulissa) Овощи гриль 1/180 (баклажаны, цукини, перец болгарский, черри) Grilled vegetables (eggplant, zucchini, bell peppers, cherry tomatoes) Grillattuja vihanneksia (munakoisoa, kesakurpitsaa, paprika, tomaattia) 300-00 Цветная капуста в сливках (цветная капуста, сливки, сыр) Cauliflower in cream (cauliflower, cream, cheese) Kukkakaalia kermakastikkeella (kukkakaalia, kermaa, juustoa) 1/150 200-00

[close]

Comments

no comments yet