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nº 293 julio/agosto 2011 publicación bimensual edición desde 1981 limpieza inform orm cada vez son más los profesionales que confían en akron cristalizo con akron porque ahorro tiempo y dinero además es fácil de usar y me garantiza un brillo excepcional miguel Ángel vila davila director-gerente de marodri s.l pide tu muestra gratuita en el t 938 416 879 www.akrontm.com

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¿ ¿ tiene al personal tiene al personal debidamente forma o idamente formado amente formado ormado r debidamente formado no pierda el tiempo y entre en el instituto tÉcnico espaÑol de limpiezas y forme a su personal bonificables en los seguros sociales a travÉs de la fundaciÓn tripartita instituto técnico español de limpiezas itel c/cadí 27 c/moixeró s/n 08272 st fruitós de bages barcelona tel +34 93 877 41 01 fax +34 93 877 40 78 www.itelspain.com itel@itelspain.com

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editorial los avances a nivel técnico inform los avances en el sector limpieza están siendo tan acelerados que los métodos y sistemas que venían u lizándose hace seis meses ya han quedado obsoletos a nivel de mantenimiento en limpieza se empezó por sustituir la escoba el mocho el cubo el agua e incluso más recientemente las bayetas han quedado obsoletas al igual que algunos productos químicos la limpieza con agua ionizada es quizá el avance más importante de los últimos tiempos que además favorece la tendencia universal a minimizar el uso de productos químicos en el caso del mantenimiento la utilización de pulverizadores que incorporan un dispositivo que provoca la electrólisis del agua los transforma en un potente agente limpiador sin detergentes que elimina con eficacia el 99,9 de bacterias virus etc si nos refiriéramos a la limpieza hospitalaria la evolución está siendo rapidísima y podríamos decir que en los tres últimos meses la evolución tecnológica ha transformado los sistemas que han afectado de forma importante la productividad y han mejorado de forma sensible los niveles de higienización tampoco nada es igual en la limpieza e higienización de la industria alimentaria principalmente las que procesan perecederos todas estas innovaciones las tenemos ya reflejadas tanto en los cursos online como a distancia y también en los cursos presenciales que tenemos programados a partir de septiembre 3 limpieza valen casas director limpieza inform inform editorial

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sumario editorial pag.3 -los avances a nivel técnico sumario noticias pag 4 pag.6 4 limpieza -control de salubridad en los areneros infan les -somos más limpios que hace diez años -las mujeres recurren más a internet que los hombres para realizar consultas sobre higiene y hábitos saludables -el 3r seminario técnico espacios y salud cambia de fecha -ipc españa inaugura el primer outlet online de limpieza profesional novedades -rubbermaid presenta hygen clean water system pag.9 inform -kimberly clark professional relanza el sistema de limpieza we ask que reduce al menos un 20 el uso de disolventes -repelin gel contra los insectos sin insec cidas -ipc patenta el plás co an bacteriano hds -protector de suelos de vinilo scotchgardtm leído en pag.18 -sin bajar la guardia -el calvario de limpiar itel informa pag.20 -importancia de la limpieza e higienización de las grandes superficies comerciales -las tarjetas de crédito provacan menos contaminación para la salud que los billetes -itel crea un departamento especializado en el asesoramiento para controlar y corregir ambientes interiores higiénicos -los hongos patógenos cada vez más presentes en la vida co diana -departamento de inves gación de itel especial pulire verona pag.25 -Éxito en la celebración de pulire verona 2011 -7ª edición de los premios innovación pulire verona -innovación para la impregnación directa de mopas y bayetas -mdm presentó en pulire verona su completa gama de productos y sus úl mas novedades -afidamp el mundo de la limpieza no conoce la crisis sumario limpieza

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sumario ferias y congresos pag.34 ent revist a pag 0 4 -entrevista a enrique cor na director de la división de limpieza de interac va report aje pag 4 4 guÍa de servicios empresas pag 6 4 pag 9 4 -nueva filial brasileña de proquimia legislaciÓn pag.50 -nueva legislación europea para los fabricantes de maquinaria de limpieza industrial document aciÓn itel-novedades buzón comercial biotecnología pag.52 pag.54 pag.56 -los productos de naturaleza biológica se están imponiendo manifest aciones profesionales guÍa del comprador pag.58 pag.59 dirección administrador y publicidad -itel c cadí 27 c moixeró s/n pol ind riu d or 08272 st fruitós de bages barcelona españa tel +34 93 877 41 01 fax +34 93 877 40 78 e-mail limpiezainform@itelspain.com www.limpiezainform.com -www.itelspain.com itel colombia ltda calle 23 nº 6-34 of 303 sta fe de bogotá d.c colombia tel 243 64 38 243 75 69 a.a 39609 fax 286 28 45 director valen casas torra asesor de dirección valen casas brucart consejo de redacción ramon salvador anna vinyeta redacción cris na molina meritxell amorós atención al suscriptor esther bizarro secretaria de redacción montse campiña relaciones internacionales ana milena alzate gómez diseño maquetación xavier casas torra meritxell amorós colaboraciones dolors rivero julián pérez neus corominas silvia almazán bernal impresión y encuadernación winihard gràfics s.l av del prat 7 pol ind 08180 moià barcelona depósito legal b-17704-1993 issn 1135 0733 inscrita con el núm 344 primera inscripción en la sección de personas naturales del registro de empresas periódicas del ministerio de información y turismo adherido a la federación internacional de la prensa periódica organización admi da por la unesco miembro fundador del club internacional de prensa especializada miembro de ebn red europeo de centros de empresas e inves gación la dirección de la revista no acepta responsabilidades derivadas de las opiniones o juicios de valor de los trabajos publicados la cual recaerá exclusivamente sobre sus autores esta publicación no puede ser reproducida total o parcialmente por ningún medio sin la autorización expresa de la redacción de limpieza inform inform sumario limpieza -abcdaria solución a los problemas de siniestralidad por fuego o agua inform -presentación internacional de hygienalia pulire en verona -curso profesional sobre tratamientos de ozono celebrado en vigo -el aire interior más contaminado que el exterior -varsovia fue la sede de interclean cee -las vegas capital mundial de la limpieza expo clean moscú 2011 5

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noticias control de salubridad en los areneros infantiles con la llegada del buen tiempo los areneros situados en las áreas de juegos infantiles constituyen una de las opciones de ocio al aire libre preferidas por los niños los beneficios pedagógicos de estas zonas de entretenimiento son ampliamente conocidos pero no tanto los riesgos derivados de un mantenimiento higiénicosanitario incorrecto o deficiente de este tipo de instalaciones los areneros pueden verse contaminados con microorganismos material orgánico o inorgánico y parásitos procedentes de excrementos de animales domés cos así como de pájaros sobretodo palomas y gaviotas inform toma de muestras y análisis de la arena la toma de muestras y posterior análisis de la arena en el laboratorio resulta fundamental para averiguar si se cumplen las exigencias higiénicosanitarias establecidas y detectar la presencia de microorganismos huevos de parásitos o quistes de protozoos en este sen do el responsable del mantenimiento de la instalación deberá conocer o supervisar las tareas en la recogida de muestras para que se realicen adecuadamente 6 limpieza inspecciones regulares para garantizar las condiciones óptimas de salubridad en las áreas infantiles los areneros deben inspeccionarse de manera visual regularmente limpiarse y en caso de contaminación desinfectarse con productos químicos o biológicos inscritos en los registros oficiales correspondientes y autorizados para tal uso o con exposición de rayos ultravioletas como bactericida natural e inocuo para la salud humana y el medio ambiente o bien regar estas zonas con agua ozonizada en concentraciones de 500 miligramos los areneros deben cumplir ciertas exigencias higiénico sanitarias no debe detectarse la presencia de ningún huevo o quiste de protozoo y las concentraciones de escherichia coli y estreptococos fecales bacterias indicadoras de contaminación fecal no podrán superar los 1.000 ufc/g no cias limpieza

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noticias somos más limpios que hace diez años la multinacional sueca sca subraya en su último estudio la mejora que hemos experimentado a nivel mundial en cuanto a hábitos de higiene respecto a hace 10 años de este modo el estudio nos revela que el 80 de los chinos emplea más empo en su aseo personal que hace 10 años frente al 23 de los suecos el 62 de los mexicanos también se cuida y se asea más que hace una década así como el 57 de los rusos el 46 de los alemanes el 43 de los franceses el 31 de los norteamericanos el 30 de los australianos y el 29 de los ingleses un mayor porcentaje de mujeres considera que la higiene personal es fundamental para el bienestar personal y para sen rnos más frescos y mejor con nosotros mismos de hecho según el informe la menstruación les suele causar mucha incomodidad social así por ejemplo un 87 de las chinas dicen sen r incomodidad o malestar social cuando enen la menstruación frente al 69 de las francesas al 47 de las australianas o al 26 de las suecas sin embargo un mayor porcentaje de hombres considera importante la higiene personal para evitar infecciones y problemas de salud así como para la correcta interacción con otras personas y las relaciones sociales las mujeres recurren más a internet que los hombres para realizar consultas sobre higiene y hábitos saludables según el informe de sca internet es la principal fuente de información cuando necesitamos consultar algún tipo de aclaración en cuanto a higiene personal y hábitos saludables concretamente lo hacen 7 de cada 10 personas sin embargo el estudio revela que es la mujer la que hace mayor uso de internet que el hombre y así por ejemplo un 98 de las entrevistadas chinas consultaron en alguna ocasión internet para resolver sus dudas higiénicas así como 9 de cada 10 rusas el 3r seminario técnico `espacios y salud cambia de fecha ambientcare mandó un comunicado donde indicaba que se posponía la fecha de celebración del 3r seminario espacios y salud prevista para el día 9 de junio en madrid vicente m.picó director general de ambientcare manifestaba en dicho comunicado en contra de nuestro deseo y a pesar de todo el esfuerzo que hemos realizado nos vemos en la necesidad de posponer sine die pero pensando en la úl ma semana de octubre o primera de noviembre la celebración del 3r seminario espacios y salud previsto para el día 9 de junio queda pues en deuda la reorganización de este seminario desde este instante os invitamos a que asistáis al mismo tal hi como explicaba vicente m.picó en el comunicado de prensa es muy probable que el evento tenga lugar el próximo otoño inform no cias limpieza inform 7

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noticias ipc españa inaugura el primer outlet online de limpieza profesional con su afán de innovar constantemente en el sector de la limpieza profesional y ampliar su área de influencia ipc españa ha creado el primer outlet online del sector en nuestro país con la creación de esta plataforma virtual los profesionales del sector se beneficiarán de grandes descuentos en maquinaria y equipos profesionales de limpieza todos los ar culos que se presentan en este outlet de limpieza están fuera de catálogo e incorporan las garan as oficiales de calidad de uno de los grupos mundiales líderes en el sector además ipc españa ofrece a sus clientes el servicio postventa habitual ya sea a través de asistencia telefónica o por correo electrónico www.outletlimpieza.com se caracteriza por un diseño prác co e intui vo que facilita la búsqueda del producto que mejor se adapte a sus necesidades así la maquinaria de limpieza profesional se encuentra perfectamente categorizada e incorpora una completa ficha descrip va de sus prestaciones imágenes y caracterís cas técnicas también puede aprovechar los descuentos de los que dispone ipc españa visitando la página web www.outletlimpieza.com limpieza inform 8 publique su anuncio en el tablón de anuncios en 3 clics www.itelspain.com 1 2 3 no cias limpieza

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novedades rubbermaid presenta hygen clean water system este innovador sistema de limpieza de suelos convierte el agua sucia en agua limpia con el obje vo de aumentar la produc vidad y reducir el consumo de agua y productos químicos rubbermaid commercial products rcp presentó el pasado mes de junio el nuevo hygen clean water system este revolucionario sistema incluye un cubo que incorpora por primera vez un filtro de agua integrado mediante el filtrado se consigue obtener un agua más limpia así las mopas permanecen limpias más empo y por lo tanto logra una limpieza del suelo más eficaz nuestro nuevo hygen clean water system de rubbermaid es ideal para ser u lizado en oficinas y edificios ins tucionales hoteles restaurantes y servicios de catering comercios centros de salud y muchos otros establecimientos con ru nas de limpieza diarias aseguraba sophie mathey-debeaumont responsable de producto para la gama de limpieza en emea de rubbermaid commercial products y añadía el cubo con filtro de agua integrado del nuevo sistema de rubbermaid está diseñado pensando específicamente en los resultados y en el usuario final mejora la produc vidad reduce el consumo de agua y productos químicos y crea entornos más higiénicos y seguros concebido para fomentar una limpieza más ecológica y mejorar la rentabilidad el nuevo hygen clean water system de rubbermaid llega al mercado con unas ventajas muy concretas · genera agua más limpia reduce la necesidad de cambiar el agua · las mopas de microfibra eliminan el 99,9 de los microbios según los estudios realizados lo que permite reducir la contaminación cruzada · aumenta la produc vidad y reduce el consumo de productos químicos y agua · la excelente calidad de la microfibra garan za una limpieza uniforme y sin marcas · las mopas resisten hasta 1.000 lavados lo que garan za la máxima rentabilidad el hygen clean water system de rubbermaid consta de una innovadora combinación de cubo con filtro integrado y escurridor y ocho pos de mopas de microfibra de doble cara diseñadas especialmente para este sistema inform 9 limpieza inform novedades

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novedades sus prestaciones más destacadas son revolucionario combo de cubo con filtro y escurridor · el filtro integrado genera un agua más limpia lo que permite aumentar la produc vidad y reducir el consumo de productos químicos y agua · el diseño de doble rodillo mejora la eficacia del escurrido · el filtro que se limpia mediante circulación inversa es fácil de usar y de mantener · los rascadores integrados en el interior del cubo eliminan un 25 más de suciedad al introducir la mopa en el cubo · el escurridor puede ajustarse en cuatro posiciones para regular la humedad de la mopa · con ene un orificio en la parte inferior para facilitar un rápido desagüe soporte plegable de doble cara · fácil montaje y desmontaje de las mopas · estructura de acero inoxidable para alargar la vida ú l mopas de microfibra de doble cara · según las pruebas realizadas eliminan hasta el 99,9 de los microorganismos · su larga vida ú l garan za una excelente rentabilidad resiste hasta 1.000 lavados · el diseño de doble cara permite cubrir 45 m² con un solo escurrido · 8 mopas de doble cara diseñadas para una gran variedad de pos de suelo y tareas de limpieza sistema de limpieza de suelos con microfibra rubbermaid pulse con soporte de doble cara · permite eliminar el polvo y limpiar en húmedo sin cambiar de producto en combinación con la mopa seca y húmeda de microfibra de doble cara plus · el depósito recargable de alta capacidad conene suficiente solución para limpiar hasta 80 m² de superficie 10 limpieza inform · el botón ergonómico de color rojo dispensa tres flujos de la solución limpiadora cada vez que lo pulsa coincidiendo con el lanzamiento del nuevo hygen clean water system rcp ha anunciado su acuerdo de colaboración con wateraid www.wateraid.org wateraid es una organización no gubernamental internacional que utiliza soluciones prácticas y sostenibles para facilitar el acceso al agua potable y mejorar las condiciones de higiene y salubridad de las zonas más pobres del planeta rcp donará un mínimo del 1 del valor de las ventas del sistema de agua limpia hygen a wateraid durante un periodo de al menos tres años limpieza novedades

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el nuevo esterilizador de teclados de ordenador higienización y esterilización de teclados de ordenador fácil de usar el operario puede realizar otras tareas durante su uso elimina todas las bacterias y los virus que generalmente encuentran un ambiente favorable en los teclados de ordenador diferÉnciese de su competencia con la desinfecciÓn de teclados de ordenador según inves gaciones realizadas por itel ins tuto técnico español de limpiezas los teclados de ordenador incorporan en su superficie más bacterias que los inodoros aplicando técnicas de higienización se garan za a sus usuarios la eliminación de la tan temida escherichia coli que puede causar gastroenteri s e infecciones en las vías urinarias así como la estafilococo Áureo vinculada a diferentes pos de infecciones y otras bacterias que pueden causar trastornos graves y así evitar transmisiones que nos puedan afectar los teclados esterilizados a través de irradiación con rayos uv-c permiten garan zar la esterilización de los teclados si o crí co donde se desarrollan miles de bacterias gérmenes virus mohos etc también con este sistema le garan zamos la no transmisión de infecciones cruzadas a través de los teclados de ordenador puede ofrecer un nuevo servicio a sus clientes con una alta rentabilidad por sólo 98,70+18 iva itel centro de investigación y asesoramiento para la limpieza s.l c/cadí 27 c/moixeró s/n pol.ind riu d or 08272 sant fruitÓs de bages barcelona telf 34 93 877 41 01 34 93 .877 40 79 fax 34 93 .877 40 78 www.itelspain.com email itel@itelspain.com

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novedades kimberly clark professional relanza el sistema de limpieza wettask que reduce al menos un 20 el uso s de disolventes se relanza el innovador concepto dor pañía de limpieza de la compañía nacido del sofisticado trabajo de su departamento de i+d el proveedor global de productos de higiene kimberly-clark y-clark professional ha relanzado un zado novedoso concepto en sistemas de temas limpieza que proporciona un maa yor control del uso de los paños de limpieza y de los productos químicos s denominado wettask esta sofis cada solución ha sido dedee sarrollada a par r de la creación de paños impregnados que mejoran la produc vidad la higiene la seguridad y el cuidado medioambiental además reduce considerablemente los gastos en disolventes/desinfectantes lo que aumenta la produc vidad el sistema wettask se traduce indudablemente en más eficacia ahorra empo y esfuerzo al empleado ya que está listo para usar de forma inmediata es flexible y permite emplear los disolventes preferidos por el usuario otro de sus valores principales es la rentabilidad en términos de costes consigue reducir al menos en un 20 los disolventes y las emisiones de voc produciendo menos residuos y contaminación comparándolo con el uso de trapos convencionales la innovación nacida de los esfuerzos del departamento de i+d ha hecho que la solución de limpieza wettask sistema realmente exclusivo en el mercado contribuya a reducir la huella medioambiental su sistema cerrado reduce la contaminación los compuestos orgánicos volá les limita la exposición a disolventes y las salpicaduras aportando mayor seguridad al empleado sus prestaciones lo hacen espeprestac cialmente recomendable para limrec piar y desinfectar superficies d en sectores de salud procesasecto miento de alimentos y manufactura de metal siendo útil todas en tod las áreas del entorno de fabricación fa a una gran fabricante de aug tomóviles ubicado en república demostró que con los pacheca dem wettask sxx se logró una ños wett reducción del 25 en el uso de quíd micos adem micos además eliminaron la necesidad de un armario de seguridad para bidones de químicos en la planta lo que les llevó a un ahorro de costes adicional 12 limpieza inform novedades limpieza

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novedades repelin gel contra los insectos sin insecticidas pba ha desarrollado un nuevo producto repelente que proporciona ambientes sanos y agradables ahuyentando moscas y mosquitos sin utilizar insecticidas repelin gel basado en esencias naturales es de gran eficacia en espacios de proximidad tanto en interiores como en exteriores repelin gel con ene una combinación de 5 esencias naturales ac vas con propiedades repelentes que ahuyentan a los insectos voladores con una eficacia probada para evitar la presencia del mosquito gre la ausencia de insec cidas en la formulación permite que el producto cree ambientes perfumados sanos y agradables resultando eficaz sin ningún po de agresividad repelin gel está indicado para uso en espacios de proximidad tanto en el interior como en el exterior en todo po de ámbitos y sectores como hostelería y colec vidades despachos y oficinas hogares campings y caravanings centros lúdicos y de ocio hogares terrazas jardines vehículos medios de transporte etc debido a su estudiada formulación las esencias naturales del producto se difunden por evaporación controlada de una forma uniforme constante y prolongada alcanzando una duración de 4 a 6 semanas en función de la temperatura ambiental y del grado de abertura utilizado en el tapón regulador el producto que se presenta en tarros de 125 gr mantiene todas sus características por un periodo no inferior a 3 años conservado en los envases de origen cerrados y almacenados en lugares frescos y secos preservados de la luz solar directa 13 limpieza si existe y no lo hace saber es como si no existiera ¡¡¡anÚnciese en limpieza inform publicidad@limpiezainform.com inform novedades inform

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novedades ipc patenta el plástico antibacteriano hds el departamento de i+d+i del grupo ipc proveedor de soluciones de limpieza profesional ha patentado un exclusivo plástico antibacteriano -ipc hds que garantiza la reducción drástica de las cargas bacterianas presentes en las zonas con más riesgo de contaminación biológica en determinadas condiciones ambientales las bacterias proliferan de forma exponencial produciendo sustancias tóxicas y peligrosas para el ser humano por este motivo el grupo ipc ha desarrollado un sistema de productos y protocolos de limpieza que integran el material tecnológicamente más avanzado en este ámbito el innovador plástico antibacteriano ipc hds Éste es el primero de su clase y el único que ha obtenido la certificación iso 22196:2007 plastics measurement of antibacterial activity on plastics surface gracias a las propiedades de este material patentado la línea de productos hds incorpora todas las medidas preventivas para reducir la transmisión y proliferación de microorganismos patógenos ya sea por contaminación directa o cruzada entre estos productos destacan una línea de dispensadores y contenedores antibacterianos los carros de limpieza bastidores inform mopas y demás útiles de limpieza así como máquinas específicas como el aspirador ecospital o biovac 421 desarrollados conjuntamente con ipc soteco la aplicación de tratamientos an bacterianos durante el proceso de plas ficación representa una solución completa a las necesidades más exigentes de limpieza e higienización de los sectores/ambientes con más riesgo de contaminación biológica sociosanitario alimentario escuelas y transportes públicos entre otros 14 limpieza línea de carros hds el máximo exponente del hds es la línea de carros hds fabricados en polipropileno antibacteriano estos modelos de carros están especialmente diseñados para su uso en ámbito hospitalario o centros de trabajo donde se transporten y utilicen mopas y bayetas pre-tratadas se encuentran disponibles los modelos hds maxi hds mini y hds securty modelo hds maxi novedades limpieza

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