Pilsfaß Radeberg - Speisekarte 2017

 
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Pilsfaß Radeberg - Speisekarte 2017

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Vorspeisen / Salate Geflügelwürzfleisch mit Käse überbacken, dazu Baguette (13) Kleiner gemischter Salat mit hausgemachtem Joghurtdressing und Baguette Tzatzikiteller hausgemachtes Tzatziki mit Baguette (6) Gebackene Champignonköpfe mit Preiselbeerrahm, angerichtet auf einer Variation von Blattsalat, dazu Baguette Chefsalat Bunt gemischter Salat mit gebratenen Putenbruststreifen, Hirtenkäse, hausgemachten Joghurtdressing und Baguette Salatteller mit gebackenem Hirtenkäse Bunt gemischter Salat mit knusprig gebackenem Hirtenkäse, hausgemachten Joghurtdressing und Baguette Gebratene Garnelen ( 200 g*) angerichtet auf einer Variation von Blattsalat, dazu hausgemachtes Knoblauchdressing und Baguette Suppen Soljanka süß-säuerliche Suppe mit gebratenen Wurststreifen, Zwiebeln, Paprika und Gewürzgurke, verfeinert mit Sahne, dazu Baguette (11) Tomatencremesuppe mit geriebenem Fetakäse, dazu Baguette Käsecremesuppe mit Schinkenstreifen und Lauch, dazu Baguette 4,90 € 4,90 € 4,90 € 8,90 € klein 9,90 € groß 12,90 € klein 9,90 € groß 12,90 € 11,90 € 3,30 € 3,50 € 3,90 €

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Fisch Gebratenes Pangasiusfilet mit Dill-Limettensoße, dazu Brokkoli und Petersilienkartoffel (13) Gebratenes Zanderfilet mit Kräuterbutter, dazu Brokkoli mit Sauce Hollandaise und Basmatireis (13) Gebratenes Lachsfilet mit Dill-Limettensoße, dazu Brokkoli und Petersilienkartoffel (13 Hauptgerichte Bauernfrühstück garniert mit knackiger Gewürzgurke (11) Kaltes Bratenbrot Schweinebraten auf gesenftem Brot mit Gewürzgurke und Meerrettich (11) Warmes Bratenbrot Schweinebraten auf gesenftem Brot mit Gewürzgurke und Meerrettich (11) Knusprig gebackener Hirtenkäse mit Tzatziki und Kartoffelecken (6) 10,90 € 13,90 € 14,90 € 8,90 € 9,50 € 9,90 € 9,90 €

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Feuerfleisch mit Paprikastreifen, dazu Pommes frites Schnitzel „Hamburger Art“ Schweinerückenschnitzel mit zwei Spiegeleiern und Bratkartoffeln (13) Hähnchengeschnetzeltes mit Ananas in Curry-Sahnesoße, dazu Basmatireis mit gerösteten Mandeln Radeberger Riesenschnitzel mit Bratkartoffeln (13) Schnitzel „Champignons“ Schweinerückenschnitzel mit frischen gebratenen Champignons und Bratkartoffeln (13) Steak „au four“ Schweinerückensteak mit Würzfleisch überbacken, dazu Zuckererbsenschoten und Kroketten (13) Putensteak „Tomate-Mozzarella“ Putensteak mit Tomate und Mozzarella überbacken, dazu Rosmarinkartoffeln und ein kleiner Salat Rindergeschnetzeltes „Stroganow“ Gebratene Rinderhüftstreifen mit frischen Champignons, Gewürzgurken und Roter Beete, dazu Basmati-Reis 9,90 € 9,90 € 12,90 € 12,90 € 13,50 € 13,50 € 13,90 € 13,90 €

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Schnitzel „Cordon Bleu“ Schweinerückenschnitzel, gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Bratkartoffeln und ein kleiner Salat (13) Putensteak „Ananas“ mit Ananas und Käse überbacken, dazu frische gebratene Champignons und Röstiecken Griechisches Schnitzel Schweinerückenschnitzel, gefüllt mit Hirtenkäse und Zwiebel, nach griechischer Art gewürzt, dazu Tzatziki und Kartoffelspalten (6, 13) Schnitzel „Mediterran“ Schweinerückenschnitzel, gefüllt mit Hirtenkäse, getrockneten Tomaten und Rucola, dazu Rosmarinkartoffeln und ein kleiner Salat (13) Gebratene Schweinemedaillons auf Champignonrahmsoße, dazu Brokkoli mit Sauce Hollandaise und Kroketten Sächsischer Rindersauerbraten in Rosinen-Pfefferkuchensoße, dazu Apfelrotkohl und Kartoffelklöße „Wiener Schnitzel“ Kalbsschnitzel mit Brokkoli, Sauce Hollandaise und Bratkartoffeln (13) Rumpsteak vom argentinisches Roastbeef ( 200 g*) mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und kleinem Salat 13,90 € 13,90 € 13,90 € 13,90 € 13,90 € 13,90 € 14,90 € 16,90 €

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Kleine Speisen Korb Pommes frites mit Ketchup und Mayonnaise Portion Bratkartoffeln mit zwei Spiegeleiern Tzatziki mit gebackenen Kartoffelspalten (6) klein 2,90 € groß 3,90 € 5,50 € 7,90 € Zu Bier und Wein (ab 20.00 Uhr) Ofenfrische Brezel mit einer Butterflocke (Zubereitungszeit ca. 15 Minuten) Käsewürfel mit Oliven und Baguette (6) 1,90 € 6,90 € Dessert Drei Kugeln Vanilleeis mit heißen Sauerkirschen und Schlagsahne Schwedeneisbecher Drei Kugeln Vanilleeis mit Apfelmus, Eierlikör und Schlagsahne Eierkuchen mit Apfelmus, Eierlikör und Schlagsahne 4,90 € 4,90 € 4,90 € Werte Gäste, wir sind stetig bemüht alle Gerichte frisch und schnell für Sie zuzubereiten. Bitte haben Sie aber Verständnis, dass bei hoher Gästefrequentierung die Wartezeit mehr als 45 min. betragen kann. Halbe Portionen werden mit 80 % berechnet. Bei Lebensmittelallergie oder Unverträglichkeit fragen Sie bitte den Service nach unserer Allergenfibel in der Inhaltstoffe und Allergene aufgelistet sind. Der Wechsel von Beilagen ist generell möglich. Beim Tausch zu hochwertigeren Produkten erlauben wir uns einen kleinen Aufschlag zu erheben.

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