Menù da Asporto

 

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Un'Altra Idea Bologna - Menù da Asporto

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Pranzo Pronto per l’asporto oppure a tavola Un'Altra Idea considera ogni cliente una preziosa risorsa che va rispettata e coccolata per questo motivo, piuttosto che proporre un menù sempre uguale tutto l’anno preferiamo farvi apprezzare l’immensa varietà di combinazioni ottenibili con alimenti esclusivamente vegetali rinnovando ogni settimana le nostre proposte, fornendovi tuttavia una limitata scelta giornaliera nelle portate per garantire sempre la freschezza delle preparazioni Proposte fast Chiapudding con frutta fresca e secca (F, Npg, Raw) Primo (cereale della settimana con verdura cotta o cruda e/o legumi) (per gli allergeni verificare con il personale di sala gli ingredienti usati) Bicchiere mix insalata fresca, frutta secca, cereali in fiocchi, semi (per gli allergeni verificare con il personale di sala gli ingredienti usati) Piccola Grande € 4,50 € 4,50 € 8,00 € 4,50 Pranzo completo economico Arancina, contorno e mini succo (Per l’arancina G, Sn, Sa, per il contorno verificare con il personale di sala gli ingredienti usati) € 10,00 Cestino pane € 1,00 – Coperto € 1,50

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Pranzo completo in piatto unico Primo, secondo, contorno, dessert (per gli allergeni, in base alla scelta, verificare con il personale di sala gli ingredienti usati) € 13,00 Sempre presenti Arancina (G, Sn, Sa) Pasta al tegamino (G, Sn, Sa) Pizza al padellino (Per l’impasto G e in base ai condimenti scelti altri allergeni da verificare con il personale di sala ) € 3,00 € 8,00 Vedere menù Cestino pane € 1,00 – Coperto € 1,50

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Tipologia di pizze al tegamino L’impasto della pizza comprende un mix di farine bio macinate a pietra: farro integrale semola rimacinata di grano duro grano tenero di tipo 2 (semi-integrale) manitoba tipo 0 Componi tu la tua pizza passata bio pomodori secchi olive taggiasche cipolla rossa capperi dadini di tofu affumicato tofu grattugiato wurstel di lupini funghi crudi funghi trifolati verdure del giorno cotte al forno (verificare con la cucina disponibilità) Prezzi Fino a 2 ingredienti Fino a 4 ingredienti Fino a 6 ingredienti Semplice focaccia con olio e origano Peperoncino e spezie disponibili € 6,00 € 7,00 € 8,00 € 4,00 -- Cestino pane € 1,00 – Coperto € 1,50

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Menu della settimana

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Antipasti Crocchette di riso (G, Sn, Sa) Antipasto misto della casa (per gli allergeni verificare con il personale di sala gli ingredienti usati) Guacamole con crostini crudisti (*) (Npg, Raw) Bastoncini di polenta fritta con hummus di ceci (*) (Npg) (*) Presenti solo a cena € 4,00 € 7,00 € 7,00 € 6,00 Cestino pane € 1,00 – Coperto € 1,50

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Primi piatti Rotoli di polenta taragna con bieta stufata (Npg) Riso integrale con verdure saltate e tofu strapazzato (G) Ravioli di daikon al formaggio crudista di anacardi con battuto di olive e pistacchi (Npg, Raw) € 8,00 € 8,00 € 8,00 Secondi piatti (serviti con un contorno a scelta) Burger di frutta secca, verdurine crude e semi con hummus di barbabietola crudista (Sn, Sp, Npg, Raw) Burger di riso con frutta secca e verdure cotte (G, Sn) Contorni € 8,00 € 8,00 Insalata di finocchio e mele in acidulato di umeboshi (Npg, Raw) Frittelle di alghe hijiki (

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Allergeni & legenda A Arachidi F Frutta a guscio G Glutine L Lupini Sn Sedano Sp Senape Sm Sesamo Sa Soia Npg Naturalmente privo di glutine Raw Crudista

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