Turismo Humano 32. Espectacular Andalucia

 

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12 destinos en Andalucía que no dejarán indiferente al viajero

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#th32 ESPECTACULAR ANDALUCÍA 12 VISITAS IMPERDIBLES EN EL SUR #th30 1

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12 visitas Andalucía Otras revistas que también te pueden interesar 2 Turismo Humano

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nº 32 12 visitas imperdibles en Andalucía STAFF [Editora] Concha Manjón [Director] Salvador Hernáez [Colaboración editorial] Begoña Romero / Conchi Ruiz / Adrián Soto [Diseño] Entropía Diseño [Community Manager] Alberto Álvarez de Perea [Internacional] Carlos Chan [Departamento comercial] Concha Manjón [Webmaster] obolo.com [Fotos] Ver créditos [Foto cubierta] Arabescos en la Alhambra de Granada © Trevor Huxham SUMARIO 10. CAMINITO DEL REY. Un vertiginoso recorrido por una cornisa sobre los rápidos del río Guadalhorce en el Desfiladero de Los Gaitanes. 14. SIERRA DE ARACENA Un enclave mágico y desbordante en la sierra norte de Huelva. 22. CABO DE GATA Un Parque Natural de belleza y playas sin par y pueblos blancos y quietos bajo el imperio del Sol. 26. LA ALPUJARRA Las montañas de Granada acogen los pueblos más elevados de España, de recia tradición morisca. 38. AXARQUÍA Al este de Málaga se extiende una de las comarcas más auténticas de la Costa del Sol. 42. PUEBLOS BLANCOS Colga- dos de las laderas, imponentes pueblos de luminosa blancura jalonan nuestro viaje. 46. CAZORLA Las Sierras de Cazor- la Segura y Las Villas forman el mayor Parque Natural de España. Un recorrido por sus transparentes aguas. 50. ÚBEDA Y BAEZA Declaradas Patrimonio de la Humanidad, son las joyas andaluzas del Renacimiento, repletas de grandes monumentos. #th30 3

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FITUR 2017 Andalucía Calar Alto en Almería 4 Turismo Humano JOSÉ JIMÉNEZ

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Andalucía en FITUR 2017 La Consejería de Turismo y Deportes de la Junta de Andalucía se presenta este año en FITUR 2017 con un magnífico stand preparado para los nuevos tipos de viajeros. Esta comunidad autónoma, por la variedad de sus paisajes y su diversidad cultural resulta un fascinante país que nunca cansa y siempre satisface. Abarca 8 provincias cada una convertida en un mosaico de espacios y servicios para todos los gustos y edades y que, aunque en verano su disfrute parece asegurado, recibe a sus visitantes en cualquier época del año con la seguridad de un clima que ofrece 3.000 horas de sol al año y que le permitirá gozar plenamente de sus vacaciones. Andalucía, tierra de cultura Andalucía se ha fraguado en un crisol de culturas: tartesa, fenicia, griega, romana, visigoda, árabe, judía y castellana que han dibujado un pueblo amante de su historia, cultura y tradiciones. Andalucía, experiencias urbanas Las ciudades y pueblos andaluces contienen emociones que convierten la estancia del viajero en una experiencia inolvidable. Su patrimonio se deja sentir y disfrutar en sus calles y ciudades con más de 130 conjuntos históricos, artísticos y monumentales tan extraordinarios y bien conservados como la Alhambra, la mezquita de Córdoba, la catedral renacentista de Jaén o la gótica de Sevilla son algunas de las propuestas más atractivas para una auténtica experiencia urbana. En este número de Turismo Humano os proponemos 12 visitas que no te puedes perder en tu viaje a Andalucía. Infórmate sin complejos en este enlace. Turismo Cultural en Andalucía Andalucía en su naturaleza Andalucía contiene más de 100 espacios protegidos con nueve reservas de la biosfera y dos parques nacionales (Doñana y Sierra Nevada) entre los más grandes de Europa. El 21 por ciento de la superficie andaluza se encuentra protegido, aunque los peligros contra su medioambiente se mantienen e incluso se incrementan, como en el caso del litoral. Puedes continua informándote en los siguientes enlaces Andalucía 100 por cien natural Reservas de la Biosfera en Andalucía Espacios Naturales en Andalucía Andalucía, experiencias de litoral Durante 215 días del año luce el Sol en Andalucía, lo que permite al viajero disfrutar de uno de los mejores recursos de la comunidad: su costa, con 836 kilómetros de playas a su disposición, ideales para deportes de vela, surf, submarinismo y los propiamente recreativos de playas. Si te interesa sigue leyendo aquí Playas de Andalucía Otras experiencias en Andalucía que no puedes perderte Ski en Sierra Nevada Enoturismo y gastronomía en Andalucía Congresos y Reuniones en Andalucía #th30 5

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El Torcal Málaga Los laberintos de piedra de El Torcal 6 Turismo Humano

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El Torcal de Antequera Laberinto de piedra El Torcal, cuyo nombre deriva de las formaciones de torcas (también conocidas como dolinas) que proliferan en su superficie, se encuentra localizado en la zona centro de la provincia de Málaga y forma parte del arco calizo de las sierras subbéticas. Situado casi en su totalidad dentro del municipio de Antequera, encierra en sus 11,7 kilómetros cuadrados un verdadero museo natural en el que las ya citadas torcas o dolinas (depresiones circulares de fondo plano rellenas de arcilla), los corredores o portillos, los lapiaces o lenares, las marmitas de pastor (oquedades en forma de pileta donde se acumula el agua) componen este espectacular universo de formas sorprendentes que despertarán la curiosidad del visitante. Fondo marino Al pensar en la formación de estas rocas calizas, nos resulta increíble descubrir que todas ellas tuvieron su origen en el fondo marino, durante el periodo jurásico, hace aproximadamente 150 millones de años. Las calizas proceden de sedimentos magro_kr #th30 7

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El Torcal Málaga carbonatados originados por la acumulación y depósito de esqueletos y caparazones de animales marinos en el fondo de un extenso mar que ocupó la región. centenar de monumentos y edificios singulares de la arquitectura religiosa y civil que comienzan en la Edad del Bronce y concluye en el siglo XVIII. Como consecuencia del plegamiento alpi- Algunos de los restos prehistóricos más no, los materiales depositados en espectaculares del mundo se en- el mar emergieron conservando Mirador de El Torcal cuentran en esta ciudad. Son los buena parte de su horizon- dólmenes de Menga, Viera talidad, pese a haber y el Romeral, de los que ascendido más de el primero cuenta al 1.000 metros menos con 4.500 sobre las aguas. años. Posteriormen- te, una serie La Alcazaba, de fracturas situada en genera- la zona más ron grietas alta de la (diaclasas) ciudad, fue y sistemas declarado de fallas. La monumen- erosión de to nacional. esas grietas ha Destacan las generado lo que torres del Ho- hoy se denominan menaje, Blanca, callejones o “corre- la Puerta de Málaga dores” que forman en (que representa el arte su intersección hoyos o musulmán en Antequera) dolinas. JUAN FERNÁNDEZ y las murallas, en las que se utilizaron materiales de la época Visita a Antequera romana. La iglesia del Carmen, construida También es un gran momento para acer- entre 1583 y 1633, y la Real Colegiata de carnos a Antequera. Situada en el principal Santa María la Mayor, son edificios emble- cruce de caminos de Andalucía, ha sido mático de Antequera. Para su construcción desde la Edad del Bronce uno de los lugares se emplearon piezas procedentes de la de paso obligado de los viajeros de todos Singilia romana, igual que en la del cercano los tiempos. Esa situación de encrucijada Arco de los Gigantes, del siglo XVI, que fue vital la ha señalado como “el corazón de levantado sobre una antigua puerta nazarí. Andalucía”. Este agitado pasado histórico Un ejemplo de conjunto urbano barroco lo se ha plasmado en un riquísimo patrimonio encontramos en la Plaza del Portichuelo, monumental compuesto por más de medio con la capilla de la Virgen del Socorro. 8 Turismo Humano

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Monumento Natural conocido como El Tornillo CHRIS GUY #th30 9

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Caminito del Rey Málaga Caminito del Rey De paseo por el cielo El espectacular Desfiladero de los Gaitanes es un cañón excavado por el río Guadalhorce en el término municipal rela. Los obreros se cuelgan de la roca para anclar las maderas a la pared con piezas metálicas. de Álora, con acceso desde el norte por los embalses del Guadalhorce Desfiladero de los Gaitanes El recorrido total del Caminito del y desde el sur por El Chorro, Rey son 7,7 kms., de los cuales que en algunos puntos 4.8 kms. de accesos y 2,9 sólo tiene 10 metros de kms. de pasarelas. La anchura y que alcan- distancia desde la za los 700 metros entrada a la salida de profundidad. es de 2.9 kms., Por él transcurre repartidos entre el Caminito del 1.5 km de pasa- Rey. relas y 1.4 km. de sendero o El sendero fue pista forestal. El construido para tiempo estima- facilitar el paso do para reali- de los operarios zar el recorrido de mantenimiento completo (tramo de la Sociedad Hi- de la puerta de una droeléctrica del Cho- pasarela a la otra, más rro y el traslado de mate- los senderos o pistas riales. Las primeras obras se forestales para llegar/salir de iniciaron en 1901 y concluyeron ARCHIVO ENTROPÍA la zona) es de unas 3 a 4 horas. en 1905. Esta denominación, Ca- Los visitantes deben tener en minito del Rey, adquirió su nombre actual cuenta que para llegar a los accesos de las tras el recorrido de Alfonso XIII en 1921 para pasarelas -por cualquiera de las dos entra- inaugurar la presa del Conde del Guadalhor- das- debe recorrer una distancia considera- ce. ble así como la pendiente de la misma. Las obras de rehabilitación del Caminito del En el recorrido podremos observar pinos Rey han seguido una técnica similar a la que carrascos, piñoneros, encinas y eucaliptos, usaron los operarios para construir la pasa- acompañado de matorral en el que predo- 10 Turismo Humano

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Vista del desfiladero de los Gaitanes ARCHIVO #th30 11

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Caminito del Rey Málaga minan las sabinas, enebros, palmito, retama y jara. En la ribera, la vegetación está formada por juncos, carrizos, cañas, adelfas y tarajes, con algunos álamos y sauces. Entre la fauna destacan las aves de montaña como el alimoche, buitre leonado, águila real, halcón abejero, junto con varias especies de anfibios y numerosos reptiles (lagarto ocelado, culebra de escalera, culebra bastarda, culebra viperina). La cabra montés habita las partes más altas, junto con zorros, conejos, lirones, tejones y ginetas. Este recorrido forma parte de la Gran Senda de Málaga. La Gran Senda de Málaga La Gran Senda de Málaga (650 kilómetros en 35 etapas), consiste en una ruta pionera en Andalucía que incorpora la variedad territorial y ambiental de la provincia y la integra en un único recorrido que estimula el interés por sus espacios naturales y promueve las visitas a los municipios malagueños. El recorrido, que permite comenzar en cualquier punto por su forma circular, abarca 650 kilómetros a lo largo del 70% de los municipios de la provincia de Málaga. 12 Turismo Humano TREVOR HUXHAM

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Dos imágenes del Caminito del Rey ARCHIVO #th30 13

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Aracena Huelva 14 Turismo Humano Gruta de las Maravillas en Aracena

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Sierra de Aracena Soledades que fascinan Forma parte de la Reserva de la Biosfera Dehesas de Sierra Morena, situado en su zona más occidental, al norte de la provincia de Huelva. Presenta un paisaje de colinas con valles encajados en abruptas pendientes con formaciones graníticas al descubierto, cuyo ejemplo más elocuente son los Picos de Aroche. Los procesos de sedimentación marina han propiciado materiales calizaos que rompen el relieve y que en sus procesos de disolución han dado lugar a fenómenos kársticos como la Gruta de las Maravillas de Aracena o la Peña de Aria Montano en Alájar. Las grandes extensiones de encinas y alcornoques han generado el desarrollo de una importante industria alimentaria basada en la ganadería porcina. De sobra conocidos los jamones de Jabugo, pero también de Cortegana o Cumbres Mayores, pero los productos del cerdo ibérico se pueden encontrar en cualquier pueblo que se visite. La encina, el alcornoque y el castaño son los paisajes ARCHIVO #th30 15

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