Fête de la Coquille 2016

 

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Description

Fête de la Coquille 2016

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Le marché aux poissons et aux produits de la mer

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Le groupe « Les Chœurs de l'Amarrage » pour animer la fête

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Démonstration et dégustation culinaire par C2laCuisine Avec Pascal Angenard du restaurant L'Espérance et Jean-Philippe Enée du restaurant La Mare Ô Poissons

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Préparation du plat « La Saint-Jacques de nos côtes, snackée, crème de topinambour, jus réduit à l'huile de noix ».

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