Revista UNIVERSITAS - nº 8 - ISSN 1984-7459

 

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Revista do Centro Universitário Católico Salesiano Auxilium - Araçatuba (São Paulo)

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UNIVERSITAS - Revista Científica do UniSALESIANO de Araçatuba UNIVERSITAS Revista do Centro Universitário Católico Salesiano Auxilium - Araçatuba (São Paulo) 2016 - nº 8 3

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UNIVERSITAS - Revista Científica do UniSALESIANO de Araçatuba Centro Universitário Católico Salesiano Auxilium UniSALESIANO de Araçatuba Conselho Diretivo Pe. Luigi Favero Presidente Prof. André Luis Ornellas Vice-Presidente Profª. Carla Komatsu Machado Coordenadora da Revista Conselho Editorial Profª. Ana Carolina Frade Gomes Prof. André Rowe Prof. Antônio Moreira Profª. Ariadine Pires Profª. Carla Komatsu Machado Profª. Claúdia Cristina Cyrillo Pereira Profª. Claúdia Lopes Ferreira Prof. Fernando Sávio Prof. Helton Laurindo Simonceli Prof. José Carlos Lorenzetti Profª. Juliana Maria Mitidiero Profª. Maria Aparecida Teixeira Profª. Mirella Martins Justi Prof. Nelson Hitoshi Takiy Profª. Rossana Abud Cabrera Rosa Prof. Rubens Guilhemat Profª. Sheila Cardoso Ribeiro Conselho Consultivo Profª. Ana Paula Saab de Brito - Português Prof. Hércules Farnesi da Costa Cunha - Português Profª. Lilian Pacchioni Pereira de Sousa - Português Profª. Sueli do Nascimento - Português Projeto Gráfico Prof. Maikon Luis Malaquias MSMT UniSALESIANO Araçatuba Rodovia Senador Teotônio Vilela, 3.821 - Jardim Alvorada - Araçatuba - SP - Brasil Tel. (18) 3636-5252 - Fax (18) 3636-5274 E-mail: unisalesiano@unisalesiano.com.br 5 Site: www.unisalesiano.edu.br

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UNIVERSITAS - Revista Científica do UniSALESIANO de Araçatuba Ficha catalográfica elaborada pela Biblioteca Papa João Paulo II - UniSALESIANO - Campus Araçatuba – SP Universitas: Revista do Centro Universitário Católico Salesiano Auxilium – Araçatuba (São Paulo). – v. 8, n. 8, jan./dez. – Araçatuba: UniSALESIANO, 2016. Revista semestral. Textos em português. ISSN 1984-7459 1. Administração. 2. Ciências Contábeis. 3. Enfermagem. 4. Engenharia da Computação. 5. Farmácia. 6. Enfermagem. 7. Fisioterapia. 8. Publicidade & Propaganda. 9. Psicologia. 10. Química. 11. Serviço Social. 12. Tecnologia em Desenvolvimento de Jogos Digitais. I. UniSALESIANO Araçatuba (SP) CDU 001.2(050) 6

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UNIVERSITAS - Revista Científica do UniSALESIANO de Araçatuba ÍNDICE Editorial............................................................................................................................11 ADMINISTRAÇÃO O Clima Organizacional e a sua relação com a resistência às mudanças Jorge Luiz Moreira Junior, Aline Fernanda Amancio, Hercules Farnesi da Costa Cunha e Cleide Henrique Avelino do Valle...............................................................................................................13 CIÊNCIAS CONTÁBEIS Contabilidade Gerencial como ferramenta da controladoria para análise do retorno do investimento Eloiza Brito Defalqui, Tainá Aparecida Rossato, Antônio Moreira, Cleide Henrique Avelino do Valle e Fabiane Cristina Spironelli......................................................................................................28 A Desoneração da folha de pagamento Adriane Paula Ferreira, André Luis Pereira Bistafa, Diego Xavier da Silva, Marcos Vinicius Teixeira Gonçalves, José Pancotti Junior, Cleide Henrique Avelino do Vall e Fabiane Cristina Spironelli.............................................................................................................................................44 A aplicabilidade dos índices de liquidez na Entidade Social Igreja Evangélica Holiness do Brasil Hugo Leonardo Cavalcante Machado, Kiefer Kawakami, Vanessa Francine dos Santos Guimarães, Marcos César Bottaro, Cleide Henrique Avelino do Valle e Fabiane Cristina Spironelli..............................................................................................................................................................64 ENFERMAGEM Atuação do enfermeiro na administração de quimioterapia endovenosa junto ao cliente com câncer Laís Florêncio, Edmari Franco Galdino de Souza, Eliete Aparecida Luiza Nascimento, Gislene Marcelino e Cláudia Cristina Cyrillo Pereira........................................................................80 Reflexão sobre as dificuldades da equipe de enfermagem em parada cardiorrespiratória intra-hospitar Aline Marchesini Silva, Igor Gabriel da Silva, Cláudia Cristina Cyrillo Pereira, Giselle Clemente Sailer, Lucilene Cardoso e Vivian Aline Preto.........................................................................96 7

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UNIVERSITAS - Revista Científica do UniSALESIANO de Araçatuba Humanização na assistência de enfermagem ao paciente na Unidade Terapia Intensiva Ana Caroline Bressane, Fábio Doll do Nascimento, Fernanda Venturin, Gislene Marcelino e Cláudia Cristina Cyrillo Pereira...............................................................................................................111 Exposição ocupacional a material biológico entre a equipe de enfermagem frente a implantação da NR32 Delaide Martins de Carvalho, Ligia Halliber, Lucimeire Ribeiro dos Santos Codonho, Gisele Sailler, Vivian Aline Preto e Sandra de Souza Pereira.....................................................................125 ENGENHARIA DE COMPUTAÇÃO Desenvolvimento de Sistema de Análise de Curva de Isodose (SACI) para otimização dos cálculos físicos e avaliação da homogeneidade da dose de radioterapia em tumores de mama André Luís Pavan Porto, Eglauco Felipe Melo e Marco Antônio Rodrigues Fernandes.......142 Análise da implementação do método de compressão de dados LZ77 em Java William Cardoso Simas, James Clauton da Silva e Maria Aparecida Teixeira Bicharelli...157 FARMÁCIA Análise do uso de anorexígenos em estudantes da área de saúde do UniSALESIANO Gabrieli Bertechini Barbosa, Cátia Candida de Almeida e Milena Araújo Tonon Corrêa ....... ...............................................................................................................................................................................170 Interações medicamentosas em pacientes hospitalizados na unidade de terapia intensiva (UTI) Beatriz Fernandes dos Reis, Jéssica Regina Franco Marques e Milena Araújo Tonon Corrêa ...............................................................................................................................................................................183 Quiralidade e suas influências na farmacologia Tulio Daineiz Flameschi, Luiz Fernando Casteleto Barthmam e Milena Araújo Tonon Corrêa .......................................................................................................................................................................194 8

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UNIVERSITAS - Revista Científica do UniSALESIANO de Araçatuba FISIOTERAPIA O efeito da equoterapia para o ganho do controle de tronco em um paciente com Síndrome de West – estudo de caso clínico Priscila de Campos Araújo, Raysa Barbieri, Carolina Rubio Vicentini, Maria Solange Magnani e Gabriela de Moura Miguel...........................................................................................................210 Atividade cortical em EEG dependente do tempo e frequência induzida pelo discurso e tarefa multissensorial em cego durante aulas de Física Fernando Henrique Alves Benedito, Crisman Santos, Bruno Calhiari, Marcela Buzati, Carla Komatsu Machado, Simone Galbiati Terçariol e Edval Rodrigues de Viveiros..............229 Alterações cardiovasculares em adolescentes sedentários e obesos Janaina Fiume Domingues, Nathalia Karolynne de Sousa Bezerra, Vanessa S. Borges Pestana, Graziele C. Gelmi SImões e Jeferson da Silva Machado.....................................................243 Análise densitométrica do fêmur de ratos submetidos à obesidade e à restrição calórica Angélica Belorti Trabalon, Fernanda Ike de Almas, Bruna Gabriele Biffe, Carla Komatsu Machado, Mário Jefferson Quirino Louzada e Carolina Rubio Vicentini Verdi..................256 PUBLICIDADE & PROPAGANDA A qualidade da imagem digital e o desenvolvimento da fotografia na publicidade Cleiton Colevati e Lilian Pacchioni Pereira de Sousa.....................................................................269 PSICOLOGIA A evolução da neuropsicologia: aspectos históricos e características científicas Maria Teresa Fernandes de Alcântara e Hercules Farnesi da Costa Cunha........................280 QUÍMICA Avaliação físico-química da polpa congelada de açaí (Euterpe oleracea Mart.), comercializada na cidade de Araçatuba-SP Letícia Silva Medeiros Kayahara, Marielle dos Santos Silva, Rosa Valéria Abreu Rowe e Cátia Cândida de Almeida.......................................................................................................................................298 9

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UNIVERSITAS - Revista Científica do UniSALESIANO de Araçatuba Avaliação da qualidade do etanol hidratado combustível comercializado em Araçatuba-SP Bruna Dias e Rosa Valéria Abreu Rowe..................................................................................................311 Avaliação da qualidade físico-química do mel comercializado em Valparaiso-SP Laís Kassia dos Santos Gonçalves, Mariza Helena Deoclécio dos Santos e Rosa Valéria Abreu Rowe.................................................................................................................................................................... 318 Determinação de gorduras totais em salgadinhos industrializados à base de milho Lorena Padulla, Priscila Sueli Fardin, Rosa Valéria Abreu Rowe e Cátia Cândida de Almeida...330 CLUE - Uma evolução tecnológica da CLAE Laís Kassia dos Santos Gonçalves, Mariza Helena Deoclécio dos Santos e Rosa Valéria Abreu Rowe....................................................................................................................................................................340 Avaliação da gasolina comum tipo C comercializada em Araçatuba-SP Gabriel Cardoso Pinto e Diego Augusto Bitencout..............................................................................351 Reaproveitamento de resíduo sólido: Revisão bibliográfica das aplicações da casca de ovo Dener Felipe Pereira da Silva, Gabriel Cardoso Pinto, Victor Hugo Pitoni de Queiroz e Andréa de Castro Bastos .............................................................................................................................................364 SERVIÇO SOCIAL A contribuição dos movimentos feministas para uma nova ordem societária Marilda de Oliveira Lemos.........................................................................................................................375 TECNOLOGIA EM DESENVOLVIMENTO DE JOGOS DIGITAIS O desenvolvimento de jogos digitais como complemento da educação básica estadual Guilherme dos Santos Silva, Francis Martins de Souza, Maria A Teixeira Bicharelli, Miguel Dias Ximenes e Rafael Marcelino de Jesus..........................................................................................397 Normas para autores..........................................................................................................................411 10

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UNIVERSITAS - Revista Científica do UniSALESIANO de Araçatuba Editorial A nossa revista UNIVERSITAS está no seu 8º ano de existência. Ela nasceu da consciência que necessitávamos de um instrumento que permitisse a apresentação e discussão de ideias e propostas sobre questões significativas para a nossa região e nosso país. Produzir uma revista de cunho científico nem sempre é uma tarefa simples: é preciso persistir, continuar para obter êxito em toda obra importante. Lembro que um Reitor de uma Instituição brasileira, pessoa de grande experiência e muita sabedoria, quando recebeu o primeiro número me escreveu uma carta de agradecimento e nela, de maneira muito verdadeira e transparente escreveu: Espero que a revista da sua universidade possa ter continuidade, pois quantas vezes eu vi que o primeiro número de uma revista foi também o último! Até hoje agradeço a sinceridade daquele Reitor, pois foi um estímulo e um alerta para não desistir. Em breve teremos artigos e pesquisas publicadas nesta revista também referente ao Curso de Medicina. Com efeito, o MEC reconheceu o UniSALESIANO como a Instituição que em Araçatuba venceu a concorrência para o Curso de Medicina no programa de “Mais Médicos”. Penso que com o início do Curso de Medicina o UniSALESIANO dará um salto notável no Ensino, Pesquisa e Extensão da nossa Instituição. Quero registrar aqui o meu louvor a todos aqueles que assinam os trabalhos deste 8º número da revista. Pe. Luigi Favero Reitor 11

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UNIVERSITAS - Revista Científica do UniSALESIANO de Araçatuba O Clima Organizacional e a sua relação com a resistência às mudanças Organizational climate and its relationship with change’s resistance Jorge Luiz Moreira Junior1 Aline Fernanda Amancio2 Hercules Farnesi Cunha3 Cleide Henrique Avelino4 RESUMO Ao implementar mudanças ou inovações, as organizações muitas vezes têm de enfrentar alterações no contexto organizacional e as resistências internas. Mas estas são, muitas vezes, inevitáveis, especialmente quando acontece em meio a processos de fusão, aquisição, internacionalização ou demanda de atualizações processuais e tecnológicas das empresas. As organizações estão sendo obrigadas a acompanhar essa evolução para adequar-se ao ambiente, intensificando a criatividade e a inovação em processos de mudanças organizacionais. O objetivo deste estudo foi identificar de que maneira o Clima Organizacional se associa com a resistência à mudança, priorizando a relação dos indivíduos na organização. Assim, pretendeu-se exibir a importância da temática escolhida, tornando evidente o papel das pessoas no contexto do clima e nas modificações dentro das organizações. Palavras-Chave: administração, clima organizacional, mudança. 1 Acadêmico do 7º Termo do curso de Administração, no Centro Universitário Católico Salesiano Auxilium de Araçatuba. 2 Acadêmica do 8º Termo do curso de Administração, no Centro Universitário Católico Salesiano Auxilium de Araçatuba. 3 Doutor em Ciências da Educação e Mestre em Comunicação Social, Jornalista e Administrador, é docente nos cursos de Administração, Engenharias e Tecnologias do Centro Universitário Católico Salesiano Auxilium – Araçatuba/SP. 4 Docente do Curso de Administração no Centro Universitário Católico Salesiano Auxilium de Araçatuba. 13

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UNIVERSITAS - Revista Científica do UniSALESIANO de Araçatuba ABSTRACT By implementing changes or innovations, organizations often have to face changes in the organizational context and internal resistance. But these are often unavoidable, especially when it happens among amid mergers, acquisitions, internationalization or demand for procedural and technological updating of enterprises. Organizations are being forced to follow this evolution to suit the environment, enhancing creativity and innovation in organizational change processes. The aim of this study was to identify how the organizational climate is associated with change resistance, prioritizing individuals relationship in the organization. Keywords: management, organizational climate, change. Introdução Separar o trabalho laboral da existência das pessoas é muito difícil, senão quase impossível, diante da importância e do impacto que o trabalho nelas provoca. Assim, os indivíduos dependem das organizações nas quais trabalham para atingir seus objetivos pessoais e individuais. Crescer na vida e ser bem sucedido depende de uma progressão dentro dos seus respeitáveis empregos. As organizações também dependem diretamente das pessoas para operar, produzir seus bens e serviços, atender seus clientes, competir nos mercados e atingir seus objetivos globais e estratégicos. Dentro desse contexto, a questão básica é escolher entre tratar as pessoas como recursos organizacionais ou como parceiros da organização. Diante disto, o tema abordado no presente trabalho é o clima organizacional que se refere especificamente às propriedades motivacionais do ambiente organizacional, ou seja, àqueles aspectos do ambiente que levam à provocação de diferentes espécies de motivação: é o sumário do padrão total de experiências e valores de incentivos que existem em dado conjunto organizacional. O maior desafio é enfrentar a resistência às mudanças e a 14

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UNIVERSITAS - Revista Científica do UniSALESIANO de Araçatuba interferência direta sobre o clima organizacional, nesse contexto, constitui-se como objetivos do presente trabalho, conhecer as resistências às mudanças, pautando os tipos de bloqueio para que se consiga extinguir ou minimizar as dificuldades nas alterações correlacionadas em organizações, apontar as principais mudanças que alteram o Clima da Organização; Identificar quais os impactos prioritários causados pelo Clima Organizacional da empresa; Demonstrar os pressupostos e contra pressupostos da resistência às mudanças causadas pelo Clima Organizacional. Para a ocorrência da pesquisa bibliográfica, à problemática levantada será realizada com o desenvolvimento da pesquisa, no decorrer do trabalho, seguindo o pressuposto teórico de que a resistência às mudanças dentro de uma empresa pode ou é resultado do Clima Organizacional. Clima Organizacional e a Organização O ser humano é eminentemente social e interativo, em constante convivência e relacionamento com seus semelhantes. Para Chiavenato (2009), a vida das pessoas constitui uma infinidade de interações com outras pessoas e com organizações. Devido às suas limitações individuais, os seres humanos são obrigados a cooperarem uns com os outros, formando organizações para alcançar certos objetivos que a ação individual isolada não conseguiria chegar. Ainda segundo Chiavenato (2009), a organização é um sistema de atividades conscientemente coordenadas de duas ou mais pessoas. A cooperação entre elas é essencial para existência da organização. Uma organização somente existe quando: a) há pessoas capazes de se comunicar e que b) estão dispostas a participar e a contribuir com ações conjuntas, c) a fim de alcançar um objetivo comum. 15

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