Feuilletage - Londres surprises - 500 coups de coeur

 

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Description

Feuilletage - Londres surprises - 500 coups de coeur

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introduction Cet ouvrage vous invite à sortir des sentiers battus et à explorer des recoins inconnus et surprenants de la capitale britannique. Le but de ce livre est d’emmener le lecteur dans des lieux généralement ignorés par les guides touristiques, comme cette piscine extérieure à la cafétéria primée, ce jardin paisible dans les ruines d’une église de la City ou cette salle de billard qui accueille un mini golf couvert. Ce guide recense également des endroits fantastiques où acheter de l’artisanat contemporain, où découvrir des librairies spécialisées et bien d’autres adresses, cafés, galeries et boutiques qui représentent le meilleur de ce que Londres a à offrir. Il propose également des expériences inédites : et si vous alliez fouiller la boue du rivage de la Tamise en quête de pièces romaines ? Ou encore nager dans une piscine naturelle non loin de la gare de King’s Cross ? Ce guide fait écho à l’immense transformation qu’a connue la ville ces dix dernières années, notamment le déplacement du centre de gravité culturel, populaire, industriel et branché, qui se trouve à présent tourné vers l’est, du côté de Hackney et East London, devenus des quartiers aussi prisés pour la vie de famille que pour le travail et les loisirs. Les adresses sélectionnées sont représentatives de ce changement, tout en faisant la part belle aux attractions les plus captivantes des autres districts londoniens. Rappelons que la liste dressée par cet ouvrage n’est pas exhaustive. Le but de ce dernier est plutôt de se faire personnel, intime et de vous offrir une perspective basée sur l’expérience. L’auteur y partage ses adresses favorites avec ses lecteurs, un peu comme il le ferait avec un ami en visite à Londres.

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CO M M E NT UTI L I S E R C E G UID E   ? Ce guide rassemble 500 coups de cœur à visiter ou détails à connaître sur Londres. 100 catégories différentes reprennent chacune 5 adresses. La plupart sont à découvrir : restaurants, cafés, pubs, boutiques, galeries, musées, rues ou parcs. Nous avons aussi inclus quelques informations pratiques comme l’adresse, le numéro de téléphone et le site web où l’on peut les trouver. Pour les besoins de ce guide, nous avons divisé Londres en 11 zones, chacune possédant sa propre carte en début de livre. Chaque coup de cœur est numéroté de 1 à 500, la zone et la carte sont détaillées dans la description. Voilà qui vous aidera à localiser l’adresse sur les cartes. Petite mise en garde, cependant : la zone géographique couverte par ce guide étant plutôt étendue, ces cartes ne sont pas toujours suffisamment détaillées pour que vous puissiez rejoindre un endroit spécifique de la ville. Une bonne carte s’obtient toutefois facilement dans un office du tourisme ou dans la plupart des bons hôtels. Vous pouvez également utiliser votre smartphone. L’auteur tient à préciser qu’une ville comme Londres est en constante évolution. Le plat qui nous avait tant séduits dans un de ces restaurants ne sera peut-être pas aussi savoureux le jour de votre visite. La direction et le personnel d’une adresse peuvent changer, et avec eux la qualité du service. Cette sélection personnelle et subjective se base sur le ressenti de l’auteur au moment de la rédaction de cet ouvrage. Vous pourriez tout à fait ne pas partager son avis. Si vous désirez ajouter un commentaire, suggérer une correction, recommander une adresse ou partager vos propres surprises londoniennes avec nous, n’hésitez pas à contacter l’éditeur à l’adresse suivante : info@editionsmardaga.com.

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L ONDR E S vue d’ensemble Royal Botanic Gardens, Kew Richmond Richmond Park 7 Ouest Kensington Gardens 6 Sud-Ouest

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Plan 1 soho Mortimer St 96 412 Charing Cross Rd 158 59 Oxford St Soho St Oxford St 44 Berwick St 207 Great Marlborough St 193 120 166 458 380 474 26 60 22 173 50 Beak St 13 Golden Square 111 Lexington St 128 121 155 191 99 15 209 70 94 308 Brewer St 223 151 154 95 126 34 Frith St Dean St Wardour St Soho Square 12 426 485 415 11 7 483 14 101 97 152 205 78 153 224 Shaftesbury Avenue 253 Coventry St L2e9icesLteeircSeqsutearre Square Garden Carnaby St Regent St Royal Academy of Arts Piccadilly National 347 Gallery Haymarket Regent St Où manger Où prendre un verre Shopping St James's Square 261 472 Découvrir le Londres historique Où découvrir Londres

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9 5 A DR E S S E S P OUR L E S G A S TRONO M E S Les 5 meilleures adresses de s t r e e t f o o d ————————— 30 5 restaurants incontournables pour l e s g o u r m a n d s ——32 Les 5 meilleures adresses «   l u n c h   » à S o h o —————— 34 Les 5 restos les plus branchés de l ’ e s t d e L o n d r e s 36————————————————————————— Les 5 meilleurs restaurants v é g é t a r i e n s —————————— 38 Les 5 meilleurs restaurants a s i a t i q u e s 40——————————— Les 5 meilleurs restaurants «   c u i s i n e i n t e r n a t i o n a l e   » 42————————————————————————— Les 5 meilleures g a r g o 44t e s ————————————————————— Les 5 meilleurs f i s h a n d c h i p s 46———————————————— Les 5 meilleures adresses pour les a m a t e u r s d e v i a n d e 48—————————————————————

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5 adresses pour un p e t i t - d é j e u n e r f a b u l e u x —— 50 Les 5 meilleurs restaurants pour un d î n e r r o m a n t i q u e —————————————————————————————— 52 5 restaurants à la v u e i m p r e n a b l e ————————————— 55 5 adresses savoureuses et b o n m a r c h é ——————————— 57 Les 5 plus grands spécialistes du b o i r e et du m a n g e r ——————————————————————————————— 59 Les 5 meilleures b o u l a n g e r i e s et p â t i s s e r i e s ————————————————————————————— 62 Les 5 meilleurs étals de B o r o u g h M a r k e t ——————— 64 Les 5 meilleures adresses pour dénicher des p r o d u i t s d u t e r r o i r ———————————————————————————————— 66 5 magasins d ’ a l i m e n t a t i o n i n t e r n a t i o n a u x —————————————————————————— 68

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Les 5 meilleures adresses de s t r ee t f o o d 1 MARCHÉ DE RUE DE MALTBY Ropewalk 41 Maltby St SE1 3PA Rive sud ➃ www.maltby.st Sur ce marché du week-end animé et plein d’ambiance, des vendeurs ont installé leurs échoppes sous les arches d’une voie ferrée, dans une venelle étroite baptisée « Ropewalk ». Vous y trouverez quelques-uns des meilleurs producteurs de la ville, dont Hansen and Lyndersen, Little Bird Gin, St. John’s Bakery et Band of Bandits. 2 MARCHÉ DU CENTRE DE SOUTHBANK Ce marché de street food est ouvert du vendredi au dimanche. Un bien bel en- Belvedere Road droit pour se restaurer si vous êtes en SE1 8XX visite dans l’un des centres culturels de Rive sud ➃ la rive sud. Les vendeurs présentent le www.southbankcentre.co.uk meilleur de la street food britannique et internationale. Des concerts et des évé- nements gratuits se déroulent souvent l’après-midi dans le Festival Hall. 3 VILLAGE BRIXTON Laissez-vous tenter par les enseignes Granville Arcade de Franco Manca (pizza), Honest Coldharbour Lane Burgers ou encore Mama Lan (street SW9 8PR food pékinoise) ! Un marché alimentaire Sud ➄ en plein air se tient à deux pas et la www.wearebrixtonvillage. galerie commerçante Market Row london rassasiera les estomacs encore affamés. 30

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4 MARCHÉ DE NETIL 13-23 Westgate St E8 3RL Hackney ➈ +44 (0)20 3095 9718 www.eatworkart.com/ netil-market En semaine, il s’agit d’une plate-forme où les entreprises créatives viennent vendre leurs vêtements, bijoux, céramiques et objets design. Le samedi, jour de marché, les étals de street food se joignent à la fête, notamment Bao Bar (pains vapeur taïwanais) et Lemlem Kitchen (cuisine africaine et érythréenne moderne). 5 KERB PLUSIEURS EMPLACEMENTS À LONDRES www.kerbfood.com Un festival innovant de street food ambulant. Cette association d’étals alimentaires passionnants organise régulièrement des marchés en semaine dans différents lieux publics à travers la ville. On y retrouve notamment le Donostia Social Club, Batch Bakery et Mother Flipper. 1 MARCHÉ DE RUE DE MALTBY 31

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7 0 A DR E S S E S O Ù P R E NDR E UN V E RR E E T F A IR E L A F Ê T E 5 endroits f o r t s d e c a f é 74———————————————————— 5 cafés où  o b s e r v e r l e c o u r s d e l a v i e ——— 76 Les 5 meilleurs  t o i t s - t e r r a s s e s —————————————— 78 Les 5 meilleurs  b a r s à c o c k t a i l s 80————————————— Les 5 meilleurs  b a r s à 82v i n ————————————————————— 5 adresses où savourer  u n e t a s s e d e t h é ———————— 84 Les 5 meilleurs  c a f é s p o u r c y c l i s t e s ———————— 86 Les 5 meilleurs  p u b s  où savourer une  v r a i e b i è r e a n g l a i s e 88——————————————————————————— Les 5 meilleurs pubs  c ô t é f l e u v e 90———————————————

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Les 5 meilleures adresses où consommer des  b i è r e s a r t i s a n a l e s 92—————————————————————————————— Les 5 meilleures  b r a s s e r i e s a r t i s a n a l e s  avec bar 94—————————————————————————————————————— Les 5 meilleurs  p u b s d e S o h o 96————————————————— 5 pubs au   c a d r e é p o u s t o u f l a n t 99——————————— Les 5 meilleurs endroits pour  u n e n u i t d e 101f o l i e ——————————————————————————————————

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5 cafés où o bse r v e r le c o u r s d e la v i e 101 Bar Italia 22 Frith St W1D 4RF Soho ➀ +44 (0)20 7437 4520 www.baritaliasoho.co.uk 102 Coffee Plant 180 Portobello Road W11 2EB Ouest ➆ +44 (0)20 8453 1144 www.coffee.uk.com 103 Inn The Park St James's Park SW1A 2BJ Sud-Ouest ➅ +44 (0)20 7451 9999 www.peytonandbyrne. co.uk/inn-the-park Tenu par la même famille depuis 1949, ce café ouvert de 7 heures à 5 heures du matin constitue un merveilleux souvenir du Soho des années 1950 et de son atmosphère enivrante. Immortalisé par la chanson du même nom interprétée par le groupe Pulp, il conserve un charme d’antan, avec sa machine Gaggia et sa caisse enregistreuse mécanique d’origine. Un bon endroit à visiter tard le soir. Situé à Notting Hill, ce café communautaire de Portobello Road offre une ambiance bohème, malgré son décor plutôt simple. Prenez place côté fenêtre ou à l’extérieur pour vous imprégner de l'atmosphère du quartier. Cet établissement situé au milieu du parc St. James, est le lieu idéal pour prendre un café en toute sérénité, entouré par les arbres et la nature. Le bâtiment aux formes géométriques organiques se distingue par son élégance et complète magnifiquement le paysage. 76

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104 Nude Espresso 25 Hanbury Street E1 6QR Est ➂ +44 (0)78 0422 3590 www.nudeespresso.com Ce nouveau café open space se compose d’une salle aux allures d’entrepôt qui abrite son micro-atelier de torréfaction, juste en face de son ancienne adresse. Les immenses fenêtres offrent une superbe vue sur le va-et-vient des passants dans ce quartier créatif rempli de boutiques indépendantes intéressantes. 105 Climpson & Sons 67 Broadway Market E8 4PH Hackney ➈ +44 (0)20 7812 9829 www.climpsonandsons.com Ce café populaire donne sur l’une des enclaves londoniennes les plus en vogue. Le week-end, lorsque le marché de rue s’installe, difficile d’y trouver une place. L’ambiance se révèle heureusement plus décontractée en semaine. Le quartier revêt, quant à lui, un charme créatif, artistique et audacieux. Bref, on adore observer ses habitants. 101 bar italia 77

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7 5 IDÉ E S S HO P P IN G 5 boutiques de d e s i g n a n g l a i s —————————————— 108 5 essentiels de l a m o d e m a s c u l i n e —————————— 110 5 essentiels de l a m o d e f é m i n i n e ———————————— 112 Les 5 meilleures boutiques de  m o d e v i n t a g e ————— 114 5boutiques spécialisées hors du commun 116——————————————————————————————— Les 5 meilleurs disquaires où trouver des v i n y l e s r é c e n t s —————————————————————————————————— 118 Les 5 meilleurs disquaires où trouver des  v i n y l e s v i n t a g e —————————————————————————————————— 120 Les 5 meilleures  l i b r a i r i e s i n d é p e n d a n t e s — 122 Les 5 meilleures  l i b r a i r i e s s p é c i a l i s é e s ———— 125

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Les 5 meilleures enseignes de d e s i g n et d ’ a r t i c l e s m é n a g e r s v i n t a g e ———————— 127 5 adresses de  d e s i g n d ’ i n t é r i e u r c o n t e m p o r a i n ——————————————————————————— 130 Les 5 boutiques l e s p l u s u t i l e s —————————————— 132 Les 5 meilleurs endroits où acheter de  l ’ a r t i s a n a t c o n t e m p o r a i n ————————————— 134 5 adresses où se fournir en  m a t é r i e l a r t i s t i q u e , p a p i e r e t i l l u s t r a t i o n s ———————————————— 136 Les 5 meilleurs  m a r c h é s ————————————————————— 138

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