EVP journal 1/2012

 

Embed or link this publication

Description

journal about bees and beeproduct

Popular Pages


p. 1

1

[close]

p. 2

ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР: РЕДАКЦИОННЫЙ СОВЕТ: ДИЗАЙН И ВЕРСТКА: АВТОРЫ НОМЕРА: ИЗДАТЕЛЬ И УЧРЕДИТЕЛЬ: АДРЕС РЕДАКЦИИ: ТЕЛефон РЕДАКЦИИ: ТЕЛефон ОТДЕЛА РЕКЛАМЫ: ТИПОГРАФИЯ ЗАКАЗ № ТИРАЖ НОМЕР ПОДПИСАН В ПЕЧАТЬ РЕКОМЕНДОВАННАЯ РОЗНИЧНАЯ ЦЕНА Наталья Муратова Н. Гаврилова Е. Зубова Г. Леготкина Я. Ляпунов Р. Кайгородов В. Макаров С. Выгузов Е. Фотеева Дмитрий Елохов (ИД «Тридевятое царство») И. Аксенова, В. Банкова, Л. Бирман, С. Богданов, Е. Зубова, Г. Леготкина, В. Макаров, Ю. Молчанова, Н. Трясцина, Э. Уилсон Р. Хисматуллин Журнал зарегистрирован в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор), свидетельство № 019912, ПИ № ФС77–42599 от 09.11.2010 г. 614990, г. Пермь, ул. Встречная, 37 e‑mail: uley@tentorium.ru (342) 294‑64‑20 (342) 294‑60‑06 ООО Типография «Астер», г. Пермь, ул. Усольская, 15, тел. (342) 249‑54‑01 ________. 5 000 экз. 26.03.2012 г. Присланные в редакцию рукописи 75 р. и фотоматериалы перед публикацией рецензируются и возврату не подлежат Весеннее оживление Весна пробуждает и пчел, и пчеловодов, и тех, кто знает и ценит продукты пчеловодства. И хотя уже все давно готово к  активным работам, все продумано и  просчитано, мы с  вами знаем, что подготовка к  открытию сезона  – это всегда волнительно. Ранняя весна для пчелиной семьи решающая пора: одновременно с  распусканием весенних первоцветов начинается развитие ульев. И  в  это время пчелам особенно важны уход и  подкормка. К  моменту появления первой пыльцы пчелы должны уже достаточно окрепнуть, для этого их организму необходимы витамины, питательные вещества и защита от паразитов. От того, как правильно пчеловод-практик выстроит стратегию нового медосбора, зависит урожай и благополучие всей пасеки. Главная задача пчеловода ранней весной  – максимальное наращивание пчел к  моменту медосбора. Вывозить пасеку на  кочевку, засеять округу медоносами, а быть может, сделать и то и другое, – выбор остается за пчеловодом. О том, насколько продуктивно мы провели зиму и  хорошо  ли подготовились к медосбору, узнаем уже осенью. А о том, что может помочь в работе и облегчить в дальнейшем реализацию урожая, расскажет наш журнал.

[close]

p. 3

содержание Пасека Ульи из пенополистирола...............................4 Оборудование Civan ..................................................................7 Инструменты для пасеки ............................. 12 Наука о пчелах Э. Уилсон. Как возникает социальное насекомое........................................................ 13 Секреты пчеловодов Десять способов повышения доходности пасеки ............................................................. 16 Пчелы для жизни И. Аксенова Здоровьесберегающие технологии в подготовке спортсменов........ 41 Стандарты качества Кристаллизация меда....................................46 Качество пчелиного воска ............................49 По закону Контроль качества и безопасности продуктов пчеловодства на территории России.............................................................. 55 Детям о пчелах Где пчелы зимуют?........................................58 Продукты пчеловодства С. Богданов. Книга о меде. Глава 6 ............................................................ 19 В.Банкова. Прополис Пермского края........24 Прополис от опухоли ....................................26 Апифорум Знакомства ..................................................... 61 Объявления..................................................... 61 Вопросы и ответы ..........................................62 Организации и объединения. Пчелы в зверином стиле...............................28 WSBF-2011.......................................................33 Л. Бирман. Пчеловодство для начинающих в Камеруне ....................... 37 Календарь пчеловода Сезонные работы ...........................................66 3

[close]

p. 4

пасека УЛЬИ ИЗ ПЕНОПОЛИСТИРОЛА Я на пенсии, увлекаюсь пчеловодством, размер нашей семейной пасеки – более 50 семей. Много слышала об ульях из пенополистирола – легких и надежных, удобных в эксплуатации. Но есть серьезные сомнения в том, что пчелы их примут. Пожалуйста, расскажите подробнее о преимуществах и недостатках пенополистирольных ульев. Л. А. Краснова, пос. Антипино, Тюменской обл. 4 В свое время, когда пенополистирольные ульи только появились, разразилась оживленная дискуссия. Российские пчеловоды их не принимали, и причина этого заключалась в том, что «настоящие» качественные ульи из этого материала в наших краях были большой редкостью. До последнего времени ульи, которые предлагались российским пчеловодам, делались из пенопласта малой плотности (примерно 25 г/дм 3), имевшего рыхлую крупнозернистую структуру. Чаще всего в таких кустарных конструкциях применялся строительный пенопласт, который не соответствует требованиям ни по прочности, ни по экологичности, ни по качеству поверхности. Стенки корпусов таких ульев вызывают у пчел недоверие – в результате пчелы их «едят» – так же как и рыхлый упаковочный пенополистирол, который некоторые пчеловоды используют в качестве утеплителя. Именно негативный опыт эксплуатации ульев из строительного пенопласта стал основой стойкого предубеждения пчеловодов против ульев из пенополистирола. Сегодня страсти уже утихли и пчеловоды согласились с тем, что пчелы в таких ульях чувствуют себя по крайней мере не хуже, чем в деревянных.

[close]

p. 5

ПАСЕКА Материалом для изготовления современных технологичных ульев служит пенополистирол высокой плотности (100–150 кг/м3). Такой плотный материал обеспечивает большую механическую прочность. Срок службы корпусов из этого материала более 10 лет. Пчелы его не грызут, мыши тоже. Использование пенополистирола позволяет сделать ульи очень легкими и делает возможной работу без помощника даже с полномедными корпусами. Конструкция Улей состоит из днища, необходимого количества корпусов (4–5) и крыши. Днище оснащено алюминиевой сеткой. Леток только внизу. Корпуса могут быть как на рамку Рута (230 мм), так и на рамку Дадан (300 мм). Также выпускаются магазинные надставки, разделительные решетки, совместимые по размеру с корпусами, и кормушки вместимостью 15 л. Они тоже пенополистирольные, ставятся на верхний корпус и накрываются крышей. Корпуса оснащены полуфланцем, благодаря которому лучше держатся один на другом. Торцевые части корпусов имеют снизу и сверху полимерные планки, которые облегчают снятие корпуса и удаление прополиса. Эта конструкция увеличивает срок службы ульев. Проветривание и удаление влаги Сторонники деревянных ульев утверждают, что в отличие от полистирола дерево дышит и передает влагу наружу. Это правда, но при этом дерево и все пространство гнезда постоянно остаются влажными, а из пенополистирольного улья вода просто вытекает. Воздух проходит через сетку поддона, нагреваясь, поднимается, остывает у крыши и стен и опускается снова вниз, выходя через сетку. В зимнее время влага, образующаяся в результате жизнедеятельности клуба, конденсируется на стенах, стекает вниз и также выходит через сетку. Летом, в самую жаркую погоду, когда температура воздуха превышает 28 градусов возможна организация дополнительной вентиляции путем поворота крыши – для создания эффективного проветривания по сквозному принципу. Чистка Корпуса и поддоны, а при необходимости и крышу, сначала чистят механически стамеской, а затем обрабатывают кипящим 2‑процентным щелочным раствором. Корпуса держатся в растворе 2 минуты. Обычно этого достаточно для удаления остатков воска и прополиса, дольше не стоит – это может привести к повреждению краски. После этого корпуса хорошо промываются чистой водой. Ремонт Небольшие сколы или образовавшиеся отверстия в стенках корпусов можно заделывать полиуретановой пеной. 5

[close]

p. 6

пасека Преимущества Недостатки • КОМПАКТНОСТЬ – ульи не имеют выступающих частей, • Низкая СОПРОТИВЛЯЕМОСТЬ мешающих при перевозке, плотно укладываются УЛЬТРАФИОЛЕТОВЫМ на стандартные европоддоны и автомобильные платформы. ЛУЧАМ – необходимость • ЛЕГКОСТЬ – пчеловод может снимать и ставить полномедные регулярного обновления корпуса без помощника, а вес самого улья – до 10 кг. лакокрасочного покрытия. • УСТОЙЧИВОСТЬ – конструкция надежна при постановке • ПОДВЕРЖЕННОСТЬ до семи корпусов. ВОЗДЕЙСТВИЮ • Высокие ТЕПЛОИЗОЛИРУЮЩИЕ СВОЙСТВА: «теплые» ДРЕВОТОЧЦЕВ, ГРЫЗУНОВ в самый суровый – до минус 50° C мороз и «прохладные» И ПТИЦ – требует в июльскую жару до +50° C без каких–либо дополнительных профилактических изолирующих материалов, подушек и холстиков. мероприятий. • СУХОСТЬ – не пропускает осадки даже при длительном • На зиму требуется ненастье, косом дожде или мокром снеге с сильным ветром. ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ • ЗВУКОИЗОЛЯЦИЯ – стенки улья обладают высокими ВЕНТИЛЯЦИЯ (поддон). шумоизолирующими свойствами. • Один из главных недостатков: • УДОБНЫЙ ЗАЛЕТ в улей пчел с полным грузом нектара НЕВОЗМОЖНОСТЬ не сопровождается толчеей у летка даже при самой ПРИМЕНЕНИЯ основного активной работе всей семьи. метода ветеринарной • ЧИСТОТА – стенки улья не имеют микротрещин, которые обработки – ОБЖИГА. пчелам хотелось бы заделать прополисом (гладкие, • Улей допускает многократные как стекло), одновременно поверхность удобна для разборку и сборку в полевых передвижения пчел с грузом нектара во всех направлениях условиях, но корпуса, (гладкие, но не скользкие). оснащенные полными • ВМЕСТИТЕЛЬНОСТЬ – в период главного взятка достаточно медовыми рамками, пространства для размещения и переработки нектара. МОГУТ НЕ ВЫДЕРЖИВАТЬ • ХОРОШАЯ ВЕНТИЛИРУЕМОСТЬ – в период главного взятка ВОЗМОЖНЫЕ УДАРЫ улей обеспечивает быструю подсушку нектара активной и падения с высоты вентиляцией, создаваемой вертикальным восходящим и разрушаться. потоком воздуха через все поставленные корпуса от дна • При работе стамеской до крыши. Зимой вентиляция улья осуществляется, как нужно быть острожным – и в естественных природных условиях, только снизу. любое нажатие, и остаются • ВЛАГОСТОЙКОСТЬ – не накапливает влагу в стенках НАДРЕЗЫ, СКОЛЫ и не подвергается гниению, как деревянный улей. И ВМЯТИНЫ. Особенно важно для регионов с повышенной влажностью- • Иногда вызывает Ставропольский край, Краснодарский край, Ростовская сомнение тот факт, что область, Приморский край. ульи из пенополистирола • ТРАВМОБЕЗОПАСНОСТЬ для пчел – все межрамочные не выделяют ПОСТОРОННИХ пространства, зазоры между рамками и стенками ЗАПАХОВ и являются улья устроены так, чтобы пчелы могли легко и быстро химически нейтральными. перемещаться во всех направлениях, осваивать новые корпуса. Чтобы избежать разрушения сот и даже гибели пчел при перевозках, рамки улья надежно, плотно, без люфтов фиксируются на своих местах. • ГИГИЕНИЧНОСТЬ – ульи удобны для уборки, в них нет труднодоступных мест, стенки соединяются с помощью галтелей (округлений), дно улья имеет наклон к летку. • Корпуса ИМЕЮТ ВСТАВКИ ПОВЫШЕННОЙ ПРОЧНОСТИ для безопасного и быстрого разделения в процессе работы. 6

[close]

p. 7

оборудование Турецкое пчеловодство это – Civan! Отношение к пчелам и пчелопродуктам среди населения Турции можно назвать невежественным, причина этого – огромный недостаток информации. Именно поэтому компания Civan постоянно осуществляет коммерческие научные исследования пчелопродукции, устраняя нехватку знаний, а также работает в сфере развития пчеловодческой отрасли страны. Мы считаем, что пчеловодство может внести весомый вклад в экономику Турции, и планируем реализовать этот потенциал. Потому что мы любим пчел и свою страну и надеемся сделать жизнь в Турции более счастливой и благополучной! Civan Bee * – Мы любим пчел (тур.) 7

[close]

p. 8

оборудование CIVAN BEEKEEPING COMPANY Пчеловодческая компания CIVAN является одним из крупнейших и старейших производителей оборудования для пчеловодства в Турции. В ассортименте компании – практически весь перечень инвентаря для занятия пчеловодством. Оборудование, произведенное CIVAN BEEKEEPING, многие годы служит верой и правдой пчеловодам Турции и многих стран Европы, таких как Франция, Швеция, Германия, Словения. Сегодня пчеловодческий инвентарь европейского качества, произведенный компанией CIVAN BEEKEEPING COMPANY, стал доступен и для россиян. При производстве металлических изделий (медогонки, дымари, станки для распечатки сотов) используются нержавеющие стали марок AISI‑430, AISI‑304, рекомендованные к использованию в пищевой промышленности. Кроме изделий из металла компания CIVAN производит высококачественную защитную одежду для пчеловодов – куртки, комбинезоны, сетки, перчатки. Все изделия делаются из натуральных тканей, которые также производятся в самой компании. Компания CIVAN самостоятельно выпускает изделия из пластмассы: поилки для пчел, кормушки, клеточки для маток, комплектующие для остального оборудования. CIVAN – крупнейший производитель пчелопродукции в Турции. У компании есть несколько промышленных пасек, на которых собираются урожаи меда, пыльцы, прополиса, воска и маточного молочка. Большое внимание в компании уделяется вопросам внедрения передовых разработок в производстве. CIVAN – постоянный участник международных выставок и конференций, в том числе конгресса пчеловодческих общин «Апимондия». Практически все успешные технологические идеи в области оптимизации пчеловодческого оборудования находят здесь свое воплощение – принимаются в работу и быстро становятся реальным подспорьем в работе пчеловодов. ОБОРУДОВАНИЕ CIVAN BEEKEEPING Установка для распускания меда и приготовления крем-меда: – объем 250 кг. – бак из нержавеющей стали 2 мм (AISI‑304) – регулятор температуры – термодатчик Медогонка на 2 рамки: – мощность 2 кВт, – рамки на 230 мм, 220 В – пластиковый бак, – электромотор 220 В – пластиковый редуктор – диаметр – 46 см 8

[close]

p. 9

ОБОРУДОВАНИЕ ОБОРУДОВАНИЕ CIVAN BEEKEEPING Медогонка на 4 рамки: – рамки на 300 мм, – бак из нержавеющей стали 0,5 мм (AISI‑430), – металлический редуктор с обгонной муфтой и тормозом, – диаметр – 60 см Медогонка на 3/9 рамок: – 3 рамки на 300 мм (хордиально), – 9 рамок на 145 мм (радиально), – бак из нержавеющей стали 0,5 мм (AISI‑430), – пластиковый редуктор, – диаметр – 60 см Медогонка на 4 рамки с электромотором: – 4 рамки на 300 мм, – бак из нержавеющей стали 0,5 мм (AISI‑430), – электромотор 220 В с регулировкой оборотов и реверсом, – плавный разгон, низкий уровень шума, – диаметр – 60 см Вилочка для распечатки сотов: – нержавеющая сталь толщиной 1 мм, – боковой нож для очистки рамок, – удобная пластиковая ручка Дымарь 19 см: – нержавеющая сталь 0,3 мм, – защитный кожух, – диаметр 100 мм 9

[close]

p. 10

оборудование ОБОРУДОВАНИЕ CIVAN BEEKEEPING Запасные меха к дымарю из натуральной кожи Одежда для пчеловодов (комбинезоны, куртки, сетки, топы): – натуральные материалы, – удобные, функциональные модели, – непрогораемая лицевая сетка, – дополнительные вставки из белой сетки для вентиляции Воскотопка: – функциональная конструкция, – изготовлена из алюминия 1,5 мм, – закладка до 3 кг сырья Стамески пчеловодные: – изготовлены из твердой нержавеющей стали 2 мм, – имеют дополнительные приспособления: шпора, гвоздодер, боковой нож История небольшого семейного бизнеса Как известно, большое начинается с малого: в 1938 г. основатель CIVAN Ахмет Оздемир (дедушка Ахмет), проживавший в то время в Болгарии, начал заниматься пчеловодством и созданием пчеловодческого оборудования. Это и стало основой компании Civan. В 1950 г. семья покинула Болгарию и перебралась в город Бурса, где работа по пчеловодству была продолжена Али Дживаном (дедушкой Али). С 1960 г. производственные мощности компании, возглавляемой на этот момент Мехметом Дживаном, разворачиваются в Стамбуле. В 1997 году, с созданием дочернего предприятия San.Tic.Ltd.Sti, ассортиментная линейка предприятия пополняется текстильной продукцией для пчеловодов. Уникальность компании CIVAN заключается в том, что одно предприятие охватывает все аспекты пчеловодства: производит все, что необходимо для работы пчеловодов и сами продукты пчеловодства. Причем пчелопродукты производятся в двух потребительских категориях: ценные продукты питания (мед, маточное молочко, пыльца) и сырье для фармацевтической продукции (прополис, воск, пчелиный яд). 10

[close]

p. 11

ОБОРУДОВАНИЕ магазинЫ для пчеловодов «Ее величество пчела» ЛУЧШЕЕ ОСНАЩЕНИЕ ДЛЯ ПАСЕКИ – ПО ЛУЧШИМ ЦЕНАМ! ПРИнимаем ПЧЕЛИНый ВОСК, ПРОПОЛИС И ПРОПОЛИСОВАННые ПОЛОЖКи ВНИМАНИЕ! ОБМЕН! ВОСК – НА ВОЩИНУ-МАКСИМУМ! ПОЛОЖКИ С ПРОПОЛИСОМ – НА НОВЫЕ ПОЛОЖКИ! Приглашаем заготовителей пчелосырья к сотрудничеству Адреса магазинов в каждом номере журнала 11

[close]

p. 12

оборудование ИНСТРУМЕНТЫ ДЛЯ ПАСЕКИ На любой, даже самой маленькой пасеке всегда должно быть много инвентаря, и в том числе запасных рамок. Заготовка рамок – работа трудоемкая, и сегодня существует множество инструментов и приспособлений, способных облегчить этот процесс и сократить временные затраты на работу. Потребность в оборудовании формируется прямо внутри пчеловодного сообщества – то и дело можно услышать удивительные рассказы о самодельных устройствах, способных значительно облегчить жизнь каждому пчеловоду. Особенно такие агрегаты помогают владельцам крупных пасек и пожилым пчеловодам. Производители совершенствуют, унифицируют конструкции и предлагают вниманию профессионалов и любителей готовые и удобные решения. Одна из таких новинок – пасечный электродырокол. Более простые способы сверления и прокалывания отверстий в планках рамок – шило, дрель, ручные дыроколы – вызывают у многих пчеловодов массу вопросов: эту работу вполне можно отнести к разряду тяжелого ручного труда. Кроме того, при использовании шила и ручных дыроколов планки рамок часто раскалываются. Электродырокол – универсальный механизм для сверления планок рамок. Пчеловоды, уже опробовавшие его в работе, в голос говорят: очень удобен в использовании, а производительность повышается в десятки раз! Особенности конструкции: • Для работы подходит привод от любого двигателя для бытовой техники мощностью от 0,1 кВт. • Приводной ремень соответствует ремням бытовых швейных машин. • Универсальный цанговый патрон. • Сверлильная головка, изготовленная с помощью высокоточного оборудования. • Фиксация расстояния между отверстиями: + 70 + 70 + 70 + – стандартный дырокол. + 55 + 55 + 55 + – для Рутовской рамки. + 80 + 80 + 80 + – для Украинской рамки. + 50 + 70 + 90 + – для стандартной и магазинных рамок. магазинЫ для пчеловодов «Ее величество пчела» ПредлагаЮт приобрести пасечные электродыроколы Плюсы пасечного электродырокола • Одновременное сверление 4 отверстий • Высокое качество сверления • Высокая производительность – до 600 планок в час • Компактность – 70 х 220 х 280 мм • Малый вес – 1,5 кг Возможен заказ через магазины «Ее Величество Пчела» в регионах 12

[close]

p. 13

наука о пчелах Как возникает социальное насекомое Эдвард О. Уилсон Музей сравнительной зоологии, Гарвардский университет Глубокие биологические изменения, которые привели пчел к общественной организации высокой стадии, находят свое отражение в новой версии расшифровки их генома. Теперь геном данного вида доступен для изучения от молекулы до стадии колонии. Развитие вида насекомых, которое смогло привести к продвинутому уровню социального существования, неизбежно требует изменений каждой из систем организма в сочетании с достаточной пластичностью черт, установленных генами, для создания различий между взрослыми особями различных видов. Если оценивать живущие на Земле социальные организмы по сложности коммуникации, разделению труда и интенсивности взаимодействия в группах, можно выделить три вершины эволюции: человечество, медузоподобные сифонофоры и некоторые виды социальных насекомых. Пчелы Apis Mellifera относятся именно к этой группе насекомых, в которую также входят впечатляющие муравьи-листорезы, бродячие муравьи и термиты подсемейства Macrotermitinae, и никто не может отрицать, что в этой компании пчелы находятся на первых ролях. Непреходящая тайна Apis Mellifera заключена в том, что такие крошечные существа как рабочие пчелы, с мозгом, содержащим только 1/1 000 000 часть числа нейронов по сравнению с человеческим, способны выполнять многие задачи и интегрировать их в гармоничное целое. С момента первой публикации, содержавшей современный взгляд на пчел, «Женская монархия» Чарльза Батлера (1609), было совершено множество открытий в сфере жизнедеятельности организма отдельных особей и всей семьи. Значимость этих открытий подтверждают слова Карла фон Фриша о том, что для ученых «жизнь пчел похожа на волшебный колодец: чем больше из него черпаешь, тем больше он наполняется». 13

[close]

p. 14

наука о пчелах Геном медоносной пчелы и социальный образ жизни Крис Гюнтер После плодовой мушки (Drosophila) и комара (Anopheles) пчела является третьим насекомым, чей геном был разгадан учеными. Таким образом, можно сравнить количество и содержание генов пчел с двумя другими известными геномами насекомых, которые не образуют колоний, чтобы сделать некоторые предположения о том, как сформировался социальный образ жизни и как он, в свою очередь, изменил форму генома. У медоносных пчел больше генов, участвующих в производстве маточного молочка, которое они производят для кормления своего расплода, а у других насекомых этого нет. Кроме того, они имеют гораздо больше генов, отвечающих за обоняние, – для расшифровки значения феромонов в процессе общения посредством танцев пчел, а также различения представителей разных каст и «чужих». Общественный образ жизни в некоторой степени уменьшает опасности, с которыми сталкиваются одиночные насекомые. Например, среда улья позволяет медоносной пчеле обходиться более простой внешней кутикулой, чем у других насекомых, и поэтому она имеет меньше генов, отвечающих за формирование белков кутикулы. Медоносная пчела также имеет меньше вкусовых Самая характерная черта A. Мellifera, наряду с опылением и производством меда, – это, конечно, танцы – язык пчел. Рабочие пчелы, возвращающиеся в улей после успешного поиска нектара или места для нового гнезда, выписывают восьмерки на вертикальной поверхности сотов, в знаках представляя информацию о маршруте и количестве источников пищи в найденном месте. «Виляющий танец» содержит информацию о направлении относительно солнца, а также о расстоянии от улья. Информативность сообщения усиливают жужжание и запах секрета насоновых желез. Круговой танец является частью более полного виляющего танца и служит для информирования пчел о близости цели к гнезду. Исследования последних лет позволили выявить и другие разновидности танцев пчел. Если по возвращении при выгрузке собранного урожая сборщицы обнаруживают большое количество незанятых рабочих пчел, они выполняют «вихревой танец», чтобы вовлечь в работу больше участниц. И наоборот, если у сборщиц возникает проблема при передаче нектара, они исполняют «дрожащий» танец, привлекающий пчел к приему собранного урожая. В дополнение к своей танцевальной программе пчелы используют для общения феромоны. Эти вещества, которые выделяются железами и распределяются по телу, по-разному побуждают или вовлекают в действие других пчел, отличают их от пчел из «чужих» семей и классифицируют в зависимости от пола, касты и возраста. С течением естественного жизненного цикла рабочей пчелы ее социальные железы увеличиваются или уменьшаются в запрограммированной временной последовательности в соответствии с ролью, которую выполняет пчела. Прогресс можно ускорить или обратить вспять в соответствии с потребностями семьи. И с переходом от одной специальности к другой восприимчивость насекомых к определенным сигналам уменьшается или растет. Наконец, рабочие пчелы обладают чрезвычайным объемом памяти. Они узнают запах своей семьи. Во время поиска корма они используют визуальные ориентиры и инструкции из танцев других пчел. Они могут запоминать до пяти мест расположения цветов или других источников пищи, а также приблизительное время суток, в которое каждый из источников наиболее продуктивен. Расшифровщики генома пчел исследуют эти поразительные социальные черты на молекулярногенетическом уровне. Из работ предыдущих поколений исследователей известно, что практически каждая существующая биологическая система претерпела определенные изменения. Уже первое чтение генома показало, 14

[close]

p. 15

наука о пчелах рецепторов, возможно потому, что большинство пчел потребляет корм там, где уже питалиась другие пчелы, что снижает вероятность употребления ядовитой пищи. Но не все различия между геномами так легко объяснить. Кажется странным, что у медоносных пчел меньше генов, отвечающих за иммунитет, чем у других насекомых. Данные пчелы живут в перенаселенном жилище, а заболевания легко передаются в небольшом пространстве. Возможно, противостоять болезням им помогают новые способы, или, возможно, они в достаточной степени защищены социальным поведением и навыками гигиены. Исследование генома также сообщает об изучении изменений в экспрессии генов во время жизненного цикла медоносной пчелы. Важно отметить, что этапы развития, которые случаются, например, на 2–3-й неделе жизни пчел, когда пчелы начинают работать вне улья, сопровождаются изменением активности генов, выраженном в работе головного мозга. Кроме того, существуют заметные различия между кастами, в условиях которых экспрессированы метаболические гены. и это не было неожиданностью, что некоторые из генов современных пчел существенно отличают их от их древних предшественников. Например, ряд генов, произошедших от одного гена предшественника, отвечавшего за синтез белков, сегодня несет ответственность за выработку маточного молочка, которое используется для выращивания маток и определения касты пчел. Другие, в том числе программирование хеморецепции (обоняния и вкуса) и управление питанием, включают новшества, которые развились после отделения пчел в отдельную эволюционную линию от других насекомых. Данная последовательность ДНК является важным шагом в поиске ответа на основной вопрос социальной эволюции: что именно требуется для возникновения или создания генома развитого социального насекомого? С продолжением данной работы вскоре возникнет необходимость решения второго не менее важного вопроса: что потребуется для создания эусоциальных видов насекомых? (У эусоциальных видов члены семей составляют перекрывающиеся поколения, которые разделены на репродуктивные и рабочие касты для ухода за молодняком.) К счастью, для решения данного вопроса можно собрать большой информационный банк данных, так как среди 16 000 существующих ныне видов пчел есть пчелы-одиночки, близкие к порогу эусоциальности или едва переступившие через этот порог. Лишь немногие виды вернулись обратно к одиночному существованию, а некоторые находятся на разных уровнях социальной организации на пути к уровню медоносных пчел. Эволюционная история большинства из этих линий была разработана на основе анатомии, а в некоторых случаях с помощью частичных молекулярных доказательств. Среди тех, кто ближе всего находится к пчелам, одиночные орхидные пчелы из рода Euglossini, шмели и безжальные пчелы мелипонины, последние из которых, как кажется, сопоставимы по сложности социальной организации с медоносными пчелами. Частички этой великой мозаики складываются с помощью сравнительной геномики, и появляется замечательная история, дающая много перспектив в изучении эволюции и социобиологии. Литература: The Honeybee Genome Sequencing Consortium Nature 443, 931–949 (2006). Wilson, E. O. Sociobiology: The New Synthesis (Harvard Univ. Press, 1975). Choe, J. C. & Crespi, B. J. (eds) The Evolution of Social Behavior in Insects and Arachnids (Cambridge Univ. Press, 1997). Seeley, T. D. The Wisdom of the Hive (Harvard Univ. Press, 1995). Michener, C. D. The Social Behavior of the Bees: A Comparative Study (Harvard Univ. Press, 1974). Sekiguchi, F. & Sakagami, S. F. Rep. Hokkaido Natl Agric. Exp. Sta. 69, 1–65 (1966). Lindauer, M. Communication Among Social Bees (Harvard Univ. Press, 1961). Rösch, G. A. Z. Vergl. Physiol. 12, 1–71 (1930). von Frisch, K. The Dance Language and Orientation of Bees (Harvard Univ. Press, 1967). 15

[close]

Comments

no comments yet