EVP journal 3/2011

 

Embed or link this publication

Description

journal about bees and beeproduct

Popular Pages


p. 1

1

[close]

p. 2

ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР РЕДАКЦИОННЫЙ СОВЕТ: ДИЗАЙН И ВЕРСТКА АВТОРЫ НОМЕРА: ИЗДАТЕЛИ И УЧРЕДИТЕЛЬ: АДРЕС РЕДАКЦИИ: ТЕЛефон РЕДАКЦИИ: ТЕЛефон ОТДЕЛА РЕКЛАМЫ: ТИПОГРАФИЯ ЗАКАЗ № ТИРАЖ НОМЕР ПОДПИСАН В ПЕЧАТЬ РЕКОМЕНДОВАННАЯ РОЗНИЧНАЯ ЦЕНА Наталья Муратова М.Даберштиль Е. Зубова Г. Леготкина Р. Кайгородов В. Макаров С. Выгузов Е. Фотеева Дмитрий Елохов (ИД «Тридевятое царство») С. Богданов, Е. Дребезгина, Е. Еловикова, Р. Кайгородов, Л.Колбина, Г. Леготкина, Я Ляпунов, Ю.Рихтер, Н.Трясцина, Ш. Штангасиу. Всемирный фонд защиты пчел (WSBF e. V.) Р. Хисматуллин Журнал зарегистрирован в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор), свидетельство № 019912, ПИ № ФС77-42599 от 09.11.2010 г. 614990, г. Пермь, ул. Встречная, 37, тел. (342) 294-64-20 e-mail: uley@tentorium.ru (342) 294-64-20 (342) 294-60-06 ООО Типография «Астер», г. Пермь, ул. Усольская, 15, тел.: (342) 249-54-01 ________. 5 000 экз. 23.06.2011 г. 75 р. Присланные в редакцию рукописи и фотоматериалы перед публикацией рецензируются и возврату не подлежат Дорогие читатели! Пчеловодство  — дело очень яркое, живые краски природы сохраняются в  меде круглогодично. А сейчас, по осени, мед — везде, вряд ли найдется время года, когда спрос на  наш сладкий продукт так велик! Радует, что география медовых ярмарок ширится с  каждым годом  — вне зависимости от  урожайности. Ярославль и  Оренбург, Пермь и  Царицыно, Калуга и  Барнаул — в каждом городе большой страны организуется множество ярмарок меда. Но главные, конечно, проходят в  Москве, под патронажем Росийского союза пчеловодов и  правительства Москвы, — замечательный пример для администраций регионов! Праздники меда  — отличная возможность для производителей, здесь можно быстро и успешно реализовать свой товар. А еще это возможность выявить преимущества собственного меда, ведь готовясь к реализации, нужно позаботился о необходимых свидетельствах и экспертных заключениях, которые могут стать открытием даже для вас! И тогда — все ярмарки открыты!

[close]

p. 3

содержание Пасека Хорошая зимовка.............................................4 Организация зимовника ................................8 Оборудование Logar Trade.......................................................11 Секреты пчеловодов Заготовка прополиса.................................. 14 Пчелиный подмор..................................... 19 Организации и объединения. Международный конкурс детского рисунка под эгидой WSBF.............................42 Юлиана Рихтер Мед на крыше ..................44 Пчелы для жизни Ш. Штангасиу. Мед как фактор оздоровления человека.................................46 Стандарты Мед. Сказки рынка.........................................52 Зоотехника Варроатоз. Осенние обработки.................22 Коллапс пчелиных семей..............................25 Подкормки .....................................................28 Продукты пчеловодства Богданов. Книга о мёде. Глава 4............... 31 Деньги Бизнес с пчелами 8 этапов получения субсидии.......................36 Агрофраншиза Реальные результаты.................................... 40 Пчелы без границ Роман Кайгородов. Агроландшафт............. 57 Книжная лавка Библиотека пчеловода...................................58 Апифорум Знакомства..................................................... 60 Ответы на вопросы пчеловодов.................... 61 Объявления ........................................................ Календарь пчеловода Сезонные работы на пасеке. Осень .............62 3

[close]

p. 4

пасека ХОРОШАЯ ЗИМОВКА От чего зависит стабильность и благополучие пасеки? Факторов очень много — сила семей, опыт и трудолюбие пчеловода, верный выбор места под пасеку, модели ульев, породы пчел… Но это — общие причины, а успех каждого отдельного сезона зачастую зависит совсем от другого — от внешних условий и умения пчеловода приспособиться и приготовится к тем сложностям, которые неизбежно коснуться жизни пасеки и пчел. К таким неизбежным неприятностям можно отнести, в первую очередь, зиму. Ибо то, как пчелы пережили зиму, мощнейшим образом влияет на их жизнедеятельность в течение всего пчеловодческого сезона. Плохая зимовка часто заканчивается тем, что пчеловод лишается большей части, а иногда и всех своих пчел. Хорошая — сохранением семей без потерь, быстрым развитием и дружным медосбором. Сегодня рассмотрим основные факторы подготовки пчел к ХОРОШЕЙ зимовке. 4

[close]

p. 5

ПАСЕКА Каждый пчеловод знает: универсального и идеального способа успешной зимовки, такого, чтобы для всех подошел — просто не существует. И даже в рамках одной конкретной пасеки может быть несколько вариантов подготовки к зиме — ведь и зимы бывают разными! Не попробуешь — не узнаешь. Но все же есть ряд моментов, решение которых для каждой пасеки — жизненно необходимо. Ответ на все вопросы может дать ежегодная осенняя ревизия пчелосемей. 1. Здоровье пчел. Основной фактор силы семьи — это здоровье пчел. Руководствуемся простой истиной: лучше предотвратить болезнь, чем лечить ее. Основная задача осенней обработки — профилактика варроатоза и нозематоза. Опыт показывает: одной обработки семей в конце сезона часто бывает недостаточно, к этому моменту клещ уже успевает серьезно ослабить семьи. Положительные результаты дает дополнительная постановка полосок весной и в августе, после сокращения гнезд. 2. Наращивание семей Большинство из нас уверены, что о выводе молодых зимних пчел семья позаботиться сама, забывая при этом о своей обязанности создать для этого необходимые условия. В августе и сентябре важно не упустить удачный момент: медосбор завершен, рабочих пчел еще очень много, и есть все возможности для вывода молодняка. В зимовке большая часть клуба будет состоять именно из него, поэтому, чем больше расплода, тем сильнее семья и тем больше у нее шансов выйти из зимовки с наименьшими потерями. Проследим вот за чем: в хороший год гнезда бывают просто залиты медом — и матке просто некуда сеять, в плохой — наоборот, пусты — что приводит к нехватке кормов. И то, и другое плохо сказываеться на развитии семьи. Для стимулирования вывода расплода в этот момент необходимо обеспечить достаточное количество корма — около 2,5 кг меда на улочку — и сушь для засева. 3. Порядок размещения кормов При подготовке к зиме гнёзда необходимо сократить, поскольку в них остается значительно меньше пчёл, чем было во время главного медосбора. Важно проследить, чтобы на каждой оставленной рамке (остаются плотнообсиженные) было не менее 3 кг меда. Общий запас — 20–25 кг на семью (в зависимости от условий зимовки). Плюс необходимое количество перговых сотов. В первую очередь, удаляем маломедные соты из гнезда. Рамки распечатываем и ставим по одной за диафрагму — пчёлы постепенно выбирают из них мёд. Содержащие расплод перемещаем к краю, и после выхода расплода тоже убираем. В середине оставляем рамки со свободными ячейками для расплода. Нужно стараться формировать гнездо только из коричневых или темно-коричневых сотов. Комментарий специалиста Не рекомендуется оставлять на краю гнезда полномедные рамки — они как правило остаются не тронутыми пчелами до момента первого облета, и мед в этих рамках весной кристаллизуется, что затрудняет его переработку пчелами ранней весной. Допускается установка в центр гнезда одной полно-медной рамки. Эту рамку пчелы переработают в первую очередь (до того момента, когда матка снова начнет откладывать яйца, эта рамка уже будет переработана). А. В. Петухов, член-корреспондент Международной академии наук экологии и безопасности человека и природы, доцент кафедры зоологии ПГПУ. 5

[close]

p. 6

пасека 4. Выбор способа зимовки Где лучше пчёлы зимуют? В зимовнике? В пустующем помещении? На воле? Сравнивая способы зимовки, понимаешь, что выбор зависит и от климата, и от породы пчел, и от типов улья, и от финансовых возможностей пчеловода. Кроме того, у каждого способа есть свои плюсы и минусы. Если пчелы у вас — не местные, к сожалению не все пчеловоды понимают важность районирования именно местных пчел, а живете вы в суровом климате средней полосы и северо-запада России, и особенно в местах с малоснежными зимами — устраивайте зимовники! Зимовка при ровной температуре от + 4 до + 6° и влажностью воздуха 80–85%, имеет серьезные преимущества: 1. Надежная защита пчел от резких перепадов температур и ветров — пчелы съедают значительно меньше мёда. 2. Удобное наблюдение за состоянием пчёл, возможность оказания быстрой и своевременной помощи 3. Лучшая сохранность ульев — в закрытых помещениях они меньше страдают от сырости и гниения Недостатки зимовника: 1. Большие затраты на постройку и оборудование. 2. Большие физические усилия на установку и вынос ульев, причинения пчелам беспокойства при постановке и выносе, 3. Порча рамок при опонашивании пчел при задержке с выносом 4. Более поздний облет, возможность слета пчел при облете; 5. Замечено, что после зимовки в зимовнике пчелы теряют определенную способность приспосабливаться к неблагоприятным природным условиям. — хозяйственные постройки Если сил и средств на постройку зимовника недостаточно, а зимовать под снегом не рискуете, можно использовать для зимовки пчёл уже имеющуюся хозяйственную постройку. Стены помещения утепляются — обшиваются и засыпаются сухим утеплителем. Окна тоже заколачиваются и утепляются. Пол и потолок промазываются глиной, засыпаются сухой землёй и покрываются утеплителем. Для вентиляции устраиваются приточная и вытяжная трубы сечением из расчета 3 см2 на один улей. Приточная начинается от пола, вытяжная — от потолка. Недостатки хозпостроек 1. Затраты менее серьезны, чем при организации надземного зимовника, но все же достаточно ощутимы 2. Требуется более серьезная обработка от сырости и грибков 3. Колебания температур будут ощутимы, сложнее регулировать влажность воздуха 4. Большая вероятность проникновения в ульи грызунов 6

[close]

p. 7

ПАСЕКА — зимовка на воле При достаточное количестве кормов и правильной организации очень хорошие результаты дает зимовка пчел в естественных условиях. Зимовка на воле хорошо проходит в южных районах, где зимы короткие, сильных морозов не бывает, а пчёлы имеют возможность совершать ежемесячные облёты. Следует отметить, что пчелы среднерусской породы успешно зимуют на воле даже в суровых условиях Урала и Сибири — под снегом. Для подготовки такой зимовки требуются: утеплительные подушки для бокового и потолочного утепления (в качестве наполнителя подойдет стружка, сухие листья, мох), боковые щиты и листы для покрытия ульев сверху, отрава для мышей (под ульи), лопата. Ульи можно оставить на привычном месте, а можно разместить рядами задними стенками друг к другу — проследив предварительно, чтобы цвета лицевых станок или прилетных досок чередовались. Ульи расставляются на подставки или бревенчатые подмостки. Отрава для грызунов размещается под рядами. Верхние летки остаются открытыми, нижние частично прикрываются. На крыши ульев через небольшую прослойку (подставку) укладываются щиты или листы кровельного материала. Опыт показывает, что при насыпании снега непосредственно на крышки ульев в сильные морозы они могут промерзнуть и покрыться изнутри инеем, а то и примерзнуть к потолочной подушке. С боков к ульям под углом прислоняются щиты, и пасека засыпается снегом, который затем добавляется по мере выпадения. раньше совершают облет 5. В семьях вырабатывается устойчивость к сложным погодным условиям Недостатки: 1. Пасека не защищена от осадков, перепадов температур и влажности 2. Сокращается срок службы ульев 3. Ограничивается возможность наблюдения за пчелами и оказания им помощи Внимание! Часто пчеловоды, особенно начинающие, опасаются, что пчёлы замёрзнут, и старательно их утепляют — обкладывают толстыми подушками, убирают в душный подпол. А по весне удивляются, что пчел остается по горсточке в семье. При переутеплении улья и его недостаточной вентиляции выдыхаемая пчёлами влага оседает на стенках и подушках в виде инея или конденсата. Утеплители отсыревают и начинают холодить. Влажность вызывает брожение мёда, а улей изнутри покрывается коркой льда. Выживаемость пчел резко падает, и семьи погибают, а оставшиеся пчелы выходят весной пораженные нозематозом. Опыт показывает: пчелы больше боятся не холодов, а влажности и конденсата, поэтому пчеловоды зачастую отгибают края положка, чтобы обеспечить дополнительную вентиляцию гнезда. Преимущества зимовки на воле: 1. Не требует затрат на строительство или обустройство построек для зимовки. 2. Естественная вентиляция гнезда 3. Ульи остаются на местах или перемещаются на небольшие расстояния — меньшие физические затраты 4. Пчелы не тревожатся зимой, а весной Выбор за каждым из нас. Отметим только одно — при ответственной организации зимовки, не важно, в помещении или на воле, зима для ваших пчел пройдет благополучно, что положительно скажется на продуктивности семей в новом сезоне! 7

[close]

p. 8

ПАСЕКА ОРГАНИЗАЦИЯ ЗИМОВНИКА Характеристики грамотно организованного зимовника: 1. Поддерживает постоянную температуру — от 4° до 6° тепла по Цельсию. Чем ниже температура, тем больше расход корма. Температуры выше 6° вызывает у пчёл жажду, беспокойство и желание облетаться. Пчелы могут выйти из ульев и погибнуть.  2. Хорошо вентилируется. Вентиляция способствует выведению из помещения избытков влажного воздуха.  3. Сухость — залог того, что на соты не заплесневеют, мёд не закиснет, а сами пчёлы хорошо перенесут зиму. Типы зимовников: подземные — потолок находится на уровне или даже ниже уровня поверхности земли. Наилучшим образом сохраняют температурный режим и уровень влажности: земля промерзает на определённую глубину, ниже этого уровня держится постоянная температура. Тепло из такого помещения уходит лишь через входную дверь, потолок и вентиляционные трубы. надземные — углублен лишь фундамент, само строение находится над землей. Надземные зимовники сохраняют тепло плохо, поэтому в них строят двойные стены, используя несколько слоев утеплителя. полуподземные — стены которых примерно на метр углублены в землю, а надземная часть засыпана землёй Полуподземные зимовники по характеристикам находятся между подземными и надземными зимовниками. Выбор типа зимовника зависит от уровня грунтовых вод. Подземный зимовник можно строить только там, где расстояние от уровня грунтовых вод до поверхности земли составляет не менее 3,5 м. Надземный зимовник — в местах, где вода подходит к поверхности земли слишком близко. надземный зимовник 8

[close]

p. 9

Особенности организации зимовника • Выбрать участок: он не должен находиться в низине, затопляемой весной или по осени. И, конечно, располагаться вблизи пасеки • Определиться с типом зимовника: исследовать грунт и уровень почвенных вод. • Позаботиться о защите от ветров: если естественной защиты в виде леса или холмов нет, поставить высокий забор. • Хорошее место для строительства зимовника — холм, можно вклинить строение прямо в возвышенность. • Под скатами крыши над зимовником удобно расположить пасечную мастерскую, кладовую, сотохранилище и другие помещения. • Вход в подземный и полуподземный зимовник устраивается с юго-восточной стороны. Надземный зимовник торцами располагается на север и юг. • Размер зимовника зависит от типа и количества ульев, с учётом возможных изменений на пасеке. Следует помнить, что вентилировать очень большие зимовники довольно сложно. Кроме того, при несчастных случаях (пожар и т. п.) одновременно может погибнуть большое количество семей. Если число ульев на пасеке меньше того, на которое рассчитан зимовник, помещение отгораживается перегородкой.  Стандартная ширина ПАСЕКА зимовника около 5 м, высота внутреннего помещения 2,5 м, длина помещения расчитывается из объема, необходимого для одной пчелосемьи: полезная кубатура на каждый улей составляет от 0,7 м3 (для одностенных ульев) до 0,95 м3. Ульи с пчёлами расставляются на стеллажах до 3 ярусов в высоту. Вдоль продольных стен строятся стеллажи для одного ряда ульев, по центру ставится стеллаж для двух рядов — в целом на 5‑тиметровой ширине ульи размещаются в 4 ряда.  Полки стеллажей составляют в ширину 70 см, расстояние от стен до 20 см. Ширина проходов между стеллажами — 90 см. • полуподземный зимовник 9

[close]

p. 10

ПАСЕКА Устройство зимовников разных типов Стены подземных зимовников могут быть сделаны из любого строительного материала: камня, кирпича, дерева, пенобетона и т. д. Внутреннюю поверхность оштукатуривают смесью глины с резаной соломой, с наружи отсыпают слоем песка толщиной в 5–10 см — для защиты от грызунов, и после этого уплотняются еще одним слоем слоем — от влаги.  Стены надземных зимовников делаются из досок или строительных щитов, в два слоя, на расстоянии около метра друг от друга, в этот промежуток засыпается сухой утепляющий материал: мелкая стружка, торф, мох, пакля, опил и другой, кроме соломы, которая может привлечь грызунов.  Надземную часть стен полуподземных зимовников тоже лучше делать двойной с засыпкой утеплительными материалами, поскольку земляная засыпка стен может промерзнуть. Потолок сверху утепляется слоем глины, смешанной с битым стеклом (от мышей), засыпается песком, утепляющим материалом и сухой землёй. В двустенных зимовниках потолок и междустенное пространство должны иметь общую утепляющую засыпку- это достигается тем, что потолок делается на уровне внутреннего слоя стены, чуть ниже наружного.  У крыши делаются большие свесы. Вокруг зимовника для стока воды выкапываются водоотводные желоба.  Вход в зимовник представляет собой тамбур, расположенный с торца здания, двойные утепленные двери и лестницу (в подземных и полуподземных зимовниках) шириной около метра. Вентиляция зимовников Зимовник вентилируется при помощи двух труб. Приточная, в которую поступает воздух из тамбура, доходит до уровня пола, вытяжная начинается у потолка и заканчивается над крышей. Трубы снабжаются заслонками, при помощи которых регулируется объем движения воздуха.  Трубы сколачиваются из сухих досок, стыки шпаклюются.  Наружные и чердачные части вытяжных труб делаются двустенными и утепляются — это обеспечивает хорошую тягу. Над трубами устанавливаются скаты. 10

[close]

p. 11

ОБОРУДОВАНИЕ LOGAR TRADE D.O.O. Семейное предприятие «Логар Трейд» является одним из  самых успешных производителей пчеловодного оборудования из  нержавеющей стали в  Европе. Фирма была основана 35 лет назад отцом сегодняшних собственников компании Антоном Логаром. История компании начиналась со слесарной мастерской в домашнем гараже, где и изготавливались первые медогонки. Впоследствии, базируясь на своих знаниях пчеловодного рынка и собственных новаторских разработках, Антон Логар начал проектировать и производить различные виды пчеловодного оборудования. Постепенно бизнес превратился в  предприятие, специализирующееся исключительно на  выпуске изделий для пчеловодов. Наследники семейного бизнеса благодаря своим деловым навыкам, умению адаптироваться к  условиям рынка, маркетинговыми знаниями и  добросовестной работе смогли развить предприятие и добиться успеха на международном рынке. Более тридцати лет продукция «Логар» реализуется практически во всех странах Европы. Изделия «Логар» изготавливаются из нержавеющей стали марки W. Nr. 1.4301, предназначенной для применения в пищевой промышленности. «Логар» — эксперт в области производства и продаж оборудования для пчеловодов. 11

[close]

p. 12

ОБОРУДОВАНИЕ logar trade предлагаеТ качественные, технически совершенные: • сепараторы, • резервуары, • установки для плавления воска, • столы для распечатывания сотов, • емкости для вина из пищевой нержаве- ющей стали • оборудование для распечатывания сотов, • фильтры для меда из высококачественной стали, • приборы для распускания меда, • фасовочные машины, • системы для вывода пчело- маток, • оборудование для прививки личинок и  маркировки пче- ломаток, • весы для ульев, • ульи, • искусственную вощину, • дымари, • одежду и инструменты для пчеловодов, • пчелиные подкормки • препараты для лечения варроатоза. Артикул: 4121 Медогонка электрическая на 4 сота, бак и кассета из нержавеющей стали, моторный привод 80 вт/230 В с предохранительным устройством. Внутренний диаметр котла 63 см, размеры решетки 37х43 см. Артикул 4201 Электрическая медогонка с программным управлением на 4 сота, бак и кассета из нержавеющей стали, моторный привод 180 вт/230 В, с полностью электронным управлением и предохранительным устройством. Внутренний диаметр бака 73 см, размер отсека для сот: длина 27 см, высота 41 см, ширина 4,5 см. По индивидуальному заказу могут быть изготовлены кассеты для сот меньшей высоты. Восемь про- грамм вращения, до восьми различных циклов. Все программы настраиваются по индивидуальным потребностям. Артикул 4304 Электрическая медогонка с программным управлением на 6 сотов, бак и кассета из нержавеющей стали, моторный привод 370 Вт/230 В с полностью электронным управлением и предохранительным устройством. Внутренний диаметр бака 95 см, размер кассеты для сот: длина 35 см, высота 41 см, ширина 4,5 см. По индивидуальному заказу могут быть изготовлены кассеты для сот меньшей высоты. Восемь программ вращения, до восьми различных циклов. Все программы настраиваются по индивидуальным потребностям. 12

[close]

p. 13

ОБОРУДОВАНИЕ Высокий уровень производства и  объемы реализации продукции превратили нашу компанию из маленькой мастерской в современное крупное серийное предприятие. В 2004 году «Логар Трейд» разместилась в новом производственно-коммерческом комплексе общей площадью 2000 м2, с помещениями для хранения и сбыта продукции. Здесь же расположился и магазин «Логар», где можно приобрести все необходимое для пчеловодства. В 2008/2010 годах в комплексном порядке было усовершенствовано и технологически переоборудовано все производство, внедрены современные станки с ЧПУ, на которых сегодня производится оборудование с самыми сложными техническими решениями. Важным элементом бизнес-стратегии нашего предприятия является экологичность производства и инвестиции в развитие экологически чистых продуктов и технологий. Используя свои знания и опыт, мы достигли высокой узнаваемости бренда «Логар», который для многих пчеловодов является символом качества, безопасности и надежности. Высокое качество, выгодный и широкий выбор изделий и индивидуальный подход к  клиенту  — это приоритетные направления деятельности компании «Логар Трейд». Мы активно участвуем в специализированных ярмарках и выставках в Европе и во всем мире. В 2003 году компания получила бронзовую медаль Конгресса Апимондии в Любляне в номинации «Технологические достижения» — уже тогда было очевидно, что мы находимся на верном пути! Пчеловодство относится к тем видам деятельности, которые дают человечеству питание и  здоровье, сохраняют природный баланс и  естественные условия существования. Кроме того, пчеловодство в Европе является одной из активно поддерживаемых и субсидируемых отраслей, пропагандируемых среди молодежи. Мы гордимся тем, что мы и наши продукты являются частью этого значимого дела! Артикул: 2106 Емкость 50 кг с краном для меда Из нержавеющей стали, с крышкой и двумя ручками для переноски. Безшовная сварка. Диаметр 31 см, высота 50 см, Артикул 2213 Емкость 90 кг Из нержавеющей стали, с зажимным кольцом и резиновым уплотнителем в крышке, двумя ручками для переноса, краном из нержавеющей стали. Безшовная сварка. Диаметр 38 см, высота 62 см. Артикул: 8039 Стол для распечатывания 100 см с крышкой Из нержавеющей стали, достаточно места для воска, сетчатое дно, разливочный кран и отсек для сотов, рассчитан на 14 сотов. Размер стола позволяет работать вдвоем. Регулируемая высота ножек. Размеры: 100/46/37 см. Артикул 3306 Паровая установка для плавления воска и дезинфекционная емкость. Из нержавеющей стали, рассчитана на 20 сотов (без горелки) Приглашаем вас посетить наш сайт и более подробно познакомиться с информацией о нашей продукции: www.logar-trade.si 13

[close]

p. 14

СЕКРЕТЫ ПЧЕЛОВОДОВ ПрополисАзаготовка Прополис незаметно и постоянно защищает пчелиное гнездо от вредителей и болезней. Это вещество широкого спектра действия, которое пчелиная семья производит, используя растительные компоненты. Состав прополиса может быть различен — выделяются три основных вида прополиса: бразильский, европейский и прополис северных регионов России. Для пчел — важна активность! А то, что прополис — один из самых активных продуктов, имеющих природное происхождение, — сомнений давно уже ни у кого не вызывает. 14

[close]

p. 15

СЕКРЕТЫ ПЧЕЛОВОДОВ Прополис представляет собой смесь различных количеств пчелиного воска и смолы, собранных пчелами с цветов и почек растений. Сбор основной массы прополиса происходит с 10 до 15 часов, так как в другое время суток поверхности, с которых пчелы получают смолистые вещества, бывают слишком твердыми, хрупкими и не доступными для массового сбора. С помощью антенн пчела отыскивает на деревьях места, где выделяются смолистые вещества, захватывает их челюстями и вытягивает в виде нити до тех пор, пока нить не порвется. Затем коготками ножек пчела снимает комочек смолы с челюстей и помещает его, так же как и цветочную пыльцу, в корзиночки. Во время сбора пчела смешивает смолистые вещества с секретом верхнечелюстных желез. В улье пчела чаще всего освобождается от прополиса не сама, а с помощью ульевых пчел-приемщиц. Влияние солнечного света Медоносные пчелы зимуют в гнезде в активном состоянии, образуя клуб, внутри которого они самостоятельно регулируют температуру. Клуб меняет свое положение на сотах для поиска меда, за исключением случаев, когда его движения ограничиваются расплодом. В Италии, специалистами института по пчеловодству проводились исследования по влиянию солнечного света на состояние пчелосемьи во время зимовки. Для этого сравнивались семьи в обычных ульях и семьи в ульях, где передняя стенка была стеклянной. Все семьи из ульев со стеклянными передними стенками собрали больше прополиса в осенние месяцы. Пчелы отложили больший слой прополиса в пространство между брусками передней стеклянной стенки, но произошло это только осенью. В данном случае большое количество прополиса послужило пчелам «шторкой», что доказывает, что медоносные пчелы предпочитают для зимовки более темные места. На почках растений для защиты побегов от неблагоприятных факторов и болезнетворных организмов выделяются смолистые вещества, содержащие большое количество фитонцидов, эфирных масел, бальзамоподобных веществ, спиртов и т. д. Все эти вещества собирает пчела и использует затем при вырабатывании прополиса. Отбор пчелосемей для сбора прополиса Количество прополиса в улье, как и количество меда, является величиной непостоянной, зависящей от ряда причин: породы пчел, географических и климатических условий, конструкции улья, наличия источников прополисного сырья в природе, массы пчелиных семей. Больше всего прополиса собирают серые горные кавказские и темные лесные (среднерусские) пчелы, меньше — итальянские и очень мало украинские и дальневосточные. На пасеке есть пчелосемьи, которые производят большее количество прополиса, чем другие. Такие семьи, как правило, уже в мае буквально «залиты» прополисом. Вновь созданным пчелосемьям следует дать какое-то время, чтобы усилиться, прежде чем они начнут работать на сборе прополиса. Способы увеличения сбора прополиса В настоящее время большинство пчеловодов собирают 15

[close]

Comments

no comments yet