Cardapio Villa (interno)

 

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Description

Petiscos, Sanduíches, Saladas, Carnes, Frutos do Mar, Massas, Sobremesas, Drinks, Chopps, Cervejas tudo isso em um ambiente único.

Popular Pages


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PETISCOS PROVOLETA 32,90 Provolone defumado recheado com tomate e orégano assado no forno como tradição uruguaia. Acompanha torradas. Smoked Provolone stuffed with tomato and oregano baked in the oven as Uruguayan tradition. Accompanying toast. PASTEL DE CAMARÃO 12 pastéis recheados com camarão e queijo. 12 Brazilian style pastry - stuffed with shrimp and cheese. 47,90 FRITAS Batatas fritas. French fries. 22,90 MIGNON À FRANKE 54,90 Cubos de mignon com cebolas e tomates em molho de queijo cremoso. Cropped beef tenderloin, onion, tomato and cheese sauce. ISCA DE MIGNON Cubos de Mignon grelhados e regados com molho madeira. Chopped beef tenderloin and gravy. 46,90 FRANGO À ROMANA 38,90 Cubos de frango com uma casquinha crocante de queijo parmesão. Crispy parmesan fried chicken. CAMARÃO À MILANESA Camarões médios à milanesa. Popcorn Shrimp with yogurt dip. 54,90 POLVO GRELHADO 39,90 Polvo grelhado, batatas assadas, escarola grelhada e maionese de alcaparras. Grilled octopus & escarole, served with baked potatoes and caper aioli mayo. ISCAS DE PEIXE Cubos de peixe à milanesa. Breaded fish cubes. 38,90 COSTELETAS BBQ Tenras costelas suínas com molho barbecue, batatas rústicas. Tender barbecue ribs with fries. 43,90

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BOLINHO DE BACALHAU Porção com 12 bolinhos de bacalhau norueguês. Tradicional portuguese salted Norwegian codfish cakes. 38,90 SALADAS SALADA VERDE 29,90 Alface americana e roxa, rúcula, agrião, tomates sweet grape, tiras de cenoura, croutons e molho de iogurte cítrico a parte. Lettuce , arugula , watercress, tomatoes sweet grape, carrot, croutons and citrus yogurt dressing the part. LEGUMES MEDITERRÂNEOS 29,90 Palmito, pimentão amarelo, cebola, tomate, beringela e abobrinha. Todos grelhados no fogo com limão, azeite de oliva e manjericão. Palm heart, yellow pepper, onion, tomato, aubergine and zucchinni. Grilled on fire with lemon juice, olive oil and basil. CAMARÕES COM QUINOA 39,90 Camarões grelhados, quinoa, rúcula, abobrinha, tomates sweet grape, castanha de cajú e ervas frescas. Grilled shrimps, quinoa , arugula , zucchini , tomatoes, sweet grape, cashew nuts and fresh herbs. SANDUÍCHES HAMBURGER DE COSTELA 33,90 Hamburger artesanal de angus de costela grelhado no fogo, queijo gouda, cebola grelhada com shoyu, bacon, maionese com mostarda lanciene. Acompanha fritas rústicas. Hamburger handmade grilled angus on fire,swiss cheese, grilled onion with soy sauce , bacon, mayonnaise with mustard lanciene. Accompany rustic chips. CAPOTI DE MIGNON 39,90 Pão sírio, mignon, alface, tomate e molho de queijogratinado. Beef tenderloin, lettuce, tomato and creamy cheesesauce on Syri-an bread.

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CARNES MIGNON PEPPERCORN 54,90 Mignon alto com bacon e crosta de pimenta do reino, molho madeira e batatas com parmesão. High Tenderloin with bacon and pepper crust, Gravy and potatoes with parmesan. FILÉ PARMEGIANA CLÁSSICO 54,90 Mignon à milanesa ao molho de tomate italiano e queijo mussarela. Acompanha arroz branco e batatas fritas. Tenderloin breaded with italian tomato sauce and mozzarella. Served with white rice and french fries. BIFE DE ANCHO 59,90 Corte argentino próximo da costela grelhada no fogo e regado com manteiga clarificada, fritas com queijo. An argentinian special cut, clarified butter andpotatoes with cheese. MIGNON AO FORMAGGIO 52,90 Cubos de filé mignon com penne ao molho de parmesão gratinado. Chopped beef tenderloin with penne and gratin parmesan cream sauce. MIGNON AO FORMAGGIO EBONY 54,90 Cubos de mignon, penne, cogumelos, tomate cereja, bacon, manjericão e molho de queijo com parmesão gratinado. Chopped beef tenderloin, penne, mushrooms, cherry tomatoes, bacon, basil and gratin parmesan creamsauce. COSTELA 48 HS 54,90 Corte de costela angus premium feita em baixa temperatura por até 48h. Acompanha arrroz de bacon com batata palha e coleslaw. (salada de repolho cremosa típica americana). Premium Angus beef ribs, slow cooked in low temperature for 48 hours. Rice with bacon and shoestring potatoes, and coleslaw salad. MIGNON DUBLIN 62,90 Medalhão de Mignon com bacon, molho de cerveja preta e cogumelos. Acompanha batatas rústicas. Beef tenderlion medal-lion wrapped with bacon, black beer sauce with mushrooms, served with rustic potatoes. MIGNON COM BRIE 61,90 Filé mignon empanado, recheado com queijo brie e cream cheese. Acompanha espaguete na manteiga com manjericão e molho madeira a parte. Breaded tenderloin stuffed with brie & cream cheese. Served with Spaghetti, basil and butter.

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SHORT RACK 69,90 Carré francês grelhado ao molho reduzido de cordeiro com risoto de rúcula e queijo brie. French lamb loin grilled with reduced lamb sauce, served with arugula risotto and brie cheese. CAMARÕES CAMARÃO À GREGA 89,90 Camarões grandes intercalados com provolone e empanados, acompanhados de arroz à grega e fritas. Fried breaded praws and provolone cheese, greekrice and fries. CAMARÃO À ITAPARICA 89,90 Camarões grandes empanados com castanha de caju e grelhados. Acompanham arroz no molho de azeite de dendê. Prawns with cashew nut, coconut milk and dendê oilsauce with rice in the same sauce. CAMARÃO CORSÁRIO 69,90 Camarões na manteiga com molho de queijo gratinado. Acompanha batatas rústicas. Tiger shrimp sauteed in butter with cheese sauce. BACALHAU BACALHAU À LAGAREIRO 69,90 Posta de bacalhau norueguês levada ao forno com azeite, palmitos, azeitonas, batatas, cebolas e vegetais, acompanha arroz. Norwegian coddish posts taken to the ovenolive oil, palm hearts, olives, potatoes, onions andvegetables with rice. BACALHAU DO EGEU 72,90 Posta de bacalhau grelhada, camarões médios, pimentão amarelo, tomate, cebola grelhada, dentesde alho assados, vinho branco e folhas de louro. Acompanha arroz branco. Grilled coddish fillet topped with shrimps, yellow bellpepper, tomatoes, grilled onios, roasted garlic, white wine and bay leaves. Served with rice.

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PEIXES PEIXE COM RISOTO DE CAMARÃO 58,90 Abadejo argentino grelhado. Servido com risoto de camarão com tomate. Grilled Argentine abadejo.Served with shrimp risotto with tomato. PEIXE GRELHADO COM VEGETAIS 58,90 Abadejo argentino grelhado e acompanhado de vegetais laminados no azeite e zester de limão. Abadejo Argentine grilled and accompanied by vegetables rolled in olive oil and lemon zester. CONGRIO A CALVET 69,90 Filé de congrio rosa levado ao forno com azeite de oliva, azeitonas, cebola, palmito e batatas. Servido com arroz. Filet of pink congrio taken to the oven with olive oil, olives, onions, cabbage and potatoes. Served with rice. SALMÃO CÍTRICO Filé de salmão grelhado sobre risotto cítrico de limão e laranja. Fillet of grilled salmon on citrus risotto of lemon/orange. 57,90 SALMÃO AO ALECRIM 57,90 Filé de salmão grelhado com purê de mandioquinha e molho branco cremoso com alecrim e bacon. Grilled salmon fillet with mashed parsnip and creamy white sauce with rosemary and bacon. ATUM COM GERGELIM 62,90 Lombo de atum fresco semi-grelhado com crosta de gergelim servido com risoto de gengibre ou salada de folhas verdes, tomates cereja e palmitos. Fresh grilled tuna fillet with sesame crust served with ginger risotto or salad of green leaves, cherry tomatoes and palmettos. TRUTA AO MOLHO DE CASTANHAS 58,90 Filé de truta grelhada ao molho de castanhas de cajú e arroz com ervas frescas. Fillet grilled trout to the cashew and rice brown sauce with fresh herbs.

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MASSAS PENNE À LA GÔNDOLA Cubos de mignon, bacon e molho escuro. Chopped tenderloin with bacon and gravy. 41,90 ESPAGUETE COM FRUTOS DO MAR 52,90 Camarões médios, anéis de lula e tentáculos de polvo ao molho de tomates italianos. Shrimp, squid rings, tentacles octopus in sauce of tomatoes. LASANHA 40 ANOS 41,90 Massa leve intercalada com mussarela e molho bolognesa, gratinada com parmesão. Light batter interleaved with mozzarella and sauce bolognesa, gratin with parmesan. RAVIOLONE DE CAPRI 41,90 Massa caseira recheada com mussarela, manjeiricãoao ragu de tomates pelados. Soft homemade pasta filled with mozzarela cheese and basil served with tomato sauce. SOBREMESAS TAÇA ROMEU E JULIETA 19,90 Cheesecake montado na taça com compota de goiaba e fundo de crocante de amêndoas e biscoitos. Cheesecake mounted in the bowl with guava jam and crispy background almonds and biscuits. STRAWBERRY FIELDS 19,90 Morangos com leite condensado cozido, farofacrocante, amêndoas e sorvete de chocolate. Strawberry with cooked condensed milk, crunchy“farofa”, almonds and chocolate ice cream. PETIT GATEAU 19,90 Pequeno bolo de chocolate com recheio cremoso, sorvete de creme e calda de chocolate. Chocolate lava cake, ice cream and chocolate syrup.

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DRINKS MOJITO 18,00 Rum, suco de limão, hortelã, água c/ gás e torrão de açucar. GIN TÔNICA TANQUERAY NO.10 18,00 Gin Super Premium Tanqueray No.10, gelo, rodela de limão e água tônica. DRY MARTINI 18,00 Gin, vermouth e azeitona para finalizar. ALEXANDER 19,00 Brandy, creme de cacau e creme de leite. PINÃ COLADA 19,00 Run, leite condensado, creme de leite, leite de coco e suco de abacaxi. COSMOPOLITAN 20,00 Vodka, curaçau e suco cramberry. NEGRONI 20,00 Campari, vermouth e Gin Tanqueray No.10. SEX ON THE BEACH 22,00 Vodka, licor de pêssego, suco de laranja e groselha para decorar. APEROL SPRITZ 31,00 Aperol, prosseco e club soda. MARGUERITA 31,00 Tequila, curaçau e suco de limão. MANHATAN 31,00 Jack Daniel’s, angostura, vermouth rosso, vermouth seco. CAIPIRAS CAIPIRINHA Limão e cachaça. CAIPIROSKA Limão e vodka. CAIPIREGER Limão e steinhaeger. VODKA, SAQUÊ OU ESPUMANTE Morango, kiwi ou abacaxi. 18,00 18,00 18,00 24,00

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CHOPP 300ml 460ml 10,90 16,90 A Eisenbahn Pilsen, por ser puro malte, tem características um pouco distintas das Pilsens comuns. Sua coloração é dourada, e notam-se os aromas de malte e lúpulo. Uma cerveja muito saborosa e com bom equilíbrio entre o amargor e o doce. Prêmios Internacionais: 300ml 460ml 16,90 24,90 A Eisenbahn Weizenbier é uma cerveja não filtrada; por isso, conserva a levedura cervejeira, ganhando aparência turva. Extremamente leve e saborosa, tem como uma de suas principais características o aroma com notas de cravo e banana. Prêmios Internacionais:

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CERVEJAS “We are bastards, seguimos na contramão. Pensamento livre: ser aquilo que quiser ser, fazer o que quiser fazer. Sem medos, sem preconceitos.” JEAN LE BLANC 20,00 WITBIER - 4,9% - 355ml Ganhadora da medalha de ouro no Festival Brasileiro da Cerveja 2015 (na categoria Belgian-Style White). PINÁ A VIVÁ 21,00 IMPERIAL INDIA PALE ALE - 8,5% - 355ml Amargor bastante pronunciado, possui aroma lupulado, cítrico e frutado, lembrando maracujá e manga. HECTOR 5 ROUNDS 21,00 AMERICAN IPA - 6% - 355ml Aroma e sabor dos cinco lúpulos que, adicionados cada um ao seu tempo, caracterizam seu punch marcante. WILLIE THE BITTER 20,00 AMERICAN PALE ALE - 5,8% - 355ml Com coloração laranja e persistÊncia na espuma, tem uma aparência turva e notas cítricas, frutadas e cereais. ZÉ GALEGO 19,00 PREMIUM LAGER - 5,1% - 355ml Ótima drinkability junto de um blend de maltes brasileiros e alemães. Perfeita para dias mais quentes. PAULANER NATURTRUB 39,00 WEISS - ALEMANHA - 5,5% - 500ML A cerveja oficial da Oktoberfest em Munich, produzuma das melhores cervejas de trigo do mundo. ESTRELLA INÉDIT 29,00 WITBIER - ESPANHA - 4,8% - 330ML Leva a assinatura do estrelado chef espanhol FerranAdriá. Muito leve, aromas de casca de laranja, semente de coentro e alcaçuz. ESTRELLA DAURA 31,00 SEM GLÚTEN - ESPANHA - 5,4% - 330ML Primeira cerveja com baixíssima concentração de glúten. Uma cerveja clara, dourada e refrescante. SERRAMALTE OU ADRIATICA STELLA ARTOIS OU SOL PREMIUM (LONG NECK) BRAHMA EXTRA, BUDWEISER OU HEINEKEN (LONG NECK) BRAHMA ZERO (SEM ÁLCOOL) 18,00 9,00 8,00 8,00

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APERITIVOS E DESTILADOS CACHAÇA YPIOCA 6,00 CACHAÇAS PREMIUM (BOAZINHA E SELETA) 10,00 STEINHAEGER 8,00 UNDERBERGER 8,00 JAGGERMEISTER 15,00 CAMPARI 12,00 MARTINI BIANCO (150ML) 12,00 RUM BACARDI (PRATA OU OURO) 12,00 GIN TANQUETAY NO.10 15,00 SAQUÊ JUN DAITI (TAÇA 150ML, GELADO) 15,00 TEQUILA JOSÉ CUERVO CLÁSSICO 24,00 VODKA SMIRNOFF 12,00 VODKA ABSOLUT 16,00 CONHAQUE DOMECQ 8,00 WHISKIES JHONNIE WALKER RED (8 ANOS) JHONNIE WALKER BLACK (12 ANOS) JHONNIE WALKER GOLD LABEL (18 ANOS) CHIVAS REGAL (12 ANOS) JACK DANIELS PASSPORT (8 ANOS) 18,00 24,00 28,00 22,00 19,00 12,00 CLUBE DO WHISKY/VODKA JHONNIE WALKER RED (8 ANOS) 250,00 JHONNIE WALKER BLACK (12 ANOS) 380,00 SMIRNOFF 110,00 ABSOLUT 250,00

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NÃO ALCOÓLICOS/ICES ÁGUA MINERAL SUCO NATURAL (LARANJA, LIMÃO, MORANGO OU ABACAXI) SUCO DE UVA INTEGRAL (350ML) REFRIGERANTES CHÁ GELADO / ICE TEA RED BULL SMIRNOFF ICE 5,00 7,00 10,00 6,00 6,00 18,00 18,00 LICORES COINTREAU FRANGÉLICO AMARULA (120ML COM GELO) 18,00 24,00 24,00 BEBIDAS QUENTES Bebidas extraidas de capsulas de forma padronizada e com tecnologia italiana, garantindo a mais alta qualidade. Expresso VIBRANTE (60ML) intensidade 5,00 Blend com predominância de cafés arábica do Cerrado Mineiro e Alta Mogiana Paulista, é uma bebida de personalidade vibrante, com excelente doçura e notas de chocolate e caramelo. Expresso AMENO (60ML) intensidade 5,00 Blend com composto de cafés arábica da variedade Bourbon Amarelo produzido no Sul do estado de Minas Gerais. Sua torra média proporciona uma bebida adocicada e de baixa acidez, que acentua os sabores de cereiais e avelã. Cappuccino CLASSIC (160ML) 8,00 O Cappuccino Classic TRES® é elaborado à base do café, leite, cacau e canela. Seu sabor, textura aveludada e cremosidade são únicos e inesquecíveis. Chocolatto CARAMELLO (160ML) 8,00 Bebida cremosa, preparada com cacau de altíssima qualidade e um toque generoso de caramelo. Café com LEITE (60ML) 5,00 Proporciona a harmonia de café de peril encorpado e aromatizado com a espuma suave do leite. Chá ERVA-DOCE (160ML) 8,00 Muito apreciado pelo paladar brasileiro, com intenso sabor. Transforma simples ocasiões em prazerosos momentos. Países de Origem: Espanha e Turquia. Chá PRETO (160ML) 8,00 Encorpado e de aroma inigualável, muito intenso em sabor, é ideal para o dia a dia. País de Origem: Sri Lanka.

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TAMANHO DAS PORÇÕES Todos os pratos do cardápio são individuais, exceto os petiscos. COUVERT ARTÍSTICO O couvert é legalmente cobrado quando há algum tipo de apresentação artistica ou música ao vivo no ambiente. O pagamento não é facultativo. O valor (R$5,50) será cobrado a partir do momento em que se inicia a apresentação. Há música ao vivo no Villa nas noites de Segunda a Sexta e aos Sábados no almoço e jantar. TAXA DE SERVIÇO No Villa nós praticamos os 10% da taxa de serviço. Todo o dinheiro arrecadado é repassado aos funcionários da empresa como forma de complementação salarial. Se você contribui, ajuda a melhorar os rendimentos dos nossos funcionários e isso se reverte num melhor atendimento para você. HORÁRIO DE ATENDIMENTO Almoço de Segunda à Domingo, das 11h30 às 14h Jantar de Segunda à Sábado, das 18h às 23h30

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