Embed or link this publication

Popular Pages


p. 1

Стр. 4/ КАТЯ ЛЕЛЬ И ПАТРИОТИЧЕСКИЕ УСТРИЦЫ Стр. 12/ Теона Контридзе и чаевые по-грузински Стр. 13/ Полина Гагарина не хочет попасть впросак Стр. 16/ Кто в группе «Рамштайн» избегает ответственности №06(41)июль-август2016 GINZA PROJECT NEWS www.ginza.ru анонсы мероприятий / новости и действующие лица ginza project Петербург Катя Лель, Андрей Фомин, Cтас Костюшкин, Прохор Шаляпин, Яна Лапутина, Алиса Селезнева ИРИНА ХАКАМАДА Эксклюзивно для Ginza News: «А В КАЧЕСТВЕ КАЛОРИЙ С ВОЗРАСТОМ ЛУЧШЕ ИМЕТЬ САМОРЕАЛИЗАЦИЮ И ЛЮБОВЬ» УЧРЕДИТЕЛЬ: ООО «ПИАР». ГАЗЕТА ЗАРЕГИСТРИРОВАНА УПРАВЛЕНИЕМ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ ЗА СОБЛЮДЕНИЕМ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВА В СФЕРЕ МАССОВЫХ КОММУНИКАЦИЙ И ОХРАНЕ КУЛЬТУРНОГО НАСЛЕДИЯ ПО СЕВЕРО-ЗАПАДНОМУ ФЕДЕРАЛЬНОМУ ОКРУГУ (СВИДЕТЕЛЬСТВО ПИ №ТУ78-01395 от 12 августа 2013 г.) фото Олег Титяев

[close]

p. 2



[close]

p. 3

№ 06 (41) ИЮлЬ-август 2016 GINZA PROJECT NEWS Petersburg НОВОЕ В GINZA PROJECT СТР. 3 Всем принцессам — шанс на корону «Джельсомино Cafe» ищет свою принцессу: тебя отделяет всего несколько шагов от того, чтобы стать лицом нашего ресторана. Выложи фотографию вместе с рассказом о себе на сайте, а наши гости определят 10 финалисток методом интернет-голосования. Затем команда «Джельсомино Cafe» поможет счастливицам подготовиться к конкурсной программе: прекрасных девушек ждут традиционное дефиле, творческий номер, в котором они смогут раскрыть свои таланты, и интеллектуальный опрос, где для каждой финалистки звездное жюри подготовит десять вопросов из разных областей знаний. А трем победительницам мы подарим приятные подарки: 1-е место — сертификат на 100 000 рублей от нашего парт­ нера в сфере здоровья и красоты клиники «РАМИ». 2-е место — сертификат на 50 000 рублей в шоу-рум нарядов для будуара Amoralle. 3-е место — сертификат на 20 000 рублей в спа-салон тайского королевского массажа «МОПС». Полтавская ул., 5/29 Тел.: +7 (812) 640-16-16 Сспъеалс бдуерргеевро— Ginza Project и WWF помогут российским лесам 20 футбольных полей в минуту — с такой скоростью исчезают лесные территории во всем мире. За этим стоит нерациональное и бездумное распределение важного ресурса — в офисах, например, почти половина использованной бумаги выбрасывается в тот же день! Мы хотим помочь тем, кто борется за восстановление драгоценных лесов, поэтому начали сотрудничать с WWF – одной из крупнейших в мире природоохранных организаций в России. Так, в течение четырех месяцев Ginza Delivery Service будет доставлять заказы в специальных биоразлагаемых пакетах, а все средства от их реализации пойдут на сохранение лесов. Заказывая любимую еду в Ginza Project, вы тоже вносите свой вклад в это благородное дело. Тел.: +7 (812) 640-16-16 Фуд-экспертиза Жест доброй воли Дмитрий Грозный (исполнительный редактор газеты «Деловой Петербург») «Они потребовали заплатить два евро! Только за то, что я потрогал салфетку! Мы зашли, сели за стол, посмотрели меню, собрались уходить – и тут началось!», – возмущению Миши нет предела, будто эта история случилась только вчера. Нет, Миша совсем не жадный, но два евро за салфетку! Сторонники и противники обязательных чаевых – это как фанаты «Зенита» и «Спартака», как доктор Джекилл и мистер Хайд, – это противоположности, у которых не может быть никакого единства. У каждой стороны своя правда. Сторонники больших и обязательных чаевых вспомнят про Америку, про маленькую зарплату официантов и про их адский труд. Их идеологические противники расскажут, что в Японии официанты работают не меньше, но чаевые там считаются оскорблением. И тут появляется Она. Такая красивая и с вопросом: «Как вы узнали о заведении?» А теперь все, у меня больше нет сил терпеть. 25 минут жду, когда примут заказ, уже дошел до точки кипения, а тут появляется Она. Такая красивая и с вопросом: «Как вы узнали о заведении?», вместо того, чтобы привести официанта к столу за ручку или даже принести на руках. Остальное – грязные тарелки, суп вместе с горячим в ответ на просьбу рассказать о блюде – это были сущие мелочи. К счету я прибавил пять 10-рублевых монет. Это был жест доброй воли.

[close]

p. 4

№ 06 (41) ИЮлЬ-август 2016 GINZA PROJECT NEWS Petersburg ВКУС МЕСЯЦА СТР. 4 Комплимент от шефа Отвори потихоньку улитку Самые красивые цветы, как известно, растут на нейтральной полосе. А самые вкусные устрицы, нежные и сладкие, водятся в нейтральных водах. Когда еще все было хорошо, императорский двор предпочитал французским черноморских устриц. И отнюдь не по идеологическим причинам. Просто Черное море не такое соленое, как Средиземное, которое приходится специально разбавлять для выращивания устриц. Но парадокс в том, что черноморских устриц практически не осталось. Их съели беспощадные рапаны, которым до сих пор мстят местые жители, поедая их в ресторанах в бешеном количестве. Для восстановления устриц черноморских были привезены все те же средиземноморские. И что вы думаете, за пару лет они приобрели все качества прежних, императорских. Неважно, кто вы по национальности и откуда вы прибыли. Имеет значение, в каком море вы купаетесь, в какой среде варитесь и что вас окружает. Вглядитесь в то, что вас окружает, и оно окажется ничуть не хуже заграничного. Потому что границы начерчены снаружи, а в глубине никаких границ нет, и все живет по своим правилам. А пока лето – поехали купаться и есть устриц. Все туда же, к привычному Средиземному морю... Аэлита Ефимова, шеф-редактор 150 лет до н. э. к этому времени относится первое упоминание о промысле устриц в трудах древнеримского писателя Плиния. 17промилле – плотность соли, до которой французы разбавляют в своих бассейнахклерах воду, чтобы вырастить устриц. В Черном море это естественная плотность, поэтому у черноморских устриц более сладкий вкус. УСТРИЧНО-МИДИЙНАЯ АРИФМЕТИКА 10млн. – штук устриц ежегодно добывалось в России в конце 19-го века. Отправляли их не только к царскому столу, но и в лучшие рестораны Парижа, Лондона, Ниццы и Рима. 2 733 70тыс. устрицы открыл и съел за 3 минуты ирландец Колин Ширлоу, который тут же попал в Книгу рекордов Гиннеса. тонн устриц ежегодно поглощается жителями планеты. 30лет, дольше других видов, живут именно черноморские устрицы. Они очень живучие: могут обходиться без моря больше 2-х недель. 244 дня в году – благоприятный период для роста мидий в климате Крыма. В проливе Ла-Манш и в Средиземном море мидийный комфорт на месяц короче. На волне иммиграции Наши власти пообещали уже к 2017 году полностью заменить импортных устриц на российские. Ставку делают на фермеров, которые планируют к этому времени произвести 1,5 млн штук устриц. Для этого нужно разрешить импорт европейских устричных «детишек» или спад, из которых и выращивается собственный деликатес. Впитывая, как губка, вкус той морской воды, в которой она растет, бывшая средиземноморская устрица избавляется от легкой европейской «горчинки» и запаха йода и становится, как говорят виноделы, «терруарной», локальной, идентичной той, которая пищала при подаче к столу последнего российского императора. Однако пока наши фермерские черноморские устрицы стоят в 2 раза дороже, чем их прототипы в том же французском Порт-Лёкате... Афродизиак для монахов Помимо мидий и устриц, успешную конкуренцию европейским моллюскам могут составить доморощенные эскарго, виноградные улитки. В давние времена этим деликатесом питались не только богатые. Монахи разводили их на грядках специально для поста. Древние римляне держали улиток в специальных улиточных садах и откармливали ароматическими травами для особого аромата и вкуса. А древние греки выявили уникальный потенциал мяса виноградных улиток для человеческого организма. Современные ученые подтвердили чудодейственное влияние улиток на мужскую силу и причислили их к сильнейшим афродизиакам. Во Франции из улиток готовят около ста блюд. МОГУТ ЛИ НАШИ МОРСКИЕ ГАДЫ КОНКУРИРОВАТЬ Полина Гагарина (певица) Я вообще верю в хорошее)). У нас есть выходы к морям и океанам, поэтому населению нашей страны должны быть доступны морепродукты в ассортименте. Отечественные деликатесы должны стоить дешевле или так же, как и импортные, это логично. Сергей Ашихмин (солист группы «Инь-Ян») Честно говоря, никогда в жизни не ел устриц. От одного их вида меня всегда бросает в дрожь, и попробовать их не решаюсь. Не очень люблю мидии, но краб – это моя слабость. Российский камчатский краб намного вкусней импортного. Если мне предложат на выбор, конечно, отдам предпочтение российским морепродуктам. Антонина Клименко (актриса, солистка группы «Мобильные блондинки») Я – за отечественные морепродукты. В наших головах до сих пор живет миф о том, что все импортное лучше, и пока мы сами для себя не поймем, что самое лучшее – то, что родное и рядом, потому что так задумано природой, – ничего не изменится. Стас Костюшкин (певец) Мое знакомство с мидиями началось в детстве на Черном море. Мы сами вылавливали их из-под пирсов и мамы нам их варили. А устриц российских еще не пробовал, было бы интересно. Но в Париже я большой поклонник Фрут де Мер, когда выкладывают огромное количество морских гадов на ледяную подставку. Я могу съесть две, а то и три порции. Ем все подряд, ведь я уроженец города Одесса и обожаю дары моря. Катя Лель (певица) Отечественные устрицы пробовала и никакой разницы не вижу. Для меня это не принципиально, но если будет выбор, остановлюсь на российских. Я патриот. Хочу добавить, что российским морепродуктам, безусловно, не хватает ассортимента. А еще – свежести и надежности.

[close]

p. 5

№ 06 (41) ИЮлЬ-август 2016 GINZA PROJECT NEWS Petersburg ВКУС МЕСЯЦА СТР. 5 Нашествие моллюсков Бум фермерских морепродуктов покатился по стране. География ракообразных, головоногих и двустворчатых расползается от Дальнего Востока до Южного берега Крыма. Улитка больше не карабкается на Фудзияму, а штурмует Аю-Даг и Красную Поляну. Пожелаем ей удачи. Фуд-экспертиза Несистемная устрица ЕКврпыамт,оорзиерейо.ДНоованяумзилдиайвном-усетржичднуаяпфоесрмеалпкооомбещЧаелра нпоолмноосртьсюкообее-и спечить российский рынок морепродуктами к 2018 году. Только что на плантации высадили 5 млн. устриц из Франции, которые вскоре превратятся в представителей крымского сорта «Таврический». Ежегодно здесь планируют урожай объемом до 1 тыс. тонн мидий и 6,5 млн. штук устриц. КСЛоарчзиаа,спрноеосвдесалкрооскгкоГиройлаокйвроинанайк.,а Здешние фермеры в прошлом году продали почти 60 тонн устриц, а в 2016 году собираются вырастить от 80 до 100 тонн. В результате эмбарго спрос на черноморских устриц из Сочи вырос в 3 раза. Вскоре здесь планируют создать «плантацию» королевских креветок. КАастмырзаяхакинснксакияйобрлаайсотн.ь, Первый в России племенной центр по разведению гигантских креветок и голубых австралийских раков открылся в этом году. Выращенные в специальных крытых водоемах австралийские раки по вкусу напоминают омаров, а мяса у них в 3 раза больше, чем у обычных речных раков. МКреычтмы, Л. Маисдпийин,оБ-усутхритчнаое хо- зяйство в живописном месте продает в Москву мидии, которые зачастую оттуда опять попадают в магазины Симферополя-Севастополя. До санкций фермеры успели завезти устричный спад из питомника во Франции и теперь предлагают российскому рынку черноморских «Хасанских» и «Царских» устриц. Пфоеднмтоськевоовьпео, дсеКлоолПоамрн-ой. Первая в России ферма виноградных улиток построена на основе 300 моллюсков, завезенных из Крыма. В отличие от мидий и устриц, улиток надо кормить – для них выращивают траву и рассыпают пшено с овощами. Их поливают водой из шланга и периодически отлавливают тех, кто сбежал из вольера. Подмосковная улитка стоит в 3 раза дешевле запрещенной импортной. Краснодарский край, Туапсинский район. В бухте Инал построена база для выращивания устриц и мидий. Под «огород» для моллюсков выделено 130 га моря. За год ферма будет давать до 70 тонн урожая. К слову, кормить «питомцев» не надо: они питаются биопланктоном, и фермерам нужно просто хорошо следить за «огородом». С ЕВРОПЕЙСКИМИ? Яна Лапутина (бьюти-эксперт) Российские мидии ела в детстве на юге, но они очень мелкие. Устрицы ем в основном за границей. Так привычнее для нас: если устрицы, то ассоциативно это Европа. цитаты из твиттера Теона Контридзе (певица, актриса) Пробовала дальневосточные устрицы. Текстура неприятная, а вкус не мой совсем. Такое чувство, что они несвежие. Предпочитаю французские или ирландские устрицы. Обожаю калифорнийского тунца. При этом везде, кроме нашей страны, локальный продукт дешевле импортного. Ксения Новикова (певица) Не являюсь поклонницей устриц, мидии не ем вообще, а вот краба люблю. Российский камчатский краб славится во всем мире, и, конечно, считается лучше французского. Если будет выбор, я предпочту то, что вкуснее. Антон Лаврентьев (ведущий телешоу «Орел и Решка») В целом я поклонник французских устриц. Каждый свой приезд во Францию стараюсь заглянуть в ресторан «Ле дом» или «Шез флот» и отведать там устриц, которых покупают утром на устричном аукционе. цитаты из твиттера ELena Lenina @ElenaLenina Проглотила на одном дыхании первую порцию любимых графских развалин))), китайские грибы и камчатский краб в перечне… Игорь Гуляев (дизайнер, телеведущий) Российское производство морепродуктов пока отстает от зарубежного. Отличия такие же, как если сравнивать «Мерседес» и «Жигули». Камчатский краб – другое дело, не зря японцы называют его «королевским». А вообще, я считаю, что «водка должна быть русской, а духи – французскими!». Хотя мы же ракеты в космос запускаем и делаем это лучше всех, так что и с продуктами должны справиться. Борис Акимов (основатель фермерского кооператива LavkaLavka) У нас парадоксальный рынок. Многие отечественные морепродукты стоят дороже, чем иностранные. Может, просто потому, что они лучше. Чаще всего то, что поступает из-за рубежа – это системный продукт, который создается в больших объемах крупными корпорациями. Цена при этом конкурентноспособна, но качество становится стандартным: за счет него повышается срок хранения. А российский продукт – несистемный. Потому и более вкусный. Это как бабушка, которая закатала банку огурцов – конечно, они у нее куда лучше, чем те, что продаются в магазине. Лично я предпочитаю по- Может, наше дороже, потому что лучше? купать рыбу и морепродукты у отечественного производителя, которому я доверяю. Но если я могу на него сам выйти, обычному московскому покупателю проще пойти в гастроном и купить иностранное. Мы очень надеемся изменить ситуацию. Полтора года назад мы затеяли проект по развитию арктической территории Териберка, где снимался фильм «Левиафан». Мы добиваемся того, чтобы законодательно разрешить маломерным судам местных жителей вылавливать рыбу в коммерческих целях. Как только эта проблема решится, и они получат финансовую возможность для новой жизни, и у нас, как едоков, станет больше своих морепродуктов. Понятно, что одна, и даже 10 териберок нас не спасут. Но если получится на примере маленькой Териберки – это будет модель для всей России. Алиса Селезнева (ведущая, звезда «Русского Радио») Рыбы, крабы наши дальневосточные ну очень вкусные. А вот устрицы... Наши пока не пробовала... Есть какое-то предубеждение. Если встанет выбор, ради интереса попробую наши, чтоб сравнить. Наши, конечно, должны быть дешевле: их ведь не надо ниоткуда привозить.

[close]

p. 6

№ 06 (41) ИЮлЬ-август 2016 GINZA PROJECT NEWS Petersburg CELEBRITIES СТР. 6 «Я имитирую японскую кухню…» Ирина Хакамада о принцах-полукровках и запахе настоящих суши, который есть только в Японии Они пришли на интервью вдвоём – японка и русская. Жаркий московский воздух дрогнул, собрался в складки и в нём отчётливо материализовался восточный символ Инь-Янь. Официант поставил на стол графин с водой, кубики льда звякнули как «WhatsApp». Мир сфокусировался, перестал двоиться. – Всё в порядке? – спросила Ирина Муцуовна. – Ага… – Тогда начнём. Игра в самого себя – Иногда мне кажется, что самые удачные русские получаются как раз из немцев, из евреев, из грузин, из японцев… Что можете на это сказать? – Они, наверное, менее жалостливые. Русский народ любит жалеть, но не готов помогать. Пролить слёзы – пожалуйста, а протянуть руку… Увидел ребёнка с синдромом дауна, пожалел, при этом брезгливо спрятав своего ребёнка. А вот чтобы пригласить на площадке поиграть вместе или домой чаю попить… И, мне кажется, эта внутренняя безответственность – национальная русская черта, воспитанная столетиями прямого или косвенного рабства. Были короткие периоды всяких оттепелей, но до конца власть народ не отпустила ни разу. – А чем отличаются те, о которых я спрашивал? – А вот полукровки в русской среде чуть-чуть угнетаемы. Не так чтоб впрямую, но мы всегда испытываем давление. Нам всегда тяжелее. Это касается и азербайджанцев, и армян, и всех кавказских национальностей, и татар, и полуяпонцев, полукитайцев, полукорейцев. Это даже описать невозможно, это в атмосфере. Если ты русак, у тебя голубые глаза и ты весь такой блондин или блондинка, то тебе легче делать карьеру. – Что-то я не припомню среди своих знакомых такого уж большого числа голубоглазых блондинов, не говоря о блондинках… Если у тебя голубые глаза, то тебе легче делать карьеру – В спецслужбах – все. Русские более расслаблены, они в своей среде, в своём праве. У полукровок же за счёт смешения кровей другой темперамент. Фото: Александр Густов Он сложный и поэтому сильный. Хочешь не хочешь, но когда тебя разрывают разные крови, тебе приходится периодически договариваться то с одной, то с другой. Находить компромисс. И такая игра в самого себя воспитывает лидера. Потому что никто не навязывает правила, с самим собой приходится договариваться самому. – Раздвоение личности? – Либо, наоборот, целостность, которая достигается трудом. Отсюда – другая воля. И, кроме того, поддавливание со стороны титульной национальности приводит к внутренней мобилизации. Поэтому мы выглядим мощнее. – А с какой из своих кровей вам сложнее договориться, с русской или с японской? – С русской, конечно. Японская – дисциплинированная, мужественная, настойчивая, терпеливая, не истеричная. Чего с ней договариваться, она и так очень комфортная. А вот русская – это всё вразнос! Влюбчивость, романтизм, несдержанность, эмоциональность, беспредельная лень, пофигизм. Японская говорит: это надо сделать. А русская: да пошло оно всё на… И приходится договариваться. Ну, хорошо, сейчас мы этого делать не будем. Это сознательная прокрастинация. Не будем ломать русскую личность во мне. Потому что когда она сломлена, она начинает выпивать, ещё что-нибудь вытворять. Мы оставим её в покое, но наметим себе дату, когда вступит на дежурство личность японская. И вот за три дня до сдачи материала мы сядем и всё напишем. – А ваша русская половина уже отдала японской Курильские острова? – Ни в коем случае! Что это за шизофрения с этими островами! Они такие маленькие и голенькие. Зачем терять из-за них пусть даже неудобного, но очень нужного партнёра. Экономикато у Японии нересурсная и потребляет очень много морепродуктов. Поэтому лучше договориться, чем воевать. Кусок чёрной доски из Киото – Вы сами заговорили о морепродуктах. Я тут недавно документальное кино в интернете посмотрел, «Мечты Дзиро о суши»... – О, да! Это гениальный фильм! Такой медленный. Нормальному человеку смотреть невозможно. Стоит перед тобой инопланетянин и что-то там вещает. Из поколения в поколение тестировать эти суши. Всё это стоит страшных денег. Какой-то бред. Иностранец вообще ничего не поймёт. Это очень японская модель, консервативная, традиционная. Это всё мне напоминает… Мой сводный японский брат по отцу пригласил меня в третий раз в Японию. Дважды я там была, когда он был нищий, жил в какойто ночлежке, мы все там валялись на полу вперемешку с тараканами. А потом он вдруг сделал карьеру: философскую, политологическую. Стал преподавать, консультировать, заработал деньги на своих книгах, построил себе дом в Йокогаме. За городом, далеко, маленький – но дом. Посвятил его Тарковскому, потому что он обожает Серебряный век и подпольную советскую культуру времён застоя. Там и вода льётся, и белый квадрат. Всё очень симпатичное и очень маленькое. И в этом домике он сделал всё по-европейски, кроме одной японской комнаты. Татами, почти ничего нет, раздвигаются стеночки. Из мебели – маленькая чёрная полочка, на которой стоит маленькая вазочка. И он с гордостью меня туда пригласил и сказал, что Важно хотя бы по полчаса получать кайф ежедневно сегодня я буду спать не на полу, а в специальной японской комнате со специальной японской ванной. – Что за специальная ванна? – Такая кубическая, глубокая, но очень маленькая. В ней можно только сидеть, но по горло, и вода должна быть очень горячей. Вы сидите, прижав коленки к груди, бросаете в ванну траву, вдыхаете её запах, и получается такая баня. Купить такую ванну здесь невозможно, но можно её как-то сделать из цемента, из плитки. Но когда я попыталась объяснить нашим строителям, чего я хочу, они меня так и не поняли. Простая вроде бы вещь, но объяснять бесполезно. Это называется культурный барьер. Я плюнула и купила обыкновенную ванну. – Но мы отвлеклись… – И вот брат меня вводит с гордостью в эту японскую комнату и говорит: «Ты будешь спать здесь!». Я, довольная, достаю сумку, вываливаю косметику, расставляю её на полке. Он молча выходит. Японцы не любят высказывать своё недовольство и унижать этим человека,

[close]

p. 7

№ 06 (41) ИЮлЬ-август 2016 GINZA PROJECT NEWS Petersburg CELEBRITIES СТР. 7 особенно родственников. Пошли обедать. Сидим в столовой, он делает суши. Я так обожаю запах японской кухни. Он неистребимый, он по всему Токио. Только в Японии есть этот запах. – И чем же он уникален? – Это и водоросли, и варёный рис. Так не пахнет в рыбацких посёлках в Италии, так не пахнет на юге Франции. И так не пахнет ни в одном нашем японском ресторане. Запах соуса, свежей рыбы, риса. Всё это намешивалось веками и пропитало собой всё вокруг. У меня от этого запаха начинается эйфория, хотя я и родилась в России, но, чувствуя этот запах, моя японская кровь начинает балдеть. И вот мой брат садится, и мы едим, и он говорит: «Ира. Ты знаешь, вот эта полочка чёрная, это традиционный японский лак. Из города Киото. Это искусство покрытия лаком и сам лак – хэнд мейд. И делается по традиции, которая длилась веками. Это уникальная полочка. И я тебя очень прошу, если ты можешь, ты убери оттуда косметику. Потому что она стоит сто тысяч долларов». Кусок черной доски из Киото – 100 000 долларов. Вот это японцы. А я не японец. Я плюнула и купила обыкновенную ванну Они для меня такие же инопланетяне. Которых я просто чуть-чуть лучше чув- ствую. У меня эмпатии к ним больше. – По отцу вы тоже, того, иноплане- тянка… – Ну, да, наполовину. И это очень слож- но, меня многие не понимают, как с этой кубической ванной. Ты, говорят, такая добрая, улыбчивая. – Я должен вас бояться? – Бояться не обязательно, но рассла- бляться нельзя. С азиатами вообще нельзя расслабляться. Волшебный шар – Я слышал, что на ваши тренинги, с которыми вы ездите по стране, мужчины не допускаются. А на фотографиях они есть. Это что, наглядные пособия? – Я читаю курс из десяти лекций. Эмоциональный капитал, рестарт-перезагрузка, лидерство в турбулентное время и т.д. Для всех: и для мужчин, и для женщин, и для компаний, и для тех, кто приходит с улицы. И есть только одинединственный мастер-класс, куда мужчины не допускаются. Это то же самое, коротко, но только для женщин, с учётом их физиологии, их возрастных проблем, дискриминации со стороны мужчин. Он один из многих, этот мастер-класс. Но все говорят только о нём, потому что так легче – баба читает для баб. – Вы мотаетесь по регионам. А я вот что заметил. Если сидишь на одном месте, да ещё и в Москве, да не дай бог в оппозиционной компании, то нисколько не сомневаешься, что Россия погибла. Но если чуть-чуть проехать и оглядеться, то заметишь, что и здесь живой, и вот здесь, и там в кустах кто-то шевелится… – Вы абсолютно правы. Могу привести в пример молодого человека, у которого совсем не было денег, и он со своими друзьями построил офисное здание в центре Новосибирска. Вопрос: как можно в центре города построить здание за три копейки, сдать все офисы и заработать денег? – Как? – Очень просто. Они построили шар. Шар не требует много земли, у него соприкосновение с землёй очень маленькое. А за аренду воздуха государство денег не берёт. И офисы он сдаёт не за деньги, потому что у малого бизнеса денег нет. Он сдаёт за небольшое участие в прибыли. Сидит там в шаре какое-то количество фирм. Кто-то прогорает, кто-то взлетает, но все счастливы. Потому что можно вздохнуть, заработать и отдать. – А вы, кстати, зарабатываете на своих лекциях? Это вообще востребовано в нашем не самом предприимчивом обществе? – На мне зарабатывают тренинговые агентства и выплачивают мне гонорар. Так вот в одном маленьком городе местное агентство продало билеты на мои Фото: Дарья Ленц лекции. Первые десять рядов партера по пятьдесят долларов, следующие по тридцать, и по десять долларов стоили места на балконе. Забили зал под завязку и сказали: «Ира, все представители среднего класса, все лучшие люди города – у вас. Потому что население нашего города – 250 тысяч. А в зале 600 человек, и все за деньги!» Маленький городок в глухой провинции, я вообще думала, ехать туда или нет. – Есть японские шахматы Сёги, а есть шашки Чапаева. Стоит ли тренировать людей играть в шахматы, когда в российской действительности Чапаев встречается гораздо чаще? – Вы играете в Чапаева до тех пор, пока не провалились. А от провала в этой жизни не застрахован никто. И чтобы начать сначала, вам шашки Чапаева уже не помогут. – А почему нельзя второй раз сыграть в того же Чапаева? – Потому что в эпоху хаоса и турбулентности ничего нельзя повторить. В этот момент в кафе зашла большая и шумная компания восточных женщин: «Где садимся? А можно нам сдвинуть Когда она сломлена, она начинает выпивать вот эти столы? О, нет, только не на солнце! Ты глянь, живая Хакамада! Хакамаде слава!» Мы ретировались. Интервью закончилось. P.S. – Важно делать паузы, получать кайф хотя бы по полчаса ежедневно. Не забывать про гедонизм. Раз в неделю выпадать в простое, жизненное, любимое. В хорошее кино, в гастрономию… Нельзя быть ни трудоголиком, ни распущенным безответственным потребителем. Наслаждаться и вкалывать. Вкалывать и наслаждаться. – Вы готовить умеете? – Да. – А можно что-нибудь из японской кухни на случай приступа гедонизма? – Я не готовлю японскую кухню, у нас это невозможно, я готовлю имитацию. Я умею делать японский овощной плов. То есть я сама этот плов придумала. В соевом соусе обжариваю овощи на оливковом масле. Если лень резать, то иногда в «Азбуке Вкуса» продают уже резаное. Немножко переплатил, зато не чирикаешь. А зимой можно прямо замороженное кинуть. Соевый соус, если добавить его немного, просто усиливает вкус. Потом добавляю хорошо промытый рис. И лук надо припустить. И потом полтора сантиметра воды сверху. Закрывайте крышкой. На высоком огне закипел, выключайте огонь. Оставляйте всё это на горячей плите ещё на сорок минут. У вас готов овощной плов, вы пальчики оближете. И можете жрать его постоянно, там вообще ничего нет, овощи да рис. А в качестве калорий с возрастом лучше всего иметь самореализацию и любовь. Но рис должен быть обязательно круглым и японским. В крайнем случае, краснодарским, но высшего качества. Но круглым, это очень важно. Вадим Речкалов

[close]

p. 8

№ 06 (41) ИЮлЬ-август 2016 GINZA PROJECT NEWS Petersburg ЕДА ГинЗАграница СТР. 8 БЕЗ ТРУДА Наконец-то настали долгожданные дни, когда к еде можно относиться не всерьез, а беззаботно и небрежно. Можно кидаться помидорами, потому что зимой жалко разбрасываться витаминами и серотонинами. Наряжаться в чеснок и танцевать с курами. Но главное – не добывать в поте лица хлеб насущный, а активно лениться. Потому что именно летом в Колумбии, далее везде, отмечается День лени в целях борьбы со стрессом и хронической усталостью. Гид по легкомысленным гастрономическим фестивалям мира в июле-августе нам очень пригодится... Финляндия, Сунейокт, 8-10 июля КЛУБНИЧНЫЙ ФЕСТИВАЛЬ Больше 40 лет каждое лето в течение трех дней длится натуральный клубничный шабаш, в котором участвуют и местные жители, и туристы из разных стран. Карнавальное шествие, чемпионат по поеданию клубники, конкурс пугал, лошадиные бега, выборы королевы праздника, Мисс Клубники. Буйство фантазии в изготовлении съедобных и несъедобных произведений из клубники: клубничное мороженое, пирожные и вино, варенье, коктейли, пироги с клубникой, земляничное мыло, одежда с клубничным орнаментом, клубничный шоколад и даже компьютерные мышки в виде клубники... США, Уэйн, штат Небраска, 15-17 июля ПРАЗДНИК КУР Ежегодно в честь кур американцы и туристы устраивают танцы с живыми курицами и ростовыми куклами в перьях, организуют куриный маскарад, проводят выставку огромных насестов для куриц из цемента, затейливо разрисованных местными художниками. В конце праздника состоится главное шоу: соревнование по скоростному поеданию куриных крылышек. Перу, 24 июля ДЕНЬ КОКТЕЙЛЯ «ПИСКО САУЭР» Самый популярный алкогольный напиток Перу готовят на основе винградной водки Писко, которую в этой стране пьют с XVI века. Перу и Чили много лет спорили за право называться родиной этого коктейля. В конце концов патент достался перуанцам. И теперь в честь напитка на главных улицах страны в течение 3-х дней проходят ярмарки, конкурсы, концерты местных афро-перуанских и креольских музыкантов, массовые бесплатные дегустации коктейлей, заканчивающиеся энергичными танцами, переходящими в безумные пляски... США, Монтана, 3-6 августа ФЕСТИВАЛЬ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЫЧЬИХ ЯИЦ США, Джилрой, Калифорния, 29-31 июля ФЕСТИВАЛЬ ЧЕСНОКА Gilroy Garlic – не просто тусовка с пикантным запахом, а эффектное гастрономическое действо. Гурманыпутешественники могут попробовать мороженое с чесноком, мясо буйвола или пироги с мясом раков с чесночным соусом. Готовят все это в парке на огромной открытой кухне, а поедают не за столами, сидя на стульях, а разместившись в стогах сена. Гости не стыдятся дышать чесноком и дружно выбирают «Мисс Чеснок», которая должна произнести со сцены лучшую оду чесноку. Cамый брутальный гастрономический праздник мира привлекает не только мужчин, но и роковых женщин. В фестивальной программе: соревнование для крутых едоков в поедании бычьих яиц на скорость, армреслинг и конкурс мокрых маек для дам. От желающих принять участие нет отбоя, ведь способов приготовления экзотического блюда десятки: от гриля и обжарки в сухарях до маринования в пиве. А тем, кто публично обменяется трусами, полагается бесплатная выпивка... Испания, Буньоль, Валенсия, 31 августа ТОМАТИНА Битва томатов – веселый хаос, который длится ровно час. Время, за которое удается погубить более 100 тонн помидоров, тысячи белых футболок, перепачкать сотни окон и стен окружающих центральную площадь города домов. Многие заведения в этот день спешат закрыться. Серотонины и витамины льются рекой по улицам города и по счастливым лицам бойцов...

[close]

p. 9



[close]

p. 10

№ 06 (41) ИЮлЬ-август 2016 GINZA PROJECT NEWS Petersburg календарь СТР. 10 июль ПН. 4, 11, 18, 25 ВТ. 5, 12, 19, 26 СР. 6, 13, 20, 27 ЧТ. 7, 14, 21, 28 ПТ. 1, 8, 15, 22, 29 СБ. 2, 9, 16, 23, 30 ВС. 3, 10, 17, 24, 31 Сapuletti 24 часа КАЖДЫЙ ПОНЕДЕЛЬНИК При заказе пиццы вторая в подарок. КАЖДЫЙ ВТОРНИК При покупке бутылки вина антипасти в подарок. КАЖДУЮ СРЕДУ Угощаем сладкими комплиментами весь день. КАЖДЫЙ ЧЕТВЕРГ С 19:00 всем девушкам скидка 50%. КАЖДУЮ НОЧЬ С 00:00 ДО 07:00 СКИДКА 50% НА ОСНОВНОЕ МЕНЮ. КАЖДУЮ ПЯТНИЦУ 20:00-22:00 Угощения от шеф-повара, бокал Prosecco. 00:00-05:00 DJ-cет, комплименты от бармена. КАЖДУЮ СУББОТУ 12:00-19:00 Няня. 20:00-22:00 Угощения от шеф-повара, бокал Prosecco. 00:00-05:00 DJ-cет, комплименты от бармена. КАЖДОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ 12:00–19:00 Няня. Дарим детям молочный коктейль. Food Park Francesco Ginza  КАЖДЫЙ ПОНЕДЕЛЬНИК КАЖДЫЙ ВТОРНИК КАЖДУЮ СРЕДУ FOOD-марафон: скидка 50% на Таиланд. FOOD-марафон: скидка 50% на Индию. FOOD-марафон: скидка 50% на теппан. КАЖДЫЙ ЧЕТВЕРГ Скидка женским компаниям 50%. КАЖДУЮ ПЯТНИЦУ 21:00 Музыкальная терраса. Каждый день кулинарный квест для гостей. Ежедневно Теппан-шоу от 490 руб. Каждый день кальянная чаша за 890 руб. Весь июль: закажи счастливое блюдо и получи подарок.  Весь июль 2 устрицы и бокал шампанского Georges Cartier Brut за 1200 руб. Ежедневно сет-меню из камчатского краба и морские деликатесы. Весь июль бокал Pinot Grigio La Solatia Ruffino и комплимент от шеф- повара за 490 руб. Трансляции чемпионата Европы по футболу. КАЖДУЮ СРЕДУ Блюдо дня от шеф-повара. КАЖДЫЙ ЧЕТВЕРГ Рыбный день. Ежедневно скидка 20% на основное меню при предъявлении билета на «Сапсан». Весь июль действует новая коктейльная карта. КАЖДУЮ СУББОТУ 21:00 Музыкальная терраса. 9 ИЮЛЯ 20:00 Концерт Татьяны Булановой. КАЖДУЮ СУББОТУ 14:00–19:00 Работает няня-аниматор. Ежедневно 50 г черной икры за 2990 руб. Каждый день с 14:00 до 20:00 работает няня. КАЖДУЮ ПЯТНИЦУ 20:00–23:00 Live vocal. КАЖДУЮ СУББОТУ 20:00–23:00 Live vocal. КАЖДОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ 15:00 Детский мастер-класс. FOODмарафон: скидка 50% на WOK. КАЖДОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ 14:00–19:00 Няня-аниматор. Jamie’s Italian Jelsomino cafe КАЖДЫЙ ВТОРНИК Дегустация новых блюд от шеф-повара. 13 и 27 ИЮЛЯ 19:30 Школа сомелье. 7 ИЮЛЯ 20:00 День рождения ресторана. 8 ИЮЛЯ День семьи, конкурс на лучшее семейное фото. Уличный бар на летней террасе. КАЖДУЮ СУББОТУ Возьмите домашнее итальянское моро- женое с собой. КАЖДЫЙ ВТОРНИК Всю ночь женским компаниям скидка 50% на алкоголь и еду. КАЖДУЮ СРЕДУ 01:00 Играет знаменитый кубинский барабанщик Йоэль Гонсалес. КАЖДЫЙ ЧЕТВЕРГ 01:00 Live saxophone: лучшие саксофони- сты города. КАЖДУЮ ПЯТНИЦУ 01:00 DJ и выступление GO-GO. КАЖДУЮ СУББОТУ 01:00 DJ. КАЖДОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ Семейный день. Ежедневно выступление арт-группы. ObedBufet КАЖДЫЙ ПОНЕДЕЛЬНИК Мясной день – бокал красного вина в подарок. Каждый день Bufet Fest: четыре бокала пива по цене трех. Каждый день в наличии вегетарианские блюда. КАЖДЫЙ ЧЕТВЕРГ Рыбный день – бокал белого вина в подарок. КАЖДУЮ ПЯТНИЦУ Винная дегустация: три бокала по цене двух. КАЖДУЮ СУББОТУ Винная дегустация: три бокала по цене двух. КАЖДОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ Винная дегустация: три бокала по цене двух. КАЖДЫЙ ДЕНЬ 10:00–12:00 Впечатляющие завтраки – скидка 50%. 21:00–22:00 скидка 30%; 22:00–23:00 скидка 30–50%. Sunday Ginza КАЖДЫЙ ПОНЕДЕЛЬНИК Классический кальян за 999 руб. КАЖДЫЙ ВТОРНИК Сладкий вторник: при заказе десерта ванильный раф-кофе в подарок. КАЖДУЮ СРЕДУ КАЖДЫЙ ЧЕТВЕРГ Рыбная среда: при заказе рыбных блюд Мясной четверг: при заказе мясных блюд бокал белого вина в подарок. бокал красного вина в подарок. КАЖДУЮ ПЯТНИЦУ Pizza time: угощаем пиццей. С 21:00 DJ & вокал. Каждый день акция «Суши-король». КАЖДУЮ СУББОТУ С 21:00 DJ & вокал. КАЖДОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ 15:00 Детский праздник. 17 ИЮЛЯ Велопикник с Electra. terrassa The Repa Каждый день 50 г черной икры Каждый день специальное за 2900 руб. предложение Russian Set Menu. Театральный комплимент: при предъявлении билета в день спектакля дарим бокал игристого вина. КАЖДУЮ ПЯТНИЦУ 20:00–00:00 DJ-сет. Скидки в день рождения в ресторанах холдинга Ginza Project. КАЖДУЮ СУББОТУ 14:00–19:00 Няня. 20:00–00:00 DJ-сет. КАЖДОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ 14:00–19:00 Няня. Volga-Volga Баклажан ТРЦ «Галерея» ФАНТАСТИЧЕСКИЕ ЗАВТРАКИ КАЖДЫЙ ДЕНЬ С 08:00. КАЖДУЮ ПЯТНИЦУ 19:00–00:00 Живая музыка. КАЖДУЮ СУББОТУ 19:00–00:00 Живая музыка. Ежедневное расписание: 15:00–16:00; 19:00–20:00; 22:00–23:00; 00:00–01:00. Летнее меню от шеф-повара. КАЖДУЮ СРЕДУ 20:00 Удивительные среды с иллюзи- онистом. КАЖДЫЙ ЧЕТВЕРГ 20:00 Живая музыка.е КАЖДУЮ ПЯТНИЦУ Детский кулинарный мастер-класс. 20:00 Живой вокал. КАЖДУЮ СУББОТУ 13:00 Детский мастер-класс. Скидка 10% в день приезда/отъезда всем предъявителям билета на «Сапсан» Спортивные трансляции. Скидка 20% на вино навынос. Скидка 10% в день приезда/отъезда всем предъявителям билета на «Сапсан». Баклажан ТРК «Европолис» КАЖДЫЙ ПОНЕДЕЛЬНИК Кальян на чаше за 1000 руб. КАЖДЫЙ ВТОРНИК Кальян на чаше за 1000 руб. 6-й кальян в подарок, 10-й обед бесплатно. КАЖДЫЙ ЧЕТВЕРГ 20:00 Спецпредложение на алкоголь, DJ. 21 ИЮЛЯ 20:00 Кулинарный мастер-класс. КАЖДУЮ ПЯТНИЦУ 20:00 DJ, MC, розыгрыш подарков, спецпредложение на алкоголь. Бегемот is back Комплименты беременным в ресторанах холдинга Ginza Project. КАЖДЫЙ ЧЕТВЕРГ 21:00–05:00 Караоке. 22:00–01:00 DJ. Белка ИМЕНИННИКАМ при предзаказе стола от 4-х человек – бутылка игристого вина в подарок. С ЧЕТВЕРГА ПО СУББОТУ Акция «Бегемот любит белку»: с 23:00 бесплатный трансфер на Tesla для гостей ресторана «Белка» в ресторан «Бегемот». КАЖДУЮ СРЕДУ КАЖДЫЙ ЧЕТВЕРГ Устричная вечеринка: свежайшие устрицы Steak Break – меню стейков от Александра по суперцене. Бельковича по привлекательным ценам, а также каждый 4-й стейк в подарок. КАЖДУЮ ПЯТНИЦУ 21:00–06:00 Караоке. 23:00–06:00 DJ и MC. Бричмула 24 часа Акция на такси 5 000 000 для всех отдыхающих на Крестовском острове и Петровской косе. игра «Счастливый час». 21 ИЮЛЯ 20:00 RVR на открытом воздухе. КАЖДУЮ ПЯТНИЦУ 20:00 Живая музыка. Скидка 20% на вино с собой. КАЖДОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ 13:00–15:00 Творческие мастер-классы для детей. КАЖДУЮ СУББОТУ 21:00–06:00 Караоке. 23:00–06:00 DJ и MC. КАЖДУЮ СУББОТУ 12:00–17:00 Комплимент – бокал Lambrusco. 23 и 24 июля ресторан участвует в фестивале «О, да! Еда!». КАЖДОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ 12:00–17:00 Комплимент – бокал Lambrusco. 16 и 17 июля ресторан участвует в фестивале «Вконтакте». Гастрономика По будням с 12:00 до 16:00 скидка 20% на все меню. Ежедневно скидка 20% на все меню при предъявлении билета на «Сапсан».  КАЖДЫЙ ЧЕТВЕРГ Women’s Day: скидка 50% женским компа- ниям при размещении на 1-м этаже.  КАЖДУЮ ПЯТНИЦУ 20:00 «Вечеринки без повода»: DJs, спецпредложение на коктейли. КАЖДУЮ СУББОТУ 20:00 «Вечеринки без повода»: 21:00 DJs, спецпредложение на коктейли. Каждый день возвращаем 10% от суммы счета при предъявлении парковочной карты. Оставь отзыв и получи блюдо из меню на выбор. Подробности у официантов. Двор Помидор КАЖДЫЙ ВТОРНИК Mama’s Day: любое блюдо из детского меню бесплатно, мастер-классы и за- ботливая няня. По будням с 14:00 до 18:00 КАЖДЫЙ ЧЕТВЕРГ КАЖДУЮ ПЯТНИЦУ бизнес-кальян от 490 руб. 19:00Кулинарныймастер-классдлядетей. 19:00–21:00УрокирисованияотBeArt. Катюша КАЖДЫЙ ПОНЕДЕЛЬНИК КАЖДЫЙ ВТОРНИК. «Пиковое блюдо дня»: дарим билет в кино. «Теплая душа Катюши»: согревающий чай при покупке десерта. КАЖДУЮ СРЕДУ Турниры по русскому лото «Бочка». 20:00 Вокал. КАЖДЫЙ ЧЕТВЕРГ Специальные винные сеты. 20:00 Dinner Show: vocal, dance. 14 ИЮЛЯ 20:00 Концерт Игоря Корнелюка. КАЖДУЮ ПЯТНИЦУ 20:00 Dinner Show: vocal, dance. КАЖДУЮ СУББОТУ 15:00 Детский мастер-класс. 20:00 Dinner Show: vocal, dance. Каждый день всем Катюшам сладкий комплимент. Ежедневно классический кальян 999 руб. Ежедневно работает сувенирная лавка «Катюши». Каждый день акция «Пельменный король». Спортивные трансляции по расписанию. Корюшка КАЖДЫЙ ПОНЕДЕЛЬНИК Скидка 50% на кальян. КАЖДЫЙ ВТОРНИК Безлимитное Prosecco за 1199 руб. КАЖДУЮ СРЕДУ Морская битва: сыграй и получи компли- мент от шеф-повара. КАЖДЫЙ ЧЕТВЕРГ «Пиковое блюдо дня»: дарим билеты в кино. 21:00 DJ и живой вокал. КАЖДУЮ ПЯТНИЦУ 21:00 DJ и живой вокал. КАЖДУЮ СУББОТУ 21:00 DJ и живой вокал. КАЖДОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ 15:00 Детский праздник. Каждый день акция «Хинкальный король». Ежедневно скидка 20% на напитки с собой. Кукумбер КАЖДЫЙ ПОНЕДЕЛЬНИК Скидка 20% за пост в социальных сетях. Весь день Скидка 20% на блюда на углях. Ларисуваннухочу 11 ИЮЛЯ 20:00 Кулинарный мастер-класс КАЖДУЮ СРЕДУ Весь день девушкам скидка 50%. КАЖДЫЙ ЧЕТВЕРГ Скидка 20% на все блюда с морепродуктами. 18:00 Английский для детей. КАЖДЫЙ ЧЕТВЕРГ 20:00 DJ-сеты на открытом воздухе и «Сангрия» в подарок всем гостям КАЖДУЮ ПЯТНИЦУ 18:00 DJ, творческая мастерская для детей. КАЖДУЮ СУББОТУ 14:00 Детский кулинарный мастер-класс. КАЖДОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ 14:00 Детская аэробика. КАЖДУЮ СУББОТУ 14:00 Детский мастер-класс. 30 ИЮЛЯ 20:00 День дружбы: компаниям от четы- рех человек бутылка вина в подарок. 16–17 июля Ресторан участвует в фестивале «Вконтакте»

[close]

p. 11

№ 06 (41) ИЮлЬ-август 2016 GINZA PROJECT NEWS Petersburg календарь СТР. 11 июль ПН. 4, 11, 18, 25 ВТ. 5, 12, 19, 26 СР. 6, 13, 20, 27 ЧТ. 7, 14, 21, 28 ПТ. 1, 8, 15, 22, 29 СБ. 2, 9, 16, 23, 30 ВС. 3, 10, 17, 24, 31 Маймун Мамаlыgа Казанская ул. Понедельник – пятница 12:00-18:00 Бизнес кальян за 490 руб. КАЖДУЮ ПЯТНИЦУ 21:00-23:00 Live-вокал. КАЖДУЮ СУББОТУ 22:00-01.00 DJ. 16 ИЮЛЯ 15:00 Детская творческая вечеринка. КАЖДОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ 15:00 Детский кулинарный мастер-класс. Завтраки и обеды в ресторанах холдинга Ginza Project. Мамаlыgа Ленинский пр. КАЖДЫЙ ПОНЕДЕЛЬНИК Весь день скидка 50% на кальян. Мамаlыgа пр. Энгельса Мансарда МариVanna 26 ИЮЛЯ Кулинарный мастер-класс. КАЖДУЮ СРЕДУ При заказе шашлыка бокал вина в подарок. 14 И 28 ИЮЛЯ Art-party. Вторник – пятница 12:00 –18:00 Бизнес-кальян. 27 ИЮЛЯ Кулинарный мастер-класс для взрослых. 14 ИЮЛЯ 19:30 Art-party. Понедельник – четверг 12:00–18:00 Бизнес-кальян. Понедельник – пятница 12:00–17:00 Скидка 20% на все меню.   КАЖДЫЙ ЧЕТВЕРГ Рыбная лавка. ВЕСЬ ИЮЛЬ Сезон окрошки. Шашлыки и летние блюда от шеф-повара КАЖДЫЙ ЧЕТВЕРГ Конкурс «Любимое из детства». КАЖДУЮ СУББОТУ 20:00 Живая музыка. 16 ИЮЛЯ 20:00 Концерт Влады Чупровой. 30 ИЮЛЯ 15:00 Детская творческая вечеринка. КАЖДОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ 14:00 Детский кулинарный мастер-класс. КАЖДУЮ ПЯТНИЦУ 20:00 Развлекательная программа. 1, 15 И 29 ИЮЛЯ 20:00 Кавказские танцы 8 И 22 ИЮЛЯ 20:00 Дудук. 23 ИЮЛЯ 15:00 День рождения ресторана. Каждый день при заказе маринованного шашлыка пол-литра домашнего вина в подарок! КАЖДУЮ ПЯТНИЦУ Рыбная лавка. Спецпредложение на кальян. КАЖДУЮ СУББОТУ Рыбная лавка. КАЖДУЮ ПЯТНИЦУ Скидка мужчинам 20% на все меню. КАЖДУЮ СУББОТУ Завтраки целый день. КАЖДОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ Завтраки целый день. Москва Скидка 10% при наличии билета на «Сапсан»/«Аллегро»/авиарейсы. Вегетарианское меню. КАЖДЫЙ ВТОРНИК 18:00–22:00 Тележка со сладостями. КАЖДЫЙ ЧЕТВЕРГ С 19:00 живая музыка. КАЖДУЮ ПЯТНИЦУ С 20:00 DJ, открытая терраса. КАЖДУЮ СУББОТУ 13:00-15:00 Английские завтраки. Творческие мастер-классы для детей. С 20:00 до 22:00 DJ. КАЖДОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ Семейный день: детям десерт в подарок. 14:00 Детский кулинарный мастер-класс. На речке КАЖДЫЙ ПОНЕДЕЛЬНИК Скидка на еду 20%. КАЖДЫЙ ВТОРНИК Скидка 50% женским компаниям. КАЖДУЮ СРЕДУ Скидка на кальян 50%. КАЖДЫЙ ЧЕТВЕРГ Кальян на грейпфруте 2000 руб. КАЖДУЮ ПЯТНИЦУ 20:00 DJ-сеты на летней веранде. 8 ИЮЛЯ 20:00 День любви, семьи и верности. КАЖДУЮ СУББОТУ 20:00 DJ-сеты на летней веранде. КАЖДОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ 15:00 Детский праздник и мастер-класс. Наша Dacha Каждый день акция «Шашлычный король». Каждый день сет для детей до 10 лет в подарок. КАЖДЫЙ ВТОРНИК Кальянное спецпредложение. КАЖДУЮ СРЕДУ При покупке бутылки вина вторая в подарок. КАЖДЫЙ ЧЕТВЕРГ Винный дуэт с тапас-сетом от шеф-повара, спецпредложение на кальян. КАЖДУЮ ПЯТНИЦУ 19:00 Живой вокал и DJ. Каждый день – викторина для детей Happy Kids: дарим игрушку. Зоопарк. КАЖДУЮ СУББОТУ 10:00–13:00 Семейные завтраки. 15:00 Мастер-класс для детей. 19:00 Живой вокал и DJ. КАЖДОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ 10:00–13:00 Семейные завтраки за 800 руб. Плюшкин Пряности &  Радости на Московском КАЖДЫЙ ПОНЕДЕЛЬНИК Скидка 50% на кальян. КАЖДЫЙ ВТОРНИК Скидка женским компаниям 5 и 19 ИЮЛЯ – 50% на винную карту. 12 и 26 ИЮЛЯ – 50% на основное меню. Каждый день авиаскидка 10% при Всем владельцам карт «Аэрофлот предъявлении билета на самолет ± бес- Бонус» мили на билет в любую платный трансфер в/из Пулково. точку мира. КАЖДЫЙ ЧЕТВЕРГ 20:00 Art party. 28 ИЮЛЯ 20:00 Кальянный вечер КАЖДУЮ ПЯТНИЦУ КАЖДУЮ СУББОТУ 20:00 Музыкальная программа на летней 21:00 Живая музыка на летней веранде. веранде. КАЖДОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ Скидка 20% на детское меню. По будням спецпредложение на банкеты — депозит 50 000 руб. Бизнес-кальян за 490 руб. Акция «Велосипед за доставку»: собери 50 наклеек, получи велосипед Electra в подарок. В подарок на детский День рождения бесплатные услуги аниматора или фотографа. Открытие летней веранды Каждый день скидка 20% на вино с собой. Каждый день бесплатный велопрокат. Занятия с няней по будням с 17:00 до 22:00, по выходным с 12:00 до 22:00. Пряности &  Радости на М. Посадской  24 часа КАЖДЫЙ ПОНЕДЕЛЬНИК Скидка 50% женским компаниям. Классический кальян за 999 руб. КАЖДЫЙ ВТОРНИК Кальян на грейпфруте за 2000 руб. КАЖДУЮ СРЕДУ Винная среда: при покупке бутылки вина вторая в подарок. Классический кальян за 999 руб. КАЖДЫЙ ЧЕТВЕРГ С 23:00 Караокемания. Девушкам скидка 50% на алкоголь с 23.00. КАЖДУЮ ПЯТНИЦУ 23:00 Пряные ночи: DJ, MC, вокал. КАЖДУЮ СУББОТУ 23:00 Пряные ночи: DJ, MC, вокал. Каждый день с 00:00 до 6:00 скидка 20% на доставку. акция «Хинкальный король». кальян с собой 1500 рублей. кинозавтраки 08.00–12.00 Дарим билеты в кино. акция «Шкатулка комплиментов». Большой розыгрыш игрушки. Подробности на www.ginza.ru КАЖДОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ Кальян на фруктах за 2000 руб. 15:00 Детский мастер-класс. 17 июля Концерт группы «Время и Стекло». Пряности &  Радости на Васильевском Каждый понедельник Женский день: скидка 50% женским компаниям. Пряности & Радости на Белинского 24 часа КАЖДЫЙ ПОНЕДЕЛЬНИК 12:00–18:00 Скидка 30% на основное меню. Каждый день акция «Хинкальный король». Счастливая викторина. Каждую среду Дюжина устриц от 3 990 руб. 19:00 Арт-пати. КАЖДУЮ СРЕДУ Женским компаниям cкидка 50%. КАЖДЫЙ ЧЕТВЕРГ «Богемный четверг». Чайная дегустация. КАЖДУЮ ПЯТНИЦУ С 20:00 чиллаут, скидка на кальяны во дворе 20%. КАЖДУЮ СУББОТУ 13:00 Детский мастер-класс/анимация. 10 ИЮЛЯ Праздник енота. КАЖДОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ 13:00 Детский мастер-класс/анимация. Все выходные игры с аниматором для детей на лужайке. КАЖДУЮ ПЯТНИЦУ С 21:00 Музыкальная программа. КАЖДУЮ СУББОТУ 15:00 Детский мастер-класс. С 21:00 Музыкальная программа. КАЖДОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ 15:00 Детский мастер-класс. Пури КАЖДЫЙ ПОНЕДЕЛЬНИК С 18:00 скидка 50% на кальян. КАЖДЫЙ ВТОРНИК 20:00 Киновикторина. Розыгрыш билетов в кинотеатр Mori Cinema. КАЖДУЮ СРЕДУ Скидка 25% на бутылку розового и игристого. КАЖДЫЙ ЧЕТВЕРГ Скидка 50% на крепкий алкоголь. По будням с 12:00 до 17:00 скидка 20% на люля из барашка. КАЖДУЮ ПЯТНИЦУ КАЖДУЮ СУББОТУ 20:00 Скидка 20% на коктейльную карту. 20:00 Скидка 20% на коктейльную карту. КАЖДОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ Скидка 20% на детское меню. Каждый день скидка 25% на алкоголь при заказе с собой или доставке. Рибай Скоро весна 24 часа Хочу Харчо 24 часа Царь Шурпа Центр искусств Невский, 8 КАЖДЫЙ ПОНЕДЕЛЬНИК Кальян за 900 руб. 12:00–01:00 Выиграй стейк в лотерее. 20:00–00:00 DJ-сеты. КАЖДЫЙ ВТОРНИК 19:00–01:00 Скидка 50% женским компаниям. 20:00–00:00 DJ-сеты. КАЖДУЮ СРЕДУ 20:00–22:00 Соревнование по поеданию стейков. 20:00–00:00 DJ-сеты. КАЖДЫЙ ЧЕТВЕРГ 20:00–00:00 DJ-сеты. КАЖДУЮ ПЯТНИЦУ 20:00–01:00 DJ-сеты. 23:00–02:00 Женским компаниям скидка 50%. Каждый день Шоу талантливых официантов. КАЖДУЮ СУББОТУ 20:00–01:00 DJ-сеты. 23:00–02:00 Женским компаниям скидка 50%. Занятия с няней по выходным с 14:00 до 21:00. Каждый день с 00:00 до 06:00 кальяны по 990 руб. Всем владельцам карт «Аэрофлот Бонус» мили на билет в любую точку мира. Всем девушкам в подарок Сангрия при заказе кальяна на фруктах. Летнее меню. Доставка. Акция «Пиковая дама»: получите комплимент – фирменную настойку от нашего ресторана. Спецпредложения на кальяны в ресторанах холдинга Ginza Project. КАЖДУЮ СРЕДУ 20:00 Живая музыка. КАЖДЫЙ ЧЕТВЕРГ 21:00 Pre-party. КАЖДЫЙ ЧЕТВЕРГ 20:00 Живая музыка. КАЖДЫЙ ЧЕТВЕРГ 20:00 Живая музыка. 21 ИЮЛЯ 17:00 Лекция для мамочек. КАЖДУЮ ПЯТНИЦУ 21:00 Pre-party. КАЖДУЮ СУББОТУ 21:00 Pre-party. КАЖДУЮ ПЯТНИЦУ 00:00–03:00 DJ-сеты. КАЖДУЮ СУББОТУ КАЖДОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ 00:00–03:00 DJ-сеты. 05:00–08:00 Afterparty-завтраки, DJ-сеты. 05:00–08:00 Afterparty-завтраки, DJ-сеты. КАЖДУЮ ПЯТНИЦУ 20:00 Живая музыка. КАЖДУЮ СУББОТУ 20:00 Фольклорная шоу-программа. КАЖДОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ 20:00 Фольклорная шоу-программа. КАЖДОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ SPAсительные воскресенья. 1–31 ИЮЛЯ Первая часть выставки художника АСХ.

[close]

p. 12

№ 06 (41) ИЮлЬ-август 2016 GINZA PROJECT NEWS Petersburg календарь СТР. 12 август ПН. 1, 8, 15, 22, 29 ВТ. 2, 9, 16, 23, 30 СР. 3, 10, 17, 24, 31 ЧТ. 4, 11, 18, 25 ПТ. 5, 12, 19, 26 СБ. 6, 13, 20, 27 ВС. 7, 14, 21, 28 Сapuletti 24 часа КАЖДЫЙ ПОНЕДЕЛЬНИК При заказе пиццы вторая в подарок. КАЖДЫЙ ВТОРНИК При покупке бутылки вина ассорти итальянских деликатесов в подарок. КАЖДУЮ СРЕДУ Угощаем сладкими комплиментами весь день. КАЖДЫЙ ЧЕТВЕРГ С 19:00 всем девушкам скидка 50%. КАЖДУЮ НОЧЬ С 00:00 ДО 07:00 СКИДКА 50% НА ОСНОВНОЕ МЕНЮ. КАЖДУЮ ПЯТНИЦУ 20:00-22:00 Бокал Prosecco и вкусные комплименты от шеф-повара. 00:00-05:00 DJ-сет, комплименты от бармена. КАЖДУЮ СУББОТУ 12:00-19:00 Няня. 20:00-22:00 Угощения от шеф-повара, бокал Prosecco. 00:00-05:00 DJ-cет, комплименты от бармена. КАЖДОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ 12:00–19:00 Няня. Дарим детям молочный коктейль. Food Park Francesco Ginza  КАЖДЫЙ ПОНЕДЕЛЬНИК КАЖДЫЙ ВТОРНИК КАЖДУЮ СРЕДУ FOOD-марафон: скидка 50% на Таиланд FOOD-марафон: скидка 50% на Индию. FOOD-марафон: скидка 50% на теппан. КАЖДЫЙ ЧЕТВЕРГ Скидка женским компаниям 50%. КАЖДУЮ ПЯТНИЦУ 21:00 Музыкальная терраса. Каждый день кулинарный квест для гостей. Ежедневно Теппан-шоу от 490 руб. Весь август: закажи счастливое блюдо и получи подарок. Каждый день кальянная чаша за 890 руб. КАЖДУЮ СУББОТУ 21:00 Музыкальная терраса. КАЖДОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ 15:00 Детский мастер-класс. FOOD- марафон: скидка 50% на WOK.  Весь август 2 устрицы и бокал шампанского  Georges Cartier Brut за 1200 руб. Весь август бокал Pinot Grigio La Solatia Ruffino и комплимент от шеф-повара 490 руб. КАЖДУЮ СРЕДУ Блюдо дня от шеф-повара. КАЖДЫЙ ЧЕТВЕРГ Рыбный день. Ежедневно скидка 20% на меню при предъявлении билета на «Сапсан». Весь август действует новая коктейльная карта. КАЖДУЮ СУББОТУ 14:00–19:00 Работает няня-аниматор. КАЖДОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ 14:00–19:00 Няня-аниматор. Трансляции чемпионата Европы по футболу. Ежедневно сет-меню из камчатского краба и морские деликатесы. Ежедневно 50 г черной икры Каждый день с 14:00 до 20:00 за 2990 руб. работает няня. КАЖДУЮ ПЯТНИЦУ 20:00–23:00 Live vocal. КАЖДУЮ СУББОТУ 20:00–23:00 Live vocal. Jamie’s Italian Вегетарианские специалитеты от шеф-повара всю неделю. КАЖДЫЙ ВТОРНИК Дегустация новых блюд от шеф-повара. 1–8 АВГУСТА Free Meet Week Уличный бар на летней террасе Jelsomino cafe Ежедневно выступление арт-группы. КАЖДЫЙ ВТОРНИК Всю ночь женским компаниям скидка 50% на алкоголь и еду. КАЖДУЮ СРЕДУ 01:00 Играет знаменитый кубинский барабанщик Йоэль Гонсалес. КАЖДЫЙ ЧЕТВЕРГ 01:00 Live saxophone: лучшие саксофони- сты города. КАЖДУЮ ПЯТНИЦУ 01:00 DJ и выступление GO-GO. КАЖДУЮ СУББОТУ Возьмите домашнее итальянское мороженое с собой. КАЖДУЮ СУББОТУ 01:00 DJ. КАЖДОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ Семейный день. КАЖДОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ Выступление арт-группы. ObedBufet КАЖДЫЙ ПОНЕДЕЛЬНИК Мясной день – бокал красного вина в подарок. Каждый день Bufet Fest: четыре бокала пива по цене трех. Каждый день в наличии вегетарианские блюда. КАЖДЫЙ ЧЕТВЕРГ Рыбный день – бокал белого вина в подарок. КАЖДУЮ ПЯТНИЦУ Винная дегустация: три бокала по цене двух. КАЖДУЮ СУББОТУ Винная дегустация: три бокала по цене двух. КАЖДОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ Винная дегустация: три бокала по цене двух. КАЖДЫЙ ДЕНЬ 10:00–12:00 Впечатляющие завтраки – скидка 50%. 21:00–22:00 скидка 30%; 22:00–23:00 скидка 30–50%. Sunday Ginza КАЖДЫЙ ПОНЕДЕЛЬНИК Классический кальян за 999 руб. КАЖДЫЙ ВТОРНИК Сладкий вторник: при заказе десерта ванильный раф-кофе в подарок. КАЖДУЮ СРЕДУ Рыбная среда: при заказе рыбных блюд бокал белого вина в подарок. КАЖДЫЙ ЧЕТВЕРГ Мясной четверг: при заказе мясных блюд бокал красного вина в подарок. Каждый день акция «Суши-король». КАЖДУЮ ПЯТНИЦУ Pizza time: угощаем пиццей. С 21:00 DJ & вокал. КАЖДУЮ СУББОТУ С 21:00 DJ & вокал. КАЖДОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ 15:00 Детский праздник. terrassa The Repa Каждый день 50 г черной икры за 2900 руб. Каждый день специальное предложение Russian Set Menu. Театральный комплимент: при предъявлении билета в день спектакля дарим бокал игристого вина. КАЖДУЮ ПЯТНИЦУ 20:00–00:00 DJ-сет. Скидки в день рождения в ресторанах холдинга Ginza Project. КАЖДУЮ СУББОТУ 14:00–19:00 Няня. 20:00–00:00 DJ-сет. КАЖДОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ 14:00–19:00 Няня. Volga-Volga Баклажан ТРЦ «Галерея» ФАНТАСТИЧЕСКИЕ ЗАВТРАКИ КАЖДЫЙ ДЕНЬ С 08:00. Ежедневное расписание: 15:00–16:00; 19:00–20:00; 22:00–23:00; 00:00–01:00. Летнее меню от шеф-повара. Спортивные трансляции. КАЖДУЮ СРЕДУ 20:00 Удивительные среды с иллюзи- онистом. КАЖДЫЙ ЧЕТВЕРГ 20:00 Живая музыка. КАЖДУЮ ПЯТНИЦУ 19:00–00:00 Живая музыка. КАЖДУЮ ПЯТНИЦУ Детский кулинарный мастер-класс. 20:00 Живой вокал. КАЖДУЮ СУББОТУ 19:00–00:00 Живая музыка. КАЖДУЮ СУББОТУ 13:00 Детский мастер-класс. Скидка 10% в день приезда/отъезда всем предъявителям билета на «Сапсан». Скидка 20% на вино навынос. Баклажан ТРК «Европолис» Бегемот is back КАЖДЫЙ ПОНЕДЕЛЬНИК Кальян на чаше за 1000 руб. КАЖДЫЙ ВТОРНИК Кальян на чаше за 1000 руб. Комплименты беременным в ресторанах холдинга Ginza Project. 6-й кальян в подарок, 10–й обед бесплатно. КАЖДЫЙ ЧЕТВЕРГ 20:00 Спецпредложение на алкоголь, DJ. 11 АВГУСТА 20:00 Кулинарный мастер-класс. КАЖДУЮ ПЯТНИЦУ 20:00 DJ, MC, розыгрыш подарков, спец- предложение на алкоголь. КАЖДЫЙ ЧЕТВЕРГ 21:00–05:00 Караоке. 22:00–01:00 DJ. КАЖДУЮ ПЯТНИЦУ 21:00–06:00 Караоке. 23:00–06:00 DJ и MC. Белка ИМЕНИННИКАМ при предзаказе стола от 4-х человек – бутылка игристого вина в подарок. С ЧЕТВЕРГА ПО СУББОТУ Акция «Бегемот любит белку»: с 23:00 бесплатный трансфер на Tesla для гостей ресторана «Белка» в ресторан «Бегемот». КАЖДУЮ СРЕДУ Устричная вечеринка: свежайшие устрицы по суперцене. КАЖДЫЙ ЧЕТВЕРГ Steak Break —меню стейков от Александра Бельковича по привлекательным ценам, а также каждый 4-й стейк в подарок. Скидка 20% на вино с собой. КАЖДУЮ СУББОТУ 21:00–06:00 Караоке. 23:00–06:00 DJ и MC. КАЖДУЮ СУББОТУ 12:00–17:00 Комплимент — бокал Lambrusco. КАЖДОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ 13:00–15:00 Творческие мастер-классы для детей. КАЖДОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ 12:00–17:00 Комплимент – бокал Lambrusco. Бричмула 24 часа Гастрономика По будням с 12:00 до 16:00 скидка 20% на все меню. Акция на такси 5 000 000 ля отдыхающих на Крестовском острове и Петровской косе. игра «Счастливый час». КАЖДУЮ ПЯТНИЦУ 20:00 Живая музыка 12 АВГУСТА Открываем запись в детскую кулинарную школу 20:00 День молодежи Ежедневно скидка 20% на все меню при предъявлении билета на «Сапсан».  Каждый день возвращаем 10% от суммы счета при предъявлении парковочной карты.  КАЖДЫЙ ЧЕТВЕРГ Women’s Day: скидка 50% женским компа- ниям при размещении на 1-м этаже.  КАЖДУЮ ПЯТНИЦУ 20:00 «Вечеринки без повода»: DJs, спецпредложение на коктейли. КАЖДУЮ СУББОТУ 20:00 «Вечеринки без повода»: Оставь отзыв и получи блюдо из меню на выбор. Подробности у официантов. 21:00 DJs, спецпредложение на коктейли. Двор Помидор По будням с 14:00 до 18:00 бизнес-кальян от 490 руб. КАЖДЫЙ ВТОРНИК Mama’s Day: любое блюдо из детского меню бесплатно, мастер-классы и заботливая няня. КАЖДЫЙ ЧЕТВЕРГ КАЖДУЮ ПЯТНИЦУ 19:00 Кулинарный мастер-класс для детей. 19:00–21:00 Уроки рисования от Be Art. Катюша КАЖДЫЙ ПОНЕДЕЛЬНИК КАЖДЫЙ ВТОРНИК «Пиковое блюдо дня»: дарим билет в кино. «Теплая душа Катюши»: согревающий чай при покупке десерта. КАЖДУЮ СРЕДУ Турниры по русскому лото «Бочка». 20:00 Вокал. КАЖДЫЙ ЧЕТВЕРГ Специальные винные сеты. 20:00 Dinner Show: vocal, dance. КАЖДУЮ ПЯТНИЦУ 20:00 Dinner Show: vocal, dance. КАЖДУЮ СУББОТУ 15:00 Детский мастер-класс. 20:00 Dinner Show: vocal, dance. Ежедневно классический кальян 999 руб. Ежедневно работает сувенирная лавка «Катюши». Каждый день акция «Пельменный король». Спортивные трансляции по расписанию. Каждый день всем Катюшам сладкий комплимент. Корюшка КАЖДЫЙ ПОНЕДЕЛЬНИК Скидка 50% на кальян. КАЖДЫЙ ВТОРНИК Безлимитное Prosecco за 1199 руб. КАЖДУЮ СРЕДУ Морская битва: сыграй и получи компли- мент от шеф-повара. Каждый день акция «Хинкальный король». КАЖДЫЙ ЧЕТВЕРГ «Пиковое блюдо дня»: дарим билеты в кино. 21:00 DJ и живой вокал. КАЖДУЮ ПЯТНИЦУ 21:00 DJ и живой вокал. КАЖДУЮ СУББОТУ 21:00 DJ и живой вокал. КАЖДОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ 15:00 Детский праздник. Ежедневно скидка 20% на напитки с собой. Кукумбер КАЖДЫЙ ПОНЕДЕЛЬНИК Скидка 20% за пост в социальных сетях. Весь день Скидка 20% на блюда на углях. КАЖДУЮ СРЕДУ Весь день девушкам скидка 50%. КАЖДЫЙ ЧЕТВЕРГ Скидка 20% на все блюда с морепро- дуктами. 18:00 Английский для детей. КАЖДУЮ ПЯТНИЦУ 18:00 DJ, творческая мастерская для детей. КАЖДУЮ СУББОТУ 14:00 Детский кулинарный мастер-класс. КАЖДОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ 14:00 Детская аэробика. Ларисуваннухочу Маймун Мамаlыgа Казанская ул КАЖДЫЙ ЧЕТВЕРГ 20:00 DJ-сеты на открытом воздухе и «Сангрия» в подарок всем гостям. 18 АВГУСТА 20:00 Кулинарный мастер-класс. 25 АВГУСТА 20:00 Выступление кавер-группы. ПОНЕДЕЛЬНИК – ПЯТНИЦА 12:00-18:00 Бизнес-кальян за 490 РУБ. 12 АВГУСТА 20:00 Отмечаем День молодежи. КАЖДУЮ СУББОТУ 14:00 Детский кулинарный мастер-класс. КАЖДУЮ ПЯТНИЦУ 21:00-23:00 Live-вокал. КАЖДУЮ СУББОТУ 22:00-01.00 DJ. КАЖДОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ 15:00 Детский кулинарный мастер-класс. Завтраки и обеды в ресторанах холдинга Ginza Project.

[close]

p. 13

№ 06 (41) ИЮлЬ-август 2016 GINZA PROJECT NEWS Petersburg календарь СТР. 13 август Мамаlыgа Ленинский пр. Мамаlыgа пр. Энгельса ПН. 1, 8, 15, 22, 29 ВТ. 2, 9, 16, 23, 30 СР. 3, 10, 17, 24, 31 КАЖДЫЙ ПОНЕДЕЛЬНИК Весь день скидка 50% на кальян. Вторник – пятница 12:00–18:00 Бизнес-кальян. КАЖДУЮ СРЕДУ При заказе шашлыка бокал вина в подарок. Понедельник – четверг 12:00 – 18:00 Бизнес-кальян. ЧТ. 4, 11, 18, 25 18 АВГУСТА Арт-пати. Мансарда Понедельник – пятница 12:00–17:00 Скидка 20% на все меню. КАЖДЫЙ ЧЕТВЕРГ Рыбная лавка. МариVanna Москва На речке Шашлыки и летние блюда от шеф-повара. КАЖДЫЙ ПОНЕДЕЛЬНИК «Легкий понедельник». Скидки от салонов красоты. ВЕСЬ АВГУСТ Сезон окрошки. КАЖДЫЙ ВТОРНИК 18:00–22:00 Тележка со сладостями. Скидка 10% при наличии билета на «Сапсан»/«Аллегро»/авиарейсы. Вегетарианское меню. Открытая терраса. КАЖДЫЙ ПОНЕДЕЛЬНИК Скидка на еду 20%. КАЖДЫЙ ВТОРНИК Скидка 50% женским компаниям. КАЖДУЮ СРЕДУ Скидка на кальян 50%. КАЖДЫЙ ЧЕТВЕРГ Конкурс «Любимое из детства». КАЖДЫЙ ЧЕТВЕРГ 20:00 DJ. КАЖДЫЙ ЧЕТВЕРГ Кальян на грейпфруте 2000 руб. ПТ. 5, 12, 19, 26 СБ. 6, 13, 20, 27 ВС. 7, 14, 21, 28 11 и 25 АВГУСТА Арт-пати. КАЖДУЮ ПЯТНИЦУ 20:00 Развлекательная программа. КАЖДУЮ СУББОТУ 20:00 Живая музыка. КАЖДОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ 14:00 Детский кулинарный мастер-класс. Каждый день при заказе маринованного шашлыка пол-литра домашнего вина в подарок! КАЖДУЮ ПЯТНИЦУ Рыбная лавка. Спецпредложение на кальян. КАЖДУЮ ПЯТНИЦУ Скидка мужчинам 20% на все меню. КАЖДУЮ СУББОТУ Завтраки целый день. КАЖДОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ Завтраки целый день. КАЖДУЮ ПЯТНИЦУ 20:00 DJ. КАЖДУЮ СУББОТУ КАЖДОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ 13:00–15:00 Творческие мастер-классы 14:00 Детский кулинарный мастер-класс. для детей. КАЖДУЮ ПЯТНИЦУ 20:00 DJ-сеты на летней веранде. КАЖДУЮ СУББОТУ 20:00 DJ-сеты на летней веранде. КАЖДОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ 15:00 Детский праздник и мастер-класс. Наша Dacha КАЖДЫЙ ВТОРНИК Кальянное спецпредложение. КАЖДУЮ СРЕДУ При покупке бутылки вина вторая в подарок. КАЖДЫЙ ЧЕТВЕРГ Винный дуэт с тапас-сетом от шеф-повара, спецпредложение на кальян. Каждый день акция «Шашлычный король». сет для детей до 10 лет в подарок. викторина для детей Happy Kids: дарим игрушку. Зоопарк. КАЖДУЮ ПЯТНИЦУ 19:00 Живой вокал и DJ. КАЖДУЮ СУББОТУ 10:00–13:00 Семейные завтраки. 15:00 Мастер-класс для детей. 19:00 Живой вокал и DJ. КАЖДОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ 10:00–13:00 Семейные завтраки за 800 руб. Плюшкин Пряности &  Радости на Московском КАЖДЫЙ ПОНЕДЕЛЬНИК Скидка 50% на кальян. КАЖДЫЙ ВТОРНИК Скидка женским компаниям. КАЖДУЮ СРЕДУ По будням бизнес-кальян за 490 руб. Понедельник – пятница Специальное предложение на банкеты – депозит 50 000 руб Каждый день авиаскидка 10% при предъявлении билета на самолет и бесплатный трансфер в Пулково. Всем владельцам карт «Аэрофлот Бонус» мили на билет в любую точку мира. В подарок на детский День рождения бесплатные услуги аниматора или фотографа. КАЖДЫЙ ЧЕТВЕРГ 20:00 Art party. КАЖДУЮ ПЯТНИЦУ 20:00 Музыкальная программа на летней веранде. КАЖДУЮ СУББОТУ 21:00 Живая музыка на летней веранде. КАЖДОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ Скидка 20% на детское меню. Акция «Велосипед за доставку»: собери 50 наклеек, получи велосипед Electra в подарок. Каждый день скидка 20% на вино с собой. Каждый день бесплатный велопрокат. Занятия с няней по будням с 17:00 до 22:00, по выходным с 12:00 до 22:00. Пряности &  Радости на М. Посадской  24 часа Пряности &  Радости на Васильевском Пряности & Радости на Белинского 24 часа КАЖДЫЙ ПОНЕДЕЛЬНИК Скидка 50% женским компаниям. Классический кальян за 999 руб. КАЖДЫЙ ВТОРНИК Кальян на грейпфруте за 2000 руб. КАЖДУЮ СРЕДУ Винная среда: при покупке бутылки вина вторая в подарок. Классический кальян за 999 руб. КАЖДЫЙ ЧЕТВЕРГ С 23:00 Караокемания. Девушкам скидка 50% на алкоголь с 23.00. КАЖДУЮ ПЯТНИЦУ 23:00 Пряные ночи: DJ, MC, вокал. КАЖДУЮ СУББОТУ 23:00 Пряные ночи: DJ, MC, вокал. КАЖДОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ Кальян на фруктах за 2000 руб. 15:00 Детский мастер-класс. Каждый день 00:00–6:00 Скидка 20% на доставку. Акция «Хинкальный король». Кальян с собой за 1500 рублей. 08.00–12.00 Дарим билеты в кино. акция «Шкатулка комплиментов». Большой розыгрыш игрушки. Подробности на www.ginza.ru КАждый понедельник Женский день: 50% женским компаниям. кажду среду Дюжина устриц от 3 990 руб. 19:00 Арт-пати. Все выходные игры с анимато- КАЖДУЮ ПЯТНИЦУ ром для детей на лужайке. С 20:00 чиллаут, скидка на кальяны во дворе 20%. КАЖДУЮ СУББОТУ КАЖДОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ 13:00 Детский мастер класс/анимация. 13:00 Детский мастер класс/анимация. КАЖДЫЙ ПОНЕДЕЛЬНИК 12:00–18:00 Скидка 30% на основное меню. Каждый день акция «Хинкальный король». Счастливая викторина. КАЖДУЮ СРЕДУ Женским компаниям cкидка 50%. КАЖДЫЙ ЧЕТВЕРГ «Богемный четверг». Чайная дегустация. КАЖДУЮ ПЯТНИЦУ С 21:00 Музыкальная программа. КАЖДУЮ СУББОТУ 15:00 Детский мастер-класс. С 21:00 Музыкальная программа. КАЖДОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ 15:00 Детский мастер-класс. Пури КАЖДЫЙ ПОНЕДЕЛЬНИК С 18:00 скидка 50% на кальян. КАЖДЫЙ ВТОРНИК 20:00 Киновикторина. Розыгрыш билетов в кинотеатр Mori Cinema. КАЖДУЮ СРЕДУ Скидка 25% на бутылку розового и игристого. КАЖДЫЙ ЧЕТВЕРГ Скидка 50% на крепкий алкоголь. КАЖДУЮ ПЯТНИЦУ КАЖДУЮ СУББОТУ 20:00 Скидка 20% на коктейльную карту. 20:00 Скидка 20% на коктейльную карту. Каждый день скидка 25% на алкоголь при заказе с собой или доставке. По будням с 12:00 до 17:00 скидка 20% на люля из барашка. КАЖДОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ Скидка 20% на детское меню. Рибай Скоро весна 24 часа Хочу Харчо 24 часа КАЖДЫЙ ПОНЕДЕЛЬНИК Кальян за 900 руб. 20:00–00:00 DJ-сеты. Каждый день с 00:00 до 06:00 кальяны по 990 руб. КАЖДЫЙ ВТОРНИК 19:00–01:00 Скидка 50% женским компаниям. 20:00–00:00 DJ-сеты. Всем владельцам карт «Аэрофлот Бонус» мили на билет в любую точку мира. КАЖДУЮ СРЕДУ 20:00–22:00 Соревнование по поеданию стейков. 20:00–00:00 DJ-сеты. КАЖДЫЙ ЧЕТВЕРГ 20:00–00:00 DJ-сеты. Каждый день Шоу талантливых официантов. Всем девушкам в подарок Сангрия при заказе кальяна на фруктах. КАЖДЫЙ ЧЕТВЕРГ 21:00 Pre-party. КАЖДЫЙ ЧЕТВЕРГ 20:00 Живая музыка. Царь Летнее меню. Доставка. Акция «Пиковая дама»: получите комплимент – фирменную настойку от нашего ресторана. КАЖДУЮ СРЕДУ 20:00 Живая музыка. КАЖДЫЙ ЧЕТВЕРГ 20:00 Живая музыка. КАЖДУЮ ПЯТНИЦУ 20:00–01:00 DJ-сеты. 23:00–02:00 женским компаниям скидка 50%. КАЖДУЮ СУББОТУ 20:00–01:00 DJ-сеты. 23:00–02:00 женским компаниям скидка 50%. Занятия с няней по выходным с 14:00 до 21:00. КАЖДУЮ ПЯТНИЦУ 21:00 Pre-party. КАЖДУЮ ПЯТНИЦУ 00:00–03:00 DJ-сеты. КАЖДУЮ СУББОТУ 21:00 Pre-party. КАЖДУЮ СУББОТУ 00:00–03:00 DJ-сеты. 05:00–08:00 Afterparty-завтраки, DJ-сеты. КАЖДУЮ ПЯТНИЦУ 20:00 Живая музыка. КАЖДУЮ СУББОТУ 20:00 Живая музыка. КАЖДОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ 20:00 Фольклорная шоу-программа. Шурпа Центр искусств Невский, 8 1–29 АВГУСТА Вторая часть выставки художника АСХ. Спецпредложения на кальяны в ресторанах холдинга Ginza Project. КАЖДОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ SPAсительные воскресенья. мастер-класс музыка семейное мероприятие про еду коктейльная вечеринка звездный гость развлечения Подробности акций и стоимость мероприятий уточняйте по телефону ± 7 (812) 640-16-16 Адреса Capuletti 24 часа Большой пр. П.С., 74 Food Park Александровский парк, 4/3, лит. А, КЦ «Великан Парк», 4-й этаж Francesco Суворовский пр., 47 Ginger Казанская ул., 3а Ginza Аптекарский пр., 16 Jamie’s Italian Конюшенная пл., 2 OBEDBUFET Невский пр., 114, ТК «Невский цSеuнnтDр»a,y5-Gйiэnтzажa Южнtаeяrдrоaрsоsгаa, 4/2 КаTзаhнeскRаeяpуaл., 3 ТеатраVльOнLаGяAп-лVоOщLаGдAь, 18/10 Теплоход «Дунаевский», Петровская набережная, спуск № 1, Бнаапкрлотаижв да.н8 Лиговский пр., 30а, ТРЦ «БГаалкелреаяж», 4а-нй этаж в ТРК «Европолис», Полюстровский пр., 84а БЕГЕМОТ IS BACK Садовая ул., 12 Белка Рыбацкая ул., 2 Бричмула 24 часа Комендантский пр., 13 Гастрономика ул. Марата, 5 Двор Помидор пр. Космонавтов, 14, ТРК «Питер Радуга», атриум, 2-й этаж Джельсомино cafe Полтавская ул., 5/29 КАТЮША НевКсокирйюпшр.,к2а2-24 Петропавловская крепость, 3 (ЗКауячкиуймосбтерорв) пр. Космонавтов, 14, ТРК «Питер РЛадаургиа»с, уатвраинумн,у2-хйоэчтауж пр. НаукМи,а14й,мкоурнп. 1, лит. А ул. Кораблестроителей, 14, «Park Inn by Radisson Прибалтийская», Ма1м-йаэлтаыж га  Кмазаамнсаклаяыулг.а, 2 Ленинский пр., 84/1 Мамалыга  пр. Энгельса, 27 Мансарда Почтамтская ул., 3–5 Мари Vanna ул. Ленина, 18 Москва Невский пр., 114, ТК «Невский Нацернетчр»ке НОалшьгаинDаaуcл.h, 8a ПримоПрлскюоше шкоиснсе, 448 Комендантский пр., 9, корп. 2, ТРК «Модный Променад», 2-й этаж Пряности & Радости 6-я линия Пряности & ВР.аОд., 1о3сти  Московский пр., 191 Пряности & Радости 24 часа ул. Белинского, 5 Пряности & Радости 24 часа Малая Посадская ул., 3 Пури Индустриальный пр., 17/1a Рибай Казанская ул., 3а Рекламный Отдел ±7 (911) 920-02-08 f-media@fprspb.ru Скоро весна! 24 часа Хоучлу. БХеалирнчсоко2г4о,ч5аса СадовЦаяаурль., 39/41 СадЧовеачяиулл., 12 ДегтШярунрапяаул., 2 пр. Энгельса, 27, 2-й этаж Единый телефон Ginza Project ±7 (812) 640-16-16

[close]

p. 14

№ 06 (41) ИЮлЬ-август 2016 GINZA PROJECT NEWS Petersburg актуально СТР. 14 Фэретисишткокертиаанного Протоколы ресторанных мудрецов Гнуердмоастнувпреенменно Этикет вынужден меняться вместе со временем. Но основное правило этикета – ненасильственное общение – остается незыблемым. Год назад актриса Лив Тайлер написала книгу «Не кладите айфон на стол». Cамое распространенное сегодня нарушение этикета – разговор по мобильному. И чем выше статус ресторана, тем строже запрет на телефонные трели. В том двухзвездочном ресторане нас, русских, была большая компания. Мы заказали бутылку вина 67-го года, сомелье налил тестовую порцию в бокал, мы, как положено, покрутили, попробовали и с умным видом кивнули. А когда он разлил вино по бокалам и мы потянулись чокаться, его лицо так перекосило, что руки наши остановились. Не потому, что нас затормозили, а потому, что нельзя беспокоить такое благородное вино. Ресторанный этикет не позволяет чокаться тихим вином. Только игристым. И то один раз, в начале трапезы. Ну или на крайний случай – водкой... Ах, не благодарите Как ни странно, слово «спасибо» в ресторане иногда звучит оскорбительно. Точно не стоит благодарить официанта, когда он уносит грязную посуду. Поскольку этот труд напоминает работу уборщика, низкоквалифицированного персонала. А официант – профессионал в сфере обслуживания, и когда мы его благодарим, мы понижаем его статус. Пикантная ситуация В ресторанах высокой кухни не стоит пользоваться солью и перцем. Здесь действует правило: если я уважаю творчество шеф-повара, я ценю тот коктейль из специй, который он создал для меня. И если я прошу принести соль или перец, я тем самым ставлю заведение на уровень закусочной. Руккола РУКАМИ Однажды советский лидер Никита Хрущёв попал на банкет в Белом Доме, где ему подали сибаса в белом вине. Не зная, какая из предложенных вилок рыбная, Никита Сергеевич взял сибас левой рукой. Затем поднял глаза на шокированную публику, аккуратно вынул изо рта рыбную косточку, положил её на край тарелки и заявил: Никита Сергеевич взял сибас левой рукой – В России рыбу едят руками. – Oh, sure, – воскликнул американский президент Дуайт Эйзенхауэр и ухватил своего сибаса толстыми пальцами. Рыбу в России руками не едят, но если ты разрушил ГУЛАГ, то можешь вводить собственные правила ресторанного этикета. Этот пресловутый специальный этикет появился гораздо позже совместной трапезы, позже морали и правил человеческого общежития. А потому он вписывается в общие нормы поведения, и вряд ли стоит выдумывать для ресторанов что-то отдельное. Будь вежливым, предупредительным, не говори громко, не ешь с ножа, не пользуйся при всех зубочист- кой – и ты сойдёшь за воспитанного человека в самом пафосном ресторане. А если ты перед едой ещё и разоблачил культ личности своего предшественника, тем самым умыв свои руки, то можешь брать этими чистыми руками не только рыбу, но и салат оливье, запивая его апельсиновым соком из пакета. – Но есть же стаканы! – возмутится первая леди. – Так вкуснее, – ответит глава семьи и будет прав. Потому что главное – это заслужить ужин, а съесть его можно как угодно. Важно только не брать в руки зубочистку. Дмитрий Серков Сколько звезды оставляют «на чай» на родине и на чужбине Теона Контридзе (певица, актриса) Я всегда веду себя так, как чувствую. Оставляю столько чаевых, сколько чувствую нужным. Я грузинка, и мне так органично! Японцы вообще против чаевых. Это их этика. Игорь Гуляев (дизайнер, телеведущий) На мой взгляд, давать чаевые – это правильная тра- диция, а вот размер чаевых зависит от степени удовлет- воренности сервисом. Антонина Клименко (актриса, солистка группы «Мобильные блондинки») Размер чаевых зависит от страны (лучше осведомиться о принятом проценте перед путешествием). Точно не стоит себя вести, как дома: в чужой монастырь со своим уставом не ходят. Стас Костюшкин (певец) Я думаю, что каждый человек должен получать небольшой бонус, но, опять же, за выполненную работу. Я стараюсь всегда давать 10% от чека, чтобы никого не обидеть. Яна Лапутина (бьюти-эксперт) В Италии у вас есть выбор: давать чаевые или нет. Но, в принципе, надо помнить о том, что многие официанты работают именно за эти чаевые, так как это большая часть их зарплаты. Артем Иванов (солист группы «Инь-Ян) В Китае во многих приличных заведениях могут оскорбиться самому факту чаевых. Сейчас очень много информации, поэтому легче подготовиться перед поездкой, чтобы не попадать в неловкие ситуации.

[close]

p. 15

№ 06 (41) ИЮлЬ-август 2016 GINZA PROJECT NEWS Petersburg эФретисишткокертиаанного актуально СТР. 15 Фуд-экспертиза Наказание рублем нПеа лоьбчлиикжиешь В Италии не принято пить капучино после полудня. Застольные правила хорошего тона не позволяют есть спагетти с помощью ложки, нужно просто накручивать макароны на вилку. Иногда, правда, сердобольные официанты предлагают русским туристам ложку... Зато современный этикет разрешает есть пиццу руками. «Главное – не облизывать после этого пальцы», – отмечают специалисты по протоколу. Без хлеба и зрелищ Все помнят этот невыносимо свежий вкус французского багета. Ан нет: во Франции хлеб ни в коем случае нельзя есть как закуску, пока не подадут основные блюда. Так поступают только варвары. Здесь также неприлично класть хлеб на тарелку, поэтому французскую булку кладут прямо на стол. дТаопбарсов–одлеьлноое Меньше всего можно «париться» по поводу этикета в испанских ресторанах, поскольку испанцы слишком любят жизнь, чтобы тратить ее на демонстрацию хороших манер. В отличие от Соединенных Штатов, где обязательные чаевые доходят до 20% от суммы чека, в испанских ресторанах чаевые рассматриваются как добровольный жест и составляют от 3 до 5% стоимости обеда. Чай из этикетика – Как вы сказали это называется? Петрушка? Какой чудесный язык! Чопорный официант расхохотался, забыв об этикете, услышав, как называется по-русски испанская трава перехиль. До этого он знал о русских только то, что они одаривают официантов неприлично щедрыми чаевыми. На первый взгляд может показаться, что адептами ресторанного этикета являются метрдотели и официанты. На самом деле этикет выгоден именно гостям. Он позволяет отгородиться от навязчивого Большие чаевые – это не от щедрости, а с перепугу. сервиса и сэкономить кучу денег. Есть устойчивые мифы о хамстве немцев, снобизме французов, высокомерии англичан, но разберём предрассудки о русских. Большие чаевые и чрезмерные благодарности официанту – это не от щедрости и доброжелательности, а с перепугу. Мы обживаем этот огромный мир не так давно, и он порой кажется нам опасными джунглями, а официанты – хищниками. Салфетку мы не кладём на колени, а настойчиво суём за воротник, потому что о белизне манишки заботимся больше, чем о штанах – это генетическая память о российских дорогах. А громко говорим по телефону только затем, чтобы как-то заполнить эту гнетущую тишину, которая возникает вокруг русского человека, едва смолкает русский шансон. Так что если мы хотим выглядеть достойно и тратить поменьше денег, следует напрячься и выучить все эти вилки. Усилия с лихвой окупятся за два месяца. – Урок окончен, оплати счёт, и пошли отсюда. – А на чай? – Один евро. – Я и не знал, что так можно. Вадим Речкалов Оксана Спиваковская, психолог, специалист по репутационным технологиям. В светском этикете, в том числе ресторанном, самая главная персона – это дама. Она начинает первая есть, она открывает торжество. С точки зрения гендерности Россия находится впереди Европы. Россия была и будет гендерной страной. У мужчин до сих пор остается эта привилегия, платить в ресторане за даму. В этом – наша самобытность. Поэтому нашим женщинам не надо гнаться за Европой и стараться выхватить чек у мужчин. Вся философия этикета пронизана умением быть настолько деликатным по отношению к другому, как бы ты хотел, чтобы относились к тебе самому. Это не свод припыленных и припудренных правил, а именно гуманное отношение к другим людям. В России часто перекосы происходят потому, что мы путаем, где гуманизм, а где Россия была и будет гендерной страной понты и кич. Например, в Японии запрещено давать чаевые: это является унижением, и это табу. В России обильные чаевые могут быть признаком бессознательного превосходства человека по отношению к тому, кто ниже его по социальной лестнице. Но официант – не слуга. И моменты, которые вводят официанта в позицию слуги, – это грубое нарушение этикетной ситуации. Чаевые – это определенная благодарность. А русские люди чаевыми часто наказывают и не помнят, что чаевые – это часть заработной платы того, кто выбрал своей профессией служить другим. Моя рекомендация: соблюдать этикетные правила, давать 10-15% чаевых независимо от того, каким было обслуживание. Алиса Селезнева (ведущая, звезда «Русского Радио») Попадаются, конечно, неприветливые официанты, но это, скорее, исключение! Правило «чем шире улыбаешься, тем больше чаевые» все выучили быстро:). Полина Гагарина (певица) Прохор Шаляпин (певец) В разных странах отношение к чаевым различно: где-то это проявление уважения и благодарности, а где-то чаевые категорически запрещены. Нужно учитывать менталитет страны, в которой находишься, чтобы не попасть впросак. Как-то во Франции я услышал, что русских туристов часто вычисляют по размеру оставляемых чаевых. Поэтому, с одной стороны, нас спешат обслужить с большим рвением, а с другой стороны, считают транжирами. Катя Лель (певица) В Европе принято оставлять «на чай» 2 евро, и официант счастлив их получить. А в России считается нормой, что посетитель оставляет 10% от счёта. Русские – вообще щедрый народ, европейцы столько не дают. Антон Лаврентьев (ведущий телешоу «Орел и Решка») В нашей стране этика чаевых развита, официанты и обслуживающий персонал на эти деньги живут. И я не вижу причин, почему не сделать некий реверанс в сторону людей, которые тебя обслуживают и ухаживают за тобой, хотя тебе ничего не должны. Ксения Новикова (певица) У официантов очень непростой труд. Эти подносы и ступеньки постоянные, разные клиенты с искрометными шуточками. Приезжая в другую страну, заранее узнаю, принято ли давать чаевые. Где-то, например, считается оскоблением дать «на чай» железными деньгами.

[close]

Comments

no comments yet