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sumário anuÁrio asgav publicação da associação gaúcha de avicultura av mauá 2011 9º andar cep 90030-080 porto alegre rs fone/fax +55 51 3228-8844 www.asgav.com.br · editorial 05 · editorial 06 · editoriales 07 · consumo 09 · consumption 12 · consumo 15 · grãos 19 · grains 22 · granos 26 · exportação 31 · export 34 · exportación 36 · logística 39 · logistics 42 · logística 45 · ovos 49 · eggs 52 · huevos 54 · sanidade 57 · sanity 60 · sananidad 62 · laboratórios 65 · laboratories 66 · laboratorios 67 · entrevista 69 · interview 71 · entrevista 72 · qualidade 73 · quality 76 · calidad 78 · avisulat 81 · avisulat 83 · avisulat 85 · eventos 91 · events 93 · eventos 95 · eventos workshop 97 · events workshop 99 · eventos worshop 101 · tributos 103 · taxes 105 · tribitacións 107 · secretário 109 · secretary of agriculture 111 · secretario de agricultura 113 diretoria asgav diretoria executiva luiz fernando pinedo roman ross presidente joaquim goulart nunes nestor freiberger aristides vogt pedro luiz utzig roberto khel daniel bampi paulo sthal dos santos roberto moreira raul malmann pedro carrer vice-presidentes conselho superior rui eduardo saldanha vargas francisco sérgio turra nery fruhauf arno kopereck elcides luiz sebben ricardo menezes heitor josé müller ernani moresco antônio mário penz júnior paulo vicente sperb geraldo carrer otávio nienow hillmar hollatz dirceu bayer conselho fiscal orlando carrer celso filippsen ari gastão petry elimar josé graff jose alfredo roehe diretoria técnica antônio pettini josé luiz kieling franco eder barbon mauro gregory ferreira diretores e josé eduardo dos santos diretor executivo asgav/sipargs diretor executivo josé eduardo dos santos francke comunicação integrada av carlos gomes 466/conj 07 bela vista fone/fax +55 51 3388-7674 www.francke.com.br editora mariza franck reg prof 8611/rs redação sérgio giacomel reg prof 15003/rs em conjunto com material das entidades do setor projeto gráfico hélio de souza direção de arte guilherme bornschedit capa alessandro giongo comercial cristiane kaplin revisão flávio dotti cesa tradução inglês julia melim tradução espanhol teresa maria schembri 2 3

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editorial editorial forÇa do setor para desbravar o mundo em 2011 o ano de 2010 demonstrou a força de superação e o importante papel da avicultura no estado e no país apesar da parcial recuperação da crise e dos prejuízos decorrentes dela foram reservadas algumas boas notícias para o setor resistimos à turbulência e fechamos o ano com um crescimento de 5 nas exportações ante 2009 o que soma 3,8 milhões de toneladas ­ e apenas no rio grande do sul foram exportadas 848 mil toneladas os preços porém ainda não ajudaram a melhorar a receita e alcançar o mesmo patamar de 2008 mas temos confiança na plena recuperação também ficou evidente a relevância da avicultura na produção alimentar e para geração de sustentabilidade nos mais diversos âmbitos as entidades estão atentas e interagindo junto ao governo gaúcho para que o segmento que gera cerca de 1 milhão de atividades diretas e indiretas no estado continue colaborando social e economicamente com a população e o rio grande do sul temos a certeza de continuar no rumo certo do crescimento e desenvolvimento pela qualidade da produção gaúcha que é assegurada pelos 150 países que a consomem além da aceitação do mercado interno que contribui para rescaldar as ameaças externas porém é preciso ainda lutar por melhorias por parte dos poderes estabelecidos no tocante à política fiscal para promover o crescimento o setor está na busca da tão esperada isonomia fiscal nas operações interestaduais além do resgate da pujança do setor avícola regional outra demanda é a questão logística com o país crescendo é preciso haver melhorias nas condições de estradas vias férreas portos aeroportos para o transporte de cargas e inclusive no abastecimento de insumos e essa foi uma das dificuldades do segmento em 2010 devido ao fato de o rio grande do sul não ser autossuficiente na produção de milho e ficar de fora de determinados leilões de escoamento do governo federal precisa importar de outros estados por ano em torno de 1,7 milhão de toneladas do cereal a avicultura não pode ficar refém da especulação no preço e tampouco encontrar restrições para trazer o produto de outros locais pois os custos de frete são muito elevados e não condizem com a realidade com poucas alternativas o setor perde em muito a competitividade a exportação de grãos é importante e necessária mas é preciso também garantir e valorizar o abastecimento interno sob pena de o país fomentar a produção de seus próprios competidores externos embora os altos e baixos do período o agronegócio do sul do brasil fechou o ano com perspectiva ascendente isto ficou evidente na realização do avisulat 2010 evento que agregou todas as melhores expectativas quanto aos rumos da economia nos próximos meses o país mostrou capacidade de superar a crise e o setor primário também deu sua resposta sem o temor da turbulência econômica a segunda edição do congresso vislumbrou um ambiente de excelentes oportunidades e acelerado desenvolvimento o evento de 2010 se mostra como meio para prover os segmentos produtivos de informações dados técnicos e de mercado além de fortalecer a sustentabilidade que os setores geram para a sociedade para produtores e suas famílias o rio grande do sul entrou definitivamente no calendário oficial dos principais eventos do agronegócio brasileiro com a força que dá a certeza de que a avicultura superará os entraves que ainda encontra no mercado 4 x 5

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editorial editoriales the power of the sector to break through the world in 2011 the year of 2010 demonstrated the strength to overcome and the important role of poultry in rio grande do sul state and brazil despite the partial recovery from the crisis and the damages resulting from it there were some good news for this sector we resisted the turbulence and closed the year with a growth of 5 in exports compared to 2009 what adds 3.8 million tons and only in rio grande do sul was exported 848 000 tons prices however still didn t help to improve revenues and achieve the same level as 2008 but we have confidence in full recovery it was also evident the relevance of poultry farming in food production and generation of sustainability in various scopes the entities are aware and interacting with rio grande do sul state government so that the segment that generates about 1 million direct and indirect activities in the state continues to collaborate socially and economically with the population and with the state of rio grande do sul we are certain to continue on the right direction towards growth and development to the quality of the state production what is ensured by the 150 countries that consume it besides the acceptance of internal market that contributes to support the external threats however we must still fight for improvements from established powers regarding tax politics to promote growth the industry is searching the so expected equality of taxes in interstate operations besides the restoring of strength of the regional poultry industry other demand is the matter of logistics with the growth of the country there must be improvements in the conditions of roads railways ports airports for the transport of cargoes and even in the inputs supplies that was one of the difficulties of the segment in 2010 because of the fact that rio grande do sul is not self-sufficient in maize production and stays out of certain auctions for release of the federal government must import from other states around 1.7 million tons of the grain per year the poultry industry can t be a hostage of the speculation in the price nor find restrictions to bring the product elsewhere because freight costs are very high and not consistent with reality with few alternatives the sector loses much in competitiveness the grain export is important and necessary but it is also needed to ensure and enhance the domestic supplies otherwise the country promotes the production of its own external competitors even with the ups and downs of the period agribusiness in the southern brazil closed the year with upward perspective this was evident in the realization of avisulat 2010 event that aggregated all the best expectations about the direction of the economy of the coming months the country has shown its ability to overcome the crisis and that primary sector also gave his response without fear of economic turbulence the second edition of the congress envisioned an environment of excelent opportunities and accelerating development the 2010 event is shown as a mean to provide the production segments of information technical and market data and also strengthen the sustainability that the sectors generate for society for producers and their families rio grande do sul has definitely entered the official calendar of major brazilian agribusiness events with a strength that gives assurance that the poultry industry will overcome the barriers that are still on the market la fuerza de la industria para desbravar el mundo en 2011 el año 2010 demostró la fuerza de superación y el importante papel de la avicultura en el estado y en el país aunque la parcial recuperación de la crisis y de los perjuicios derivados de la misma hay algunas buenas noticias para el sector logramos resistir a las turbulencias y terminó el año con un crecimiento 5 de las exportaciones ante 2009 el que añade 3,8 millones de toneladas y sólo en río grande do sul se exportaron 848.000 toneladas los precios sin embargo todavía no ayudaran a impulsar los ingresos y lograr el mismo nivel que en 2008 pero tenemos confianza en la recuperación completa también quedase evidente la relevancia de la avicultura en la producción de alimentos y para la generación de sostenibilidad en diferentes ámbitos las organizaciones están atentas e interactúan con el gobierno del estado para que el segmento que genera alrededor de 1 millón de actividades directas e indirectas en el estado continúe colaborando social y económicamente con la población y el río grande do sul estamos seguros de seguir en el correcto curso del crecimiento y desarrollo por la calidad de la producción del rio grande do sul que es garantizada por los 150 países que la consumen más allá de la aceptación del mercado interior que contribuyen para acallar las amenazas externas pero tenemos todavía que luchar por mejoras por parte de los poderes establecidos con respecto a la política fiscal para promover el crecimiento el sector está buscando la esperada igualdad fiscal en operaciones interestatales además de restaurar la pujanza del sector avícola regional otra demanda es de carácter logístico con el país en crecimiento debe haber mejoras en las condiciones de las carreteras ferrocarriles puertos aeropuertos para el transporte de carga e incluso en abastecimiento de insumos y esa fue una de las dificultades del segmento en 2010 debido a que el río grande do sul no ser autosuficiente en la producción de maíz y mantenerse al margen de ciertas subastas de distribución del gobierno federal necesita importar de otros estados al año alrededor de 1,7 millón de toneladas del cereal la avicultura no puede ser rehén de la especulación en el precio ni encontrar restricciones para traer el producto de otros lugares porque los costos de transporte son muy altos y no es coherente con la realidad.con pocas alternativas el sector pierde mucho en competitividad la exportación de granos es importantey necesaria pero también es necesario asegurar y mejorar la oferta interna de lo contrario el país promoví la producción de sus propios competidores extranjeros si bien los altibajos del año pasado el agronegocio del sur del país ha cerrado el año con perspectivas hacia arriba como se quedó evidente en la realización del segundo avisulat esto es el evento que agrega las mejores expectativas acerca de la dirección de la economía en los próximos meses el país ha demostrado su capacidad para superar la crisis económica y el sector primario también ha dado su respuesta la segunda edición del congreso tuve un escenario sin temor de la turbulencia pasada prebendo un entorno de excelentes oportunidadesy desarrollo acelerado el evento de 2010 se muestra un medio para proporcionar a los segmentos productivos informaciones datos técnicos y de mercado y reforzar la sostenibilidad de los sectores que producen para la sociedad para los productores y sus familias el rio grande do sul fue definitivamente incluido en el calendario oficial de los principales eventos del agronegocio brasileño con la fuerza que asegura que avicultura irá superar las barreras que aún encuentre en el mercado 6 7

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consumo consumo consumo dos brasileiros supera os r 2 trilhÕes em 2010 despesas com saúde na alimentação e aquisição de automóveis lideraram o potencial de consumo dos brasileiros no último ano foi o que apontou a pesquisa do ipc target 2010 elaborado pela ipc marketing especializada em dados do mercado o valor empregado gira em torno de r 2,2 trilhões com um crescimento superior a r 338 bi quando comparado à pesquisa de 2009 cerca de r 1,8 trilhão o estudo revela importantes oscilações entre os 21 itens da cesta básica de 2010 praticamente em todas as classes sociais ainda que mantido o montante projetado para consumo do último ano com o mesmo número de domicílios urbanos entre as principais variações destaque para gastos com saúde alimentação fora do lar e veículos próprios configurando uma mudança dos hábitos brasileiros comenta marcos pazzini diretor da ipc marketing editora e responsável pelo estudo são evidências que se verificam desde o gradual envelhecimento da população ­ há aumento de despesas com medicamentos e planos de saúde por exemplo ­ até o comportamento das famílias cada vez com menos filhos isto propicia o trabalho da mulher fora de casa ­ o crescimento da busca pela alimentação fora do lar é significativo os gastos na manutenção e compra de veículos próprios foram tendências dos investimentos familiares para 2010 efeito casa prÓpria todavia o maior peso no orçamento dos brasileiros em 2010 ­ pouco mais de r 545 bilhões ­ é com pagamentos de prestações de carnês e financiamentos relacionados à aquisição da casa própria material de construção e outros na categoria de despesas diversas a participação deste item no orçamento doméstico de 2010 chega a 26,1 enquanto em 2009 representava 21,4 entre as categorias que tiveram perda de participação no orçamento do brasileiro 2010/2009 duas delas merecem destaque a manutenção do lar que envolve todas as despesas referentes à moradia que teve perda de 0,93 ponto e alimentação no domicílio com queda de 3.54 pontos em valores o montante com manutenção do lar representa r 539,3 bilhões alimentação no domicílio r 222,3 bilhões vestuário confeccionado r 64,9 bilhões e despesas com transportes urbanos r 53,3 bilhões as projeções foram realizadas com base em dados secundários recentes como a pesquisa de orçamentos familiares do ibge divulgada no final de junho de 2010 utilizando metodologia própria da ipc marketing foram criados cenários econômicos através do estudo ipc maps 2010 8 9

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consumo sucessor do antigo ipc target e que traz informações atualizadas dos 5.565 municípios brasileiros o ipc maps 2010 é a nova apresentação do perfil e das mais diversas análises especializadas de mercado brasileiro afirmou o diretor o estudo oferece facilidade de visualização através do mapeamento dos dados demográficos e estatísticos a quantidade de empresas por ramo de atividade até o potencial de consumo detalhado para 21 categorias de produtos e serviços por classe econômica pazzini comentou que o estudo revelou que os primeiros 50 municípios classificados no ranking do ipc maps 2010 concentram 45,8 do potencial de consumo no país puxados por 22 capitais estaduais onde se situam pouco mais de 39,0 das empresas e 41,5 da frota de veículos brasileiros apesar dessa forte concentração ao longo dos últimos anos esses 50 maiores municípios brasileiros diminuíram sua participação no ipc na quantidade de empresas e na frota de veículos brasileiros o ipc maps 2010 evidenciou outras características do consumidor desse universo de 193,3 milhões de pessoas 51 composto por mulheres numa população urbana que atinge 83 de participação e que responde por uma renda per capita anual de r 12.978,54 em um viés sobre o consumidor economicamente ativo no país chegou a um cenário de 90 milhões de pessoas ­ exatos 46,5 na faixa etária dos 20 aos 49 anos ­ em que outros 19,3 37,5 milhões já estão com 50 anos ou mais a população infantil 0 a 4 anos e 5 a 9 anos e a de jovens e adolescentes 10 a 19 anos praticamente se igualam enquanto o mundo de crianças chega a 32 5 milhões e o dos adolescentes atinge 33,4 milhões de pessoas consumo maior concentraÇÃo o ipc target de 2010 consolida a importância da classe c c1 e c2 que mesmo segmentada evidencia a potencialidade de consumo ao concentrar o maior contingente de domicílios urbanos ­ quase 23 milhões ou seja 48,7 dos domicílios brasileiros ­ respondendo por 27,7 de tudo que será consumido no país observa marcos pazzini diretor da ipc marketing e responsável pelo estudo pazzini destaca que a classe c vai absorver r 579,7 bilhões do consumo nacional elevando o seu poder de compra em relação a 2009 quando essa cifra era de r 532 bilhões já os dados dessa tendência de segmentação mos entre as principais variações destacam-se gastos com saúde alimentação fora do lar e veículos próprios configurando uma mudança dos hábitos brasileiros tram por sua vez que a classe c2 r 211,4 bilhões espelhou comportamento mais próximo dos parâmetros de consumo das classes d e e de menor poder aquisitivo e base da pirâmide social gerando uma movimentação expressiva de r 329,4 bilhões equivalente a 15,8 do consumo nacional b2 em destaque a classe média se manteve praticamente estagnada com os seus r 863,9 bilhões de consumo puxados pelas classes b2 ­ com cerca de r 495,7 bilhões ­ e o c1 cerca de r 368,2 bilhões respondeu por 41,4 do total previsto para o país em 2010 pouco superior à demanda de 2009 quando a participação foi de 41 já as classes a1 a2 e b1 topo da pirâmide social disputaram o poder de compra com a classe média com outros r 895,8 bilhões ou seja 42,9 retrato do brasil ­ ipc target 2010 com o detalhamento por itens de consumo versus cada uma das classes sociais entre outros dados em termos de mobilidade social nas áreas urbanas verificou ainda crescimento significativo na população das classes b2 e c1 retomando o cenário précrise econômica de 2008 esse aumento quantitativo de pessoas proveio normalmente das classes c2 e d que em 2010 representou também expansão de renda para consumo nas classes a1 a2 e b1 entretanto observa-se um contingente menor de pessoas mas com aumento no potencial de consumo na comparação de 2010 com 2009 o maior crescimento ocorreu na classe b2 representada por domicílios com rendimento médio de r 2.950,00/mês que conteve 19,4 dos domicílios urbanos em 2010 ante 18,0 em 2009 e será responsável por 23,7 do consumo nacional ante 22,5 em 2009 essa movimentação de domicílios entre as diversas classes econômicas significa oportunidade de mercado para as empresas através do planejamento adequado de produtos e serviços às demandas desses novos consumidores ressalta pazzini 10 11

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consume of brazilians surpresses r 2 trillion in 2010 consumption consumption expenses with health food and purchase of cars led the consumption potential of brazilians last year that s what the research ipc target 2010 found prepared by ipc marketing specialized in market data the employed value is around r 2.2 trillion with a growth of over r 338 billion when compared to the 2009 research about r 1.8 trillion the study revealed important variations among the 21 items of the 2010 basic food basket in virtually all social classes although the projected amount for consumption of the last year was maintained with the same number of urban households among the main changes emphasis on expenses with health meals outside home and personal vehicles setting up a change of habits in brazil says marcos pazzini director of the ipc marketing editor and responsible for the study these are evidences that occur from the gradual aging of the population there are increased expenditure on medicines and health plans for example to the behavior of families having each time fewer children this promotes women working outside from home the growth of search for meals outside home is significant the expenses on maintenance and purchase of their own vehicles were tendencies of familiar investments in 2010 2010/2009 two of them deserve emphasis household maintenance which involves all expenses related to housing that lost 0.93 point and meals at home dropping 3.54 points in value the amount for household maintenance was r 539.3 billion meals at home r 222.3 billion manufactured clothing r 64.9 billion and expenses with urban transportation r 53.3 billion the projections were made based on recent secondary data from the consumer expenditure survey of the ibge published in the end of june 2010 using ipc marketing s own methodology economic scenarios were created through the ipc maps 2010 study successor of the old ipc target that brings updated information of the 5,565 brazilian municipalities the ipc maps 2010 is the new presentation of the profile and the most diverse expert analysis of the brazilian market said the director the study offers ease of viewing by mapping demographic and statistical data the number of companies by sector of activity even the consumption potential detailed on 21 product categories and services for each economic class pazzini commented the study revealed that the top 50 municipalities ranked in ipc maps 2010 concentrate 45.8 of the consumption potential in the country driven by 22 state capitals where are little more than 39.0 of companies and 41.5 of the brazilian vehicle fleet despite this high concentration over the past years these 50 larger cities decreased their participation in the ipc in the amount of companies and in the brazilian vehicle fleet the ipc maps 2010 showed other consumer characteristics of this universe of 193.3 million people 51 composed by women in an urban population that reaches 83 of participation and which accounts for an annual per capita income of r 12,978.54 in a bias about economically active consumers of the country it reached a scenario of 90 million people exactly 46.5 aged 20 to 49 years while other 19.3 37.5 million are already 50 or more years the infant population 0 to 4 years and 5 to 9 years and youth and adolescents 10 to 19 years are practically equal while the world of children reaches 32.5 million and the adolescent reaches 33.4 million people national consumption increasing its purchase power compared to 2009 when that figure was r 532 billion the data of this tendency of segmentation shows in its turn that the class c2 r 211.4 billion has reflected the behavior more closelly to the consumption parameters of classes d and e of lower purchasing power and bottom of the social pyramid creating an expressive movement of r 329.4 billion equivalent to 15.8 of national consumption own house effect however the biggest item in the brazilians budget in 2010 just over r 545 billion is with payments of monthly shares of booklets and financing related to own house purchasing building material and others in the category of various expenses the share of this item in domestic budget in 2010 reaches 26.1 while in 2009 represented 21.4 among the categories that had lost participation in the budget of brazilian greater concentration the ipc target 2010 consolidates the importance of class c c1 and c2 that even segmented shows the consumption potential by concentrating the largest number of urban households almost 23 million or 48.7 of brazilian households accounting for 27.7 of everything that will be consumed in the country notes marcos pazzini ipc marketing director and responsible for the study pazzini highlights that class c will absorb r 579.7 billion of b2 highlights the middle class has remained virtually stagnated with its r 863.9 billions of consumption driven by the classes b2 with about r 495.7 billion and the c1 about r 368.2 billion answered for 41.4 of the total prediction for the country in 2010 slightly above the 2009 demand when participation was 41 meanwhile the classes a1 a2 and b1 top of the social 12 13

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consumption consumo consumo de los brasileÑos supera los r 2 billones en 2010 among the main changes emphasis on expenses with health meals outside home and personal vehicles setting up a change of habits in brazil pyramid disputed the purchasing power with the middle class with another r 895.8 billion that is 42.9 portrait of brazil ipc target 2010 with details for consumption items versus each of the social classes among other data in terms of social mobility in urban areas it found also a significant growth of the population of classes b2 and c1 returning to the scenario before the economic crisis in 2008 this quantitative increase of people usually came from c2 and d which in 2010 also represented income growth for consumption in classes a1 a2 and b1 however there is a smaller amount of people but with increased consumption potential in comparison of 2010 to 2009 the higher growth occurred in class b2 represented by households with average income of r 2950.00 per month that was 19.4 of urban households in 2010 compared to 18.0 in 2009 and will be responsible for 23.7 of national consumption compared to 22.5 in 2009 this expressive movement of households between different economic classes means market opportunity for companies through proper planning of products and services to the demands of these new consumers says pazzini el gasto en salud nutrición y adquisición de coches lideran el consumo potencial de brasil el año pasado eso es lo que encontró la pesquisa de ipc target 2010 elaborada por el ipc marketing especializada en información de mercado el valor empleado es de alrededor de r 2,2 billones con un crecimiento de más de r 338 mil millones cuando se compara con la pesquisa de 2009 unos 1.8 billón de dólares el estudio reveló importantes fluctuaciones entre los 21 elementos de la cesta básica de 2010 prácticamente todas las clases sociales aún que mantuve la cantidad proyectada para el consumo durante el año pasado con el mismo número de hogares urbanos entre las principales variaciones realce para el gasto en salud comer fuera de casa y vehículos propios es el establecimiento de un cambio de hábitos en brasil dice marcos pazzini director de la ipc marketing editor y responsable por el estudio son evidencias que se verifican desde el progresivo envejecimiento de la población en el aumento de costos de los medicamentos y planes de salud por ejemplo ­ hasta el comportamiento de los hogares cada vez con menos hijos esto permite el trabajo de las mujeres fuera del hogar el crecimiento de búsqueda de alimentos fuera del hogar es significativo el gasto en mantenimiento y compra de vehículos propios fueron las tendencias de inversión familiares para el año 2010 cayendo 3:54 puntos en valores el mantenimiento del hogar representa r 539,3 mil millones alimentos r 222,3 mil millones prendas de vestir prontas r 64,9 mil millones e costos con transporte urbano r 53,3 millones de dólares las proyecciones fueran realizadas sobre la base de los últimos datos secundarios como la encuesta de presupuestos familiares del ibge del instituto brasileño de geografia e estadística publicado en finales de junio 2010 utilizando la metodología propia de ipc marketing se han creados escenarios económicos mediante estudio de la ipc maps 2010 sucesor del antiguo ipc target que presenta información actualizada de los 5.565 municipios brasileños el ipc maps 2010 es la nueva presentación del perfil y de las diferentes análisis especializadas del mercado brasileño dijo el director del instituto el estudio ofrece facilidad de visualización a través de mapas de los datos demográficos y estadísticos el número de empresas por actividad hasta el potencial de consumo detallado de las 21 categorías de productos y servicios por clase económica efecto casa propia sin embargo la mayor partida en el presupuesto de los brasileños en 2010 poco más de r 545 mil millones es con los pagos mensuales y la correspondiente financiación de la vivienda propia el material de construcción y otros en la categoría de artículos varios la participación de esta partida en el presupuesto domestico de 2010 llega a 26,1 mientras que en 2009 constituían el 21,4 entre las categorías que tuvieran pierdas de participación en el presupuesto de los brasileños 2010/2009 dos de ellos merecen realce el mantenimiento del hogar que implica todos los gastos relacionados con la vivienda que había perdido 0,93 puntos y el comer en casa 14 15

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consumo consumo entre las principales variaciones realce para el gasto en salud comer fuera de casa y vehículos propios es el establecimiento de un cambio de hábitos en brasil pazzini comentó que el estudio reveló que los primeros 50 municipios clasificado en el ranking de ipc maps 2010 concentra el 45,8 del potencial de consumo en el país impulsado por 22 capitales de estado donde son poco más que el 39,0 de las empresas y el 41,5 de la flota de vehículos brasileños a pesar de esta alta concentración para los últimos años estos 50 municipios brasileños más grandes disminuirán su participación en el ipc en la cantidad de empresas y en la flota de vehículos brasileño el ipc maps 2010 mostró otras características de los consumidores en un universo de 193,3 millones de personas el 51 de mujeres una población urbana que alcanza el 83 de participación y que representa un ingreso per cápita anual de r 12.978,54 en un sesgo sobre el consumidor económicamente activo del país llegó a un escenario de 90 millones de personas exacto 46,5 con edades entre 20 a 49 años ­ otros 19,3 37,5 millones son ya de 50 años o más la población infantil 0 a 4 años y de 5 a 9 años y a de jóvenes y ado lescentes 10 a 19 años son prácticamente iguales mientras que el mundo de los niños alcanza el 32 5 millones y de los adolescentes llega a 33,4 millones de personas mayor concentraciÓn el ipc target 2010 consolida la importancia de la clase c c1 y c2 que mismo subdividida demuestra el potencial del consumo mediante la concentración de la mayor número de hogares urbanos ­ casi 23 millones es decir el 48,7 de los hogares brasileños que representa el 27,7 de todo lo que será consumido en el país señala marcos pazzini director de la ipc marketing y responsable del estudio pazzini destaca que la clase c absorberá r 579,7 mil millones del consumo interno aumentando su poder de compra ante 2009 cuando esa cifra fue r 532 mil millones mientras tanto los datos de esta tendencia mostrar que a su vez la clase c2 r 211.4 mil millones refleja un comportamiento más cerca de los parámetros de consumo de las clases d y e de menor poder adquisitivo y base de la pirámide social creando un movimiento expresivo de r 329,4 mil millones equivalente al 15,8 del consumo nacional b2 en realce la clase media se ha mantenido prácticamente estancada con su r 863.9 mil millones de consumo impulsado por las clases b2 con cerca de r 495,7 mil millones y c1 alrededor de r 368,2 mil millones fue responsable por el 41,4 del total previsto para el país en 2010 ligeramente superior a la demanda de 2009 cuando la participación fue del 41 ya las clases a1 a2 y b1 parte superior de la pirámide social disputaran con el poder adquisitivo con la clase media con otros r 895,8 mil millones es decir el 42,9 retrato de brasil ­ ipc target 2010 con detalles por elementos del consumo en comparación con cada una de las clases sociales y otros datos relacionado a la movilidad social en las zonas urbanas ocurre todavía el crecimiento importante de la población de clases b2 y c1 volviendo al escenario pre crisis económica del 2008 este aumento cuantitativo de personas vino por lo general de las clases c2 y d que en 2010 ha representado también el crecimiento del ingreso para el consumo en las clases a1 a2 y b1 sin embargo hay una cuota de menos gente pero con mayor potencial de consumo en comparación de 2010 a 2009 el mayor crecimiento ocurrió en la clase b2 representada por los hogares con un ingreso promedio de r 2.950/mes que contenía 19,4 de los hogares urbanos en 2010 comparado con el 18,0 en 2009 y será responsable de 23,7 del consumo interno frente al 22,5 en 2009 este movimiento de los hogares entre las diferentes clases económicas significa una oportunidad de mercado para las empresas a través de una planificación adecuada de productos y servicios a las demandas de estos nuevos consumidores dice pazzini 16 17

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grãos grÃos em 2010 grãos o ano de 2010 reservou altos e baixos no mercado de grãos mesmo com a ocorrência de safras recordes nos últimos quatro anos o setor avícola do sul do país encontrou dificuldade no abastecimento para os produtores ­ principalmente do milho que é junto com a soja o principal insumo do segmento conforme o 12º levantamento anual para a produção no ciclo 2009/2010 divulgado em setembro pela companhia nacional de abastecimento conab a colheita de grãos no brasil atingiu a marca de 148,99 milhões de toneladas o melhor resultado histórico que supera em 10,3 a safra do período anterior ­ de 135,13 milhões de toneladas ­ e ultrapassa a produção recorde de 144,14 milhões de toneladas registrada em 2007/2008 acompanhando as tendências nacionais o rio grande do sul também teve uma colheita expressiva com 24,37 milhões de toneladas o grande diferencial foi mesmo o clima o regime ideal de chuvas beneficiou especialmente as lavouras de milho e soja as maiores áreas cultivadas os temporais de verão que se abateram sobre o rio grande e causaram destruição foram os mesmos que proporcionaram o excelente desenvolvimento do milho em função da boa umidade no solo e do calor mesmo com uma redução de quase 15 na área plantada a cultura deve ter produção 24,3 maior que na colheita anterior rendendo 5,28 milhões de toneladas já a soja teve um aumento de 4,2 da área de plantio o estímulo à produção graças ao preço favorável do produto no plantio e a ajuda do clima elevaram a estimativa de produzir 9,54 milhões de toneladas nesta safra ­ 20,6 a mais que em 2008/2009 a boa expectativa do país e a tendência de elevada produção de grãos no mundo inteiro se refletiram diretamente nos preços para comercialização os valores de cotação dos grãos para venda permaneceram baixos a estimativa de preços da conab para a saca de 60kg do milho no rio grande do sul foi entre r 15,11 e r 17 para a soja os valores foram entre r 33 e r 36 o milho e a soja são insumos principais na produção avícola o presidenteexecutivo da associação dos produtores e exportadores de frango abef francisco turra esclarece que a manutenção dos preços dos grãos foi o que manteve a competitividade da produção avícola isso nos deu um fôlego a mais tivemos nos grãos o apoio que não tivemos na política cambial argumenta entretanto ele ressalta que os preços baixos podem representar consequências o desestímulo à produção é uma delas se o produtor não plantar não teremos matéria-prima segundo turra o ideal é trabalhar para que o produtor rural também seja remunerado todos devem ganhar enfatiza boa safra mas produtores não encontraram grão os gaúchos tiveram que buscar meios para baratear o custo do milho para a produção gaúcha foi com esse intuito que uma comissão da asgav e do sindicato da indústria de produtos suínos e derivados sips solicitou uma audiência com o presidente da conabi alexandre magno de aguiar realizada no dia 10 de agosto em brasília a comissão reivindicou leilões imediatos de prêmio de escoamento de produto pep com objetivo de comprar de 600 mil a 700 mil toneladas de outros estados o intento da comitiva foi buscar a aplicação de medidas para normalizar o preço do milho no estado o rio grande do sul por não ser autossuficiente na produ 18 19

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grãos ção de milho gera especulação no preço da commodity diz eduardo santos secretário executivo da asgav mesmo com o último leilão e previsão de os estoques chegarem na casa de 6 milhões de toneladas ­ o que deveria normalizar o mercado e garantir um preço justo ­ a situação não foi conquistada o produtor não pode simplesmente trancar o produto para onerar reclama santos a compra de outros estados não é vantajosa já que o diferencial do frete descompensa o valor do produto a asgav cogitou como uma saída dessa situação a compra da cultura de outros países vamos acionar para importar milho transgênico de acordo com a cntbio 2009 também foi feito um pedido de audiência com o ministro da agricultura wagner gonçalves rossi para discutir uma melhor política de grãos para o estado e de isonomia fiscal que dê condições de competitividade que mantenham o interesse dos setores em continuar desenvolvendo suas atividade no estado gaúcho evitando o impacto do alto custo com fretes e disparidade na aquisição de milho não queremos que o produtor não receba ­ muito pelo contrário alega santos no entanto queremos que todos os setores sejam mais bem remunerados grãos os leilÕes pep o pep é uma subvenção econômica concedida aos compradores que se disponham em adquirir o produto indicado pelo governo federal diretamente do produtor rural e/ou sua cooperativa a aquisição é dada pelo preço mínimo fixado pelo governo e o item escoado para uma região de consumo previamente estabelecida por isso o pep só ocorre quando o preço de mercado do produto está abaixo do preço mínimo as operações com o pep obedecerão ao regulamento para oferta de prêmio para escoamento de produto ­ pep n.° 001/02 publicado no diário oficial da união na sua edição de 21/02/2002 e aos avisos específicos divulgados pela companhia nacional de abastecimento ­ conab e disponíveis para consulta no portal na internet www.conab.gov.br o rio grande do sul por não conseguir abastecer-se com a produção do cereal precisa trazer de outros estados em torno de 1,7 milhão de toneladas por ano isto também gera especulação no preço da commodity conforme afirma eduardo santos secretário executivo da asgav para roní elias müller ­ membro da comissão de grãos e suprimentos da asgav ­ a situação é temerária pois o rio grande do sul além de estar fora do programa pep do governo federal vem praticando preços superiores aos do mercado internacional para o cereal nós da cadeia avícola gaúcha vimos com grande preocupação as políticas adotadas pelo governo haja vista que o estado precisa originar a mercadoria de grandes distâncias até chegar em suas plantas a partir do 2° semestre conta alegando que essas são muitas vezes superiores a 1,5 mil km ­ e ainda precisam competir com fretes subsidiados para exportação os custos logísticos atingiram níveis muito elevados com aumento de até 70 das tarifas além de o mecanismo ter criado uma demanda logística muito forte gerando um `apagão com rede ferroviária indisponível para a região sul e falta de caminhões a asgav tem buscado sensibilizar o governo frente a essas questões com objetivo exclusivo de manter a cadeia produtiva gaúcha competitiva no cenário internacional pleiteando mecanismos de apoio ao abastecimento no estado o milho é importante ingrediente nas formulações de rações de aves e suínos representando aproximadamente 45 do custo de formulação conforme müller o pep para exportação interferiu no mercado trazendo severas consequências principalmente para a indústria gaúcha ele acrescenta ainda outro ponto que necessita de atenção o aspecto climático que pode desfavorecer a safra de verão o efeito do fenômeno la niña o qual associado a uma redução prevista na área cultivada provocará um estoque de passagem justo para o próximo ano alerta para roní müller é preciso também agregar valor ao produto e não pre judicar o pequeno produtor vimos nos últimos anos a avicultura e suinocultura migrando para o centro-oeste do país creio que o governo precisa avaliar essas questões pois não vejo viabilidade para o minifúndio gaúcho sem a atuação da agroindústria que muito tem contribuído para a subsistência e renda desse produtor no campo fernando pinedo ross presidente da asgav enfatiza o problema do abastecimento do milho no estado infelizmente existe um desequilíbrio nas políticas de produção e oferta de grãos no brasil e com mais destaque no rio grande do sul aponta ele esclarece que o estado fica na dependência de boas safras e da atuação do governo federal para a liberação de leilões e execução de políticas que viabilizem aquisição do grão em períodos de crise para evitar a situação vivenciada no rio grande do sul a exemplo do último ano para ross nesse processo todos têm sua parcela de culpa o produtor de milho que busca a valorização do grão desconsidera o setor consumidor nesse caso a avicultura que sempre contribuiu para a estabilidade da produção de grãos também irá garantir futuramente caso os países que hoje importam se tornem autossuficientes ross comenta também que o segmento poderia buscar uma aproximação maior do produtor de milho com o desenvolvimento de um plano de atendimento ao setor com garantia de preço mínimo resultante de análises e da realidade econômica a exportação de milho se faz necessária e não somos contrários o que não pode acontecer é especulação que resulta nos períodos em que o governo incentiva a exportação de milho o presidente da asgav acredita que o governo poderia ter uma política de leilões mais dinâmica para determinados estados que têm dificuldades tanto de produção ou abastecimento quanto de logística de transporte de grãos e no que se refere à logística precisamos reativar e ampliar as vias férreas para viabilizar o transporte de matérias-primas com menor custo acrescenta 20 21

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grains grains grains in 2010 the year 2010 has reserved ups and downs to the grain market even with the occurrence of record harvests in recent four years the poultry industry of southern brazil found difficulty supplying producers especially with maize which is along with soybeans the main input of the segment according to the 12th annual survey to the production cycle 2009/2010 released in september by the national company for supply conab the harvest of grains in brazil reached the mark of 148.99 million tons the best historical achievement which surpasses by 10.3 the harvest of the previous period of 135.13 million tons and greater than the record production of 144.14 million tons recorded in 2007/2008 following the national trends rio grande do sul also had an expressive harvest with 24.37 million tons the major differential was really the weather the ideal regime of rains especially benefited the crops of corn and soybeans the main cultivated areas the summer storms that swept over rio grande and caused destruction were the same which provided the excellent development of corn because of the good humidity in soil and the heat even with an reduction of nearly 15 in cultivated area the culture production should be 24.3 higher than the previous harvest earning 5.28 million tons meanwhile soybeans increased 4.2 in the planting area the incentive to production thanks to the favorable price of the product at planting and the help of the weather raised the estimated production of 9.54 million tons this season 20.6 more than in 2008/2009 the good expectation of the country and the tendency of high grain production worldwide reflected directly on prices for trading grains quotation values for sale remained low the conab estimated price of the 60kg sack of maize in rio grande do sul was between r 15,11 and r 17 for soybeans the values were between r 33 and r 36 corn and soybeans are the main inputs in poultry production the executive president of the association of chicken producers and exporters abef francisco turra clarified that the maintenance of grain prices was what kept the competitiveness of poultry production that made us take a breath more we had in grains the support that we didn t have in the exchange rate policy argued however he emphasized that low prices may represent consequences.discouraging the production is one of them if the farmer does not plant we won t have raw material according to turra the ideal is to work for the farmer also to be paid everyone should win he emphasizes good yield but producers don t find grain rio grande do sul producers had to seek ways for lowering thecost of the maize for this state s production with this in mind a committee of asgav and the sindicate of the industry of swine products and derivatives sips requested an audience with the president of conab alexandre magno de aguiar held on august 10th in brasilia the committee claimed immediate auctions of award for disposal of product pep in the portuguese acronym with the objective of purchasing 600 thousand to 700 thousand tons from other states the purpose of the committee was to seek implementation of measures to normalize the price of maize in the state rio grande do sul by not being self-sufficient in the maize production creates speculation on the price of the commodity said eduardo santos executive secretary of asgav even withthe last auction and prediction that stocks arrive 6 million tons what should standardize the market and ensure a fair price the situation was not achieved the producer can not simply lock the product for the price to rise complained santos the purchase from other states is not favorable since the differential freight is not worth the product value the asgav considered as an way out of this situation the purchase of culture of other countries let s activate the import of transgenic maize according to cntbio 2009 there was also an request for audience with the minister of agriculture wagner gonçalves rossi to discuss the best politics for grains for the state and fiscal equality that gives conditions of competitiveness to maintain the interest of sectors continue developing their activity in rio grande do sul avoiding the impact of high freight cost and disparity on the acquisition of maize we don t want the producer not to receive quite the opposite claims santos however we want that all sectors are better paid posal of product pep no 001/02 published in the official diary of union in its issue dated 02/21/2002 and the specific warnings disclosed by the national company for supply conab and available for consultation at the website www.conab.gov.br rio grande do do sul for failing to stock up with the production of the cereal needs to bring from other states around 1.7 million tons each year this also raises the speculation on the commodity prices as stated by eduardo santos executive secretary of asgav for roni elias müller member of the committee of grains and supplies from asgav the situation is reckless since rio grande do do sul besides being out of the federal government pep program has been practicing higher prices than the international market for the cereal we in this state s poultry chain have seen with major concern the policies adopted by the government given that the rs needs to originate the goods from great distances until reach the plants from the second semester he said arguing that these are often the auction of pep the pep is an economic subsidy granted to buyers that are willing to purchase the product indicated by federal government directly of the producer and or his cooperative the acquisition is given by the minimum price set by the government and the item is disposed to a region previously established by that the pep occurs only when the product market price is below the minimum the operations with pep obey the regulation for the offer of award for dis 22 23

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grains higher than 1.5 thousand kilometers and still must compete with subsidized freight for export the logistic costs have reached levels much elevated with raises up to 70 of the tariffs and the mechanism have created a very strong logistics demand generating a blackout with a railway network unavailable for the south and lack of trucks the asgav has sought to raise awareness of the government face these issues with the exclusive purpose to maintain the productive chain of rio grande do sul competitive in the international scenario pleading for mechanisms of support for supply in the state corn is an important ingredient in feed formulations of poultry and swines representing approximately 45 of the formulation cost according to müller the pep for export interfere with the market bringing severe consequences mainly for the industry of the state he adds still another point that needs attention the climatic aspect that can discourage the summer harvest the effect of la niña which associated with a expected reduction in cultivated area will cause a stock of passage narrow for next year alerts to roni müller one must also add value to the product and not harm the small producer we have seen in recent years the poultry and swine production migrating to the midwest of brazil i think the government needs to evaluate these issues because i do not see feasibility for the rio grande do sul state minifundio without the participation of the agroindustry that has greatly contributed for subsistence and income of this producer in the field fernando pinedo ross president of the asgav emphasized the problem of supply of maize in the state unfortunately there is an imbalance in policies for production and supply of grains in brazil and more prominently in rio grande do do sul he noted he clarified that the state is dependent on good harvests and the performance of the federal government for the release of auctions and implementing policies that enable purchase of grain in times of crisis to avoid the situation experienced in rio grande do sul such as latter year to ross in this process everyone have their share of guilt the producer of maize that seeks valorization of the grain disregards the consumer sector in this case the poultry industry which has always contributed for the stability of the grain production will also ensure the future if countries that today import become self-sufficient ross also commented that the segment could seek an approaching with the producer of corn with the development of a plan of service to the sector with guarantee of minimum price resulting from analysis and economic reality the export of maize is needed and we are not against it what can t happen is speculation that results in the periods in which the government encourages the export of maize the president of asgav believes that the government could have more dynamic politics of auctions to certain states which have difficulties in both production or supply as in logistics of grain transport and regarding logistics we need to reactivate and expand the railways to enable the transfer of raw materials at lower cost added grains 24 25

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granos granos granos en 2010 el año 2010 pasó por altibajos en el mercado de granos mismo con la ocurrencia de cosechas récord en los últimos cuatro años el sector avícola en el sur de brasil encuentro dificultades n el abastecimiento para los productores especialmente de maíz que junto con la soja son los principales insumos del segmento en la 12ª encuesta anual de producción del ciclo 2009/2010 publicado en septiembre 2010 por la compañía nacional de abastecimiento conab en sus siglas en portugués dependiente del ministerio de agricultura ganadería y abastecimiento de brasil la cosecha de granos en brasil alcanzó un de 148,99 millones de toneladas el mejor logro histórico 10,3 por encima de la cosecha del periodo anterior 135.13 millones de toneladas y superando el récord de producción de 144,14 millones de toneladas registrado en 2007/2008 acompañando las tendencias nacionales el río grande do sul también tuve una cosecha expresiva con 24,37 millones de toneladas la gran diferencia fue el clima el régimen ideal de la lluvia ha beneficiado especialmente a los cultivos de maíz y soja las principales áreas implantadas las tormentas de verano que ocurrieran en el estado y han causado destrucción fueron los mismos que proporcionaran el excelente desarrollo del maíz por la buena humedad en suelo y el calor mismo con una reducción de casi el 15 de la superficie implantada su producción deberá ser superior al 24,3 por encima de la cosecha anterior con un rendimiento de 5.280.000 de toneladas la soya por su vez se ha incrementado en 4,2 la superficie de siembra el estímulo a la producción gracias a los favorables precios del producto en la siembra y la ayuda del clima aumentaran la producción estimada para 9,54 millones toneladas en esta cosecha 20,6%por encima que 2008/2009 la buena expectativa del país y la tendencia alto producción de granos en todo el mundo se refleja directamente en los precios de comercialización los valores de cotización de los granos se mantuvieron bajos para la venta el precio estimado por conab por la bolsa de 60kg de maíz en el río grande do sul fue entre r 15,11 y r 17 para la soja los valores oscilaron entre r 33 y r 36 el maíz y la soja son los principales insumos en la producción avícola el presidente ejecutivo de la asociación de productores y exportadores de pollo abef francisco turra aclaró que el mantenimiento de los precios de los granos fue lo que mantuvo la competitividad de la producción avícola eso fue para nosotros un aliento pues tuvimos en los granos el apoyo que no alcanzamos en ninguna política cambial argumentó sin embargo el subrayó que los precios bajos pueden representar consecuencias desalentar la producción es uno de ellos si el agricultor no implantar no iremos tener materia prima según turra lo ideal es trabajar para que el agricultor también alcance buen pago todos deben lograr enfatiza buena cosecha pero los productores de pollo no encontraron el grano ellos tuvieran que buscar maneras de reducir el costo del maíz para producir en este estado con esto intuito que un comité de asgav y del sindicato de la industria de productos de cerdo y derivados sips solicitaran una audiencia con el presidente de la conab alexandre magno de aguiar que se celebró en 10 de agosto en brasilia el comité afirmó la petición de subastas inmediata de premio de flujo de producto pep para la compra de 600 mil a 700 mil toneladas de otros estados la intención del comité estaba buscando la aplicación de medidas para normalizar el precio del maíz en el estado el río grande del sur no es autosuficientes en la producción de maíz la especulación aumenta el precio de la commodity dijo eduardo santos secretario ejecutivo de asgav mismo con la última subasta y la predicción de que existencias deban llegar a la casa de 6 millones de toneladas ­ que debería normalizar el mercado y garantizar un precio justo situación que no fue conquistada el productor no puede limitarse a bloquear el producto para aumentar el precio se quejó santos la compra de otros estados no es ventajosa ya que el diferencial de flete daña el valor del producto asgav considero como una salida de esta situación la compra del producto a otros países vamos a conducir a la importación del maíz transgénico de acuerdo con la norma ctnbio comisión técnico de bioseguridad 2009 también hubo una petición de audiencia con el ministro de agricultura wagner goncalves rossi para discutir un mejor política de granos para el estado e igualdad fiscal que den condiciones de competitividad que mantengan el interés de los sectores para seguir desarrollando su actividad en el estado de río grande do sul evitando el impacto del alto costo del flete y la disparidad en la compra de maíz no queremos que el productor no reciba todo lo contrario afirma santos sin embargo queremos que todos los sectores estén mejor pagados do por el gobierno federal directamente del productor rural o su cooperativa la adquisición está propuesta por el precio mínimo fijado por el gobierno y el producto fluja para una región de consumo establecida con anterioridad por lo tanto el pep se produce sólo cuando el precio del producto en el mercado está por debajo del mínimo las operaciones con pep siguen el reglamento premio de oferta para flujo de producto ­ pep n º 001/02 publicado en la gaceta oficial unión en su edición de fecha 02/21/2002 y advertencias específicas divulgadas por la compañía nacional de abastecimiento conab y disponibles para su consulta en el portal de internet www conab.gov.br río grande do sul por no lograr abastecerse con la producción del cereal que tiene que traer de otros estados alrededor de 1,7 millón de toneladas por año esto también plantea la especulación de precios de la commodity como dijo eduardo santos secretario ejecutivo de asgav según roni elias müller ­ miembro del comité de granos y suministros de as la subasta de pep el pep es una subvención económica concedidas a los compradores que estén dispuestos en comprar el producto indica 26 27

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granos granos gav la situación es temeraria una vez que río grande do sul además de estar fuera del programa pep del gobierno federal ha estado practicando precios más altos que el mercado internacional para el cereal nosotros de la cadena avícola hemos visto con gran preocupación las políticas adoptadas por el gobierno dado que el estado debe originar el producto a grandes distancias hasta llegar a sus plantas en el segundo semestre dijo argumentando que estas distancias son a menudo superiores a 1,5 mil kilómetros y todavía tiene que competir con subvenciones en los fletes para exportación los costos de logística han llegado a niveles mucho más altos con aumentos hasta 70 de los aranceles y el mecanismo ha creado una demanda logística muy fuerte generando un apagón en la red ferrocarril indisponible para el sur y la falta de camiones asgav ha tratado de sensibilizar el gobierno frente a estos problemas con único propósito de mantener la cadena productiva del estado competitiva en el escenario internacional buscando mecanismos de apoyo al abastecimiento del estado el maíz es un ingrediente importante en formulaciones de los piensos de aves de corral y cerdos representando aproximadamente el 45 de costo de formulación según müller el pep para exportación intervino en el mercado trayendo graves consecuencias principalmente a la industria del estado y añade otro punto que necesita atención el aspecto climático que puede desalentar la cosecha de verano el efecto de la niña que asociado a una reducción prevista de la superficie implantada causará una existencia de fase transitoria justo para el próximo año alerta según roni müller también hay que agregar valor al producto y no dañar el pequeño productor hemos visto en los últimos años la avicultura y la porcicultura migraren a la región central del país creo que el gobierno tiene que evaluar estas cuestiones porque no veo viabilidad para los minifundio de aquí sin la participación de la agroindustria que ha contribuido en gran medida para la subsistencia y los ingresos del productor en el campo fernando pineda ross presidente de asgav hizo énfasis en el problema del suministro de maíz en el estado lamentablemente hay un desequilibrio en las políticas de producción y oferta de granos en brasil y de manera más prominente en río grande do sul señaló el todavía aclaró que el estado es depende de las buenas cosechas y de la acción del gobierno federal para la liberación de subasta y la aplicación de políticas que permitan compra de grano en tiempos de crisis para evitar la situación vivida en río grande do sul el ejemplo de este último año para ross en este proceso todos tienen su parte de culpa el productor de maíz que tiene por objeto valorizar el grano no tiene en cuenta el sector de consumo en este caso avicultura que siempre ha contribuido para la estabilidad de la producción de granos también garantizará el futuro si los países que importan hoy se convertirán en auto-suficiente ross también comentó que el segmento puede buscar una relación más cerca con el productor de maíz con el desarrollo de un plan atención al sector con la garantía de precio mínimo resultante de análisis y de la realidad económica la exportación de maíz se necesita y no nos oponemos el qué no puede pasar es la especulación que resulta en períodos en que el gobierno alienta la exportación de maíz el presidente de asgav cree que el gobierno podría tener una política de subastas más dinámica para ciertos estados que tienen dificultades tanto en la producción o suministro cuanto de la logística de transporte de granos y con respecto a la logística necesitamos reactivar y ampliar el ferrocarril para permitir el transporte de materias primas a bajo costo agregó 28 29

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