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01:abril:2011 el libro alimento de la humanidad

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abril 2011 año 01 no 01 director académico de ipefh bicentenario mónica orozco santos coordinador de imagen y desarrollo institucional félix Álvarez carvajal edición y coordinación general de ideas ipefh bicentenario eridania gonzález treviño diseño original enrique ortega diseño editorial juan carlos chaparro diseño digital cinet méxico foto de portada karla gonzález treviño

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contenido editorial academia preservación de lenguas indígenas ideas ipefh bicentenario/redacción ideas ipefh bicentenario/conacyt 04 05 08 importancia de la formación de jóvenes en la academia cultura celebración a los libros ideas ipefh bicentenario/conaculta 10 14 16 17 la danza del pasatiempo a la profesionalización ideas ipefh bicentenario/conaculta poesía latinoamericana hoy reunión de los poetas de hoy ideas ipefh bicentenario/conaculta jorge luis borges del librero los ángeles de swedenborg salud los alimentos de la cocina prehispánica en cuaresma ideas ipefh bicentenario/conaculta ideas ipefh bicentenario/agencia id 18 20 propiedades del wereke y chilacayote para alivio de la diabetes comunidad ipefh el primer día del niño de ipefh bicentenario ideas ipefh bicentenario/redacción 22 -3-

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editorial leamos para nosotros ideas es una revista de corte académico y cultural que tiene por objetivo informar a la comunidad que conforma ipefh bicentenario las investigaciones científicas y de las humanidades más recientes así como recoger las actividades que en el interior del instituto se realizan es un gusto para nosotros presentarles este primer número con el que pretendemos estar en contacto con ustedes dispuestos a recibir comentarios y sugerencias para perfeccionar el contenido esta edición dedica su portada a los libros como parte de la celebración a estos aliados de la humanidad en quienes hemos puesto nuestras esperanzas de evolución avance mejoras sociales económicas y de progreso comunitario la celebración se realizó alrededor del mundo por eso ideas se estrena con unas líneas aquí expuestas a estos bellos instrumentos de sabiduría uno de los problemas a los que se enfrenta méxico desde hace ya varios siglos es a la falta de lectura y por consecuencia el desarrollo ante países tanto latinoamericanos como europeos es deficiente en nuestro país seguimos a gatas mientras otros nos rebasan veloces en esta era que se preocupa por el avance constante esta es una invitación a la lectura para enriquecer nuestro espíritu y nuestra mente y de esta manera borrar argumentos y eliminar etiquetas que han hablado por y de nosotros en el mundo y poder decirnos a nosotros yo leo para conocer más allá de lo que me rodea bienvenidos a lectura de esta su revista -4-

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academia el proyecto contempla la formación de especialistas nativos preservación de lenguas indígenas ideas ipefh bicentenario/redacción en méxico y centroamérica 195 lenguas indígenas están en riesgo de desaparecer por la adopción del español entre las nuevas generaciones de estos pueblos de acuerdo con el atlas de lenguas del mundo en peligro elaborado por la organización de las naciones unidas para la educación la ciencia y la cultura unesco el doctor eladio mateo toledo especialista en estudios del lenguaje del centro de investigaciones y estudios superiores en antropología social ciesas indicó que lo anterior es resultado de factores sociales económicos y políticos a los que se enfrentan los hablantes de estas lenguas los cuales han provocado que muchas de las lenguas nativas ya no se transmitan de una generación a otra por lo que sólo los adultos poseen el conocimiento y uso tradicional en muchos casos aunque la lengua es estable el conocimiento de las prácticas culturales en que se usa ya sólo la poseen los adultos aseguró el investigador -5-

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academia en méxico y centroamérica 195 lenguas indígenas podrían desaparecer por ello diseñó un modelo de documentación que permite conocer y preservar los usos de una lengua este esquema implica formar a nativos hablantes de la lengua como especialistas en su estudio Éstos se encargan de recoger el habla natural en las comunidades investigar la gramática de la lengua y elaborar textos para su enseñanza a decir del especialista la importancia de formar documentadores nativos radica en que generalmente los expertos que no son originarios de la comunidad se van en algún momento lo que en principio no ocurre con los miembros nativos -6-

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academia el resultado es una base de 90 horas de grabaciones que se transcribieron para elaborar una base de aproximadamente mil páginas de textos la base contiene anotaciones lingüísticas detalladas e información gramatical de la lengua el académico del ciesas implementó dicho modelo para documentar el q anjob al una de las 38 lenguas mayas susceptibles a desaparecer en centroamérica y en estados como chiapas quintana roo y campeche en méxico la cual se utiliza mayoritariamente en la región noroccidental de guatemala y en comunidades de migrantes en estados unidos el proyecto nuq ej documentación de la sintaxis y usos especiales del q anjob al contempló la formación de documentadores en la comunidad de santa eulalia en huehuetenango guatemala tras evaluar el interés por su lengua nativa y sus habilidades para la investigación el equipo de trabajo del doctor eladio mateo seleccionó a cinco habitantes de dichas comunidades para formarlos como especialistas documentadores quienes entre otros requisitos debían contar con un nivel de formación mínimo de secundaria tener disponibilidad de tiempo y comprometerse a continuar con sus estudios durante cuatro meses recibieron una formación intensiva en gramática manejo de bases de datos software para edición de material audiovisual y técnicas de audio y video para documentar la lengua q anjob al al concluir su formación los especialistas se dedicaron a la documentación del q anjob al para ello solicitaron permiso a los hablantes de las comunidades para grabar sus actividades tomar fotos y recopilar material sobre las prácticas culturales sociales religiosas y políticas de la comunidad el resultado es una base de 90 horas de grabaciones que se transcribieron para elaborar una base de aproximadamente mil páginas de textos la base contiene anotaciones lingüísticas detalladas e información gramatical de la lengua entre los documentos se encuentran cuentos leyendas recetas rezos sueños experiencias sobre saberes y relatos históricos historias personales y sobre espíritus así como narraciones sobre nahuales entre otros al término del proyecto una copia de cada documento fue entregada a los hablantes que participaron en las grabaciones con el objetivo de formar posteriormente un centro de documentación que sirva de consulta para aquéllos que deseen profundizar en el conocimiento de su lengua además el material recopilado se distribuyó ampliamente entre organizaciones educativas de radio religiosas y políticas el proyecto nuq ej también contempló la elaboración de tres libros modelo para la enseñanza de la gramática y lectoescritura en q anjob al dos de los textos ya se usan de manera informal en las escuelas para la enseñanza de la lengua y el otro fue adoptado por la secretaría de educación pública sep como libro de texto para sexto grado de primaria actualmente cuatro de los cinco documentadores formados en el proyecto nuq ej trabajan en la secretaría de educación pública colaborando en otros proyectos de conocimiento de la lengua q anjob al y trabajando como maestros en las escuelas otro fue contratado como especialista en la lengua por la academia de las lenguas mayas de guatemala eladio mateo aseguró que la principal aportación del proyecto es la formación de especialistas locales y la disponibilidad de material audiovisual en centros de documentación permiten a las comunidades contar con herramientas para plantear sus propios proyectos de investigación revitalización y/o preservación de sus lenguas en colaboración con personal externo según sus intereses y propias metas además afirmó acelera los proceso se documentación de lenguas en peligro de extinción -7-

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academia importancia de la formación de jóvenes en la academia ideas ipefh bicentenario/conacyt sólo 30 de cada 100 estudiantes pueden ingresar a la educación superior de acuerdo con el director general del consejo nacional de ciencia y tecnología el dr josé enrique villa rivera ante esta situación es necesario mejorar la calidad educativa del país aseguró mientras exhortó a los jóvenes que tienen la posibilidad de estudiar a que se formen en un alto nivel de excelencia académica para que puedan convertirse en agentes de cambio social durante la primer mesa plenaria del foro espacio 2011 educación era digital el dr villa rivera recordó que hace 40 o 50 años la riqueza de los países se medía conforme a la variedad de sus recursos naturales sin embargo dijo hoy los países ricos son los que cuentan con recursos humanos de alto nivel que han apostado por el fortalecimiento de los sistemas locales de educación no hay forma de posicionarnos en el concierto internacional si no hay mayor cobertura educativa en méxico necesitamos una mayor cobertura educativa pues sólo 30 de cada 100 estudiantes pueden ingresar a la educación superior tenemos que darles más oportunidades de acceso educativo a los jóvenes los maestros tienen que convertirse en facilitadores del conocimiento deben estimular a los jóvenes a usar las tecnologías que les permitan acumular información de calidad a su vez invitó a los jóvenes a asumir la responsabilidad de transformar a la sociedad se tienen que formar académicamente inmersos en una cultura del esfuerzo que les permita transformar la realidad de las futuras generaciones en la mesa en la que también participó claudio x gonzález de fundación televisa éste aseguró que méxico está muy lejos de la calidad educativa que el país requiere para competir en el mundo es un mito la universalidad de la cobertura educativa sólo el 46 por ciento de cada generación tiene las posibilidades de asistir a la preparatoria el promedio de escolaridad es de 8.8 años es decir se llega al segundo grado de secundaria da acuerdo con gonzález guajardo todos estos datos demuestran que la insuficiente cantidad y calidad de la educación en méxico condiciona graves consecuencias sociales como la incidencia de la pobreza la inseguridad la falta de competitividad y la participación ciudadana los resultados para matemáticas de la prueba enlace muestran que un quinto de los alumnos de primaria y prácticamente la mitad de los de secundaria y preparatoria están en el nivel insuficiente con los últimos datos de pisa evaluación realizada por la ocde se confirma el insatisfactorio logro de aprendizaje más de la mitad de -8-

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academia los estudiantes mexicanos que aplicaron la prueba se ubican en los niveles 0 y 1 de los seis niveles que contempla la prueba es decir más del 50 de los estudiantes mexicanos de 15 años se encuentran sin las habilidades mínimas para enfrentar las demandas del mundo contemporáneo en términos académicos por ello instó a los maestros a dar una educación con calidad a sus alumnos pues la educación comienza por los maestros y al entregarse de manera responsable a la educación se podrá lograr tener un mejor futuro como país lo que no arriesguemos hoy en la palabra y sobre todo en acción pone en riesgo el futuro de nuestro país concluyó en espacio 2011 se cuenta con la participación de jóvenes procedentes de 22 países iberoamericanos doscientos estudiantes selectos que en un grupo de vanguardia trabajarán en los próximos días con destacados académicos para elaborar iniciativas concretas sobre temas clave para el desarrollo global presente y futuro espacio es un foro que fomenta el diálogo entre las empresas y los gobiernos con la juventud universitaria y con otros sectores jóvenes de la población el evento brinda oportunidades de trabajo estudio y colaboración para un amplio público interesado en exponer sus ideas y propuestas -9-

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cultura celebración de los libros ideas ipefh bicentenario/conaculta méxico sí es un país de lectores lo cual no significa que no haya mucho por hacer debemos impulsar más la lectura crear más programas y trabajar más en conjunto porque hay varias iniciativas aisladas en todos los programas que realizan la dirección de publicaciones y las salas de lectura del conaculta tratamos de integrar a numerosas instituciones lo que nos ha dado un excelente resultado expuso la directora de publicaciones del conaculta laura emilia pacheco en méxico sí se lee ­consideró­ pero muchas de las labores que se organizan están desunidas si todos trabajáramos en conjunto se notaría mucho más el esfuerzo aunque siempre quedará mucho por hacer porque formar lectores es una labor infinita y hermosa a partir del miércoles 6 de abril y durante todo el mes la dirección de publicaciones del conaculta desarrolló con la colaboración de otros organismos un amplio programa en plazas públicas bibliotecas salas de lectura parques y explanadas de todo el país la dirección de publicaciones celebró así que el 23 de abril es el día mundial del libro instituido por la organización de las naciones unidas para la educación la ciencia y la cultura unesco en esa fecha confluyen tres acontecimientos importantes las muertes de miguel de cervantes william shakespeare y garcilaso de la vega esto nos da un pretexto magnífico para celebrar en torno al libro y brindar más atención mediática a los programas que tenemos el ambiente de fiesta confía laura emilia ayudará a captar a muchos lectores que de otra manera serían tímidos para acercarse a la lectura y al libro durante abril no solamente el día 23 a partir del miércoles 6 se realizaron numerosas labores lecturas en plazas públicas cuentos colectivos que provocaron la curiosidad de personas que quizá normalmente no se acercarían al libro por temor porque les da pena etcétera es una magnífica oportunidad para compartir y abrir las puertas de la lectura y del libro con una comunidad muchísimo más amplia la narradora y ensayista laura emilia pacheco comentó el significado que tiene para ella el libro soy privilegiada crecí entre libros y son parte de mi vida son una compañía inseparable tanto por saber que están ahí físicamente como por las lecturas que realizo las pocas ocasiones en que no he tenido la compañía de un libro ya sea su presencia física o la lectura del mismo me he sentido muy desvalida aprendemos mucho de los libros la lectura es un acto de placer de aventura de imaginación de ejercicio mental y de autoconocimiento porque aprendemos a conocer quiénes somos o qué no queremos ser la lectura es fantástica autora de el último mundo pacheco celebró la existencia de las nuevas tecnologías no están peleadas con el libro de papel se 10 -

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cultura llaman soporte papel me molesta un poco el término porque me encantan los libros físicamente tocarlos olerlos cargarlos debemos estar a la par de los cambios ya veo a muchos jóvenes leyendo en los nuevos soportes que son muy atractivos los libros son una compañía maravillosa y una fuente interminable de imaginación con un absoluto no respondió a la interrogante sobre si debemos temer a la nueva tecnología es justamente lo que tenemos que vencer el miedo que quizá se produce porque nos sentimos atrasados porque no conocemos las tecnologías pero esa transición deberá ser agradable dócil y amable para que perdamos el recelo son cuestiones muy distintas leer un libro de papel sentada en un sillón y alumbrada con una lámpara que portar un dispositivo pero con ambos se puede trabajar muy bien y conjuntamente y ese es el futuro durante la feria de bologna todos los editores ilustradores y autores coincidieron en que se tiene que trabajar con miras a la nueva tecnología no podemos quedarnos atrás la dirección de publicaciones está realizando un esfuerzo el año pasado empezamos el seminario de derechos de autor y durante el presente 2011 todas las sesiones están dedicadas a los distintos aspectos del libro electrónico y los derechos de autor soportes cómo se utilizan los textos etcétera porque es un territorio desconocido que vamos conociendo paso a paso para este mes y dentro de las actividades del iii seminario el derecho de autor en el Ámbito editorial organizado por conaculta e indautor se habló acerca de e-book y ciberliteratura con la participación de agustín ríos javier solorio carlos manrique y jorge molet 11 -

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cultura lo que muchos no se perdieron en esta fiesta la libro el contacto y la celebración con la lectura y los libros talleres infantiles lectura en voz alta cuento colectivo un ring de letras entre autores la proyección de una película en el sistema colectivo de transporte metro los usuarios escucharon durante sus trayectos a varios autores leyendo sus obras en cada plaza y a cada rincón de la república mexicana llegó la lectura con le apoyo del programa nacional de salas de lectura que está presente en todo el territorio además de las exposiciones que hubo dentro del programa el sábado 23 de abril inauguraron en la garita de san ysidro entre tijuana y san diego en donde cada año cruzan más de 10 millones de personas y en días como el 23 que fue sábado de gloria las personas hicieron filas de hasta seis horas para cruzar el proyecto lectura en la línea y lecturas de cruce nuestra idea es colocar los libros al alcance tanto de las personas que van en coche como de los peatones dijo laura emilia pacheco otra actividad que compartió la ensayista y editora es la inauguración del primer centro del libro y formación lectora del país en colima es el primero de los 10 puntos de encuentro y formación de lectores de todas las edades que se instalaron en diversos estados del país gracias al fondo especial de fomento a la lectura del conaculta el acervo estuvo conformado por 600 títulos internet gratuito dispositivos de lectura electrónica videoteca proporcionada por la cineteca nacional y una estación de escucha diseñada por radio educación bibliotecas del promotor de la lectura que no hay en otra parte y un programa de actividades y talleres estamos integrando a todas las áreas del conaculta para que nos ayuden en este esfuerzo por el fomento a la lectura 12 -

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cultura el acervo estuvo conformado por 600 títulos internet gratuito dispositivos de lectura electrónica videoteca proporcionada por la cineteca nacional y una estación de escucha diseñada por radio educación bibliotecas del promotor de la lectura que no hay en otra parte y un programa de actividades y talleres la especialista en letras hispánicas habló sobre el ring de las letras espacio de combate para que poetas y narradores realicen un mano a mano de improvisación literaria y lectura en voz alta de poesía y narrativa se instaló una sala de lectura en la explanada del palacio de bellas artes para disfrutar y compartir los libros que se leen en las 3 mil 612 salas de lectura activas en todo el país al final se proyectó la película el viaje de chihiro de hayao miyazaki del programa nacional de salas de lectura cuyo lema es somos lectores y seremos más la escritora cuya oficina semeja un jardín por la cantidad de plantas que la acompañan narró que se ha dado cuenta del gran impulso que hay hacia la lectura quienes se acercan al programa son voluntarios les damos un acervo mínimo de 100 libros ellos ponen un espacio que puede ser muy pequeño hay salas en todo tipo de lugares y los encuentros generan una cuestión muy especial una comunión que no se da en otros sitios a las salas acuden niños y hasta adultos mayores y se crea una conversación todo ello es fantástico porque eso une a las comunidades las salas de lectura son auténticos centros sociales los acervos están compuestos por los mejores libros detectamos que mucha gente no lee porque no ve o desconoce que necesita lentes tenemos libros para personas con debilidad visual libros en braille y es un primer paso para que la gente se acerque son personas que no irían a una librería porque les da miedo no irían a una biblioteca porque consideran que son lugares para aprender o hacer la tarea a raíz del entusiasmo de las personas que acuden a las salas de lectura comienzan a comprar sus propios libros a generar otras salas de lectura observo un entusiasmo que me emociona y en los días en que el trabajo es muy pesado en días muy oscuros y complicados lo que me saca adelante es pensar que estoy trabajando para esas salas de lectura 13 -

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cultura la danza del pasatiempo a la profesionalización ideas ipefh bicentenario/conaculta la consolidación de los programas de educación profesional de danza a nivel licenciatura en los últimos años ha sido uno de los logros más importantes en el terreno de la danza en méxico de acuerdo con carmen bojórquez titular de la coordinación nacional de danza de inba-conaculta hasta el año 2009 se contaba con 29 programas de educación superior en danza en diversas universidades e institutos de cultura esto nos habla de un incremento en el interés por la danza sobre todo festejamos mucho que en mis tiempos cuando estudiaba danza se veía como un hobbie pero ahora con este reconocimiento académico que dice `licenciado en danza es aceptada la profesión de bailarín 14 -

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cultura encontrarte con tantas personas que gustan de la danza y no me refiero sólo a los profesionales sino al público en general y esta posibilidad de tener un encuentro masivo permite hermanar un gusto y un placer por una actividad humana que es muy generosa la maestra bojórquez quien colaboró en la conformación del plan de estudios de la licenciatura en danza de la escuela de artes de la universidad autónoma de baja california también destacó el aumento de hombres que cada vez se muestran más interesados en esta disciplina hasta hace algunos años era complicado tenerlos en compañías ese incremento de los varones acercándose a la danza es lo que algunos han denominado el fenómeno billy elliot que al final es bueno a propósito de la celebración del día internacional de la danza que se llevará a cabo el 30 de abril desde las 10:00 y hasta las 22:00 horas en el centro cultural del bosque con la presentación de más de 150 espectáculos la coordinadora consideró que este tipo de eventos consolidan y hermanan a la comunidad dancística encontrarte con tantas personas que gustan de la danza y no me refiero sólo a los profesionales sino al público en general y esta posibilidad de tener un encuentro masivo permite hermanar un gusto y un placer por una actividad humana que es muy generosa expresó la encargada de la programación de la red de festivales del noroeste de 1995 a 2001 a partir de su experiencia como directora de desarrollo cultural del instituto de cultura de baja california y del centro estatal de las artes de la misma entidad del 2001 al 2007 afirmó que hoy en día las instituciones culturales de los estados se han fortalecido y tienen gestiones más sólidas lo que ha permitido que se logre la movilidad de la danza y se descentralice fuera del distrito federal agregó que el reto de la coordinación nacional de danza será consolidar un sistema para acceder a los programas y convocatorias que ofrecen además de consolidar esos mecanismos de transparencia y claridad en la manera en que trabajamos por la danza 15 -

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