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supplemento gratuito al numero odierno de la voce di mantova millenaria gonzaga 2010 4-12 settembre di claudio terzi sindaco di gonzaga di giovanni sala presidente millenaria di domingo pacchioni direttore millenaria la fiera millenaria di gonzaga è inossidabile millenaria come luogo di confronto e discussione per il mondo agricolo resiste imperterrita all incedere degli anni sviluppati temi che con lungimiranza erano già stati trattatialcuni anni fa un edizione saldamente ancorata all attualità quella della millenaria 2010 mantenendo fede alla mission di informare e formare i fruitori della manifestazione dagli addetti ai lavori ai visitatori abbiamo sviluppato temi che con lungimiranza erano già stati trattati in fiera alcuni anni fa tracciabilità dei prodotti tutela dell origine filiere corte sono questioni note al nostro pubblico ma che tornano in agenda all indomani degli scandali della mozzarella blu e del latte di provenienza straniera quando il mondo celebra l anno internazionale della biodiversità abbiamo a cuore la qualità delle produzioni la salvaguardia delle tipicità e la tutela del consumatore ed è per questo che millenaria punta all eccellenza dei contenuti attraverso una manifestazione che diversifica la comunicazione al pubblico stimolandone la riflessione e orientandone le scelte attraverso i convegni in primo luogo dedicati quest anno ai temi dei distretti agroalimentari e della biodiversità esaminati dai massimi esponenti delle organizzazioni di categoria e del mondo politico a partire dal ministro all agricoltura giancarlo galan che ha annunciato la propria presenza e dall assessore regionale giulio de capitani partecipazioni prestigiose che confermano la visibilità acquisita dalla millenaria sullo scenario fieristico italiano resta vigile l attenzione sulle eccellenze gastronomiche del territorio e sul recupero delle tradizioni attraverso appuntamenti di valenza nazionale come il iv concorso nazionale dello spallotto e i corsi per baby assaggiatori segue a pagina 3 g onzaga è ormai prossima all appuntamento annuale con la fiera millenaria tra qualche settimana tornerà a rappresentare per otto giorni ciò per cui è conosciuta nel territorio ovvero il paese della millenaria un appuntamento importante ed atteso ogni anno uguale al passato ed ogni anno rinnovato la fiera millenaria di gonzaga deve a questo il suo successo all essere legata alla tradizione sapendo contemporaneamente orientare lo sguardo al futuro la fiera millenaria resiste all incedere degli anni grazie alla felice convivenza tra appuntamenti per addetti ai lavori ed eventi per il grande pubblico mantenendo un dialogo privilegiato con le famiglie e con il pubblico più attento alla cultura dei consumi l edizione 2010 che cade in concomitanza con l anno internazionale della biodiversità conferma appieno la natura e la filosofia della millenaria i convegni dedicati all agroalimentare e alla biodiversità mantovana con la presenza dei massimi esperti del settore rappresentano un contributo fondamentale nel dibattito in corso sull origine delle produzioni alimentari e finalizzata alla conoscenza e alla tutela delle eccellenze locali e dei prodotti a km zero la programmazione legata all enogastronomia e alla multinfunzionalità che ospita una rappresentanza delle più importanti aziende agroalimentari mantovane impegnate in operazioni di promozione delle filiere corte segue a pagina 3 i sono delle parole chiave che accompagnano gli obiettivi che questa società in occasione della fiera di settembre e non solo ha come riferimenti imprescindibili per delineare e tracciare palesemente il percorso da seguire parole come confronto discussione futuro visibilità qualità dei prodotti eccellenze sono ormai da tempo nella mission della società anche per questa edizione come per quelle precedenti l appuntamento della fiera millenaria di settembre centra l obiettivo di porsi come luogo di confronto e discussione per le varie componenti del mondo agricolo locale durante l intero arco della manifestazione si terranno convegni e incontri che intendono approfondire temi di stretta attualità ma anche temi proiettati verso il futuro in particolare il convegno sul tema la proposta dei distretti alimentari l occasione della millenaria di settembre è anche quella di offrire la più rilevante visibilità alla molteplicità dei prodotti del nostro territorio la percezione da parte del visitatore della complessità della unicità e dell eccellenza del nostro comparto agroalimentare viene confermata dalle numerose iniziative enogastronomiche presenti durante la manifestazione imprescindibile obiettivo della fiera di settembre da sempre essere il motore di contatto fra il mondo della produzione e il mondo del consumo la campionaria sempre più completa di variegati componenti commerciali soddisfa questa richiesta segue a pagina 3 c e
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sabato 29 agosto 2099 2010 settembre speciale fiera millenaria 2010 la voce di mantova 3 sommario le associazioni di categoria puntano sulla fiera apima la competizione passa per la meccanizzazione agriturismo come si gestisce quali opportunità di zucca in zucca corsi per tutti i gusti contadini custodi della biodiversità cavalli e cavalieri alla giostra di gonzaga questa la fattoria di italialleva spazio anche alla gastronomia spettacoli non stop per nove giorni la millenaria è anche dei bambini allevatori protagonisti della fiera di gonzaga segue dalla prima con le mostre zootecniche vanno in vetrina i campioni di razza degli allevamenti mantovani all interno di un padiglione che ospiterà una vera fattoria e poi ci sono gli eventi per il grande pubblico dal motocross freestyle al campionato di tractor pulling dagli spettacoli equestri ai concerti dal ballo liscio alle mostre pensati per intrattenere anziani giovani famiglie e bambini fiera millenaria è una risorsa strategica nel contesto economico provinciale che l amministrazione comunale valorizza con importanti opere infrastrutturali in cantiere in autunno sarà terminato il rifacimento delle coperture dei capannoni con posa di pannelli fotovoltaici e nel 2011 si procederà alla sistemazione delle aree esterne prossime al nuovo padiglione p claudio terzi sindaco di gonzaga segue dalla prima fiera millenaria è un volano per l economia del territorio e come tale deve essere percepita da tutto il mondo mantovano è per me motivo di soddisfazione affermare che in questi primi mesi di mandato ho potuto constatare una grande attenzione per le attività svolte da questa società con importanti affermazioni di interesse alla crescita e allo sviluppo dell azienda sia da parte dei soci che da parte dell intero mondo agricolo ne è conferma la visita del ministro dell agricoltura galan durante la manifestazione di settembre questo risultato è stato raggiunto grazie alla collaborazione di soci mondo agricolo e politico che hanno a cuore la nostra società e si sono impegnati sinergicamente al raggiungimento di questo importane obiettivo giovanni sala presidente della fiera millenaria pp 7 9 14 p.11 p.17 direttore responsabile romano gandossi p.23 p.25 p.27 p.29 editrice vidiemme società cooperativa sede legale direzione e redazione mantova p.zza sordello 12 tel 0376/222266 fax 0376/320999 pubblicitÀ locale publivoce s.r.l mantova p.zza sordello 12 tel 0376/224951 fax 0376/225859 stampa società editrice lombarda s.r.l cremona via de berenzani 6 tel 0372 443511 registrazione del tribunale di mantova n 25/92 del 30.11.1992 a cura di sabrina cavalli chiuso in redazione il 26/08/2010 p.31 p.32 p.33 p.40 segue dalla prima e finalizzato a valorizzare il lavoro svolto dalla selezione genetica italiana la mostra frisona italia alleva che torna ad assumere valenza interprovinciale ed è dedicata ai consumatori più sensibili l area dei mercati contadini una vetrina dove conoscere e acquistare i prodotti a km zero del territorio mantovano direttamente dalle aziende di provenienza attualità del settore primario in primo piano dunque ma anche tanti eventi che raccontano il territorio mantovano e le sue risorse i corsi di cucina i ristoranti con menù a tema il mercato contadino le mostre e gli spettacoli che per nove giorni ininterrottamente animeranno la fiera della genti padane domingo pacchioni direttore della fiera millenaria
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sabato 29 agosto 2099 2010 settembre speciale fiera millenaria 2010 la voce di mantova 5 alla millenaria l attualità la fa da padrona l falso made in italy all indomani dello scandalo mozzarella blu la tutela dell origine nell anno internazionale della biodiversità le filiere corte e le potenzialità legate ai mercati contadini e alle produzioni a km zero e l attualità delle prime pagine dei giornali a fare da sfondo alla programmazione della millenaria 2010 fiera nazionale dell agricoltura in calendario dal 4 al 12 settembre a gonzaga al centro dell enclave lombardo-veneto-emiliana la millenaria accende i riflettori sull oggi e sul domani sul settore primario in una nove giorni di convegni mostre enogastronomia e cultura rurale atteso l arrivo del neo-ministro all agricoltura giancarlo galan che ha annunciato la propria presenza zootecnia agroalimentare meccanizzazione agricola e produzioni tipiche sono i capisaldi dell expo mantovana che riunisce gli imprenditori i tecnici gli amministratori le organizzazioni di categoria e gli addetti ai lavori più rappresentativi del settore nel cuore del quadrante padano leader nazionale in produzione agricola le coordinate dell evento 500 espositori 115.000 presenze nella passata edizione 120mila mq di area espositiva 100 eventi e una storia lunga cinque secoli km zero la tracciabilità dei prodotti la salvaguardia delle tipicità e la tutela del consumatore sono temi cari alla millenaria nell area della multifunzionalità è ospitata una mostra mercato delle eccellenze del distretto padano prodotte sul territorio latte salumi formaggi olio vino birra frutta e verdura coltivati raccolti e lavorati da aziende locali nell ambito dei progetti mercato contadino del consorzio agrituristico mantovano e campagna amica di coldiretti che porterà in fiera un distributore automatico di prodotti a km zero mostarde confetture vino olio e formaggi con monitor touchscreen per la lettura dell etichetta biodiversita teoria e pratica analisi e buone prassi negli otto convegni in programma nel nuovo centro congressi della millenaria il leit motiv è la tutela dell origine tra i temi in agenda la proposta dei distretti agroalimentari 11/09 con la partecipazione dell assessore regionale giulio de capitani e la biodiversità mantovana con la presentazione del libro di chiara spadaro giornalista di altraeconomia il frutto ritrovato mappa della biodiversità in italia 06/09 riflessioni che trovano completamento nella mostra sulla biodiversità pagina finale del progetto contadini custodi per la salvaguardia delle varietà mantovane a rischio di estinzione 26 quelle recuperate e riammesse sul mercato in tema di ogm sarà ospite della millenaria anche dario bressanini ricercatore universitario e celebrato autore di ogm tra leggende e realtà e di pane e bugie 11/09 zootecnia la sicurezza alimentare ha una nuova faccia è lo spot impresso all ingresso del padiglione zootecnico con i volti degli allevatori mantovani che espongono in fiera all interno delle stalle gli esemplari di razza selezionati dall associazione mantovana allevatori per le rassegne bovine cunicole avicole e ovi-caprine dal 4 al 12/09 centinaia di capi iscritti agli alberi genealogici arrivano dalle province di modena parma e reggio emilia gli allevatori che concorrono alla mostra frisona italia alleva della selezione genetica italiana quest anno a carattere interprovinciale dal 3 al 05/09 da tempo impegnata nella battaglia per la concessione della certificazione europea al marchio italia alleva l associazione mantovana allevatori promuove in fiera la tracciabilità del prodotto bovini e cavalli la millenaria è soprattutto questo nell area maneggio si riuniscono provenienti da tutta italia i cavalieri e le amazzoni in lizza per le spettacolari gare di team penning 4 e 5/09 cattle penning 07/09 trofeo fiera millenaria 6 e 12/09 e per gli show equestri omaggio ai gonzaga 08/09 e rossano ranch 11 e 12/09 gastronomia la tutela dell origine passa anche attraverso il recupero e la valorizzazione della gastronomia della tradizione attraverso il iv concorso nazionale dello spallotto 12/09 patrocinato dal ministero alle politiche agricole la millenaria promuove la conoscenza e il consumo di un eccellenza della norcineria a rischio di estinzione e per non dimenticare le ricette tradizionali ci sono i corsi di cucina gratuiti con le rasdore e i cuochi del consorzio agrituristico mantovano su prenotazione le serate con gusto dedicate al parmigiano reggiano 08/09 e ai prodotti della cultura monastica 09/09 sempre aperti invece le bettole della tradizione e il ristorante agrituristico con menù a tema che hanno per protagonista la gastronomia tipica dell oltrepò mantovano famiglie interlocutore privilegiato della millenaria le famiglie e in particolare i bambini sono i destinatari di un ricco programma di iniziative a partire dal concorso di disegno libera la fantasia colora la fattoria da 4 a 10/09 al maneggio gratuito per bambini dal 6 al 12/09 a cui si aggiunge l asinobus 7 8 10 al corso per baby assaggiatori 07/09 al circo degli asinelli 09/09 e il 21° premio nazionale dei burattinai campogalliani d oro 7-10/09 ma la grande attrazione sarà la mini fattoria ospitata nel padiglione zootecnico popolata dalle famiglie del mondo animale mucche e vitelli scrofe e suinetti pecore e agnelli insieme agli esemplari tipici delle corti agricole cultura ed eventi la millenaria rilegge la cultura attraverso i legami profondi con il territorio nascono da qui le mostre 35 case unifamiliari e non solo a cura dell ordine degli architetti pianificatori paesaggisti e conservatori della provincia di mantova e il cotto della bassa dalle fornaci ai manufatti una millenaria tradizione ricerca fotografica e documentaria nell oltrepò mantovano 4-12/09 e alla terza edizione lentiacontatto raduno nazionale dei veicoli a propulsione muscolare eolica e solare evento in omaggio alla filosofia della lentezza 05/09 mentre per gli amanti della velocità ci sono il campionato italiano di tractor pulling 04/09 e per la prima volta alla millenaria lo show e race di freestyle e motocross a cura di daboot team 09/09 musica e spettacoli i dari in concerto 05/09 le balluche de la saugrenue 07/09 da zelig la comicità di paolo migone 08/09 info orari sabato 4 dalle 11,30 alle 23,30 domenica 5 sabato 11 e domenica 12 dalle 9,30 alle 23,30 lunedì 6 martedì 7 giovedì 9 venerdì 10 dalle 17 alle 23,30 mercoledì 8 dalle 9,30 alle 12,30 ingresso gratuito con accesso alle sole aree esterne e dalle 17,00 alle 23,30 ingresso euro 7 gratuito fino ai 14 anni contatti fiera millenaria di gonzaga srl via fiera millenaria 13 46023 gonzaga mn tel 0376/58098 fax 0376/528153 e.mail info@fieramillenaria.i i sempre sulla notizia alla fiera incontri su ciò che in questo momento interessa il mondo agricolo il falso made in italy all indomani dello scandalo mozzarella blu la tutela dell origine nell anno internazionale della biodiversità le filiere corte e le potenzialità legate ai mercati contadini e alle produzioni a km zero e l attualità delle prime pagine dei giornali a fare da sfondo alla programmazione della millenaria 2010
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sabato 29 agosto 2099 2010 settembre speciale fiera millenaria 2010 la voce di mantova 7 confagricoltura punta sulla fiera di gonzaga a gonzaga dal 4 al 12 settembre si terrà la fiera nazionale dell agricoltura millenaria organizzata in collaborazione con camera di commercio di mantova provincia di mantova associazione mantovana allevatori monte dei paschi di siena e confagricoltura attendendo anche la presenza del ministro all agricoltura giancarlo galan nell anno internazionale della biodiversità per tutelare il made in italy all indomani dello scandalo mozzarella blu 500 espositori 120mila mq di area espositiva 100 eventi ed una storia di cinque secoli alle spalle daniele sfulcini direttore di confagricoltura crede intensamente nella riuscita della fiera millenaria parlando dell appuntamento più importante del settore per la provincia di mantova «un evento di valenza interregionale per la sua collocazione nel centro della zona comprendente parma modena e reggio emilia» ha detto il direttore di confagricoltura non solo i prodotti della provincia virgiliani infatti saranno rappresentati ma anche una gran parte dell emilia dalla materia prima al prodotto finito settori che interesseranno sia gli agricoltori che allevatori «grazie ai convegni presenti all interno della fiera si potrà assistere a un importante momento di aggiornamento che interesserà tutto il mondo agricolo ma non solo all evento infatti prenderanno parte anche gli enti pubblici» convegni sulla biodiversità e la sua importanza sulla zootecnica sugli ogm con la partecipazione di dario bressanini qualificato ricercatore universitario ed autore di testi sul tema sfulcini di confagricoltura parla della presenza numerosa di operatori commerciali del settore i quali parteciperanno alla manifestazione per presentare i nuovi macchinari e dell importanza dell agricoltura in italia nazione legata storicamente alla terra e che alla terra si dovrebbe ricollegare in momenti di crisi come questi sono soprattutto i prodotti di primo interesse come quelli che verrano mostrati alla fiera millenaria ad occupare la fetta maggiore del mercato nazionale ed internazionale «impegno di tutti al massimo nonostante il periodo della fiera coincida con il ritorno di alcuni dalle vacanze ma ce la si metterà tutta per far si che la manifestazione abbia successo proprio per la sua importanza a livello interregionale e il richiamo di pubblico ed addetti al lavoro che ha questo evento» è ciò che si aspetta daniele sfulcini dagli operatori della millenaria la fiera agricola più importante della provincia mantovana organizzata una mostra-mercato delle specialità del distretto padano dal latte all olio fino al vino ed agli ortaggi otto convegni in programma incentrati sul leit motiv della fiera la tutela dell origine e della biodiversità esposizioni degli allevatori mantovani e non che mostrano i propri esemplari di razza selezionati tra bovini cunicole avicole e ovi-caprini tutti capi di bestiame iscritti ad alberi genealogici certificati non solo agricoltura ed allevamento anche la gastronomia ha una sua importanza nella fiera per questo è stato indetto il iv concorso nazionale dello spallotto promuovendo la conoscenza ed il consumo delle specialità nostrane e di un eccellenza della norcineria giuseppe benedini
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sabato 29 agosto 2099 2010 settembre speciale fiera millenaria 2010 la voce di mantova 9 coldiretti un progetto per superare la crisi on solo per fronteggiare la crisi ma anche e soprattutto per dare un futuro alla nostra agricoltura abbiamo deciso di elaborare e sostenere un progetto che ci pone sulla strada della responsabilità anziché su quella della demagogia gianluigi zani presidente della coldiretti virgiliana è categorico «un progetto che fa leva sui punti forti del nostro sistema agroalimentare e che abbiamo chiamato filiera agricola tutta italiana firmata dagli agricoltori che può essere riassunto in due concetti più concorrenza e più trasparenza» il progetto poggia su cinque punti fondamentali 1 il cibo coldiretti ritiene che sia giunto il momento di preoccuparsi del cibo perché solo parlando di cibo saltano le tre grandi anomalie del mercato a la speculazione avviene sulle materie prime non sul prodotto finito che arriva al consumatore b se parliamo di cibo risolviamo anche il problema di una filiera che non funziona perché siamo noi produttori agricoli i detentori del cibo c se parliamo di cibo potremo anche firmarlo riuscendo così a superare anche la terza grande anomalia rappresentata dal furto di identità n ridare dignità al cibo un diritto per tutti con scelte responsabili non demagogiche zani un progetto che fa leva sui punti forti del nostro sistema agroalimentare e che abbiamo chiamato `filiera agricola tutta italiana firmata dagli agricoltori che può essere riassunto in due concetti più concorrenza e più trasparenza 2 la distintivita la seconda questione al centro del nostro progetto economico è trovare un elemento distintivo forte di riconoscibilità vera noi abbiamo una cosa in esclusiva nel mondo il nostro territorio ricco delle sue diversità di cultura storia tradizioni e conoscenze nessuno può portarcelo via ed è questa la leva competitiva che possiamo utilizzare per evitare che il nostro cibo diventi una merce qualsiasi non esiste altra strada se non quella della diversificazione per l economia italiana essere diversi e migliori la leva fondamentale è il territorio la scelta è fra il differenziarsi oppure il competere sui costi ma il costo principale da tagliare è quello del lavoro per cui dovremmo accettare di impoverirci tutti dobbiamo invece provare a giocare la carta della distintività e del legame dei prodotti con il territorio 3 le infrastrutture ma non basta essere diversi perché senza un infrastruttura economica organizzata che permetta di trasformare la materia prima in alimenri la distintività aiuta solo coloro che oggi sono i detentori del cibo in questi anni abbiamo fatto crescere la qualità dell agricoltura in maniera enorme e questa purtroppo si è trasformata tutta in spot televisivi se non si arriva sullo scaffale con i propri prodotti e con la propria faccia tutto diventa spot televisivo il chilometro zero la promozione del prodotto tipico e del territorio la tracciabilità rappresentano infatti gli spot che la grande distribuzione ha messo in piedi per questo coldiretti ha pensato di costruire un infrastruttura economica con i consorzi agrari e le cooperative prendendo il meglio che c è e cercando di miglioralo ancora attraverso nuove sinergie questa è la filiera su cui abbiamo iniziato a lavorare 4 l informazione non basta stare sullo scaffale occorre anche metterci la faccia perché la diversità deve essere letta dal consumatore e non può essere soltanto raccontata ecco perché pensiamo ad una filiera agricola tutta italiana firmata dagli agricoltori non dobbiamo dimenticare che siamo dentro ad un sistema dove il dumping regna sovrano e l unico modo per combatterlo visto che nessuno pensa di rimettere barriere doganali è quello dell informazione e della trasparenza si tratta in alcuni casi di dumping sociale perché da una parte il lavoro costa un euro al giorno e dall altra cento oppure di dumping ambientale legato al fatto che le nostre normative sono ben diverse da quelle che esistono in altri paesi o ancora di dumping sanitario legato alle diverse regole di utilizzo dei fitofarmaci se facciamo un ragionamento serio con i consumatori informandoli se ci mettiamo la faccia e la firma la gente sarà disponibile a comperare italiano e a pagare qualcosa di più perché capirà che c è una differenza vera una differenza che non è solo raccontata ma praticata 5 campagna amica abbiamo infine aggiunto al nostro progetto un modo innovativo di promuoverlo il marchio campagna amica che caratterizza le migliaia di punti di vendita diretta e i farmer market non si tratta soltanto di uno straordinario meccanismo per immettere sul mercato prodotto in filiera corta che comunque ha un peso visto che interessa ormai migliaia di produttori ma soprattutto di un mo mento fondamentale di dialogo con il consumatore al quale viene proposto cibo fresco di qualità sicuro legato al territorio e alle tradizioni ad un giusto prezzo l obiettivo di fondo è proprio quello di creare un feeling con il consumatore perché far conoscere ed apprezzare le nostre eccellenze produttive aiuta a costruire un agricoltura ancora migliore salvando con ciò l agroalimentare italiano e tutti coloro che vi lavorano e vivono È evidente che la valenza del progetto lanciato dalla coldiretti va ben oltre l economico ha un taglio che reinserisce all interno del tema cibo anche quell etica sociale che il mercato senza regole ha portato via nella costruzione del progetto infatti conclude il presidente virgiliano gianluigi zani siamo partiti certamente dai nostri bisogni ma anche dalle aspettative della gente siamo partiti da quello che la società si aspetta da noi cibo sano sicuro processi produttivi etici informazione responsabilità del fare partendo dai bisogni della gente è evidente che facciamo qual cosa di più degli interessi degli imprenditori agricoli nostri associati stiamo realizzando un progetto di interesse generale perché tende a ridare al cibo la dignità di diritto di bene per tutti non di merce qualsiasi coldiretti alla millenaria la presenza di coldiretti alla millenaria di gonzaga è caratterizzata da uno spazio di campagna amica inteso a valorizzare il made in italy qualità e trasparenza con informazione del consumatore assaggi e vendita diretta di specialità tipiche della terra mantovana in questo spazio ci sarà anche un distributore automatico in cui saranno inseriti vari prodotti tipici a km zero in confezione o sottovuoto per essere gettonati dai consumatori nel punto informazioni coldiretti opererà con la propria struttura di servizio alle imprese agricole e ai cittadini per una puntuale informazione su temi agricoli economici fiscali e previdenziali in alto a sinistra il presidente coldiretti mantovana gianluigi zani e sopra alcune manifestazioni degli iscritti all associazione
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sabato 29 agosto 2099 2010 settembre speciale fiera millenaria 2010 la voce di mantova 11 la competitività passa dalla meccanizzazione c on un immagine un po noir vorremmo definirci il braccio armato dell agricoltura in senso figurato naturalmente e senza urtare la suscettibilità di alcuno pallottole e bombe non c entrano però il potenziale delle imprese di meccanizzazione agricola è davvero esplosivo a dispetto di chi ha cercato anche in un recente passato di sminuire la nostra immagine o il nostro ruolo all interno della filiera produttiva primaria ricordiamo che senza di noi le parole innovazione e tecnologia applicata all agricoltura resterebbero dei concetti sterili oltre il 90 per cento delle operazioni di raccolta avviene di marco speziali presidente apima per opera dei contoterzisti in questo ruolo cruciale determinante per il progresso delle imprese agricole mantovane e non solo ci troviamo benissimo seppur con molti risultati ancora da raggiungere a partire da quell inquadramento concreto del nostro status giuridico all interno del comparto primario se non altro per equità sociale economica e fiscale nei confronti di chi si insinua fra le pieghe del diritto e approfitta di agevolazioni inspiegabilmente negate al nostro settore penalizzando sostanzialmente tutti gli anelli dell agroalimentare l inquadramento agricolo dunque resta una delle sfide ormai alla portata da vincere non la sola alla vigilia della fiera millenaria di gonzaga appuntamento a metà tra il folklore popolare che affonda le proprie radici nella notte dei tempi e una manifestazione dove comanda l agricoltura fra esposizioni di macchine animali nel ring dibattiti e ci auguriamo benauguranti visite ministeriali continuiamo il confronto con le organizzazioni agricole e con un comparto agricolo che sta cambiando con grande celerità dobbiamo guardare avanti e il ruolo delle imprese di meccanizzazione agricola sarà sempre più cruciale pensiamo ad esempio alla nuova pac ai concetti di eco-condizionalità di sostenibilità ambientale di qualità e di salubrità delle produzioni primarie cosa si farebbe senza di noi senza chi semina raccoglie concima diserba falcia spande attenti al progresso e rispettosi dell ambiente seppur con le difficoltà che opprimono il nostro comparto eppure guardiamo avanti con coraggio con orgoglio consapevoli di essere sempre un passo avanti per garantire quella terziarizzazione dei servizi che costituisce la chiave della competitività anche se a qualcuno conviene forse girare la testa altrove oltre il 90 per cento delle operazioni di raccolta avviene per opera dei contoterzisti in questo ruolo cruciale determinante per il progresso delle imprese agricole mantovane e non solo ci troviamo benissimo seppur con molti risultati ancora da raggiungere a partire da quell inquadramento concreto del nostro status giuridico all interno del comparto primario se non altro per equità sociale economica e fiscale nei confronti di chi si insinua fra le pieghe del diritto e approfitta di agevolazioni inspiegabilmente negate al nostro settore apima mantova l agromeccanica declinata al futuro 285 le imprese di meccanizzazione agricola iscritte ad apima mantova 99 le operazioni di raccolta effettuate dagli agromeccanici 1.500 gli ettari lavorati da una media impresa di meccanizzazione agricola 2.000 gli addetti al comparto agromeccanico nel mantovano 4.000 i trattori e le macchine agricole 7.000 le attrezzature complementari 20 milioni i litri di gasolio consumato dai contoterzisti mantovani ogni anno per l attività operazioni di aratura preparazione dei terreni semina diserbo concimazione sarchiatura raccolta stoccaggio garanzia della tracciabilità e della salubrità delle materie prime raccolte e degli alimenti raccolta stoccaggio e spandimento reflui zootecnici filiera agroenergetica da fonti rinnovabili manutenzione e pulizia delle strade partecipazione ai tavoli di filiera previsti dai ministeri dei trasporti delle politiche agricole del lavoro gestione carburante agricolo le prossime sfide di apima mantova e confai definire l imprenditore agromeccanico professionale inquadramento previdenziale agricolo equiparazione dell aliquota irap ai parametri previsti per l impresa agricola edificabilità in aree rurali per scopi professionali riduzione dell accisa sul carburante agricolo adeguamento del codice della strada alle normative europee in materia di circolazione di mezzi agricoli
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12 la voce di mantova speciale fiera millenaria 2010 sabato 29 agosto 2099 settembre 2010 tutti gli espositori de a a.b.c bilance srl campogalliano mo bilance e sistemi di pesatura a.l.d di gervasio luigi e c snc gottolengo bs macchine agricole a.r.a snc ricambi di barbi dino e nicola san benedetto po trattorini rasaerba e ricambi a.s.l di mantova prevenzione dei rischi nelle lavorazioni agricole a.z security di amista giovanni suzzara sistemi di allarme e telecamere aemme sport 90 snc di angeli menzà gonzaga abbigliamento sportivo agricar diesel s.p.a curtatone veicoli commerciali e autovetture agri-moto srl medolla mo macchine agricole agrisar di fiorese margherita c snc lonato bs affettatrici lavapavimenti poltrone doghe materassi robot da cucina agritech srl moglia essiccatoio per fieno agritrading srl cremona macchine agricole e industriali aism onlus associazione italiana sclerosi multipla mantova prodotti per beneficenza alberti snc di alberti roberto e c soave di porto 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erpici rotanti frese zappatrici e interrassassi desilatrici green trak srl porto mantovano macchine e attrezzature per giardinaggio gruppo giallo soc consortile spa verona tende da sole guidazzi roberto terni tr coltelli j jass puntoghiaccio s.a.s suzzara ghiaccio confezionato per uso alimentare e accessori jolly-mec caminetti spa telgate bg termocamini e termostufe ad acqua e aria umidificata funzionanti a legna legna/pellet legna/gas inserti ad acqua e aria ampia scelta di rivestimenti jumbo baby fashion di corsinovi ezio ginestra f.na fi abbigliamento karrell srl salorno verona pontemerlano carrelli elevatori h habitat srl borgoforte mobili ed arredo in genere herbanet m.p impianti srl san benedetto po ricambi per macchine agricole hitesca srl pontenure pc macchine movimento terra e carrelli elevatori l l1 elettrotecnica di beschi luca montichiari bs moduli e prodotti fotovoltaici la bottega del mobile srl san zeno di mozzecane vr arredo casa la bresciana di bresciani f e a snc bedizzole bs contenitori serbatoi macchinari per l enologia la minciotecnica snc castellucchio scaffalature metalliche e arredo per ufficio la rinnovo serramenti di i i.c.i.m srl bagnolo san vito coperture per foraggio integratori i.t.p di borghi sandro e borghi simone snc bondanello di moglia macchine per la pulizia ed idropulitrici g g.d.r italia srl bussolengo
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sabato 29 agosto 2099 2010 settembre speciale fiera millenaria 2010 la voce di mantova 13 ella fiera millenaria bettinazzi andrea goito infissi in legno la rosa blu di rebucci marzia san felice s/panaro mo vetrate artistiche l albero del melograno snc di rossi e bulgarelli concordia s/s mobomboniere mobili e componenti in stile provenzale oggettistica e peccati di gola lami spose castellucchio abiti da sposa sposo e cerimonia lavorwash spa pegognaga idropulitrici aspiratori lavasuperfici a vapore spazzatrici generatori di vapore lavasciuga pavimenti monospazzole le scarpe di elena bagnolo san vito calzature e accessori le scarpe di irene tosi pistoia pt calzature legnoarte srl prefabbricati in legno su misura moglia strutture in legno lamellare leonardo by garda srl castenedolo bs abiti da uomo e su misura l era solare di baribieri mirka poggio rusco sistema solare termico level motorbike snc di bg pavimentazioni per esterno in cls per giardini/vialetti mai paolo moglia serramenti pvc e alluminio cancelli in ferro gazebo e complementi d arredo mangimi ongari snc torricella di motteggiana mangmi per bovini cereali e granaglie mangimi virgilio div luigi ferrari srl buscoldo di curtatone mangimi mantova motor giardino di vallicelli andrea mantova macchine attrezzature e prodotti per la cura delle aree verdi mantova tv mantova emittente televisiva marazzi gianni moglia ferramenta mari del sud suzzara agenzia viaggi marko lo sposo la sposa san biagio abiti da sposa/o e abiti su misura max service di brocaioli massimo campitello di marcaria solare termico e fotovoltaico caldaie e stufe a biomassa maxbel san benedetto po reti letti materassi ergonomici mincio viaggi gonzaga nuova rebuzzi di coralli e giuliani snc roncoferraro caminetti forni stufe barbecue e arredo giardino o officina bellini di bellini snc san possidonio mo pensiline e coperture in alluminio e policarbonato orlandelli bruno di orlandelli giorgia sabbioneta pelletteria borse cinture portafogli overdiesel 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carburanti lubrificanti centro agricolo agip tre gima srl torri di quartesolo vi cucina soggiorno trucioli derivati srl isola della scala vr truciolo v valenti lattoneria srl quistello coperture tetti in alluminio prefabbricate valpadana spa san martino in rio re macchine agricole villa alessia palidano di gonzaga location per matrimoni meeting eventi ed hotel vimarfer di marco vivian castelnovo di sotto re serramenti in pvc lavorazione in ferro virgom store snc di pavesi gabriele c pegognaga abbigliamento giovane visini massimiliano marmirolo pannelli solari termici caldaie a condensazione vorwerk contempora pisani carla s.martino d/argine bimby vorwerk folletto srl milano sistema per la pulizia e l igiene dell ambiente s s.e.p di pederzoli c c snc gualtieri re quadri elettrici e automazioni ind.li progettazioni ed installazioni elettriche impianti fotovoltaici san francisco org vendita diretta verona materassi reti accessori poltrone massaggio sartoria dei dogi mirano ve mantelli 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fior di loto di facchin santo rodigo miele azienda agricola le tre colonne di stallone salvatore giovinazzo ba olio extravergine di oliva dop terra di bari aromatizati mandorle olive sottoli bassi laura lecco liquori-grappe-dolci artigianali cantina sociale di gonzaga vino lambrusco cantina sociale di rolo vino casa brina cocconato d asti at vini di qualità di langhe e monferrato spumanti aromatici e brut classici cassano 1875 snc piano di sorrento na limoncello di sorrento e prodotti tipici di sorrento cerreto maria casalmaggiore cr mozzarella di bufala burrata prodotti tipici campani cleca spa san martino d/argine preparati per budini torte bibite brodi confagricoltura mantova materiale informativo agricolo confederazione italiana agricoltori materiale informativo agricolo consorzio provinciale per la tutela dei vini nannetti stefano e noci roberta carpi mo abbigliamento moto linea casa in due srl telgate bg divani poltrone relax rifacimento divani lodi gabriele rolo re strutture in ferro da esterno lodi rizzini erminio cogozzo caminetti stufe box doccia lollipop pegognaga calzature e accessori uomo-donna-bambino lomellini sas di ongari valentina c villa saviola di motteggiana attrezzatura agricola lui arredamenti bondanello di moglia cucine componibili arredamenti lulini chiara medole sistemi idea per migliorare la qualità della vita bravissimo point gonzaga proposte di viaggi e turismo mn clima di avanzi vanni mantova climatizzatori pannelli solari mondial focus di sasso antonio gazzo veronese vr legna da ardere pallets tronchetti pressati morini legno sas di morini cristiano c rio saliceto re serramenti e affini msc di nodari gianpaolo mantova serrature di sicurezza e chiavi mutti amos macchine agricole srl asola caricaballoni carri-botte rimorchi spandiletame trinciapaglia muzio rimorchi casalmoro rimorchi agricoli plm casaleone vr camerette cucine e sale da pranzo polis manifatture ceramiche s.p.a bondeno di gonzaga pavimenti rivestimenti ceramici portioli giuseppe c s.a.s luzzara re commercio macchine agricole prefabbricati favero srl trevignano tv tunnel per agricoltura materiale zootecnico professione fuoco palidano di gonzaga caminetti provincia di mantova istituzione mantovani vino conte ottavio piccolomini d aragona srl vimodrone mi vini pregiati spumanti olio grappa amaro de gustibus di piro gerlando siculiana ag prodotti tipici di sicilia ittico conservati agroalimentari e salse tipiche di sicilia fonsdituri giuseppe bellezze e sapori di puglia noicattaro ba olive spezie sott olio taralli olio pugliese fratelli carli spa imperia olio extravergine di oliva tonno creme sottoli il norcino di pistoni alessandro frz campi norcia pg salumi e formaggi tipici di norcia la dolce vita di tenedini alex e c sas marcaria prodotti tipici mantovani miele mostarde sbrisolone forse salame mn la nuova reale di stasi maria rosaria reggio emilia mozzarella di bufala e prodotti lattiero caseari la piccola umbria di mazza domenico bastia umbra pg 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diesel spa s zeno naviglio bs concessionaria mercedes-benz auto azzurra srl suzzara concessionaria alfa romeo auto elite srl porto mantovano concessionaria citroen auto si srl virgilio concessionaria opel chevrolet suzuki autobrema srl porto mantovano concessionaria toyota autocenter castel d ario concessionaria subaru biemme auto srl porto mantovano concessionaria nissan daihatsu enrico giovanzana srl porto mantovano concessionaria renault ferrari motors srl porto mantovano concessionaria peugeot ferrari motors srl autojolli porto mantovano concessionaria seat skoda minerva motors srl mantova concessionaria honda pezzini auto di pezzini andrea cerlongo di goito autovetture t tagi car italia srl mozzecane vr veicoli commerciali isuzu e piaggio tappezzeria tendaggi di malcisi sandro e zinetti federico snc casaloldo tende da solee pergolati tassoni aldo officina meccanica bellaguardia di viadana motori e ricambi agricoli e industriali tecnoengineering srl ponte della priula tv strutture 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14 la voce di mantova speciale fiera millenaria 2010 sabato 29 agosto 2099 settembre 2010 la cia si interroga sul futuro uote latte aumento dei prezzi dei cereali e del grano e miglioramento della zootecnica sono alcuni degli argomenti più importanti di cui si tratterà alla fiera millenaria 2010 a gonzaga dal 4 settembre dopo le manifestazioni a roma milano e napoli nell ultimo mese da parte delle associazioni di settore per protestare e chiedere il rispetto della legalità e per far si che il settore agricolo entri tra le priorità delle politiche economiche del governo il problema quote latte si trascina sino all evento più importante sull agricoltura della provincia mantovana in un momento per l agricoltura dove il parmigiano reggiano e il grana padano registrano boom di vendite in tutto il mondo soprattutto verso gli stati uniti che fa segnare una crescita del 49 ma anche verso il resto dell europa con un +18 rispetto ad un anno fa «e strano che in un periodo come questo non ci sia la volontà da parte del mondo alimentare del latte di abbassare i prezzi in una situazione economicamente in ascesa per questo settore» ha detto il presidente di confederazione italiana agricoltori luigi panarelli molto legato e sempre attento a questo problema che da anni attanaglia il mondo dell agricoltura l aumento dei prezzi di grano e cereali mai così alti da due anni è una questione che si è materializzata con il 20 di questo prodotto perso per gli incendi causati dalle insolitamente elevate temperature di quest estate in russia «c è puzza di bruciato per il mondo agricolo» ha commentato panarelli ipotizzando che ci possano essere delle speculazioni non trasparenti sulla crescita dei prezzi di questi prodotti dopo la decisione della russia terzo produttore al mondo di interrompere momentaneamente l esportazione la situazione dei rincari di questi prodotti è diventata pericolosamente seria fa sapere la fao dopo invece aver lanciato messaggi rassicuranti sul mercato del grano uno dei programmi di confederazione italiana agricoltori è quello di chiedere un progetto agricolo a livello nazionale più risorse un burocrazia meno rigida una politica economica più attenta per il settore sono alcuni dei punti sui quali questo ente si è prodigato maggiormente panarelli «la storia dell agricoltura italiana è importantissima e non bisogna in nessun modo perderla è per questo che sono stati organizzati convegni durante la fiera per ragionare su ciò che bisogna mantenere e ciò che si dovrebbe cancellare del nostro passato in questo campo l 8 settembre è in programma insieme ad esponenti del settore mantovani un appuntamento proprio su questi punti di cui si discuterà per tutto il periodo della manifestazione» e obiettivo del presidente mantovano di non dimenticare la storia ma anzi di utilizzarla come leva per percorrere strade nuove grazie all aiuto di tutti coloro che operano in questo campo «uno dei temi che più ci preme è la riorganizzazione della zootecnica che ha necessariamente bisogno di un cambiamento» questo è ciò che pensa il presidente di confederazione italiana agricoltori di mantova un piano regionale che regolamenti il settore della zootecnica è quello che chiedono gli allevatori dopo la bomba ecologica degli allevamenti suinicoli e avicoli umbri giuseppe benedini q
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