p. 1

tots junts revista 94 des 2009 revista de les escoles de persones adultes de llevant centre d educació de persones adultes joan mir i mir serveis educatius de menorca s.l i associació d educació d adults de menorca

[close]

p. 2

editorial ja hi tornam a ser el nou curs ja no és tan nou nadal serà d aquí a dos dies els exàmens finals s acosten perillosament i tots junts la revista de l escola torna a ser aquí entre vosaltres algunes coses han canviat a pitjor com el fet que na bàrbara la reina del publisher professora de castellà per a estrangers i antiga maquetadora de la revista se n hagi anat a viure a mallorca d altres coses no han canviat en absolut per desgràcia com el tema de la nova seu que segueix bastant endarrerit podrem comptar algun dia amb una escola com aquestes tan de bo que sí un cop més ho demanarem als reis bon nadal a tothom 2

[close]

p. 3

sumari elogio de 2 natura societat i educació per a la responsabilitat 4 exposiciones divertidas 9 el calçot 10 maonesa 12 la frase 14 on és açò 15 lírica popular medieval 16 a mena d orientació 18 consultorio sentimental 20 el raconet del bookcrossing 21 problemas matemáticos 22 medioambient a les aules des de la coherència ambiental 24 anuncis 26 why do the british like drinking tea 27 let s have a nice cup of tea 28 vocabulary tea time activity in class 30 passeu passeu que tots hi cabeu 31 el estudio es el futuro 32 lliçó i 33 moda tendències el que es duu 34 la cuina de la dire 36 jeroglífics 38 3

[close]

p. 4

elogio de a continuación los mejores estilistas de 4º espa presencial nos informan sobre qué prendas estarán rabiosamente de moda durante la temporada otoño-invierno 2009 a.g.d la gorra de pana verde juan izquierdo leÓn con ella te sentirás de lo más in y aparentarás un status symbol que quizá no tengas ni por asomo destacarás de entre el populacho llevando además la cabeza bien calentita la riñonera adrià ferrando borgoÑoz se lleva predominantemente en negro pero si te gusta llamar la atención atrévete con una verde fosforito este complemento que ha inundado todos los escaparates desde parís hasta la tienda de tu pueblo queda de impresión sobre un esmoquin hazte con una enseguida y llénala de pins llamativos ¡conseguir el look de la temporada es muy fácil el abanico luis gonzÁlez torres es el complemento ideal para ir a una fiesta ¡y qué mejor que un abanico vistoso con puntillas en rojo o negro para soportar largas esperas de madera de fibra o de plástico en todas sus versiones es siempre acertadísimo 4

[close]

p. 5

el zapato de tacón de quita y pon emily kockelbergh es fantástico tanto si tienes que caminar largos trayectos como para vestir en una ocasión especial si te cansas de llevar el tacón no tienes más que apretar un botoncillo y ¡fuera los sujetadores luis a lozano martÍnez y ana giral dÉs ortuÑo se llevan de todas las formas y colores lo fashion es que se vean y te combinen con la ropa y sobre todo que sean fáciles de poner y de quitar claro 5

[close]

p. 6

natura societat i educació per a la responsabilitat els itineraris que ja fa uns 18 anys que formen part de l oferta formativa de les escoles d adults tenen antecedents encara més llunyans ja als anys 70 s hi va haver un grup d adolescents i joves amb alguns anys més lligats a la secció d història natural de l ateneu de maó que iniciaven la seva formació i disfrut naturalístic amb sortides de camp obrint una etapa d intensa i extensa exploració de menorca això va ser la base no només per a la seva educació sensible sinó la llavor que els va impulsar a crear el gob un intent d activisme ambiental reivindicatiu i responsable que encara dura 32 anys després davant l amenaça d un allau d impactes destructius deguts a l urbanisme turístic i residencial desbordant en aquella època algunes d aquestes persones varem continuar la nostra formació professional i acadèmica lligats a les sortides més o menys regulars a la natura per a mostrar continguts molt diversos a alumnes de gran varietat d edats formació i procedència des de fillets fins a estudiants i professors universitaris parlam d un període amb gran intensitat d agressions sobre el territori i els paisatges encara que l organització i realització de les sortides no presentaven conflictes ni de massificació ni de tensions socials entre públic propietaris de finques i institucions de govern però en els últims 30 anys s han accelerat importants canvis socioculturals i territorials a menorca la població 6

[close]

p. 7

sobretot la de procedència urbana s ha tornat més ansiosa i consumista les tensions de la vida urbana laboral i familiar s han multiplicat i una de les solucions terapèutiques que la gent utilitza instintivament per a destensionar -se és sortir al camp això ve de lluny i no és un costum nou a l illa un espai petit potser massa accessible el que sí és nou és la freqüència i la massificació amb que una gran quantitat de persones surten a la costa als boscos i als múltiples camins sovint de manera compulsiva i sense consciència prèvia de no manipular el medi natural com un objecte més de consum buscant mil maneres de satisfer desitjos egoistes que amb freqüència resulten poc o gens respectuosos i sí molt destructius És greu que abundin conductes que busquen relaxar-se divertir-se o mostrar amor a la natura com a pretext per a simplement robar la vida a innombrables ésser vius marítims o terrestres fent soroll o en silenci o abandonant brossa de tot tipus destorbant els ramats funcions i maneig de les finques rurals circulant destructivament amb vehicles motoritzats per dins el bosc o altres paratges inapropiats ficant-se en cotxe moto o bici de muntanya fins als recons més recòndits de cap manera preparats per aquesta invasió destruint-se així el seu encant i fragilitat malauradament si ho analitzam bé sobre el terreny aquesta onada invasiva està resultant un veritable factor afegit d abús desordenat del medi natural i per tant d impacte negatiu i el més greu és que no es fan esforços seriosos per a corregir-ho i ordenar-lo i això no resulta només de la deficient formació ambiental de la majoria del públic sinó també perquè les 7

[close]

p. 8

institucions de govern no han sabut estar a l altura posant-la en funcionament i sostenint-la amb recursos humans i econòmics suficients programes i una xarxa completa d equipaments i activitats d eduació per a la responsabilitat ecològica i cívica al manco en proporció amb l elevada pressió de factors o causes que actuen com a origen de la degradació de la qualitat ambiental creades pel model socioeconòmic actual i les conductes abusives resultants idò bé ara les rutes paisatgístiques que feim funcionen amb la intencionalitat formativa de frenar o compensar un poc aquest desordre però ignor si ho esteim aconseguint ja que a la societat hi ha moltes forces i costums actius que remen en direcció contrària És freqüent que les institucions de govern i associacions privades es contradiguin cada dos per tres en aparença pretenen protegir la natura però els seus actes i promocions aconsegueixen el contrari les activitats de lleure i contacte amb el medi natural les nostres excursions per exemple tenen molta demanda i s han mantingut amb una matrícula elevada i constant però per a saber si esteim contribuint a millorar l ació per a la responsabilitat haurem d stigar més a fons i a llarg termini principalment pel que fa al seguiment de les conductes socials predominants i en base a l avaluació que ens facin les persones assistents guiem orfila 8

[close]

p. 9

exposiciones divertidas aquí tenéis a cuatro alumnos de 4º de espa exponiendo todo lo que habían averiguado sobre algunos personajes del romanticismo ¿a que no adivináis de qué personaje estaba hablando cada uno a.g.d 9

[close]

p. 10

el calçot el calçot palabra que viene del catalán es una hortaliza típica de cataluña de la provincia de tarragona fue descubierta accidentalmente por un campesino en la población de valls al asar en unas brasas una cebolla blanca germinada en la tierra que había quedado sin recolectar bueno ahora que ya sabéis algo de su historia os contaré cómo cultivarlas y el proceso que se sigue hasta su consumo cogemos las cebollas blancas les hacemos un corte en la raíz y les sacamos una rodaja una vez hecho esto en todas ellas las semienterramos con el corte hacia abajo en la tierra previamente tratada limpiada de hierbas y humedecida dejando unos treinta centímetros entre ellas las dejamos así regándolas periódicamente hasta que germinen lo suficiente como para poder calzarlas con tierra de aquí proviene el nombre de calçot este proceso transcurre desde mediados del verano hasta noviembre cuando empiezan a recolectarse los calçots y puede durar hasta abril bien ¡ya podemos recolectarlos cogemos una picoleta y la vamos clavando alrededor del manojo según hayan sido las cebollas blancas pueden salir de una sola de ellas más de diez calçots una vez ablandada la tierra estiramos fuertemente y los arrancamos del suelo ¡ya tenemos los primeros separamos entonces los calçots uno a uno del manojo pero ¡atención no hace falta limpiarlos simplemente los extendemos sobre una parrilla y encendemos una fogata con rama fina hasta que tengamos una buena lumbre los dejamos no más de cinco minutos transcurrido ese tiempo los sacamos y comprobamoque estén blandos y los ponemos en haces encima de hojas de periódico 10

[close]

p. 11

periódico abiertas después los enrollamos para mantenerlos calientes a continuación ¡a comer abrimos sobre la mesa los periódicos con los calçots cogemos con la mano uno de ellos y sujetando las hojas centrales con la otra mano presionamos un poco la parte de la raíz estirando hasta sacarle la capa quemada luego lo mojamos en una salsa específica para ello que es la salsa de romesco o salsa de calçot y ¡a comer todos los que puedas ¿sabías que se hacen concursos para ver quién come más calçots juan carlos jimÉnez 2º de espa presencial 11

[close]

p. 12

maonesa una de les primeres accions bèl·liques de la guerra dels set anys fou la conquesta de menorca baix la sobirania britànica pels francesos el dia 19 d abril de 1756 desembarcaren a ciutadella uns 12.000 soldats francesos comandats pel mariscal duc de richelieu el soldats britànics que defensaven la ciutat quan van veure la gran quantitat de tropes franceses van fugir a refugiar-se al castell de sant felip i els francesos foren càlidament acollits per les autoritats ciutadallenques al dia següent va començar el trasllat de tot l exèrcit cap a maó i l ocupació de l illa no hi havia prou animals de càrrega i els soldats francesos hagueren de fer un gran esforç per transportar tot el material bèl·lic cap al llevant de l illa i posar setge al castell de sant felip fins i tot uns quants soldats bretons van morir de calor al cap de tres dies els francesos havien pres tota l illa i tenien assetjat el castell de sant felip on es refugiaven més de 2.000 soldats britànics comandats pel governador de menorca sir blakeney així va començar un llarg setge sols interromput momentàniament quan va arribar l esquadra britànica comandada per l almirall john byng amb els socors esperats però no es van poder desembarcar ja que el mateix dia el 20 de maig es va enfrontar amb la flota francesa que estava a l aguait i els britànics van perdre amb la derrota els assetjats es van desmoralitzar però continuaren resistint els bombardeigs durant el setge el duc de richelieu anava supervisant i controlant les posicions de les seves tropes i conte la llegenda que un dia que estava inspeccionant les seves posicions a prop del que ara és el poble de sant lluís li va entrar fam va veure les cases d un lloc no massa enfora i es va dirigir cap allà quan va arribar amb el seu seguici els pagesos es van espantar un poc 12

[close]

p. 13

va demanar de menjar l espant va augmentar considerablement què podien oferir a un personatge tan il·lustre i més quan eren tan pobres que no tenien quasi menjar per a ells així que la madona va agafar uns quants ous de les gallines i va fer una maonesa després la va servir damunt unes llesques de pa i la va oferir al duc quan richelieu va provar la maonesa es va quedar fascinat i tant li va agradar que va enviar al seu cuiner particular amb l encàrrec d aprendre a fer la maonesa tal com la feia madona i que fins que no li sortís igual no tornés la llegenda acaba així però el setge va continuar fins que la nit del 27 de juny es va produir l assalt final i després de durs combats els britànics van capitular dos dies després d aquesta manera el 29 de juny el governador blakeney es rendia al conqueridor richelieu i les tropes britàniques sortien amb honors militars i eren evacuades rumb a gibraltar en vaixells francesos la notícia de la conquesta de menorca per part de frança va arribar a parís a mitjan juliol i va ésser una gran festa tant és així que es va posar de moda donar el nom de maonès o maonesa a moltes coses hi va haver sainets maonesos moda femenina maonesa i com és d esperar la salsa maonesa els francesos diuen que aquesta salsa és una variant de la salsa holandesa però feta amb oli en lloc de mantega i que li van posar maonesa per la moda que hi havia en aquell moment per tant una de les salses més universals és una creació seva quan jo era petit un dia estava per la cuina de ca meva i vaig veure com la meva àvia estava remenant dins un plat amb una forquilla un ou i amb un setrill afegia oli li vaig demanar què feia ella em va contestar faig una maonesa com em va ensenyar la meva àvia us puc assegurar que tan la meva àvia com la rebesàvia mai havien anat a frança joan 13

[close]

p. 14

la frase hay un informe de la consultora mckinsey referente a la educación obligatoria en el que se señalan las claves de cómo los diez mejores sistemas educativos del mundo han llegado a donde están actualmente este informe menciona las siguientes claves conseguir los mejores profesores obtener de ellos lo mejor que puedan dar no dejar atrás a ningún alumno y que los padres se consideren los primeros responsables de la educación de sus hijos maría dolores lorenzo picÓ diari menorca del 4 de novembre del 2009 14

[close]

p. 15

on és açò té la solució xim martÍnez calduch 15

[close]