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japan grü tushita sencha 2 sunday morning in 1000 m höhe liegt das gebiet umegashima an den quellen des abe reines wasser und klare luft sorgen für das wachstum kräftiger teeblätter die einen dynamischen röstprozess hiire zulassen die voraussetzung für diesen traditionell angebauten hocharomatischen tee aus 1 pflückung goldgelber aufguss mit geschmacklicher ausgewogenheit von umami und shibumi süße und herbe 3-facher aufguss 100 g 22,00 dieser sencha stammt aus der region kagoshima wo ein ideales klima und fruchtbarer boden vulkanischen ursprungs dem tee seinen reichen geschmack und sein mild-süßes aroma verleihen sieger beim world tea championship 2008 3-facher aufguss 50 g tushita-box 15,20 tee-grundpreis 25,40 pro 100 g 100 g lose 24,80 tushita kukicha 2 kukicha aus der präfektur kagoshima zeichnet sich durch seinen frisch-grünen geschmack und einen niedrigen säuregehalt aus der aufguss ist smaragdgrün mit einem sahnigen bittersüßen umami-geschmack 3-facher aufguss 50 g tushita-box 13,70 tee-grundpreis 22,40 pro 100 g premium shincha kirisakura ltd edition limitierte auflage erste heiß begehrte frühlingsernte von anfang mai kirisakura wächst nah des gleichnamigen vulkans der dem tee seinen charakter verleiht sehr delikates zartes grün leuchtendes blatt superfrischer hellgrüner aber kräftiger aufguss jugendliches frisch-fruchtiges aroma zart duftendes grün 3-facher aufguss 80 g 29,80 100 g lose 21,80 sakura hana sakura no hana die kirschblüte und damit der höhepunkt des japanischen jahres gibt diesem außergewöhnlichen blend seinen namen auf besondere art getrocknete blütenblätter und blätter der sakura-kirsche werden mit einem tief bedampften sencha gemischt und heben so dessen sanftes süßes und erfrischendes aroma hervor schmeckt auch kalt ganz wunderbar 3-facher aufguss 50 g 13,80 100 g lose 25,80[close]
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grüntees aus japan 3 sencha ist der beliebteste grüntee in japan der sencha-herstellungsprozess entstand im 18 jahrhundert und hat sich zu einer kunst und wissenschaft entwickelt mit dem ziel den frisch-grünen charakter des tees und sein migen smaragdfarbenen blätter hergestellt die kurzzeitig mit heißem dampf behandelt werden um die fermentation zu unterbinden nachdem sie mit heißer luft vorgetrocknet wurden sencha besitzt einen markanten und frischen geschmack shincha aus mie der erste tee des jahres aus mie fein-süßlicher frischer geschmack 2-facher aufguss 50 g 16,80 sencha kame silber 5 marimo sencha 5 milde süße typisch für das anbaugebiet yame-hoshino in kyushu 2-facher aufguss 100 g 12,80 zart-würziger grasig-frischer intensiver frühsommersencha juni-ernte aus mie mit süßlichen nuancen halbfukamushi 2-facher aufguss 100 g 12,80 sakura no sencha erfrischend-milder facettenreicher sencha aus der präfektur kumamoto erste ernte mai fruchtig blumig und nachhaltig im geschmack ohne chemisch-synthetische pflanzenschutzmittel 3-facher aufguss 50 g 11,90 100 g 19,80 sencha hoshino 5 tees aus der region hoshino oder sternenfeld wie diese gegend wegen der außergewöhnlichen frische und reinheit genannt wird zeichnen sich durch eine unter kennern berühmte süße und milde aus die seinesgleichen sucht 3-facher aufguss 100 g 16,80 marimo karigane 5 3 kukicha der ersten ernte mai aus der präfektur mie neongrüner aufguss grasig-frisches aroma halb-fukamushi 2-facher aufguss 100 g 11,80 marimo houjicha 5 3 fukamushi 5 dieser sencha wurde anstelle der üblichen 20 sekunden 120 sekunden heiss bedampft ein sencha in feinqualität mit tiefem geschmack und reichem aroma frischgrüner aufguss 2-facher aufguss 100 g 13,80 leicht gerösteter grüntee bancha der herbsternte aus mie ideal zum essen schokoladig-hölzerner geschmack ausgleichend sehr wenig koffein wird gerne mit reismilch getrunken 2-facher aufguss 200 g 9,80 1 bio-siegel der europäischen union eu Öko-verordnung 2 usda united states department of organic agriculture 3 fair trade 4 jona/jas japan agricultural system 5 yuki/jas japan agricultural system 6 keiko/eu-bio-zertifizierung weitere informationen finden sie auf unserer website www.tushita.eu[close]
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4 tushita teehaus katalog 2011 miyazaki bancha 1 großblättriger grüntee aus der präfektur miyazaki/insel kyushu ernte anfang mai feiner und leichter als der typische bancha kräftig blumige nuancen heller gelb-grüner aufguss 2-facher aufguss 100 g 5,80 super premium gyokuro kimigayo ltd edition 1 limitierte auflage japanische teekunst in perfektion seidig leuchtende tannengrüne teeblätter in vollendeter nadelform herrlich klare goldgrüne tassenfarbe feinsüssliches verspieltes intensives umami-aroma erinnert an vollmundige reife trauben 80 g 59,80 tamaryokucha gold 5 4 genmaicha 5 4 sencha aus kagoshima mit geröstetem reis mild ideal zum essen geringer koffeingehalt 2-facher aufguss 200 g 10,80 asatsuyu morgentau tee dieser pflanze trägt den beinamen tennen gyokuro natürlicher gyokuro die tasse des leicht dickflüssigen tees hat eine brillante grüne farbe eine rarität für grünteeliebhaber 3-facher aufguss 50 g 16,40 tama-ryokucha-cha bedeutet wörtlich jade-grün-tee die zarten blätter werden früh geerntet und tragen den frühling in sich frisch und grün duftend der geschmack ist rund zart sehr feinsinnig und vermittelt subtile kraft und frische tamaryokucha gold wird 21 tage vor der ernte mit reisstrohmatten abgedeckt und erhält so seine besondere chlorophyll-note und samtige geschmeidigkeit 4-facher aufguss 50 g 24,80 gyokuro hoshino 5 tamaryokucha silber 5 4 das dorf hoshino sternenfeld blickt auf eine 800-jährige teetradition zurück sanfte morgennebel bedecken die hügeligen teegärten die von einem der reinsten quellwasser japans gespeist werden hier wird noch immer auf traditionelle weise der hoshino dento hongyokuro angebaut beschattung durch strohmatten an ca 20 tagen 50 g 28,00 rund und subtil erfrischende ruhe mit basischen nuancen ein immerwährender gedanke an den frühling 3-facher aufguss 50 g 17,80 warakake cha eine spezialität aus der region kyushu die traditionell angebauten teesträucher werden mit stroh abgedeckt durch die nicht entweichende luftfeuchtigkeit und die sonneneinwirkung werden die blätter auf natürliche weise bedampft es entsteht ein tee mit intensiv-grünem aufguss und einem anregenden kräftig-fruchtigem aroma wir beziehen diesen tee der bisher nicht außerhalb japans verkauft wurde durch eine glückliche verbindung direkt vom erzeuger 4-facher aufguss 100 g 24,80 super premium kabusecha yamato ltd edition limitierte auflage und qualitative spitze halbschattentee zu dunkel glänzenden tee-nadeln gerollt wunderschön helle jadegrün leuchtende tassenfarbe zauberhafter duft frühlingshafter spritziger geschmack delikat-süßliches aroma yamato ist der alte kaiserliche name für japan 3/4-facher aufguss 80 g 44,80 uji gyokuro 1 samtig-vollmundige und mineralischen noten fügen sich mit der leichten bitterkeit zu einer wunderschön runden spannenden komposition die durch ihre natürlichkeit und ausgewogenheit überrascht 50 g 18,60 kirishima nr 1 5 1 bio-siegel der europäischen union eu Öko-verordnung 2 usda united states department of organic agriculture 3 fair trade 4 jona/jas japan agricultural system 5 yuki/jas japan agricultural system 6 keiko/eu-bio-zertifizierung weitere informationen finden sie auf unserer website www.tushita.eu meisterlich mit vollem tiefen geschmack klarer tasse eine erlesene spitzenqualität aus erster pflückung 3-facher aufguss 50 g 16,80[close]
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grüntees aus japan 5 gyokuro tautropfen gilt als eine der edelsten japanischen teesorten gyokuro wird nur einmal im jahr geerntet und wächst die letzten wochen vor der ernte beschattet dadurch haben die teeblätter ein tiefes fast schwarzes grün nach der pflückung werden die teesträucher auf 30 cm zurückgeschnitten und erst im nächsten jahr kann der auf 2 m gewachsene teestrauch wieder geerntet werden durch die reduktion der sonneneinstrahlung wachsen die pflanzen langsamer und die blätter sind sehr reich an chlorophyll und sie produzieren weniger catechine gerbstoffe gyokuro wird traditionell sehr stark fast schon dickflüssig getrunken er hat ein kräftiges und weiches aroma sanfte süße und ein umami das zart ansteigt kirishima dieser tee wächst besonders gut in mittleren höhenlagen die von morgennebeln umgeben sich an mildem sonnenschein erfreuen eine der wenigen gegenden in japan die diese idealbedingungen erfüllt heißt kirishima oder nebelinsel dort ist auch herr yoshimi nishi zu hause der sich seit seiner jugend in den väterlichen teegärten mit dem natürlichem anbau von tee befasst dank dieser jahrzentelangen erfahrung hat er ein meisterliches wissen entwickelt das ihm den titel biotee kaiser eingebracht hat aus den teegärten des meisters von ihm persönlich ausgewählt kirishima nr 2 5 wie vorab juni-pflückung jedoch etwas kräftiger im geschmack 2-facher aufguss 50 g 13,80 kirishima nr 3 5 wie vorab juli-pflückung vielversprechender nachwuchs aus dem hause nishi wie vorab jedoch 3 pflückung 2-facher aufguss 50 g 9,80 munouyaku 4 ein hocharomatischer sencha aus dem hause nishi 3-facher aufguss 100 g 22,00 munouyaku nr 2 4 von den gleichen feldern wie der munouyaku ist dieser tee aus der junipflückung eine preiswerte alternative 2-facher aufguss 100 g 12,80 miyazaki nr 1 ein sencha von der insel kyushu die 1 pflückung im april ist von süßer zartheit anbau ohne pflanzenschutzmittel 2-facher aufguss 100 g 17,80 miyazaki nr 2 wohlschmeckender sencha mit typisch nussigen geschmackskomponenten anbau ohne pflanzenschutzmittel 2-facher aufguss 100 g 11,80[close]
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6 tushita teehaus katalog 2011 ceremonial matcha hikari 1 hikari ist die populärste matcha sorte er hat ein reichhaltiges aroma mit fruchtigen noten und vereint alle guten eigenschaften eines matchas in sich mild zart-bitter sanft süß und angenehm bekömmlich ideal für den täglichen bedarf der name hikari bedeutet leuchten und erinnert an die hellgrün leuchtende farbe von matcha tee matcha hikari ist das ideale getränk für den täglichen bedarf 30 g 23,80 80 g 49,80 matcha gemahlener tee ist die königin der grüntees im schatten gewachsen vor 800 jahren von buddhistischen mönchen entdeckt in der japanischen teezeremonie zelebriert der für matcha vorgesehene grüntee wird von teesträuchern geerntet die in der regel vier wochen vor der ernte beschattet werden dadurch entsteht ein extrem delikates dunkelgrünes blatt die jüngsten und zartesten teeblätter tencha werden ausgewählt bedampft getrocknet und anschließend in steinmühlen zu einem sehr feinen jadegrünen pulver gemahlen matcha wird ausschließlich in japan produziert er hat eine intensive grüne farbe und enthält viel katechine karotin sowie die vitamine a b c und e und hat einen lieblichen süßlichen leicht herben geschmack kafun catechin tee 1 pulvergrüntee aus miyazaki dieser tee wird von der assamica-hybride benifuuki geerntet die einen besonders hohen catechingehalt besitzt egcg 5,2 gewichts 50 g 24,80 super premium matcha ten 1 limitierte auflage von biomatcha aus japan süß gleichzeitig mild leicht fruchtig frisch und intensiv im aroma hinreißend schöne jadegrün leuchtende tassenfarbe der name ten bedeutet himmel und gehört zur qualitativen spitze der matcha-kunst im bio-bereich matcha ten ist die teesorte für wahre matcha-liebhaber 30 g 41,80 mizudashi kaltaufguss 2-facher aufguss 100 gr 12,80 5 sencha aus mie mit konacha gemischt zitronig-frisch matcha for cooking matcha tsuki ist ein spezieller blend für mixgetränke früchte reis-oder sojamilch usw und für den einsatz in der küche kuchen cookies reisgerichte mehlspeisen reichhaltiges grüntee-aroma und frischer grüntee-geschmack der name tsuki bedeutet mond 100 g 19,80 uji matcha 1 dieser matcha stammt aus dem in der präfektur kyoto gelegene ort uji dem berühmtesten ort für die herstellung von matcha das aroma dieses tees ist erstklassig samtig intensiv im nachgeschmack wenig bitter der teegarten der diesen matcha herstellt arbeitet bereits seit fast einem jahrzehnt nach den japanischen richtlinien für ökologische landwirtschaft ein biologischer matcha in dieser qualität ist durchaus als rarität anzusehen 20 g 21,00 premium matcha horai 1 dieser matcha ist mild süß und sehr sanft im abgang mit einer smaragdgrün leuchtenden farbe der name horai ist eine alte bezeichnung der japanischen inselkette 30 g 33,80 1 bio-siegel der europäischen union eu Öko-verordnung 2 usda united states department of organic agriculture 3 fair trade 4 jona/jas japan agricultural system 5 yuki/jas japan agricultural system 6 keiko/eu-bio-zertifizierung weitere informationen finden sie auf unserer website www.tushita.eu[close]
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8 tushita teehaus katalog 2011 shincha flugtee 1 6 soshun 1 6 kabuse 2 1 6 das erste grün des frühlings fluoreszierend grün durch einen geringeren trocknungsgrad absolut frisch schmeckender und duftender tee der soshun-klasse der sofort nach der april-ernte und der anschließenden verarbeitung eingeflogen wird ab mitte mai erhältlich nur solange der vorrat reicht 3-facher aufguss 50 g 19,80 halbschatten-tee aus der 1 pflückung ende april vielschichtiger süßer duft leuchtend grüner aufguss betörender samtiger harmonischer geschmack 4-facher aufguss 50 g 20,80 spritzig-grüner halbschattentee der 2 pflückung im juni mild-aromatisch frisch-grüner fein duftender aufguss 3-facher aufguss 50 g 6,95 großgebinde 250 g 26,80 1 kg 99,00 tenko 1 6 diamond leaf 1st flush 1 6 dieser fruhlingstee wird in der zweiten aprilhälfte gepflückt nachdem sich die ersten blattknospen geöffnet haben nur die zartesten blätter finden verwendung diamond leaf hat ein reiches unvergessliches aroma und einen fruchtigen lieblich blumigen duft 4-facher aufguss 100 g 38,00 halbschatten-tee aus der frühen 1 pflückung ende april kräftiges komplexes aroma reicher fruchtigfrischer duft jade-grüner aufguss charaktervoller nussiger geschmack 4-facher aufguss 50 g 14,70 kabuse premium fukamushi halbschattentee in premiumqualität tiefe und saftige süße dichtes grün sehr wenig bitterstoffe ein herrlich harmonischer grüntee mit kraft und eleganz 2-facher aufguss 100 g 19,80 kabuse-dan 1 6 houjicha 1 6 ein typischer halbschattentee aus der 1 pflückzeit im april durch eine starke feuerung beim trocknen erhält er einen warmen voluminösen duft und einen betörend samtigen geschmack in der tasse ist er tiefgrün 4-facher aufguss 50 g 18,60 ein gerösteter halbschattentee aus der 1 pflückung mit feinen blattstengeln volles frisches röstaroma spezialität mit wenig koffein wird gerne heiß oder kalt genossen 2/3-facher aufguss 50 g 6,90 tenbu fuka 1 6 halbschatten-tee aus den zartesten blättern der frühesten 1 pflückung mitte april Überwältigend intensives aroma schwerer süßer duft tief-grüner aufguss unendlich langer nachklang 5-facher aufguss 50 g 26,20 kabuse bancha 1 6 kabuse 1 1 6 halbschatten-tee aus der 1 hauptpflückung anfang mai volles lebendiges aroma leuchtend-grüne delikat duftender aufguss 3-facher aufguss 50 g 9,90 großgebinde 250 g 41,00 1 kg 156,00 halbschatten-tee mit harmonisch-leichtem aroma hellgrüne tasse geschätzt wegen seines milden geschmacks und geringeren koffeingehalts 3-facher aufguss 50 g 4,30 tenbu 1 6 kabuse kukicha 1 6 halbschatten-tee aus der frühesten 1 pflückung mitte april intensiver süßer duft hocharomatisch tief-grüner aufguss langer weicher nachklang 5-facher aufguss 50 g 23,80 halbschatten-tee aus der 1 pflückung mit feinen blattstengeln zart toastiges mildes aroma ohne bitterkeit goldgrüner aufguss wohlschmeckende spezialität mit wenig koffein 2/3-facher aufguss 50 g 6,80[close]
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grüntees aus japan 9 kabuse aracha 1 6 benifuuki 1 6 maipfluckung dieser tee wird möglichst wenig verarbeitet daher nur kurz gedämpft leicht getrocknet kaum gerollt und nicht ausgesiebt er enthält große sowie feine blätter und blattstängelchen in der tasse grungelb beim aufgießen entwickelt diese spezialität den gleichen duft wie der frisch gedämpfte tee vor ort in japan auf der zunge leicht und mild 3-facher aufguss 100 g 7,90 matcha genmai 1 6 halbschatten-tee aus der 2 pflückung mit gemahlenem grüntee matcha blattstängeln und geröstetem reis herrlich grüner aufguss spezialität mit vollem geschmack und angenehmer röstnote 2/3-facher aufguss 50 g 5,60 großgebinde 250 g 19,80 1 kg 74,90 dieser tee aus der 1 pflückung im mai ist ganz zart anfermentiert er stammt vom neu entdeckten teestrauch benifuuki und besitzt einen extrem hohen gehalt des speziellen wirkstoffes epigallokatechingallats egcg 3 die hellgrüne klare überaus blumige tasse hat eine unverwechselbare exquisite edelbitterer note die herstellung und auch der duft gleichen fern dem des oolong-tees allerdings werden die erntefrischen blätter nicht einfach erhitzt sondern überheiß gedämpft die teilfermentation findet darüber hinaus nicht wie bei oolong im warmen licht statt sondern im dunkeln bei niedriger temperatur nur der weitere trocken und walkprozess entspricht dem des oolongtees dank dieser schonenden verarbeitung bleibt dieser ungewöhnliche tee wie ein echter japantee grün 2/3-facher aufguss 50 g 10,70 grüntee im aufgussbeutel soshun 16 x 3 g 20,80 kabuse 1 16 x 3 g 10,45 matcha genmai 16 x 3 g 8,35 kabuse-konacha aussiebung aller drei pflückungen mai april juni 10 x 2 g 4,95 50 x 2 g 22,80 1 bio-siegel der europäischen union eu Öko-verordnung 2 usda united states department of organic agriculture 3 fair trade 4 jona/jas japan agricultural system 5 yuki/jas japan agricultural system 6 keiko/eu-bio-zertifizierung weitere informationen finden sie auf unserer website www.tushita.eu[close]
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hina grü long jin 1 jade cloud 2 3 long jing drachen brunnen ist der berühmteste chinesische grüntee benannt nach dem long-jing-denkmal im westlichen seenland von zheijang der herkunft dieses tees er wird im frühjahr geerntet und in kleinen chargen von hand im wok geröstet in einer technik die blätter in der form von schwertklingen entstehen lässt der aufguss ist von frischem grün weich und sanft und das aroma besticht durch seinen anklang an geröstete kastanie mit frischem bittersüßem finish 3/4-facher aufguss 50 g tushita-box 9,10 tee-grundpreis 13,20 pro 100 g jade cloud jade-wolke oder auch green jade grüne jade ist eine besondere sorte chinesischen grüntees die in den hochlagen von west-hubei kultiviert wird nur die ersten chargen der frühlingsernte werden ausgewählt um den milden erfrischenden charakter zu erhalten das aroma erinnert an süße geröstete kastanie und wiesenrispengras 3-facher aufguss 50 g tushita-box 6,90 tee-grundpreis 8,80 pro 100 g 100 g tushita-box 10,70 tee-grundpreis 8,20 pro 100 g 100 g lose 7,90 jasmine pearl 2 100 g tushita-box 15,30 tee-grundpreis 12,80 pro 100 g 100 g lose 12,40 ancient emerald lily 2 dieser einzigartige grüntee wird von hand in yunnans historischen teeplantagen geerntet emerald lily smaragd-lilie hat einen frischen belebenden geschmack mit noten von wildblumen und gerösteten pinienkernen 4-facher aufguss 50 g tushita-box 11,30 tee-grundpreis 17,60 pro 100 g bei diesem preisgekrönten jasmintee aus fujian werden die zartesten grünen teeblätter und die mit silbernem flaum bedeckten blattspitzen von hand zu kleinen kugeln gerollt und in einem natürlichen prozess mit dem duft von frischen jasminblüten angereichert dieser prozess wird mehrmals wiederholt wobei 20 pfund frischer jasminblüten für 1 pfund tee verwendet werden sieger beim world tea championship 2008 4/7-facher aufguss 50 g tushita-box 13,20 tee-grundpreis 21,40 pro 100 g 100 g tushita-box 19,50 tee-grundpreis 17,00 pro 100 g 100 g lose 16,60 100 g tushita-box 22,90 tee-grundpreis 20,40 pro 100 g 100 g lose 19,80 1 bio-siegel der europäischen union eu Öko-verordnung 2 usda united states department of organic agriculture 3 fair trade 4 jona/jas japan agricultural system 5 yuki/jas japan agricultural system 6 keiko/eu-bio-zertifizierung weitere informationen finden sie auf unserer website www.tushita.eu[close]
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grüntees aus china 11 der ursprung allen tees liegt in china und im laufe der zeiten wurden verschiedenste arten des anbaus und der herstellung entwickelt chinesische grüne tees stammen zum teil aus seit jahrhunderten bestehenden berühmten teegärten mittlerweile gibt es einige teebauern und genossenschaften die nach biologischen richtlinien produzieren und wir freuen uns biologisch zertifizierte chinesische grüntees anbieten zu können für grünen tee werden die teeblätter um ihren einzigartigen charakter zu erhalten nach der ernte auf unterschiedliche art einem kurzen oxidationsprozess unterzogen jasmine yin hao 2 moroccan mint 2 3 bei diesem jasmintee aus hubei wird grüner tee mit frischen jasminblüten in einem traditionellen verfahren angereichert wobei die teeblätter die natürliche essenz der jasmin-blüten aufnehmen und sie mit süßem und wohltuendem duft in jeder tasse wieder freigeben chinesischer grüntee mit marokkanischer minze nana minze und jasminblüten veredelt 2/3-facher aufguss 50 g tushita-box 6,70 tee-grundpreis 8,40 pro 100 g 100 g tushita-box 10,30 tee-grundpreis 12,40 pro 100 g 100 g lose 7,40 sieger beim world tea championship 2009 3/4-facher aufguss 50 g tushita-box 8,90 tee-grundpreis 7,30 pro 100 g green tea mint 2 100 g tushita-box 11,70 tee-grundpreis 9,20 pro 100 g 100 g lose 8,80 orangenblüte 2 eine erfrischende blumige mischung aus grüntees süßen orangenblüten zitronengras und tropischen zitrusfrüchten 3-facher aufguss 50 g tushita-box 8,50 tee-grundpreis 12,00 pro 100 g green tea mint ist eine mischung aus langsam geröstetem grüntee und ausgewählter qualitäts-minze der nordamerikanischen pazifikregion der charakter ist mild mit einem unverkennbaren aroma von chocalatemint-cookies und geröstetem buchweizen wunderbar auch als eistee 3-facher aufguss 50 g tushita-box 7,40 tee-grundpreis 9,80 pro 100 g 100 g tushita-box 11,90 tee-grundpreis 9,40 pro 100 g 100 g tushita-box 13,90 tee-grundpreis 11,40 pro 100 g 100 g lose 8,80 100 g lose 10,80[close]
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koku high mountain oolong bao zhong bao zhong ist ein leicht fermentierter oolong der die eigenschaften von oolong und grünem tee in sich vereint die langen smaragdgrünen blätter ergeben einen frischen klaren und delikaten aufguss mit noten von flieder und lilie bao zhong ist eine taiwanesische oolongspezialität die sich größter beliebtheit erfreut 3/4-facher aufguss 50 g tushita-box 8,90 tee-grundpreis 12,80 pro 100 g olon fantastischer grüner oolong eine exklusive spitzenqualität aus einem kleinen anbaugebiet in der region nantou taiwan im lauf des nachmittags zieht in diesem teil des hochgebirges bewölkung auf so dass die teepflanzen beschattet sind was den geschmack des daraus gewonnen tees intensiver und gehaltvoller werden lässt blumig duftend sehr aromatisch 5/7-facher aufguss 100 g 54,00 100 g tushita-box 14,90 tee-grundpreis 12,40 pro 100 g 100 g lose 11,80 shan lin xi ein leicht anfermentierter high mountain oolong aus zentraltaiwan namensgeberin des frisch duftenden handgepflückten wintertees mit seinem hell glänzenden aufguss ist die herrliche wald-region shan lin xi tannen-wald-fluss 3/4-facher aufguss 100 g 15,60 jade oolong dieser leicht fermentierte oolong wird jeweils im frühjahr und winter in der bergregion von nantou taiwan geerntet und ist besonders bei grüntee trinkern beliebt der aufguss des jade oolong ist weich und goldgrün das aroma ist blumig der geschmack erfrischend bei einem weichen körper und fruchtigem finish 3/4-facher aufguss 50 g tushita-box 10,30 tee-grundpreis 15,60 pro 100 g mount arisan oolong eine der bekanntesten oolongspezialitäten zu 30 fermentiert leuchtender aufguss mit einem blumig duftenden erfrischenden leicht süssen geschmack 5-facher aufguss 100 g 12,80 100 g tushita-box 17,80 tee-grundpreis 15,30 pro 100 g 100 g lose 14,80 1 bio-siegel der europäischen union eu Öko-verordnung 2 usda united states department of organic agriculture 3 fair trade 4 jona/jas japan agricultural system 5 yuki/jas japan agricultural system 6 keiko/eu-bio-zertifizierung weitere informationen finden sie auf unserer website www.tushita.eu[close]
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oolong 13 Übersetzt bedeutet oolong wu-long ausgesprochen schwarze schlange oder schwarzer drache die legende besagt dass ein teebauer beim anblick einer schwarzen schlange dermaßen erschrak dass er floh und seine bereits gepflückten teeblätter zurückließ als er nach einigen tagen zurückkehrte hatten sich die blätter aufgrund der natürlichen oxidation schwarz verfärbt aus neugier goß er die blätter auf und stellte erstaunt fest dass sie ein herrliches getränk ergaben oolong wird in einem komplexen prozess hergestellt der verschiedene phasen der fermentierung trocknung und röstung beinhaltet die geschmacksskala reicht von zart frisch-blumig bis fruchtigkräftig mit honiggleichem finish klassischer oolong wird auf taiwan formosa sowie in bergregionen in südost-chinas in den provinzen fujian und guangdong kultiviert und weiterverarbeitet tae guan yin tae guan yin die eiserne göttin der gnade ist der berühmteste oolong er wird in nantou taiwan von hand von der weichstieligen wu-yiteepflanze geerntet und nach den traditionellen tae-guanyin-techniken der fermentierung und bambuskohle-röstung hergestellt der aufguss ist bernsteinfarben mit einem weichen körper und süßem finish das aroma erinnert an geröstetes getreide und getrocknete aprikosen 3/4-facher aufguss 50 g tushita-box 10,30 tee-grundpreis 15,60 pro 100 g wuyi qi lan 2 wuyi qi lan oolong aus der region fujian china hat einen sämigen reichhaltigen körper mit einem klassischen röst-aroma und süssem finish das als wuyi qi lan tiefgründige orchidee bekannt und namensgeber des tees ist der geschmack ist einzigartig mit einer süssen note von rosinen geißblatt und geröstetem malz wuyi qi lan oolong passt gut zu jedem essen und lässt sich im sommer auch wunderbar kalt genießen 3-facher aufguss 50 g tushita-box 6,40 tee-grundpreis 7,80 pro 100 g 100 g tushita-box 17,80 tee-grundpreis 15,30 pro 100 g 100 g tushita-box 9,80 tee-grundpreis 7,30 pro 100 g 100 g lose 14,80 100 g lose 6,80 bai hao oolong 2 dies ist die klassische qualität eines dunkel oxidierten oolongs aus fujian bai hao oolong besitzt einen angenehmen charakter und verströmt ein aroma von reifen früchten und honig der aufguss ist bernstein bis kupferfarben 3-facher aufguss 50 g tushita-box 10,30 tee-grundpreis 15,60 pro 100 g 100 g tushita-box 17,80 tee-grundpreis 15,30 pro 100 g 100 g lose 14,80[close]
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eisser te ancient moonlight white 2 3 weisses mondlicht yue guang bai hat einen unvergleichlichen geschmack mit noten von reifer melone und süßem geißblatt dieser kostbare tee wird in kleinen chargen von hand in yunnans historischen teeplantagen im frühjahr geerntet und sortenrein im verhältnis von zwei blättern zu einer blattspitze gemischt 4/5-facher aufguss 40 g tushita-box 12,90 tee-grundpreis 26,00 pro 100 g snowbuds 2 xue ya schneeknospen gilt als neue sorte weißen tees die entwicklung dieses tees begann in den 1980er jahren unter verwendung der echten fujian-tee-pflanze der herstellungsprozess beinhaltet sowohl elemente der produktion weißen wie auch grünen tees seine klarer aufguss bietet einen frisch-grünen geschmack mit anklang an das aroma von gerösteten kastanien 3/4-facher aufguss 37 g dose 8,80 100 g lose 11,80 80 g tushita-box 22,80 tee-grundpreis 25,40 pro 100 g 100 g lose 24,80 silver needle premium 2 osmanthus silver needle 2 die zarten teeblätter werden nach der pflückung in einem natürlichen prozess mit dem duft von frischen osmanthus-blüten angereichert dieser prozess wird mehrmals wiederholt wobei ca 10 pfund frischer osmanthusblüten für ein pfund tee verwendet werden geschmacksnoten süsser nektar aprikose und honig silver needle premium ist die höchste qualität des klassischen weißen tees und besteht nur aus teespitzen der ersten ernte im fruhjahr die spitzen werden sortenrein von hand von fuding da hao fußnote pflanzen in fujian geerntet silver needle premium wurde fur seine großen silberfarbenen spitzen und seinen delikaten sußen geschmack ausgezeichnet sieger beim world tea championship 2008 4/5-facher aufguss 50 g tushita-box 13,50 tee-grundpreis 22,00 pro 100 g sieger beim world tea championship 2008 und 2009 4/5-facher aufguss 40 g dose 12,60 100 g lose 22,80 100 g tushita-box 23,70 tee-grundpreis 21,20 pro 100 g 100 g lose 20,80 1 bio-siegel der europäischen union eu Öko-verordnung 2 usda united states department of organic agriculture 3 fair trade 4 jona/jas japan agricultural system 5 yuki/jas japan agricultural system 6 keiko/eu-bio-zertifizierung weitere informationen finden sie auf unserer website www.tushita.eu[close]
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weißer tee 15 pai mu tan 1 teeblumen 1 ein kostbarer handgearbeiteter weißer tee für den nur die jüngsten triebe mit zwei behaarten teeblättern gepflückt werden der aufguss erscheint in hellem gold-gelb der geschmack ist duftig blumig fein und aromatisch 3-facher aufguss 100 g 6,80 silver needle jasmine 2 die teespitzen der fuding da bai tee-pflanzen werden mit frisch gepflückten jasminblüten in einem traditionellen natürlichen verfahren angereichert wobei die teeblätter die natürliche essenz der jasmin-blüten aufnehmen und sie mit wohltuendem duft in jeder tasse wieder freigeben erfrischend weich und subtil mit süßem anklang der sanfte körper des weißen tees im einklang mit einem erhabenen blumigen aroma ein ästhetischer höhepunkt in 5000 jahren chinesischer teekultur sind teeblumen und in bio-qualität eine absolute seltenheit die zarten weissen teeblatt-spitzen werden mit blüten veredelt und mit baumwollfäden von hand zu kleinen kunstwerken genäht im heißen wasser erblühen sie auf spektakuläre weise es wird kein sieb benötigt eine blume ergibt zwei liter tee sunrise weisser tee silver needle chrysantheme jasmin celebration weisser tee silver needle tigerlilie jasmin embrace weisser tee silver needle chrysantheme rotklee jasmin unity weisser tee silver needle jasmine flower chrysanthemum butterfly loves flower weisser tee silver needle rotklee 3-facher aufguss blume 3,50 stück der ursprung des weißen tees liegt in einer kleinen region nördlich des minflusses in der provinz fujian china die ernte ist auf wenige tage zu beginn des frühlings wenn das wetter beständig kühl und trocken ist beschränkt blattknospen und die sehr zarten jungen zweigspitzen werden am frühen morgen gepflückt weißer tee enthält weniger bitterstoffe als andere tees und hohe konzentrationen an antioxidativ wirksamen polyphenolen tee-catechinen und l-theaninen der geschmack dieses tees ist fein und subtil und läd zu kontemplation und meditation ein weißer tee ist großmütig bei wassertemperaturen und ziehzeiten plum berry 2 2 sieger beim world tea championship 2009 4/5-facher aufguss 54 g dose 13,80 100 g lose 22,80 mandarin citrus peach blossom 2 weiße tees von hand gemischt mit osmanthus und jasmin-blüten und den natürlichen essenzen von pfirsichen und mandarinen die süsse der pfirsiche in harmonie mit der zitrusfrische der mandarine und dem erhabenen charakter des weißen tees 3/4-facher aufguss 32 g dose 9,60 100 g lose 17,80 weißer tee wird von hand mit jasmin-blüten und den blättern der australischen zitronenmyrte gemischt und mit natürlichen mandarinenund grapefruitessenzen angereichert der weiche und erfrischende weiße tee harmoniert exquisit mit dem frischen zitrusgeschmack und dem komplexen blumigen aroma 3/4-facher aufguss 42 g dose 8,80 100 g lose 16,80 eine kompostion aus weißem tee pflaume und wilden waldbeeren hagebutten hibiskus lychee und jasminblüten runden die mischung ab die einen tief rubinroten aufguss ergibt mit feinsaurem fruchtig-süßen erfrischendem aroma 4-facher aufguss 50 g dose 9,60 100 g lose 16,80 wild rose 2 weißer tee mit blüten duftender wilder rosen und natürlichem rosenöl angereichert bezaubernd wohltuend klar 3/4-facher aufguss 54 g dose 9,80 100 g lose 18,80[close]
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