Catalogo Grappe

 

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Description

Le Grappe della Cantina Storica Il Montù sono il risultato della distillazione delle vinacce dei vitigni aziendali. Le vinacce ancora fresche passano negli alambicchi dando origine a delicate grappe di monovitigno.

Popular Pages


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LE GRAPPE Cantina Storica il Montù Beccaria srl Via Marconi, 10 - 27040 Montù Beccaria (Pv) - Italia • Tel. (+39) 0385 262252 www.ilmontu.com • ilmontu@ilmontu.com

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GRAPPA AL PEPERONCINO I peperoncini piccanti sono da tempo usati per speziare i liquori, soprattutto vodka e tequila. Grazie all’intuizione di Marco Del Freo ed all’efficacia dei nostri alambicchi a bagnomaria è nato il primo distillato piccante: SPIRIT OF HABANERO. Affoghiamo peperoncini Habanero freschi nella nostra premiata grappa di malvasia per produrre il distillato perfetto per gli appassionati di grappa e gli estimatori del peperoncino. Categoria: grappa aromatizzata. Gradazione alcolica: 40% Vol. Capacità bottiglia: 500 ml. Materia prima: vinacce da diversi vitigni e peperoncini Habanero. Cantina Storica il Montù Beccaria srl Via Marconi, 10 - 27040 Montù Beccaria (Pv) - Italia • Tel. (+39) 0385 262252 www.ilmontu.com • ilmontu@ilmontu.com

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GRAPPA MILLESIMATA Le produzioni di grappa, ottenute nelle migliori annate, riposano in botti di rovere di piccola caratura dove acquisiscono profumi e sapori di grande piacevolezza. Da degustare con attenzione in momenti di meditazione a piccoli sorsi per assaporarne la gentilezza e la grande persistenza retro olfattiva. Categoria: grappa stravecchia (8 anni). Gradazione alcolica: 42% Vol. Capacità bottiglia: 700 ml. Materia prima: vinacce di diversi vitigni. Cantina Storica il Montù Beccaria srl Via Marconi, 10 - 27040 Montù Beccaria (Pv) - Italia • Tel. (+39) 0385 262252 www.ilmontu.com • ilmontu@ilmontu.com

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GRAPPA ARTIGIANALE Grappa tradizionale ottenuta dalla distillazione di vinacce fresche dove la sapiente esperienza del Mastro distillatore è intervenuta scartando la testa e la coda. Con meticolosa ha conservato il cuore, la parte migliore della grappa, che viene proposta in questa particolare confezione. Categoria: grappa giovane. Gradazione alcolica: 40% Vol. Capacità bottiglia: 1000 ml. Materia prima: vinacce di diversi vitigni. Cantina Storica il Montù Beccaria srl Via Marconi, 10 - 27040 Montù Beccaria (Pv) - Italia • Tel. (+39) 0385 262252 www.ilmontu.com • ilmontu@ilmontu.com

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GRAPPA AMBRATA “SIGILLO ROSSO” L’affinamento in legno conferisce alla grappa, prodotta nei nostri alambicchi in discontinuo a bagnomaria, aromi e profumi gradevolissimi e ne esalta il carattere e la forza. Il profumo è fruttato, contiene sapore di vaniglia. Il colore è simile all’ambra, è luminoso e dorato. Il sapore deciso, ma al tempo stesso delicato. Categoria: grappa stravecchia (24 mesi). Gradazione alcolica: 42% Vol. Capacità bottiglia: 700 ml. Materia prima: vinacce da diversi vitigni. Cantina Storica il Montù Beccaria srl Via Marconi, 10 - 27040 Montù Beccaria (Pv) - Italia • Tel. (+39) 0385 262252 www.ilmontu.com • ilmontu@ilmontu.com

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GRAPPA DI BONARDA Grappa da monovitigno ottenuta dalla distillazione di vinacce morbide e succose di uva croatina dell’Oltrepò Pavese. E’ una grappa dai riflessi diamantini, limpida, brillante dal profumo etereo, caratteristico, che richiama chiaramente il vitigno. Il sapore è secco ardente con un retrogusto persistente ed armonioso. Categoria: grappa giovane di monovitigno. Gradazione alcolica: 42% Vol. Capacità bottiglia: 700 ml. Materia prima: vinacce fermentate di uva Croatina. Cantina Storica il Montù Beccaria srl Via Marconi, 10 - 27040 Montù Beccaria (Pv) - Italia • Tel. (+39) 0385 262252 www.ilmontu.com • ilmontu@ilmontu.com

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GRAPPA DI BONARDA STRAVECCHIA Ricavata dalla distillazione a bagnomaria in discontinuo. Invecchiata per 24 mesi in piccole botti di rovere di Slavonia. L’affinamento conferisce a questa grappa dal classico colore ambrato doti di suadenza e di raffinatezza. Gli aromi varietali si integrano ed i profumi fruttati con tenue sapore di vaniglia le conferiscono doti di estrema delicatezza. Categoria: grappa stravecchia (24 mesi). Gradazione alcolica: 42% Vol. Capacità bottiglia: 700 ml. Materia prima: vinacce fermentate di uva Croatina. Cantina Storica il Montù Beccaria srl Via Marconi, 10 - 27040 Montù Beccaria (Pv) - Italia • Tel. (+39) 0385 262252 www.ilmontu.com • ilmontu@ilmontu.com

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GRAPPA DI MOSCATO Tutta la ricchezza aromatica del moscato viene esaltata da questa grappa di monovitigno ottenuta dalla distillazione in discontinuo in alambicchi di rame con il sistema a bagnomaria delle migliori vinacce di questa varietà. E’ una grappa cristallina con riflessi brillanti; il profumo è tipico del moscato, con ampi profumi fruttati ed evidenti sentori di salvia. Al palato è morbida, intensa e persistente, con retrogusto lungo e delicato. Categoria: grappa giovane aromatica. Gradazione alcolica: 40% Vol. Capacità bottiglia: 700 ml. Materia prima: vinacce vergini di uva Moscato. Cantina Storica il Montù Beccaria srl Via Marconi, 10 - 27040 Montù Beccaria (Pv) - Italia • Tel. (+39) 0385 262252 www.ilmontu.com • ilmontu@ilmontu.com

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GRAPPA MOSCATO STRAVECCHIA Tutta la ricchezza aromatica del Moscato viene condensata ed esaltata da questa grappa di monovitigno distillata a bagnomaria in discontinuo. L’invecchiamento di 24 mesi in piccole botti di rovere di Slavonia e l’evoluzione degli aromi varietali conferiscono a questa grappa dal tipico colore oro paglierino raffinatezza ed estrema piacevolezza. Sapore intenso con netto sentore di salvia e di coriandolo. Categoria: grappa stravecchia (24 mesi). Gradazione alcolica: 42% Vol. Capacità bottiglia: 700 ml. Materia prima: vinacce vergini di uva Moscato. Cantina Storica il Montù Beccaria srl Via Marconi, 10 - 27040 Montù Beccaria (Pv) - Italia • Tel. (+39) 0385 262252 www.ilmontu.com • ilmontu@ilmontu.com

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GRAPPA DI CHARDONNAY Grappa da monovitigno che nasce dalla distillazione in discontinuo in alambicchi di rame con il sistema a bagnomaria di vinacce chardonnay. Questa è una grappa brillante con riflessi lunari. Il profumo è etereo, molto espanso, tipico dell’uva di origine. Al palato è morbida, calda, varia, giustamente tagliente, con sensazioni retro gustative persistenti e dolci. Categoria: grappa giovane. Gradazione alcolica: 40% Vol. Capacità bottiglia: 700 ml. Materia prima: vinacce vergini di uve Chardonnay. Cantina Storica il Montù Beccaria srl Via Marconi, 10 - 27040 Montù Beccaria (Pv) - Italia • Tel. (+39) 0385 262252 www.ilmontu.com • ilmontu@ilmontu.com

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GRAPPA DI MALVASIA Grappa da monovitigno che esalta le caratteristiche aromatiche uniche e particolari della malvasia. Si presenta limpidissima con riflessi cristallini; al naso lascia trasparire da subito un netto profumo di rosa appassita che domina sugli altri aromi varietali. Al palato trasmette sensazioni sorprendenti, che continuano nel retrogusto, inconfondibile e suadente. Categoria: grappa giovane aromatica. Gradazione alcolica: 40% Vol. Capacità bottiglia: 700 ml. Materia prima: vinacce vergini di uva Malvasia. Cantina Storica il Montù Beccaria srl Via Marconi, 10 - 27040 Montù Beccaria (Pv) - Italia • Tel. (+39) 0385 262252 www.ilmontu.com • ilmontu@ilmontu.com

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GRAPPA DI RIESLING Dalle vinacce di riesling nasce questa grappa da monovitigno ottenuta dalla distillazione in discontinuo in alambicchi di rame con il sistema a bagnomaria come tutte le grappe de “Il Montù”. E’ una grappa cristallina con riflessi lucidi, brillanti dal profumo etereo caratteristico con un evidente ed inconfondibile richiamo al vitigno. Il sapore è morbido, caldo, continuo, con un retrogusto persistente ed armonioso. Categoria: grappa giovane. Gradazione alcolica: 40% Vol. Capacità bottiglia: 700 ml. Materia prima: vinacce vergini di uva Riesling. Cantina Storica il Montù Beccaria srl Via Marconi, 10 - 27040 Montù Beccaria (Pv) - Italia • Tel. (+39) 0385 262252 www.ilmontu.com • ilmontu@ilmontu.com

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GRAPPA DI PINOT NERO Grappa da monovitigno ottenuta dalla distillazione delle vinacce fresche e fragranti di pinot nero. Si presenta limpida e brillante, con profumo netto, intenso e fine. Al palato è una grappa esaltante: dal sapore deciso ma armoniosa con retrogusto persistente. Viene distillata in discontinuo in alambicchi di rame con il sistema a bagnomaria come tutte le grappe de “Il Montù”. Categoria: grappa giovane di monovitigno. Grazazione: 40% Vol. Capacità bottiglia: 700 ml. Materia prima: vinacce fermentate di Pinot Nero. Cantina Storica il Montù Beccaria srl Via Marconi, 10 - 27040 Montù Beccaria (Pv) - Italia • Tel. (+39) 0385 262252 www.ilmontu.com • ilmontu@ilmontu.com

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GRAPPA DI BUTTAFUOCO Dalle vinacce di barbera, croatina, uva rara proveniente dalla limitatissima zona di produzione del buttafuoco, nasce questa grappa distillata in discontinuo in alambicchi di rame con il sistema a bagnomaria, come tutte le grappe de “Il Montù”. Si presenta cristallina, limpida, dal gusto ardente, forte e coinvolgente per lasciare poi il posto a sensazioni retroolfattive persistenti, intense e fini che emozionano chi l’assaggia. Categoria: grappa giovane. Gradazione alcolica: 45% Vol. Capacità bottiglia: 700 ml. Materia prima: vinacce fermentate di uve Croatina, Barbera e Uva rara. Cantina Storica il Montù Beccaria srl Via Marconi, 10 - 27040 Montù Beccaria (Pv) - Italia • Tel. (+39) 0385 262252 www.ilmontu.com • ilmontu@ilmontu.com

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GRAPPA DI SANGUE DI GIUDA Dalle uve barbera, croatina e uva rara, coltivate in una ristretta zona dell’Oltrepò Pavese tra la Valle Versa e la Valle Scuropasso, nasce il Sangue di Giuda, tipico vino rosso da dessert, uno dei pochi al mondo. Dalle vinificazioni di queste uve si ottengono vinacce che danno origine ad una grappa dai profumi intensi che ricordano l’amarena ed il lampone; il sapore è pulito e morbido con un intenso e persistente retrogusto. Categoria: grappa giovane. Gradazione alcolica: 42% Vol. Capacità bottiglia: 700 ml. Materia prima: vinacce fermentate di uve Croatina, Barbera e Uva Rara. Cantina Storica il Montù Beccaria srl Via Marconi, 10 - 27040 Montù Beccaria (Pv) - Italia • Tel. (+39) 0385 262252 www.ilmontu.com • ilmontu@ilmontu.com

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