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cantina pizzaria e cafeteria menu cardápio aceitamos apenas cartÃo de debito

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antipasti freddi entradas frias todos os pães servidos são de produção própria e feitos com fermentação natural 1 insalata mista salada de alface americana rúcula cenoura tomate fresco e tomate seco 2 panzanella croccante salada de alface americana rúcula pepino cebola tomate manjericão torradinhas de pão azeite extra virgem e vinagre balsâmico 3 insalata napoletana salada de alface americana rúcula azeitonas alcaparras tomate palmito orégano e ovos cozidos 4 insalata dello chef salada de alface rúcula cenoura funghi champignon fresco parmesão nobre nozes pecã picadinho de frango grelhado azeite extra virgem de oliva e limão acompanha focaccia integral 5 antipasto italiano presunto tipo de parma peperone salame italiano azeitona tomate seco e queijo tipo catupiry acompanha pão italiano 6 paté con pane italiano patê a escolher tomate seco 4 queijos ervas finas ou azeitona acompanha pão italiano 7 carpaccio crudo tradizionale carne bovina nobre crua fatiada fina alcaparras limão e parmesão em lascas 8 formaggi misti con noci e miele parmesão provolone gorgonzola mussarela nozes chilenas e mel varias razões para prestigiar la fiorentina promoções periódicas informe-se com os nossos atendentes segunda noite da degustação de sopas terça noite da degustação de massas quarta quarta dell amore quinta noite da pizza 30 off aceitamos apenas cartÃo de debito

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antipasti caldi entradas quentes 9 schiacciata massa crocante aromatizada com azeite extra virgem de oliva e sal 10 bruschetta aglio e olio fatias de pão italiano torradas e aromatizada com alho azeite extra virgem de oliva e sal 11 bruschetta al pomodoro e basilico fatias de pão italiano recheadas com tomate em cubinhos manjericão alho pimenta calabresa e azeite extra virgem de oliva 12 crostini ai 4 formaggi con pomodori secchi fatias de pão italiano recheadas com 4 queijos e tomate seco 13 crostini ai funghi e aceto balsâmico fatias de pão italiano recheadas com funghi champignon fresco e vinagre balsâmico 14 crostini bacon e miele fatias de pão italiano recheadas com bacon e mel 15 crostini integrali con gorgonzola e marmellata di peperoncino fatias de pão integral recheadas com gorgonzola e geléia de pimenta 16 carpaccio al forno carne bovina nobre fatiada fina rúcula tomate fresco e tomate seco 17 involtini di melanzana berinjela mussarela provolone tomate seco tomate queijo tipo catupiry e parmesão 18 caponata al forno abobrinha pimentão tomate cenoura berinjela parmesão e azeite extra virgem de oliva 19 batata palito crocante 20 gamberetti com salsa rosa camarão refogado acompanhado de molho rosé conheça o nosso almoço executivo de segunda a sábado das 11:30h às 14:00h aceitamos apenas cartÃo de debito

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pizze pizzas 1 pizza da casa mussarela peperoni tomate seco azeitona alcaparras 2 margherita mussarela orégano ou manjericão e azeite extra virgem de oliva 3 aglio e olio mussarela alho e óleo 4 caprese mussarela tomate em fatias e manjericão 5 calabrese mussarela e lingüiça calabresa com ou sem cebola 6 4 formaggi 4 queijos mussarela provolone gorgonzola e queijo tipo catupiry 7 salame italiano mussarela provolone e salame tipo italiano 8 milho e bacon mussarela milho e bacon 9 napoletana com ou sem alici mussarela tomate manjericão alcaparras e azeitonas 10 pistoiese mussarela peito de peru e queijo tipo catupiry 11 prosciutto e funghi mussarela presunto e cogumelos champignon fresco 12 frango com catupiry mussarela frango queijo tipo catupiry com ou sem batata palha 13 salame piccante peperone mussarela provolone e peperone 14 parma mussarela presunto cru e queijo tipo catupiry 15 brasiliana mussarela presunto e palmito 16 portuguesa mussarela presunto cebola azeitonas e ovo cozido 17 pizza mia mussarela gorgonzola rúcula presunto cru e parmesão

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18 filé mignon e rúcula mussarela filé mignon em lascas alho e rúcula 19 alla maurizio mussarela provolone tomate calabresa pimenta calabresa e alho 20 pizza da gaia mussarela peito de peru cogumelos champignon fresco e queijo tipo catupiry 21 pizza do jorge mussarela tomate seco e rúcula 22 pratese mussarela brócolis peito de peru e queijo tipo catupiry 23 nonna anna mussarela tomate seco e cogumelos champignon fresco 24 sarda mussarela atum azeitonas e cebola 25 contadina mussarela brócolis bacon e queijo tipo catupiry 26 mari e monti mussarela alici e cogumelos champignon fresco 27 vegetariana mussarela brócolis tomate ervilha palmito milho e cebola 28 paulista mussarela palmito milho ervilha e ovo cozido 29 ai gamberetti camarão mussarela camarão manjericão e queijo tipo catupiry pizze dolci pizzas doces 30 califórnia mussarela abacaxi pêssego e cereja 31 califórnia mia mussarela abacaxi pêssego cereja leite condensado e calda de caramelo 32 pizza do amor mussarela chocolate meio amargo cereja e castanhas de caju picada 33 prestigio mussarela chocolate meio amargo e coco em flocos 34 chocolate preto ou branco 35 banana com gemada e canela 36 banana com chocolate preto ou branco

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primi piatti massas porÇÕes individuais ou para 2 pessoas tagliatelle massa fresca larga de nossa produção 1 tagliatelle aglio olio com ou sem alici 2 tagliatelle al ragù bolognese molho vermelho e carne moída 3 tagliatelle alla carbonara cebola ovo bacon e creme de leite 4 tagliatelle dello chef molho vermelho e carne em pedaço 5 tagliatelle alla toscana cebola lingüiça erva doce pimenta calabresa e tomate 6 tagliatelle alla gustavo leão alho manjericão tomate em cubinhos parmesão lascas de filé mignon e azeite extra virgem 7 tagliatelle al ragù di ossobuco molho de músculo com osso aromatizado com raspa de laranja tagliolini massa fresca fina de nossa produção 8 tagliolini alla matriciana molho vermelho pimenta calabresa e bacon 9 tagliolini ai funghi creme de molho branco e cogumelos champignon fresco 10.tagliolini al cartoccio molho vermelho alcaparra azeitona parmesão e salsinha envolvidos em papel alumínio e assados no forno spaghetti massa de grano duro importada 11 spaghetti alla puttanesca molho vermelho alcaparras azeitonas pimenta calabresa e alici 12 spaghetti alla sicíliana prato participante ao festival gastronômico brasil sabor 2008 alho azeitona alcaparras tomate seco alici pimenta calabresa farelo de pão aromatizado e rúcula 13 spaghetti integrali del nonno camillo spaghetti integrais cebola tomate em cubinhos azeitonas alcaparras e azeite extra virgem

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penne massa de grano duro importada 14 penne primavera alho tomate manjericão parmesão e azeite extra virgem de oliva 15 penne al forno con polpette molho vermelho almôndegas de carne e mussarela 16 penne ai 4 formaggi con petto di pollo alla griglia 4 queijos com peito de frango grelhado gratinado no forno gnocchi di patate nhoque de batata de nossa produção 17 gnocchi 4 formaggi molho de 4 queijos 18 gnocchi al pomodoro e basilico molho vermelho e manjericão 19 gnocchi alla sorrentina molho vermelho com ou sem bacon e mussarela 20 gnocchi al pesto molho de manjericão alho parmesão castanhas e azeite extra virgem de oliva ravioli verdi con ricotta e spinaci massa fresca de nossa produção recheada com ricota e espinafre 21 ravioli al pomodoro e basilico molho vermelho e manjericão 22 ravioli ai funghi creme de molho branco e cogumelos champignon fresco tortellini di pollo massa fresca de nossa produção recheada com frango 23 tortellini in brodo sopa de tortellini com caldo de galinha 24 tortellini al ragú bolognese molho vermelho e carne moída 25 tortellini panna e prosciutto molho branco e presunto

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tortei di zucca massa fresca de nossa produção recheada com abóbora 26 tortei di zucca al burro na manteiga 27 tortei di zucca al pomodoro e basilico molho vermelho e manjericão lasagne e cannelloni massa fresca de forno de nossa produção 28 lasagna alla bolognese molho vermelho com carne moída e molho branco 29 lasagna verde ai 4 formaggi 4 queijos molho vermelho e massa verde 30 lasagna di pollo e bacon molho de frango bacon molho branco mussarela e queijo tipo catupiry 31 cannelloni di pollo con mozzarella e pomodore secchi recheio de frango molho branco molho vermelho mussarela e tomate seco polenta 32 polenta con sugo di pollo polenta cremosa com molho de frango em pedaço 33 polenta con sugo dello chef polenta cremosa com molho vermelho e carne em pedaço 34 polenta con ragù di ossobuco polenta cremosa com molho de músculo com osso aromatizado com raspa de laranja polenta gratinada no forno 35 pasticcio di polenta ai funghi polenta gratinada recheada com cogumelos mussarela queijo tipo catupiry e parmesão 36 pasticcio di polenta al ragù bolognese polenta gratinada recheada com molho à bolonhesa mussarela queijo tipo catupiry e parmesão risotti preparados com arroz arbóreo importado 37 risotto gorgonzola pomodori secchi e rucola risoto de gorgonzola tomate seco e rúcula

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38 risotto ai funghi risoto com cogumelo champignon fresco 39 risotto allo zafferano con ragù di ossobuco risoto de açafrão com com molho de músculo com osso aromatizado com raspa de laranja 40 risotto al limone con filetto di manzo alla griglia risoto de limão com filé mignon grelhado 41 risotto di broccoli con filetto di manzo alla griglia risoto de brócolis com filé mignon grelhado risotti gratinati in forno risotos gratinados no forno 42 risotto di gorgonzola pomodori secchi e rucola con straccetti di filetto di manzo risoto de gorgonzola tomate seco e rúcula com lascas de filé mignon 43 risotto ai funghi con straccetti di filetto di manzo risoto de cogumelos champignon fresco com lascas de filé mignon pesce peixe porÇÕes individuais ou para 2 pessoas 1 penne salmone e broccoli penne com molho rosé salmão e brócolis 2 tortei di zucca alla crema di gamberetti tortei de abobora com molho branco e camarão 3 spaghetti ai frutti di maré spaghetti com molho vermelho pitada de pimenta calabresa camarão marisco e lula 4 tagliolini ai funghi e gamberetti tagliolini com molho branco cogumelos champignon fresco e camarão 5 risotto zucca e gamberetti risoto de abóbora e camarão 6 risotto di gamberetti e zafferano e piselli al profumo d arancia risoto de camarão açafrão e ervilha com raspa de laranja 7 filetto di salmone filé de salmão 7.1 al porro con tagliolini al pesto recheado com alho porro acompanha tagliolini ao molho pesto 7.2 al cartoccio con tagliatelle al burro e erbe aromatiche tomate cebola alcaparra azeitona envolvidos em papel alumínio e assado no forno acompanha tagliatelle na manteiga e ervas aromáticas

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secondi piatti di carne carnes porÇÕes individuais ou para 2 pessoas filetto di manzo filé mignon 1.1 mostarda e pepe rosa mostarda e pimenta rosa 1.2 ai funghi cogumelo champignon fresco 1.3 alla parmigiana molho vermelho mussarela presunto tomate e parmesão 1.4 ai pomodori secchi e cabernet tomate seco e vinho cabernet 1.5 all aceto balsamico su letto di rucola e scaglie di parmigiano ao molho de vinagre balsâmico sobre cama de rúcula e parmesão em lasca obs acompanhamentos arroz branco ou tagliatelle tagliolini aglio e olio ou na manteiga salada batata palito crocante ou purê de batata filetto di manzo sugestão do chef filé mignon 1.6 ai 4 formaggi con tagliolini ao molho de 4 queijos acompanha tagliolini 1.7 ai 4 formaggi e funghi con penne prato participante ao festival gastronômico brasil sabor 2009 ao molho de 4 queijos e cogumelo acompanha penne 1.8 al madeira con broccoli aglio e olio e tagliolini al limone ao molho madeira acompanha brócolis alho e óleo e tagliolini ao limão 1.9 al gorgonzola con spaghetti integrali alla carbonara bianca ao molho de gorgonzola acompanha spaghetti integrais com cebola bacon e creme de leite 2 coniglio alla lucchese con polenta o tagliatelle somente sob reserva coelho com molho de tomate e azetona acompanha polenta ou tagliatelle sugestão de pratos para crianças 1 picadinho de filé mignon com batata palito crocante e arroz branco 2 picadinho de filé de frango com batata palito crocante e arroz branco

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dolci sobremesas produção própria 1 gelato alla crema o al ciccolato sorvete de creme ou chocolate com calda a escolher morango chocolate ou caramelo 2 banana flambé con gelato alla crema o al ciccolato banana flambada com sorvete de creme ou chocolate 3 petit gâteau con gelato alla crema petit gâteau com sorvete de creme 4 affogato al caffé sorvete de creme servido com café espresso 5 brownie con castagna brasiliana con gelato alla crema e salsa di more brownie com castanha do pará com sorvete de creme e calda de amora 6 confira as nossas sobremesas do balcão da cafeteria a la fiorentina tem implantado as boas práticas para serviços de alimentação conforme resolução rdc n°216 de 15 de setembro de 2004 anvisa agência nacional de vigilância sanitária consultoria elis marina sotopietra sedrez engenheira de alimentos crq 13301969 sugestões ou dúvidas quanto à qualidade e segurança dos produtos oferecidos na la fiorentina entre em contato conosco cq_fiorentina@hotmail.com aceitamos apenas cartÃo de debito

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cantina pizzaria e cafeteria cardápio cafeteria tele-entrega 47 3521-6703

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tortinhas festeiro cocada brigadeiro baba de moça e doce de leite felicitá creme de coco amendoim creme de leite condensado e chantilly floresta negra cereja chantilly e cobertura de chocolate meio amargo gaia brigadeiro e chocolate branco prestigio cocada e chocolate moça bonita creme de nozes damasco e creme de chocolate branco la fiorentina massa frutas secas ameixa creme nozes chantilly e marshmallow nonna anna massa flora creme confeiteiro especial e amêndoa do jorge chocolate avelã e biscoito italianina casquinha de bolacha c/chocolate ganache preto e branco chantilly c/suspiro e morango harmonia massa de nozes chocolate branco e preto e nozes triturada tartelette tia kiara massa flora geléia de amora e castanhas tartelette donatella massa flora castanhas amêndoas nozes e coco tartelette limão massa flora creme de limão e chantilly tartelette princesinha massa flora creme e morango cheese cake ricota creme de leite e geléia caseira de morango brownie mousses supreme de morango com chocolate creme de chocolate branco morango e chocolate preto supreme de abacaxi creme de leite condensado abacaxi coco fresco e chantilly mousse de morango creme de leite condensado suspiro morango e chantilly mousse sonho de valsa creme de leite condensado chocolate e sonho de valsa mousse de chocolate preto e branco mousse de chocolate meio amargo docinhos bombom de morango bombom de nozes camaffeu truffa casadinho

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brigadeiro chocopower beijinho biscoitos cantucci di prato com amêndoa frollini massa flora especial com nata e raspa de limão cookies de aveia e chocolate cookies de granola salgados pão pizza mussarela presunto tomate e orégano pão de calabresa pão de espinafre pão de carne moída cornetto salgado de frango cornetto salgado de peito de peru pão de queijos lanches salgados feitos na hora mini pizze 1 filé mignon e rúcula mussarela filé mignon alho e rúcula 2 frango com catupiry mussarela frango queijo tipo catupiry com ou sem batata palha 3 portuguesa mussarela presunto cebola azeitonas e ovo cozido 4 caprese mussarela tomate e manjericão 5 calabrese mussarela e lingüiça calabresa com ou sem cebola sandwich pão a escolher focaccia focaccia integral ou baguette 1 leonardo patê de ervas aromáticas mussarela presunto tomate e alface americana 2 botticelli patê de azeitona mussarela salame italiano rúcula ou alface americana 3 modigliani pesto mussarela azeitonas tomate seco rúcula ou alface americana 4 tiepolo patê de azeitona mussarela peito de frango alface e tomate 5 raffaello presunto tipo parma queijo tipo catupiry e alface americana 6 giotto mussarela patê de tomate seco peperoni alface americana ou rúcula 7 caravaggio mussarela patê de azeitona atum com ou sem cebola alface americana 8 michelangelo filé mignon em lasca acebolado mussarela tomate seco maionese vinagre balsâmico alface americana ou rúcula

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9 vasari filé mignon em lasca mussarela funghi champignon fresco alface americana pão Árabe 1 tradicional mussarela tomate seco peito de peru rúcula ou alface americana 2 vegetariano mussarela alface cenoura palmito azeitona e tomate em cubinhos temperado com alho manjericão pimenta e azeite extra virgem de oliva 3 picante mussarela gorgonzola peperoni alface ou rúcula 4 prosciutto e funghi mussarela presunto e cogumelos champignon fresco 5 parma mussarela presunto tipo parma e alface americana baixo colesterol e sem lactose 1 pão Árabe sem lactose patê de ervas aromáticas ou de azeitona peito de peru tomate seco rúcula ou alface americana 2 dante pão de centeio com linhaça azeite extra virgem de oliva peito de peru tomate fresco cenoura palmito alface americana ou rúcula doces feitos na hora 1 cornetto doce recheado 1.1 chocolate 1.2 creme 1.3 damasco 1.4 doce de leite 2 crêpe frances 2.1 chocolate e castanha de caju 2.2 banana com canela e mel 2.3 creme de baunilha com maçã e amêndoas 2.4 doce de leite passas e amendoim 2.5 damasco com queijo tipo catupiry e castanha de caju 2.6 acréscimo de sorvete de creme ou chocolate 3 creme de papaya com granola

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